इत्र का इतिहास: पवित्र धूप से लेकर आधुनिक सुगंध तक। इत्र का इतिहास - पुरातनता से कला

देर से शरद ऋतु के उदास समय में, मैं वसंत और गर्मियों के चमकीले रंगों और सुगंधों को याद करना चाहता हूं।
आप गर्मियों की तस्वीरें देख सकते हैं. और आप सुगंधित सुगंधों का आनंद भी ले सकते हैं, और साथ ही विभिन्न दिलचस्प कहानियाँ भी याद कर सकते हैं...

और केवल खिलते गुलाबों की सुगंध -

उड़ता कैदी, शीशे में बंद -

मुझे ठंड और पाले की याद आती है

वह गर्मी पृथ्वी पर थी।
डब्ल्यू शेक्सपियर

इत्र और सुगंध के इतिहास से
इत्र- ये सुगंधित पदार्थों के मिश्रण के फ्लेवरिंग अल्कोहल समाधान हैं। इत्र का उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है - यहां तक ​​कि बाइबिल और प्राचीन मिस्र की पुस्तकों में भी सुगंधित तेलों के उपयोग का उल्लेख मिलता है।
कब्र खोलना Tutankhamunमिला 3000 धूपबत्ती वाले पात्र, जिनसे 300 शताब्दियों के बाद सुगंध निकलती है!
और शब्द "इत्र""अक्षांश से आता है. प्रति फ्यूम- "गंध के माध्यम से, धुएं के माध्यम से"), क्योंकि प्राचीन « PERFUMERY » धूप के रालयुक्त स्राव को जलाने से शुरुआत हुई।

समय के साथ, सुगंधित पदार्थों से भरपूर पौधों को पशु और वनस्पति तेलों के साथ मिलाया जाने लगा।
मेसोपोटामिया में दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व से एक क्यूनिफॉर्म टैबलेट पर "तप्पुति, इत्र निर्माता" का उल्लेख किया गया था। और हाल ही में, पुरातत्वविदों ने साइप्रस में दुनिया के सबसे पुराने इत्र की खोज की, जो 4,000 साल से भी पहले बनाया गया था।
प्राचीन भूमध्य सागर में, एथलीट खेल प्रतियोगिताओं से पहले अपने शरीर को सुगंधित तेलों से अभिषेक करते थे। प्राचीन मिस्र में, सूर्य के शहर, हेलियोपोलिस में, सुबह राल, दोपहर में लोहबान और सूर्यास्त के समय किफ़ी जलायी जाती थी। एक गिलास इत्र की शीशीमें ही दिखाई दिया प्राचीन रोम।


प्राचीन दुनिया में, ओउ डे टॉयलेट का उपयोग किया जाता था: इसे घरों, घरेलू जानवरों पर छिड़का जाता था, इसे शहर के फव्वारों में डाला जाता था, और रिसेप्शन पर हवा इसकी सुगंध से भर जाती थी।
लोगों ने फूलों और मसालेदार पौधों से अद्भुत गंध की आवश्यकता को पूरा किया, जिनसे मिस्र, यूनानी, रोमन और फारसियों ने मालाएं और पुष्पमालाएं बनाईं। उन्होंने नायकों को सजाया, आवासों को सजाया।
क्लियोपेट्रा और कई महान रोमन लोगों ने सुगंधित गुलाब की पंखुड़ियों से कोहनी तक ढके हॉल में दावतें आयोजित कीं।


सुगंध उन तरकीबों में से एक थी क्लियोपेट्रामार्क एंटनी का दिल जीत लिया. वह एंटनी के बेड़े से एक जहाज पर मिली, जिसके पाल इत्र से भीगे हुए थे। इस तरह उन्होंने मुलाकात का वर्णन किया. शेक्सपियर: "और बैंगनी पाल ऐसी सुगन्ध से भर गए कि हवा प्रेम से पिघलकर उनसे चिपक गई।"
लॉरेंस अल्मा-तदेमा "सीज़र और क्लियोपेट्रा"


और शेबा की रानी ने राजा सुलैमान को सभा में मसाले और धूप, जो उसने अभी तक नहीं देखा था, भेंट की - एक शाही उपहार!
लेकिन रोमन साम्राज्य के पतन के साथ, इत्र पूर्व की संपत्ति बन गया।

अरब रसायनज्ञ अल किंदी(अलकिंडस) ने 9वीं शताब्दी में आत्माओं पर एक किताब लिखी थी। इसमें सुगंधित तेल, बाम, सुगंधित पानी के लिए सौ से अधिक व्यंजन शामिल हैं।
फ़ारसी विद्वान इब्न सिना(एविसेना) ने आसवन द्वारा गुलाब के फूलों से तेल निकाला। उनकी खोज से पहले, तरल इत्र तेल और कुचली हुई जड़ी-बूटियों या पंखुड़ियों का मिश्रण थे, और गुलाबी पानीएविसेना अधिक सूक्ष्म थी, और तुरंत लोकप्रिय हो गई।
यूरोप में, शराब के साथ मिश्रित सुगंधित तेलों से बनाया जाता है, पहला आधुनिक इत्र 1370 में हंगेरियन क्वीन एलिजाबेथ के लिए तैयार किया गया था और यूरोप में हंगेरियन वॉटर के नाम से जाना जाता था।
इटली और फिर फ़्रांसइत्र उत्पादन का यूरोपीय केंद्र बन गया।
1608 में फ़्लोरेंससांता मारिया नोवेल्ला के मठ में, डोमिनिकन भिक्षुओं ने दुनिया में पहली इत्र फैक्ट्री का आयोजन किया। ड्यूक और पोप ने स्वयं कारखाने में समृद्ध योगदान दिया।
16वीं सदी मेंइतालवी इत्र के विकास को इत्र निर्माता कैथरीन डे मेडिसी द्वारा फ्रांस ले जाया गया रेने फ्लोरेंटाइन. उसकी प्रयोगशाला एक गुप्त रास्ते से उसके क्वार्टर से जुड़ी हुई थी ताकि रहस्य चोरी न हो सकें।
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मशहूर आत्माओं से कई दिलचस्प कहानियां जुड़ी हुई हैं।

लाल मास्को
रेड मॉस्को - पौराणिक आत्माएं, सोवियत काल के प्रतीकों में से एक। ये न्यू डॉन मॉस्को फैक्ट्री (क्रांति से पहले - ब्रोकर और के) के इत्र हैं।


और आत्माओं का इतिहास भी ऐसा ही है.
सुगंध" महारानी का पसंदीदा गुलदस्ता"1913 में रोमानोव राजवंश की 300वीं वर्षगांठ के अवसर पर ब्रोकार्ड एंड कंपनी हाउस के इत्र निर्माता ऑगस्ट मिशेल द्वारा महारानी मारिया फेडोरोव्ना के लिए बनाया गया था। सफलतापूर्वक प्रस्तुत करने के लिए" पसंदीदा गुलदस्ता..." और "कई वर्षों की उच्च-गुणवत्ता वाली डिलीवरी के लिए" 1913 में, "ब्रोकार्ड एंड कंपनी" को इंपीरियल कोर्ट का आपूर्तिकर्ता बनाया गया था।

