एक रोमांटिक डिनर के लिए एक प्यारी के लिए क्या खाना बनाना है। घरेलू व्यंजनों में अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर

क्या आप अपने प्रियजन के साथ एक शाम बिताना चाहेंगे और उसे अपने पाक कौशल से आश्चर्यचकित करना चाहेंगे? लेकिन पता नहीं कौन सा व्यंजन चुनना है?

आइए इस स्थिति को समझने की कोशिश करें और सबसे अच्छा समाधान खोजें।

दो के लिए डिनर या दो के लिए रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है?

घर पर दो के लिए एक रोमांटिक डिनर एक बहुत ही जिम्मेदार घटना है जिसमें थोड़े प्रयास और थोड़ी कल्पना की आवश्यकता होती है, अन्यथा आपको अनुभवी लोगों की सलाह माननी चाहिए।

एक अच्छा डिनर केवल सकारात्मक भावनाओं को छोड़ देगा, और रोमांस आपको एक भावनात्मक संबंध स्थापित करने की अनुमति देगा, बशर्ते कि रोमांटिक संदर्भ सही हो। इसलिए ऐसी शाम को लेकर लापरवाही नहीं करनी चाहिए बल्कि छोटी-छोटी बातों और बारीकियों को समझ लेना चाहिए। इस मामले में एक गंभीर दृष्टिकोण सफलता का एक अभिन्न अंग है।

निर्धारण कारक प्रचलित वातावरण होगा। रोमांटिक प्रकृति का सबसे सटीक प्रभाव बनाने की कोशिश करें, अन्यथा आप वास्तविक स्थिति से भटकने का जोखिम उठाते हैं। इस प्रकार के रात्रिभोज के लिए सबसे अच्छा समय था और अभी भी शाम को या जब सूर्य क्षितिज के नीचे सेट होता है।

लेकिन ऐसे समय के लिए आपको मोमबत्तियों का स्टॉक करना चाहिए, क्योंकि वे मूड और माहौल पर जोर देती हैं। संगीत, साथ ही फूलों और अन्य अपूरणीय विशेषताओं के बारे में मत भूलना।

कुछ लोग नोटिस करते हैं, लेकिन टेबल सेटिंग भी सही मूड बनाती है। यहाँ इसके लिए क्या प्रयोग किया जाता है:

• अच्छा मेज़पोश
• मोमबत्ती स्टैंड
• ताजे फूलों को एक सुंदर फूलदान में रखना चाहिए
• चश्मे की शैली, साथ ही व्यंजनों की शैली के बारे में मत भूलना
• टेबलवेयर और, ज़ाहिर है, नैपकिन।

उत्सव के इन नोटों से संचार के दौरान आपका मूड विकसित होगा। एक अन्य निर्धारण कारक आपके रात के खाने के लिए मेनू या व्यंजन है। आपको रात के खाने के लिए बहुत कुछ नहीं पकाना चाहिए, क्योंकि आप खाने नहीं जा रहे थे, बल्कि इसके विपरीत, आप दोनों को छोड़कर आपने सब कुछ खारिज कर दिया।

लेकिन भोजन भी रिश्तों के निर्माण की एक महत्वपूर्ण कड़ी है, क्योंकि किसी प्रियजन की पसंदीदा डिश ध्यान और सम्मान पर जोर देगी, और यह बदले में, वास्तविक रिश्ते की एक विशेषता है।

इस मामले में जब आपकी पसंदीदा डिश के बारे में कुछ भी नहीं पता है, तो आपको ऐसे आयोजन के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए। रोमांटिक डिनर के लिए यहां कुछ आधुनिक और ट्रेंडी विचार दिए गए हैं।

आपको शराब के कुछ घूंटों के साथ शुरू करना चाहिए, जो सुंदर गिलास में परोसे जाते हैं।

मद्य पेय

शराब के लिए, आप सांगरिया भी चुन सकते हैं, जो आपको मिश्रित फलों के स्वादों का आनंद लेने की अनुमति देगा।

बेलिनी कॉकटेल भी एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह आपको अपने और खट्टे बुलबुले के साथ खुश करने की अनुमति देता है।

झींगा और अरुगुला

हल्के सलाद पर बढ़िया बदलाव। वहीं, कैलोरी के जरिए आप सलाद के हल्केपन को आकार दे सकते हैं।

घर पर खाना बनाना:

• झींगा लगभग 150 ग्राम
• अरुगुला का एक गुच्छा
• थोड़ा सा वनस्पति तेल
• बालसैमिक सिरका
• खुबानी के स्वाद वाला शरबत
• अजमोद और डिल वैकल्पिक हैं
• अगर आपको बादाम पसंद हैं, तो बेझिझक उन्हें अपने सलाद में शामिल करें।
• और हां, पिसी हुई काली मिर्च और स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक।

सलाद तैयार करना:

• पहले से तैयार सभी सागों को धोकर बारीक काट लें
• अरुगुला का उपयोग एक छोटे से जोड़ के रूप में किया जाता है, इसलिए पौधे की पत्तियों को और न लें।
• गहरी प्लेट, सलाद और मिश्रण के लिए एकदम सही।

सलाद ड्रेसिंग तैयार करना:

• बाल्समिक सिरका और तेल मिलाएं, जो पहले से तैयार किए गए थे (साग की मात्रा के आधार पर अनुपात चुनें)
• परिणामी मिश्रण में खुबानी का शरबत डालें।

परिणामी मिश्रण को सलाद में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, इसे पलट दें ताकि तेल डिश के तल पर न टपके।

शीर्ष पर चिंराट रखो और बादाम के साथ सलाद छिड़कें। इसे पहले रसोई के उपकरणों के साथ कद्दूकस या कटा हुआ होना चाहिए।

सब कुछ, सलाद तैयार है। पकने के बाद, यह एक मिश्रित स्वाद प्राप्त करेगा।

शैम्पेन में सूअर का मांस

वांछित स्वाद और सुगंध प्राप्त करने के लिए शैम्पेन में पोर्क बेक किया जाना चाहिए। पकवान न केवल सुखद है, बल्कि स्वादिष्ट भी है, और बहुत संतोषजनक भी है।

मिश्रण सामग्री:

• किसी भी प्रकार का सूअर का मांस, लेकिन धूम्रपान नहीं
• थोड़ा सा पनीर
• आपकी पसंद के मशरूम, अधिमानतः शैम्पेन
• टमाटर
• घर का बना या स्टोर से खरीदा मेयोनेज़, आपकी पसंद
• मांस के द्रव्यमान के अनुपात में नमक
• जमीन प्रकार काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें
• बेकिंग शीट पर मांस नमक और काली मिर्च (मांस के नीचे पन्नी डालें, इससे जलने से बचने में मदद मिलेगी)
• ऊपर से कटे हुए मशरूम और टमाटर डालें
• मेयोनेज़ डालो
• मांस के पूरे द्रव्यमान के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें
• 30-40 मिनट के लिए बेक करें।

सामन के साथ स्टेक

कुछ स्टेक के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• जमीन प्रकार काली मिर्च
• जतुन तेल
• वजन के अनुपात में नमक।

• पैन गरम करें
• काली मिर्च और नमक स्टीक्स उन्हें एक पैन में डाल दें
• लगभग 20-15 मिनट जैतून के तेल में भूनें
• तत्परता एक सुनहरी पपड़ी द्वारा निर्धारित की जाती है
• तैयार स्टेक में कुछ चावल या सब्जियां डालें।

पकवान तैयार है।

दो के लिए एक रोमांटिक डिनर की तस्वीर

अपने सबसे प्रिय और करीबी लोगों पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। कभी-कभी हम इतने व्यस्त होते हैं और कहीं भाग रहे होते हैं कि हमें केवल छुट्टियों के दौरान देखभाल की अभिव्यक्ति याद आती है। लेकिन आखिरकार, एक महिला के लिए आप न केवल 8 मार्च को, बल्कि किसी अन्य दिन भी रोमांटिक डिनर की व्यवस्था कर सकते हैं!

