डेयरी मुक्त मकई दलिया। डेयरी मुक्त मकई दलिया: बच्चों के लिए न्यूट्रिशिया दलिया बेबी डेयरी मुक्त मकई का प्रजनन कैसे करें

5 महीने से बच्चों को खिलाने के लिए डेयरी-फ्री ड्राई इंस्टेंट कॉर्न लो-एलर्जेनिक बेबी दलिया

अनाज प्रसंस्करण के लिए एक विशेष कोमल तकनीक के लिए काशी माल्युटका बहुत स्वादिष्ट है। वे अपने प्राकृतिक स्वाद और गंध को बरकरार रखते हैं, हालांकि उन्हें अधिक सरगर्मी की आवश्यकता होती है।

प्रत्येक भाग विकास, विटामिन और खनिजों के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट का स्रोत है। दलिया आसानी से पचने योग्य और उच्च पोषण मूल्य वाला होता है। काशी माल्युत्का - बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ!

"1 कदम। एक देखभाल शुरू"

“Nutricia कंपनी के विशेषज्ञों ने विशेष रूप से पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के लिए माल्युटका पोर्रिज बनाया। उनकी एक नाजुक बनावट है और इस उम्र में बच्चों की बुनियादी जरूरतों को पूरा करने के लिए पचाने में आसान है।

रूस और कजाकिस्तान गणराज्य के कानून की आवश्यकताओं के अनुसार, 5 महीने से बच्चों को खिलाने के लिए डेयरी-मुक्त सूखा तत्काल कम-एलर्जेनिक मकई दलिया माल्युटका®।

शिशु के इष्टतम विकास, विकास और स्वास्थ्य के लिए, विश्व स्वास्थ्य संगठन जीवन के पहले 6 महीनों के लिए विशेष रूप से स्तनपान कराने और बाद में स्तनपान जारी रखते हुए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की सिफारिश करता है। Nutricia पूरी तरह से इन अनुशंसाओं का समर्थन करता है।

उत्पाद का उपयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

• बहुत ही स्वादिष्ट दलिया
  • बच्चे के भोजन के लिए।
  • उपयोग से तुरंत पहले दलिया पकाने की सिफारिश की जाती है।
  • बचे हुए खाने को कभी भी बाद में खिलाने के लिए इस्तेमाल न करें।
  • पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, बच्चे को इसे चम्मच से खाना सिखाने की सलाह दी जाती है।
  • प्रत्येक तैयारी के बाद पैकेज को सावधानीपूर्वक बंद करें।
  • यह उन बच्चों को लिखने की अनुमति नहीं है जिन्हें उत्पाद के किसी भी घटक से एलर्जी है।

ख़ासियत:

• कोई अतिरिक्त नमक नहीं
• कोई संरक्षक नहीं
• रंगों के बिना

बेबी खाना पकाने का रहस्य:

1. शिशु आहार तैयार करने से पहले अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें।

2. 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडा किए गए उबले हुए पानी के 150 मिलीलीटर को एक साफ डिश में डालें।

3. चम्मच को उबलते पानी से उपचारित करें। एक सूखे बड़े चम्मच के साथ, धीरे-धीरे 25 ग्राम सूखा दलिया (लगभग 2.5 बड़े चम्मच) डालें, लगातार हिलाते रहें।

5. बच्चे को दलिया देने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि उसका तापमान 36-37 डिग्री सेल्सियस हो।

मिश्रण:मकई का आटा, माल्टोडेक्सट्रिन, विटामिन और खनिज प्रीमिक्स।

शुद्ध वजन: 200 ग्राम

जमा करने की अवस्था:

खुले पैकेजों को 1 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर और 75% से अधिक नहीं की सापेक्ष आर्द्रता पर संग्रहित किया जाना चाहिए। पैकेज खोलने के बाद, उत्पाद को ठंडी, सूखी जगह में स्टोर करें, लेकिन रेफ्रिजरेटर में नहीं, कसकर बंद करें, 3 सप्ताह से अधिक नहीं।

विभिन्न तरीकों से डेयरी मुक्त मकई दलिया बनाने की चरण-दर-चरण विधि

2017-10-30 मिला कोचेतकोवा

श्रेणी
नुस्खा

1406

समय
(मिनट)

सर्विंग्स
(लोग)

तैयार पकवान के 100 ग्राम में

7 जीआर।

9 जीआर।

कार्बोहाइड्रेट

65 जीआर।

384 किलो कैलोरी।

विकल्प 1: साइड डिश के लिए डेयरी-मुक्त मकई दलिया बनाने की क्लासिक रेसिपी

डेयरी मुक्त मकई दलिया मांस या पोल्ट्री के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है, या पूरे परिवार के लिए एक साधारण लेकिन संतोषजनक नाश्ता है। अनाज में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं, और यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है।

अवयव:

• पीने के साफ पानी के 5 गिलास;
• 2 कप मकई के दाने;
• नमक और चीनी - अपने विवेकानुसार;
• 50 जीआर। मक्खन।

डेयरी मुक्त मकई दलिया नुस्खा कदम से कदम

अपने या अपने परिवार के सदस्यों के लिए तैयार भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने के प्रयास में, आप विभिन्न तरीकों का सहारा ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए दलिया की संरचना से पर्याप्त वसायुक्त दूध को बाहर करने के लिए। क्या इस मामले में दलिया होगा? बेशक, अगर आप खाना पकाने के लिए सही अनाज चुनते हैं, तो यह एक सिद्ध ब्रांड का होना चाहिए, साफ और बिना अशुद्धियों के। यदि, फिर भी, अनाज दूषित है, तो इसे पकाने से पहले छांट लेना चाहिए। अतिरिक्त कीटाणुशोधन एक साफ और सूखे (बिना तेल के) फ्राइंग पैन या बेकिंग शीट में कैल्सीनिंग द्वारा होता है।

