Можно ли беременным укроп. Можно ли пить укропную воду из семян растения при беременности на ранних и поздних сроках: польза укропа при отеках и токсикозе

Сегодня многие блюда мы не представляем без укропа - пахучей травки, придающей им изысканный вкус и аромат. Кроме придания блюдам особого вкуса и запаха, укроп также ценен своим химическим составом и полезными свойствами, в частности, сосудосуживающим, мочегонным, успокаивающим, антиоксидантным, противовоспалительным. Полезен ли он для беременных, предлагаем разобраться в данном материале.

Употребление этой травы на ранних сроках беременности полезно, поскольку позволяет укрепить ослабленную в данный период иммунную систему, пополнить организм необходимыми витаминами и минералами, унять рвотные позывы при токсикозе, вернуть пропавший аппетит и устранить запоры.

Доказано, что укроп оказывает следующие позитивные действия на организм человека:

благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, в частности, усиливает отделение секрета железами, моторику кишечника, повышает аппетит, улучшает обмен веществ, устраняет газообразование;

избавляет от бессонницы;

успокаивает нервную систему;

снимает спазмы;

снижает артериальное давление;

оказывает ветро-, моче- и желчегонное действия;

производит общий противовоспалительный эффект;

расширяет сосуды и является профилактическим средством от развития варикозного расширения вен;

улучшает работу почек;

приводит в норму работу печени;

оказывает отхаркивающее действие;

насыщает фолиевой кислотой, необходимой для формирования головного мозга и нервной трубки у плода.

Знаете ли вы? О полезных свойствах укропа было известно ещё древним людям - с лечебными целями его использовали около 5 тысяч лет назад в Древней Греции и Риме. Лекари готовили из него лекарственные средства, а римляне и египтяне применяли траву для украшения своих жилищ. Культивировать растение начали с Х века.

Как правильно употреблять

И в кулинарии, и в народной медицине применяют зелень и семена укропа. Зелень чаще всего используют для приготовления блюд, а семена - с целью получения лечебных отваров и настоек.

Семена

В народной медицине есть множество рецептов от различных недугов на основе укропных плодов и эфирного масла, но мнения по поводу безопасности регулярного употребления укропных средств неоднозначные.
В 1-м триместре при приступах тошноты можно разжёвывать несколько семян во рту. Гинекологи иногда, в случае отсутствия противопоказаний, советуют своим пациенткам пить средства из семян укропа для устранения отёков в 3-м триместре.

В кулинарии семена добавляют вместо соли в блюда. Это стоит взять на заметку тем беременным, которым из-за отёков рекомендовано сократить количество потребления NaCl. Также семена добавляются:

при выпечке хлеба;
в сыр;
супы;
рыбу;
соленья;
салаты;
овощные запечённые и тушёные блюда.

Если вы любите отварной картофель, то вам, несомненно, придётся по нраву следующий рецепт:

Отварить картошку.
Полить её сметаной.
Посыпать укропными семенами.

Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Поскольку беременным необходимо употреблять много клетчатки, очень полезным для них будет салат, приготовленный по такому рецепту:

Взять по 1/4 чайной ложки семян укропа, кунжута, тмина, 1/2 чайной ложки кориандра и растереть в ступке.
В небольшую ёмкость влить 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку сока лимона, добавить 1 чайную ложку мёда.
Смешать заправку и специи.
Помыть и нарезать пучок рукколы, 1 огурец (полукольцами), 1 помидор (кусочками), половинку луковицы (тонкими кольцами). Можно добавить небольшое количество болгарского перца.
Полить нарезанные овощи и зелень заправкой.
Посыпать 1 столовой ложкой кедровых орешков.

Зелень

Зелень укропа можно добавлять в блюда. Несомненно, она улучшает их вкус и придаёт аппетитный аромат. Её домешивают в салаты, первые блюда, гарниры.

Важно! При употреблении укропа без термической обработки его следует хорошо мыть. Некачественно вымытое растение способно стать источником развития гельминтоза.