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि महिलाएं ऐसे भोजन पसंद करती हैं जो पेट के लिए "भारी नहीं" हो और कई लोग अपनी सुंदरता और सद्भाव बनाए रखने के लिए आहार का पालन कर सकते हैं। इसलिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप, प्रिय पुरुषों, आहार खाद्य पदार्थों पर भी अधिक ध्यान दें। विटामिन और खनिजों से भरपूर सब्जियों और फलों के रूप में।

और आवश्यक व्यंजनों को चुनना आसान बनाने के लिए, आप अवकाश मेनू के प्रस्तावित संस्करण का उपयोग कर सकते हैं या पिछले लेख को देख सकते हैं।

मेन्यू:

1. चिप्स पर नाश्ता करें

स्नैक्स परोसने के लिए काफी दिलचस्प विकल्प ... चिप्स पर! केवल परोसने से ठीक पहले ऐसी मूल विनम्रता को बाहर रखना और परोसना आवश्यक है, ताकि चिप्स को खट्टा होने और अपने खस्ता सार को बनाए रखने का समय न मिले।

आप अपनी इच्छानुसार कोई भी फिलिंग बना सकते हैं। यह सलाद हो सकता है, और फलों का मिश्रण, और यहां तक ​​​​कि पीट या कैवियार भी हो सकता है।

एक विकल्प के रूप में, आप चिप्स पर निम्न स्नैक बना सकते हैं:

अवयव:

• गोल आलू के चिप्स - 1 बड़ा पैक (लगभग 100 ग्राम)
• उबला हुआ चिकन - 100 जीआर।
• उबला हुआ चिकन अंडा - 3 पीसी।
• मसालेदार खीरा - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 जीआर।
• ग्रीन्स - 50 जीआर।
• लहसुन लौंग - 2 पीसी। (वैकल्पिक)।
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. पिघले हुए पनीर को छोटे एकसमान क्यूब्स में काटें। काटने के दौरान चाकू पनीर से चिपके नहीं इसके लिए आप इसे ठंडे पानी में गीला कर सकते हैं।

2. इसी तरह खीरे के अचार को भी एक ही साइज के टुकड़ों में पीस लें।

खीरे के बजाय, आप ताजा टमाटर का उपयोग कर सकते हैं - यह सलाद को वसंत की ताजगी का स्वाद देगा।

3. हम उबले हुए चिकन मांस को या तो समान क्यूब्स में पीस सकते हैं, या इसे पतली अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स में फाड़ सकते हैं।

4. उबले हुए अंडों को एग कटर से पीस लें या उन्हें मोटे grater पर रगड़ें।

5. पसंदीदा साग (आमतौर पर हरे पंख वाले प्याज और डिल पर्याप्त हो सकते हैं) को चाकू से बारीक काट लें।

यदि कटे हुए प्याज के पंख थोड़े कठोर हैं, तो उन्हें एक कप में अलग से थोड़ा नमकीन किया जा सकता है और क्रश के साथ थोड़ा सा कुचला जा सकता है - इससे वे अधिक कोमल हो जाएंगे।

6. अंडे को जड़ी बूटियों और हल्की काली मिर्च के साथ मिलाएं और डालें।

7. यदि आप सुनिश्चित हैं कि आपके चुने हुए का लहसुन के साथ व्यंजन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण है, तो हम लहसुन की लौंग को एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं और इसे खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं। यदि लहसुन का उपयोग अवांछनीय है, तो आप इस कदम को छोड़ सकते हैं और फिर सलाद को साधारण खट्टा क्रीम से भर सकते हैं - यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा।

9. हम तैयार भरने को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए भेजते हैं, और परोसने से पहले, इसे चम्मच से चिप्स पर सावधानी से फैलाएं और इसे एक प्लेट पर खूबसूरती से रख दें।

इस फिलिंग को तैयार सलाद के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, बस एक कटोरे या सलाद के कटोरे में खूबसूरती से सजाया जाता है।

बॉन एपेतीत!

2. गर्म सलाद"प्रलोभन"

हाल के वर्षों में, न केवल समुद्री तट के निवासी, बल्कि साइबेरियाई लोग भी झींगा का इलाज कर सकते हैं। इस समुद्री विनम्रता का मांस काफी स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला और आसानी से पचने वाले प्रोटीन, अमीनो एसिड और विटामिन डी, ए, के और बी विटामिन के पूरे परिसर से भरपूर होता है।

एक बहुत ही सरल गर्म झींगे का सलाद बनाने की कोशिश करें और यह लंबे समय तक कई छुट्टियों के लिए आपका सिग्नेचर डिश बन जाएगा।

अवयव:

• छिलके वाली झींगा - 300 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी। मध्यम आकार।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1-2 पीसी। (आकार के आधार पर)
• लहसुन का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• ग्रीन्स (डिल, कोलांटो, अजमोद हो सकता है) - 1/3 गुच्छा प्रत्येक।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. हम बेल मिर्च से बीज के विभाजन को डंठल और बीज के साथ हटाते हैं और बहते पानी में अच्छी तरह से धोते हैं। हल्के से सुखाएं और स्ट्रिप्स में काट लें। यदि एक काली मिर्च हरी है और दूसरी लाल या पीली है तो सलाद बहुत प्रभावशाली लगेगा। लेकिन अगर मिर्च बहुत बड़ी है, तो आप केवल एक ही रंग ले सकते हैं।

2. सबसे पहले टमाटर को दो हिस्सों में काट लें और फिर उन्हें बराबर स्लाइस में काट लें।

3. चिंराट को कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट करें। यदि स्टोर में छिलके देखने का समय नहीं था, तो आप उन्हें गोले में ले जा सकते हैं और केवल मांस प्राप्त करने के लिए उन्हें छील सकते हैं।

4. अपने पसंदीदा साग को जितना हो सके चाकू से बारीक पीस लें या साग के लिए विशेष कैंची से काट लें। बाद में तैयार पकवान को सजाने के लिए साग की कुछ टहनियाँ या पत्ते पूरे छोड़े जा सकते हैं।

5. एक पैन में लहसुन का तेल गर्म करें और उसमें टमाटर और मिर्च डालकर 3 मिनट तक फ्राई करें।

यदि आपके पास लहसुन का तेल नहीं है, तो आप साधारण मक्खन या सूरजमुखी के तेल का उपयोग कर सकते हैं, और सब्जियों को भूनने से लगभग आधा मिनट पहले लहसुन की कम से कम एक लौंग को लहसुन प्रेस के साथ निचोड़ लें।

6. हम उबली हुई सब्जियों में झींगा भेजते हैं। हम परिणामी द्रव्यमान को जोड़ते हैं और काली मिर्च डालते हैं और कभी-कभी हिलाते हुए, एक और 4 मिनट के लिए भूनते हैं, ताकि कच्चे चिंराट को भी पकाने का समय मिले, और अगर वे पहले से ही उबले हुए थे, तो उनके पास सब्जियों और लहसुन के रस को सोखने का बेहतर समय था। मक्खन की सुगंध।

7. हमारे गर्म सलाद को उत्सव की प्लेटों में डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें, और पूरे पत्तों से भी सजाएँ। यह सलाद आमतौर पर गर्म परोसा जाता है, लेकिन ठंडा होने पर यह प्रशंसा के योग्य होगा।

बॉन एपेतीत!

