Праздник фонарей в Китае: история, традиции, дата, отзывы туристов с фото. Фестиваль фонарей в китае
Праздником фонарей 元宵節 (Юань сьяо дзиэ). Первое новолуние в новом году отмечают как символ начала весны.Вечером семья соберется на традиционный праздничный ужин, будет смотреть салют и запускать красные фонарики в ночное небо.
По легенде, праздник начали отмечать еще до нашей эры. А в 7 веке, во времена династии Тан, по приказу императора, его стали отмечать с размахом, с ночными гуляньями.
Существует множество легенд, но мне нравится одна: после того, как любимую птичку Небесного императора нашли мертвой, он приказал сжечь людей. Но его дочь предупредила людей о грозящей им опасности. И тогда каждая семья зажгла фонарики, вся земля покрылась светом от огня фонарей и императору доложили, что задание выполнено. С тех пор, на 15 день первого месяца, зажигаются красные фонарики, как символ благосостояния и успеха.
В этот день принято угощаться маленькими сладкими шариками 汤圆 Тхан юань , у нас- с орешками внутри, но бывают с разными начинками: из шоколада, боярышника, фиников, сладкой пасты из фасоли или кунжута. Шарики ассоциируются с полной луной. По приданию семья, вместе отведавшая Тхан юань , будет дружной и счастливой весь год.
Если вы захотите сами приготовить шарики, то можете воспользоваться моим простым рецептом:
0,5 кг рисовой муки, немного ванилина, 0,5 л. воды (кипяток) и сахар по вкусу. Замесить не очень тугое тесто. Раскатывать лепешки и в середину каждой лепешки класть начинку.
Для начинки нужно перемолоть различные орехи по 50 г. (миндаль, арахис, грецкий), по вашему вкусу и добавить 100 г. сливочного масла, немного сахара. А можете смешать перемолотые сухофрукты (курагу, финики, инжир, изюм). Не предлагаю фасолевую сладкую пасту, потому что сама не люблю. Начинку перемешать и выкладывать на середину лепешки, защипнуть, придать форму шарика, обваляв в муке.
Поставить кипятиться воду, добавив в нее для аромата специи: корицу, цедру апельсина, немного имбиря. После закипания опускать шарики и ждать, пока всплывут.
Приятного аппетита!
В заключение хочу всем пожелать удачи и благополучия! Пусть год Петуха принесет всем нам только хорошие и радостные моменты в жизни, наслаждайтесь каждым прожитым днем, ведь он больше не повторится!
Ну а завтра начнется Весна, со всеми ее приятностями: солнечными деньками, благоуханием распускающихся лепестков и конечно- ЛЮБОВЬЮ!
«Если суждено быть счастливым , то незачем торопиться»
Китай - это удивительная и загадочная страна для европейского жителя. Здесь особенная атмосфера и культура, которая насчитывает не одно тысячелетие. Особенность его жителей - это то, что они сумели сохранить очень многие из своих традиций. И праздник фонарей в Китае как раз к таким относится.
История появления
Жители Поднебесной называют его Юаньсяоцзе и появился он 180 лет до н.э. Название праздника фонарей в Китае переводится так: "юань" - "первая, начальная", "сяо" - "ночь", а "цзе" - "праздник". Празднование проводится согласно лунному календарю: 15-й день первого месяца - это первая ночь в году, когда наступает полнолуние. Поэтому и такое название у этого мероприятия.
Китайцы считают, что именно с этого дня и наступает весна. Согласно историческим данным, стал особенно популярен в эпоху Хань. Когда император узнал, что у монахов есть традиция медитировать на мощи Будды и в знак почтения и уважения зажигать фонари, он приказал в этот же день зажечь фонари в своем дворце и храмах.
Праздник фонарей в Китае понравился и простым жителям. И в 104 году до н.э. он получил статус государственного. А в 7 веке н.э. императором был выпущен новый указ, который разрешал жителям проводить гуляния всю ночь. И в некоторых провинциях Поднебесной до сих пор сохранилась традиция устраивать яркие красивые шоу фонарей. И это просто потрясающее зрелище.
Дата праздника фонарей - 15-й день первого месяца по лунному календарю - это февраль-март, но число меняется каждый год. В этот день принято собираться на семейный ужин и всем вместе запускать салют. Главный цвет праздника - красный, потому что у жителей Китая он считается цветом успеха и благосостояния. Но популярен не только этот цвет, ведь только в этот день люди могут любоваться красотой фонарей по всей стране.