Мы подобрали для вас рецепт нежных паровых котлет из кабачков:

Два кабачка очистить от кожуры, натереть на тёрке, слегка посолить и оставить на 5–10 минут.
Ввести 1 яйцо, 50 г муки, 100 г протёртого творога, мелко нарезанную зелень укропа (10 г). Ингредиенты хорошо перемешать.
Разогреть сковороду.
Массу выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с двух сторон.
Подавать тёплыми с кефиром, смешанным с измельчённой зеленью укропа (5 г).

Лечебные свойства отвара из укропа

Отвар используют:

для избавления от отёков;
от проблем с пищеварением;
от запоров;
для очищения от шлаков;
для снижения давления;
при цистите, простуде и бронхите;
также его принимают для усиления сократительной активности матки, если у женщины наблюдается затягивание начала родовой деятельности.

Можно или нельзя принимать укропный отвар беременной, в каждом индивидуальном случае должен решать врач.

Journal of Herbal Medicine разместил на своих страницах отчёт сотрудников факультета сестринского и акушерского дела University of Medical Sciences (Тегеран), в котором утверждалось, что укропные семена и средства на их основе помогают легче проходить родам и снижают интенсивность болей при естественном родоразрешении.

При отёках

Для избавления от отёчности отвар можно использовать как внутренне, так и внешне в виде примочек.

Приготовление отвара:

Одну большую ложку семян залить стаканом кипятка.
Затем кипятить раствор на слабом огне 10 минут.
Процедить и немного остудить.

Отвар пьют в свежем виде по 100 мл 3 раза в день. Обычно врачи рекомендуют употреблять его на протяжении 2–3 дней, а потом делать небольшой перерыв.

Если имеется отёчность лица, то можно делать примочки.

Для этого:

Смешивают семена укропа и измельчённые листья мяты в пропорции 1 к 2.
Смесь заливают стаканом воды, доводят до кипения и варят 10 минут.
В остывшем отваре смачивают ватные тампоны и прикладывают их к глазам на 10 минут.

Такими средствами можно пользоваться для устранения отёков, которые появляются периодически. Если же проблема постоянная, то необходимо искать серьёзную причину в организме.
Чтобы избавиться от отёков, кроме употребления укропных средств, необходимо ограничить потребление соли, больше отдыхать, носить свободную одежду и обувь.

Важно! Если беременная имеет проблемы с отёчностью, то прописать средства на основе укропа ей может лишь гинеколог, который ведёт наблюдение за беременностью. Самостоятельно назначать себе такие препараты категорически запрещено.

При простуде и бронхите

Укропный отвар используют в качестве отхаркивающего средства.

Рецепт его приготовления:

Маленькую ложку семян заливают 0,3 л очищенной воды и помещают на водяную баню, где кипятят 10 минут.
Далее снимают с огня и настаивают 30 минут.
После процеживания в отвар добавляют 50 мл молока и маленькую ложку мёда.

Пьют по трети стакана 3 раза в день за 20 минут до того, как начать принимать пищу.

При цистите

Для лечения цистита отвар можно готовить из семян и зелени:

Первый рецепт подразумевает варку большой ложки семян в 200 мл воды на протяжении 10 минут на слабом огне. Полученное средство пьют малыми порциями в течение всего дня.
Для второго рецепта потребуется измельчить стебли, листья и семена, 3 большие ложки сырья залить кипятком, поместить на паровую баню, где томить четверть часа. После охлаждения отвар пить по 60 мл перед едой на протяжении 7–10 дней.

Знаете ли вы? В древности запах укропа приравнивали к запаху роз. Траву использовали для изготовления букетов для любимых. Знаменитые поэты воспевали благоухание растения в своих произведениях.

Противопоказания и вред

Большинство источников и медики утверждают, что вред беременной и плоду укроп может нанести лишь в случае чрезмерного употребления.