3. रोस्ट "डाइट पॉट"

यदि आप वास्तव में मांस चाहते हैं, तो इसके आहार प्रकारों को चुनना बेहतर होगा। खरगोश और टर्की का संयोजन एकदम सही है। और यदि आप उनमें सब्जियाँ मिलाते हैं, और यह सब एक बर्तन में सेंकते हैं, तो आपको एक यादगार सुगंधित भून मिलता है।

अवयव:

• खरगोश और टर्की का गूदा - 400 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी। मध्यम आकार।
• रेड ड्राई वाइन - 1 गिलास।
• पानी - 1 गिलास।
• अजवाइन की जड़ - 160 जीआर।
• प्याज - 2 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन लौंग - 4 पीसी।
• सूरजमुखी का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल + 2 बड़े चम्मच। एल + 2 बड़े चम्मच। एल
• ग्रीन्स (प्याज, डिल, अजमोद) - प्रत्येक का 1/4 गुच्छा।
• काली मिर्च, नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. खरगोश के गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें और नमक और काली मिर्च डालकर 10 मिनट के लिए सूरजमुखी के तेल (2 बड़े चम्मच) में भूनें।

2. हम टर्की पल्प के साथ भी ऐसा ही करते हैं। स्तन सबसे उपयुक्त है, जिसे हम आसानी से क्यूब्स में काटते हैं और गर्म सूरजमुखी तेल (2 बड़े चम्मच) में 10 मिनट के लिए भूनते हैं। तलते समय थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालना न भूलें।

3. साग और लहसुन की कली को पीस लें।

4. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और सूरजमुखी के तेल (2 बड़े चम्मच) में पारभासी (लगभग 2-3 मिनट) तक भूनें।

5. अजवाइन की जड़ और गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

6. टमाटर को क्यूब्स में काट लें।

अगर वांछित है, तो आप कटा हुआ आलू क्यूब्स जोड़ सकते हैं।

7. गर्मी प्रतिरोधी बर्तनों में परतों में सभी सामग्री डालें: तली हुई खरगोश का मांस, फिर प्याज़, टमाटर, अजवाइन, थोड़ा लहसुन और जड़ी-बूटियाँ। दूसरे चरण में, तली हुई टर्की डालें और सब्जियों और जड़ी बूटियों की परतों के क्रम को दोहराएं।

8. रेड वाइन को पानी के साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप पफ पेस्ट्री को भूनने के लिए डालें। बर्तन की सामग्री को पूरी तरह से कवर करने के लिए पानी-वाइन सॉस के लिए, परतों को एक बड़े चम्मच से हल्के से दबाया जा सकता है।

9. हम अपने बर्तनों को ढक्कन के साथ बंद करते हैं और उन्हें डेढ़ घंटे के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।

10. परोसने से पहले, सीधे बर्तनों में, आप हल्के से ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों या कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक) के साथ छिड़क सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

4. कॉकटेल "चॉकलेट पागलपन"

आप आकर्षक चॉकलेट स्वाद के साथ एक और समान रूप से स्वादिष्ट, लेकिन मजबूत मादक पेय की पेशकश कर सकते हैं।

अवयव:

• चॉकलेट लिकर - 250 मिली।
• वोदका - 150 मिली।
• कड़वी चॉकलेट - 50 जीआर।
• बर्फ - 100 जीआर।

खाना बनाना:

1. छोटे फ्लफी चिप्स पाने के लिए हम कड़वी चॉकलेट को महीन पीसते हैं।

2. बड़े टुकड़ों की अवस्था में बर्फ को ब्लेंडर में पीस लें।

3. क्रश की हुई बर्फ को एक शेकर में डालें और इसे वोडका और शराब से भर दें। एक मिनट के लिए शेकर को अच्छे से हिलाएं।

4. तैयार सामग्री को मार्टिनी ग्लास में डालें और कसा हुआ चॉकलेट चिप्स छिड़कें। ठंडा ही सर्व करें ताकि चॉकलेट चिप्स कांच पर न फैलें, बल्कि कुचली हुई बर्फ की सतह पर रहें।

बॉन एपेतीत!

5. मिठाई "फलों का आनंद"

बेशक, आप एक मूल कट बना सकते हैं और इसे आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के स्कूप के साथ मिठाई की थाली पर खूबसूरती से सजाकर परोस सकते हैं। लेकिन दही के साथ कुचल जामुन की मिठाई का स्वाद लेना ज्यादा दिलचस्प होगा। आपको बेरी-फ्रूट कॉकटेल या स्मूदी के समान कुछ मिलता है, लेकिन अगर आप स्वादिष्टता को सजाते हैं, इसे ठंडा करते हैं और इसे एक कटोरे में परोसते हैं, तो आपको एक अद्भुत मिठाई मिलती है, नियमित आइसक्रीम की तुलना में बहुत स्वस्थ।

अवयव:

• ताजा स्ट्रॉबेरी - 8 पीसी।
• दही 8% - 350 मिली।
• केला - 1 पीसी।
• बेरी सिरप - 3 बड़े चम्मच। एल
• व्हीप्ड क्रीम - सजावट के लिए।
• दालचीनी - 0.5 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. हम अच्छी तरह से धोए गए और सूखे स्ट्रॉबेरी को पूंछ से साफ करते हैं और उन्हें आधा में काटते हैं।

3. कटे हुए जामुन और केले को ब्लेंडर बाउल में डालें। दही और दालचीनी के साथ सिरप डालें। चिकनी होने तक ब्लेंडर अटैचमेंट के साथ सब कुछ बारीक पीस लें।

सिरप किसी भी बेरी के स्वाद के साथ हो सकता है - यहां तक ​​\u200b\u200bकि रसभरी, कीवी भी, लेकिन चेरी सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह मिठाई में मूल खट्टापन लाता है।

4. परिणामी मिश्रण को गिलास में डालें और 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। आप इसे फ्रीज़र में ठंडा कर सकते हैं, लेकिन फिर 10 मिनट पर्याप्त होंगे ताकि मिठाई इतनी हद तक जम न जाए कि उसे "चम्मच से छीलना" पड़े।

5. सेवा करते समय, मिठाई को व्हीप्ड क्रीम और किसी भी जामुन से सजाएं (आप स्ट्रॉबेरी के एक जोड़े के लिए क्वार्टर या आधा काट सकते हैं)।

बॉन एपेतीत!

