काम पर मूल जन्मदिन का इलाज। काम पर जन्मदिन: पांच विकल्प
ऐसा होता है कि अच्छा प्रबंधन कर्मचारियों के लिए भोज की व्यवस्था करता है, लेकिन यह विशेष रूप से गंभीर अवसरों पर होता है। अपने जन्मदिन पर इसकी अपेक्षा न करें। आपको अपने दम पर प्रबंधन करना होगा।
पहला सवाल आपको खुद से पूछना चाहिए कि आप कितने लोगों को आमंत्रित करने जा रहे हैं। गिने गए सभी मेहमानों के लिए, यह 5-10 लोगों को जोड़ने के लायक है (यदि आप बहुत छोटी कंपनी में काम नहीं करते हैं), जो निश्चित रूप से आपको बधाई देने आएंगे।
मेहमानों की संख्या के अनुपात में, शराब, डिस्पोजेबल गिलास, प्लेटें, कांटे, चम्मच और नैपकिन खरीदें। आपको टेबल के लिए कॉर्कस्क्रू, ओपनर, तेज चाकू और कपड़े की भी आवश्यकता होगी।
अब मेनू के बारे में सोचने का समय आ गया है
गर्म और सलाद को तुरंत त्याग दें। उनके साथ बहुत उपद्रव होता है, इंप्रोमेप्टू बुफे टेबल पर खाना मुश्किल होता है, और उन्हें उनके मूल रूप में काम पर लाना लगभग असंभव होता है। इसलिए, मुख्य फोकस कोल्ड स्नैक्स पर होना चाहिए।
आपको सैंडविच और कैनपेस से शुरुआत करनी चाहिए। उनमें से जितने अधिक हैं, उतने ही दिलचस्प हैं। सॉसेज, मांस, मछली, पनीर को घर पर काटा जाना चाहिए, और काम पर उन्हें रोटी पर फैलाना चाहिए। आंशिक प्रसंस्कृत पनीर खरीदना बहुत सुविधाजनक है, जिसे मेहमान चाहें तो मांस के व्यंजनों के साथ मिला सकते हैं।
पीट और बैंगन कैवियार की उपेक्षा न करें। वे शानदार कैनपेस भी बनाते हैं, खासकर यदि आप घर पर सफेद टोस्ट या कुरकुरी रोटी खरीदते या बनाते हैं।
आप घर पर ब्लैक ब्रेड टोस्ट फ्राई कर सकते हैं और उन्हें लहसुन के साथ रगड़ सकते हैं। और काम पर, उन पर स्प्रैट फैलाएं और डिल की टहनी से सजाएं।
नरम दही पनीर (जड़ी बूटियों, सहिजन और लहसुन के साथ) खरीदना सुविधाजनक है, जो तब आदर्श रूप से हैम के एक टुकड़े पर फैला हुआ है और रोल में लुढ़का हुआ है। आप इस तरह के रोल को हरे प्याज या अजमोद के डंठल से बांध सकते हैं।
अपने मेहमानों को उनकी खुद की तैयारी के "स्प्रेड्स" की पेशकश करने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, 200 ग्राम पनीर और 100 ग्राम खट्टा क्रीम रगड़ें। या 15 ग्राम अजमोद को बारीक काट लें, 100 ग्राम मक्खन के साथ थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं।
सैंडविच में उबले हुए लीन पोर्क और बीफ का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सफेद ब्रेड के एक गोल टुकड़े पर, सहिजन या सरसों के साथ मक्खन लगाकर, मांस का एक टुकड़ा डालें। सैंडविच के ऊपर मस्टर्ड बटर बटन और पार्सले के पत्ते रखें।
अपने शाकाहारी मेहमानों के लिए हेरिंग सैंडविच बनाएं। पिघले पनीर के साथ फैले राई ब्रेड के आयताकार स्लाइस पर बोनलेस हेरिंग का एक टुकड़ा रखें। चारों ओर बारीक कटा हरा प्याज छिड़कें।
नमकीन और मसालेदार टमाटर, खीरा, जैतून नाश्ते की स्थिति के लिए आदर्श हैं।
बन्स, पाई, चीज़केक टेबल के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