पकाने के लिए तैयार अनाज को एक कटोरे में डालें। एक बर्तन में पानी डालकर उबाल लें। नमक ज़रूर डालें, लेकिन चीनी मिलाना आपके स्वाद पर निर्भर है, हालाँकि एक छोटी सी चुटकी भी डिश को संतुलित और स्वादिष्ट बनाने में मदद करेगी।

यदि अनाज को कैलक्लाइंड किया गया था, तो इसे धोया नहीं जा सकता है, अन्यथा इसे अतिरिक्त धूल और अशुद्धियों से साफ किया जाना चाहिए (वे अनाज की तुलना में हल्के होते हैं और तुरंत सतह पर तैरने लगेंगे)। धुले हुए अनाज को पानी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

डेयरी-मुक्त मकई दलिया खाना बनाना सरगर्मी के लायक है ताकि यह पैन की दीवारों पर न जले। ऐसा करने के लिए, एक मोटी तल या एक विशेष कोटिंग के साथ व्यंजन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है (उदाहरण के लिए, लगभग कुछ भी सिरेमिक से नहीं चिपकता है और बाद में आसानी से धोया जा सकता है - यदि आपने इसका पालन नहीं किया है)।

लगभग 24-27 मिनट धीमी आंच पर पकाने के बाद दलिया गाढ़ा हो जाएगा, अब आप इसमें मक्खन का एक टुकड़ा डाल सकते हैं। सेवा करते समय, आपको इस उत्पाद के साथ लालची भी नहीं होना चाहिए - यह तैयार पकवान को और अधिक स्वादिष्ट बना देगा।

विकल्प 2: एक त्वरित डेयरी मुक्त मकई दलिया पकाने की विधि

डेयरी मुक्त मकई का दलिया जल्दी से तैयार करने के लिए, आपको ग्रिट्स को काटने के लिए पहले से ध्यान रखना चाहिए। और फिर, नाश्ते की त्वरित तैयारी में आपको ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगेगी।

अवयव:

• 100 जीआर। मकई का आटा;
• 350 मिली। पानी;
• बड़ी चुटकी नमक;
• एक चम्मच बेंत (या भूरी) चीनी;
• मक्खन का एक टुकड़ा।

कैसे जल्दी से डेयरी मुक्त मकई दलिया बनाने के लिए

त्वरित तैयारी के लिए, आपको कटोरे या कॉफी ग्राइंडर के रूप में एक शक्तिशाली मिक्सर की आवश्यकता होगी। छोटे दानों में भी अनाज को कुचल देना चाहिए। इससे दलिया की तैयारी में काफी कमी आएगी, और साथ ही इसे पीसने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

कुचल अनाज को 1: 3 के अनुपात में साफ पानी के साथ डालें और पकाने के लिए चूल्हे पर रख दें। अनाज को मिश्रित, नमक और दानेदार चीनी के साथ मिलाया जाना चाहिए।

दलिया को लगातार चलाते हुए लगभग 20 मिनट तक पकाया जाता है ताकि यह कड़ाही में चिपके नहीं।

तैयार दलिया स्वाद में बहुत ही नाजुक और मलाईदार निकलता है, और मक्खन जोड़ने से मकई के दानों का स्वाद पता चल जाएगा और मलाई मिल जाएगी।

विकल्प 3: धीमी कुकर में गाजर और कद्दू के साथ दूध रहित मकई दलिया

लगभग हर रसोई में आप आधुनिक बिजली के उपकरण पा सकते हैं जो खाना पकाने में मदद करते हैं। उनमें से एक मल्टीकोकर है, जिसमें डिश जलती नहीं है, और इसकी निगरानी करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसमें, एक नाजुक संरचना के साथ - डेयरी-मुक्त मकई के दलिया बहुत अच्छे निकलते हैं।

अवयव:

• 2 कप मकई के दाने;
• 5 गिलास ठंडा पानी;
• थोड़ा सा नमक;
• 2 गाजर;
• 300 जीआर। कद्दू;
• जैतून का तेल - 50 मिली।

हम मल्टीकोकर के कटोरे में तेल गरम करते हैं, और गाजर को मध्यम grater पर कद्दूकस किया हुआ और कद्दू मिलाते हैं - इसे कद्दूकस किया जा सकता है या छोटे स्लाइस (तिनके) में काटा जा सकता है। सब्जियों को तलें ताकि वे बेल से सुनहरी और सुर्ख हो जाएं।

सब्जियों में धुले हुए अनाज और थोड़ा सा नमक मिलाया जाता है। सब कुछ मिलाने की जरूरत है ताकि अनाज तेल और सब्जियों के रस से संतृप्त हो, और डाले गए अनाज की तुलना में 2 गुना अधिक पानी डालें। एक विशेष स्पैटुला के साथ फिर से हिलाएं ताकि कोटिंग खरोंच न हो और ढक्कन बंद कर दें।

हम "दलिया" या "शमन" मोड का चयन करते हैं और ठीक एक चक्र पकाना जारी रखते हैं।

यदि इस समय के दौरान दलिया नहीं पकाया जाता है, तो आप इसे "हीटिंग" मोड में एक घंटे के लिए छोड़ सकते हैं, अनाज सूज जाएगा और दलिया उखड़ जाएगा। आप थोड़ी सूखी तुलसी डालकर पकवान का स्वाद बढ़ा सकते हैं, जो सब्जियों की कोमलता और मिठास पर पूरी तरह से जोर देता है।

विकल्प 4: मिट्टी के बर्तनों में पनीर और मसालों के साथ डेयरी मुक्त मकई का दलिया

सारा खाना एक बर्तन में डालकर ओवन में बेक करने के लिए भेजने से आसान क्या हो सकता है? डेयरी मुक्त मकई का दलिया सुगंधित जड़ी बूटियों और एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए थोड़ा क्रीम पनीर के साथ एकदम सही है।

अवयव:

• 3 सेंट के अनुसार। प्रति बर्तन अनाज के चम्मच;
• प्रत्येक भाग के लिए - एक गिलास पानी;
• नमक और काली मिर्च के गुच्छे;
• जड़ी बूटियों के एक बर्तन में एक चुटकी (प्रोवेनकल या इतालवी);
• कोई भी मसालेदार पनीर (मसालेदार सुगंध के साथ) - 50 जीआर। सेवारत प्रति;
• 100 जीआर। मक्खन;
• स्वाद को संतुलित करने के लिए थोड़ी सी चीनी।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

ओवन को मध्यम तापमान - 180C पर प्रीहीट करें। बर्तनों को मक्खन से चिकना करें, और बाकी को अभी के लिए अलग रख दें।

अनाज को छाँटें और धोएँ, इसे बर्तनों में डालें और पानी डालें। नमक और चीनी डालें। ओवन में आधे घंटे के लिए बेक करें।

बर्तनों को ओवन से बाहर निकालें। कसा हुआ पनीर जड़ी बूटियों और काली मिर्च के गुच्छे के साथ मिलाएं। आप मटर को मोर्टार में पीसकर प्राप्त कर सकते हैं, या उन्हें पेपर किचन टॉवल में लपेट सकते हैं और बेलन से उन पर चल सकते हैं।

दलिया के साथ बर्तन में पनीर डालें, मिलाएं, बाकी मक्खन ऊपर फैलाएं और 12-15 मिनट के लिए गर्म करें।

इस तरह के पकवान को गर्म परोसें, या दलिया को 4-5 सेंटीमीटर की परत के साथ घी में फैलाएं, ठंडा करें और फिर टुकड़ों में काट लें और स्टिक को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

विकल्प 5: मांस और सब्जियों के साथ डेयरी मुक्त मकई का दलिया

अवयव:

• 250 जीआर। मकई का आटा;
• 550 जीआर। वील (वसा के बिना मांस);
• 650 मिली। सब्जी या चिकन शोरबा;
• 45 जीआर। मक्खन;
• लहसुन की 3 लौंग;
• 55 मिली। सूरजमुखी का तेल;
• डिब्बाबंद मटर का 1 छोटा डिब्बा;
• 2 गाजर;
• 1 प्याज;
• नमक, मसाले और काली मिर्च - अपने स्वाद के लिए;
• डिल और अजमोद की 3 टहनी।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी

मांस को धो लें, इसे विशेष रसोई के नैपकिन (कागज) से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। नमक और मसाले डालें, काली मिर्च ज़रूर डालें। मांस के तीखेपन के लिए, आप इसे थोड़ी मात्रा में जायफल के साथ सीज़न कर सकते हैं।

सब्जियां तैयार करें - प्याज और लहसुन को बारीक काट लें, और गाजर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें (या पतली छड़ियों में काट लें)।

धुले हुए अनाज को पानी के साथ डालें और पूरी तरह से पकने तक उबाल लें, नमक डालें और अनाज को चीनी (वैकल्पिक) के साथ सीज़न करें। दलिया को नियमित रूप से हिलाया जाना चाहिए, अन्यथा यह जल जाएगा, और पकवान की उपस्थिति निराशाजनक रूप से खराब हो जाएगी। यदि आवश्यक हो, तो आप पानी या शोरबा का हिस्सा जोड़ सकते हैं।

मांस के टुकड़ों को एक गहरे स्टीवन में भूनें ताकि यह सुनहरा हो जाए और तले हुए बैरल के साथ। मांस में प्याज और लहसुन डालें, कुछ मिनटों के लिए भूनें, और आप कद्दूकस की हुई गाजर भी डाल सकते हैं। स्टू, मसाले के साथ सीजन और थोड़ा ठंडा करें। अच्छी गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद मटर के साथ मिलाएं।

तेल के साथ दुर्दम्य रूप के तल को चिकनाई करें, पके हुए अनाज को एक समान परत में डालें। अनाज के ऊपर सब्जियों के साथ मांस डालें, बाकी शोरबा में डालें और मोल्ड को पहले से गरम ओवन में 40 मिनट के लिए रख दें।

तैयार पकवान को ताजी जड़ी बूटियों के साथ एक प्लेट में सजाया जा सकता है और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है। मांस और सब्जियों के साथ डेयरी मुक्त मकई दलिया अगर इस तरह से पकाया जाता है तो सभी विटामिन बरकरार रहेंगे।

छोटे बच्चे के आहार में अनाज मुख्य घटक होते हैं। अक्सर यह उनके साथ होता है कि बच्चों के पूरक खाद्य पदार्थ शुरू होते हैं। बच्चों के डेयरी-मुक्त अनाज के दो विकल्प हैं, जिनका उपयोग पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए किया जाता है:

• खरीदे गए तैयार उत्पाद, विशेष रूप से विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए डिज़ाइन किए गए;
• अपने आप पकाया।

स्वयं पकाने वाले अनाज में समय लगता है, जो युवा माताओं के पास हमेशा नहीं होता है

जीवन की आधुनिक लय घर का बना भोजन तैयार करने में बहुत समय खर्च करने की अनुमति नहीं देती है, खासकर जब से एक छोटे बच्चे को हर बार एक नया ताजा खाना पकाने की जरूरत होती है। नतीजतन, औद्योगिक उत्पादों को अपनी प्राथमिकता देने वाली माताओं की संख्या बढ़ती जा रही है। इसके लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और बहुमूल्य समय की बचत होती है।

सामान्य जानकारी

डेयरी मुक्त दलिया किस उद्देश्य के लिए है, इसके आधार पर यह दो प्रकारों में से एक है:

1. पहला प्रकार। दूध छुड़ाना शुरू कर देते थे। इस तरह के उत्पाद कम-एलर्जेनिक अनाज से बने होते हैं, जिसमें चावल, मक्का और एक प्रकार का अनाज शामिल होता है। वे आम तौर पर दूध, चीनी और लस से भी मुक्त होते हैं। चावल, मक्का और एक प्रकार का अनाज के अपवाद के साथ लगभग सभी अनाज में ग्लूटेन होता है, जो कुछ मामलों में बच्चे के शरीर द्वारा खराब रूप से सहन किया जा सकता है।
2. दूसरा प्रकार। उनका उद्देश्य टुकड़ों के आहार का विस्तार करना है। यदि ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद बच्चे को फिट होते हैं और उसमें कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप धीरे-धीरे ग्लूटेन युक्त विकल्प आज़मा सकते हैं - सूजी, दलिया, बाजरा, मोती जौ, जौ या जौ का दलिया।

डेयरी मुक्त अनाज की संरचना और उपयोगी गुण

प्रिय पाठक!

