8 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित आहार। पोषण। दलिया वीर शक्ति का स्रोत है

में 8 महीने के बच्चे का आहारखिलाने के प्राकृतिक और कृत्रिम तरीकों में अंतर इतना गायब हो जाता है कि दोनों ही मामलों में बच्चे का आहार लगभग समान होता है।

यदि मां के पास पर्याप्त दूध है, तो उसे अधिकांश दूध पिलाने के दौरान स्तनपान कराया जाता है। स्तन के दूध की कमी या इसकी पूर्ण अनुपस्थिति के साथ, बच्चे को पहले और आखिरी भोजन में मिश्रण में से एक प्राप्त होता है।
8 महीने में, बच्चे के आहार में मांस शोरबा (डॉक्टर की सिफारिश के साथ) पेश किया जाता है, जिसमें से 20 मिलीलीटर सब्जी प्यूरी के साथ दिया जाता है।
आप शोरबा में एक छोटा पटाखा भिगो सकते हैं - यह रोटी का पहला परिचय होगा।

1-2 सप्ताह के बाद, जैसे ही बच्चे को मांस शोरबा की आदत हो जाती है, उसके आधार पर सब्जी प्यूरी सूप तैयार किया जा सकता है।
ऐसा करने के लिए, एक आलू, गाजर, अजमोद जड़, स्वेड या शलजम का 1/5 भाग छीलकर बारीक काट लें। गाजर और शलजम (शलजम) को गर्म मांस शोरबा के साथ डाला जाता है और 10-15 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे उबाला जाता है, जिसके बाद आलू, अजमोद, हरी मटर डाली जाती है और सब्जियों को नरम होने तक उबाला जाता है। फिर इसे एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, सब्जियों को रगड़ कर शोरबा के साथ जोड़ा जाता है।
डिश में, आप 1 चम्मच क्रीम और 1/2 हार्ड-उबला हुआ और पिसा हुआ अंडे की जर्दी मिला सकते हैं। अगर प्यूरी सूप को जर्दी से तैयार किया जाता है, तो इसे सब्जी प्यूरी से बाहर रखा जाना चाहिए।

पहले की तरह, बच्चे को 2 प्रकार के पूरक आहार (सब्जी प्यूरी और 10% दलिया, प्रत्येक 150 ग्राम), फलों के रस के 60 ग्राम और फलों की प्यूरी प्राप्त होती है।
यदि वर्ष की पहली छमाही में उन्हें होमोजेनाइज्ड फलों की प्यूरी दी गई थी, तो जीवन के सातवें महीने से उनकी शुद्ध किस्मों का उपयोग किया जा सकता है। इस उम्र में पनीर की दैनिक मात्रा 40 ग्राम है।

में 8 महीने के बच्चे का आहारउबला हुआ मांस पेश किया जाता है (डॉक्टर से सलाह लेने के बाद)।
इसका पोषण मूल्य मुख्य रूप से पशु प्रोटीन के कारण होता है, जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड शामिल होते हैं। मांस में वसा, खनिज लवण, अर्क, विटामिन भी होते हैं। उच्च स्वाद गुणों के साथ, यह आसानी से सब्जियों और अनाज के साथ जोड़ा जाता है और, संकेतों के अनुसार, इसे पहले की तारीख में - पांच महीने की उम्र से बच्चे को दिया जा सकता है।

बच्चे के भोजन में, मुर्गियों, मुर्गियों, टर्की, वील, बीफ के दुबले मांस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिनमें सबसे अधिक पोषण मूल्य होता है और कम उम्र में भी बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित किया जाता है।
निविदा पोल्ट्री मांस के जैविक लाभ विशेष रूप से अधिक हैं: इसके प्रोटीन में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, इसकी वसा, अन्य घरेलू पशुओं के मांस की तुलना में, अधिक मात्रा में असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं जो एक विकासशील जीव के लिए बहुत महत्व रखते हैं, यह जल्दी पच जाता है और आसानी से अवशोषित हो जाता है।
हालांकि, यह अन्य प्रकार के मांस की तुलना में अधिक होने की संभावना है जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है।

जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के पोषण में मांस के साथ-साथ ऑफल - यकृत, मस्तिष्क, जीभ का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
इनकी न्यूट्रिशनल वैल्यू भी काफी ज्यादा होती है। लिवर प्रोटीन का मुख्य द्रव्यमान एल्ब्यूमिन द्वारा दर्शाया जाता है, और लिवर लिपिड की कुल मात्रा का आधे से अधिक जैविक रूप से सक्रिय फॉस्फेटाइड्स के कारण होता है। मस्तिष्क का पोषण मूल्य उनके पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, कार्बनिक फास्फोरस यौगिकों, और विटामिन जैसे कि कोलीन और इनोसिटोल की उच्च सामग्री के कारण होता है। मांस के पोषण मूल्य में बीफ जीभ हीन नहीं है।

इस तथ्य के बावजूद कि 6 महीने के बच्चे के पहले से ही 2 दांत हैं, उसके भोजन को अभी भी बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
इसलिए, पके हुए मांस को दो बार मांस की चक्की से गुजरना चाहिए, जिसके बाद 20-30 ग्राम दलिया, सब्जी प्यूरी या शोरबा में जोड़ा जाता है।
आप मांस प्यूरी का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसकी रेसिपी में 80 ग्राम मांस, 2 ग्राम आटा और मक्खन, 10 मिली दूध शामिल है।
आटे को गर्म दूध के साथ पीसा जाता है ताकि कोई गांठ न हो, स्क्रॉल किए गए मांस और मक्खन को इसमें जोड़ा जाता है, और परिणामी द्रव्यमान पूरी तरह से पेस्टी स्थिरता के लिए जमीन है। मांस प्यूरी 20-30 ग्राम प्रति दिन 1 बार असाइन करें।
उबले हुए जिगर या जीभ का उपयोग करते समय, उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से दो बार बारीक कद्दूकस से गुजारा जाता है या छलनी से रगड़ा जाता है:

