गर्भवती महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण आहार। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण

लेख जानकारीपूर्ण है, लेकिन संकीर्ण है, अर्थात। आपको अन्य पृष्ठों पर पहली बार सामने आए शब्दों से परिचित होना होगा, हालाँकि वे यहाँ अपना सार प्रकट कर सकते हैं और यहाँ तक कि उन्हें चित्रित भी कर सकते हैं। और अंतिम मिथक के बारे में, वह यह है: चिकित्सा आँकड़े माँ और गर्भनाल के किसी भी शारीरिक आंदोलनों के बीच संबंध को सिद्ध नहीं करते हैं! मुझे संदेह है कि सामान्य तौर पर किसी ने इस मुद्दे को गंभीरता से लिया और कुछ आंदोलनों की सुरक्षा या उपयोगिता को साबित करने की कोशिश की, लेकिन यह मानव गतिविधि के अन्य क्षेत्रों में होता है। हमारे समय में "मेडिसिन" लंबे समय से न केवल कार्य करने के लिए एक युगल है, बल्कि अन्य क्षेत्रों से ज्ञान और अनुभव प्राप्त करता है। सभी विचारों, आंदोलनों के बीच एक संबंध है, और हर कोई इसे लंबे समय से जानता है, और कई लोग खुद को और बच्चे को, और अपने आसपास की दुनिया को भी महसूस करते हैं और सुनते हैं।

लेख पर टिप्पणी करें "क्या गर्भवती महिलाओं के लिए यह संभव है? क्या पीना है, क्या खाना है और कैसे जीना है - मिथक और सच्चाई"

गर्भावस्था और प्रसव: गर्भाधान, परीक्षण, अल्ट्रासाउंड, विषाक्तता, प्रसव, सीजेरियन सेक्शन, देना। और अच्छी तरह से खाने के लिए (मेरे पास एचडी था, इसलिए दिल से खाना भी असंभव था) - मैं वास्तव में पेट, तरबूज, खरबूजे, चेरी से फल खाना चाहता था।

बहस

मैं भी अपने पेट के बल सोना चाहता था। लेकिन वह नहीं कर सकी - गर्भावस्था के बाद भी। स्तनपान कराते समय मैं एक मिनट के लिए भी अपने पेट के बल नहीं लेट सकती थी। और अब मेरी पीठ में कोई समस्या नहीं है (मुझे लंबे समय से चोट लगी है)। इसलिए, लगातार 3 साल तक मैं अपनी तरफ ही सोता हूं। :(

और अच्छी तरह से खाने के लिए (मेरे पास एचडी था, इसलिए दिल से खाना भी असंभव था) - मैं वास्तव में पेट, तरबूज, खरबूजे, चेरी से फल खाना चाहता था।

सब कहते हैं तुम नहा नहीं सकते। मैं इसे लगभग हर शाम लेता हूं, और अभी भी पूरे दिन इसके बारे में सपने देखता हूं)

गर्भवती होने पर क्या नहीं खाना चाहिए। पोषण, विटामिन, दवाएं। गर्भावस्था और प्रसव। माँ बुला रही है - उसने शर्बत का सूप तैयार किया है। मुझे इस बात में दिलचस्पी थी कि क्या गर्भवती महिलाओं के लिए शर्बत खाना संभव है? मैं इंटरनेट में आ गया, ऐसी भयावहताएँ हैं: शर्बत, लहसुन, डिल, बरबेरी, आदि। खैर, प्रकार के खतरों के बारे में ...

बहस

नमकीन, स्मोक्ड, ताकि सूजन न हो

संयुक्त राज्य अमेरिका में, जो अनुमति नहीं है उसकी अधिक या कम स्पष्ट सूची दी गई है।

यह वर्जित है:
नीली चीज और कच्चे दूध की चीज
कोई भी अपाश्चुरीकृत डेयरी उत्पाद
पारा में उच्च मछली और समुद्री भोजन
सॉसेज और इसी तरह के उत्पाद उनकी नाइट्रेट सामग्री के कारण (संरक्षक के रूप में)
कच्चे अंडे से बनी कोई भी चीज
कोई भी पेट्स
जिगर (विटामिन ए की उच्च सामग्री के कारण, जो गर्भावस्था में contraindicated है)
मेयोनेज़ अगर कच्चे अंडे के साथ बनाया जाता है
मूंगफली, अगर आपके परिवार को इससे एलर्जी है

गर्भावस्था और प्रसव: गर्भाधान, परीक्षण, अल्ट्रासाउंड, विषाक्तता, प्रसव, सीजेरियन सेक्शन, देना। मिलिन, और मैं 1 ले रहा हूँ। मैंने वह सब कुछ किया जो असंभव था, धोया, इस्त्री किया, खुद लिनन लटकाया, रंगा, अपने बाल काटे, बुना हुआ, सिलवाया, क्रॉस-लेग किया और कुछ भी नहीं ... मैं अभी अपने बेटे को देखता हूं, अच्छा ...

बहस

फफूंदीयुक्त पनीर खाओ

मिलिन, और मैं 1 ले रहा हूँ। उसने वह सब कुछ किया जो असंभव था, धोया, इस्त्री किया, लिनेन खुद लटकाया, रंगा, उसके बाल काटे, बुना हुआ, सिलवाया, पालथी मारकर बैठी और कुछ नहीं ... मैं अभी अपने बेटे को देखती हूँ, ठीक है, यह नहीं हुआ उसे बिल्कुल भी प्रभावित न करें... यह सब अंधविश्वास है।।
मेरी माँ ने आज मुझे बताया .. वह कल सैलून में बाल कटवाने गई थी, इतने में एक गर्भवती महिला आई और दरवाजे से कहा कि उसे अपने सिर पर रसायन शास्त्र करने की ज़रूरत है ... हर कोई उसे मना करने लगा, वे कहते हैं कि यह हानिकारक है, यह काम नहीं करेगा, लेकिन उसने कहा कि वह एक स्त्री रोग विशेषज्ञ डॉक्टर थी और इस तरह के विभिन्न पूर्वाग्रहों में विश्वास नहीं करती !!!

क्षमा करें - जूँ। चिकित्सा प्रश्न। गर्भावस्था और प्रसव। गर्भवती महिलाएं क्या संभाल सकती हैं? सभी शैंपू पर लिखा होता है कि गर्भावस्था के दौरान यह असंभव है। मुझे बताओ - शायद कोई जानता है, नहीं तो मेरी छत पहले से ही इस मिट्टी पर जा रही है ...