यह लेख आपके प्रश्नों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप जानना चाहते हैं कि आपकी विशेष समस्या का समाधान कैसे किया जाए - तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

डेयरी मुक्त अनाज बच्चे के शरीर को विभिन्न तरीकों से प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज का मूल्य इस तथ्य में निहित है कि यह मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता और तांबे जैसे खनिजों का स्रोत है। इसके अलावा, यह प्रोटीन और विटामिन बी1, बी2 और पीपी, आहार फाइबर से भरपूर होता है।

एक प्रकार का अनाज बच्चे के लिए मूल्यवान विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।

चावल में मौजूद आहार फाइबर के कारण यह उपयोगी है। माता-पिता के बीच यह व्यापक रूप से माना जाता है कि ऐसे समूह मजबूत होते हैं और शिशुओं में कब्ज पैदा कर सकते हैं। यह एक गलत धारणा है, क्योंकि बच्चे के भोजन के लिए चावल के आटे में टूटे हुए अनाज का उपयोग नहीं किया जाता है, और परिणामस्वरूप, ऐसे डेयरी मुक्त अनाज से मल त्याग में समस्या नहीं होती है। उन बच्चों द्वारा भी उपयोग करने की सलाह दी जाती है जिन्हें मल विकार है। इसके विपरीत, पिसे हुए, कुचले हुए, परिष्कृत अनाज से बने घर के बने चावल कब्ज पैदा कर सकते हैं।

आहार फाइबर सामग्री के मामले में लगभग चावल जितना अच्छा मकई का आटा है। इसमें प्रोटीन, आयरन और फाइबर जैसे पदार्थों की मात्रा कई गुना ज्यादा होती है। आहार फाइबर के लिए धन्यवाद, मकई के दाने किण्वन को रोकते हैं, सूजन के जोखिम को कम करते हैं। यह पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास में भी योगदान देता है।

अन्य अनाज और उनके लाभ

• जौ डेयरी मुक्त दलिया। जौ में पाए जाने वाले प्रोटीन में 18 अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से कुछ शरीर के लिए जरूरी होते हैं। जौ विटामिन ए, के, ई और बी, कोलाइन, साथ ही पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, जिंक, लौह, मैंगनीज, तांबे और सेलेनियम में समृद्ध है। इसका सेवन अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। इसके अलावा, यह पोषण के दृष्टिकोण से मूल्यवान है।

जौ में उच्च पोषण मूल्य होता है और यह कब्ज की समस्या को दूर करता है

• दलिया डेयरी मुक्त दलिया। दलिया में पर्याप्त मात्रा में वनस्पति प्रोटीन और खनिज - मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, जस्ता, विटामिन बी 1, बी 2 और पीपी होते हैं। इस पौष्टिक अनाज का एक और फायदा वसा और फाइबर में है। अन्य अनाजों में वसा की मात्रा उनकी सामग्री की तुलना में छह गुना अधिक है।
• सूजी (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। इसमें बहुत अधिक वनस्पति प्रोटीन और स्टार्च होता है, लेकिन थोड़ा फाइबर होता है। विटामिन और खनिजों की सामग्री के संदर्भ में, यह अन्य अनाजों से भी नीचा है।
• जौ और जौ का दलिया। इन्हें जौ से प्राप्त किया जाता है। स्टार्च सामग्री के संदर्भ में, वे सूजी के समान हैं, लेकिन उनके पास बहुत अधिक फाइबर है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। इसके अलावा, इनमें विटामिन बी1, बी2 और पीपी होते हैं।

डेयरी मुक्त अनाज की रेटिंग

वर्तमान में, दुकानों की अलमारियों पर आप दो प्रकार के डेयरी-मुक्त अनाज पा सकते हैं। पहले सूखे हैं, दूसरे पहले से तैयार उत्पाद हैं। बाद वाले में हिप्प और फ्रूटोनीन्या से पोर्रिज शामिल हैं।

1. विभिन्न फलों के योजक के साथ हिप्पी तैयार डेयरी-मुक्त अनाज विशेष जार में बेचे जाते हैं। वे स्टार्च के साथ और बिना पाए जाते हैं। बेबी फूड सीरीज़ में कंपनी के उत्पादों में एक ऐसा है जो अनाज से संबंधित नहीं है। ये "केले और कुकीज़ के साथ सेब" और "अनाज के गुच्छे के साथ नाशपाती प्यूरी" हैं।
2. फ्रूटोनीन्या ब्रांड के डेयरी-मुक्त अनाज फलों की प्यूरी के साथ अनाज का मिश्रण हैं। प्यूरी या तो एक या कई प्रकार की हो सकती है। थोड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज को छोड़कर उनमें कोई अन्य योजक नहीं होता है।

सूखे डेयरी मुक्त अनाज का प्रतिनिधित्व ब्रांडों की एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा किया जाता है। नीचे विभिन्न कंपनियों के पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए डेयरी-मुक्त अनाज की रेटिंग दी गई है, जो आपको परीक्षण खरीद के दौरान चुनाव करने में मदद करेगी।