डिब्बाबंद मांस को 7-9 महीने की उम्र के बच्चों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है, जो प्रति दिन एक चम्मच से शुरू होती है, और फिर धीरे-धीरे उनकी मात्रा को आवश्यक मात्रा में बढ़ाएं। उपयोग से पहले उन्हें गर्म किया जाना चाहिए।
डिब्बाबंद भोजन का उपयोग तत्काल सूप के लिए या सब्जी प्यूरी और अनाज के साथ भी किया जा सकता है। कैन खोलने के बाद बचे हुए उत्पाद के अप्रयुक्त हिस्से को एक ग्लास जार में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए, लेकिन 24 घंटे से अधिक नहीं।

पटाखे के साथ, बच्चे को केफिर में भिगोए हुए कुकीज़ दिए जा सकते हैं। उनके आहार में पहली बार रोटी दिखाई देती है - 5 ग्राम सफेद टुकड़ा।

सप्ताह में 1-2 बार मांस शोरबा को मछली से बदलने की सलाह दी जाती है। इसे मांस की तरह ही तैयार किया जाता है, ताजी या जमी हुई मछली - कॉड, हेक, पाइक पर्च का उपयोग करके। मछली शोरबा तैयार करते समय, इसे बहुत सावधानी से तनाव देना जरूरी है ताकि तैयार उत्पाद में सबसे छोटी हड्डी भी न हो। शोरबा बनाने के लिए मछली के बुरादे का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है।

बच्चों के डिब्बाबंद मांस के साथ, एक बच्चे को डिब्बाबंद मछली दी जा सकती है। ये सब्जियों और अनाज के साथ मछली से बने जीवन के पहले वर्ष के बच्चों को खिलाने के लिए विशेष प्यूरी हैं। मांस की तरह, मछली की प्यूरी को तीन प्रकारों में उत्पादित किया जाता है: होमोजिनाइज्ड (बारीक जमीन), प्यूरी-जैसी (बारीक जमीन) और मोटे तौर पर जमीन। वही डिब्बाबंद भोजन कुछ समुद्री अकशेरूकीय - स्क्वीड, स्कैलप्प्स, श्रिंप से बनाया जाता है। उनका उपयोग पहला कोर्स तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

किसी भी मामले में जीवन के पहले वर्ष के बच्चे के पोषण में साधारण डिब्बाबंद मछली का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, चाहे उन्हें कितना ही बारीक कुचला जाए। इन उत्पादों के निर्माण में विभिन्न मसाले और परिरक्षक शामिल हैं, जो आसानी से एक बच्चे में अपच पैदा कर सकते हैं।

शेष तीन भक्षण गुणात्मक या मात्रात्मक संरचना में भिन्न नहीं होते हैं।
दूसरे भोजन के लिए, बच्चे को पहले की तरह दलिया दिया जाता है, लेकिन इसका हिस्सा 180 ग्राम तक बढ़ा दिया जाता है।
दलिया के साथ, वह पनीर प्राप्त करता है और फलों के रस के साथ सब कुछ पीता है।

8 महीने के बच्चे के लिए दोपहर के भोजन में पटाखे या रोटी, मांस और सब्जी प्यूरी और मिठाई के लिए फलों के रस के साथ मांस शोरबा में सब्जी का सूप होता है।
इस उम्र में, बच्चे को प्रतिदिन 180 ग्राम वनस्पति प्यूरी दी जा सकती है, जिसमें आधा अंडे की जर्दी और 2 चम्मच वनस्पति तेल मिलाया जाता है।

हालाँकि, यदि आप दोपहर के भोजन में पूरी मात्रा में सब्जी प्यूरी शामिल करते हैं, तो यह अतिभारित हो जाएगा, क्योंकि अन्य व्यंजन भी इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।
इसलिए, सब्जी प्यूरी के दैनिक भाग को 2 बार में विभाजित करने की सलाह दी जाती है, और इसका मुख्य भाग तीसरे भोजन के लिए और शेष अगले के लिए दिया जाता है।

कुकीज़ और फलों की प्यूरी के साथ पूरे केफिर चौथे भोजन में सब्जी प्यूरी के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा। इसकी दैनिक मात्रा 80 ग्राम तक पहुंचती है, फलों के रस के लिए उतनी ही मात्रा की आवश्यकता होती है।

रोटी की खपत समान (5 ग्राम) रहती है, जबकि पटाखे और बिस्कुट की मात्रा दोगुनी - 10 ग्राम तक हो सकती है।

बच्चा बढ़ रहा है और खाने से संबंधित उसके कौशल के चक्र को धीरे-धीरे लेकिन लगातार विस्तारित करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, यह प्राथमिक स्वच्छता नियमों की चिंता करता है।
दूध पिलाने से पहले अपने बच्चे के हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोना सुनिश्चित करें, बाद में यह उसकी आदत बन जाएगी।
टेबल सेटिंग पर भी ध्यान देना चाहिए। तो, एक प्लेट में सूप, दलिया, मसले हुए आलू, पनीर - एक तश्तरी पर, और केफिर, रस - एक कप में दिया जाना चाहिए।

8 महीने के अंत तक, बच्चे का वजन 500 ग्राम और ऊंचाई - 1.5 सेमी बढ़नी चाहिए।

हर दिन बच्चा अधिक सक्रिय, अधिक जिज्ञासु हो जाता है, उसे अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिसे आप भोजन से प्राप्त कर सकते हैं। इसीलिए डाइट में नए तरह के फूड को शामिल किया जाता है। 8 महीने के बच्चे का पोषण अधिक संतुलित हो जाता है।

इस अवधि के दौरान, बच्चे को दैनिक दिनचर्या बनानी चाहिए। बच्चे को अब रात का भोजन नहीं मिलता है, दिन के दौरान उसे कम से कम 4 घंटे के अंतराल के साथ 5 बार खिलाया जाता है। बच्चों को बड़ों से अलग न खिलाएं। समय आ गया है जब बच्चा अपने परिवार के साथ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाएगा।

स्तनपान कराने पर 8 महीने के बच्चे का पोषण लगभग वैसा ही होता है जैसा कि कृत्रिम तरीके से दूध पिलाने वाले बच्चे को होता है। पोषण संबंधी सिफारिशें अभिसरण कर रही हैं, अब कृत्रिम बच्चे और स्तनपान कराने वाले बच्चों के आहार के बीच अंतर करना लगभग असंभव है।