सब्जियां और फल मत भूलना। यदि संभव हो, तो उन्हें घर पर धोया जाना चाहिए, ताकि बाद में वे गलियारों में बैग और प्लेटों के साथ न खींचे। और उसके बाद ही काटें।
खट्टे फलों को छीलने की जरूरत नहीं है, नहीं तो वे बहुत जल्दी सूख जाएंगे।
अनानास, यदि आप उन पर छींटाकशी करने का फैसला करते हैं, तो उन्हें बहुत पतले त्रिकोणीय स्लाइस में काटने की जरूरत है ताकि मेहमान सिर से पैर तक गंदे न हों।
वर्किंग बैंक्वेट का एपोथोसिस एक केक होना चाहिए। और इससे भी बेहतर - एक घर का बना मीठा केक।
अन्ना शितोवा, साइट "एआईएफ डॉटर्स-मदर्स" की सामग्री पर आधारित है।
बहस
क्यों, आप सलाद भी ले सकते हैं, लेकिन - उन्हें वफ़ल टोकरियों में डालें, ये बिकते हैं
काम पर, हमने जन्मदिन और अन्य चीजों के लिए एक उत्कृष्ट मेनू विकसित किया है: मांस, मछली, सब्जियों की कटौती (और रोटी के लिए नहीं, बल्कि सिर्फ प्लेटों के लिए, रोटी अलग से), फल (मौसम के आधार पर), जैतून, जैतून और खीरा . किसी भी पेय के लिए बढ़िया क्षुधावर्धक। लेकिन हम मिठाई का अभ्यास नहीं करते, सिवाय चॉकलेट के।
04/01/2004 12:05:03 अपराह्न, चूआप उपवास के दौरान मक्खन नहीं खा सकते! लेकिन जाम या चीनी के साथ croutons (चीनी के साथ छिड़के और ओवन में पके हुए), या लहसुन, प्याज और मशरूम के साथ - आप कर सकते हैं। और रस।
04/09/2001 02:17:25 अपराह्न, नेनशाकाहारी मछली कैसे खाते हैं? वह जीवित थी! आप देखते हैं, वे सख्त शाकाहारी हैं जो न तो दूध और न ही अंडे को पहचानते हैं! और अब जो उपवास कर रहे हैं? उनके लिए, केवल बैंगन कैवियार और मक्खन में तली हुई ब्रेड नहीं: (((ठीक है, लवणता, अधिक फल। उनके पास केक भी नहीं हो सकता है: ((।
क्यों जरूरी है भोज? उदाहरण के लिए, मैं अंदर नरम पनीर के साथ एक हैम के विचार का उपयोग करने जा रहा हूं, जो प्याज और घर पर भी बंधा हुआ है! यह रेसिपी बहुत पसंद आई!
लेख बहुत अच्छा है, मैं ठंडे स्नैक्स के बारे में लेखक से पूरी तरह सहमत हूँ!
मैं विशेष रूप से पहली बार नौकरी पाने वाले युवाओं को सलाह देता हूं।
मैं तुम्हारी सफलता की कामना करता हूं
"काम पर भोज" लेख पर टिप्पणी करें
बच्चों के केंद्र में जन्मदिन के लिए मेनू। बच्चों का जन्मदिन मिठाइयों के लिए एक मजेदार डू इट योरसेल्फ सरप्राइज है। आज हम प्रकाशित कर रहे हैं यह मजेदार रेसिपी - ऐसा ट्रीट बड़े-बड़े लोगों को याद रहेगा और पाककला की रेसिपी, मदद और कुकिंग टिप्स...
बहस
पाई की दुनिया को देखो।
मैंने विशेष रूप से पूछा कि कहां। और फिर मैंने अपने कचरे के लिए वही ऑर्डर किया। सहकर्मियों ने टुकड़ों को खा लिया।
जन्मदिन मुबारक हो, वृश्चिक!
चित्तो-रा रेस्तरां में, उन्होंने खिनकली और खाचपुरी का ऑर्डर दिया। बहुत संतोषजनक और सस्ता।
26.10.2017 20:16:48, सालेवदाजन्मदिन के लिए हमारे लिए प्रथागत है कि डीआर पर जन्मदिन का लड़का पिज्जा ऑर्डर करता है। आमतौर पर यह पता चलता है कि टीम को एक लिफाफे में फेंक दिया जाता है, ठीक है, आप काम पर प्रतिशत को बधाई देते हैं, न कि जिनके साथ आपके दोस्ताना संबंध हैं, लेकिन केवल सहकर्मी जिनके साथ आप बस अभिवादन करते हैं और DR के बारे में सीखते हैं ...
