Пептиды и их возможности в косметологии. Аминокислоты для кожи

Аминокислоты – это составная часть белка, "кирпичики", из которых он строится. Поэтому косметологи давно обратили на них внимание, ведь кожа очень быстро обновляется и ей постоянно нужен строительный материал.

О том, как и для чего применяются аминокислоты , нам рассказал врач дерматолог-косметолог Светлана Петровна Завертыленко .

Белки синтезируются в организме из аминокислот, которые образуются в результате расщепления белков, находящихся в пищевых продуктах. Всего существует около 28 аминокислот. Их источниками являются продукты, содержащие белок: молоко, мясо, яйца, бобовые.

Из аминокислот синтезируются также и белки кожи – . Поэтому аминокислоты благотворно влияют на состояние дермального каркаса. Они улучшают сухую, вялую и атоничную кожу. Кроме того, из аминокислот состоят гигроскопические молекулы рогового слоя кожи, которые собирают влагу, содержащуюся в воздухе.

Getty Images/Fotobank

В косметических салонах ампулированные препараты аминокислот внедряют в кожу с помощью аппаратных методик. Самые распространенные из них – это гальванизация и ультрафонофорез. Во время этих процедур происходит транфоликулярное прохождение препарата в кожу – через протоки сальных и потовых желез. Процедуры проводятся курсом в 10-12 сеансов по 3 раза в неделю. Однако самой эффективной методикой для введения аминокислот на сегодняшний день является всем известная мезотерапия.

Getty Images/Fotobank

Что касается кремов, то тут применяются нанотехнологии. Липосомы и наносомы, имеющие способность проникать через межклеточные пространства, выступают в качестве проводников. Аминокислоты располагаются внутри этих небольших структур и переносятся ими вглубь кожи. Как правило, кремы с липосомами или наносомами присутствуют как в аптечной косметике, так и в популярных косметических сериях. Они используются для омоложения и глубокого увлажнения кожи.

Для внутреннего применения

В чистом виде в косметологии используют метионин, который является предшественником кератина. Его назначают в таблетках при проблемах кожи. Препарат назначается длительно и комплексно и в результате дает улучшение состояния волос, кожи и ногтей. Сегодня специалистами названы еще три аминокислоты, отвечающие за производство волос, – это гистидин, лизин и тирозин.

Аминокислоты – органические соединения, от которых зависит выработка гормонов роста, различных антител и ферментов, а также настроение и общее состояние, укрепление и восстановление организма. Также аминокислоты нужны для восполнения дефицита белка, который приводит к нарушению водного баланса.

Каждое из этих соединений целенаправленно воздействует на работу внутренних органов и головного мозга, а также участвует в процессе укрепления иммунитета, предотвращает выпадение волос, улучшает состояние кожи. В лабораторных условиях аминокислоты можно получить путем гидролиза, а в организме за выработку белков из аминокислот отвечают клетки рибосомы.

Классификация и свойства

В природе существует большое количество аминокислот, однако наиболее изученными являются около 20 из них.

Среди этих веществ есть незаменимые, частично заменимые и заменимые соединения, которые отличаются по способу выработки. Так в первом случае аминокислоты попадают в организм только вместе с пищей, во втором – вырабатываются из других соединений самим организмом, а в третьем – организм может синтезировать их самостоятельно.

Заменимые

• Аланин – является источником энергии.
• Аспаргиновая кислота , необходимая для усвоения минералов.
• Глицин полезен для мозговой деятельности.
• Глутаминовая кислота , которая уменьшает тягу к сладкому и алкоголю.
• Орнитин способствует выработке гормона роста.
• Серин необходим в процессе обновления клеток.
• Таурин способствует поглощению жиров.
• Цистеин представляет собой очень эффективный антиоксидант.

Незаменимые

• Валин стимулирует выработку энергии.
• Гистидин – влияет на работу печени, центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта и способствует формированию костно-мышечной системы.
• Изолейцин обеспечивает мышечные ткани энергией.
• Лейцин непосредственно влияет на синтез белка.
• Лизин способствует усилению синтеза протеина в мышцах и участвует в процессе кровеобразования.
• Метионин улучшает жировой обмен.
• Треонин способствует синтезу иммуноглобулина.
• Триптофан стимулирует рост и поддерживает азотистое равновесие в организме.
• Фенилаланин снижает болевые ощущения и улучшает память.