Эта трава не входит в список абортивных, усиливающих токсикоз, влияющих на плод, нарушающих гормональный фон. Её причисляют к травам, влияющим на работу почек, употреблять которые нужно при беременности с осторожностью.
Чрезмерное употребление травы (больше 1 пучка зелени в день) приводит к таким негативным проявлениям, как:

тошнота;
головокружение;
упадок сил;
временное снижение зрения;
преждевременная родовая деятельность.

Также укроп противопоказано употреблять женщинам, у которых имеется:

угроза срыва беременности;
повышенный тонус матки;
склонность к пониженному давлению;
проблемы с почками;
анемия с употреблением железосодержащих препаратов (кемпферол, содержащийся в укропе, снижает всасываемость железа).

Таким образом, укроп очень полезен для организма беременной. Однако женщинам в положении следует быть осторожными и употреблять его в меру. Самолечение при беременности категорически запрещено.

Период беременности для любой женщины протекает довольно сложно. Очень важно следить за состоянием здоровья, питанием, и при этом стараться употреблять как можно меньше лекарств. В этом случае очень помогают натуральные лечебные средства, как, например, обыкновенный укроп.

Целебные свойства и состав

Однако прежде всего укроп является одним из наиболее ценных лекарственных трав.

Полезным для здоровья беременной женщины может быть как употребление свежего укроп в виде пищевой добавки, так и профилактическое лечение с помощью простых отваров из этой травы. Нельзя переоценить пользу укропа для ослабленного или истощенного организма, ведь он обладает довольно ценным составом.

Ретинол, или витамин А, а также бета-каротин. Оба эти компонента довольно редко встречаются в повседневных продуктах питания вместе. А ведь их комбинация оказывает мощное антиоксидантное воздействие, которое помогает быстро выводить из организма токсины, шлаки, некоторые другие вредные вещества, в том числе свободные радикалы, провоцирующие развитие онкологических заболеваний. Помимо этого, витамины группы А в сочетании с каротином укрепляют работу органов зрения и обмен веществ.
Большой комплекс витаминов, относящихся к группе В. Среди них практически все являются незаменимыми для нашего организма веществами, а в особенности рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота. Все эти компоненты активно используются для нормальной работы клеток, их роста и регенерации. Если в рационе беременной женщины будет слишком мало данных витаминов, то ее иммунитет быстро ослабнет, нервная система перестанет справляться со стрессами и эмоциональной перегрузкой. А также могут наблюдаться ослабление скелетной мускулатуры.
Витамин С в виде аскорбиновой кислоты. Наиболее распространенный стимулятор человеческого иммунитета. Особенно полезен в сезоны простудных заболеваний, так как способствует защите от вирусных и большинства бактериальных заражений.
Витамин Е. Необходим для нормального роста кожи, волос. Укрепляет внешние слизистые оболочки и ткани, предотвращает массу воспалительных заболеваний. Помимо этого, витамин группы Е помогает нормализовать гормональный баланс, что очень важно в период беременности.

Помимо этого, свежий укроп, как и его семена, содержит большое количество микроэлементов. В состав продукта входит магний, кальций, калий, селен, железо, йод. Разумеется, все эти компоненты необходимы будущей маме и ребенку для нормального развития. Калий, например, стимулирует работу сердечной и сосудистой системы, магний незаменим для нервной системы и работы мышц.

А также насыщение ежедневного рациона беременной микроэлементами положительно сказывается на развитии будущего ребенка, предотвращает преждевременные роды.

Отвечая на вопрос о том, можно ли беременным употреблять укроп, можно, без сомнений, отметить огромную пользу этого продукта как для самой женщины, так и для ее ребенка. Уникальная комбинация веществ в укропе, попадая в организм, приводит к синтезу незаменимых аминокислот, которые используются для лучшего роста и регенерации тканей, стимулируют процессы обмена, укрепляют иммунитет, а также являются хорошим источником энергии.

Отвар из укропа может быть особенно полезным на более поздних сроках беременности, когда будущая мама сталкивается с таким явлением, как токсикоз. Это простое средство стимулирует фильтрующую и выделительную способность почек, усиливает диурез, благодаря чему довольно быстро уменьшаются отеки. Укроп снижает нагрузку на почки, а также помогает бороться с повышенным давлением, которое является одним из ярких симптомов нарастающего токсикоза.