खुशबू का उत्पादन ऑगस्ट मिशेल द्वारा 1925 में न्यू डॉन फैक्ट्री में "" नाम से फिर से शुरू किया गया था। लाल मास्को».
(1917 में, ब्रोकार्ड फ़ैक्टरी का राष्ट्रीयकरण कर दिया गया और इसका नाम बदलकर ज़मोस्कोवोर्त्स्की सोप फ़ैक्टरी नंबर 5 रख दिया गया। ऑगस्ट मिशेल ने न्यू डॉन नाम सुझाया।)
आधिकारिक संस्करण के अनुसार, इत्र "रेड मॉस्को" 1925 में बनाया गया था। पोलीना ज़ेमचुज़िना (पीपुल्स कमिसार वी.एम. मोलोटोव की पत्नी और नादेज़्दा अल्लिलुयेवा की दोस्त) की भागीदारी के साथ, और पूर्व-क्रांतिकारी सुगंधों से सीधे संबंधित नहीं हैं। इत्र निर्माताओं के अनुसार, "रेड मॉस्को" की खुशबू का आविष्कार 1913 में नहीं किया जा सकता था: इस तरह के इत्र का उत्पादन करने के लिए तकनीक अपर्याप्त थी। संभवतः रचनाकार "महारानी के पसंदीदा गुलदस्ते" की सुगंध से प्रेरित थे - यह पता लगाना असंभव है, यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि पूर्व-क्रांतिकारी किंवदंती बनाने के लिए किन नोटों का उपयोग किया गया था।
सुगंध के शीर्ष नोट- बरगामोट और नेरोली, अंगूर और धनिया से पूरक।
दिल के नोट - टनचमेली, गुलाब, इलंग-इलंग, हल्के स्पर्श के साथ जायफल.
और पंखसुगंध - irises का एक शानदार संयोजन, वनीला,एम्बर और टोंका बीन.


« लाल मास्को"दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की, अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों में पुरस्कार जीते, उदाहरण के लिए, 1958 में ब्रुसेल्स में विश्व प्रदर्शनी में। उसी प्रदर्शनी में परफ्यूम को स्वर्ण पदक प्रदान किया गया" ब्लैक कास्केट" और "स्टोन फ्लावर" और कोलोन "नॉर्दर्न”- ये सभी न्यू डॉन के प्रमुख इत्र निर्माता, ऑगस्ट मिशेल द्वारा बनाए गए थे। लेकिन, 1937 में उन्हें बदनामी के आरोप में गिरफ्तार कर लिया गया...
कई लोगों के लिए, यह खुशबू बचपन की अद्भुत यादों से जुड़ी है, जब जीवन उज्ज्वल और शांत था। और स्पिरिट्स फिर से फैशन में आने लगीं। नोवाया ज़रिया ने खुशबू का एक संस्करण जारी करना शुरू किया, लेकिन गंध वही रही - एक बहुआयामी, पहचानने योग्य खुशबू!

सुगंधों की समानता के बारे में एक शहरी किंवदंती है" लाल मास्को"और" चैनल नंबर 5"। साथ ही, या तो सोवियत इत्र की व्याख्या प्रसिद्ध सुगंध की नकल करने के प्रयास के रूप में की जाती है, या यह आरोप लगाया जाता है कि फ्रांसीसी सुगंध को "महारानी के गुलदस्ते" के आधार पर अर्नेस्ट बो (जो क्रांति से पहले मास्को में काम करते थे) द्वारा संश्लेषित किया गया था।
« महारानी का पसंदीदा गुलदस्ता"स्रोतों में अक्सर सुगंध के साथ भ्रमित किया जाता है" गुलदस्ता महारानी”, जिसे हेनरिक ब्रोकर (1836-1900) द्वारा 1882 के बाद विकसित किया गया था। इसलिए, ब्रोकार्ड को अक्सर 1913 में द बाउक्वेट ऑफ द एम्प्रेस का लेखक माना जाता है, लेकिन ब्रोकार्ड की 1900 में मृत्यु हो गई।
और ब्रोकार्ड के बारे में कहानियाँ भी किंवदंतियों से भरी हैं।

ब्रोकार्ड
फ्रांसीसी इत्र निर्माता हेनरिक (हेनरी) ब्रोकार्ड ने 1861 में रूस में अपनी किस्मत आजमाने का फैसला किया।
उन्होंने एक फैक्ट्री की स्थापना की और साबुन से अपना उत्पादन शुरू किया।
बिक्री बढ़ाने के लिए, "बच्चों का" साबुन "बनीज़ और बिल्लियों के रूप में और बड़े बच्चों के लिए - वर्णमाला के अक्षरों के साथ तैयार किया गया था। वयस्कों के लिए, ब्रोकार्ड की पत्नी चार्लोट सब्जियों के रूप में एक बहुरंगी साबुन लेकर आईं। (वैसे, यह ब्रोकार्ड ही था जिसने सबसे पहले पौधों की उत्पत्ति के पारिस्थितिक रंगों का उपयोग शुरू किया था)। ब्रोकार्ड के साबुन के एक टुकड़े की कीमत केवल एक पैसा थी और इसने रूस में तेजी से लोकप्रियता हासिल की।

ब्रोकर सोचने लगा कि सम्राट के दरबार के करीब कैसे पहुँचा जाए। दरअसल, रूस में शाही परिवार द्वारा इस्तेमाल किया जाने वाला कोई भी उत्पाद लोकप्रिय हो गया।
और जल्द ही अलेक्जेंडर द्वितीय की बेटी को उपहार देने का अवसर सामने आया।
यह कहानी एंडरसन की परी कथा के समान है।
"1873 की गर्मियों में," ब्रोकर की जीवनी में कहा गया है, "उनकी इंपीरियल हाईनेस ग्रैंड डचेस मारिया अलेक्जेंड्रोवना, डचेस ऑफ एडिनबर्ग ने मॉस्को का दौरा किया। उच्चतम रिसेप्शन में, हेनरिक ब्रोकार्ड उनकी इंपीरियल हाइनेस के लिए फूलों का गुलदस्ता लेकर आए..."
यह मोम के फूलों का गुलदस्ता था: लाल रंग के गुलाब, नाजुक बैंगनी, डैफोडील्स, घाटी की लिली। फूल कलात्मक रूप से मोम से बने थे, और प्रत्येक फूल से प्राकृतिक से अप्रभेद्य सुगंध निकलती थी। ये सभी सुगंध एक में विलीन हो गईं - अद्भुत, मनमोहक...
गुलदस्ते ने असली फूलों का पूरा भ्रम पैदा किया और सभी को आश्चर्यचकित कर दिया। "उनकी शाही महारानी ने जेनरिक अफानसाइविच के प्रति अपनी प्रसन्नता व्यक्त की और उन्हें धन्यवाद दिया।"
और जल्द ही हेनरिक ब्रोकर ने इत्र बनाया " गुलदस्ता महारानी", जिसमें उन फूलों की सुगंध शामिल थी जो उस प्रसिद्ध गुलदस्ते का हिस्सा थे। इत्र " गुलदस्ता महारानी"("महारानी का पसंदीदा गुलदस्ता" के साथ भ्रमित न हों!) तुरंत लोकप्रिय हो गया।
ब्रोकर को ग्रैंड डचेस मारिया अलेक्जेंड्रोवना का आपूर्तिकर्ता कहलाने की अनुमति दी गई थी।


वैसे, ब्रोकार्ड का यह पहला शानदार आविष्कार नहीं है।
यहां उनकी शादी की कहानी (या किंवदंती) है।
ब्रोकार्ड को चार्लोट रेव पसंद थी, लेकिन लड़की के दिल पर एक प्रसिद्ध गायक का कब्जा था। हालाँकि, ब्रोकर पीछे नहीं हटे। अपने घरेलू संगीत समारोहों में से एक में, वह रेव के लिए मोम वायलेट्स की एक टोकरी लाता है और उन्हें पियानो पर रखता है। कपटी इत्र निर्माता गंधों के रहस्य जानता था। यह पता चला कि बैंगनी की गंध स्नायुबंधन पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। परिणामस्वरूप, मैडेमोसेले चार्लोट के प्रेमी ने खुद को अपमानित किया, और ब्रोकार्ड ने जल्द ही चार्लोट से शादी कर ली।
यह कहानी और ब्रोकर का जीवन एक ऐतिहासिक लघु रूप में बताया गया है वी. पिकुल "जीवन की सुगंधित सिम्फनी"।
ब्रोकार्ड द्वारा इत्र और आविष्कार
चालटब्रोकेरेट की कई तरह से मदद की, हम कह सकते हैं कि वह एक उत्कृष्ट मार्केटर और पीआर मैनेजर थीं।
एक नए स्टोर के उद्घाटन के लिए, वे एक आश्चर्यजनक नवीनता लेकर आए - उत्पादों को एक "लाइन" में संयोजित करें". रिलीज़ किए गए सेट"ग्लोरी", जिसमें इत्र की 10 वस्तुएं शामिल थीं: साबुन, लिपस्टिक, इत्र, कोलोन, पाउच, क्रीम - एक बॉक्स में दस वस्तुएं।

और कीमत एक रूबल है. ग्राहक सचमुच खुली हुई दुकान में घुस गए।
और एक और नया ब्रोकेरेट उत्पाद - कोलोन "फूल"- अत्यंत शानदार ढंग से प्रस्तुत किया गया!