Частично заменимые

• Тирозин увеличивает уровень адреналина, и способствует выработке меланина.
• Цистеин относится также и к частично заменимым соединениям, он укрепляет волосы, ногти, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Эти аминокислоты чаще всего используются в случаях, когда наблюдается явная нехватка незаменимых аминокислот.

Для чего нужны

Аминокислоты необходимы тем людям, кто:

• не придерживается сбалансированного питания;
• ведет активный образ жизни и увлекается спортом;
• находится в процессе активного роста;
• испытывает повышенные физические и умственные нагрузки;
• восстанавливается после болезни или находится на излечении.

Применение органических соединений обеспечивает нормальную работу организма в целом и ускоренное восстановление после болезни или нагрузок.

В спорте

Аминокислоты являются материалом для наращивания мышц. Перерабатываясь в желудке, они активно способствуют усиленному синтезу белка. Добавки и препараты с содержанием органических соединений применяются спортсменами, чтобы поддерживать тонус мышц до и после тренировки, как источник дополнительной энергии.

Кроме того, употребление специальных препаратов и определенных продуктов, в которых содержатся аминокислоты, помогает поддерживать нормальный психический и физический тонус после тренировок, сжигать лишние жиры и стимулировать работу мозга.

В медицине

С лечебной целью аминокислоты назначаются для восстановления азотистого обмена и устранения аминокислотного дисбаланса. Для достижения терапевтического эффекта аминокислоты поступают в организм вместе с препаратами, пищевыми добавками (БАДами) и диетическими блюдами.

Органические соединения нужны для синтеза низкомолекулярных соединений, холина, фосфолипидов, а также для обмена витаминов группы В и фолиевой кислоты.

Некоторые из аминокислот имеют и вполне конкретное лечебное действие:

• метонин используется для профилактики атеросклероза, цирроза и жировой дистрофии печени;
• глутамин эффективен при лечении некоторых нервно-психических расстройств;
• глицин воздействует на ЦНС;
• цистеин используется в терапии болезней глаз;
• гистидин необходим для лечения язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и гепатитов, а также при мозговых травмах, кровоизлиянии и вегетативной дистонии.

В косметологии

Органические соединения, объединяясь между собой, образуют пептиды и белки, которые широко используются в косметологии. Пептиды – цепочки примерно из 10 аминокислот, соединенных вместе. Если количество объединенных органических соединений превышает количество 1000, то это уже называется белком.

В косметических целях уже давно используются такие белки, как кератин, коллаген и эластин. Пептиды – это более новая разработка, которая представляет серьезную альтернативу белкам благодаря возможности проникать намного глубже в кожу и воздействовать более эффективно. Их молекулы намного меньше по размеру, что позволяет им лучше проходить через роговой слой кожи и достигать слоя жировых клеток.

Похудение

Аминокислоты способствуют сжиганию подкожного жира и наращиванию мышечной массы. Если применять соответствующие препараты и включать в рацион определенные виды продуктов, то лишний вес исчезнет. С помощью аминокислот можно блокировать выработку гормонов голода, которые начинают активно продуцироваться, когда человек садится на диету.

Несмотря на всю полезность органических соединений, не стоит полностью заменять сбалансированное питание добавками, чтобы избавиться от лишнего веса. Количество аминокислот в препаратах не должно превышать 25% от всех поступающих в организм веществ.

Признаки нехватки аминокислот

При нехватке аминокислотных соединений в организме формируется дисбаланс белкового обмена, в результате которого недостающие элементы «извлекаются» из соединительной ткани, мышц, крови и печени.

В первую очередь высвобожденные белки используются для питания мозга и обеспечения работы сердечно-сосудистой системы. Расходуя собственные аминокислоты и не получая подпитки, организм начинает слабеть и истощаться, что приводит к:

• сонливости;
• выпадению волос;
• анемии;
• потере аппетита;
• ухудшению состояния кожи;
• задержке роста;
• в детском возрасте – к отставанию в умственном развитии.

С алкоголем

Употребление алкоголя вместе с аминокислотами недопустимо. Это объясняется тем, что спиртные напитки оказывают угнетающее воздействие на мышцы, а аминокислоты только усиливают этот эффект.