बहस

मैं बेबी शैंपू से उपचार करूंगी, एक हफ्ते के बाद मैं दोहराऊंगी। वे किस पर बहुत कुछ लिखते हैं - आप नहीं कर सकते, लेकिन आप क्या कर सकते हैं? और खरोंच, खरोंच, खरोंच, निजी दांतों के साथ प्रत्येक अपने स्वयं के कंघी को।

दो बुराइयों में से कम चुनें। जूँ भी अच्छे नहीं हैं।
निर्देशों के अनुसार लगाए गए सौम्य बेबी शैम्पू का कोई परिणाम नहीं होना चाहिए।
तथ्य यह है कि गर्भवती महिलाएं नहीं कर सकती हैं, यह बताता है कि गर्भवती महिलाओं का परीक्षण नहीं किया गया था।
और वैसे, एक बच्चे में जूँ के साथ मेरे अनुभव में, किसी प्रकार का प्रतिरोधी जूँ चला गया - आपको एक या दो सप्ताह में फिर से इलाज करने की आवश्यकता है, क्योंकि। वे फिर से प्रकट होते हैं। और यहां तक ​​कि प्रसंस्करण के बाद भी, कुछ, हालांकि गला घोंट दिया गया, जीवित हैं।
इसलिए ये सभी लोक उपचार उनकी बिल्कुल भी परवाह नहीं करते हैं।

आटे के बारे में। पोषण, विटामिन, दवाएं। गर्भावस्था और प्रसव। गर्भावस्था के दौरान, आटा और मिठाई कम करें - मैंने भी आज्ञा मानी। मैं बहुत चाहता था, खासकर चाय के साथ कुछ।

सब में महत्त्वपूर्ण गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण युक्तियाँभोजन का उपयोग होना चाहिए, जो अपरिवर्तित भोजन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा को बरकरार रखता है - ताजी सब्जियां, फल और जामुन, ताजा तैयार रस, गेहूं के दाने, राई, आदि के अंकुरित विटामिन सी, बी विटामिन, फोलिक की मात्रा एसिड, विकृत प्रोटीन। खाना पकाने की अवधि की परवाह किए बिना 54 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में भोजन के पाचन की प्रक्रिया में भाग लेने वाले हाइड्रॉलेज़ एंजाइम पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं, और उत्पाद "मृत" हो जाता है, जो बदले में , इसके प्रसंस्करण पर पाचन अंगों और ऊर्जा पर अधिक तनाव की आवश्यकता होती है। जितनी बार आप दलिया, पाई या तला हुआ मांस खाते हैं, उतना ही अधिक पाचन तंत्र अधूरे पचने वाले व्यंजनों के अवशेषों से "प्रदूषित" होता है।
ताजी सब्जियों, फलों, जामुन और जूस में पोषक तत्व अपरिवर्तित रहते हैं; वे ताजा जमे हुए फलों में संरक्षित हैं। हालांकि, शायद सबसे उपयोगी अंकुरित अनाज के व्यंजन हैं। जब अनाज अंकुरित होता है, तो उसमें एंजाइम तेजी से सक्रिय होते हैं, जिसके संबंध में वसा और कार्बोहाइड्रेट का टूटना आसानी से पचने योग्य शर्करा, फैटी एसिड, अमीनो एसिड और विटामिन के निर्माण के साथ होता है। विशेष रूप से, अंकुर और हरे अंकुर में पाया जाने वाला विटामिन ई शरीर द्वारा सिंथेटिक तैयारी की तुलना में कम से कम दस गुना अधिक तीव्रता से अवशोषित होता है। इसलिए, ऐसा भोजन गर्भावस्था के दौरान महिला शरीर के लिए इन सभी पदार्थों का सबसे मूल्यवान आपूर्तिकर्ता है।

गर्भवती माँ के आहार में एक महत्वपूर्ण स्थान होता है डेरी.

वसा रहित या कैलक्लाइंड का उपयोग करने के लिए कॉटेज पनीर बेहतर है। वसा रहित पनीर में, कुछ प्रकार के मांस की तुलना में लगभग 17% प्रोटीन अधिक होता है। कॉटेज पनीर में बहुत अधिक मेथिओनिन होता है, जो भ्रूण के लिए बहुत आवश्यक होता है, और कम नाइट्रोजन वाले पदार्थ होते हैं जो मांस की तुलना में यकृत और गुर्दे पर भार बढ़ाते हैं। कैलक्लाइंड पनीर घर पर तैयार किया जा सकता है (व्यंजनों को देखें)।

खट्टा दूध पीता है- गर्भवती महिला के लिए एक अनिवार्य उत्पाद। वे प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं, पूरी तरह से मोटर गतिविधि और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करते हैं, जुलाब का सहारा लिए बिना आपको कब्ज से छुटकारा पाने की अनुमति देते हैं। वनस्पति तेल के एक बड़े चम्मच के साथ सबसे अच्छा रेचक एक गिलास केफिर या दही वाला दूध है। रात में केफिर या दही गर्भवती महिला के आहार का एक स्थायी घटक बनना चाहिए।
खट्टा क्रीम, केफिर या औद्योगिक दही के दो बड़े चम्मच के साथ किण्वन करके दही को घर पर सबसे अच्छा तैयार किया जाता है। दूध को एक अंधेरी जगह में कई घंटों तक खड़े रहने दिया जाता है, फिर फ्रिज में रख दिया जाता है। "अपने दम पर" (समोकवस विधि का उपयोग करके), माइक्रोफ्लोरा के कारण दूध खट्टा हो जाता है जो पर्यावरण से प्रवेश करता है, और न केवल लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के कारण। घर पर प्राकृतिक किण्वित मिल्कशेक बनाना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको केफिर या दही को गाजर, सेब, रसभरी आदि के ताजे रस के साथ मिलाना होगा। ऐसा उत्पाद दही के लिए एक अच्छा विकल्प है, जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं और जिसका केफिर या दही पर कोई विशेष लाभ नहीं है। , लेकिन खाद्य योजक होते हैं (स्वाद संवेदना या विस्तारित शेल्फ जीवन बनाने के लिए)। यदि आप दही को मना नहीं कर सकते हैं, तो वह चुनें जिसकी शेल्फ लाइफ सबसे कम हो, क्योंकि लंबी शेल्फ लाइफ हमेशा परिरक्षकों की उपस्थिति का अर्थ है।

रियाज़ेंका कम वसा - 2.5% वसा चुनना बेहतर है। छाछ और मट्ठा में स्पष्ट लिपोट्रोपिक गुणों (सिस्टीन, आदि) के साथ बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड होते हैं, और गर्भावस्था के दौरान शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करते हैं। नचका प्रोटीन के जैविक गुणों को विशेष रूप से इसमें मौजूद विटामिन (ए, बी, 1 बी 2, बी 6, बी 2, ई, पीपी, शिपिम) और खनिजों के कारण बढ़ाया जाता है, जिसमें पूरे दूध में पाए जाने वाले सभी ट्रेस तत्व शामिल हैं। छाछ में 5% तक चीनी (लैक्टोज) होती है, जो आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं को सामान्य करती है और पेट फूलने के साथ पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के विकास को रोकती है, और इसलिए आंतों से पुटीय सक्रिय क्षय उत्पादों के अवशोषण के परिणामस्वरूप आत्म-विषाक्तता होती है।
बिफीडो सहित कृत्रिम माइक्रोफ्लोरा से समृद्ध किण्वित दूध पेय: बिफिडोकेफिर, बिफिलिफ, बिफीडोर्याजेनका, आदि, अत्यंत उपयोगी हैं। बिफीडोबैक्टीरिया के 2 से 5 स्ट्रेन उनमें जोड़े जाते हैं।