Легенда о появлении праздника
Есть и другие легенды о том, как появился этот праздник. Вот одна из наиболее известных: очень давно человек случайно убил священную птичку Небесного императора. Тогда разгневанный правитель приказал генералу сжечь всех людей.
Но одна из его дочерей с самым добрым сердцем поспешила предупредить бедных жителей. Один из мудрых людей предложил, чтобы каждая семья зажгла красный фонарь, чтобы перехитрить жестокого генерала. И людям удалось это сделать.
Генерал только собирался выполнять императорский приказ, как увидел, что горит много красных огней. Он удивился и обрадовался, что удалось сделать все очень быстро, и доложил об успешно выполненном задании императору. А люди остались целы и невредимы.
Какие изготавливают фонари
На этом мероприятии можно увидеть их во всем их разнообразии и великолепии. Праздник фонарей в Китае - это одно из главных событий для жителей Поднебесной. Ведь он входит в число самых масштабных и ярких мероприятий в стране. Специально для его празднования изготавливают несколько тысяч фонариков, большинство из которых представляют собой произведение искусства.
На празднике можно увидеть и бескаркасные изделия, при взгляде на которые кажется, что сделаны они из матового стекла. В них можно налить воду и они будут вращаться. Также есть фонари, украшенные красивой резьбой или нитками с нанизанным на них бисером. Они могут быть изготовлены в форме животных: как существующих, так и мифологических.
На празднике вы обязательно увидите фонари, которые мастерят с древних времен. Это бумажные изделия, украшенные росписью на мифологическую тематику или национальным узором. Они вращаются благодаря воздействию на них воздуха. А это происходит из-за горящей внутри него свечи.
Как проходит торжество
Праздник фонариков в Китае проходит очень масштабно и ярко. Еще одна главная часть мероприятия - это разгадывание загадок. Их прикрепляют к фонарям. Этот обычай появился еще в период правления династии Сун. И он пользуется популярностью, потому что там не просто загадки, в них содержится народная мудрость.
Каждый человек, у которого есть фонарик, прикрепляет к его дну бумажку, в которой написана загадка. Каждый, кто хочет ее отгадать, читает ее и говорит свой ответ. Если он оказался правильным, то получает небольшой подарок.
Главный символ китайского праздника фонарей - тигр, потому что с наступлением весны солнце переходит в созвездие "Белый тигр". Еще дома украшают нарциссами: этот цветок стал символом весны давно, в период правления династии Сун.
Во время празднования люди ходят друг к другу в гости и устраивают пышные застолья. Обязательное блюдо - это приготовленные на пару лепешки из риса в форме шариков с начинкой из варенья или джема. Они ассоциируются с полной луной.
Согласно китайскому поверью, семья, вместе отведавшая это блюдо, будет крепкой и счастливой. И, конечно, одна из отличительных особенностей этого праздника - большое количество звуков, издаваемых различными музыкальными инструментами. Также жители танцуют на городских улицах. Участие в шествии принимают драконы, сделанные из фонарей.
Традиционные блюда
У праздника фонарей есть и другое название - Юаньсяо. Так называется обязательное для этого мероприятия блюдо. Эти рисовые шарики можно готовить не только на пару, но и варить и жарить. Начинка может быть любой - сладкие ингредиенты или орехи. Можно использовать и весьма необычные составляющие, например, розовые лепестки, соевую пасту или пасту жожоба. Некоторые делают соленую начинку для шариков.
Можно использовать только один продукт или смешать несколько составляющих. Такое название сладким рисовым шарикам дали потому, что блюдо едят ночью ("сяо"), когда появляется полная луна ("юань").
Как проходит праздник в китайских городах
Китай известен своим многообразием: у каждой провинции есть оригинальные традиции, везде праздники отмечают по-особенному. Например, в городе Харбин, который находится в северной части страны, устраивают выставку фонарей, сделанных изо льда. Это просто великолепное зрелище. Мастера вырезают из ледяных глыб различные фигуры, которые сказочно переливаются из-за вставленных в них ламп.
А в провинции Гуандун, в городе Фошань, делают расписные фонари: все рисунки выкладывают из семян кунжута. Поэтому в народе их еще называют "съедобными фонарями".
В середине февраля, когда весь мир празднует День всех влюбленных, в Китае готовятся к своему традиционному празднику, который испокон веков отмечается в 15-й день первого месяца по лунному календарю. Этот праздник - китайских фонарей Юаньсяо
, и в этом году он выпал на 17 февраля
. Стало быть, китайцы сегодня повеселились на славу, и зажгли очередные несколько миллионов фонарей, как у себя в домах, так и на главных улицах и площадях больших и маленьких городов.