सुगंधित इस कोलोन से फव्वारा, जो मंडप के केंद्र में टकराया, एक सनसनी बन गया पहली अखिल रूसी औद्योगिक और कला प्रदर्शनी(1882) समाचार पत्रों ने लिखा कि कैसे प्रदर्शनी के आगंतुकों ने घर से लाए गए जार और बोतलों में मुफ्त कोलोन इकट्ठा किया, कपड़े या रूमाल को फव्वारे में डुबोया।

एक "फूल" कोलोन को स्वर्ण पदक मिला।

ब्रोकार्ड की आत्माएँ लिलास डी पर्से, « फ़ारसी बकाइन»1889 में प्राप्त हुआ बड़ा स्वर्ण पदकपर पेरिस में अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी- एक हिट, ब्रोकार्ड के प्रतिस्पर्धी अर्नेस्ट बीक्स के चैनल नंबर 5 के बराबर।
इन इत्रों का उत्पादन 20वीं शताब्दी में सोवियत रूस में जारी रहा, उन्होंने आधुनिक लेखक निकोलाई कोल्याडा को इसी नाम का एक नाटक बनाने के लिए प्रेरित किया, विशेष रूप से लिया अक्खेदज़कोवा के लिए। पहले से ही नाटक के सम्मान में, परफ्यूम को 21वीं सदी में न्यू डॉन में फिर से जारी किया गया था।
इत्र की बोतलें अपनी सुंदरता और शोभा से प्रतिष्ठित थीं। प्रमुख कलाकार बोतलों और लेबलों के निर्माण में शामिल थे।
ब्रोकार्ड एंड कंपनी ने उत्पादन किया और पोस्टकार्ड.
ये न केवल विज्ञापन थे, बल्कि सूचनात्मक पोस्टकार्ड भी थे, श्रृंखला "राष्ट्र", "मास्को के दृश्य", चित्रों की प्रतिकृतियां जारी की गईं।

20वीं सदी की शुरुआत तक, कारखाने को "कहा जाने लगा" ब्रोकर का साम्राज्य". 1913 तक, ब्रोकार्ड ने पेरिस, नीस और बार्सिलोना में विश्व प्रदर्शनियों में आठ स्वर्ण पदक जीते थे।
और 1913 में, हेनरिक ब्रोकार्ड का बेटा, अलेक्जेंडर, शाही दरबार का आपूर्तिकर्ता बन गया। अब यह फैक्ट्री न्यू डॉन के नाम से जानी जाती है। और 2004 से, ब्रांड नाम के तहत इत्र उत्पादों का उत्पादन किया गया है " नोवेल एटोइले».
कोलोन "उत्तरी". इसकी मूल बोतल एक हिमखंड के रूप में बनाई गई है, और कॉर्क एक ध्रुवीय भालू है जो बर्फ के खंड के शीर्ष पर खड़ा है।

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चैनल नंबर 5
इत्र अदृश्य है, लेकिन एक अविस्मरणीय, नायाब फैशन एक्सेसरी। यह एक महिला की उपस्थिति की घोषणा करता है और उसे याद दिलाता रहता है कि वह कब चली गई है।"
कोको नदी।
चैनल नं. 5- चैनल ब्रांड की प्रसिद्ध खुशबू, 1921 में परफ्यूमर अर्नेस्ट बीक्स द्वारा बनाई गई। अर्नेस्ट बो- शाही दरबार के इत्र निर्माता, जो 1917 की क्रांति के बाद रूस से भाग गए।
किंवदंती के अनुसार, कोको चैनल ने मिस्टर ब्यू को "एक कृत्रिम खुशबू बनाने के लिए कहा, जिसमें एक महिला की तरह खुशबू आ रही हो", इस बात पर जोर देते हुए कि "कृत्रिम" से उनका मतलब एक मानव निर्मित खुशबू से था।
इत्र निर्माता ने मैडेमोसेले चैनल को दस सुगंधों के साथ प्रस्तुत किया, जिसमें से उसने पांचवीं को चुना - इसलिए यह नाम पड़ा। अलावा, " पाँच"कोको चैनल का पसंदीदा नंबर था। उन्होंने पांचवें महीने (मई) की 5 तारीख को अपनी ड्रेस का नया कलेक्शन पेश किया और तय किया कि 5 नंबर सफलता दिलाएगा।
सूसी पार्कर - 50 के दशक की मशहूर अभिनेत्री परफ्यूम चैनल नंबर 5 पेश करती हैं

शीर्ष नोट: एल्डिहाइड, नेरोली, इलंग-इलंग, बरगामोट, नींबू

यह सिर्फ वह खुशबू नहीं थी जो क्रांतिकारी थी।

अब तक, निर्माताओं ने विभिन्न आकृतियों की बोतलों का उत्पादन किया है, उन्हें आभूषणों से भर दिया है। और गैब्रिएल (कोको) ने समानांतर चतुर्भुज के आकार में एक साधारण बोतल की पेशकश की, जिससे आप उसमें छिपे सुनहरे तरल की प्रशंसा कर सकें।
इन इत्रों की संयुक्त राज्य अमेरिका में विशेष माँग थी।
बाद मेरिलिन मन्रोएक रिपोर्टर के सवाल पर, "आप रात में क्या पहनते हैं?" - उत्तर दिया: "चैनल नंबर 5 की कुछ बूँदें।"


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इत्र
लोकप्रिय इत्र उत्पाद - इत्र(फ्रांसीसी "ईओ डी कोलोन" से - "कोलोन पानी") 1709 में दिखाई दिया।
कोलोन में, इटली का मूल निवासी जियोवन्नी मारिया फ़रीनाइत्र की दुकान चलाता था. जियोवन्नी को अपने चाचा से सुगंधित पानी का नुस्खा मिला, जिसे उन्होंने सुधारने का फैसला किया।
आधार के रूप में, जियोवानी ने खट्टे तेल (नींबू, संतरा, अंगूर) लिया, जिसमें उन्होंने देवदार, बरगामोट और कुछ जड़ी-बूटियों के तेल मिलाए। अपने भाई को लिखे एक पत्र में, वह लिखते हैं: "मेरी खुशबू इटली में बारिश के बाद वसंत की सुबह की याद दिलाती है, मेरी मातृभूमि के संतरे, नींबू, अंगूर, बरगामोट, ज़ेस्ट, फूल और जड़ी-बूटियाँ।"
सुगंधित घोल का नाम लेखक ने कोलोन के सम्मान में दिया था:- ईओ डी कोलोन(कोलोन पानी).
अजीब बात है, युद्ध ने कोलोन के प्रसार में योगदान दिया।
अवधि (1756-1763) के दौरान कोलोन पर फ्रांसीसी सैनिकों ने कब्जा कर लिया। फ्रांसीसी योद्धाओं को कोलोन पसंद आया। जल्द ही कोलोन पेरिस पहुंच गया, जहां इसने तेजी से लोकप्रियता हासिल की।
उसी समय, "कोलोन वॉटर" रूस में आया, इसे सात साल के युद्ध में एक पूर्व दुश्मन, प्रशिया के राजा फ्रेडरिक द्वितीय द्वारा प्रस्तुत किया गया था। कोलोन तुरंत ही लोकप्रिय हो गया।

कोलोन में प्रसिद्ध "कोलोन वॉटर" के निर्माता की एक स्मारक पट्टिका है
यहां भी बनाया गया संग्रहालय, जिसमें आप कोलोन के पूरे इतिहास का पता लगा सकते हैं, सुगंध का "चखना"।


रूसी इत्र निर्माताओं ने कोलोन में तीन आवश्यक तेल जोड़े: बरगामोट, नींबू और नेरोली, और इसे " ट्रिपल».