बहस
और आप पिज्जा के इलाज के लिए बधाई ???? तो यह बेहतर है कि आप केवल चिप लगाएं और इसे अपने लिए खरीदें! हम सभी को बधाई देते हैं, हम किसी को दान करते हैं यदि हम जानते हैं कि यह किसी व्यक्ति को उपकृत नहीं करेगा (यदि वह चाहता है, तो उसे नीचे रखा जाएगा, लेकिन नहीं, ऐसा नहीं है), किसी के लिए यह सिर्फ फूल, मिठाई, चाय, आदि है। और इसलिए कई सालों तक। कुछ लोगों के लिए, हम केवल.. और उनके बारे में एक छोटा नाट्य प्रदर्शन, हास्य गीत या कविताएँ भी करते हैं।
10/19/2017 11:02:05 पूर्वाह्न, याययाक्या आप केवल पिज्जा पर जोड़ते हैं? या किसी को खुश करने के लिए? उन्होंने आपके लिए DR पर भी विकसित किया। या पिज्जा के एक टुकड़े की कीमत सता रही है?
काम पर जन्मदिन। कैफे और रेस्तरां। स्वाद की बात। सभी स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के साथ-साथ गैस्ट्रोनॉमिक अवकाश के बारे में। कृपया मुझे बताएं कि आप कार्यस्थल पर सहकर्मियों के साथ कैसा व्यवहार करते हैं। हमें लगातार अलग-अलग पाई और पिज्जा खिलाए जाते हैं।
मेरी मां का जन्मदिन। लेकिन हमारे परिवार में एक बड़ी समस्या है - मेरे अलावा सभी रिश्तेदार आहार लेते हैं। क्या आपको थीसिस रक्षा, पुस्तक के विमोचन या जन्मदिन के सम्मान में काम पर टेबल सेट करने की आवश्यकता है? और आप इसे करना चाहते हैं, इसलिए बोलने के लिए, थोड़े से खून-खराबे के साथ?
मेरे पति का 14वां जन्मदिन है, इसलिए मुझे काम के लिए कुछ करने की ज़रूरत है। ठीक है, केक समझ में आता है, वह कट्स और स्नैक्स खरीदेगा, लेकिन ज्यादातर केवल पुरुष और कुछ लड़कियां (कार डीलरशिप) हैं और उन्हें अभी भी खाने की ज़रूरत है पिछले साल उसने उन्हें ओलिवियर को काटने के लिए मजबूर किया, लेकिन इसे एक प्लास्टिक क्युवेट में ले गया ... में ...
बहस
पिज़्ज़ा। यह उत्सव नहीं हो सकता है, लेकिन बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं। मेरे मेहमान (बच्चों सहित) पिज़्ज़ा को अंतिम टुकड़े तक साफ़ करते हैं।
लड़कियों के विचारों के लिए धन्यवाद। कटलेट एक अच्छा विचार है, ज़ाहिर है), लेकिन किसी तरह साधारण। मैंने पिटा ब्रेड के रोल बनाने का फैसला किया।
जन्मदिन संगठन। 7 से 10 का बच्चा। मेरे दो प्रश्न हैं: 1. ऐसी छुट्टियों के लिए सामान्य मेनू क्या है? 2. और वयस्कों के बारे में: यदि आप अपने जन्मदिन के लिए मास्को या मास्को के किसी अन्य शहर से आए हैं और मेज पर पिज्जा + मिठाई देखी है, तो आप अनुभव करेंगे ...
बहस
इस उम्र में, हम धमाके के साथ गए: पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज़, बच्चों के चिकन कटार, बहुत सारे और बहुत सारे तरल। उन्होंने लगभग फल को नहीं छुआ (लेकिन यह बच्चों पर निर्भर करता है), केक - उन्होंने सिर्फ मोमबत्तियाँ बुझाईं और यह बात है, मुझे इसे पूरी तरह से घर तक खींचना पड़ा !!! पिज्जा और शिश कबाब को अभी भी फिर से ऑर्डर किया गया था, लेकिन बच्चों के सैंडविच लगभग अछूते नहीं रहे। मेनू अनुबंध पर हस्ताक्षर करने पर बनाया गया था।
माता-पिता ने अपने लिए आदेश दिया। उत्सव सुबह 11 बजे शुरू हुआ और रात 8 बजे समाप्त हुआ (भले ही इसकी योजना दोपहर 3 बजे बनाई गई थी)।
यदि बहुत सारे खेल हैं, तो आपको दौड़ने में सक्षम होने की जरूरत है, जल्दी से एक पेय को रोकें - खाएं और दौड़ें।
और बेशक केक!