अब आप अपने कमजोर आधे हिस्से के लिए आसानी से एक शानदार डिनर तैयार कर सकते हैं। और साथ ही, वह प्रसन्न होगी कि आपने खाने के बाद उसके स्वास्थ्य और भारीपन की अनुपस्थिति का ध्यान रखा। इस तरह के रोमांटिक डिनर के बाद एक महिला को जिम में अतिरिक्त घंटे बिताने की जरूरत नहीं पड़ेगी।

सभी महिलाओं के लिए रिश्ते में रोमांस जरूरी है। आखिरकार, यह आपके बीच के दिल को छू लेने वाले पल हैं जो आपके रिश्ते को खास और अनोखा बनाते हैं। लेकिन एक आदमी को यह सुनिश्चित करने की कोशिश करनी चाहिए कि रोमांटिक नोट्स दोहराए नहीं जाते हैं, लेकिन विविध होते हैं। किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर प्यार में जोड़े के लिए एक सुखद परंपरा है, खासकर अगर यह एक युवा व्यक्ति द्वारा आयोजित किया जाता है। एक लड़की के लिए, यह एक वास्तविक उपलब्धि है।

अपनी प्रेमिका के लिए रोमांटिक डिनर कैसे करें

अपने प्रिय को प्रभावित करने के लिए, आपको रोमांटिक डिनर के आयोजन के नियमों का पालन करने की आवश्यकता है, सभी विवरणों पर विचार करें ताकि कोई अजीबता न हो।

बेशक, एक रोमांटिक डिनर केवल फिल्मों में ही सही होता है, इसलिए अगर आप कोई गलती करते हैं तो चिंता न करें। आपको माफ कर दिया जाएगा या ध्यान भी नहीं दिया जाएगा, क्योंकि वे आपसे प्यार करते हैं।

यदि आप घर पर अपनी प्रेमिका के लिए रात के खाने की व्यवस्था करने जा रहे हैं, तो गंदगी को तुरंत साफ करें। स्वच्छता सफलता की कुंजी है।

न केवल कमरे और शयनकक्ष को साफ किया जाना चाहिए, बल्कि बाथरूम और रसोईघर भी साफ किया जाना चाहिए, क्योंकि किसी ने व्यक्तिगत स्वच्छता प्रक्रियाओं को रद्द नहीं किया है। बाथरूम में साफ हाथ और शरीर के तौलिये को एक प्रमुख स्थान पर रखना सुनिश्चित करें। लड़की समझ जाएगी कि यह उसके लिए है;

बिस्तर की चादरें साफ होनी चाहिए, और अधिमानतः नई;

बेशक, आपके रोमांटिक डिनर में अंतरंग निरंतरता शामिल है, इसलिए मेनू में भारी व्यंजन शामिल नहीं होना चाहिए। फल और मिठाई पर ध्यान दें;

मेज को मेज़पोश से सजाएँ, विभिन्न पेय के लिए व्यंजन और गिलास उठाएँ। बहुत ज्यादा चिंता न करें कि कुछ गुम है। आप कुंवारे हैं और आप किसी रेस्तरां में नहीं हैं। प्रिय सब कुछ समझेगा;

यदि आप घर पर अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर के लिए मांसाहार पकाना चाहते हैं, तो रेड वाइन को वरीयता दें, लेकिन अगर टेबल पर मछली या समुद्री भोजन है, तो सफेद वाइन। लेकिन अन्य पेय के बारे में मत भूलना। उन्हें ठंडा होना चाहिए;

रोमांटिक संगीत चुनें, एक सुखद पृष्ठभूमि लड़की को आराम करने और तेजी से आराम करने में मदद करेगी;

दिलचस्प प्रकाश व्यवस्था के लिए लैंपशेड, फ्लोर लैंप और सुगंधित मोमबत्तियों का उपयोग करें। एक बहुत उज्ज्वल प्रकाश आपको ऐसा महसूस कराएगा कि आप एक दुकान की खिड़की में हैं, और एक मंद प्रकाश रोमांस जोड़ देगा;

घर पर अपने प्रियजन के लिए एक रोमांटिक डिनर के दौरान अजीबोगरीब ठहराव भरने के लिए बातचीत के विषयों के बारे में सोचें।

घर पर अपने प्रिय के लिए रात का खाना: क्या विचार करें

अपने प्रियजन के लिए एक रोमांटिक डिनर एक सरप्राइज होना चाहिए जिसका आप दोनों आनंद लेंगे। इसलिए, हम आपको सलाह देते हैं कि आप अपने जीवनसाथी से गुप्त रूप से रात के खाने की व्यवस्था करें। यदि आप किसी रेस्तरां में रात का खाना ऑर्डर करते हैं, तो आपको व्यावहारिक रूप से चिंता करने की कोई बात नहीं है। बस प्रशासक के साथ सभी बिंदुओं पर चर्चा करें और शाम को अपने प्रियजन को आमंत्रित करें, एक टैक्सी और फूलों को प्यार की सुखद महिमा के साथ एक नोट के साथ अग्रिम रूप से भेजें;

अगर आप घर पर डिनर करने वाले हैं तो आपको हर चीज का पूरा ध्यान रखने की जरूरत है। मोमबत्तियों को व्यवस्थित करें, दरवाजे से शुरू करें। या हो सकता है कि गुलाब की पंखुड़ियों के साथ उत्सव की मेज का रास्ता भी ढँक दें;

भोजन के लिए, आपको बहुत वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले व्यंजन नहीं पकाने चाहिए: कुछ हल्के सलाद और गर्म व्यंजन। उन व्यंजनों को तैयार करें जो आपके प्रियजन को पसंद हैं;

विन-विन विकल्प होंगे: फल, फलों के साथ चॉकलेट फोंड्यू, चीज़ प्लेट, मिनी-सैंडविच या कैवियार या अन्य फिलिंग के साथ कैनपेस। यदि आप खाना पकाने में मजबूत नहीं हैं, तो बेहतर होगा कि आप किसी ऐसे रेस्तरां में खाना मंगवाएं, जहां आपने एक से अधिक बार खाना खाया हो और आपको खाना पसंद आया हो;

शराब बहुत तेज नहीं खरीदनी चाहिए। अच्छी वाइन या शैम्पेन की एक बोतल सबसे अच्छा विकल्प है। ठीक है, अपने आधे के स्वाद के बारे में मत भूलना;

हल्का संगीत चुनें जो आपको रोमांटिक मूड में डाल देगा;

रोमांटिक डिनर के लिए टेबल सेटिंग बनाएं ताकि सब कुछ उस पर ढेर न हो जाए। केंद्र में मोमबत्ती के किनारों के साथ फूलों का एक गुलदस्ता है। एक दूसरे के विपरीत नहीं, बल्कि एक कोण पर बैठना सबसे अच्छा है: आपके लिए संवाद करना आसान होगा, आपको सुनने के लिए जोर से नहीं बोलना होगा, निकटता की भावना होगी;

बेशक, अपनी उपस्थिति का ख्याल रखें। शाम के कार्यक्रमों के लिए आदमी को साफ-मुंडा, बड़े करीने से कपड़े और इत्र की महक वाला होना चाहिए;

और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह सुनिश्चित करना न भूलें कि आपका प्रिय आपके पास सिर के बल न दौड़े। एक टैक्सी ऑर्डर करें।

अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर के लिए टेबल को कैसे सजाएं

हर जोड़े के जीवन में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम एक रोमांटिक डिनर होता है। यह सुंदर और लंबे समय से प्रतीक्षित और रोमांचक दोनों है। लेकिन इसमें सभी पुरुष मजबूत नहीं होते हैं। हम आपको बताते हैं कि घर पर अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर के लिए टेबल को कैसे सजाया जाए, और साथ ही सुरुचिपूर्ण ढंग से।

यदि आप किसी लड़की को टेबल सेटिंग से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो किसी रेस्तरां या अच्छे कैफे से संपर्क करना सबसे अच्छा है। वहां आपको संगीत के साथ व्यवस्थित किया जाएगा, और कोई भी इच्छा पूरी की जाएगी। वे हर दिन ऐसा करते हैं और आपका ध्यान उस ओर आकर्षित करने में सक्षम होंगे जिस पर आप ध्यान नहीं दे सकते हैं;