Но также эта трава способствует нормализации тонуса гладких мышц. Благодаря этому она помогает стимулировать работу кишечника, что может быть необходимо также на поздних сроках беременности, когда увеличивающийся объем матки может создавать неблагоприятные условия для работы этого органа пищеварения в разных его отделах. Такое свойство укропа бывает полезным не только для беременных, но и для любой другой женщины в периоды менструации, поскольку помогает облегчить болезненные спазмы.

Все целебные свойства укропа все еще считаются неизученными. Помимо всего перечисленного, он стимулирует иммунитет, улучшает пищеварение за счет улучшенного оттока желчи из печени, успокаивает нервную систему, положительно влияет на все эндокринные органы, тем самым стабилизируя гормональный баланс и даже улучшая лактацию у кормящих грудью матерей.

Противопоказания и риски употребления

По мнению многих врачей, укроп может причинить вред ребенку и матери во время раннего срока беременности. Все дело в том, что этот продукт влияет на тонус гладкой мускулатуры, следовательно, может вызвать серьезную атонию матки, что, как правило, приводит к преждевременным родам или выкидышу. Разумеется, подобные риски связаны со злоупотреблением укропом. Но также следует не забывать о противопоказаниях к его употреблению:

заболевания печени или почек, которые сопровождаются нарушением выделительной способности этих органов;
хронические запоры, связанные с полным отсутствием тонуса кишечника;
индивидуальная непереносимость компонентов укропа, пищевая аллергия;
выраженная гипотензия.

Пренебрежение данными предостережениями может привести к интоксикации организма беременной, которая опасна прежде всего для ее ребенка. С особенной осторожностью следует применять укроп на ранних сроках беременности, когда компоненты этой лекарственной травы больше всего оказывают влияние на плод. Лучше всего перед тем как вводить укроп в постоянный рацион, проконсультироваться с врачами.

Влияние на ребенка

Укроп при беременности влияет на здоровье будущего малыша. Умеренное употребление этого растения насыщает организм матери всеми нужными витаминами и аминокислотами, которые активно используются для закладки и развития маленького организма. При этом уже на ранних сроках также происходит закладка будущего иммунитета ребенка.

На более поздних сроках плод начинает активнее питаться через плаценту. В этот период происходит активный рост тела ребенка, он нуждается в повышенном содержании минералов и микроэлементов, которые также в достаточном количестве содержатся в укропе.

Рецепты

Самый простой способ приготовить отвар – это отобрать свежие веточки укропа, поместить их в кастрюлю с кипящей водой и «вываривать» на медленном огне под крышкой не менее 20 минут. После этого готовое лекарство следует немного остудить, процедить с помощью марли и употреблять порционно по несколько столовых ложек в течение дня. Такой рецепт особенно подходит на ранних сроках беременности, поскольку он не слишком концентрированный и действует довольно мягко.

А также можно заваривать сухие веточки укропа вместе с петрушкой, которая обладает схожими свойствами и смягчает действие отвара. Для этого сухие веточки трав следует измельчить, поместить в емкость, залить стаканом кипятка и настаивать 2-3 часа, после чего пропустить через марлю и пить.

Беременная женщина внимательно следит за рационом. Он должен быть насыщен витаминами, полезными веществами и кислотами. Поэтому возникает вопрос, допустимо ли употреблять укроп при беременности, и какую пользу он несет для будущей мамы и малыша.

Как правильно употреблять укроп при беременности

К сожалению, многие привычные продукты в гестационный период попадают в список запрещенных, приходиться искать полезные аналоги.

Разрешено ли женщине, вынашивающей малыша, употреблять укроп, и какая польза от него, разберем далее в статье.