सामान्य तौर पर यह कहा जा सकता है कि गर्भवती महिला का पोषण मुख्य रूप से लैक्टो-शाकाहारी होना चाहिए, लेकिन अन्य उत्पादों के बारे में ऐसा नहीं कहा जा सकता है।

सबसे पहले, यह मछलीगर्भवती महिलाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक, जिसमें अमीनो एसिड की अच्छी तरह से संतुलित संरचना के साथ पूर्ण प्रोटीन (खाद्य भाग में औसतन 17-19%) होता है। मांस की तुलना में मछली को पचाना आसान होता है (इसके अलावा, "एक सॉस पैन और पेट दोनों में"), इसलिए गर्भवती महिलाओं को, विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग की एंजाइमिक गतिविधि में कमी के साथ, मछली के साथ मोटे मांस के भोजन को आंशिक रूप से बदलना चाहिए। मुख्य रूप से दुबला और मध्यम वसायुक्त खाद्य पदार्थ। किस्में। इसके अलावा, मछली, विशेष रूप से समुद्री मछली में विभिन्न प्रकार के खनिज होते हैं, विशेष रूप से ट्रेस तत्व - फ्लोरीन, तांबा, जस्ता, आदि।

हालांकि, मछली के निकालने वाले पदार्थ मांस के निकालने वाले पदार्थों की तुलना में पाचन ग्रंथियों के स्राव को अधिक मजबूती से उत्तेजित करते हैं, हालांकि वे मांस की तुलना में मछली में कुछ कम होते हैं। खाना पकाने के दौरान निकालने वाले पदार्थ एक काढ़े में बदल जाते हैं, इसलिए मछली शोरबा (कान) उच्च अम्लता के साथ-साथ यकृत और अग्न्याशय के साथ पेट और ग्रहणी के रोगों वाली महिलाओं के लिए खतरनाक है। यह सबसे अधिक उबली हुई मछली पर लागू नहीं होता है, जो लगभग सभी के लिए उपयोगी है।

उबले हुए के अलावा, आप पन्नी सहित बेक्ड मछली भी खा सकते हैं।

गैर-मछली समुद्री भोजन, जिसमें मसल्स, स्कैलप्स, झींगे, केकड़े, ट्रेपैंग्स, स्क्विड, सी केल (केल्प) और कुछ अन्य शामिल हैं, गर्भावस्था के दौरान बहुत फायदेमंद होंगे। इन उत्पादों में थोड़ा वसा होता है और पूर्ण प्रोटीन का स्रोत होता है, और ट्रेस तत्वों की सामग्री पशु मांस से काफी बेहतर होती है। विशेष रूप से, मसल्स में मुर्गी के अंडे की तुलना में दोगुना प्रोटीन होता है, और यह पोर्क, बीफ या मेमने की तुलना में बहुत बेहतर पचता है। इसके अलावा यह मिनी है! अधिक कैलोरी। केकड़ों, झींगा, व्यंग्य का मांस हेमेटोपोएटिक पदार्थों में बहुत समृद्ध है। समुद्री शैवाल उन गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है जो मोटापे से ग्रस्त हैं। केवल वे लोग जो पाचन तंत्र के तीव्र रोगों (पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्राइटिस, दस्त के साथ आंत्र रोग, यकृत और गुर्दे की बीमारी) से पीड़ित हैं, उन्हें इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।

से संबंधित मांस और मांस उत्पादों, तो एक गर्भवती महिला के लिए प्रति दिन लगभग 100 ग्राम मांस खाना पर्याप्त है। इसी समय, खरगोश के मांस (इसे सबसे हल्का माना जाता है), वील, लीन पोल्ट्री (लेकिन कुरमब्रोइलर नहीं), साथ ही लीन पोर्क किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए।
एक गर्भवती महिला के दैनिक आहार में 15-30 ग्राम मक्खन, 30-80 ग्राम खट्टा क्रीम या क्रीम और 25-30 ग्राम वनस्पति तेल (अधिमानतः अपरिष्कृत) शामिल होना चाहिए। वसा कैलोरी की मात्रा और भोजन के स्वाद को बढ़ाता है, जी शरीर में वसा में घुलनशील विटामिन (ए, पी, ई) के सेवन में योगदान देता है। आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (लिनोलिक) के अलावा वनस्पति तेल (अंडर; सोलर, कॉर्न) में विटामिन ई होता है, जो कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गर्भपात की रोकथाम में मुख्य है। आग रोक वसा (सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बीफ) का सेवन गर्भवती महिलाओं को नहीं करना चाहिए।
गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी जटिल कार्बोहाइड्रेट 3 उत्पाद हैं जिनमें वनस्पति 3 फाइबर होते हैं। यह साबुत ब्रेड, और एक प्रकार का अनाज और दलिया, विभिन्न सब्जियों और में समृद्ध है; फल - आलू, गोभी, चुकंदर, गाजर, सेब, जामुन, तरबूज, आलूबुखारा, इसके अलावा, 1 खनिज और विटामिन में भी। गर्भावस्था के दूसरे छमाही में, गेहूं या राई के आटे से बने 3 नमक रहित ब्रेड का उपयोग करना बेहतर होता है (ऐसी ब्रेड के 100 ग्राम में केवल 52 मिलीग्राम सोडियम होता है - बनाम नियमित ब्रेड में 300-400 मिलीग्राम), कम अम्लता वाले बन्स नमक के बजाय समुद्री शैवाल के साथ बन्स और ब्रेड। सब्जियों और फलों (600-700 ग्राम) का पर्याप्त सेवन कब्ज को खत्म करने में मदद करता है, जो अक्सर गर्भावस्था के दौरान होता है और यकृत के कार्य को सामान्य करता है।

यदि गर्भावस्था गर्मी या शरद ऋतु में होती है, तो ताजा मशरूम की सिफारिश की जा सकती है (बेशक, आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित हैं)। वे सबसे "भयानक महिलाओं" के स्वाद की सनक को भी संतुष्ट कर सकते हैं।