अगर आपके प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर घर पर है, तो पूरी शाम को उसी अंदाज में बनाएं। उदाहरण के लिए, फ्रेंच / इटालियन में - आप किस प्रकार के व्यंजन पसंद करते हैं इसके आधार पर। यह आपकी टेबल सजावट की पसंद को बहुत आसान बना देगा - झंडे, फूलों के गुलदस्ते, राष्ट्रीय ध्वज के रंगों में रिबन। यह विषय विशेष रूप से उन जोड़ों के लिए उपयुक्त है जिन्होंने किसी देश में एक साथ छुट्टियाँ मनाई हैं और संतुष्ट थे। उदासीन यादें या उस समय आपने जो संगीत सुना वह आपकी शाम को "बना" देगा;

रोमांटिक डिनर के लिए महत्वपूर्ण सामग्री

मोमबत्तियाँ

आपके प्यारे घर के लिए एक रोमांटिक शाम की एक स्थायी और अनिवार्य विशेषता। यदि मोमबत्तियाँ न हों, तो शाम उतनी रोमांटिक नहीं लगेगी, जितनी आप चाहेंगे। आखिरकार, एक प्रकाश बल्ब की रोशनी के नीचे बैठना और यह देखना बहुत सुखद नहीं है कि वहां कैसे उड़ते हैं। सबसे अच्छी तस्वीर नहीं। और मोमबत्तियाँ आपको एक गर्म प्रकाश देंगी, आपके चेहरे और मेज को रोशन करेंगी;

पुष्प

यह न केवल इस काम को टेबल पर रखने का एक शानदार अवसर है, बल्कि इसे एक सुंदर पैटर्न में रखना, इसे चश्मे के बीच व्यवस्थित करना और यहां तक ​​​​कि इसे पेय के लिए बर्फ में जमा देना भी है। फैंटेसी की कोई सीमा नहीं है, और जहां घूमना है। लेकिन, ताजे फूलों का ही इस्तेमाल करें। भले ही काफी खर्च हो जाए, लेकिन आप अंतिम संस्कार में भी नहीं आए;

गुलाब की पंखुड़ियाँ

यह हर समय एक बेहतरीन टेबल सजावट है। भले ही आपने इसे फिल्मों और सोप ओपेरा में सौ बार देखा हो, लेकिन इसमें कोई संदेह नहीं है कि ये पंखुड़ियां एक बड़ी धूम मचाएंगी। क्योंकि दूसरों को देखना और खुद महसूस करना हमेशा बेहतर होता है। यह उल्लेखनीय सुंदरता की तालिका होगी;

मेज़पोश

यह उन मुख्य बिंदुओं में से एक है जिसे अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर की योजना बनाते समय पूरी तरह से संपर्क किया जाना चाहिए। यह सभी सजावट के लिए आपका आधार होगा और इसे टेबल की सुंदरता से मेल खाना चाहिए। दाग-धब्बों और दरारों वाले मेज़पोशों को न लें। इसे एक नया, साफ टेबलक्लोथ होने दें, व्यंजन और टेबल सजावट के साथ बहुत सामंजस्यपूर्ण ढंग से। रात के खाने से पहले मेज़पोश इस्त्री करना न भूलें। मेज के ठीक बीच में तीर बहुत भद्दे लगते हैं;

व्यंजन

इसे कई बिंदुओं में बांटा गया है। आइए सबसे महत्वपूर्ण चर्चा करें - चश्मा। हाँ, यह चश्मा है। मेज पर चश्मा और दादी का चश्मा लगाने की हिम्मत मत करो। यह देखने में बहुत भद्दा और हास्यास्पद होगा। आखिरकार, आप शैंपेन, वाइन या अन्य उत्तम पेय पीएंगे। यदि पेय पहले से तैयार किया गया है, तो इसके लिए उपयुक्त गिलास खोजें।

महिलाओं के लिए नियम:

• चुनिंदा मत बनो। उन्होंने आपके लिए प्रयास किया। तो उसकी दर और प्रशंसा करना सुनिश्चित करें। यदि आवश्यक हो, तो अपने प्रियजन को खुश करो;
• रोमांटिक डिनर पर खाली हाथ न जाएं। एक आदमी के लिए क्या खरीदें जो शाम को रोमांस के साथ पूरक कर सके;
• निश्चिंत रहें, लेकिन यह न भूलें कि आप यात्रा कर रहे हैं, भले ही आप लंबे समय से डेटिंग कर रहे हों। अश्लीलता बेकार है;
• मादक पेय पदार्थों का दुरुपयोग न करें;
• बातचीत के विभिन्न विषयों के साथ लड़के को लुभाने की कोशिश करें ताकि वह रुके या अन्य बाधाओं को महसूस न करे। मेरा विश्वास करो, वह चिंतित है, उसके लिए यह आसान नहीं है;
• एक रोमांटिक डिनर के लिए उसे धन्यवाद दें, उसे बताएं कि आप बहुत खुश हैं कि आपका बॉयफ्रेंड बिल्कुल वैसा ही निकला जैसा आपने सपना देखा था और जानता था कि वह बिल्कुल वैसा ही था।

वेलेंटाइन डे सर्दियों के नीरस दिनों को थोड़ा गर्म और उज्जवल बना देता है। इस छुट्टी के सम्मान में उपहार देना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है - बस शाम को उसी के साथ बिताएं जिससे आप प्यार करते हैं। और हम आपको बताएंगे।

कोमलता का स्वाद

वेलेंटाइन डे के लिए रात के खाने के लिए एक उत्तम लघु क्षुधावर्धक एक अच्छी शुरुआत होगी। नाज़ुक पाट के साथ टार्टलेट के लिए नुस्खा वही है जो आपको चाहिए। लहसुन की 6 लौंग के साथ तेल में 2 प्याज भूनें। 200 ग्राम ताजा कटा हुआ शिमला मिर्च डालें और तरल को वाष्पित करें। अलग से, 500 ग्राम चिकन लीवर को क्यूब्स में भूनें, इसे 1 टीस्पून के साथ सीज़न करें। सूखे अजवायन की पत्ती और 1 बड़ा चम्मच। एल शहद। हम इसे ठंडा मशरूम के साथ मिलाते हैं, 100 ग्राम मक्खन डालते हैं और एक सजातीय द्रव्यमान में हराते हैं। पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके, तैयार टार्टलेट को पाट से भरें। दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर के लिए इस स्वादिष्ट रेसिपी को सोआ की टहनी और अनार के दानों से सजाएँ।

थोड़ा प्यार का जादू

परिष्कृत रसोइये जानते हैं कि 14 फरवरी को रात के खाने के लिए क्या पकाना है। एवोकैडो, झींगा और ताजा जड़ी बूटियों के साथ एक हल्का सलाद एक जादुई संयोजन है जो गहरी इंद्रियों को जागृत करता है। दो लोगों के लिए खाना बनाना। 10 चेरी टमाटर को आधा काटें, उन्हें 5 बड़े चम्मच के मिश्रण से भरें। एल जैतून का तेल, 2 चम्मच। सरसों, नींबू का रस, एक चुटकी नमक, चीनी और काली मिर्च। जबकि चेरी टमाटर मैरीनेट कर रहे हैं, 200 ग्राम झींगा उबालें और 2 एवोकाडो को पतले स्लाइस में काट लें। हम सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं, उन्हें कटा हुआ हरा प्याज और अरुगुला के फटे पत्तों के साथ छिड़कते हैं। रोमांटिक डिनर के लिए यह हल्का रंगीन व्यंजन पूरी शाम को एक विशेष मूड देगा।