इस उम्र से, मछली को मेनू में जोड़ा जाता है। मछली के व्यंजनों की शुरूआत के लिए धन्यवाद, बच्चे को नए उपयोगी पदार्थ - ट्रेस तत्व प्राप्त होंगे जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे और पूर्ण विकास में योगदान देंगे। समुद्री मछली को वरीयता देना बेहतर है: सामन, पोलक, हेक।

खाना पकाने के लिए, मछली का बुरादा लेना बेहतर होता है, जिससे आप टेंडर कटलेट बना सकते हैं। मछली को उबाला जाता है, एक ब्लेंडर या मांस की चक्की के साथ कुचल दिया जाता है, परिणामस्वरूप घोल को मैश्ड सब्जी प्यूरी के साथ मिलाया जाता है। मछली के व्यंजनों के भारी लाभों के बावजूद, इस प्रकार के भोजन की खपत को सप्ताह में एक दिन तक सीमित करना उचित है।

मछली के साथ, किण्वित दूध उत्पाद, उदाहरण के लिए, बच्चों के दही, केफिर, को 8 महीने के बच्चे के आहार में जोड़ा जाता है। डेयरी उत्पाद आवश्यक अमीनो एसिड के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं, आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करते हैं। बच्चा नए स्वादों को आजमाना शुरू कर देता है।

मांस शोरबा। यह केवल बाल रोग विशेषज्ञ की अनुमति से दर्ज किया जाता है। पहले भाग 20 मिलीलीटर से अधिक नहीं हैं।
मक्खन। अब इसे दूसरे व्यंजन में छोटे हिस्से में जोड़ा जा सकता है।
गेहूं की रोटी। एक टुकड़ा जिसका वजन 5 ग्राम से अधिक नहीं है।
बच्चों के लिए कुकीज़, साथ ही विशेष बच्चों के पटाखे।
बच्चों के लिए प्राकृतिक फलों का रस। स्टोर में रस खरीदते समय, आपको रचना की जांच करने की आवश्यकता होती है, रंजक और हानिकारक योजक वाले उत्पादों को न खरीदें। एकाग्रता को कम करने के लिए घर पर बने जूस को उबले हुए पानी से थोड़ा पतला किया जाता है। आप बच्चे के लिए जूस में चीनी नहीं मिला सकते।

8 माह के शिशु को स्तनपान कराते समय स्तनपान जारी रखना चाहिए। माँ के दूध से, बच्चे को अपूरणीय पोषक तत्व प्राप्त होते रहते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। लेकिन अब मम्मी सिर्फ सुबह और शाम को ही ब्रेस्टफीड करा सकती हैं।

लगभग पूरी मुख्य खाद्य श्रृंखला को एक स्वस्थ 8 महीने के बच्चे के आहार में शामिल कर लिया गया है। अब माता-पिता का कार्य भोजन की उपलब्ध किस्मों को संयोजित करना है ताकि बच्चे को उपयोगी विटामिन और पदार्थों की इष्टतम मात्रा प्राप्त हो ताकि भोजन का संतुलित अवशोषण बाधित न हो।

मेन्यू कैसे बनाते हैं

8 महीने के बच्चे का आहार एक दिन में पांच भोजन प्रदान करता है। एक सही, स्वस्थ जीवन शैली का आदी होना पहले शुरू किया जाना चाहिए ताकि बच्चे को पूर्वस्कूली संस्थानों में समस्या न हो।

8 महीने के बच्चे के आहार पर विचार करें:

सुबह 6-7 बजे। पहला नाश्ता मां का दूध है। एक कृत्रिम बच्चे के लिए - एक अनुकूलित दूध मिश्रण। सर्विंग वॉल्यूम: 200 मिली।
00 - 11.00। दूसरा नाश्ता - दलिया (180 ग्राम तक का हिस्सा)। दलिया विभिन्न प्रकार के अनाज से एक प्रकार का अनाज, जौ, चावल, मक्का हो सकता है। दलिया में मक्खन डाला जाता है - 1 से 5 ग्राम तक सूखे मेवे या ताज़े फलों को मिलाकर दलिया उबाला जा सकता है। फलों का रस और आधी जर्दी मिलाई जाती है।
00 - 14.30। रात का खाना। बच्चा कई व्यंजनों का पूरा भोजन प्राप्त करने के लिए पर्याप्त रूप से बड़ा हो गया है। मेनू में: मांस शोरबा - 20 मिलीलीटर, सब्जी प्यूरी - 160 - 180 ग्राम, गेहूं की रोटी - 5 ग्राम, वनस्पति तेल 5 मिलीलीटर तक और फलों का रस - 30 - 50 मिलीलीटर। मांस शोरबा मछली शोरबा के साथ वैकल्पिक होता है। मैश की हुई सब्जियों के बजाय, सप्ताह में 1 या 2 बार मेनू में फिश केक या मैश किए हुए आलू डालें।
00 - 18. 30. रात का खाना। भारी भोजन शामिल नहीं होना चाहिए: सब्जी बेबी प्यूरी - 65 - 70 ग्राम तक, बच्चों का पनीर या दही - 30 - 35 ग्राम, केफिर - 130 मिली। रात के खाने के लिए, टुकड़ों को पटाखा या बेबी कुकी दी जा सकती है।
30 - 22.00। सोने से पहले दूध पिलाना। बच्चे को जल्दी सो जाने और अच्छी नींद लेने के लिए, रात में उसे स्तन का दूध या बच्चों के लिए एक विशेष दूध का फार्मूला पिलाना चाहिए।

वैकल्पिक उत्पादों के लिए यह वांछनीय है। उदाहरण के लिए, मांस या चिकन शोरबा। अगर बच्चे को दूध से एलर्जी है तो दलिया को पानी में उबालकर ही खाना चाहिए। तैयार प्यूरी में अतिरिक्त चीनी या नमक न डालें। स्वाद बढ़ाने के लिए, अनाज में प्राकृतिक फलों के टुकड़े डाले जा सकते हैं। घर पर खाना बनाते समय, माँ को स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए।

स्तनपान पर 8 महीने के एक छोटे बच्चे का पोषण व्यावहारिक रूप से उन बच्चों से अलग नहीं है जो कृत्रिम मिश्रण पर बड़े हुए हैं। 8 महीने के बच्चे के आहार में, हर दिन के लिए संकलित, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन बनाए रखना आवश्यक है। सभी खाद्य उत्पादों के लिए इस तरह के डेटा वाली तालिकाओं द्वारा इसमें माता-पिता की मदद की जा सकती है।

8 महीने तक, बच्चा पहले से ही जानता है कि रसोई में अब उसे अक्सर कुछ नया और स्वादिष्ट चखने की पेशकश की जाती है। इसलिए, वह ध्यान से अपनी मां की हरकतों का अनुसरण करता है, इस बार वह कौन सी दिलचस्प चीजें प्लेट में रखेगी। और माँ, बदले में, अपने बच्चे को खुश करने की पूरी कोशिश करती है, उपयुक्त बच्चों के व्यंजनों की तलाश करती है और नए उत्पादों के साथ आहार की भरपाई करती है। 8 महीने का बच्चा कैसा दिखता है? यह हमारा लेख है।

स्तनपान कैसा चल रहा है?

