Букетный период. Букетный период Вкусные букеты к 8 марта

Удивить оригинальным подарком тех, с кем за долгое время «не один пуд соли съел», довольно сложно. Но букеты из продуктов вполне могут стать ярким моментом любого поздравления. Дарить такие букеты одинаково приятно и женщинам и мужчинам, и молодым и взрослым. Зная кулинарные вкусы своих близких, можно подготовить для них букеты из сладостей, овощей и фруктов, а для любителей «плотно» отметить праздник – из мясных продуктов. Вдвойне приятно будет, если вы приготовите подарочные букеты своими руками. Попытаемся показать на примерах, что это не так уж и сложно сделать.

Букеты из продуктов можно назвать съедобным искусством (edible art ), которое всегда вызывает радостное удивление. Самым распространенным подарком для женщин (особенно ко дню 8 марта!) являются букеты из конфет . Цветы для женщин всегда желанный подарок, а на праздник они не откажутся побаловать себя сладостями. Удачным подарком на 8 марта станет букет из конфет, который довольно просто может сделать любящий мужчина. В интернете есть сотни наглядных мастер-классов. К примеру, блог Jeckky , где много пошаговых инструкций изготовления подарочных букетов с описаниями и фотографиями. Остается определиться со степенью сложности: из шоколадных конфет можно изготовить простенькую и симпатичную тарталетку, а при усидчивости и желании порадовать любимого человека, — пышный букет роз. (В крайнем случае, букет можно заказать — очень много фирм специализируются именно на таких подарках).

К поздравительным кондитерским букетам относятся и композиции из кексов . Умело размещенные и закрепленные, они имитируют распустившиеся розы. Этому способствует крем, нанесенный на их поверхность в форме лепестков роз. Процесс создания показан ниже в видеоролике. Но в самом простом варианте, для создания букета понадобиться лишь небольшой кусок поролона или пенопласта для формы, помещаемой внутрь горшочка, кексы из магазина, баллончик со сливками и зубочистки для крепления «бутонов».

На этом видеоролике видно, что изготовить подобные украшения не сложно – достаточно усидчивости, терпения и желания порадовать близкого человека.

Ориентир на модное вегетарианство делают некоторые фирмы, занимающиеся услугами фуд-дизайна и доставкой продуктов. Одна из них, с характерным наименованием «Салат-Букет». Даже названия букетов на их сайте говорят сами за себя: Рататуй, Свекольник, С перчинкой, Восточные сказки и т.п.

Очень симпатично и аппетитно выглядят розочки, сделанные из клубники . Делать их совсем не сложно, зато такой букетик к 8-ому марта, сделанный своими руками, впечатлит любую женщину.
Как вы, наверное, догадываетесь, аналогичным образом можно делать розы из многих фруктов и овощей, хоть из свеклы, хоть из киви.

Не менее экзотично, чем карвинг по фруктам и овощам, будет выглядеть мясистый болгарский перец, если его подать к столу, нарезанным особым образом. Яркие ломтики сладкого перца так же могут расцвечивать бледные начинки из сыра и яиц, заправленных чесноком с майонезом, и оттенять пластинки сыра для сэндвичей, свернутые в «бутоны».

Оригинальным сюрпризом к празднику 8 марта для рачительных хозяек может оказаться букет тюльпанов из фаршированных помидор. Уверены, что простота решения и весенняя эстетика букета удивит и порадует даже опытных кулинаров.
Для начинки «тюльпанов» из помидор подойдет салат с майонезом, ингредиентами которого могут быть картофель, яйца, курица, рис, сыр и другие продукты. Все зависит от вашей фантазии.

Помидоры желательно брать продолговатые по форме, сорта «сливка». Разрезав каждый помидор крест – накрест (не до самого дна), удалите из них мякоть и нафаршируйте заготовленным салатом. Сделайте стебли «тюльпанов» из зеленого лука. Добавьте немного свежего укропа.
Кстати, вариантов такого весеннего дизайна может быть много. Опять-таки, все зависит от фантазии. Например, тюльпаны из помидор можно «поставить» в вазу, используя половинку желтого перца. А можно изменять палитру, добавляя желтые помидоры и разрезанные вдоль огурцы.