एक खाद्य पदार्थ के रूप में मशरूम की तुलना कभी-कभी सब्जियों से की जाती है, जिसमें वे कैलोरी और पानी की मात्रा के समान होते हैं। उन्हें "वन मांस" भी कहा जाता है, क्योंकि मशरूम की रासायनिक संरचना पशु उत्पादों के करीब है। मशरूम नाइट्रोजन युक्त पदार्थों, विशेष रूप से प्रोटीन से भरपूर होते हैं। मशरूम में प्रोटीन की मात्रा कई सब्जियों की तुलना में बहुत अधिक होती है, और सूखे पोर्सिनी मशरूम में मांस की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। प्रोटीन की संरचना में लगभग सभी सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड - ल्यूसीन, टायरोसिन, हिस्टिडाइन, आर्जिनिन शामिल हैं। वे उल्लेखनीय हैं कि उन्हें पशु उत्पादों की तुलना में कम पाचक रसों की आवश्यकता होती है, और आंतों में आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।

मशरूम विटामिन बी, 1 बी 2, ई और पीपी से काफी समृद्ध होते हैं, हालांकि कम मात्रा में विटामिन ए और सी होते हैं। प्रति 100 ग्राम बिल्कुल शुष्क पदार्थ - गोमांस यकृत में जितना।
मशरूम में खनिजों में बहुत अधिक फास्फोरस और पोटेशियम होता है। विशेष रूप से, फास्फोरस के मशरूम "जमा" सब्जियों की तुलना में तीन गुना अधिक हैं, और पशु उत्पादों से, इस सूचक के अनुसार, उनकी तुलना मछली से की जा सकती है। इनमें जिंक, कॉपर और मैंगनीज जैसे मनुष्यों के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व भी शामिल हैं। जस्ता सामग्री के मामले में, मशरूम आमतौर पर पौधे की दुनिया में उनके बराबर नहीं जानते हैं।

मशरूम में निकालने वाले और सुगंधित पदार्थ होते हैं जो उनके स्वाद को बढ़ाते हैं और गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाते हैं। पाचन ग्रंथियों के स्राव पर उनके उत्तेजक प्रभाव में, मशरूम के काढ़े सब्जी के काढ़े से बेहतर होते हैं और मांस के काढ़े से कम नहीं होते हैं।
यह भी महत्वपूर्ण है कि, मशरूम उठाते समय, एक महिला दोनों आराम करती है और खुद को मध्यम शारीरिक गतिविधि देती है, ताजी हवा में सांस लेती है और जंगल का "संगीत" सुनती है। शौकीन चावला मशरूम बीनने वाले जानते हैं कि यह गतिविधि - मशरूम चुनना - सबसे कष्टप्रद अप्रिय विचारों से भी विचलित करती है।

इस प्रकार, एक दिन (गर्भावस्था के दूसरे भाग में) के लिए गर्भवती माताओं के लिए अनुमानित किराने का सेट (डी में) शामिल है:

मांस उत्पाद - 100;

मछली उत्पाद - 100;

कम वसा वाला पनीर - 170;

केफिर - 200;

दूध - 250;

खट्टा क्रीम - 30;

मक्खन - 15;

वनस्पति तेल - 25;

चीनी - 40;

राई की रोटी - 100;

गेहूं की रोटी - 100;

कन्फेक्शनरी आटा उत्पाद (बन, बिस्किट) - 100;

अनाज, पास्ता - 60;

आलू - 200 ;

गोभी - 100;

चुकंदर - 100;

गाजर - 100 ;

टमाटर और अन्य सब्जियां - 200;

फल, जामुन या फलों का रस - 200;

साग - 30-50।

वीडियो। एक गर्भवती महिला के पोषण की विशेषताएं। भाग ---- पहला

गर्भवती महिला का पोषण पूर्ण होना चाहिए। कार्यकाल के पहले महीनों में, विषाक्तता के कारण, आपको जो कुछ भी पसंद है, उसे खाने में समस्या होती है, लेकिन धीरे-धीरे भूख में सुधार होता है, एक महिला के लिए अधिक खाने और सभी प्रकार की स्वादिष्ट "हानिकारक चीजों" का विरोध करना अधिक कठिन होता है।

गर्भवती माँ के आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, उन्हें एक जोड़े के लिए ओवन, स्टू या उबाल में पकाना सबसे अच्छा है, लेकिन स्मोक्ड मीट और तले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज करना और खुद को रोजाना इसका सेवन न करने देना बेहतर है। . गर्भावस्था के दौरान आपको थोड़ा खाने की ज़रूरत होती है, लेकिन अक्सर: भूख हड़ताल के एक दिन बाद हार्दिक डिनर या लगातार सूखे स्नैक्स एक गर्भवती माँ के लिए सबसे स्वस्थ भोजन नहीं होते हैं। ताजे फलों और कच्ची सब्जियों पर ध्यान दें, क्योंकि गर्मी उपचार से अधिकांश पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं।

तो, हम आपके ध्यान में गर्भवती महिलाओं के लिए शीर्ष 10 सबसे उपयोगी उत्पाद लाते हैं।

1. ब्रोकोली।गोभी परिवार का यह वार्षिक पौधा बहुत लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है। हरी या बैंगनी कलियों वाली ब्रोकली की कई किस्में होती हैं। यह सब्जी बहुत उपयोगी है: सबसे पहले, इसमें संतरे की तुलना में 1.5 गुना अधिक विटामिन सी होता है। इसके अलावा, ब्रोकोली बीटा-कैरोटीन, मैग्नीशियम, सेलेनियम, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, जस्ता, विटामिन यू, पीपी, के, ई का एक स्रोत है। ब्रोकोली कैलोरी में कम है, हृदय और तंत्रिका तंत्र के रोगों के विकास को रोकता है। ब्रोकोली में अमीनो एसिड, फाइबर भी होता है, जो पाचन, क्लोरोफिल में सुधार करता है, जिसका रक्त संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस सब्जी में फोलिक एसिड भी होता है, जो भ्रूण के विकास के लिए जरूरी होता है।

अंडे। यह फोलिक एसिड, सेलेनियम, कोलीन, बायोटिन, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और अमीनो एसिड सहित कई पोषक तत्वों का स्रोत है। अंडे में विटामिन ए, ई, डी, बी12, बी3, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम होता है। गर्भवती महिलाओं को कच्चे अंडे खाने की सलाह नहीं दी जाती है, हीट ट्रीटमेंट बहुत जरूरी है। एक और चीज बटेर अंडे हैं, वे कम उपयोगी नहीं हैं और उनकी संतुलित रचना है। अंडे का उपयोग दृष्टि समस्याओं की रोकथाम है, वे शरीर से कोलेस्ट्रॉल और वसा को हटाने में योगदान करते हैं, और उच्च ऊर्जा मूल्य रखते हैं। प्रति दिन 2 से अधिक अंडे की सिफारिश नहीं की जाती है।