Во время тренировки из организма и так уходит много жидкости, а алкоголь значительно усиливает обезвоживание.

Два этих обстоятельства являются причиной снижения энергетических запасов. К тому же крепкий напиток усваивается организмом как жиры, а алкогольные продукты в виде жирных кислот сначала задерживаются в печени, а потом распространяются вместе с кровотоком.

При беременности

Во время беременности аминокислоты необходимы не только для будущей мамы, но и для плода. Польза от употребления аминокислот:

• лучше регулируются физиологические процессы;
• нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
• стабилизируется нервная система;
• минимизируются проблемы работы сердечно-сосудистой системы;
• повышается выносливость организма;
• обеспечивается максимальная защита от свободных радикалов.

Беременным женщинам, в особенности с токсикозом на ранних стадиях, будут полезны:

• аспарагиновая кислота, способствующая выработке иммуноглобулинов и помогающая справиться с переутомлением;
• лизин для лучшего всасывания кальция, с помощью которого формируется костная ткань у будущего ребенка;
• триптофан, воздействующий на выработку серотонина в головном мозге;
• глицин, способствующий насыщению клеток кислородом;
• треонин для защиты плода от болезней;
• лейцин, помогающий предотвратить токсикоз;
• изолейцин, поддерживающий уровень сахара в крови;
• серин, укрепляющий иммунную систему, улучшающий состояние волос, ногтей и кожи;
• тирозин – хороший помощник в борьбе со стрессом и плохим настроением;
• пролин, способствующий синтезу коллагена, укрепляющий сердце и связки.

Для детей

Детскому организму крайне необходимы аминокислоты, благодаря которым выделяется гормон роста, укрепляется иммунная система и стимулируется работа головного мозга.

Их необходимо принимать дополнительно, если:

• во время учебы ребенок испытывает большие умственные и физические нагрузки;
• есть потребность наращивания мышечной массы;
• необходимо сократить жировые запасы в организме.

Дозировка препаратов для детей с содержанием аминокислот назначается специалистом в зависимости от показаний. Оптимальная суточная доза необходимых для растущего организма соединений составляет 53 грамм белка. Эту дозировку ребенок должен стабильно получать из своей еды: молочные каши, бутерброды с сыром, супы, котлеты и овощи.

Продукты

Большое количество органических соединений содержится в продуктах питания, богатых белком. Аминокислоты можно получать в достаточном количестве, если питаться сбалансировано.

С продуктами в организм будут поступать:

• изолейцин – молоко, нежирный творог, сыр, яйца, говядина, баранина, орехи, чечевица, миндаль, соя, рожь;
• гистидин – мясо курицы, красная рыба, гречневая и рисовая каша и злаки;
• метонин – арахис, грецкие орехи, фисташки и зерновые;
• фенилаланин – горох, фасоль, чечевица, соя и рыба, творог, молоко;
• треонин – мясо, крупы и грибы, картофель, фасоль;
• валин – грибы, мясо, бобовые, зерновые
• лизин – белое мясо, молоко, крупы, яичный желток, бобовые, пшеница, амарант;
• триптофан – индейка, кролик, ставрида, бананы, кедровые орехи, арахис.

Препараты

Применять органические соединения можно только по рекомендации профессионалов, в качестве которых выступают тренеры, косметологи, врачи (педиатры, иммунологи, диетологи и другие). Для организма каждого человека требуются различные аминокислоты, поэтому необходимо правильно подобрать добавки.

График приема препаратов с аминокислотами во многом зависит от цели:

• чтобы восполнить повышенный расход белка их лучше употреблять в перерывах между едой;
• если нужно увеличить мышечную массу, то самым правильным будет принимать их вместе с пищей.

Лучше всего аминокислоты усваиваются, если принять за 20 минут до приема пищи. Приняв капсулы через 20 минут после тренировки можно минимизировать катаболические процессы, начинающиеся после физической нагрузки.

Можно употреблять аминокислоты перед сном: медленный протеин или казеин. Во время ночного отдыха они будут медленно расщепляться, создавая новый материал для восстановления мышц.

BCAA-комплекс

Действующие вещества – валин, лейцин, изолейцин.