Польза для организма

Зелень в рационе будущей матери должна быть обязательно. Укроп обладает массой преимуществ:

стабилизирует пищеварение и работу ЖКТ, способствуют удалению гнилостных процессов и брожения в кишечнике, предотвращает колики и газообразование;
нормализует работу печени;
помогает справиться с симптомами недомогания и токсикоза;
употребление травы во второй половине дня приводит в порядок артериальное давление, исключает непроходимость кишечника;
расширяет сосуды;
мочегонное средство;
эфирные масла в составе способствуют устранению возбудимости и нервозности, помогают при бессоннице;
используется как отхаркивающее и противовоспалительное средство.

Укроп по праву признан целебной травой. Его добавляют практически в любое блюдо: суп, мясо, выпечка. Из продукта некоторые готовят салат – измельчая укроп, добавляют масло и готово.

Польза укропа при беременности

Несомненно, эта зелень полезна и необходима будущей матери. В небольшом пучке ароматной травы содержится огромное количество полезных веществ и витаминов, в которых нуждается организм.

Если хочется на ранних сроках

В начале срока многие роженицы замечают изменение вкусовых пристрастий, что связано с обострившимися рецепторами. Иногда возникает острое желание скушать укроп или даже просто понюхать. Это естественно, организм требует как можно больше витаминов и сам подсказывает, что необходимо.

На ранних сроках беременности отвар травы отлично помогает справиться с токсикозом и утренним недомоганием.

Иногда в первые недели интересного положения отсутствует аппетит. Чтобы получить важные питательные вещества следует сварить мясной бульон и покрошить траву. Употреблять блюдо в течение дня.

Укроп отлично справляется с отечностью, выводом лишней жидкости из организма. Для этого его заваривают и пьют вместо чая.

Противовоспалительные и отхаркивающие свойства защищают от простудных заболеваний, что важно на ранних сроках.

Фолиевая кислота в составе способствуют правильному формированию нервной трубки плода, а железо служит профилактикой анемии.

Если постоянно хочется укроп перед родами

Нередко перед родами хочется укропа.

Организм требует больше витаминов, эфирные масла способствуют стабилизации эмоционального состояния, устраняют чрезмерную возбудимость и успокаивают.

В последнем триместре трава поможет снять отеки и вывести лишнюю жидкость.

Улучшает работу сердечной мышцы, что важно перед родоразрешением. Вещества из состава влияют на гладкую мускулатуру матки, что способствует родовой деятельности.

Перед употреблением укропа или отвара из травы нужно проконсультироваться с доктором.

Когда показано пить укропную воду

Из травы можно приготовить укропную воду. Напиток отлично справляется с отеками, используется в качестве мочегонного и слабительного средства. В первом триместре помогает устранить недомогание и купирует наступление токсикоза. Оказывает гипотензивное действие на организм.

Для приготовления необходимо залить стаканом кипятка две столовые ложки сухих семян и оставить на шесть часов в термосе для настаивания. Готовый состав принимать два раза в сутки по одной столовой ложке.

Укропная вода стабилизирует работу кишечника, предотвращает появление вздутия и колик.

В день допустимо принимать в пищу не более одного пучка зелени. Несмотря на положительные свойства, чрезмерное количество продукта может вызвать побочные явления: тошноту и головокружение, сокращение матки. Укроп запрещён женщинам с угрозой выкидыша и преждевременных родов. Поэтому перед приёмом лучше посоветоваться с доктором.

Как приготовить отвар из семян укропа

Отвар и настой из семян укропа употребляют непосредственно перед родами, это способствуют лучшему сокращению матки и вызывает родовую деятельность.

Чтобы приготовить необходимо две столовые ложки семян или 100 грамм свежей зелени, измельчить траву и залить 500 мл горячей воды, затем на водяной бане прогреть в течение сорока минут. Употреблять следует по ¾ одного стакана каждые три часа.

Состав из семян укропа, кардамона, тмина поможет побороть изжогу. Для этого нужно ингредиенты засыпать в холодную воду и кипятить около получаса.