इस तथ्य के बावजूद कि पूरक आहार की शुरुआत के साथ, बच्चा कम और कम मां का दूध खाता है और स्तनपान कुछ हद तक कम हो गया है, स्तनपान से इंकार करने का कोई कारण नहीं है। तथ्य यह है कि दूध बच्चे को एंटीबॉडी प्राप्त करता है जो उसे संक्रमण से लड़ने या तेजी से ठीक होने में मदद करता है।

इसलिए कम से कम एक साल तक स्तनपान कराने की कोशिश करें। इसके अलावा, यह सुविधाजनक है जब सुबह और शाम का भोजन "हाथ में" होता है और सुबह 6 बजे उठकर कुछ गर्म (पकाना) करने की आवश्यकता नहीं होती है।

तरल गर्म भोजन और अनाज के बारे में

हमारे क्षेत्रों के लिए सूप और बोर्स्ट राष्ट्रीय व्यंजन के बराबर हैं। हालांकि, वयस्कों द्वारा खाए जाने वाले रूप में उन्हें बच्चे को परोसना अभी संभव नहीं है। सब्जी और मांस प्यूरी सूप की अनुमति है।

8 महीने से, आप ध्यान से लस युक्त अनाज पेश कर सकते हैं: दलिया, गेहूं और जौ। हमारे समय में, बाल रोग विशेषज्ञ अक्सर सभी के पसंदीदा सूजी दलिया पकाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इसमें कुछ उपयोगी पदार्थ होते हैं, लेकिन यह लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप करेगा। यदि एक घटक दलिया पहले पसंद किया गया था, तो अब आप इसे फलों के साथ मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, आप सेब के साथ दलिया दलिया पका सकते हैं।

मांस के व्यंजन

सबसे अधिक संभावना है, एक महीने पहले आप पहले से ही लोहे और आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर उबले हुए मांस की कुछ किस्मों की कोशिश कर चुके हैं। अब 8 महीने के बच्चे के मेनू में विविधता लाने का समय आ गया है: जिगर, जीभ, दिमाग।

जैविक रूप से सक्रिय फॉस्फेटाइड्स द्वारा लिवर प्रोटीन को ज्यादातर एल्ब्यूमिन और वसा द्वारा दर्शाया जाता है। मस्तिष्क का पोषण मूल्य उनमें कोलीन और इनोसिटोल की उपस्थिति के साथ-साथ पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की सामग्री के कारण होता है। बीफ जीभ पौष्टिक रूप से मांस के बराबर है।

पहले की तरह, मांस उत्पादों को बारीक कटा हुआ या मैश करके परोसा जाता है। ऐसा करने के लिए, उबले हुए मांस के 80 ग्राम, दो बार एक मांस की चक्की से गुजरे, 10 मिली दूध और 2 ग्राम मक्खन और आटा डालें। सबसे पहले, बिना गांठ के, आटे को दूध के साथ 70 o C तक गर्म किया जाता है, फिर बाकी उत्पादों को मिलाया जाता है, मिश्रण को पेस्टी अवस्था में सावधानी से रगड़ा जाता है।

क्या मैं मछली दे सकता हूँ?

यह संभव और आवश्यक है। उम्र के साथ, आयोडीन, कैल्शियम और फास्फोरस के साथ शरीर की पुनःपूर्ति की आवश्यकता बढ़ जाती है, जो कि मां का दूध अब कवर करने में सक्षम नहीं है। अपने परिचित को सफेद समुद्री मछली से शुरू करें, जिसमें बड़ी हड्डियाँ होती हैं जिन्हें आसानी से अलग किया जा सकता है। नदी की किस्मों की तुलना में समुद्री किस्मों को कम एलर्जेनिक माना जाता है।

बच्चों के लिए स्टीम्ड फिश केक

मछली दिवस की व्यवस्था करते हुए इसे हर हफ्ते अपने आहार में शामिल करें। पट्टिका धमाकेदार या स्टू है, जिसके बाद इसे कुचल दिया जाता है। आप इसे वेजिटेबल प्यूरी में मिला सकते हैं या स्टीम कटलेट बना सकते हैं। चूंकि एलर्जी की संभावना से इंकार नहीं किया जाता है, मछली के पूरक खाद्य पदार्थ न्यूनतम भागों से शुरू होते हैं - शाब्दिक रूप से आधा चम्मच से।

खट्टा-दूध खुशियाँ

दांतों और हड्डियों की पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों की आवश्यकता होती है। पूरा दूध, चाहे बकरी हो या गाय, अभी तक अनुशंसित नहीं है।

इस श्रृंखला का सबसे आदर्श उत्पाद केफिर है। यह पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और आमतौर पर बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है। कॉटेज पनीर को फलों की प्यूरी या कुकीज़ के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है, जबकि केफिर पूरी शाम के भोजन की जगह ले सकता है।

बेकरी उत्पाद

बैगल्स, पटाखे या सिर्फ ब्रेड का एक टुकड़ा आपके बच्चे को प्रसन्न करेगा, क्योंकि वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि दाँत निकलने की परेशानी से निपटने में भी मदद करते हैं। इसलिए, अनाज को टुकड़ों के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें।