व्यंजन विधि, खाना पकाने में मदद और सलाह, उत्सव के मेनू और रिसेप्शन, भोजन का चयन। यह पता चला कि वित्तीय इंजेक्शन में देरी हो रही है: पैसा नंबर 5 होगा, और दूसरा मेरे पति का जन्मदिन है ...
बहस
इसलिए मैं रिपोर्ट करता हूं:
एक (बड़े) चिकन से बनाया गया
किश (सबको पसंद आया, सुपर रेसिपी, ऑफर के लिए धन्यवाद)!!!
सीज़र (मेरी माँ और मुझे यह बहुत पसंद आया, मेरे पति को सलाद में प्याज के अलावा साग पसंद नहीं है, इसलिए मैंने कोशिश नहीं की)
ओवन में चिकन (कल के लिए भी छोड़ दिया)
एक ताजा सब्जी का सलाद
भरवां अंडे, स्लाइसिंग, गार्निश के लिए चावल (जंगली चावल का एक पैकेट था), एक्लेयर्स (मेरे पति टेबल के लिए मिठाई के बजाय काम पर गए, उन्होंने बाकी चीजें खरीदीं, जैसा कि प्रथागत है, पहली बार कोई बेक किया हुआ सामान लाया खुद के द्वारा ...)
सामान्य तौर पर, सलाह के लिए धन्यवाद, तालिका सफल रही, कल मेरे पति (शायद) धन्यवाद देंगे ... आज मैं कुछ सो गया ...
मैं चिकन पकाने की सलाह नहीं देता। लोग भूखे रहेंगे - चार वयस्क और एक बच्चा - एक मुर्गी निश्चित रूप से पर्याप्त नहीं होगी।
स्तनों को तलना और सीज़र बनाना बेहतर है, और बाकी पुलाव या चखोखबिली से।
हनी मशरूम को प्याज और खट्टा क्रीम के साथ पकाया जा सकता है। पाई या स्प्रिंग रोल बनाना अभी भी सस्ता है।
आप थोड़ा ब्रिस्केट खरीदकर भी बोर्स्ट पका सकते हैं। यह एक सस्ता भोजन भी है।
मैं कटौती नहीं करूंगा - उनमें कोई मतलब नहीं है, लेकिन वे महंगे हैं।
जन्मदिन संगठन। सबके लिए दिन अच्छा हो। काम के लिए इलाज करें। अनुभाग: (काम पर कैसे व्यवहार करें)। काम के लिए इलाज करें। एक सहकर्मी उसके जन्मदिन के लिए दो बड़ी "जूर-बलेश" पाई लाया। सामान्य तौर पर, खस्ता क्रस्ट में एक मांस और आलू पाई।
व्यंजन विधि, खाना पकाने में मदद और सलाह, उत्सव के मेनू और रिसेप्शन, भोजन का चयन। अनुभाग: विचार, सलाह (मेरा यहां जल्द ही जन्मदिन है - काम पर लोग नीचे रखने के लिए कहते हैं)।
व्यक्तिगत छुट्टियां
हाथी चक
मकान मालिक की "खुद को घर पर बनाने" की पेशकश शायद ही कभी रेफ्रिजरेटर तक फैली हो।
मिठाई की मेज स्कूल से जुड़ी है। प्राथमिक विद्यालय में, हमने एक साथ कई जन्मदिन मनाए, हमें इसके बारे में पहले ही आगाह कर दिया गया था और अपने साथ एक प्लेट, एक कप और एक चम्मच ले जाने को कहा था। जन्मदिन के लोग अपनी माताओं द्वारा पके हुए केक और कुकीज़ लाए, और हमने इसे मजे से खाया। हाई स्कूल में, जन्मदिन का लड़का एक केक लाया, और स्कूल के बाद हमने अपनी कक्षा में प्लास्टिक के कपों से चाय पी। वहीं, हमारे पास कभी चम्मच या कांटे नहीं थे, इसलिए हमें अपने हाथों से केक खाना पड़ा। लेकिन क्या आप बच्चों को डराते हैं?