Благодаря BCAA-комплексу снимается усталость в мышцах после тренировок, и восполняется дефицит белка, необходимого для построения мышц до и после тренировки. Употребление комплекса способствует образованию других необходимых для нормальной работы организма аминокислот. Показания: повышенные физические нагрузки во время занятий спортом, в частности тяжелой атлетикой, пауэрлифтингом и бодибилдингом.

В среднем суточная доза добавки составляет 8 граммов. Увеличение или уменьшение дозировки зависит от индивидуальных особенностей организма, необходима консультация специалиста.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов препарата, заболевания поджелудочной железы, диабет, гастрит, язва, болезни почек.

L-Карнитин (Карнитин, Карнитон, Левокарнитин, Элькар)

Действующее вещество – левокартинин. Выпускается в форме таблеток и раствора.

Основное действие направлено на метаболизм в организме. Действующее вещество способствует передвижению жирных кислот через оболочки клеток. Благодаря препарату исчезает лишний вес, нормализуется пищеварение и повышается физическая активность. Пищевую добавку можно давать детям школьного возраста и новорожденным. Дозировка препарата в виде таблеток рассчитывается исходя из возраста и массы тела.

Показания: дефицит карнитина, нарушенный метаболизм сердечной мышцы после перенесенного инфаркта, при ишемии и стенокардии, а также в виде раствора для внутривенного введения используется при гипоперфузии, начавшейся в результате кардиогенного шока.

Для детей от 0 до 2 лет суточная доза составляет 150 миллиграмм на килограмм массы тела, от 2 до 6 лет – 100 миллиграмм на килограмм массы тела, для детей от 6 до 12 лет – 75 миллиграмм на килограмм массы тела, для детей старше 12 лет и взрослых – 2-4 грамма.

Побочные действия: аллергические реакции и диспепсические расстройства.

Биотредин

Действующие вещества – пиридоксин, треонин. Выпускается в форме таблеток.

Препарат используется для улучшения метаболизма и энергообеспечения тканей. Показания: снижение умственной работоспособности и концентрации внимания у детей, злоупотребление алкоголем, сенсорные и идеаторные нарушения, алкогольный абстинентный синдром у взрослых.

Дозировка для детей составляет по 1 таблетке 2-3 раза в день, курс длится 3-10 дней. Взрослым, больным алкоголизмом, назначают по 1-3 таблетки 2-3 раза в сутки в течение 4-5 дней. При алкогольном абстинентном синдроме рекомендуется принимать в первый день по 1-4 таблетки 3-4 раза в сутки, на второй день и далее по 1-2 таблетки 2-3 раза в сутки в течение 21-28 дней.

Побочные действия: головокружение, повышенное потоотделение, аллергические реакции.

Противопоказания: состояние алкогольного опьянения, одновременное употребление вместе с лекарствами, угнетающими ЦНС, повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Глицин

Действующее вещество – глицин. Выпускается в форме таблеток.

Показания: умственное и физическое истощение, проявления девиантного поведения у детей и подростков, чрезмерная возбудимость и эмоциональность, нарушение сна, неврозы, депрессии и тревожные состояния, нарушения вегетативной системы, ишемический инсульт, психоэмоциональное перенапряжение. Благодаря препарату нормализуется обмен веществ, а также запускается процесс стимуляции защитного торможения ЦНС и повышается работоспособность. Во время беременности принимается под наблюдением лечащего врача.

Принимать таблетки нужно не проглатывая целиком, а рассасывая, положив под язык или щеку.

При эмоциональном перенапряжении, пониженной внимательности и умственной работоспособности глицин принимается по 1-2 таблетки 3 раза в сутки. Курс длится от 2 до 4 недель.

При высокой возбудимости и бессоннице применяется: детям до 3 лет по 0,5 таблетки 2-3 раза в сутки в течение 1-2 недель, потом по 0,5 таблетки 1 раз в день в течение 7 дней. Дозировка для взрослых и детей от 3 лет составляет 1 таблетка по 2-3 раза в сутки, курс длится 1-2 недели.

При органических поражениях ЦНС и ПНС, а также при снижении работоспособности в период ремиссии при наркотической и алкогольной зависимости препарат применяется по 1 таблетке 2-3 раза в сутки в течение 14-30 дней.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата, детям до 2 лет, при пониженном АД.