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चिप्रे
चिप्रे(fr. चिप्रे, "साइप्रस") एक लोकप्रिय इत्र और कोलोन है, जिसकी खुशबू 1917 में प्रसिद्ध फ्रांसीसी इत्र निर्माता फ्रेंकोइस कोटी द्वारा बनाई गई थी।
"चिप्रा" की संरचना में ओक मॉस, बरगामोट, पचौली, चंदन और धूप की सुगंध का मिश्रण शामिल है। राग का आधार था

मानव जाति के पूरे इतिहास में, इत्र ने उस व्यक्ति के जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाई है, जो प्राचीन काल से बेहतर दिखने, बेहतर गंध और बेहतर महसूस करने का प्रयास करता रहा है - एक शब्द में, सर्वश्रेष्ठ बनने के लिए।

हममें से अधिकांश लोग यह नहीं सोचते कि परफ्यूम कितने समय पहले अस्तित्व में आया - हम बस इतना जानते हैं कि हम आकर्षक और अनूठा महसूस करने के लिए अपनी पसंदीदा खुशबू का उपयोग करना चाहते हैं।

हालाँकि, यदि आप इत्र के इतिहास का सतही तौर पर भी अध्ययन करें, तो आप देख सकते हैं कि यह किसी भी तरह से सुगंधित रचनाओं के संकलनकर्ताओं का मूल लक्ष्य नहीं था।

सदियों की गहराई से

इत्र की कला की उत्पत्ति सहस्राब्दियों की गहराई में छिपी हुई है। गंध की भावना ने आदिम मनुष्य के जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। जानवरों और पौधों के भोजन की खोज, उनकी उपयुक्तता का आकलन करने, खतरों और शिकारियों की पहचान करने में इसका केंद्रीय महत्व था।

15 हजार वर्ष से अधिक ईसा पूर्व लोगों ने स्वयं आग जलाना सीख लिया। आग के पास बैठकर, सुगंधित डालियाँ आग में फेंकते हुए जुनिपर,देवदार या सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, उन्हें एक सुगंधित सुगंध महसूस हुई।

आकाश को देवताओं, उच्च शक्तियों के निवास के रूप में प्रस्तुत करते हुए, जो अधिकांशतः लोगों के प्रति शत्रुतापूर्ण हैं, एक व्यक्ति उन्हें प्रसन्न करने, सुरक्षा पाने के साधन की तलाश में था। सिद्ध साधनों - प्रार्थना, बलिदान और सुगंधित धुएं का उपयोग करते हुए, उन्होंने स्वर्गीय दंड से बचने की आशा संजोई।

देवताओं, उच्च शक्तियों की पूजा के अनुष्ठान के एक अभिन्न अंग के रूप में धूप की रस्म सभी देशों और संस्कृतियों में पाई जाती है, यह हमारे समय तक जीवित है।

बड़ी निश्चितता के साथ, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इस अनुष्ठान का उद्भव किसी व्यक्ति के सामान्य विकास, उसकी चेतना से जुड़ा है, न कि किसी एक संस्कृति की अभिव्यक्ति से।

भविष्य में, सुगंधित पौधों के उपयोग का एक निश्चित अर्थ था - भोजन के स्वाद गुणों में सुधार, उपचार प्रभाव, उच्च शक्तियों को प्रसन्न करना, आदि।

पहला इत्र - धूप

इत्र के "आविष्कार" का श्रेय प्राचीन मिस्रवासियों को दिया जाता है। पहले इत्र वास्तव में धूप, सुगंधित पदार्थ थे जो धार्मिक संस्कारों के दौरान जलाए जाते थे।

इस प्रयोजन के लिए प्राचीन यूनानियों और प्राचीन रोमनों द्वारा सुगंधित पदार्थों का उपयोग किया जाता था। इसके अलावा, शब्द "इत्र" लैटिन "प्रति फ्यूमम" से आया है, जिसका अर्थ है "धुएं के माध्यम से।"

सुगंधित लकड़ियों और रेजिन को जलाकर ही हमारे पूर्वजों ने धूप प्राप्त की थी - पहला इत्र जो धार्मिक समारोहों और अनुष्ठानों के लिए उपयोग किया जाता था। मंदिरों में विशेष बर्तन होते थे, जहाँ विश्वासियों को बलि का तेल निकालना पड़ता था।

देवताओं की छवियों और मूर्तियों पर लगभग प्रतिदिन सुगंधित तेल लगाया जाता था। सबसे उपयुक्त यज्ञोपवीत माना गया धूप .

धार्मिक धूप के लिए, देवदार राल का उपयोग किया जाता था, धूपऔर लोहबान. सुगंधित पदार्थों की छोटी-छोटी गेंदें या लोजेंज विशेष ट्यूबों (धूम्रपान करने वालों) में रखे गए थे।

इत्र का विकास आदिम सजावटी सौंदर्य प्रसाधनों के उद्भव और सुधार के साथ-साथ होता है।

लेकिन न तो फेस पेंट और न ही धूप का उद्देश्य मूल रूप से विपरीत लिंग को आकर्षित करना था; उनका उद्देश्य देवताओं का अनुग्रह प्राप्त करना था।

मिस्रवासी बहुत धार्मिक थे। यही कारण है कि उन्होंने इत्र बनाने की कला को इतनी गंभीरता से लिया - उनका मानना ​​था कि अगर उन्हें अच्छी खुशबू आती है, तो देवता उनके अनुकूल होंगे, अगर वे खुद को सुखद गंध से घेर लेंगे।

इसके अलावा, मिस्रवासी, मृत्यु के बाद भी, शव की दुर्गंध नहीं, बल्कि एक सुखद सुगंध निकालने में कामयाब रहे। प्राचीन मिस्रवासी आत्माओं के स्थानान्तरण में विश्वास करते थे।

उनके अनुसार, मानव आत्मा शरीर छोड़ने के बाद, एक जानवर में निवास करती है और तीन हजार वर्षों तक सभी प्रकार के प्राणियों के रूप में अवतार लेती है, जब तक कि वह अंततः फिर से मानव रूप धारण नहीं कर लेती।

यह विश्वास उस अत्यधिक देखभाल की व्याख्या करता है जिसके साथ मिस्रवासी अपने मृतकों का शव लेपित करते थे ताकि आत्मा, एक लंबी यात्रा के बाद, अपने पूर्व खोल को ढूंढ सके और उसमें वापस लौट सके।

शव लेपन के दौरान, अंदर से साफ की गई शरीर गुहा को कुचले हुए लोहबान, तेज पत्ता और अन्य सुगंधित पदार्थों से भर दिया गया था, सिवाय इसके कि धूप .