रस और पेय

कई रस विटामिन और कुछ उपयोगी से जुड़े होते हैं। यह पूरी तरह से सच नहीं है। एक स्वस्थ आहार के दृष्टिकोण से, डिब्बाबंद जूस में कोई विशेष पोषण या ऊर्जा मूल्य नहीं होता है। इस वजह से उन्हें 7-8 महीने से पहले देने की सलाह नहीं दी जाती है। पानी पीना सबसे अच्छा है (कार्बोनेटेड नहीं और डिस्टिल्ड नहीं) या ताज़ी पीसा हुआ खाद।

सब्जियाँ और फल

बच्चे के आहार में निम्नलिखित सब्जियां शामिल होनी चाहिए: उबचिनी, स्क्वैश, आलू, कद्दू, गोभी। मूल रूप से, उन्हें उबाला जाता है और वनस्पति तेल की कुछ बूंदों को मिलाकर प्यूरी अवस्था में लाया जाता है। और अगर पहले केवल एक-घटक व्यंजन तैयार किए जाते थे, तो अब आप कई प्रकार की सब्जियां मिला सकते हैं।

गाजर एक स्वादिष्ट दंत मंजन के रूप में

फलों के लिए, मौसम पर बहुत कुछ निर्भर करता है। फिर भी, बच्चा सेब, केले, आड़ू, आलूबुखारा और खुबानी से परिचित होने में हस्तक्षेप नहीं करता है।
काटने को ठीक से बनाने के लिए, कच्ची सब्जियों और फलों को चबाने के लिए देना उपयोगी होता है। खासतौर पर जब दांत चढ़ जाते हैं, तो आप उन्हें किसी चीज को लेकर खरोंचना चाहते हैं। एक बच्चे के लिए गाजर का एक पूरा टुकड़ा कुतरने की पेशकश करते हुए, एक वयस्क को पास होना चाहिए और अगर वह अचानक घुट जाए तो बच्चे की मदद करें।

अगर बच्चा ठोस आहार नहीं लेता है

ऐसे कई कारण हो सकते हैं कि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों को मना क्यों करता है या खराब खाता है:

जल्दबाजी में खाना खिलाना. ऐसा तब होता है जब कोई मां केवल भूख न लगने या कहीं जल्दी में होने के उद्देश्य से ही दूध पिलाने की कोशिश करती है, लेकिन उसे खिलाने की जरूरत होती है। भोजन एक प्रकार का अनुष्ठान है, जिसमें न केवल व्यंजन का स्वाद महत्वपूर्ण होता है, बल्कि एक सकारात्मक वातावरण, एक व्यक्तिगत उदाहरण भी होता है। अपने बच्चे के साथ धीरे-धीरे खाने की कोशिश करें, जबकि आपके चेहरे के भाव भोजन के आनंद को दर्शाएं। तब बच्चा अपनी थाली तक पहुंचेगा।
भोजन के बीच नाश्ता. अक्सर ऐसी स्थिति जहां कोई स्पष्ट आहार नहीं होता है। याद रखें कि इस उम्र में यह आमतौर पर दिन में पांच बार होता है: सुबह और शाम मां का दूध और भोजन के साथ तीन पूरक आहार। लेकिन ऐसा होता है कि बच्चे को अक्सर स्तन की आवश्यकता होती है या सचमुच उस पर लटक जाता है, और फिर, उसकी भूख को बाधित करते हुए, दोपहर के भोजन से इंकार कर देता है। स्थिति का विश्लेषण किया जाना चाहिए। यदि स्तनपान की बारंबार मांगें बीमारी से संबंधित नहीं हैं, तो मुखर होना और उसे इससे इंकार करने में सक्षम होना आवश्यक हो सकता है।
किसी खास उत्पाद का स्वाद पसंद नहीं है. उदाहरण के लिए, एक बच्चा फूलगोभी को सपाट रूप से मना कर देता है। खैर, उसे यह पसंद नहीं है! आपके पास ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिन्हें आप खाने से मना करते हैं। पकवान को ब्रोकोली के साथ बदलें, और दो सप्ताह में फिर से रंगीन पेश करें। सबसे महत्वपूर्ण बात, जबरदस्ती फ़ीड न करें।

पता करें कि बच्चा ठीक से क्यों नहीं खाता है

अच्छी आदतों के बारे में

बच्चा तीव्र गति से विकास कर रहा है और भोजन में पूर्ण भागीदार बन जाता है ()। इसलिए, उसके लिए यह अच्छा होगा कि उसके पास अपनी खुद की कुर्सी हो जो सभी सुरक्षा मानकों को पूरा करती हो, फिक्सिंग पट्टियों और स्थिर समर्थन के साथ। मेज पर संलग्न करने के लिए एक उच्च कुर्सी अधिक सुविधाजनक है।

यह अच्छी आदतें डालने का समय है। रात के खाने से ठीक पहले, अपने बच्चे को हाथ धोने के लिए बाथरूम में ले जाएँ। रसोई में, उसे एक कुर्सी पर बिठाओ, बिब लगाओ, उसके निजी व्यंजन रखो। बच्चा चम्मच पकड़ने की तकनीक में महारत हासिल करना शुरू कर देता है, उसे अपने दम पर भोजन लेने का अवसर देना न भूलें। रात के खाने से पहले, टेबल से अनावश्यक सब कुछ हटा दें (विशेष रूप से कोई भी स्वादिष्ट) जो बच्चे को खाने से विचलित कर सकता है।

ऊंची कुर्सी सुरक्षित होनी चाहिए

रसोई की किताब भरना

जब एक माँ को 8 महीने के बच्चे को कैसे खिलाना है, इस सवाल का सामना करना पड़ता है, तो वह उपयुक्त व्यंजनों की तलाश करना शुरू कर देती है, क्योंकि वयस्कों के लिए सामान्य भोजन यहाँ काम नहीं करेगा। हम आपके ध्यान में विशेष रूप से 8 महीने के बच्चे के लिए चुने गए कई व्यंजन लाते हैं।

मछली केक

250 ग्राम हेक पट्टिका, 50 मिली दूध, एक लंबी पाव रोटी का टुकड़ा, आधा अंडा, 10 ग्राम मक्खन।

मांस की चक्की में मछली को त्वचा, हड्डियों से साफ किया जाता है। दूसरे राउंड में कीमा बनाया हुआ मांस पास करते हुए, दूध में भिगोई हुई ब्रेड को इसमें मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण थोड़ा नमकीन होता है, एक अंडा जोड़ा जाता है और एक शराबी द्रव्यमान बनने तक पीटा जाता है।