Юаньсяо это окончание празднования китайского нового года. По обычаю, в этот день души умерших предков, которые спустились на землю, чтобы провести старый год со своими семьями, возвращаются обратно на небо, и фонарики нужны, чтобы осветить им дорогу домой. Их зажигают сперва в домах - так называемая "Проверка фонариков", а затем большие и маленькие, круглые и продолговатые, в виде зверей, птиц и растений, фонари перекочевывают на центральные улицы, где делается светло, как днем.
С праздником Юаньсяо связана масса легенд, традиций и поверий. Так, в этот день к ужину подают нечто под названием "юаньсяо", эдакие обжаренные шарики из клейкого риса с начинкой из цукатов, орехов, изюма и сухофруктов. Их нужно съесть всей семьей, и тогда мир, благополучие и гармония не покинут этот дом. А еще китайцы всей семьей мастерят самодельные бумажные фонарики с написанными на них ребусами и загадками. К такому шарику с секретом снизу обычно привязывается и листочек с отгадкой. Если кто из гостей знает правильный ответ, он должен его сперва озвучить, а потом снять листик с фонарика, и свериться с отгадкой. Угадавший получает небольшой подарок от автора фонарика.
Как правило, все эти загадки несут философский смысл, но это - еще одна традиция Китая. Как и фонари в виде огромных драконов и прочих чудовищ, которые вовсе не выглядят злыми и жестокими - Юаньсяо все таки добрый праздник. Завершается он, как правило, фейерверками, танцами, песнями и прогулками по улицам, озаренным светом миллионов фонарей.
Китай — огромная страна с интереснейшей историей и сильными традициями, которые жители чтут и уважают и по сей день. Одним из традиционных праздников, который любят посещать туристы, является знаменитый Фестиваль фонарей. В дни проведения мероприятия принято есть «юаньсяо» и зажигать красные фонари в вечернее время.
Даты проведения
Ежегодно начало праздника приходится на 15-й день первого месяца года по лунному календарю. Поэтому каждый год дата разная. Вычислить ее не составит большого труда.
История праздника
Происхождения праздника доподлинно неизвестно, поскольку его корни уходят в далекое прошлое, в двухсотый год до нашей эры. Тогда на территории Китая активно распространялась новая для жителей Поднебесной религия и философия — буддизм. Китайский император, почитавший заветы Будды, выяснил, что у монахов есть традиция, почитать его память молитвами и медитацией в пятнадцатый день первого месяца года. Все это совершалось монахами при свете бумажных фонарей. Желая привить эту традицию своему народу, император приказал слугам каждый год в указанный день зажигать во дворце красные фонари. Эта новая тенденция быстро разнеслась по городам и провинциям и уже скоро праздник фонарей распространился по всей стране, став народным.
План празднования
В первое утро фестиваля проходит парад с участием детей. Их наряжают в пестрые костюмы, а лица покрывают специальным сложным гримом. У каждого ребенка есть свой персональный взрослый спутник, который несет его над собой с помощью специальной металлической рамы. Все это делается для того, чтобы дети походили на старинных духов, которые благоволят в наступающем году тем, кто в праздничные дни сильнее всех веселился. Ввиду высокой физической нагрузки как для детей, так и для взрослых, эта часть карнавала проходит достаточно быстро. Далее, на протяжении нескольких дней, улицы городов заполняются артистами и лавочниками, продающими фонари и юаньсяо — сладкие клецки из рисовой муки с начинкой. Каждый вечер праздничной недели фестиваля — это сказочное световое шоу, масштабы которого поражают воображение. Самая яркая часть празднества приходится на церемонию закрытия: именно в этот вечер зажигаются самые красивые, наиболее оригинальные и большие фонари. Китайцы говорят, что праздник «Юаньсяоцзе» (оригинальное название фестиваля) — это искусство, учиться наслаждаться которым нужно долгие годы.
Из особенно интересного в этом китайском празднике можно отметить, что на дне каждого фонарика всегда есть наклейка с загадкой от того, кто продает или соорудил этот фонарик. Они не всегда логичны, но зачастую весьма оригинальны: среди них встречаются как старые, народные загадки так и вариации на их тему. Отгадавший получает вкусный приз от владельца фонарика.