Пучок ароматной зелени придаст вкус и украсит любое блюдо. Регулярное употребление укропа обеспечит организм витаминами, улучшит работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Эфирные масла в составе успокоят и избавят от стресса. Главное правило – мера, не более одного пучка в сутки. Трава в рационе будущей мамы – незаменимый элемент, полезный ещё и в период лактации.

Полезное видео

Укроп активно используется в кулинарных целях. Ароматную зелень добавляют в салаты, супы и прочие блюда. Продукт ценят не только за приятный вкус, но и за изобилие витаминов в его составе. Так можно ли применять семена укропа для устранения отёков, нередко возникающих при беременности?

Полезные свойства укропа

В укропе содержится большое количество витаминов, минеральных веществ, кислот. Продукт улучшает состояние органов пищеварения, помогает снизить кровяное давление, нормализует функции почек. Кроме того, укроп оказывает благоприятное влияние на состояние нервной системы. Он улучшает работу печени, позволяет устранить застой желчи. Укроп облегчает головную боль, оказывает сосудорасширяющее воздействие.

Присутствующий в семенах и зелени укропа витамин А принимает участие в делении клеток, активизирует процесс обновления тканей, помогает укрепить иммунную систему. Фолиевая кислота необходима для нормального развития нервной системы плода на раннем сроке беременности. Витамин С повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, помогает укрепить стенки кровеносных сосудов. Железо отвечает за транспортировку кислорода к тканям. Содержащиеся в продукте фосфор и кальций повышают прочность костно-мышечной системы будущего ребёнка.

Важно! Женщинам, которые планируют беременность в ближайшем будущем, непременно стоит включить в рацион укроп. Это следует делать примерно за три месяца до предполагаемого зачатия ребёнка. В укропе содержится достаточно много ретинола. Нехватка этого вещества особенно опасна в первом триместре беременности.

При возникновении тошноты женщине можно просто тщательно разжевать небольшое количество семян укропа до исчезновения неблагоприятных симптомов. Кроме того, семена растения активно добавляют в выпечку. Их можно предварительно размолоть и использовать в качестве ароматной приправы к блюдам.

Семена ароматного растения помогают улучшить вкус блюд при соблюдении бессолевой диеты. Пища, посыпанная измельчёнными семенами укропа, становится более аппетитной и уже не кажется такой пресной.

Использование лечебного отвара при отёках и вздутии живота

Укропные семена превосходно помогают при метеоризме, вздутии живота. Данные проблемы беспокоят многих женщин в последнем триместре беременности. Семена укропа используют для изготовления настоек, отваров, которые способствуют повышению аппетита. При наличии у будущей мамы патологий кишечника или желудка такие средства следует пить примерно за 25 минут до приема пищи.

Отвар из семян или листьев укропа широко используется при лечении патологий мочевыводящих путей. Полезное растение наделено антибактериальными и мочегонными свойствами. Семена укропа облегчают состояние при наличии цистита или уретрита у беременной женщины.

Растение способствует выведению избыточной жидкости, помогает очистить организм от токсинов, нейтрализует активность патогенных микроорганизмов. Средства, в составе которых присутствуют семена укропа, можно применять для устранения стойких отёков в последнем триместре беременности.

Рецепт отвара, применяемого при наличии болезней почек

При наличии у будущей матери цистита можно воспользоваться рецептом, размещённым ниже:

Необходимо залить небольшое количество семян укропа (примерно 1 ст. л.) 0,2 л горячей воды.
Средство нужно варить на небольшом огне 15 минут.
По прошествии данного времени напиток надо процедить.

Готовый отвар пьют тёплым. Средство принимают три раза в сутки: по 0,1 л. Перед его применением рекомендуется посоветоваться с доктором. Отвар, изготовленный из семян укропа, является всего лишь вспомогательным средством, применяемым в комплексной терапии цистита.

Настой против отёков

При наличии у женщины отёков можно приготовить средство по такому рецепту:

В термос помещают 2 ст. л. семян укропа.
В ёмкость добавляют 0,2 кипящей воды.
Средство настаивают в термосе на протяжении 5 часов.
По прошествии указанного времени напиток необходимо процедить.