तैयार कटलेट को स्टीम पैन की जाली पर रखा जाता है, कसकर ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और लगभग 20 मिनट के लिए स्टीम किया जाता है।

200 जीआर चिकन पट्टिका, 4-5 मध्यम फूलगोभी पुष्पक्रम, 1 बड़ा चम्मच। एल चावल, आधा गाजर, एक तिहाई प्याज।

पट्टिका को छोटे भागों में काट दिया जाता है, पानी में उतारा जाता है और एक उबाल लाया जाता है, जिसके बाद शोरबा निकाला जाता है, और मांस को फिर से उबलते पानी डालना पड़ता है। हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं। फिर मांस को पैन से हटा दिया जाता है, और चावल को 10 मिनट के लिए शोरबा में भेज दिया जाता है, जिसके बाद शेष सामग्री डाली जाती है (प्याज - बारीक कटा हुआ, गाजर - कसा हुआ)। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, मांस को शोरबा में वापस कर दिया जाता है। सामग्री एक ब्लेंडर में जमीन है - प्यूरी के रूप में सूप खाने के लिए तैयार है।

8 महीने के बच्चे के आहार में अभी भी 5 फीडिंग और एक लंबी रात शामिल है। उसके आहार में नए खाद्य पदार्थ दिखाई देते हैं, और बच्चे की बढ़ी हुई जरूरतों को पूरा करने की जरूरत होती है। आइए बात करते हैं 8 महीने के बच्चे के आहार, उसकी विशेषताओं और अनुमानित मेनू के बारे में।

8 महीने के बच्चे के आहार की विशेषताएं

वह पहले से ही जानता है कि कैसे बैठना है और आनंद के साथ नए कौशल का उपयोग करना है। आप इसे अपने उद्देश्यों के लिए उपयोग कर सकते हैं: एबिटेंट से बच्चों के लिए मज़ेदार टेबल प्राप्त करें - और खिलाना एक रोमांचक अनुष्ठान में बदल दें। बच्चे को स्वतंत्रता दिखाने दें - बेशक, आपको उससे कटलरी की अच्छी कमान की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, लेकिन आपको कहीं से शुरुआत करने की जरूरत है, है ना?

8 महीने के बच्चे के मेनू में नए उत्पाद

8 महीने के बच्चे के मेनू में नए उत्पाद दिखाई देते हैं:

कटलेट या शुद्ध उबले हुए द्रव्यमान के रूप में मछली। यदि समुद्री मछली चुनना संभव है, तो नदी की मछली को प्राथमिकता देना बेहतर है, इसकी आहार गुणवत्ता का पोलॉक सबसे अच्छा विकल्प होगा।
ब्रेड को एक नए व्यंजन के रूप में नहीं, बल्कि एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट टीथर के रूप में शामिल किया गया है। उनके लिए अपने मसूड़ों को खरोंचना और अपने मुंह पर कब्जा करना सुविधाजनक है - यह आसानी से निप्पल को बदल देता है।

ये उत्पाद पहले से ही महारत हासिल उत्पादों की सूची में अच्छी तरह फिट बैठते हैं - धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से, बच्चे का आहार वयस्कों के आहार के समान होता जा रहा है, हालांकि उनकी तैयारी के सिद्धांत, निश्चित रूप से भिन्न होते हैं।

8 महीने के बच्चे के लिए कुकिंग टिप्स

8 महीने के बच्चे का आहार: अनुमानित मेनू

8 महीने के बच्चे का अनुमानित आहार लगभग एक महीने पहले जैसा दिखता है, सिवाय इसके कि मांस प्यूरी को सप्ताह में 1-2 बार मछली से बदल दिया जाता है, और हिस्से आकार में थोड़ा बढ़ जाते हैं।

पहला भोजन सुबह जल्दी होता है। सुबह 6 बजे बच्चे को मां का दूध या उसकी जगह कोई फार्मूला देना चाहिए। सर्विंग साइज 180 से 200 ग्राम है।
दूसरा फीडिंग सुबह 10 बजे होता है। बच्चे को 40 ग्राम की मात्रा में मक्खन, आधा अंडे की जर्दी और फलों की प्यूरी के साथ दूध दलिया (180 ग्राम) देने की जरूरत है।
तीसरा भोजन सबसे अधिक मात्रा में होता है - बच्चे का दोपहर का भोजन दोपहर 14 बजे होता है। इस बार बच्चे को 5 ग्राम मांस या मछली द्रव्यमान, 40 ग्राम फल प्यूरी और 40 मिलीलीटर फलों के रस के साथ 180 ग्राम सब्जी प्यूरी प्राप्त करनी चाहिए।
चौथा भोजन 18:00 बजे होता है। आप अपने बच्चे को 40 ग्राम पनीर, 2-3 कुकीज़, फलों का रस 40 मिली की मात्रा में दे सकते हैं। दोपहर के भोजन में मां का दूध पाकर बच्चे खुश होते हैं।
बिस्तर पर जाने से ठीक पहले पांचवां भोजन करना सुविधाजनक है - नहाने और सभी प्रारंभिक अनुष्ठानों के बाद, बच्चे को स्तन के दूध की पेशकश करें, इसे 180-200 ग्राम की मात्रा में बच्चे केफिर या केफिर की जगह दें।

चित्र में प्रस्तावित मेनू का एक रूपांतर भी देखा जा सकता है - छोटी-मोटी विसंगतियों के बावजूद, ऐसे मेनू भी लागू किए जा सकते हैं। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि खाद्य एलर्जी वाले बच्चों के लिए मेनू अलग से संकलित किया गया है - आहार में नए खाद्य पदार्थों को पेश करने के बारे में अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

स्तनपान के दौरान पूरक आहार बच्चे के जीवन का एक महत्वपूर्ण चरण होता है। बच्चा नए वयस्क भोजन की कोशिश करना शुरू कर देता है और सामान्य जीवन के लिए और भी अधिक अनुकूल हो जाता है। बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, स्तनपान के दौरान पूरक आहार छह महीने से शुरू किया जाना शुरू हो जाता है। कृत्रिम मिश्रण पर शिशुओं के लिए, वे 4-5 महीने से भोजन देना शुरू करते हैं।