काम पर, सब कुछ एक समान पैटर्न के अनुसार बनाया गया है।
काम पर जन्मदिन के उपलक्ष्य में मीठी मेज पर क्या परोसें:
केक
एक बड़े केक (लगभग 1 किलो वजन) को 12 बड़े टुकड़ों या 24 छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। आमतौर पर प्रत्येक आमंत्रित व्यक्ति को केक का एक बड़ा टुकड़ा मिलता है, जिसका अर्थ है कि यदि आपने 12 लोगों को अपने जन्मदिन की पार्टी में आमंत्रित किया है, तो आप एक केक के साथ प्राप्त कर सकते हैं, और यदि 20 लोग हैं, तो आपको दो खरीदना होगा। साथ ही, अलग-अलग केक खरीदना और उन्हें बारीक काटना बेहतर है, फिर हर कोई कोशिश कर सकता है।
एक बड़े केक को 24 टुकड़ों में काटने का एक उदाहरण: बैंगनी रेखाएँ - पहला चरण, गर्म गुलाबी दूसरा 
एक बड़े केक को 12 टुकड़ों में काटने का एक उदाहरण 12 लोग = 1 बड़ा केक, 20 लोग = 2 बड़े केक।
एक छोटा केक आमतौर पर 8 टुकड़ों में काटा जाता है।
एक छोटे केक को 8 टुकड़ों में काटने का उदाहरणकैंडी
अलग-अलग मिठाइयाँ खरीदें: कारमेल, बरबेरी, चॉकलेट में सूखे मेवे और भरने वाली चॉकलेट। सुपरमार्केट में, मिठाई को बिल के अनुसार बैग में भरा जा सकता है: कुछ बिल्कुल कर्मचारियों की संख्या के समान हैं, और कुछ आधी हैं। और आप रैपर के रंग से कैंडी चुन सकते हैं, उदाहरण के लिए, केवल लाल वाले खरीदें।
केक और कुकीज़
ये भी बहुत स्वादिष्ट चीजें हैं। उदाहरण के लिए, एक केक के बदले आप केक खरीद सकते हैं। उनकी संख्या मेहमानों की संख्या से मेल खाना चाहिए, या यदि दो प्रकार के केक हैं, तो आप प्रत्येक प्रकार के मेहमानों को आधा ले सकते हैं।
रस, चाय, कॉफी
यदि आप आमतौर पर अपना जन्मदिन खड़े होकर मनाते हैं, तो कर्मचारियों के साथ जूस और सोडा के साथ व्यवहार करना बेहतर होता है, और अगर कोई जगह है जहां हर कोई बैठ सकता है, तो आप चाय या कॉफी पी सकते हैं।
मेहमानों की संख्या के अनुसार रस की मात्रा की गणना करें। एक गिलास में लगभग 200 मिलीलीटर रस होता है, आमतौर पर आधे गिलास में डाला जाता है, जिसका मतलब है कि 10 कर्मचारियों के लिए 1 लीटर रस पैकेज पर्याप्त है। अलग-अलग जूस के 2 लीटर की तुलना में 1 लीटर अलग-अलग जूस लेना बेहतर है।
1 लीटर जूस पैक = 10 कर्मचारियों के लिए आधा गिलास।
टी बैग - प्रति व्यक्ति एक बैग। हालाँकि आमतौर पर चाय या कॉफ़ी, हर कोई अपना या "ब्रांडेड" पीता है।
फल
संतरे, कीनू, केले, सेब, प्लम, नाशपाती, आड़ू, खरबूजे और अन्य। लेकिन एक विशेष किस्म की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सर्दियों में संतरे और केले और गर्मियों में सेब और नाशपाती पर्याप्त होंगे। आदर्श रूप से, मात्रा कर्मचारियों द्वारा आपके जन्मदिन पर आमंत्रित किए गए टुकड़ों की आधी है, क्योंकि सेब और नाशपाती दोनों को टुकड़ों में काटने की आवश्यकता होगी, कम से कम 4। इसका मतलब है कि प्रत्येक कर्मचारी नाशपाती के दो टुकड़े और दो टुकड़े लेने में सक्षम होगा। सेब के टुकड़े। चाय पीने के लिए नींबू नुकसान नहीं करता है।