साल में कई बार ममियों को बाहर निकाला जाता था और बड़े सम्मान के साथ उनका अंतिम संस्कार किया जाता था। इन अनुष्ठानों में धूम्रपान धूप, अनुष्ठान परिवाद शामिल थे। मम्मी के सिर पर सुगंधित तेल डाला गया।

मंदिर की कार्यशालाओं में पुजारियों द्वारा मानक व्यंजनों के अनुसार धूप तैयार की जाती थी, जिसके पाठ पत्थर की दीवारों पर उकेरे गए थे। घटकों की मात्रा और वजन अनुपात, प्रक्रियाओं की अवधि, उपज और हानि का संकेत दिया गया था।

इस प्रकार, प्राचीन मिस्र के पुजारियों को पहला पेशेवर इत्र निर्माता कहा जा सकता है।

इत्र का उपयोग व्यक्तिगत हो जाता है

कई वर्षों तक, धूप और आदिम इत्र का उपयोग केवल धार्मिक संस्कार करने वाले पुजारियों और दुर्लभ अमीर लोगों द्वारा किया जाता था।

समय के साथ, जो लोग इतने अमीर और शक्तिशाली थे कि सुगंध खरीद सकते थे, उन्होंने न केवल धार्मिक समारोहों के लिए, बल्कि अधिक सांसारिक उद्देश्यों के लिए भी उनका उपयोग करना शुरू कर दिया।

अच्छी महक के लिए सुगंधित लकड़ी और सुगंधित रेजिन को पानी और तेल में भिगोया जाता था और फिर पूरे शरीर पर इस तरल पदार्थ का लेप लगाया जाता था।

जब यह प्रथा आम तौर पर स्वीकृत हो गई, तो पुजारियों को कीमती सुगंधों पर अपना "एकाधिकार" छोड़ने के लिए मजबूर होना पड़ा।

सभी धार्मिक अनुष्ठानों में सुगंधित पदार्थों की उपस्थिति जारी रहने के कारण इनका प्रयोग तेजी से होने लगा है स्वच्छता के उत्पादऔर विलासिता की वस्तुएँ।

अगला तार्किक कदम स्नान में सुगंधित तेलों का उपयोग था। प्राचीन यूनानियों और रोमनों के शानदार स्नानघरों का स्वरूप स्वच्छ मिस्रवासियों की देन है।

सुगंधित तेलों ने गर्म जलवायु में उनकी त्वचा को शुष्कता से बचाया। इस तरह आदिम मॉइस्चराइज़र के लिए पहली क्रीम और मलहम सामने आए।

जल्द ही, सुगंधित तेलों को प्राकृतिक पौधों के रेजिन और बाम में जोड़ा गया, जिसका उपयोग एथलीट प्रतियोगिताओं से पहले करते थे, और सुंदर एथेनियाई लोग प्रलोभन और आनंद के लिए उपयोग करते थे।

विवाह में समान सुगंधित पदार्थों के क्रमिक प्रयोग की पूरी रस्म निभाई गई।

यूनानी इतिहास में सबसे पहले इत्र की संरचना में मसालों और मसालों को जोड़ने वाले पहले व्यक्ति थे (अब एक भी प्राच्य सुगंध उनके बिना नहीं रह सकती), साथ ही सुगंधित फूलों के तेल भी; सबसे अधिक प्रयोग किया जाता है गुलाब के फूल, लिली या वायलेट, जिन्हें यूनानियों द्वारा उच्च सम्मान में रखा गया था।

प्राचीन ग्रीस में, पहले आधिकारिक इत्र निर्माता सामने आए, जिन्होंने केसर, आईरिस, सेज, लिली, ऐनीज़ और दालचीनी के तेल से सुगंधित रचनाएँ बनाईं।

ऐसा कहा जाता है कि यूनानी तरल इत्र बनाने वाले पहले व्यक्ति थे, हालांकि वे आधुनिक समकक्ष से काफी भिन्न थे।

इत्र की तैयारी के लिए, यूनानियों ने सुगंधित पाउडर और तेल (विशेष रूप से जैतून और बादाम) का मिश्रण इस्तेमाल किया - और शराब नहीं।

प्राचीन ग्रीस और पूर्व के बाद, आत्माएँ प्राचीन रोम में प्रवेश करती हैं। प्राचीन रोमन, जो स्वच्छता की सावधानीपूर्वक निगरानी करते थे, दिन में कई बार शरीर को न केवल शरीर, बल्कि बालों को भी चिकनाई देते थे।

रोमन स्नानघर (शर्तों) में हर स्वाद, हर आकार और साइज़ के लिए सुगंधित तेलों से भरे बर्तन मिल सकते थे। रोमन लोग दिन में कम से कम तीन बार स्नान करते थे, इसलिए धनी रोमन लोगों के घरों में हमेशा सुगंधित तेलों और अन्य सुगंधित पदार्थों का भंडार रहता था।

रोमन लोग कमरों को सुगंधित करने के लिए भी इत्र का इस्तेमाल करते थे, खासकर दावतों के दौरान, जहां बहुत सारे लोग इकट्ठा होते थे। इसके लिए कबूतरों के पंखों पर स्पिरिट लगाई गई और पक्षियों को कमरे में छोड़ दिया गया.

उड़ान के दौरान परफ्यूम का छिड़काव किया गया और हवा को सुगंधित किया गया। इसके अलावा, दावतों में मेहमानों के सिर पर दास इत्र छिड़ककर उन्हें तरोताजा कर देते थे।

जब नीरो पोम्पी की पत्नी की मृत्यु हो गई, तो उसने उसके सम्मान में जलाने का आदेश दिया धूपअरब दस वर्षों में जितना उत्पादन कर सकता है उससे अधिक।

यूनानियों की तरह रोमनों ने भी इत्र बनाने की तकनीक में सुधार में योगदान दिया। उन्होंने दबाव में मैक्रेशन (तेल में सुगंधित पदार्थों का विसर्जन) और पोमेस की तकनीक का उपयोग करना शुरू कर दिया।

सुगंधित कच्चा माल मिस्र, भारत, अफ्रीका और अरब से यहां लाया जाता है। कई सुगंधित पदार्थों में उपचार गुणों की खोज सबसे पहले रोमनों ने की थी।

सुगंधों के प्रति प्रेम उस समय अपने चरम पर पहुंच गया जब साम्राज्य का पतन हो रहा था। यहां तक ​​कि घरों, फर्नीचर और सैन्य उपकरणों के साथ-साथ कुत्तों और घोड़ों की दहलीज पर भी इत्र डाला जाने लगा।

उत्तम सुगंध के लिए एक सुंदर पात्र

मिस्रवासी धूप को बहुत सम्मान के साथ मानते थे और मानते थे कि इसे केवल सबसे सुंदर और महंगे बर्तनों में ही संग्रहित किया जा सकता है।

मिस्रवासियों ने सुगंधित रेजिन और तेलों के लिए विशेष रूप से सुंदर बर्तन बनाने के लिए हर संभव प्रयास किया। ऐसा करने के लिए, उन्होंने एलाबस्टर, आबनूस और यहां तक ​​कि चीनी मिट्टी के बरतन जैसी विदेशी सामग्रियों का उपयोग किया।

लेकिन इत्र के लिए परिचित कांच की बोतल केवल प्राचीन रोम में ही दिखाई देती थी। इसने यूनानियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले मिट्टी के बर्तनों का स्थान ले लिया।

आत्माएँ पूरी दुनिया में फैली हुई हैं

ईसाई धर्म के आगमन और विकास के साथ, रोजमर्रा की जिंदगी (आत्माओं को तुच्छता से जोड़ा जाने लगा) और धार्मिक संस्कारों दोनों में सुगंधित पदार्थों का व्यापक उपयोग कुछ हद तक कम हो गया है।

रोमन साम्राज्य के पतन के बाद, इत्र का उपयोग कम हो गया; यूरोप में, इत्र कला व्यावहारिक रूप से गायब हो जाती है, लेकिन अरब पूर्व में यह अपनी सबसे बड़ी समृद्धि तक पहुँच जाती है।

अरबों में सुगंधित पदार्थों को कीमती पत्थरों जितना ही महत्व दिया जाता था।

इत्र कला के विकास में अरबों ने बहुत बड़ी भूमिका निभाई। अरब चिकित्सक और रसायनज्ञ एविसेना ने तेल आसवन (फूलों से तेल निकालना) की प्रक्रिया विकसित की।

एविसेना ने अपने आविष्कार का परीक्षण गुलाबों पर किया। तो यह दिखाई दिया गुलाब का तेल.