От салатов перейдем к закускам. В их оформлении тема роз тоже популярна. Мясная закуска из ветчины, бекона и соленой рыбы, украшенная розами из огурца порадует и вкус, и взор, не только женщин на 8 марта, но уже и мужчин.

Дополнением к столу, на котором может оказаться пиво, станет оригинальный букет роз из чипсов . Если вы думаете, что это сложно – вы ошибаетесь. Не пугайтесь этой хрупкой и неприступной красоты, воссоздать ее очень легко. Как сделать из картофеля такой великолепный букет праздничных роз можно понять за минуту, посмотрев фоторецепт приготовления на англоязычном сайте . Здесь, как и для приготовления суши, вам понадобиться острый нож: лепестки из картофеля должны быть очень тонкими. (Кстати, странно, что рецепт роз из чипсов слабо распространен, ведь ему уже много лет). Съедобные розы из чипсов создают оригинальный дизайн для разных закусок, салатов и запеканок. Разновидностями этой технологии являются розы из свекольных чипсов.

Красивым украшением салата могут стать розы из ветчины или даже обычной, тонко нарезанной докторской колбасы.

Если кому-то из хозяек это покажется примитивным, то они могут усовершенствовать рецепт до Роз из слоеного теста и колбасы . Выглядит это очень художественно, готовится быстро, а получается очень вкусно. Вкратце, процесс выглядит так: колбасу нарезать на тонкие полукольца, тесто нарезать полосками шириной 1 см. Раскатать, выложить колбасу, скрутить розочку, отправить в духовку на 15-20 минут при 180 С.

Вуаля! – и кулинарный букет роз к любому празднику готов.

Американцы, конечно, используют в таком случае не колбасу, а обожаемый ими бекон.

При всей внешне отпугивающей красоте и кажущейся сложности, тут, как и в предыдущих случаях, нет ничего сложного. Важно лишь обратить внимание на то, как укладывается полоска бекона перед обжаркой, с учетом наличия у бекона «мясистых» и «жирный» краев. В основном, мясистая часть должна быть снаружи бутона. И не нужно портить формы для выпечки, сверля в них дырки, как это показано на некоторых видео. Для правильной укладки бекона достаточно использовать деревянные шпажки и обычные зубочистки. Всего 20-30 минут – и цветы для «настоящих мужчин» готовы. Соленые и дымчатые, они с удовольствием пойдут под пиво.
Один из видеопримеров приготовления букета роз из бекона

Надеемся, что приведенные примеры оригинального оформления подарков к 8 марта или другому празднику, подтолкнет вашу фантазию и к другим кулинарным идеям о том, как порадовать и удивить своих близких и дорогих людей.

Кто из женщин не хочет получить в свой праздник – 8 марта – красивый букет. Не просто веточку мимозы. Еще и вкусный. Или практичный. Что ж, это вполне осуществимо. В преддверии Международного женского дня предлагаем идеи оригинальных букетов, которые вы можете сделать своими руками.

Девушки любят букеты, причем не только цветочные. Оригинальные – приветствуются, особенно если их можно съесть. Или надеть. Да, креатив бывает разным… Задача сильного пола – среди изобилия неординарных вариантов выбрать тот, который ей понравится. Конечно, придется немножко постараться, задействовать фантазию, но, поверьте, творение любящих мужских рук будет оценено по достоинству

Идеи для тех, у кого золотые руки:

Вкусные букеты

Ч его греха таить, большинство представительниц слабого пола – сладкоежк и. По этому начнем из сладких знаков внимания. Главное их достоинство заключается в том, что после того, как им налюбуешься, такой букет можно просто съесть

Поможет разобраться в изобилии вариантов цветочных композиций из конфет молодое, но уже довольно популярное направление – свит-дизайн.

Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов, как достичь успеха в столь творческом процессе.

Во-первых, определитесь со стилистикой букета: подарок младшей сестренке будет немного другим, чем букет для любимой девушки или же учителя.

Во-вторых, узнайте, какие именно конфеты предпочитает объект вашего внимания. Желательно, чтобы они были в ярких блестящих обертках.

В-третьих, запаситесь реквизитом: проволока или деревянные шпажки для «стеблей», пенопласт для придания объема композиции. А еще понадобятся емкость для букета (коробка, бутылка, корзинка, цветочный горшок), гофрированная бумага, ножницы, клей, скотч.