Принимают по 10 мл настоя трижды в сутки. Длительность приема средства зависит от выраженности отёков.

Применение семян укропа после рождения малыша

Отвар, изготовленный из семян укропа, полезен и кормящим мамам. Напиток помогает улучшить лактацию и препятствует возникновению колик у ребёнка.

Отвар семян укропа помогает избавиться от головных болей, облегчает засыпание. В отличие от аптечных медикаментов средство не оказывает отрицательного воздействия на состояние женщины.

Противопоказания к применению семян укропа

При чрезмерном употреблении средств, изготовленных на основе семян пряного растения, может произойти выкидыш. Это обусловлено тем, что продукт способствует повышению тонуса матки. Не стоит применять лечебные отвары при наличии следующих патологий:

болевые ощущения в нижней части живота;
гипертонус матки;
появление кровянистых выделений из половых путей;
повышенная опасность преждевременных родов.

При наличии у женщины перечисленных выше патологий продукт рекомендуется исключить из рациона. Средства, изготовленные из укропных семян, противопоказаны при артериальной гипотонии. На раннем сроке беременности низкое давление нередко провоцирует обмороки или обострение симптомов токсикоза.

Укроп – однолетнее травянистое растение, распространенное на всех континентах земного шара, кроме Антарктиды. О пользе укропа известно достаточно много. Диетологи рекомендуют добавлять эту пряность в рацион беременных женщин на любом сроке. Важно лишь соблюдать баланс и во всем знать меру. Чрезмерное употребление укропа может негативно сказаться на течении беременности и привести к развитию серьезных осложнений.

Состав

Родиной укропа является центральная и юго-западная Азия. До начала XX века травянистое растение встречалось только в предгорьях Гималаев, а также странах северной Африки и Европы. В средние века считалось, что укроп отгоняет нечисть и помогает защититься от ведьм. В настоящее время пряность произрастает повсеместно, исключая Антарктиду.

В состав укропа входят следующие полезные ингредиенты:

витамины: A, B, C, PP;
минеральные элементы: железо, калий, кальций, фосфор;
флавоноиды;
пектины;
ценные аминокислоты;
жирные кислоты (олеиновая, линолевая и др.);
эфирные масла.

В современной кулинарии укроп идет на приготовление салатов, различных приправ и соусов. Пряность хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, является прекрасной добавкой к птице и овощам. В пищу используется как свежий, так и сушеный укроп. Растение обладает специфическим ярким ароматом, поэтому может применяться как моноприправа без добавления других пряностей.

Экстракты из семян и листьев укропа наши свое применение в косметологии и прафюмерии. Эфирные масла активно добавляются в кремы, одеколоны и другие продукты. Укроп широко используется для приготовления мыла ручной работы.

Полезные свойства

Укроп – ценный источник витаминов и микроэлементов. В состав пряного растения входят следующие полезные вещества:

Витамин A – участвует в делении клеток, обеспечивает нормальную регенерацию тканей, стимулирует иммунитет.
Витамин B2 – обеспечивает расщепление белков, жиров и углеводов, влияет на развитие плода в I триместре.
Витамин B6 – влияет на работу нервной системы, создает условия для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.
Витамин B9 (фолиевая кислота) – обеспечивает нормальное развитие нервной системы эмбриона на ранних сроках.
Витамин C –активизирует иммунитет, защищает стенки кровеносных сосудов.
Витамин PP – поддерживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
Железо – участвует в транспортировке кислорода к тканям.
Кальций и фосфор – обеспечивают нормальное развитие костно-мышечной системы плода.
Калий – создает условия для нормальной работы сердца и сосудов.

Женщинам, планирующим беременность, рекомендуется включить укроп в свой рацион за 2-3 месяца до ожидаемого зачатия ребенка. Большое количество витамина A делает пряность отличным помощником для будущей мамы. Известный факт: достаточное количество ретинола обеспечивает нормальное развитие яйцеклетки. При нехватке этого витамина нарушается зачатие и развитие эмбриона на самых ранних сроках.