एक बच्चे के लिए पहला भोजन सब्जी प्यूरी, पानी पर अनाज और बिना योजक के कम वसा वाले डेयरी उत्पाद हैं। पहले वयस्क भोजन को सही और सावधानी से चुनना महत्वपूर्ण है ताकि बच्चे को कोई समस्या न हो। आखिरकार, नए उत्पाद अक्सर स्तनपान के दौरान बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया, दस्त और शूल का कारण बनते हैं।

8 महीने में स्तनपान के सिद्धांत

आठ महीने में, बच्चे के पास पहले से ही वयस्क व्यंजनों का अपना मेनू होता है। हालांकि, आपको स्तनपान बंद नहीं करना चाहिए। आप 1.5 - 2 साल तक के बच्चे को आसानी से अपना दूध पिला सकती हैं। यह मत भूलो कि स्तन का दूध बच्चे के लिए आवश्यक भोजन है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली बनाता है और किसी भी अन्य उत्पादों की तुलना में बच्चे के शरीर को बेहतर तरीके से संतृप्त करता है।

स्तनपान को धीरे-धीरे एक चम्मच से नियमित भोजन खिलाकर बदल दिया जाता है। आठ महीने में, 3 बार स्तनपान पूरी तरह से पूरक आहार से बदला जा सकता है। आवश्यकतानुसार अपने बच्चे को स्तन का दूध या फॉर्मूला दें।

आठ महीनों में, सब्जियों की प्यूरी और खट्टा-दूध उत्पादों के अलावा, मांस और फलों की प्यूरी, दूध दलिया और मछली को मेनू में पेश किया जाने लगता है। अपने दम पर और एक सर्विंग के लिए व्यंजन बनाना बेहतर है। भोजन को ताज़ा और स्वस्थ रखने के लिए।

जब आप अपने बच्चे को कोई नया उत्पाद दें, तो ध्यान से बच्चे के स्वास्थ्य की निगरानी करें। यदि एलर्जी या अपच प्रकट होता है, तो अस्थायी रूप से पकवान को मेनू से बाहर कर दें।

भोजन को ब्लेंडर में क्रैंक करना या इसे बारीक रगड़ना सुनिश्चित करें। इससे नया खाना पचने में आसानी होती है। इसके अलावा, इस समय, दूध के दांत अभी निकल रहे होते हैं, और बच्चा अपने आप चबा नहीं सकता है।

याद रखें कि आप चीनी और नमक सहित मसालों को उनके प्राकृतिक रूप में इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए, उत्पादों को चाशनी या खारा से बदल दिया जाता है।

8 महीने के बच्चे को कैसे खिलाएं

आठ महीने के बच्चे को दिन में पांच बार दूध पिलाना चाहिए। रात का भोजन रद्द करना या कम करना सबसे अच्छा है। शिशु को नुकसान पहुंचाए बिना रात में स्तनपान बंद करने के लिए लेख में दी गई सलाह का पालन करें।

एक नमूना मेनू दिखाता है कि स्तनपान के दौरान आठ महीने के बच्चे के लिए पोषण को ठीक से कैसे व्यवस्थित किया जाए।

अगर किसी बच्चे को गाय के प्रोटीन से एलर्जी है, तो पानी के आधार पर अनाज पकाएं। विभिन्न अनाजों से वैकल्पिक अनाज, विभिन्न प्रकार की सब्जियों से मैश किए हुए आलू। मैश किए हुए मांस के बजाय, आप मेनू में मछली के साथ मैश किए हुए आलू शामिल कर सकते हैं।

8 महीने में एक बच्चा क्या व्यंजन बना सकता है

सब्जी प्यूरी

बच्चे का शरीर फूलगोभी और ब्रोकली, तोरी और आलू को आसानी से सोख लेता है। इसके अलावा, ये सब्जियां बहुत स्वस्थ हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पाचन को सामान्य करते हैं और सामान्य चयापचय को बढ़ावा देते हैं।

गाजर और कद्दू का भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हालांकि, बीटा-केराटिन, जो इन सब्जियों का हिस्सा है, अक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है। इसलिए, आठ महीने के बच्चे के मेनू में उत्पादों को पेश करते समय सावधान रहें। एक साल के बाद टमाटर, चुकंदर, सफेद गोभी और प्याज पेश करना सबसे अच्छा है। वे पचाने में कठिन होते हैं, सूजन और एलर्जी का कारण बनते हैं।

आठ महीनों में, मैश किए हुए आलू बनाने के लिए आप पहले से ही कई प्रकार की सब्जियां ले सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा पहले ही इस उत्पाद को आजमा चुका है, और कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं हुई है। सब्जियों को अच्छी तरह से धो लें, धीमी आंच पर थोड़े से पानी के साथ 10-15 मिनट तक उबालें।

जितना कम पानी, उतना स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन। इस प्रसंस्करण के साथ, सब्जियां विटामिन और तत्वों को बरकरार रखती हैं। मुख्य बात यह है कि पानी उत्पादों को थोड़ा ढकता है। भूनने के बाद मिश्रण को ब्लेंडर में पलट दें।

फ्रूट प्यूरे

आठ महीने में, बच्चा फलों की प्यूरी बना सकता है। सबसे अच्छा विकल्प एक ही किस्म के हरे सेब होंगे। खुबानी और नाशपाती भी उपयुक्त हैं। इस प्यूरी को स्टोर में आसानी से खरीदा जा सकता है। यह सुविधाजनक है क्योंकि सामग्री विशेष रूप से बच्चे की उम्र के लिए डिज़ाइन की गई है।

खरीदते समय, संरचना, तिथि और निर्माण और समाप्ति तिथि का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि पैकेज पर बताई गई उम्र आपके बच्चे की उम्र से मेल खाती है।

अगर आप घर पर मैश कर रहे हैं, तो पहले केवल एक ही फल का उपयोग करें। 250-350 मिली सेब या नाशपाती की प्यूरी बनाने के लिए दो या तीन फल लें। अच्छी तरह धोकर छील लें। फलों को टुकड़ों में काट लें। स्लाइस को पानी में उबाला या स्टीम किया जा सकता है। दूसरा विकल्प बहुत अधिक उपयोगी है, क्योंकि सेब और नाशपाती अपने गुण नहीं खोते हैं।