Глутаргин (L-Аргинин)

Действующее вещество – аргинина глутамат. Выпускается в форме таблеток, раствора и концентрата.

Является гипоаммониемическим препаратом, запускающим процесс энергообеспечения организма. Он обладает антиоксидантным и антигипоксическим действием. Показания: острые и хронические гепатиты различной этиологии, отравление гепатотропными ядами, цирроз печени, лептоспироз, печеночная энцефалопатия, проекома и кома, сопровождаемые гипераммониемией.

Взрослым назначают по 1 таблетке 3 раза в сутки, курс лечения длится 2 недели. По клиническим показаниям разовая доза препарата может быть увеличена до 3 таблеток, а курс лечения – до 21 дня.

При алкогольном отравлении назначают по 1,5 таблетки 4 раза в сутки с интервалами 1-2,5 часа, в последующие 2-3 дня – по 1 таблетке 2 раза в сутки.

Для профилактики алкогольной интоксикации определяется дозировка 2,5 таблетки за 60-120 минут до употребления спиртных напитков.

Побочные действия: тошнота и дискомфорт в эпигастральной области.

Противопоказания: детский возраст до 18 лет, период беременности и кормления грудью, повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Клималанин

Действующие вещества – бета-аланин. Выпускается в форме таблеток.

Препарат тормозит развитие вегетативных реакций в период гормональных климактерических изменений, нормализует работу организма, помогает справиться с мигренями, повышенной потливостью, приливами жара. Благодаря препарату повышается антиоксидантная защита тканей, повышается настроение и работоспособность, внимание более сосредоточено.

Показания: естественная менопауза, постклимактерический синдром, состояние после гинекологических операций, искусственная менопауза после приема специализированных гормональных средств.

Дозировка составляет 1-2 таблетки в сутки, по клиническим показания она может быть увеличена до 3 таблеток в день. Курс лечения длится 5-10 дней.

Побочные действия: аллергические реакции.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, детский возраст.

Мориамин Форте

Действующие вещества – изолейцин, лейцин, гидрохлорид лизина, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, метионин, витамины А, С, D, витамины группы В, фолиевая кислота. Выпускается в форме капсул.

Применяется как общетонизирующий препарат. Также его действие направлено на ускорение регенерации структурных компонентов клеток, нормализацию обмена веществ, стимуляцию иммунной защиты организма. Показания: повышенные умственные и физические нагрузки, неполноценное питание, гастрит, энтерит, хронические заболевания почек, мужское бесплодие.

Дозировка для ребенка от 3 до 6 лет составляет 1 капсула в день, детям старше 6 лет и взрослым – 2 капсулы в день, длительность курса не более 3 месяцев. Дозировка в 1 триместре беременности составляет 1 капсула в день, во 2 и 3 триместре – по 2 капсулы в день.

Побочные действия: возможны аллергические реакции.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата, детский возраст до 3 лет, гипервитаминоз.

Тауфон (Таурин)

Действующее вещество – таурин. Выпускается в форме капель.

Препарат нормализует энергетические процессы и метаболизм тканей глаза. Используется в основном для стимуляции процессов регенерации в офтальмологии. Показания: дистрофия роговицы, старческие, травматические, лучевые и другие виды катаракт, травмы роговицы.

Для лечения катаракты Тауфон применяется следующим образом: 1-2 капли 2-4 раза в сутки в течение 3 месяцев. Повторный курс возможен через месяц. При травмах и дистрофических заболеваниях роговицы применяют в тех же дозах в течение 1 месяца. Во время беременности принимается по назначению врача.

Побочные действия: возможны аллергические реакции.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Цистин

Действующее вещество – цистин. Выпускается в форме таблеток и капсул.

Препарат способен замедлять процесс старения в организме, используется как антиоксидант, эффективен при артритах. Показания: бронхиальная астма, анемия, болезнь Альцгеймера, заболевания дыхательной системы, цистит, алкоголизм, дефицит белка, инфекционные заболевания, также используется для улучшения зрения.

Дозировка и длительность лечения определяется лечащим врачом в зависимости от диагноза и состояния пациента.

Побочные действия: аллергические реакции, дискомфорт в области ЖКТ.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, период лактации, цистинурия.