एविसेना से पहले, तरल इत्र तेल और कुचले हुए तनों या फूलों की पंखुड़ियों के मिश्रण से बनाया जाता था, इसलिए इत्र में बहुत तेज़, समृद्ध सुगंध होती थी।

एविसेना द्वारा विकसित प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, इत्र तैयार करने की प्रक्रिया बहुत सरल हो गई, और "गुलाब जल" जल्दी ही बहुत लोकप्रिय हो गया।

12वीं शताब्दी में, वेनिस के माध्यम से, क्रूसेडरों ने पूर्व में पॉलिश की गई कला को फिर से यूरोप में आयात किया - सुगंधित पदार्थों और गंधों से आपके शरीर को सजाने और शुद्ध करने के लिए।

जैसे-जैसे यह कला मध्ययुगीन यूरोप में अधिक व्यापक होती गई, अधिक से अधिक सुगंधित यौगिक और, परिणामस्वरूप, नई सुगंधें सामने आईं।

इत्र का प्रयोग स्टेटस सिंबल, समाज में ऊंचे पद की निशानी बन गया है। केवल वे लोग जिनके पास बहुत सारा पैसा है वे महंगी सुगंध खरीद सकते हैं। धनी यूरोपीय लोगों ने चीन से सुगंधित रेजिन का ऑर्डर दिया।

धीरे-धीरे इत्र का प्रयोग एक परंपरा बन गई। यह मध्य युग में था कि यूरोपीय लोगों ने अंततः सफ़ाई और स्वच्छता की ओर रुख किया। स्नान, स्नान, भाप कक्ष फैशन में आ गए।

सुगंधित मालाएं, सुगंधित फर कॉलर, गुलाब की पंखुड़ी तकिए, और चेन या कंगन पर पहने जाने वाले "सुगंधित सेब" लोकप्रिय हो गए।

उसी समय, दवा में सुगंधित उत्पादों का उपयोग किया जाने लगा। प्लेग से लड़ने के लिए धूम्रीकरण का प्रयोग किया जाता था रोजमैरीया जामुन जुनिपर.

मध्ययुगीन यूरोप में सबसे प्रसिद्ध प्रसिद्ध इत्र "ओउ डे होंगरी" था, जिसे 1370 में नारंगी फूल के आधार पर बनाया गया था। गुलाब,पुदीना, मेलिसा, नींबू और रोजमैरी।

इस समय, "सार" प्रकट होता है नेरोली”, संतरे के फूलों का एक अर्क, जिसका उपयोग आज भी किया जाता है।

यूरोपीय लोगों का एक और महत्वपूर्ण आविष्कार सुगंध "ए ला फ्रैंगिपेन" है, जिसका नाम इतालवी इत्र निर्माता फ्रैंगिपानी के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने इत्र के निर्माण में कड़वे बादाम का उपयोग किया था, जिसका उपयोग पहले केवल खाना पकाने में किया जाता था।

गंध की रहस्यमय और अकथनीय प्रकृति ने हमेशा मानवता को आकर्षित किया है। फूलों की सूक्ष्म सुगंध, पेड़ों और राल की मसालेदार गंध - यह सब उत्पन्न होता है और एक व्यक्ति में श्रद्धापूर्ण आनंद पैदा करता रहता है। यह निश्चित रूप से कहना असंभव है कि किसने और कब पहली बार महसूस किया कि प्राकृतिक पदार्थों से उनकी सुगंधित सर्वोत्कृष्टता को निकालना सीखना संभव है। सबसे अधिक संभावना है, यह मानव जाति के विकास की शुरुआत में हुआ, जब चंदन या शंकुधारी राल की एक शाखा आग में गिर गई। तब से, सभ्यता के विकास में सबसे आकर्षक पृष्ठों में से एक शुरू हुआ - इत्र का इतिहास।

इत्र का इतिहास: यह सब कैसे शुरू हुआ?

इत्र कला के जन्म की सही तारीख समय की धुंध में खो गई है। यह केवल ज्ञात है कि यह प्राचीन दक्षिणी और पूर्वी देशों में दिखाई देता था - विशेष रूप से, मेसोपोटामिया और अरब में। सबसे पहले, धूप के उपयोग का दायरा सीमित था और इसमें धार्मिक संस्कार और बलिदान शामिल थे। और कुछ समय बाद ही सुगंधित सूट अधिक व्यापक हो गए।

गंध की दुनिया में अग्रणी मिस्रवासी थे। रानी क्लियोपेट्रा के समय में, जिन्होंने स्वयं कुछ सुगंधित रचनाओं की रचना की थी, धूप और शरीर पर मालिश का उपयोग मिस्र के अभिजात वर्ग के उच्चतम क्षेत्रों में फैल गया।

मिस्रवासियों से, सुगंधित औषधि तैयार करने और उपयोग करने की कला इज़राइलियों, असीरियन, रोमन और यूनानियों द्वारा अपनाई गई थी। प्राचीन दुनिया में, लोबान, गुलाब, संथाल, कस्तूरी, लोहबान और अन्य सुगंधें जो अभी भी व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं, विशेष रूप से लोकप्रिय थीं। कई रोमन सम्राटों (जैसे कि कैलीगुला, ओथो और नीरो) में परिष्कृत धूप के प्रति एक विशेष कमजोरी थी, जिसने कुलीन देशभक्तों में यह आदत पैदा की।

इत्र का इतिहास पूरा नहीं होगा यदि अरबों ने इसके कैनवास में महत्वपूर्ण स्पर्श नहीं जोड़े। प्रसिद्ध उपचारक एविसेना आसवन की प्रक्रिया के माध्यम से पौधों के गंधयुक्त घटक को निकालने वाले पहले व्यक्ति थे। यह वह था जिसने सबसे पहले प्रसिद्ध गुलाब जल प्राप्त किया था।

भारत, अपनी वनस्पतियों की समृद्धि के साथ, इत्र की कला के विकास से भी अलग नहीं रहा। यह उसकी भूमि पर था कि पचौली, चंदन, एम्बर, वेटीवर, कस्तूरी, दालचीनी, लौंग, कपूर, गुलाब और चमेली की सुगंध से धूप बनाई जाती थी।

यूरोपीय देशों में इत्र

जहां तक ​​यूरोप की बात है, लंबे समय तक यह धूप के जादुई आकर्षण से प्रतिरक्षित था। इस संबंध में जंगली बर्बर लोगों के पहले प्रबुद्धजन रोमन सेनापति थे। हालाँकि, जैसे ही रोमन प्रभुत्व जंगी गोथों और हूणों के हमले में गिर गया, गंध के प्रति परिष्कृत श्रद्धा की शुरुआत फिर से गुमनामी में गायब हो गई।