3. डेयरी उत्पाद।विशेष रूप से, दही, पनीर और केफिर उपयोगी ट्रेस तत्वों, विटामिन, कैल्शियम, विटामिन डी के स्रोत हैं। कैलक्लाइंड या वसा रहित पनीर चुनना बेहतर होता है, इसमें प्रोटीन भी होता है। कृत्रिम माइक्रोफ्लोरा, कम वसा वाले किण्वित पके हुए दूध, केफिर और दही से समृद्ध खट्टा-दूध पेय उपयोगी हैं। हार्ड पनीर के बारे में मत भूलना - यह कैल्शियम और फ्लोरीन का एक शक्तिशाली स्रोत है।

4. मध्यम वसा वाली मछली।मछली में प्रोटीन, अमीनो एसिड होता है, यह आसानी से पच जाता है। समुद्री मछली की मध्यम वसायुक्त किस्मों में भी आयोडीन, फ्लोरीन, जस्ता, तांबा और अन्य खनिज होते हैं। मांस के विपरीत, मछली उबला हुआ और पन्नी में पकाया जाता है, सभी के लिए अच्छा है, लेकिन उन महिलाओं के लिए मछली शोरबा का सेवन नहीं करना बेहतर है जो उच्च अम्लता वाले जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित हैं।

5. समुद्री भोजन।भविष्य की मां के लिए, समुद्री भोजन सूक्ष्मजीवों और पूर्ण प्रोटीन का स्रोत है, उनकी सामग्री कई प्रकार के मांस से भी अधिक है। जो महिलाएं किडनी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों से पीड़ित हैं, उन्हें समुद्री भोजन का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। सामान्य तौर पर, माँ और उसके अजन्मे बच्चे दोनों के लिए केकड़े, झींगे, मसल्स, स्क्वीड, स्कैलप्स, सी केल बहुत फायदेमंद होते हैं। उनमें हेमेटोपोएटिक पदार्थ होते हैं, वे चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान देते हैं।

6. मशरूम।अजीब तरह से, यह मशरूम है जो गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है, क्योंकि इनमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, विटामिन और ग्लाइकोजन होते हैं। यह कुछ भी नहीं है कि मशरूम को "वन मांस" कहा जाता है, क्योंकि उनकी रचना पशु उत्पादों के समान होती है, जबकि वे पचाने में बहुत आसान होते हैं। मशरूम में विटामिन ए, सी, बी1, बी2, ई, पीपी, फॉस्फोरस, पोटैशियम, निकोटिनिक एसिड, जिंक होता है।

7. खरगोश का मांस।मांस के बिना गर्भवती महिला का आहार अधूरा होगा, इसलिए इसे स्वादिष्ट और आहार खरगोश का मांस होने दें। यह सफेद मांस है, जिसमें कम वसा और बहुत सारा प्रोटीन होता है। खनिज और विटामिन संरचना के संदर्भ में, यह सभी एनालॉग्स को पार करता है: इसमें समूह बी, सी, फ्लोरीन, लोहा, कोबाल्ट, फास्फोरस, मैंगनीज, पोटेशियम, निकोटिनिक एसिड, सोडियम लवण के विटामिन होते हैं। वहीं, खरगोश का मांस एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, जिसमें से लगभग 97% प्रोटीन अवशोषित होता है।

8. अनाज और अनाज उत्पाद।ब्राउन राइस, होलमील ब्रेड, ओटमील, व्हीट जर्म बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ हैं। वे विषाक्तता को कम करने में मदद करते हैं, शरीर को विटामिन, प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध करते हैं। उनमें बहुत सारे वनस्पति फाइबर भी होते हैं, वे पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, यकृत के कार्य को सामान्य करते हैं। कई अनाजों में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, बी विटामिन और बहुत कुछ होता है।

9. तेल।मक्खन, जैतून, सूरजमुखी, मकई का तेल उपयोगी है। गर्भवती महिलाओं के लिए प्रति दिन 30 ग्राम मक्खन का सेवन करना पर्याप्त है, अपरिष्कृत वनस्पति तेल चुनें - ये स्वस्थ फैटी एसिड, विटामिन ई, ए, पी हैं। भविष्य की माताओं को पोर्क या मटन जैसे दुर्दम्य वसा का सेवन नहीं करना चाहिए, वरीयता दें क्रीम (प्रति दिन 30 ग्राम तक) या खट्टा क्रीम (प्रति दिन 80 ग्राम तक)।

10. फलियां।बीन्स, दाल, मटर का उपयोग अनाज और साबूत दोनों रूपों में किया जाता है। खाना पकाने से पहले, उन्हें ठंडे पानी में कई घंटों तक भिगोने की जरूरत होती है। फलीदार पौधे शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करते हैं, इनमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, जस्ता, लोहा और अन्य खनिज होते हैं। फलियां हृदय, संचार प्रणाली के रोगों में उपयोगी होती हैं, हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में शामिल होती हैं।

आहार के चुनाव को सावधानीपूर्वक और जिम्मेदारी से करें, क्योंकि आपका स्वास्थ्य और अजन्मे बच्चे का स्वास्थ्य आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। हम आपको एक आसान गर्भावस्था और प्रसव की कामना करते हैं!

एक महिला के गर्भवती होने के बाद, उसे इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि कोई भी क्रिया गर्भ में पल रहे बच्चे को प्रभावित करती है। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि बच्चे का सामंजस्यपूर्ण विकास और स्वास्थ्य माँ के पोषण पर निर्भर करता है।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण क्यों महत्वपूर्ण है

गर्भावस्था एक ऐसा समय है जब महिला शरीर अत्यधिक भार के अधीन होता है। अजन्मा बच्चा गर्भाशय में बढ़ता और विकसित होता है, और इसके लिए उसे भोजन और प्लास्टिक (प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट) के ऊर्जा घटकों की आवश्यकता होती है। अधिक खनिज लवणों तथा विटामिनों की भी आवश्यकता होती है। इसीलिए गर्भावस्था के दौरान पोषण पहले से अलग होना चाहिए।

मां के आहार में किसी भी पोषक तत्व की कमी से बच्चे और महिला दोनों के लिए गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के विकास की तथाकथित महत्वपूर्ण अवधि भी होती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, बच्चे के तंत्रिका तंत्र के बिछाने के दौरान कुछ खाद्य घटकों की कमी से इसके गठन में गड़बड़ी हो सकती है। यह भविष्य में साथियों से विकास में पिछड़ने के रूप में प्रकट होता है।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला में कुपोषण के कई विकल्प होते हैं। मुख्य एक पोषक तत्वों की कमी है। वहीं, शरीर एनर्जी और प्रोटीन की कमी की भरपाई नहीं कर पाता है। इसी तरह की स्थिति तब उत्पन्न होती है जब एक गर्भवती महिला अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने के डर से सचेत रूप से अपना आहार नहीं बदलती है, या उसे बच्चे की प्रतीक्षा करते समय उचित पोषण की मूल बातें समझने की कोई इच्छा नहीं होती है।