Волос состоит из белка. Он растет из волосяных фолликулов, которые находятся внутри кожи в слое дермы. Волосы растут вверх и через эпидермис, и за его пределами, различной длины, как знак красоты и для тепла тела.

Белок, включая белок волосяных фолликул, состоит из линейных цепей аминокислот. Аминокислоты в составе волос помогают строить новые клетки и играют важную роль в обмене веществ. Цистеин, метионин, цистин, аргинин и лизин являются пятью видами аминокислот, которые оказывают влияние на рост волос. Аминокислоты доступны в форме дополнения для содействия быстрому росту волос.

Правильно сбалансированная диета включает в себя достаточное количество белков, которые способствуют здоровью всего организма. Потребление белка имеет важное значение для здоровых органов, мышц, связок, желез, ногтей и волос. Долгосрочный дефицит потребления белка заставляет организм прекратить рост волос, со временем человек теряет свои волосы.

Сделайте диетические белки, которые состоят из содействующих волосам аминокислот, 1/6 частью вашего ежедневного рациона. Зерна, семена, яйца, рыба и нежирное мясо - несколько общих богатых белком продуктов.

Аминокислоты, необходимые для волос

Цистеин

L-Цистеин является аминокислотой, которая, как известно, содействует росту волос. Он улучшает качество волос и текстуру. L-Цистеин также предотвращает волосы от выпадения, обладает детоксицирующим действием в организме.

Л-Цистин

L-Цистин - это аминокислота, которая является важным элементом в формировании кожи и волос. L-Цистин также повышает иммунитет организма против болезни.

L-Метионин

L-метионин является незаменимой аминокислотой, которая спасает от преждевременного выпадения волос. Он также улучшает текстуру волос, качество и рост.

L-Лизин

Лизин способствует росту волос. Он играет большую роль в функции многих белков и является незаменимой аминокислотой против выпадения волос, необходимой для роста в целом. Лизин не вырабатывается в организме. Как незаменимая аминокислота, лизин должны быть потреблен дополнительно.

L-Аргинин

Аргинин очень важен для роста, включая рост волос. Он стимулирует выделение гормонов роста и имеет важное значение для метаболических процессов.

Аминокислоты для кожи волос: выводы

В то время как аминокислоты, естественно, доступны в нескольких продуктах, их можно приобрести в виде добавок. Они доступны в виде порошков, а также таблеток и капсул. Эти аминокислоты получают из дрожжевых белков или яичных и других белков животного происхождения. Проконсультируйтесь с вашим врачом или медицинским специалистом о приеме аминокислотной терапии для роста волос.

Аминокислоты — особый класс органических соединений, имеющий в своем составе карбоксильные (-СООН) и аминные (-NН2) группы, которые определяют строение аминокислот. Особым классом они считаются потому, что входят в состав всех белков. Точнее они являются основой протеинов (белков). А как известно, «жизнь — способ существования белковых молекул». В природе насчитывает несколько тысяч видов белков, но как бы они не отличались друг от друга и какими бы сложными не были, все состоят из аминокислот, а различия между белками заключаются в их количественном и качественном составе. И хотя общие формулы аминокислот являются схожими по некоторым параметрам,
многообразные их комбинации дают, в свою очередь, разнообразие белков.
По своим химическим свойствам аминокислоты являются амфотерными веществами. То есть, могут проявлять как кислотные, так и основные свойства. Превалирование одного из них, зависит от конкретной структуры молекулы и среды, в которой она содержится.

Аминокислоты: какие различают виды

Количество известных аминокислот на сегодняшний день равно 20. И все они по отношению к организму подразделяются на заменимые и незаменимые аминокислоты. Это разделение основано на том, что аминокислоты первой группы синтезируются в организме, тогда как незаменимые должны поступать извне — с пищей. Поэтому полноценное питание и здоровое пищеварение являются залогом нормального функционирования организма. Тем более, что половина всех белков человеческого тела имеет в своем составе те или иные незаменимые аминокислоты. Например, коллаген синтезируется из нескольких аминокислот, одной из которых является лизин, а она относится к незаменимым. Кроме него имеются и другие, и их комбинации определяют варианты строения белковой молекулы.