Укроп богат солями железа и магния. Благодаря наличию этих соединений растение благоприятно влияет на кроветворение. Беременным женщинам рекомендуется есть укроп на сроке после 20 недель, когда значительно повышается нагрузка на сердечно-сосудистую систему и увеличивается риск развития анемии.

Укроп пойдет на пользу при артериальной гипертензии, в том числе возникающей впервые во время беременности. Содержащиеся в укропе активные вещества снижают кровяное давление, уменьшают концентрацию холестерина и облегчают состояние будущей мамы. Укропная вода применяется в комплексном лечении гипертонической болезни (в сочетании с лекарственными препаратами, рекомендованными кардиологом).

Укроп – отличное природное средство при вздутии живота и метеоризме . Подобные проблемы возникают у многих женщин на поздних сроках беременности. Семена укропа используются для приготовления отваров и настоек, повышающих аппетит и улучшающих работу пищеварительного тракта. При заболеваниях желудка и кишечника принимать отвар укропа следует за полчаса до еды.

Отвар из листьев и семян укропа применяется в нефрологии в комплексном лечении заболеваний мочевыводящих путей. Ароматное растение обладает мочегонным и слабым антисептическим эффектом, что позволяет использовать его при циститах, уретритах и других патологиях . Укроп усиливает выделение мочи, помогает организму избавиться от токсинов и справиться с болезнетворными бактериями. На пользу пойдет укропная вода и при отеках на поздних сроках беременности.

Эфирное масло укропа также сослужит хорошую службу беременной женщине. Пряное растение обладает легким седативным эффектом, облегчает засыпание, препятствует развитию бессонницы и депрессии. Эфирные масла укропа рекомендуются на поздних сроках беременности для улучшения общего состояния будущей мамы. На пользу пойдет укроп и в I триместре при выраженной эмоциональной нестабильности, мнительности и резких перепадах настроения.

Укроп считается хорошим средством не только для беременных женщин, но и для кормящих мам. Отвары из семян и листьев укропа рекомендуются для усиления лактации. Пить отвар следует в первые месяцы после рождения ребенка (три раза в день за 30 минут до приема пищи). Такой отвар усиливает выработку молока и способствует нормальному течению послеродового периода.

Меры предосторожности

Укроп обладает одним неприятным свойством, о котором следует помнить всем беременным женщинам. Пряное растение при чрезмерном употреблении повышает тонус матки и может спровоцировать выкидыш. Не стоит добавлять укроп в рацион при следующих состояниях:

угрожающий выкидыш (боль внизу живота, гипертонус матки);
начавшийся аборт (кровянистые выделения из половых путей на сроке до 22 недель беременности);
высокий риск преждевременных родов (после 22 недель).

В этих ситуациях следует ограничить употребление укропа до минимума или вовсе отказаться от этого продукта. Не стоит рисковать и в случае предшествующих проблем с вынашиванием ребенка (выкидыш или преждевременные роды в прошлом). Здоровым женщинам с нормально протекающей беременностью умеренное употребление укропа вреда не принесет.

Не рекомендуется добавлять в рацион укроп при артериальной гипотонии. При пониженном кровяном давлении отвар и настой укропа лишь усугубят ситуацию. На ранних сроках беременности низкое давление может привести к обмороку, а также спровоцировать усиление симптомов токсикоза.

Способ употребления

Беременным женщинам не стоит слишком увлекаться пряным растением. Лучше всего добавлять небольшое количество укропа в готовую пищу: салаты, соусы, мясные и рыбные блюда. Такое блюдо будет вкусным, ароматным, а главное – безопасным для будущей мамы. Добавлять укроп следует за 5 минут до приготовления блюда.

Свежий укроп, отвары и настои во время беременности нужно употреблять с большой осторожностью и только при условии хорошего самочувствия. При угрозе выкидыша, а также высоком риске преждевременных родов от употребления укропа лучше отказаться.