बेबी सिटर और रेमेडिया

रैंकिंग में सबसे पहले "बेबी सिटर" और "रेमेडिया" कंपनियां हैं। वे इसी तरह के उत्पाद बनाते हैं। ये बिना किसी फल योजक और भराव के डेयरी मुक्त अनाज हैं। "बेबी सिटर" की संरचना में क्रमशः 13 विटामिन और 8 खनिज और "रेमेडिया" 12 और 9 शामिल हैं। ये विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स सुरक्षात्मक कैप्सूल के गोले में रखे जाते हैं जो नमी और तापमान के नकारात्मक प्रभावों को रोकते हैं। इस तथ्य के कारण कि झिल्लियां शरीर के अंदर ही नष्ट हो जाती हैं, बच्चे को उपयोगी पदार्थ अपने मूल रूप में प्राप्त होते हैं। अनाज के विशेष प्रसंस्करण के कारण कई अन्य ब्रांडों की तुलना में इसे प्रति सेवारत कम सूखे उत्पाद की भी आवश्यकता होती है।

इन ब्रांडों की श्रेणी में दलिया-किसल "कोर्नफ्लोर" है। यह मकई स्टार्च पर आधारित है, जो कम प्रोटीन सामग्री की विशेषता है। "कोर्नफ्लोर" बच्चे को गाढ़ा भोजन सिखाने के लिए एकदम सही है। सूजन, तरल आंत्र आंदोलनों और गुर्दे की बीमारी की रोकथाम के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है।

"हिप्प" और "दादी की टोकरी"

रैंकिंग में अगला हिप्प ब्रांड के अनाज हैं। ये जैविक उत्पाद हैं जो कृत्रिम उर्वरकों और सिंथेटिक पदार्थों के उपयोग के बिना उगाए जाते हैं। एक प्रकार का अनाज के इस ब्रांड में खनिज पूरक, साथ ही विटामिन बी 1 और सी शामिल हैं। अन्य निर्माताओं के विपरीत, हिप्पी में ग्लूटेन होता है। मकई दलिया, बदले में, दो-अनाज कहा जा सकता है, क्योंकि इसमें मकई का आटा और चावल होते हैं। बाकी उत्पादों में ज्यादातर मामलों में विटामिन बी1 होता है और अन्य खनिजों से समृद्ध नहीं होता है।

कंपनी "बाबुशकिनो लुकोशको" तीन अनाजों से डेयरी मुक्त उत्पादों का उत्पादन करती है: एक प्रकार का अनाज, चावल और मक्का। नतीजतन, यह पहली बार दूध छुड़ाने के लिए सर्वोत्तम संभव विकल्पों में से एक है। वे केवल कुछ विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्व जोड़ते हैं। इसके अलावा, उत्पाद में प्रीबायोटिक्स जैसे कि इनुलिन और फ्रुक्टोलिगोसैकराइड्स होते हैं, जबकि चीनी और नमक अनुपस्थित होते हैं।

पनाह देना

नेस्ले उत्पादों की संरचना में बीएल प्रोबायोटिक्स शामिल हैं, जो माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और प्रतिरक्षा, 9 विटामिन और 7 खनिजों को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, दूध और लैक्टोज के अवशेष हो सकते हैं, और अनाज में लस नहीं होता है, इस प्रोटीन के निशान। चीनी के उपयोग के बिना स्वाद में सुधार इस तथ्य के कारण प्राप्त होता है कि उत्पादन के दौरान α प्रकार के एंजाइम और ग्लूको-एमाइलेज को उत्पादों में जोड़ा जाता है। वे स्टार्च श्रृंखला में ग्लूकोज-ग्लूकोज बांड को तोड़ने में मदद करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मीठे डेक्सट्रिन का निर्माण होता है। इससे उत्पाद की बेहतर पाचनशक्ति और उच्च चिपचिपाहट होती है।

अन्य नेस्ले उत्पादों में प्रून के साथ डेयरी-मुक्त एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल है, जो अब पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन बच्चे के आहार में विविधता लाने के लिए, साथ ही पोमोगायका श्रृंखला के दलिया भी शामिल हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करते हैं, क्योंकि उनमें बिफीडोबैक्टीरिया बीएल, प्रीबायोटिक्स, विटामिन और खनिज होते हैं। श्रृंखला में लिंडेन एक्सट्रैक्ट पाउडर के अतिरिक्त "लिंडन ब्लॉसम के साथ 5 अनाज" उत्पाद है। यह बहुत सुखदायक है, इसलिए यह शाम को सोने से पहले लेने के लिए एकदम सही है।

"हमाना", "बेबी" और "बेबी"

हुमाना कंपनी केवल 2 प्रकार के अनाज - एक प्रकार का अनाज और दलिया का उत्पादन करती है, जिसमें चावल के गुच्छे मिलाए जाते हैं। सुक्रोज, माल्टोडेक्सट्रिन के प्रतिस्थापन के रूप में उनमें 13 विटामिन, आयोडीन और आयरन, साथ ही ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं।

कंपनी "Malyutka" के 3 प्रकार के उत्पाद हैं। उनमें से मकई और एक प्रकार का अनाज हैं, और तीसरा विकल्प पिछले दो का मिश्रण है। सभी में माल्टोडेक्सट्रिन, विटामिन और खनिज शामिल हैं, और मकई के अलावा दूध और लस के अवशेष भी मौजूद हो सकते हैं। उनमें सुक्रोज की भी कमी होती है।

मकई, चावल और एक प्रकार का अनाज के आधार पर बेबी उत्पादों से अनाज की एक श्रृंखला हाइपोएलर्जेनिक है। उनका उपयोग पहले खिला के लिए किया जाता है। उन्होंने इंसुलिन, आयोडीन, लोहा, 12 विटामिन और कोई फल योजक नहीं जोड़ा है। कंपनी के अन्य उत्पादों में प्रीबायोटिक्स नहीं होते हैं, यह चीनी और फलों के साथ हो सकता है।

सब्जियों के साथ अनाज भी एक बहुत ही रोचक विकल्प है। उनमें 40% सब्जियां और 60% अनाज होते हैं, साथ ही उनमें चीनी, एक प्रीबायोटिक, एक खनिज-विटामिन कॉम्प्लेक्स होता है। यह सब एक स्वस्थ बच्चे को खिलाने के लिए बहुत अच्छा है।