Кроме того, заготовьте и декоративные элементы, такие как: ленты, бисер, небольшие мягкие игрушки и так далее.

Процесс изготовления цветочно-конфетных композиций прост. При помощи шпажки зафиксируйте конфеты в обертке, нарастите на конфету бумажные гофрированные лепестки, скрепляя их скотчем.

Кстати, гофрированная бумага очень пластична и послушна. Она сама готова складываться в цветы, только поспевай.

Каждый сладкий «цветок» разместите в выбранную вами емкость и аккуратно замаскируйте бумагой технические детали.

Если творческий аппетит разыгрался, украсьте шедевр бусинками, бисером, лентами. Уверены, что ваш изысканный вкус и сочные весенние краски букета сделают свое дело – handmade понравится.

Фруктово-ягодный микс с цветами

Такие подарки тоже универсальны. Они не имеют целевых и возрастных ограничений. Фруктово-ягодный букет с цветами удивит и подругу, и любимую, и маму, и коллегу, и преподавателя. Одним словом, каждую.

Смело соединяйте в душистой композиции нежные весенние цветы, свежие розы, физалис, веточки с яркими гроздьями калины или рябины… Добавьте ароматные яблоки, грозди винограда. Такой тендем будет выглядеть интересно и необычно.

А как хороши наливные яблочки соло. Оказывается, в доминировании они великолепны не только в , которую любят подавать к .

Есть креативные варианты и для настоящих оптимисток (умниц-красавиц-спортсменок), предпочитающих насыщенный оранжевый. Ух, сколько здесь витамин и красоты!

Можно добавить в композицию сладости, например. Или изысканные французские пирожные . Ни одна сладкоежка не откажется!

Клубничное настроение

Яркие сочные и до головокружения душистые клубники спасут даже самый простой букет.

Зеленые яблоки с пикантной кислинкой, ароматная клубника плюс веточка кустовой розы и альстромерии – яблочно-клубничное безумство обеспечено

Создать романтическое настроение поможет сочетание клубники и кокоса.

Не нашли клубники – замените яблоками.

Яркий и сочный букет, к тому же еще и ароматный, сделанный вашими руками, обязательно создаст праздничное настроение.

«Соленые» подарки

Далеко не все женщины сладкоежки. Мы подобрали и серию «соленых» букетов. Для веселых девичьих посиделок подойдет, например, сырный букет. При его создании используйте не менее пяти видов сыра, орешки, цветы, а для яркого акцента – ягодки клубники и хорошее вино. Лучше красное полусладкое.

Традиционное для мужского дня сочетание «пиво + раки» тоже может превратиться в симпатичный букетик. По опыту знаем, найдется немало женщин, готовых его отведать.

Или же букет с копченостями. Говорим же, не все дамы – сладкоежки.

Ну а для фитоняшек, которые ведут здоровый образ жизни и правильно питаются, избегая вредной еды, конечно, много овощей и .

Практичные букеты

Например – с носочками. А что? Всегда пригодится.

Если отношения близкие, можно сделать букет и из нижнего белья.

Букеты-долгожители

Цветы, овощи, фрукты – замечательная основа букета. Но еще хочется, чтобы он как можно дольше не терял свою жизнеутверждающую красоту.

Юный джентльмен для девочек-одноклассниц или мамы собственноручно может сделать, например, букет смайликов. Отличный подарок!

Девочки-рукодельницы могут оформить букет из цветного фетра, из которого не так давно мы шили . Цветы разной формы с забавными пуговичками и бисером объединятся в волшебном букетике.

Если вы заботливый супруг и хотите сделать эффектный сюрприз своей любимой, классического в постель или даже будет маловато.

Предлагаем сделать праздничным и интерьер. А надо всего-то: гофрированная бумага, флористическая проволока, ножницы, скрепки и горячее желание удивить любимую женщину. Через пару часов комната превратиться в весенний сад с огромными яркими цветами. Например – на потолке.

На заметку. В любой из букетов вы можете вставить открытку, в которой выразите свою любовь и благодарность. Ведь за пределами 8 Марта на это частенько не хватает времени. И независимо от того, какой букет вы решили подарить, не забудьте вложить в него частичку своего сердца и добрых мыслей. Всех женщин с наступающим праздником!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Для мужчин Восьмое марта — это в первую очередь цветы. Где купить? Какие выбрать? Чем поразить? Чтобы облегчить задачу сильной половине мира сего, ДГ прошерстил город на предмет необычных букетов. Потому что цветы — хорошо, а удивительные цветы — ещё лучше.