Современное празднование
До сегодняшних дней фестиваль дошел, без идейных преобразований: он всё так же служит увеселением для народа. Трудно переоценить его важность для китайцев, особенно, когда узнаешь, что отмечать они его начали до наше эры. Но технически праздник фонарей претерпел большие изменения. В первую очередь это касается главного атрибута фестиваля — фонаря. С учетом современных технологических возможностей, их разнообразие поражает: на улицах городов Китая в дни фестиваля можно встретить фонари в виде животных, фонари-шары, которые катят по земле, фонари с модулями воспроизведения звуков и другие сложные конструкции.
Прокат костюмов
Китайский праздник не потребует от вас особенного наряда, поэтому спокойно можете посещать выступления и мероприятия в обычной одежде (если вы не участник, конечно).
Место проведения
Фестиваль фонарей актуален во всех городах Китая, но многие туристы оправданно предпочитают понаблюдать за праздником именно в Пекине, одном из самых крупных городов страны. Здесь на улице Тян-Мынь ежегодно проводится ярмарка фонарей, где каждый гость может приобрести подходящий для него фонарь. В районе Сен-Итун над лавочками с сувенирами превалируют офисные здания и торговые центры, но вечером здесь всегда можно наблюдать невероятной красоты инсталляции из фонарей.
Как добраться
До Китая и до Пекина из России можно добраться на самолете или на поезде. Регулярно из России в Китай летают самолеты «Аэрофлота», «S7″, «Air China», «China Southern», «China Eastern Airlines», полеты осуществляются из многих городов России. Из Москвы: можно улететь в Пекин, Шанхай, Гонконг, Гуанчжоу, Чэнду, Урумчи и многие другие города. На поезде добраться тоже можно, но это поездка будет очень долгой и займет 130-140 часов. Из Москвы в Пекин ходят два поезда. Поезд № 043 пересекает транзитом Монголию, поэтому потребуется транзитная виза этой страны. Ходит раз в неделю по вторникам. Еще один поезд № 020 едет через Забайкальск сразу в Китай (т.е. в обход Монголии). Ходит один раз в неделю по субботам.
Фестиваль Небесных фонарей или Фестиваль Китайских фонарей – это ежегодный международный фестиваль. При проведении этого фестиваля в воздух запускаются бумажные фонари, которые традиционно используются в некоторых азиатских культурах. Что бы посмотреть это удивительное зрелище в города, где проводятся такие фестивали, съезжаются тысячи туристов со всего мира.
Небесные фонарики сооружают из специально смазанной рисовой бумаги прикрепленной на бамбуковую рамку. Внутри фонарика расположены небольшие свечи или топливный элемент, состоящий из горючих материалов. Когда свечи или элементы горят, пламя нагревает воздух внутри фонарика, таким образом, снижая его плотность, что и заставляет фонарик подниматься в небо. Фонарик находиться в небе пока горит свеча, а потом он опускается на землю. Первое упоминание о применении таких фонарей датируется III веком до нашей эры.
Традиционное запускание Небесных фонарей можно встретить в трех государствах: Китай, Тайвань и Таиланд. В Китае фонарики включены в такие фестивали как Праздник Середины осени, так же известен под название Праздник Луны или Фестиваль Чжунцю. Традиционно фестиваль проводиться 15-ого числа восьмого месяца по китайскому календарю, как правило, это конец сентября или начало октября по григорианскому календарю. Подобный фестиваль так же проводят тайцы и вьетнамцы.
Фестиваль Лои Кратонг традиционно празднуется в городе Чиангмай, что на севере Таиланда. Этот фестиваль проводиться в полнолуние двенадцатого месяца по лунному тайскому календарю, в полнолуние во втором месяце по старому стилю Ланна, проще говоря, по западному календарю этот месяц ноябрь. Этот фестиваль очень пользуется популярностью, каждый год сюда приезжают многотысячные толпы туристов со всего мира, чтобы поклониться богине Воды и запустить Небесные фонарики.
Существует очень много фестивалей в этих странах где можно встретить традиционное запускание Небесных фонарей, но самые популярные считаются именно эти два фестиваля.
Сервисы для туристов, которые позволят сэкономить или получить больше за те же деньги:
- – путешествие начинается с выбора выгодной страховки, сервис позволяет найти лучший вариант под ваши требования;
- Hotellook – поиск лучших цен на отели со всех систем бронирования (Booking, Островок и др.);
- Aviasales – поиск дешевых авиабилетов путем сравнения цен с сайтов авиакомпаний, агентств и других систем бронирования;