Аминокислоты: питание и другие источники

Все эти обстоятельства нашли свое отображение в потребности в различных препаратах, поставляющих как заменимые, так и не заменимые аминокислоты. Потому как здоровая пища и здоровый кишечник — сочетание, которое встречается не всегда, и в основном мы не можем себе обеспечить достаточного числа тех или иных аминокислот без приема БАДов. К тому же, все белки имеют так называемое время жизни. Другими словами, со временем их структура подвергается возрастным изменениям: в них ослабевают некоторые связи из-за потери атомов и даже некоторых молекул, появлении чужеродных включений. К примеру, коллаген со временем становится менее упругим и прочным.

Если в организм происходит поступление аминокислот в достаточном количестве, то они идут не только на синтез новых белков, но могут участвовать в обновлении «старых». Не исключением является и коллаген. Можно даже больше сказать, чем чаще белок подвергается действию неблагоприятный условий, тем быстрее «стареет», значит требует восстановления и синтеза.

Заменимые и незаменимые аминокислоты, их свойства:

Лизин. Вместе с метионином, изолейцином, треонином, аспарагином и аспартатом, эта аминокислота входит в так называемое семейство аспартатов из-за схожести в структре. Все они принимают активное участи при формировании многих белков соединительной ткани. Поэтому способствуют процессам регенерации. Лизин также входит в состав коллагена, плюс при его участии происходит синтез

Кроме лизина, в состав белков, в частности коллагена, входят еще несколько видов аминокислот. И каждая из них обладает собственными свойствами:

Серин. Относится к заменимым аминокислотам, так синтезируется в организме из фосфоглицератов. К тому же, сама аминокислота участвует в образовании других — таких как глицин, метионин, цистеин и триптофан. Это происходит благодаря тому, что серин входит в состав ферментов, катализирующих химические реакции по их синтезу.
Аминокислота входит в состав большого числа белков организма, в том числе и ферментов. Например, эстераз и пептидогидролаз, которые участвуют в обновлении коллагена.

Тирозин. Является условно заменимой аминокислотой, так как синтезируется из незаменимой — фенилаланина. Также входит в состав белков. Но отличительной чертой тирозина считается участие в формировании активных центров ферментов, участвующих в трансляции белков на рибосомах. Другими словами — создании структуры белка на основании информации, записанной на матричной РНК. Это говорит о важности аминокислоты для правильного синтеза белка клетками.

Аргинин. Наиболее часто эта аминокислота встречается в составе белков-гистонов. Они же играют большую роль в защите ДНК от повреждений и препятствуют не желательному копированию ее структуры. В результате чего, генетический аппарат клетки не дает сбоев в своей работе. А значит процессы ее метаболизма работают слаженно.

Орнитин не входит в состав белков, что является его главным отличием от других аминокислот. Но из него происходит образование аргинина и пролина — основных аминокислот белков. Кроме того, орнитин может замедлять процессы распада белков. В основном это происходит за счет того, что он дает начало другим аминокислотам (см. выше), хотя его стимулирующее влияние на выработку соматотропного гормона (гормон роста) само увеличивает процессы анаболизма.

Метионин входит в состав некоторых медиаторов — передатчиков «информации» нервной системе. Например, на основе метионина построена часть эндорфинов.
Все эти свойства нашли свое применение во многих областях медицины в целом и косметологии в частности. Многочисленные клинические испытания и опыт применения доказали важность аспартатов для восстановления после травм, повышения показателей тренировки и омоложения кожи.

Гистидин входит в состав некоторых ферментов, гемоглобина и большинства белков внутриклеточного «каркаса». Также, из него синтезируются некоторые медиаторы воспаления, например, гистамин, вызывающий появление отеков в случае аллергических реакций.

Ацетилтирозин не является аминокислотой в полном смысле слова. Это продукт обмена тирозина, который принимает участие в образовании катехоламинов (адреналин, норадреналин и дофамин) и стимуляции гипофиза по выработке соматотропного гормона и меланина. Все это сделало возможным применение ацетилтирозина в косметологии и спортивной медицине.

Таким образом, аминокислоты являются важными участниками процессов обновления в организме и необходимы для синтеза множества белков,в том числе, коллагена. Именно поэтому они используются в препаратах для и , которые помогают доставить эти молекулы непосредствненно к месту назначения. Также желательно периодически пропивать курсы препаратов с аминокислотами в составе — это позволяет оказывать воздействие также изнутри.