भोजन के घटकों और बच्चे की देखभाल करने वाली जिम्मेदार गर्भवती माताओं के बीच अनुपात का उल्लंघन होता है। उसी समय, एक महिला बहुत अधिक और अक्सर खाती है, लेकिन इसके बावजूद, एक निश्चित उपयोगी पदार्थ की कमी विकसित होती है जो भ्रूण के लिए महत्वपूर्ण है।

गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ और उचित पोषण माँ और बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने के साथ-साथ इसके सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थिति है।

गर्भवती होने पर क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं

यह गर्भावस्था के दौरान है कि एक महिला अपने स्वास्थ्य पर बहुत ध्यान देती है और पोषण पर गहन निगरानी रखती है। आहार के कई घटकों को लंबे समय तक बाहर रखा गया है, और पेय से पानी और चाय को प्राथमिकता दी जाती है। चाय प्रेमियों के लिए, हरी किस्मों को चुनना सबसे अच्छा होता है जिनमें अधिक पोषक तत्व होते हैं। कोई भी चाय दबाव कम करती है, दांतों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाती है। इसे कमजोर पीना बेहतर है, आप दूध डाल सकते हैं।

1. गर्भावस्था के दौरान हर्बल चाय के बहकावे में न आएं। डॉक्टर के परामर्श के बाद उन्हें प्रतिदिन 1 कप से अधिक नहीं पिया जा सकता है।
2. किसी भी चाय में कैफीन होता है, जो नाल को पार कर सकता है और भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए आपको इसके साथ नहीं चलना चाहिए। कॉफी पीने से पूरी तरह बचना सबसे अच्छा है। यदि कोई महिला ऐसा नहीं कर सकती है, तो इसे कम से कम कर दें। कॉफी तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है, शरीर से कैल्शियम को बाहर निकालती है, रक्तचाप बढ़ाती है और सूक्ष्म तत्वों को अवशोषित होने से रोकती है। यह भी पढ़ें:
3. यदि एक महिला बच्चे को जन्म देने की अवधि के लिए पूरी तरह से कॉफी नहीं छोड़ सकती है, तो इसकी अधिकतम खपत प्रति दिन 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
4. गर्भवती महिला के भोजन में नमक जरूर होना चाहिए, लेकिन सीमित मात्रा में। एमनियोटिक द्रव की मात्रा लगातार अद्यतन और बढ़ाई जाती है, जबकि नमक बहुत महत्वपूर्ण है। समुद्री या आयोडीनयुक्त नमक चुनना बेहतर है, जो चयापचय और प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
5. बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान आहार का मुख्य भाग सब्जियां और फल होते हैं। आप ताजा निचोड़ा हुआ जूस पी सकते हैं। प्रति दिन लगभग 1 किलो ऐसे उत्पादों का सेवन करना इष्टतम है। खट्टे और विदेशी फल सीमित होने चाहिए, क्योंकि वे एक महिला या अजन्मे बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया भड़का सकते हैं।
6. फलों में सेब का सबसे बड़ा फायदा है, क्योंकि इनमें कई विटामिन होते हैं। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग को भी सामान्य करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, भूख में सुधार करते हैं और शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं। नाशपाती दबाव कम करने और एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करेगी। कद्दू में मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च भ्रूण के शरीर को केराटिन से संतृप्त करती है, नाखून, बाल और दांत मजबूत करती है। चुकंदर गर्भवती महिला और अजन्मे बच्चे में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। अनार हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।
7. फलों और सब्जियों से सभी आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन प्राप्त करना हमेशा संभव नहीं होता है, इसलिए फार्मेसी संतुलित विटामिन और खनिज परिसर उनकी कमी से बचने में मदद करेगा। यह भी पढ़ें:
8. गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की जरूरत होती है, जो खरबूजे से भरपूर होता है। यह पदार्थ तंत्रिका तंत्र और संवहनी दीवारों को मजबूत करता है और शरीर को ग्लूकोज भी देता है। अंगूर बच्चे में मजबूत प्रतिरक्षा के निर्माण में योगदान करते हैं। विटामिन और क्रैनबेरी से भरपूर।
9. गर्भावस्था के दौरान पैकेज्ड जूस न पिएं। उनमें बड़ी मात्रा में चीनी और परिरक्षक होते हैं और विटामिन में खराब होते हैं।
10. डेयरी उत्पाद कैल्शियम का एक स्रोत हैं, जो एक बच्चे के कंकाल प्रणाली, नाखून और दांतों के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। साथ ही, आहार के डेयरी घटकों में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, दूध चीनी और विटामिन होते हैं। डेयरी वसा आसानी से पचने योग्य होते हैं, इसलिए भोजन में उनकी मौजूदगी से डरने की जरूरत नहीं है।
11. गर्भावस्था के दौरान डेयरी उत्पादों में विशेष ध्यान पनीर को दिया जाता है। प्रोटीन सामग्री के संदर्भ में, यह मांस की कुछ किस्मों को भी पार कर जाता है। इसमें मेथिओनाइन भी होता है, जो भ्रूण के निर्माण की प्रक्रिया में शामिल होता है।
12. गर्भवती महिलाओं के आहार में प्रतिदिन पनीर को शामिल करना चाहिए। इसमें फल, जामुन और खट्टा क्रीम मिलाना उपयोगी है।
13. नट्स में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, लेकिन वे धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं, इसलिए इनका सेवन सीमित होना चाहिए। उन्हें कब्ज या एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति के साथ खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। गर्भावस्था के दौरान, अखरोट और पाइन नट्स उपयोगी होते हैं, जिनका स्तनपान पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह भी पढ़ें:
14. समुद्री किस्मों से मछली चुनना बेहतर है, क्योंकि वे खनिजों और तत्वों का पता लगाने में समृद्ध हैं। इसे उबालकर बेक करने की सलाह दी जाती है। तली हुई मछली लीवर और किडनी पर बोझ डालती है, और कच्ची मछली एक महिला और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है। गर्भवती महिलाओं और समुद्री शैवाल के लिए उपयोगी।
15. बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान मांस केवल मुख्य आहार का पूरक होना चाहिए। सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए प्रति दिन 150 ग्राम मांस उत्पादों का सेवन करना पर्याप्त है। सबसे उपयोगी मांस पोल्ट्री, खरगोश, वील या लीन पोर्क है। गर्भावस्था के अंत तक, मांस के सेवन की मात्रा कम की जा सकती है।
16. मक्खन का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह अतिरिक्त वजन का कारण बनता है। वनस्पति तेलों में जैतून और सूरजमुखी के तेल शामिल हैं।
17. अनाज गर्भवती महिला की आंतों के काम को बेहतर बनाने में मदद करता है। उन्हें भी इस समय उपेक्षित नहीं करना चाहिए।

इस अवधि के लिए गर्भावस्था के बावजूद, आपको निम्नलिखित उत्पादों को त्यागने की आवश्यकता है:

• चिप्स और पटाखे;
• च्यूइंग गम;
• तला हुआ और मसालेदार व्यंजन;
• स्मोक्ड मीट;
• मजबूत चाय और कॉफी;
• वसायुक्त मांस और मछली;
• अल्कोहल;
• मसाले;
• रंगों के साथ तेल क्रीम;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• क्रैब स्टिक;
• सिरका;
• सोडा;
• विदेशी फल।

यदि आप एलर्जी से ग्रस्त हैं, तो अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

पहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान पोषण

इस अवधि के दौरान, फोलिक एसिड या विटामिन बी 9 विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिसकी कमी गर्भावस्था की शुरुआत के कुछ सप्ताह बाद ही प्रकट हो सकती है। यह विटामिन उचित कोशिका विभाजन, सामान्य वृद्धि और भ्रूण के अंगों और ऊतकों के विकास के लिए आवश्यक है। इसकी विशेष भूमिका बच्चे के तंत्रिका तंत्र के निर्माण में भागीदारी है। फोलिक एसिड की कमी के साथ, एक महिला खराब मूड, भूख की कमी और तेजी से थकान महसूस कर सकती है। (आप यहां लिंक भी ठीक कर सकते हैं)

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ विटामिन बी 9 से भरपूर हैं:

1. पालक;
2. चुकंदर;
3. पत्ता गोभी;
4. फलियां;
5. गुर्दे;
6. कैवियार;
7. सलाद;
8. हरी प्याज;
9. जिगर;
10. कॉटेज चीज़;
11. टमाटर;
12. जर्दी

अक्सर इस अवधि के दौरान महिलाओं को विषाक्तता जैसी अप्रिय घटना का सामना करना पड़ता है। यह प्रकट होता है, एक नियम के रूप में, मॉर्निंग सिकनेस, उल्टी, भूख न लगना, खराब स्वास्थ्य। छोटे हिस्से (2-3 घंटे के बाद) में बार-बार भोजन करने से महिला की स्थिति को कम करने में मदद मिलेगी। फलों, सब्जियों, उबले हुए या पके हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

गर्भावस्था के बारे में जानने के बाद, आपको दो लोगों के लिए खाना शुरू करने की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के आहार से केवल अतिरिक्त पाउंड ही निकलेंगे, जिनसे छुटकारा पाना मुश्किल है। इस अवस्था में शिशु को ऊर्जा की आवश्यकता बहुत कम होती है।

पहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान मेनू

सोमवार

• नाश्ता: मूसली को दूध और फल के साथ मिलाएं
• दोपहर का भोजन: सूप (आधार - मांस शोरबा)
• दोपहर का नाश्ता: 150 जीआर। सब्जी का सलाद (मौसम के अनुसार सब्जियां चुनें)
• रात का खाना: चावल के साथ ब्रेज़्ड गोभी

1. नाश्ता: दूध के साथ दलिया या चावल
2. दूसरा नाश्ता: बटर सैंडविच
3. दोपहर का भोजन: उखा
4. दोपहर का नाश्ता: 150-200 जीआर। कम वसा वाला पनीर
5. रात का खाना: केफिर पर पास्ता और बेक्ड लीवर
6. सोने से पहले: अपनी पसंदीदा सब्जियों का सलाद

• नाश्ता: 100-150 ग्राम पनीर + हरी या काली चाय
• दूसरा नाश्ता: सूखे मेवे की खाद और बिस्किट बिस्कुट
• दोपहर का भोजन: कद्दू और ब्रोकोली का सूप
• दोपहर का नाश्ता: अपनी पसंद का मौसमी फल
• रात का खाना: उबले हुए चिकन पैटी के साथ मसला हुआ चिकन

1. नाश्ता: 150-200 जीआर। दूध + जूस के साथ एक प्रकार का अनाज या चावल का दलिया
2. दूसरा नाश्ता: बिना एडिटिव्स और चीनी के 150 मिली प्राकृतिक कम वसा वाला दही
3. दोपहर का भोजन: कटा हुआ फूलगोभी या ब्रोकोली सूप + ब्रेड
4. रात का खाना: ट्यूना, पालक के पत्ते, एवोकाडो और चेरी टमाटर का सलाद, सलाद के तेल से तैयार
5. सोने से पहले: 150 मिली क्रैनबेरी जूस

• नाश्ता: पनीर और टमाटर के स्लाइस के साथ ब्रेड। केफिर या किण्वित पके हुए दूध से धो लें
• दूसरा नाश्ता: एक संतरा
• दोपहर का भोजन: मीटबॉल + मौसमी सब्जी सलाद के साथ पास्ता
• दोपहर का नाश्ता: अखरोट (छोटी मुट्ठी)
• रात का खाना: मांस के साथ ओवन में पके हुए आलू
• सोने से पहले: 150 मिली केफिर या दूध

1. नाश्ता: चीज़केक + हर्बल चाय का एक मग
2. दूसरा नाश्ता: 100 जीआर। सूखे खुबानी
3. दोपहर का भोजन: 150 जीआर। चिकन के टुकड़ों के साथ सब्जी का सूप। साबुत अनाज की ब्रेड
4. दोपहर का नाश्ता: सेब और गाजर, एक grater के माध्यम से मैश किए हुए
5. रात का खाना: हरा सलाद, नरम पनीर और चेरी टमाटर का मिश्रण
6. सोने से पहले: 150 मिली केफिर या दूध

रविवार

• नाश्ता: 150-200 जीआर। सेब के स्लाइस + जूस के साथ दूध में दलिया
• दूसरा नाश्ता: एक केला
• दोपहर का भोजन: चिकन सूप + गोभी, टमाटर और खीरे का सलाद (या मौसम के अनुसार सब्जियां चुनें)
• दोपहर का नाश्ता: पसंदीदा फल (एक सेब या एक नाशपाती)
• रात का खाना: उबली हुई सब्जियां और चिकन कटलेट
• सोने से पहले: बिना एडिटिव्स और चीनी के 150 मिली प्राकृतिक कम वसा वाला दही

दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान पोषण

इस अवधि के दौरान, अजन्मा बच्चा सक्रिय रूप से बढ़ रहा होता है, और उसके अंग अपना काम करना शुरू कर देते हैं। इस संबंध में, भ्रूण की ऊर्जा लागत में वृद्धि होती है, जिसका अर्थ है कि महिला को अधिक पोषक तत्वों का सेवन करने की आवश्यकता होती है। दूसरी तिमाही में भोजन की दैनिक मात्रा का ऊर्जा मूल्य बढ़कर 2800 किलो कैलोरी हो जाना चाहिए, प्रोटीन की आवश्यकता प्रति दिन 100 ग्राम है।