Бонсай

Любовь женщин ко всему миниатюрному и оригинальному дала о себе знать особым отношением к бонсаям (карликовым деревьям). Их не просто любят, а завороженно ходят вокруг них. Так же как и вокруг карликовых собачек, кроликов и мини-пигов. Некоторые даже выращивают «русские бонсаи» из обычных деревьев, делая их маленькими благодаря постоянным подрезкам и использованию обедненной почвы. В общем, текканы, сяканы, кенгаи и другие разновидности бонсаев всегда желанный подарок.

Важно знать: Для того, чтобы бонсай рос правильно и не хандрил, стоит серьезно подойти к выбору чаши, которая должна быть с большим количеством дренажных отверстий. Деревце отличается неприхотливостью, тем не менее его нужно оберегать от сквозняков и прямых солнечных лучей. Домашний уход предполагает своевременную обрезку кроны, чтобы «породистое» растение не стало похожим на странного вида «болонку».

Цена: 2500-13000 руб.

Где купить: «Бонсай-Центр», ул. Галактионовская, 106а

~
Литопс

Литопс, или «живой камень» — особый вид кактусов, своей формой и рисунком напоминающий морскую гальку. По сути, это два толстых сросшихся листа, разделенные щелью, из которой появляется цветок, а иногда и другие листья. Цветы бывают белые или желтые, иногда оранжевые, с приятным сладким ароматом. «Живые камни» отличаются по фактуре рисунка и окраске, и в некоторых странах даже есть люди, которые коллекционируют литопсы как марки и уверяют, что нет ни одного похожего друг на друга. Интересно, что «живой камень» может мимикрировать, то есть, как хамелеон, менять окраску под цвет окружающей среды. Легко впишется в интерьер!

Важно знать: При должном уходе и регулярном поливе эти цветы живут припеваючи в любой квартире. Главное, что им нужно, — это солнце, много солнца. Также надо знать, что, купив в магазине такие цветы, стоит их пересадить в более глинистую почву, а в зимний период (с октября по апрель), когда они впадают в спячку, приостановить полив.

Цена: 130 руб.

Где купить: Цветочная лавка, ул. Льва Толстого, 123, тел.: 310-00-05, 8-800-775-00-51. (заказ по телефону или через сайт)

~

Мускария

Мускария – близкий родственник всем известного гиацинта. Это луковичное растение, которое цветет гроздью из душистых синих цветков. Продается мускария посаженной в небольшие горшочки в красивых плетеных корзинках. Очень мило и романтично! Едва вы занесете ее в комнату, она станет распространять вокруг себя сильный приятный запах. Ощущение, что оказался на цветущем лугу.

Важно знать: Радовать это комнатное растение будет недолго. Буквально через месяц оно вянет, однако луковицы можно пересадить в грунт, и тогда у вас на даче будет целая полянка темно-синих цветов, потому как мускария быстро дает потомство в виде дочерних луковиц. Надо сказать, что растение и в солнечном месте хорошо приживается, и тень прекрасно переносит. Основной уход за ним заключается в рыхлении почвы и частых поливах.

Цена: 400 руб.

Где купить: «Долина Стиль», ТЦ «Вавилон», 1-й этаж

~
«Подсолнечный» букет

Если все-таки есть желание подарить традиционный букет, делать это надо тоже умеючи. Женщине сегодня вовсе не нужен «миллион алых роз». Это банально и скучно! А вот от оригинально оформленного аккуратного букетика никто не откажется. Особенно если он составлен профессиональным флористом с нестандартным подходом. Интересно будет смотреться, например, цветочная композиция с подсолнухом в окружении более мелких цветков: хризантем, гиперикума и т.д.

Мы попросили прекрасных дам, которые работают в цветочном бизнесе, рассказать о "модных трендах" – 2016 в составлении букетов и о том, какие цветы они сами - даже работая с ними каждый день - хотели бы получить к празднику.