धर्मयुद्ध की शुरुआत के साथ स्थिति बदल गई, जब पूर्वी भूमि से लौटे शूरवीर दिल की महिलाओं के लिए सुगंधित उपहार लाए। 12वीं शताब्दी में, पहली परफ्यूमरी फ़्रांस में पहले से ही चल रही थी, लेकिन तीन शताब्दियों के बाद, शराब के उत्पादन की शुरुआत के साथ, परफ्यूमरी विकास के एक नए चरण में चली गई। उस क्षण से, इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों का इतिहास छलांग और सीमा से विकसित हुआ है: इत्र, ओउ डे टॉयलेट, कोलोन, सुगंधित मलहम और मलहम किसी भी स्वाभिमानी अभिजात वर्ग के अस्तित्व के लिए एक शर्त बन गए हैं, और थोड़ी देर बाद वे चले गए जनता।

फ़्रांस इत्र प्रेमियों का मक्का बन गया है (और, वैसे, यह आज भी वैसा ही है)। ग्रास शहर में रखी गई इस कला की नींव ने दुनिया भर में सुगंधित रचनाएँ लिखने की क्षमता के विकास को प्रभावित किया। नेपोलियन के समय में कोलोन और ओउ डे टॉयलेट का उपयोग अपने चरम पर पहुंच गया था। हर फ्रांसीसी चीज़ के लिए फैशन, जिसने रूसी समाज के ऊपरी तबके को अभिभूत कर दिया, का तात्पर्य असली फ्रांसीसी इत्र के उपयोग से था। जहां तक ​​इंग्लैंड की बात है, यहां प्यूरिटन परंपराओं और नैतिक कानूनों ने बहुत भारी सुगंधों के उपयोग की अनुमति नहीं दी - यह केवल अशोभनीय था।

20वीं सदी में, एक इत्र निर्माता के पेशे ने न केवल अपनी स्थिति छोड़ी, बल्कि, इसके विपरीत, और भी अधिक मांग में आ गया। फैशन उद्योग के विकास और पहले फैशन हाउस के निर्माण के साथ, नई सुगंधों की आवश्यकता और भी अधिक बढ़ गई है। इत्र के बारे में धारणा भी बदल रही थी: अब से, न केवल गंध ही महत्वपूर्ण थी, बल्कि बोतल का डिज़ाइन, उसका आकार, आकार, रंग, उपयोग में आसानी भी महत्वपूर्ण थी। 20वीं सदी की शुरुआत से लेकर अब तक, फैशन और कॉस्मेटिक उद्योग के अग्रणी गुरुओं ने नियमित रूप से अपने प्रशंसकों को नई सुगंधों से लाड़-प्यार दिया है।

उपसंहार

इत्र का इतिहास एक और सबूत है कि मानवता (और विशेष रूप से निष्पक्ष सेक्स) एक बार फिर से अपने आकर्षण पर जोर देने के लिए हर संभव कोशिश कर रही है। और छवि के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाने वाली गंध ही इसे बढ़ाती है।

प्राचीन काल से ही लोग सुगंधों का प्रयोग करते आ रहे हैं। लैटिन भाषा के "परफ्यूमरी" शब्द का अर्थ "धुआं" - "फ्यूमम" है। इससे पता चलता है कि प्राचीन लोग पत्तियों, लकड़ी, विभिन्न मसालों को जलाकर धूप बनाते थे - एक शब्द में, वह सब कुछ जिसे जलाने पर सुखद गंध निकलती थी।

इत्र के निर्माण का इतिहास लगभग पाँच हज़ार साल पहले प्राचीन मिस्र में शुरू होता है। इस बात के प्रमाण हैं कि तभी इत्र का प्रयोग शुरू हुआ। हालाँकि, प्रसिद्ध गुलाब जल का आविष्कार अरबों द्वारा किया गया था। लगभग 1300 साल पहले उन्होंने सीखा कि इसे गुलाब की पंखुड़ियों से कैसे प्राप्त किया जाता है। तब गुलाब जल का व्यापक रूप से औषधि के रूप में उपयोग किया जाता था। बेशक, गुलाब के तेल से तेज सुगंध आती थी, लेकिन इसकी ऊंची कीमत के कारण यह ज्यादातर लोगों की पहुंच से बाहर था।

प्राचीन काल में पौधों से सुगंध कैसे निकाली जाती थी? लोगों ने मुख्य रूप से फूलों का उपयोग करके "एनफ्लुरेज" द्वारा आवश्यक तेल प्राप्त किया। यह एक बहुत ही जटिल और समय लेने वाली प्रक्रिया है, इसलिए आज इसका उपयोग नहीं किया जाता है। यह इस तथ्य में निहित है कि पंखुड़ियों को कांच के एक टुकड़े पर बिछाया गया था, एक नियम के रूप में, शुद्ध लार्ड के साथ चिकनाई की गई थी। वसा द्वारा पौधे की सारी सुगंध को सोख लेने के बाद, पंखुड़ियों को दूसरों से बदल दिया गया। और इसी तरह जब तक वसा गंध से अधिकतम संतृप्त न हो जाए।

आज सार प्राप्त करने की तकनीक बहुत सरल है। पंखुड़ियों के माध्यम से एक विशेष विलायक पारित किया जाता है, इसे आवश्यक तेल के साथ लगाया जाता है। फिर उन्हें अलग कर दिया जाता है, और आवश्यक तेल को अल्कोहल से शुद्ध किया जाता है। आज इत्र बनाने के लिए विभिन्न फूलों (चमेली, गुलाब, बैंगनी, लैवेंडर), पेड़ की लकड़ी, विशेष रूप से चंदन, और पौधों की जड़ों का उपयोग किया जाता है।

इत्र के निर्माण के पूरे इतिहास में, कई नई सामग्रियां सामने आई हैं जो उनकी संरचना बनाती हैं। हालाँकि, आज प्राकृतिक-आधारित इत्र बहुत कम हैं, और वे काफी महंगे हैं। उत्पादित अधिकांश उत्पाद उन रसायनज्ञों के काम का फल हैं जो लगभग किसी भी पुष्प सुगंध की नकल करने में सक्षम हैं। इसे प्राकृतिक गंध से अलग पहचानना बहुत मुश्किल है। यह केवल एक पेशेवर परफ्यूमर द्वारा ही किया जा सकता है।

चाहे प्रेरणादायक, हल्की, सुरुचिपूर्ण या भावुक - सुगंध प्राचीन काल से मानव जीवन में मौजूद रही है। परफ्यूमरी ने आधुनिक दुनिया में खुद को मजबूती से स्थापित कर लिया है, यह एक विशेष कला है। सुगंधों का निर्माण असाधारण प्रतिभा वाले लोगों के लिए सुलभ है। वहीं, परफ्यूमरी का इतिहास दिलचस्प तथ्यों से भरा है, जो आपको अपनी पसंदीदा खुशबू की सराहना करने पर मजबूर कर देता है।

पुरातन काल की सुगंध

इत्र कला की उत्पत्ति का सटीक स्थान अज्ञात है। ऐसा माना जाता है कि यह मेसोपोटामिया या अरब है। दुनिया के पहले पेशेवर रसायनज्ञ, तापुट्टी नाम के एक व्यक्ति का उल्लेख दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व के एक क्यूनिफॉर्म टैबलेट में किया गया है। इ। शायद वो कोई औरत थी. इतालवी पुरातत्वविदों ने 2005 में साइप्रस में एक विशाल इत्र कारखाने की खोज की। इसे 4,000 साल पहले बनाया गया था।

इत्र का उल्लेख प्राचीन मिस्र के इतिहास में मिलता है। फिरौन तूतनखामुन की कब्र में लगभग 3,000 बर्तन पाए गए जिनमें प्राचीन धूप थी। 300 शताब्दियों के बाद भी, उत्पादों से खुशबू आती है। इसलिए, इत्र के इतिहास में, मिस्रवासियों को इस कला के संस्थापकों में से एक माना जाता है।