पन्ने में सूअर का मांस

घर पर रोमांटिक रात्रिभोज की अगली संख्या मांस है, निश्चित रूप से कुछ उत्साह के साथ। उष्णकटिबंधीय सॉस में पोर्क पदक इस भूमिका के लिए एकदम सही हैं। 400 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन को 1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। 3 कटे हुए प्याज़ भूनें, 4 कीवी क्यूब्स डालें और धीमी आँच पर 15 मिनट तक उबालें। संतरे के रस के 100 मिलीलीटर में डालो और एक ब्लेंडर के साथ मारो। पदकों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फलों की चटनी के साथ डालें, या, वैकल्पिक रूप से, आप कई मिनटों के लिए इस तरह की चटनी में पदकों को पका सकते हैं। एक रोमांटिक डिनर के लिए यह नुस्खा जायके का एक उज्ज्वल आतिशबाज़ी देगा।

एक क्रीम ड्रेसिंग में सामन

यदि आपका पसंदीदा मछली आत्मा है तो रोमांटिक डिनर के लिए क्या खाना बनाना है? सामन के साथ कैनेलोनी निश्चित रूप से उसे प्रसन्न करेगी। इसके अलावा, दो के लिए ऐसी डिश तैयार करना बहुत सरल और तेज़ है! 200 ग्राम पालक के साथ प्याज भूनें, 600 ग्राम सामन पट्टिका को टुकड़ों में डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अलग से, 50 ग्राम मक्खन पिघलाएं, 30 ग्राम आटा, 400 मिली क्रीम में घोलें और एक मोटी चटनी पकाएं। अंत में हम नमक, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल डालते हैं। कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में 10-12 कैनेलोनी डुबोएं। हम उन्हें मछली भरने के साथ भरते हैं, बेकिंग डिश में क्रीम सॉस डालते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं और 25 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में डालते हैं। होममेड रोमांटिक डिनर के लिए आपकी सिग्नेचर डिश तैयार है!

अंदर रहस्य

दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर के लिए पोल्ट्री व्यंजन एक बढ़िया विकल्प है। खासतौर पर अगर यह सब्जियों के साथ मीट लोफ है। 2 चिकन ब्रेस्ट को आधा काटें और क्लिंग फिल्म के साथ लपेटकर प्रत्येक टुकड़े को फेंट लें। कद्दूकस की हुई गाजर को तेल में प्याज के साथ भूनें। मीठी मिर्च को सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। पीटा पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े को एक तरफ 2 बड़े चम्मच के मिश्रण से चिकना करें। एल डिजॉन सरसों और 1 छोटा चम्मच। चिकन के लिए मसाले हम तली हुई सब्जियों को किनारे पर रखते हैं, खीरा के कुछ स्लाइस, कसकर मोड़ते हैं और टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करते हैं। हम इन "कोकून" को सभी तरफ से अच्छी तरह से भूनते हैं। इस तरह के रोल निश्चित रूप से आपके सोलमेट को आकर्षित करेंगे।

चॉकलेट स्वीकारोक्ति

मिठाई एक रोमांटिक डिनर के लिए प्रमुख नुस्खा है। किसी प्रियजन के लिए मिठाई के लिए क्या पकाना है? चॉकलेट के साथ पन्ना कत्था, क्योंकि यह मुख्य प्रेम सामग्री है। 10 ग्राम जिलेटिन को 100 मिली पानी में भिगो दें। हम एक सॉस पैन में एक टूटी हुई चॉकलेट बार, 30 ग्राम वेनिला चीनी, 100 मिलीलीटर नारियल का दूध और 400 मिलीलीटर क्रीम मिलाते हैं। धीरे-धीरे मिश्रण को उबाल लें और लगातार हिलाते हुए 10 मिनट तक उबालें। सूजे हुए जिलेटिन को हल्का गर्म करें और सॉस पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाने के बाद, द्रव्यमान को सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें और 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले, पन्ना कत्था को रसभरी और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ। ऐसी मिठाई सबसे गुप्त भावनाओं के बारे में बताएगी।

एक गिलास में कामदेव

घर पर असली रोमांटिक डिनर में क्या कमी है? फेस्टिव ड्रिंक रेसिपी शैम्पेन के साथ मूल संगरिया शाम का सही अंत होगा। 2 मीठे पीले नाशपाती और 2 खट्टे हरे सेब को त्वचा से काटें। हम एक बड़े संतरे को स्लाइस, छील और काट में विभाजित करते हैं। 15-20 स्ट्रॉबेरी को आधा काट लें। हम सभी सामग्री को एक कंटर में डालते हैं, 2-3 बड़े चम्मच छिड़कते हैं। एल चीनी और ठंडा करें। जब चीनी पिघल जाए, तो 750 मिली शैंपेन में डालें और 20 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख दें। फलों के टुकड़ों के साथ सांगरिया को गिलास में डालें और अपने प्रियजन का इलाज करें।

यदि आपने अभी तक यह तय नहीं किया है कि रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाए और अपने प्रियजन को कैसे खुश किया जाए, तो हमारी रेसिपी काम आएगी। यह शाम आपको खुशी के पल दे और आपके दिल में सबसे गर्म यादें छोड़ जाए।

शुक्रवार, 04 अक्टूबर, 2013 12:22 अपराह्न + उद्धरण पैड के लिए

पाक समुदाय Li.Ru -

आपका प्रिय काम से लौटने वाला है, लेकिन आप नहीं जानते कि उसके लिए क्या मूल, स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना है? घबराने की जल्दबाजी न करें: हम आपके ध्यान में उस प्रश्न के दर्जनों उत्तर लाते हैं जो कई लोगों के लिए प्रासंगिक है, "अपने प्यारे पति के लिए रात के खाने में क्या पकाना है।" अपने कमाऊ सदस्य को नीचे दी गई विधियों में से किसी एक के अनुसार तैयार किए गए स्वादिष्ट रात्रिभोज का आनंद लें, और वह आपको और भी अधिक प्यार करेगा। तो, अपने प्रियजन के लिए रात के खाने के लिए क्या खाना है - पढ़ें और ध्यान दें!

अपने प्रियजन के लिए रात के खाने के व्यंजन

मठरी आलू उपवास के दिनों के लिए एक व्यंजन है। छोटी-छोटी तरकीबें - और एक साधारण दिखने वाला व्यंजन एक नए स्वाद के साथ चमक उठेगा। मैं आपको बताता हूं कि मठरी शैली में आलू कैसे पकाने हैं!

खट्टा क्रीम के साथ बर्तन में मांस - सबसे नाजुक पकवान का एक अद्भुत स्वाद। पकाने में कम से कम समय लगता है, और कोई भी मांस नरम और रसदार होता है।

किंवदंती के अनुसार, अलेक्जेंडर सर्गेइविच को यह व्यंजन बहुत पसंद था, जिसे बाद में उनके नाम पर रखा गया - पुश्किन आलू। ठीक है, चलो सही लहर पकड़ें और एक काव्य व्यंजन तैयार करें! :)

दूध की चटनी में मीटबॉल - पूरे परिवार के लिए एक बढ़िया व्यंजन! स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में बेहद आसान। आप इसे जल्दी से पकाएंगे और भूखे लोगों की पूरी सेना को खिलाने में सक्षम होंगे!