दांतों, हड्डियों, मांसपेशियों, हृदय और तंत्रिका तंत्र के निर्माण के लिए, बच्चे को कैल्शियम और विटामिन डी की आवश्यकता होती है। इन पदार्थों की कमी से भ्रूण का विकास मंद हो सकता है, महिला को मांसपेशियों में दर्द, क्षय, तेजी से नाड़ी और ऑस्टियोपोरोसिस का अनुभव होगा।

ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो कैल्शियम और विटामिन डी के सामान्य अवशोषण की अनुमति नहीं देते हैं, इसलिए उन्हें मना करना सबसे अच्छा है। इसमे शामिल है:

1. सोडा;
2. कोको;
3. सूजी;
4. मिष्ठान भोजन;
5. वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ।

इस मामले में, कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना आवश्यक है:

• पालक;
• डेयरी उत्पादों;
• जई का दलिया;
• हरी प्याज;
• जर्दी;
• किशमिश;
• मक्खन।

गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में एक और संभावित समस्या एनीमिया का विकास है। यह अपेक्षित मां के रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर से प्रकट होता है। आयरन की कमी से एनीमिया विकसित होता है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ इस पदार्थ से भरपूर हैं:

1. जिगर;
2. मांस;
3. अंडे;
4. मिर्च;
5. मूली।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों से आयरन के अच्छे अवशोषण की सुविधा होती है।

गर्भावस्था के अंत में, महिलाओं को कब्ज और नाराज़गी का अनुभव होता है। आंतों की गतिशीलता के बिगड़ने और मलाशय पर गर्भाशय के दबाव के कारण मल के साथ समस्याएं होती हैं। इस समस्या से निपटने के लिए डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें ढेर सारा फाइबर हो। इनमें सब्जियां और फल शामिल हैं, जिनमें से दैनिक भोजन का दो-तिहाई हिस्सा होना चाहिए। इसी समय, पशु वसा को पूरी तरह से नहीं छोड़ा जा सकता है। नाराज़गी के साथ, आपको मसालेदार, नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से नकारते हुए, आंशिक रूप से खाने की ज़रूरत है।

दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान मेनू

सोमवार

• नाश्ता: पनीर और टमाटर के स्लाइस के साथ सैंडविच + तले हुए अंडे
• दूसरा नाश्ता: 100 ग्राम। किशमिश के साथ पनीर
• दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ सूप
• स्नैक: बिना एडिटिव्स और चीनी के 150 मिली प्राकृतिक कम वसा वाला दही
• रात का खाना: सलाद - सब्जियों, एवोकैडो और सलाद का मिश्रण
• सोने से पहले: 150 मिली रोजहिप इन्फ्यूजन

1. नाश्ता: 200 जीआर। जई का दूध दलिया
2. दूसरा नाश्ता: केला, सेब + कुछ मेवे
3. दोपहर का भोजन: चिकन सूप
4. दोपहर का नाश्ता: कम कैलोरी वाला पनीर - 100 ग्राम
5. रात का खाना: सब्जी और दुबला मांस स्टू

• नाश्ता: अंडे का आमलेट
• दूसरा नाश्ता: बिना एडिटिव्स और चीनी के 150 मिली प्राकृतिक कम वसा वाला दही
• दोपहर का भोजन: मांस या मछली का सूप
• स्नैक: फल (अधिमानतः सेब, केले, आड़ू)
• रात का खाना: दूध के साथ कोई दलिया
• सोने से पहले: सब्जियों का सलाद या पसंदीदा फल

1. नाश्ता: किशमिश और खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक
2. दूसरा नाश्ता: एक छोटी मुट्ठी अखरोट या बादाम
3. दोपहर का भोजन: दाल का सूप
4. दोपहर का नाश्ता: पसंदीदा फल (एक सेब या एक नाशपाती)
5. रात का खाना: टमाटर में पका हुआ चिकन। उबले हुए चावल - गार्निश के लिए।
6. सोने से पहले: बिना एडिटिव्स और चीनी के 150 मिली प्राकृतिक कम वसा वाला दही

• नाश्ता: आमलेट और सैंडविच
• दूसरा नाश्ता: 1 गिलास प्राकृतिक टमाटर का रस
• दोपहर का भोजन: मांस के साथ ताजी मौसमी सब्जियों का रैगआउट
• दोपहर का नाश्ता: आड़ू या कोई अन्य मौसमी फल
• रात का खाना: टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी
• सोने से पहले: 1 कप हर्बल टी

1. नाश्ता: कसा हुआ जामुन या जैम के साथ पनीर
2. दूसरा नाश्ता: पनीर के स्लाइस के साथ ब्रेड
3. दोपहर का भोजन: गार्निश के लिए दम किया हुआ बीफ़ + एक प्रकार का अनाज, साथ ही सब्जी का सलाद + एक कप ग्रीन टी
4. दोपहर का नाश्ता: स्वाद के लिए रस या फल
5. रात का खाना: चिकन पट्टिका टमाटर + सब्जी सलाद के साथ बेक किया हुआ
6. सोने से पहले: 150 मिली दूध या केफिर

रविवार

• नाश्ता: सूखे खुबानी के साथ मक्के के दूध का दलिया
• दूसरा नाश्ता: बिना एडिटिव्स और चीनी के 150 मिली प्राकृतिक कम वसा वाला दही
• दोपहर का भोजन: टमाटर का सलाद (100 ग्राम) और खीरे और गोभी का सूप
• दोपहर का नाश्ता: एक मुट्ठी सूखे मेवे या मेवे (कोई भी)
• रात का खाना: खट्टा क्रीम, गुलाब की चाय के साथ स्क्वैश पकोड़े
• सोने से पहले: बिना एडिटिव्स और चीनी के 150 मिली प्राकृतिक कम वसा वाला दही

तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान पोषण

गर्भावस्था के 32वें सप्ताह से, एक महिला को अपने आहार की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे कम करने की आवश्यकता होती है। यह पशु वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करके प्राप्त किया जाता है। इस अवधि के दौरान, बच्चे का विकास धीमा हो जाता है, वह मूल रूप से केवल वजन बढ़ाता है, लेकिन गर्भवती मां की गतिविधि भी कम हो जाती है। इसलिए कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है।

इस समय, एक महिला सप्ताह में एक बार उपवास के दिन बिता सकती है। साथ ही, दिन के दौरान केवल एक उत्पाद खाया जा सकता है: कुटीर चीज़, सेब या केफिर।

कुछ महिलाएं गर्भावस्था के अंत में देर से प्रीक्लेम्पसिया विकसित करती हैं। इस स्थिति में उपचार और निरंतर चिकित्सा पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है। यदि इसके विकास का कम से कम एक मौका है, तो आपको अपने आहार से नमक को पूरी तरह से बाहर करने या इसकी खपत को कम से कम करने की आवश्यकता है। जेस्टोसिस के लिए मीठा, स्मोक्ड और तला हुआ भोजन भी वर्जित है।