ग्रीस में, सुगंधित तेल और धूप का उपयोग धार्मिक और घरेलू दोनों उद्देश्यों के लिए व्यापक रूप से किया जाता था। रोड्स शहर में, असामान्य आकार के कंटेनर बनाए गए थे। मलहम और तेल शरीर पर स्वच्छता के उद्देश्य से और केवल आनंद के लिए लगाए जाते थे।

इस्लामी संस्कृति ने इत्र के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। इतिहास में मुख्य नवाचार थे:

• भाप आसवन का उपयोग करके सुगंध निकालने की एक विधि का आविष्कार;
• नए कच्चे माल की शुरूआत: कस्तूरी, एम्बर, चमेली, जो अभी भी इत्र में मुख्य सामग्री हैं।

ईसाई धर्म के प्रसार के साथ, मध्य पूर्व में इत्र का उपयोग काफी कम हो गया है। लेकिन मुस्लिम देशों में धूप का प्रयोग जारी रहा। इत्र बनाने वालों के पास मसालों, जड़ी-बूटियों, फूलों, रेजिन, कीमती लकड़ियों की एक विस्तृत श्रृंखला थी। इत्र उद्योग के इतिहास में यह दर्ज है कि अरब और फारसियों ने सदियों तक पश्चिम के साथ सुगंधित सामग्रियों का व्यापार किया।

पश्चिम का स्वाद

रोमन साम्राज्य के पतन और बर्बर लोगों के आक्रमण के साथ, पश्चिमी संस्कृति कमजोर हो गई। यह बात इत्र कला पर भी लागू होती है। लेकिन 12वीं शताब्दी तक, व्यापार की मजबूती और आसवन के विकास के कारण स्थिति बदल गई थी। बड़े शहरों में विश्वविद्यालयों के विकास और कीमिया के विकास ने इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। मध्यकालीन समाज, आम धारणा के विपरीत, स्वच्छता पर बहुत ध्यान देता था। लोगों ने सुगंधित स्नान किया और सुगंधित उत्पादों से कपड़े धोए।

सुगंधित मिश्रण के भंडारण के लिए एक नया बर्तन सामने आया है - पोमैंडर। यह धातु की एक गेंद थी जिसमें छेद थे जिससे गंध रिसती थी। XIV सदी में, आवश्यक तेलों और अल्कोहल से युक्त तरल इत्र उपयोग में आया। उन्हें टॉयलेट वॉटर के नाम से जाना जाने लगा। किंवदंती के अनुसार, हंगरी की बुजुर्ग रानी एलिजाबेथ ने इस तरह के पानी का उपयोग करके खुद को तरोताजा कर लिया और सभी बीमारियों से उबर गईं।

महान भौगोलिक खोजों ने सुगंध उद्योग के इतिहास को बहुत प्रभावित किया है। मार्को पोलो अपनी यात्राओं से नई सामग्री लेकर आए: काली मिर्च, लौंग और जायफल। 15वीं सदी में अमेरिका की खोज हुई और स्पेन और पुर्तगाल व्यापार के नेता बन गये। शौचालय के पानी की संरचना विस्तारित, मिश्रित, कस्तूरी, एम्बर, है।

वेनिस के परफ्यूमर्स के रहस्य फ्रांस तक पहुंच गए, जो जल्द ही यूरोपीय कॉस्मेटिक केंद्र बन गया। आवश्यक तेलों के लिए फूलों की खेती औद्योगिक पैमाने पर बढ़ गई है। अधिकतर ग्रासे में, जिसे आज तक इत्र की राजधानी माना जाता है।

विकास का इतिहास

ज्ञानोदय के युग में, इत्र और तेलों का विशेष रूप से सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था। उदाहरण के लिए, राजा लुईस XV के महल को "सुगंधित आंगन" कहा जाता था, क्योंकि वहां से हर दिन विभिन्न सुखद गंधें सुनाई देती थीं। सुगंधित तरल पदार्थों का उपयोग चमड़े, पंखे, विग, दस्ताने और यहां तक ​​कि फर्नीचर के लिए भी किया जाता है।

औद्योगिक क्रांति के बाद, यूरोप में इत्र का उत्पादन अभूतपूर्व पैमाने पर हुआ। 1709 में, जियोवन्नी पाओलो फेमिनिस ने "कोलोन वॉटर" बनाया -। रचना में अंगूर की आत्मा और नेरोली, लैवेंडर, नींबू, बरगामोट, मेंहदी के तेल शामिल थे।

19वीं सदी में, परफ्यूम कंपनियां एक लोकप्रिय विचार बन गईं और आधुनिक उद्योग का श्रेय फ्रांकोइस कोटी और अर्नेस्ट डाल्ट्रोपे को जाता है। इत्र उद्योग में न केवल जैविक, बल्कि सिंथेटिक पदार्थों का भी उपयोग किया जाने लगा।

बीसवीं सदी की शुरुआत में इस क्षेत्र के विकास से बहुत बड़ा विकास हुआ। एक परिवार प्रकट हुआ, गंधों के प्रकार का फैशन बदल गया। संतृप्त इत्र की लोकप्रियता गिर गई, और पुष्प इत्र की मांग बढ़ गई।

1921 में, इत्र निर्माताओं ने एल्डिहाइड के गुणों की खोज की। परफ्यूम की कीमत काफी कम हो गई है.

60 के दशक में महिलाओं का परफ्यूम हल्का और अधिक सुखद हो गया। पुरुषों की सुगंध का उदय.

80 के दशक में, भारी और मसालेदार सुगंध फिर से प्रासंगिक हो गई, और ओजोन और समुद्री नोटों का फैशन सामने आया।

90 के दशक के आगमन के साथ, प्राकृतिक पुष्प पैलेट वापस लौट आया है। समकालीन स्वामी रचनाओं और बोतलों के साथ प्रयोग करना जारी रखते हैं। इत्र की नवीनताएँ लगभग प्रतिदिन दिखाई देती हैं।

• नेपोलियन बोनापार्ट एक दिन में "कोलोन पानी" की दो बोतलें इस्तेमाल करते थे। और महारानी जोसेफिन को इत्र इतना पसंद था कि उनकी मृत्यु के आधी सदी बाद भी कस्तूरी की गंध शाही परिसर में महसूस की जाती थी।
• सोवियत इत्र "रेड मॉस्को" इत्र रचना "महारानी का पसंदीदा इत्र" की प्रतिकृति है, जिसे फ्रांसीसी मास्टर ऑगस्ट मिशेल ने मारिया फेडोरोवना रोमानोवा को उपहार के रूप में बनाया था।
• दुनिया के इतिहास में सबसे महंगा परफ्यूम क्लाइव क्रिश्चियन का इम्पीरियल मेजेस्टी है। इन्हें सोने और हीरों से जड़ी रॉक क्रिस्टल बोतल में बेचा जाता है। लागत 200 हजार डॉलर से अधिक है।
• अमेरिकी जीवविज्ञानी शेरेफ मुन्से और ऑस्ट्रेलियाई इत्र निर्माता लुसी मैकरे एक नए प्रकार का इत्र विकसित कर रहे हैं: मौखिक कैप्सूल। लेखकों के अनुसार, मानव शरीर पसीने के साथ मिलकर एक अनोखी सुगंध छोड़ता है।

परफ्यूमरी का एक लंबा और घटनापूर्ण इतिहास है। इसकी स्थापना के क्षण से लेकर आज तक, एक लंबा और कठिन रास्ता तय किया गया है। किंवदंतियाँ, तथ्य और अलग-अलग लोग इस क्षेत्र के विकास की पूरी तस्वीर पेश करते हैं। स्वादों की आधुनिक विविधता आपको हर स्वाद के लिए सही इत्र चुनने की अनुमति देती है।