Ирина Трушкина, глава сервиса WeeklyFlowers

Фото из личного архива Ирины Трушкиной

"Основным "трендом" можно считать качество и естественность, как бы банально это ни звучало. За последние два года цветочные тенденции невероятно спрогрессировали в лучшую сторону. Каких-то два года назад самым стильным решением, которое можно было отыскать даже в Москве, были "моно-букеты" (в действительности - просто охапки цветов). В сторону сборных букетов люди, желающие чего-то по-настоящему красивого, боялись даже смотреть. К радости ценителей прекрасного, в прошлое уходят аляпистая упаковка, блестки, лишние украшения и сочетаемость несочетаемого.

В букетах ценятся более интересные цветы, чем разноцветные герберы и бело-красные розы, добавилось много экзотики, можно найти много красивых и причудливых сортов. Покупатели уже начинают воспринимать букет не как огромную разноцветную шуршащую охапку, а как что-то, что дарит определенное настроение, эмоции, долго радует получателя естественной красотой. Восприятие размеров тоже меняется: от отсутствия большого количества упаковочного материала и от того, что цветок собирается один к одному, размер букета стал значительно меньше, и многие иногда даже неловко так просят: "Мне, пожалуйста, что-то небольшое, но яркое".

Поменялась и тенденция с зеленью, теперь это писташ и эвкалипт - очень красивые "приправы" к сборному букету. Упаковка выбирается такая, чтобы максимально подчеркнуть естественную красоту цветка: атласные ленточки, подчеркивающие настроение букета, крафт или мешковина (крафт используют как подарочную упаковку, в вазу букет ставится уже без него).

Фото: Shutterstock. Букет с амариллисами

Что не может не радовать, уже чаще и из мужских уст звучат фразы "Хочу что-то нежное", "Мне бы яркий, весенний букет". С некоторым испугом в голосе иногда уточняют, не добавляем ли мы каких-то каркасов (нет, не добавляем, нам самим от них страшно становится). Самая большая мотивация для нас - это то, что наконец-то девушкам стали дарить действительно красивые праздничные эмоции, которых достойна каждая, по поводу или без!

Цветы никогда не могут надоесть - это факт. Даже если у тебя флористический бизнес, получить букет на праздник очень приятно. Мне нравятся и сборные букеты, и моно, но отдельно сейчас могу отметить сорт роз под названием WildLook, они очень долго стоят, у них потрясающий цвет. И еще амариллисы - мои фавориты. Из них получается прямо-таки королевские букеты. А на фото мой любимый Cinnamon - нежный букетик с корицей".

Вероника Панюшкина, создатель цветочного сервиса Фото: Facebook

"Букеты - такие, какими мы их знали раньше, - изжили свое, люди ими уже, скажем так, "сыты". Нужны новые форматы. Поэтому сейчас популярны цветочные композиции в коробках или в тубусах. Соответственно, помимо цветов, туда можно добавить что-то еще: сладости, чай, вино, что угодно. На коробке можно написать, для кого этот букет, когда он был подарен, по какому поводу. В чем плюс такого формата? Цветы дарят чаще всего женщинам, а женщины любят оставлять что-то на память. Цветы недолговечны, а их оригинальная упаковка, если ее хочется сохранить, останется надолго.

Фото: Shutterstock. Букет с хлопком

Сейчас меняются и упаковки в целом. Цветочные сервисы уходят от кричащих цветов, все большей популярностью пользуются нежные тона - розовый, нежно-голубой, фиалковый. Разумеется, в тренде индивидуальность: даритель хочет показать, что он не пошел в соседний магазин и купил первый попавшийся букет, а продумал подарок заранее.

Фото из личного архива Вероники Панюшкиной

Что касается цветов, то сейчас на пике моды ранункулюсы. Это потрясающие цветы: когда начинаешь с ними работать, они еще маленькие, и ты не веришь глазам, когда они раскрываются перед тобой до невероятных размеров. Но цветы, конечно, не из дешевых. Еще модно в оформлении букетов использовать хлопок - он очень интересно смотрится в композициях.

Фото: Shutterstock. Ранункулюсы

Как и любая девушка, я хотела бы получить букет к 8 марта. Будучи поклонником своего дела, я хотела бы как раз индивидуальный, именной подарок, оформленный в светлых тонах. Если говорить о виде цветов, то сейчас я тоже влюблена в ранункулюсы".

Фото: Magic Box. Букет с хлопком и ранункулюсами