ब्रांडों के उत्पाद "फ्लेयर एल्पिन", "फ्रूटोनीन्या", "सेम्पर", "विन्नी" और "बेलाकट"

• फ्लेर एल्पिन एक जैविक साबुत अनाज कंपनी है। उनके उत्पादन में खोल के साथ पूरे अनाज का उपयोग किया जाता है। चावल, दलिया और गेहूं अनाज के अपवाद के साथ, जिनमें विटामिन बी 1 होता है, अन्य में कोई विटामिन या खनिज पूरक नहीं होता है। मकई में प्रीबायोटिक FOS भी होता है। गेहूँ के दाने की ख़ासियत यह है कि इसे मसाले वाले आटे से बनाया जाता है, और यह इसके सभी लाभकारी गुणों को बनाए रखने की अनुमति देता है।
• सेम्पर और फ्रूटोनीन्या के उत्पाद चावल और एक प्रकार का अनाज है। पहले ब्रांड के उत्पादों में केवल अनाज होता है और उच्च पोषण मूल्य होता है, और दूसरा ब्रांड हाइपोएलर्जेनिक होता है, जिसमें चीनी और फल नहीं होते हैं, जिसमें 12 विटामिन और 3 खनिज होते हैं।
• विनी और बेलाकट कंपनियों के पास फलों और चीनी के साथ-साथ हाइपोएलर्जेनिक विकल्पों के साथ उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है। उनमें से कुछ ने इंसुलिन, माल्टोडेक्सट्रिन और विभिन्न विटामिन और खनिज जोड़े हैं।

डेयरी मुक्त अनाज को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने के नियम और समय सीमा

डेयरी मुक्त अनाज पेश करने का समय शिशु की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है, जैसे:

• बच्चे को जिस प्रकार का आहार दिया जाता है;
• उसके स्वास्थ्य की स्थिति।

आमतौर पर, स्तनपान करने वाले शिशुओं को 6 महीने से डेयरी-मुक्त, लस मुक्त दलिया खिलाना शुरू करने की सलाह दी जाती है, और 4 से कृत्रिम बच्चे (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। साथ ही, 4-5 महीने की उम्र में, आप ऐसी स्थिति में दलिया देने की कोशिश कर सकते हैं, जहां बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा हो। अन्यथा, यदि वृद्धि आदर्श से परे है और अधिक वजन है, तो अनाज की शुरूआत 6.5-7 महीने की उम्र तक स्थगित कर दी जाती है।

एक प्रकार के दलिया को पेश करने में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। नतीजतन, एक महीने में एक बच्चे को तीन अलग-अलग एक-घटक अनाज से परिचित कराया जा सकता है। जब उसे कम से कम 2 प्रकार के अनाज की आदत हो जाए, तो आप मिश्रित दलिया पर स्विच कर सकते हैं, जिसमें बच्चे के लिए पहले से परिचित घटक शामिल होंगे। उदाहरण के लिए, यदि एक-घटक मकई और चावल को टुकड़ों में पेश किया गया था, तो यह दो-घटक मकई-चावल के मिश्रण को आज़माने के लायक है। निर्माता को बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

चयनित ब्रांड के दलिया के आवश्यक संस्करण की अनुपस्थिति में, आप इसे हमेशा स्वयं बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस एक चम्मच एक और दूसरे अनाज को एक साथ मिलाएं। खाना पकाने की योजना वही रहती है।

लस युक्त अनाज पर स्विच करने से पहले, पहले से पेश किए गए प्रकारों की सेवा करने की कोशिश करना उचित है, लेकिन फलों के योजक के साथ। निर्माता से सही विकल्प की अनुपस्थिति में, आप डेयरी मुक्त दलिया में रस या फल प्यूरी जोड़ सकते हैं।

बच्चों को 5 महीने के बाद ग्लूटेन युक्त डेयरी मुक्त अनाज पर स्विच करना चाहिए। उन्हें भी, एकल-घटक दृश्यों के साथ प्रारंभ करने की आवश्यकता है। लस मुक्त दलिया का प्रतिस्थापन धीरे-धीरे होता है। शुरू करने के लिए, यह हर दूसरे दिन एक नया दलिया देने के लायक है, फिर हर दिन, इसलिए तब तक जारी रखें जब तक कि बच्चा पूरी तरह से ग्लूटेन युक्त अनाज पर स्विच न कर दे। उन्हें निम्नलिखित क्रम में टुकड़ों को देने की सलाह दी जाती है: पहले - दलिया, उसके बाद दलिया, फिर सूजी और अंत में बाजरा।

नीचे एक तालिका दी गई है जो बच्चे की उम्र और उस अवधि को दर्शाती है जब डेयरी मुक्त अनाज पेश किए जाने चाहिए:

सही चुनाव करने में आपकी मदद करने के लिए यहां डेयरी-मुक्त अनाज के लिए कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:

1. बच्चों के उत्पादों के निर्माता विभिन्न फलों के योजक के साथ अनाज का एक बड़ा चयन प्रदान करते हैं। हालांकि, स्टोर से खरीदे गए संस्करण को खरीदने के बजाय, अपने स्वयं के मैश किए हुए फलों को बनाना बेहतर होता है जो कि उम्र के लिए उपयुक्त होते हैं, या एक रेडी-मेड लें और इसे डिश में जोड़ें।
2. जैविक पोषण चाहने वाले माता-पिता को हिप्प, सैम्पर और फ्लेर एल्पिन के उत्पादों का चुनाव करना चाहिए। ध्यान में रखने के लिए एकमात्र चेतावनी उनके उत्पादों में विटामिन और खनिजों की अनुपस्थिति या न्यूनतम मात्रा है।
3. डेयरी-मुक्त उत्पाद जिनमें प्रीबायोटिक्स होते हैं, जो लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा के निर्माण के लिए एक पोषक माध्यम हैं, समस्या वाले बच्चों के लिए आदर्श हैं (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:

पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त औद्योगिक मूल के डेयरी-मुक्त शिशु अनाज को कई आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। आदर्श रूप से, ये उच्चतम गुणवत्ता के मोनो-घटक उत्पाद हैं जिनमें सबसे पतली स्थिरता और नायाब पोषण मूल्य हैं। इस लेख में, आप न केवल बच्चे के पहले दूध पिलाने के लिए डेयरी मुक्त अनाज की रेटिंग पा सकते हैं, बल्कि उचित शिशु आहार के विषय पर कई मूल्यवान सिफारिशें भी पा सकते हैं।

पहली फीडिंग के लिए डेयरी मुक्त अनाज के बारे में तथ्य

पहला डेयरी मुक्त दलिया क्या होना चाहिए?