इस तरह मैंने इस सलाद को नाम देने का फैसला किया। व्यंजन भी बहुत सरल है, इसलिए एक दिखावा नाम का आविष्कार करने का कोई मतलब नहीं है। तो, मकई, पनीर, टमाटर के साथ सलाद के लिए नुस्खा!

शैम्पेन के साथ बर्तन में मांस एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। इसका विशेष आकर्षण यह है कि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है और इसके लिए परिचारिका के निरंतर ध्यान की आवश्यकता नहीं होती है।

अजवाइन का एक विशिष्ट स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद नहीं होता है। लेकिन इस सब्जी के सबसे प्रबल विरोधियों को भी झींगा और अजवाइन के साथ सलाद बनाने की विधि का आनंद लेना चाहिए - यह इतना स्वादिष्ट है कि इसका विरोध करना असंभव है!

मैंने एक पार्टी में मशरूम के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ़ की कोशिश की और बचपन से अपनी पसंदीदा डिश को नहीं पहचाना। मशरूम ने इसे सुगंध और उत्तम स्वाद दिया। हालाँकि, मशरूम सफेद थे। खाना बनाना सीखा, ये रही रेसिपी!

बेकन में चिकन रसदार, मुलायम, मसालेदार होता है। बेकन अपना स्वाद छोड़ देता है और चिकन को सूखने से रोकता है। डिश को लगभग एक घंटे के लिए ओवन में बेक किया जाता है। बेकन में चिकन के लिए सब्जियों को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

साग के साथ ओवन बेक किया हुआ आलू एक बहुत ही बहुमुखी व्यंजन है और इसे तैयार करना आसान है। वे लोगों के एक बड़े समूह को खिला सकते हैं जो निश्चित रूप से भरे रहेंगे। यह साइड डिश के रूप में भी जाता है।

सॉसेज के साथ सलाद "ओलिवियर"

सॉसेज के साथ सलाद "ओलिवियर" सबसे लोकप्रिय छुट्टी सलादों में से एक है, जिसके बिना किसी दावत की कल्पना करना मुश्किल है। नए साल के लिए, जन्मदिन, सालगिरह - इस सलाद के लिए हमेशा एक जगह होती है।

एक पैन में तली हुई पसलियाँ न केवल बहुत स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि बहुमुखी भी होती हैं, क्योंकि उन्हें बीयर के लिए ऐपेटाइज़र और दोपहर के भोजन के लिए दूसरे कोर्स के रूप में परोसा जा सकता है!

बेक्ड पोर्क पसलियां अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। उन्हें सप्ताह के दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ-साथ उत्सव के लिए भी परोसा जा सकता है। पुरुष (वे हमारे शिकारी हैं) इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं :)

पसलियों के साथ गोभी का स्टू एक अद्भुत व्यंजन है जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। मैं आपको इस डिश की रेसिपी देता हूं।

पसलियों के साथ दम किया हुआ आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे तैयार करने में ज्यादा समय, मेहनत या खाना नहीं लगता है।

जब खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार लसग्ना को व्हिप करें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

गोमांस के साथ बोर्श सबसे अच्छी चीज है जिसका आविष्कार स्लाव व्यंजनों में किया गया था। सभी को बोर्स्ट पसंद है - वयस्क और बच्चे दोनों। परिवारों में गोमांस के साथ बोर्स्ट का नुस्खा पीढ़ी से पीढ़ी तक चला जाता है। मैं अपना साझा करता हूं!

रूसी गोभी का सूप पारंपरिक गोभी के सूप से काफी अलग है। रूसी गोभी का सूप सामग्री, स्वाद और यहां तक ​​कि रंग के मामले में अद्वितीय है। मैं नुस्खा साझा करता हूं।

मैंने बच्चों के जन्मदिन की पार्टी में चिकन चॉप खाया, जहाँ हमें अपनी पोती के साथ आमंत्रित किया गया था। चॉप बच्चों के लिए छोटे थे, वयस्कों के लिए बड़े। सभी ने उन्हें मजे से खाया और उनकी तारीफ की!

मांस के साथ आलू के पैनकेक बहुत स्वादिष्ट हैं! एक उत्कृष्ट शीतकालीन व्यंजन, हार्दिक, उच्च कैलोरी, किसी भी ठंढ में गर्म। मांस के साथ आलू पैनकेक बनाना आसान है - यहाँ मेरी रेसिपी है!

आलू के साथ मीटबॉल घर के कारीगरों की एक डिश है। पकवान मूल, अद्भुत है। मैं आपको सलाह देता हूं कि इसे बच्चों और पुरुषों के लिए पकाएं। उदासीन नहीं रहेगा।

मीटबॉल एक पसंदीदा घर का बना व्यंजन है जिसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। उन्हें स्टू, तला हुआ, बेक किया हुआ, स्टीम किया जा सकता है। मैं टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में मीटबॉल का सुझाव देता हूं।

शैम्पेन के साथ एक प्रकार का अनाज मांस या आहार स्वतंत्र पकवान के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकता है। किसी भी मामले में, इस व्यंजन का स्वाद आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

बैंगन प्रेमी - एक नया दिलचस्प नुस्खा। सब्जियों के साथ बैंगन की नावें सभी को पसंद आएंगी!

स्टीम मीटबॉल का नुस्खा नियमित लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है, लेकिन ऐसे मीटबॉल आपके लिए अमूल्य लाभ लाएंगे। एक आहार के साथ आदर्श, क्योंकि मांस का वहन करना अक्सर संभव नहीं होता है, लेकिन यह संभव है।

टमाटर पाई एक पारंपरिक दक्षिणी, या भूमध्यसागरीय व्यंजन है। गर्म गर्मी की शाम को ब्रंच या हल्के डिनर के लिए बिल्कुल सही। हमारी आंखों के सामने केक गायब हो जाता है।

खट्टा क्रीम मैश्ड आलू एक सरल और सस्ती सब्जी का आनंद लेने का एक और तरीका है। यहाँ आलू पकाने का एक और मूल तरीका है। मैंने इसे स्कूल में आजमाया था जब बच्चे अपनी मां के लिए खाना बनाते थे!

बेकन के साथ हरी बीन्स - एक पुरानी दादी की रेसिपी, जिसे मैंने बाल्समिक सिरका डालकर थोड़ा बेहतर किया। यह एक अच्छा गर्म सलाद है जो हल्का डिनर भी हो सकता है।

आज मैं आपको एक असामान्य व्यंजन के बारे में बताऊंगा जिसे आपने शायद ही कभी आजमाया हो - यह टमाटर के रस के साथ मछली की जेली है। डरो मत क्योंकि यह वास्तव में स्वादिष्ट है।

बस एक लाजवाब व्यंजन जो परिवार के खाने या उत्सव के दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। मांस बहुत कोमल होता है, और आलू सुगंधित साइड डिश के रूप में कार्य करता है - सरल और स्वादिष्ट।

इस डिश को टू इन वन कहा जा सकता है। मैंने इसे एक सेनेटोरियम में आज़माया, लेकिन मुझे यह इतना पसंद आया कि अब मैं अक्सर घर पर कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ आलू बनाती हूँ। मुझे लगता है आप भी संतुष्ट होंगे।

इस व्यंजन में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां मेरी पसंदीदा हैं। मैं आपको बताता हूं कि आलू को मशरूम और चिकन के साथ कैसे पकाना है - मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक, जिसे मैं छुट्टी के लिए भी तैयार करता हूं।

यह साधारण बैंगन और टमाटर का सलाद रेसिपी है जिसे मैं सब्जियों के मौसम में बहुत उपयोग करता हूँ - यह स्वादिष्ट, पेट के लिए आसान और बनाने में आसान है। बारबेक्यू और अन्य मीट के लिए आदर्श;)

यह पनीर बनाने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है। यह एक अनोखी चीज निकलती है - यह सब्जियों के साथ स्वादिष्ट है, और मांस के साथ, और यहां तक ​​​​कि रोटी के साथ भी। मुझे लगता है कि आप में से कई लोगों को यह सरल रेसिपी भी पसंद आएगी!