स्टीम करने के लिए, स्लाइस को एक महीन छलनी में रखें और उबलते पानी के सॉस पैन के ऊपर छोड़ दें। फलों को ढक कर 6-8 मिनिट तक स्टीम किया जाता है। सामान्य पकाने में फलों को नरम होने तक पानी में रखा जाता है। स्लाइस को प्यूरी में रगड़ने के बाद।

फलों की प्यूरी को ½ चम्मच से दिया जाता है और धीरे-धीरे भाग को 150-200 ग्राम तक बढ़ाया जाता है। बच्चे को फल के आदी होने के बाद, प्रजातियों को मिलाया जा सकता है।

मांस प्यूरी

आठ महीनों में, मैश किए हुए मांस को सब्जी प्यूरी, दलिया या दूध के मिश्रण में जोड़ा जा सकता है। खाना पकाने के लिए कम वसा वाली किस्मों का उपयोग करें। ये गोमांस, वील और खरगोश हैं। कभी-कभी आप टर्की या चिकन का उपयोग कर सकते हैं। ताजा, रसदार गुलाबी मांस चुनें। केवल कट्स या फ़िललेट्स का उपयोग करें। तैयार कीमा मत लो!

मांस का एक टुकड़ा त्वचा, हड्डियों, चर्बी और शिराओं से मुक्त हो जाता है। टेंडर होने तक 1-1.5 घंटे तक उबालें। फिर मांस को सावधानी से पीसकर छलनी से छान लिया जाता है। मांस को ½ चम्मच की मात्रा में दलिया, दूध और मैश किए हुए आलू में जोड़ा जाता है। धीरे-धीरे खुराक बढ़ाकर 50-100 ग्राम करें। मीट प्यूरी को हफ्ते में एक या दो बार खाया जा सकता है।

मछली के साथ प्यूरी

आठ महीने के जीवन के बाद बच्चे के मेनू में मछली पेश की जा सकती है। समुद्र के बेहतर नज़ारों का उपयोग करें। उपयुक्त कॉड, पोलक और सामन। नदी की प्रजातियों से पाइक पर्च और कार्प लें।

मछली बहुत तेजी से उबलती है और मांस की तुलना में पचाने में आसान होती है। इसमें बड़ी संख्या में उपयोगी तत्व हैं, जिनमें अमीनो एसिड, आयोडीन और फ्लोरीन शामिल हैं। मछली के व्यंजन मस्तिष्क को सक्रिय करते हैं और याददाश्त में सुधार करते हैं, हड्डी का कंकाल बनाते हैं और दांतों को मजबूत करते हैं, दृष्टि को बनाए रखते हैं।

मछली को अच्छी तरह से धोकर साफ किया जाता है। उबालने के बाद महीन पीस लें। कीमा बनाया हुआ मछली सब्जी प्यूरी में जोड़ा जाता है और मांस के बजाय सप्ताह में एक या दो बार दिया जाता है। आधा चम्मच से शुरू करें और 150-200 ग्राम तक काम करें।

दूध का दलिया

पूरक खाद्य पदार्थों के पहले महीने में, विशेषज्ञ पानी में पका हुआ अनाज देने की सलाह देते हैं। आठ महीने से दूध में दलिया पकाया जा सकता है। लस मुक्त अनाज का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, जो आंतों के काम को जटिल बनाता है। ये एक प्रकार का अनाज, चावल और मकई दलिया हैं।

खाना पकाने से पहले अनाज को अच्छी तरह से धोना, चुनना और पीसना महत्वपूर्ण है। दलिया तैयार करने के लिए, 3.2% से कम वसा वाले दूध का उपयोग करें। यदि वसा की मात्रा अधिक है, तो दूध को 1 से 1 के अनुपात में पानी से पतला करें। ¼ कप दूध लें।

उबलते दूध में एक बड़ा चम्मच अनाज डालें और नरम होने तक पकाएं। हिलाना मत भूलना। हम ½ चम्मच से देना शुरू करते हैं और भाग को 150-200 ग्राम तक बढ़ा देते हैं।

डेरी

केफिर, पनीर और बिना एडिटिव्स के दही 6-7 महीने से दिए जा सकते हैं। जाने-माने टेलीविज़न डॉक्टर कोमारोव्स्की बिल्कुल भी शुरू करने की सलाह देते हैं, क्योंकि डेयरी उत्पाद एक नर्सिंग महिला के दूध की संरचना के सबसे करीब हैं। और सब्जी के व्यंजनों में तेज संक्रमण गंभीर अपच का कारण बन सकता है।

मुख्य बात यह है कि न्यूनतम वसा सामग्री वाले उच्च गुणवत्ता वाले और ताजा उत्पादों का चयन करना है। घर पर पनीर बनाने के लिए दूध गर्म करें और उसमें 3-4 बड़े चम्मच मलाई डालें। मिश्रण को हिलाएं, लपेटें और रात भर छोड़ दें। सुबह, द्रव्यमान को उबाल लेकर लाएं और तनाव दें।

पनीर को बारीक काटकर दही, मां के दूध या केफिर में मिलाया जाता है। आधा चम्मच से शुरू करें और खुराक को 50 ग्राम तक बढ़ाएं। केफिर और दही भी आधा चम्मच से दिया जाता है और खुराक को 100-150 ग्राम तक बढ़ा दिया जाता है।

मैश किए हुए आलू, अनाज और अन्य व्यंजनों में स्वाद के लिए, आप मक्खन या वनस्पति तेल जोड़ सकते हैं। मक्खन 7 महीने में ⅛ चम्मच से दिया जाना शुरू होता है। भाग को धीरे-धीरे 10-20 ग्राम तक बढ़ाया जाता है। छह महीने से वे सूरजमुखी और जैतून का तेल देते हैं। व्यंजन में 3-5 बूँदें डालें। फिर खुराक को एक चम्मच तक बढ़ाया जाता है।

सेब से प्राकृतिक रस, साथ ही डार्क बेरीज से कॉम्पोट्स और फलों के पेय पेय के रूप में उपयोग किए जाते हैं। पेय 50/50 पानी से पतला होता है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, बच्चे के स्वास्थ्य की निगरानी करना न भूलें!