विटामिन के एक जटिल और कम से कम चार खनिजों के साथ दलिया का स्वागत है, ये लोहा, कैल्शियम, जस्ता, आयोडीन हैं। लस मुक्त अनाज सबसे अच्छा अवशोषित होते हैं, यानी ऐसे उत्पाद जिनमें अनाज लस शामिल नहीं होता है। अक्सर, कम उम्र में ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से सीलिएक रोग का विकास होता है। आंतों के म्यूकोसा के शोष के खतरे के कारण बच्चे के शरीर में ग्लूटेन का परिचय देना बेहद अवांछनीय है। इसके अलावा, ग्लूटेन विभिन्न खाद्य पदार्थों से एलर्जी को भड़काता है।

बिना योजक के अच्छे डेयरी-मुक्त अनाज क्या हैं?

आदर्श पहला दलिया न केवल नमक और चीनी, बल्कि अन्य योजक भी शामिल करता है, जैसे कि ई इंडेक्स वाले घटक, फलों के टुकड़े, सब्जियां और नट्स के निशान। बाल रोग विशेषज्ञ बच्चों के भोजन को मीठा और नमकीन बनाने की सलाह नहीं देते हैं ताकि उनकी स्वाद धारणा विकृत न हो। सही दृष्टिकोण के साथ, बच्चे को सबसे पहले भोजन के असली स्वाद से परिचित कराया जाना चाहिए। जबकि बच्चा नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थों से परिचित नहीं है, वह निस्संदेह भोजन के शुद्ध स्वाद में रुचि रखेगा, और यदि वह शुरू से ही चीनी और नमक का आदी है, तो इन योजकों से दूध छुड़ाना समस्याग्रस्त है। यह माना जाता है कि अधिक मीठे खाद्य पदार्थ बच्चों की आंतों में अवांछित किण्वन का कारण बनते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हैं और पेट फूलने का अप्रिय प्रभाव देते हैं।

पहले खिलाने के लिए सबसे अच्छा अनाज

सबसे लोकप्रिय प्रकार के शिशु अनाज

• एक प्रकार का अनाज डेयरी मुक्त दलिया;
• डेयरी मुक्त चावल दलिया;
• डेयरी मुक्त मकई दलिया।

अनाज के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है?

आधुनिक माताओं को यह ध्यान रखना चाहिए कि स्वस्थ आहार फाइबर की मात्रा के मामले में मकई और चावल के बच्चे के अनाज चावल से बेहतर हैं। वहीं, चावल का अपना फायदा है, यह स्टार्च की इष्टतम मात्रा की उपस्थिति है। चावल के दलिया की तुलना में बच्चों के अनाज का दलिया उपयोगी तत्वों (विटामिन सी, बी विटामिन और 4 आवश्यक खनिजों) से दोगुना समृद्ध है। इस लिहाज से कुट्टू मक्के की तुलना में कई गुना ज्यादा उपयोगी है। सबसे बुद्धिमान निर्णय यह होगा कि बच्चे को विविध आहार दिया जाए, जिसका अर्थ है मेनू में सभी स्वस्थ अनाजों को वैकल्पिक रूप से शामिल करना। माता-पिता शुद्ध पानी, मां के दूध, या शिशु फार्मूले को मंदक के रूप में उपयोग करके स्टोर से खरीदे गए डेयरी-मुक्त अनाज तैयार कर सकते हैं।

डेयरी मुक्त अनाज:छोटों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ पहला भोजन

बच्चों के लिए पूरक आहार शुरू करने के लिए डेयरी-मुक्त अनाज का अवलोकन

छोटों के लिए सबसे अच्छा डेयरी मुक्त अनाज

डेयरी मुक्त अनाज Heinz और Nestle

पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उत्पादों का चयन करते समय, माताओं और डैड्स को सलाह दी जाती है कि वे विश्व प्रसिद्ध निर्माता हेंज से एडिटिव्स के बिना उपयोगी घटकों से भरपूर तीन प्रकार के अनाज पर ध्यान दें। साथ ही आज नेस्ले मकई दलिया के लिए उच्च मांग और बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएं हैं, जो सभी रूसी बच्चों को पसंद हैं।

डेयरी मुक्त अनाज बाबुशकिनो लुकोशको

लोकप्रिय निर्माता बाबुशिनो लुकोशको के तीन प्रकार के डेयरी-मुक्त उत्पादों को एक इष्टतम रचना की विशेषता है, इसमें उच्च गुणवत्ता वाले अनाज, मूल्यवान विटामिन, आवश्यक खनिज, लाभकारी प्रीबायोटिक्स शामिल हैं और इसमें माल्टोडेक्सट्रिन शामिल नहीं है। ऐसा डेटा कई खरीदारों को आकर्षित करता है जो संतुष्ट हैं।

डेयरी मुक्त दलिया हिप्प

पहले खिलाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प एक अच्छे निर्माता हिप से दूध के बिना चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया है, जो अपने बच्चों के उत्पादों में उच्चतम गुणवत्ता वाले अनाज, साथ ही विटामिन और खनिज जोड़कर हमारे बच्चों की देखभाल करता है। इस तरह के पूरक खाद्य पदार्थ आमतौर पर मुश्किलें पैदा नहीं करते हैं, अनाज आमतौर पर बच्चे के शरीर द्वारा सहन किया जाता है।