ताजा शैम्पेन सूप एक हल्का सूप है। हर तरह से हल्का - तैयार करने में आसान, खाने में आसान और फिगर को बिल्कुल नुकसान नहीं पहुंचाता। वसंत में इससे बेहतर क्या हो सकता है?

सरल सब कुछ सरल है, लेकिन हमारे मामले में यह स्वादिष्ट है। प्याज के साथ तले हुए शैम्पेन पकाने की कोशिश करें - एक सरल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन।

मैकेरल एक ऐसी मछली है जिसे पकाने में बहुत मज़ा आता है। माइक्रोवेव आपको इस मछली से जल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाने में मदद करेगा।

यदि आप उपवास करने का निर्णय लेते हैं, या केवल हल्का, कम वसा वाला भोजन चाहते हैं, तो आपको लीन गोभी कटलेट के लिए इस सरल नुस्खा पर ध्यान देना चाहिए। स्वादिष्ट और स्वस्थ!

मुझे मांस बहुत पसंद है, मैं इसके बिना नहीं रह सकता, इसलिए मैं इसे अक्सर और अलग-अलग तरीकों से पकाने की कोशिश करता हूं। आज मैंने मीटबॉल पकाने का फैसला किया - यह व्यंजन जितना संभव हो उतना सरल, तेज, लेकिन स्वादिष्ट है। क्या हम कोशिश कर रहे हैं?

लहसुन की सुगंध और चिकन का नाजुक स्वाद इस व्यंजन को पकाने वालों को प्रसन्न करेगा। लहसुन चिकन कैसे पकाने के लिए - मुझे आशा है कि आप नुस्खा का आनंद लेंगे!

धीमी कुकर में, हंस सख्त, अच्छी तरह से दम किया हुआ और स्वादिष्ट नहीं होता है। धीमी कुकर में हंस पकाना एक खुशी की बात है। मैंने उत्पादों को तैयार किया, उन्हें धीमी कुकर में डाल दिया, आवश्यक मोड सेट किया और आपका काम हो गया!

तुर्की मांस को आहार माना जाता है, और सेम के साथ टर्की को भी आहार व्यंजन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। टर्की को सब्जियों के साथ पकाना और उबालने की विधि। मांस रसदार, स्वादिष्ट और पकवान हार्दिक है।

मैं आपको किशमिश के साथ पिलाफ के लिए एक क्लासिक नुस्खा प्रदान करता हूं - इस पारंपरिक उज़्बेक व्यंजन में ऐसा आश्चर्यजनक स्वाद और सुगंध है कि आप इसे निश्चित रूप से पसंद करेंगे!

मैं आपके ध्यान में एक धीमी कुकर में समुद्री भोजन के साथ एक असामान्य स्वाद और अविश्वसनीय रूप से आसानी से पकने वाला पुलाव लाता हूं। यह एक सुगंधित, स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला व्यंजन है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई क्या कहता है, सबसे अच्छा और सबसे सही पिलाफ मेमने से बनाया जाता है, इसलिए आज हम उज़्बेक व्यंजनों की ओर रुख कर रहे हैं और इस व्यंजन को बेहतरीन परंपराओं में तैयार कर रहे हैं।

कॉर्डन ब्लू पनीर और हैम के साथ भरवां एक ब्रेडेड स्केनिट्ज़ेल (आमतौर पर वील) है। हम चिकन की "जेब" पकाएंगे - रसदार, मुलायम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। सरल और तेज़!

स्वीडन में मीटबॉल सिर्फ एक राष्ट्रीय व्यंजन नहीं है, बल्कि एक लोकप्रिय व्यंजन है। स्वीडिश में मीटबॉल के लिए प्रत्येक स्वीडिश गृहिणी का अपना नुस्खा है। मैं आपको बताता हूँ कि कैसे खाना बनाना है!

ओवन में गोभी के साथ मीटबॉल बहुत रसदार और सुगंधित होते हैं। मैं अपनी रसोई में सब्जियों की उच्च सामग्री वाले सभी व्यंजनों का स्वागत करता हूं, विशेष रूप से वे जो ओवन में पके हुए हैं। बच्चों के लिए बढ़िया व्यंजन।

ओवन में पनीर के साथ फूलगोभी एक बहुत ही सेहतमंद व्यंजन है जिसे तैयार करना आसान है। फूलगोभी कच्चे और जमे हुए दोनों तरह से दुकानों में साल भर उपलब्ध रहती है, इसलिए यह डिश सस्ती है।

यदि आप आहार पर या किसी पोस्ट में उपहार चाहते हैं, तो मैं सीखने का प्रस्ताव करता हूं कि एक प्रकार का अनाज मीटबॉल कैसे पकाने के लिए - अतिरिक्त वित्तीय लागतों और लंबे समय तक खाना पकाने के बिना किसी भी साइड डिश के लिए एक निविदा और रसदार जोड़! क्या हम कोशिश कर रहे हैं?

स्टीम्ड फिश मीटबॉल एक आहार व्यंजन है। मैंने अपने बच्चों के लिए फिश मीटबॉल के लिए इस रेसिपी का इस्तेमाल किया। लेकिन वे इतने स्वादिष्ट बनते हैं कि मैं उन्हें अब भी पकाती हूं और सभी उन्हें मजे से खाते हैं।

हम में से किसी ने कम से कम एक बार, लेकिन आलू के पैनकेक खाए। गर्म, सुगंधित और खट्टा क्रीम के साथ! मम्म ... और अगर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भी, तो सामान्य सुंदरता में। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए? पढ़ते रहिये।

खट्टा क्रीम में मशरूम शायद दुनिया का सबसे सरल व्यंजन है। लेकिन कोई नहीं! एक मोड़ जोड़ें - और आपको पूरी तरह से नया दिलचस्प स्वाद मिलता है। रेसिपी को एक ट्विस्ट के साथ पढ़ें;)

सेवॉय आलू - यह बहुत स्वादिष्ट, बनावट में नरम, कोमल होता है। इसे साइड डिश और स्वतंत्र डिश दोनों के रूप में परोसा जा सकता है। सेवॉय आलू कैसे पकाने के लिए!

फ्रूट पुलाव बनाने की विधि लेंट के दौरान काम आएगी। पकवान मसालेदार है, लेकिन आकर्षक नहीं है। शाकाहारी इसे पसंद करेंगे।

यह कद्दू और मांस के साथ एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट रसदार स्टू है, जो मुझे यकीन है, आपकी मेज पर हिट हो जाएगा। एक बर्तन में पकाया जाता है, यह असली घरेलू खाना पकाने के हल्के स्वाद और सुगंध को प्राप्त करता है।