डेयरी मुक्त अनाज Frutonyanya

विटामिन और खनिजों की न्यूनतम मात्रा के बावजूद, निर्माता फ्रुटोनियन से चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया की मदद से, आप पूरक खाद्य पदार्थों की उच्च-गुणवत्ता वाली शुरुआत का आयोजन कर सकते हैं।

डेयरी मुक्त दलिया बेबी

बेबी फूड बाजार में उच्च पदों पर निर्माता बेबी के डेयरी-मुक्त प्रीमियम वर्ग हाइपोएलर्जेनिक उत्पादों का कब्जा है, कुल तीन प्रकार के अनाज पेश किए जाते हैं। रचना में संदिग्ध तत्व नहीं होते हैं और अधिकतम उपयोगी घटक जोड़े जाते हैं, इसलिए ऐसे भोजन को एलर्जी, लैक्टोज की कमी, आंतों में संक्रमण और एंटीबायोटिक थेरेपी के बाद बच्चों के लिए संकेत दिया जाता है।

डेयरी मुक्त दलिया Nutrilon

अन्य डेयरी मुक्त अनाज

माल्टोडेक्सट्रिन के साथ डेयरी मुक्त अनाज

कुछ प्रकार के बच्चों के उत्पादों में पूरी तरह से स्वीकार्य रचना होती है, लेकिन वे सभी के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, क्योंकि उनमें माल्टोडेक्सट्रिन शामिल होता है:

• विनी (एक प्रकार का अनाज और चावल दलिया);
• बेलकट (तीन प्रकार के अनाज);
• बेबी (मकई दलिया);
• नेस्ले (चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया)।

नुकसान के साथ डेयरी मुक्त अनाज

शिशु आहार चुनते समय, निम्नलिखित जानकारी सहायक हो सकती है:

• विटामिन चावल दलिया डायपर में फ्रुक्टोज के कण शामिल हैं;
• चीनी और नमक के साथ पका हुआ अगुशा दलिया;
• मकई और एक प्रकार का अनाज से अनाज माल्युटका में दूध, घटकों माल्टोडेक्सट्रिन और लस का एक छोटा प्रतिशत होता है;
• हुमाना के एक प्रकार का अनाज दलिया में अवांछनीय तत्व होते हैं - ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, चावल के गुच्छे और डेक्सट्रिनमाल्टोज;
• Friso एक प्रकार का अनाज दलिया स्वादिष्ट बनाने का मसाला, माल्टोडेक्सट्रिन, सूक्रोज, फल शर्करा और चावल के आटे के साथ तैयार किया जाता है।

यह पहले खिला के लिए डेयरी मुक्त अनाज की पूरी रेटिंग का निष्कर्ष निकालता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि माताओं को केवल प्रदान किए गए डेटा द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। बच्चों का मेनू विकसित करते समय, विशेषज्ञों की सिफारिशों को ध्यान में रखना आवश्यक है, क्योंकि प्रत्येक बच्चा अद्वितीय है।

हमने आपके साथ पकाया, तला हुआ।

लेकिन इस सब के लिए हमें एक तैयार की जरूरत है। और आज हम इससे निपटेंगे।

लेकिन पहले, आइए अब भी याद रखें कि मकई और मकई के दानों में क्या उपयोगी गुण हैं।

मकई का सबसे महत्वपूर्ण मूल्य यह है कि गर्मी उपचार और डिब्बाबंदी के बाद भी, अन्य अनाजों की तरह, यह अपने उपयोगी गुणों को नहीं खोता है।

इसमें समूह बी, विटामिन ई, पीपी और प्रोविटामिन ए (कैरोटीन) के विटामिन होते हैं।

लेकिन वयस्कों को इस मूल्यवान उत्पाद से इनकार नहीं करना चाहिए, क्योंकि मकई के लिए धन्यवाद आप कई हृदय रोगों से बच सकते हैं। और इसमें मौजूद सिलिकॉन आपके दांतों को बचाएगा।

मकई के दानों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इस उत्पाद के 100 ग्राम में 325 किलो कैलोरी होता है। लेकिन उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, मकई के जई के पाक गुण अन्य अनाज की तुलना में कम होते हैं। मकई के दानों में प्रोटीन अधूरा होता है और शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है।

मकई के दाने बुजुर्गों और उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होंगे जो गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, क्योंकि इसकी मदद से शरीर से वसा आसानी से निकल जाती है, जिसका अर्थ है कि आप अतिरिक्त परिपूर्णता से बचेंगे।

खैर, अब सीधे मकई दलिया की तैयारी पर चलते हैं।

इसके लिए मैंने 0.5 कप मक्के के दाने लिए। लेकिन कितना लिक्विड लेना है?

अपने पिछले अनुभव से, मैं कहूंगा कि मैंने हमेशा "आंख से" मकई का दलिया पकाया है।

लेकिन फिर मैंने जाँच करने का फैसला किया, लेकिन फिर भी, तरल और अनाज का अनुपात क्या लेना चाहिए।

मेरी नज़र में आने वाले सभी व्यंजनों में 1: 4 का अनुपात था, यानी अनाज के 1 भाग के लिए हम तरल के 4 भाग लेते हैं।

और मैंने इसे जांचने का फैसला किया, मैंने बिल्कुल यह अनुपात लिया: 0.5 कप अनाज और 2 कप पानी।

अंतत: सटीक मकई दलिया नुस्खाइस तरह निकला:

0.5 कप कॉर्नमील

4 गिलास पानी

13 छोटे चम्मच नमक

1 बड़ा चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल।

पानी उबलने के क्षण से कुल खाना पकाने का समय 1 घंटा है।

जब मैं दूध में मकई का दलिया पकाती हूं, तो मैं हमेशा मकई के दानों को आधा पकने तक पानी में उबालती हूं, और उसके बाद ही वहां दूध डालती हूं।

लेकिन मैं आपको बता दूं कि यह दूध के साथ दलिया से भी बदतर नहीं है।

आज फिर हमने इस मक्के के दलिया से स्वादिष्ट पैनकेक बनाये हैं.