अल्कोहल
यदि आपकी कंपनी इसकी अनुमति देती है, तो अपने सहयोगियों को मादक पेय पेश करें। आमतौर पर मिठाई के लिए कॉन्यैक और ड्राई वाइन दी जाती है, वाइन की जगह ब्रूट शैंपेन ली जा सकती है। मिठाई की मेज पर, शराब आमतौर पर "प्रतीकात्मक रूप से" पिया जाता है, इसलिए आपको प्रति कर्मचारी एक बोतल + 1 अतिरिक्त खरीदने की आवश्यकता नहीं है। 0.5 लीटर शराब की बोतल 10 लोगों के लिए पर्याप्त है (यदि आप प्रत्येक 50 ग्राम डालते हैं)। हालाँकि, उदाहरण के लिए, 10 घंटे के लिए 1 बोतल वाइन और 1 कॉन्यैक या 2 बोतल रेड और व्हाइट वाइन लेना बेहतर है।
वाइन 0.5 एल = 10 लोग 50 ग्राम प्रत्येक।
सूखे मेवे और मेवे
यदि कोई वित्तीय अवसर है, तो मिठाई की मेज को नट्स, सूखे मेवे और अन्य प्राच्य मिठाइयों के साथ विविधतापूर्ण बनाया जा सकता है।
महत्वपूर्ण छोटी चीजें
फलों के लिए बड़ी प्लेट और केक के टुकड़ों के लिए छोटी प्लेट, जूस के लिए गिलास, शराब, चम्मच, कांटे और नैपकिन का ध्यान रखें।
यदि आपने एक बार काम पर जन्मदिन मनाया, तो आप जानते हैं कि यह कितना कठिन है। इसके साथ आना, खाना बनाना, काटना, और फिर भी सुंदरता के लिए ताकत होना, उपहार प्राप्त करना, टोस्ट सुनना और जादूगरनी गॉडमदर के बिना सफाई करना आवश्यक है। और किसी ने कार्य कर्तव्यों को रद्द नहीं किया।
आप इस छुट्टी को हर दिन कैसे मनाना चाहते हैं, और 2 सप्ताह बाद आराम नहीं करना चाहते हैं? राज - सही संगठन और विचारशील मेनू!
इस लेख में: जन्मदिन का मेनू, तैयार और सिद्ध व्यंजनों, मेनू नियम, खरीदारी की सूची। इस लेख को बुकमार्क करें, प्रिंट करें (या अपनी खरीदारी सूची को फिर से लिखें) और इसे आसान, स्वादिष्ट और मज़ेदार बनाना शुरू करें!
जन्मदिन के लिए मेनू बनाने के नियम:
1) प्रत्येक संगठन का जन्मदिन मनाने की अपनी परंपरा होती है। आमतौर पर, एक अलिखित कानून होता है: टीम में जितना छोटा व्यक्ति होता है, इस अवसर के नायक से उतनी ही अधिक उम्मीदें होती हैं। यदि 5-6 लोग छुट्टी में भाग लेते हैं, तो टेबल पर कई सलाद, गर्म व्यंजन, स्नैक्स, केक हो सकते हैं; यदि 10-12 हैं, तो टेबल में सॉसेज और चीज़ कट्स, फल, सब्जियां और मिठाइयाँ शामिल हो सकती हैं, 15 से अधिक लोगों की टीम के सदस्य मिठाई के साथ जश्न मनाते हैं। हालांकि, हमेशा अपवाद हो सकते हैं। हम प्रत्येक तालिका के लिए एक विकल्प प्रस्तुत करेंगे।
2) व्यंजन जो मेज पर होंगे:
- पहले से तैयार रहें
- न्यूनतम समय तैयार करें;
- पैक करना और परिवहनीय होना आसान है।
3) सभी आवश्यक छोटी चीजों (नैपकिन, डिस्पोजेबल टेबलवेयर, कॉर्कस्क्रू, चाकू, बोर्ड) पर विचार करना महत्वपूर्ण है। मेज पर, यह सामान्य डिस्पोजेबल सफेद प्लास्टिक के बर्तन नहीं, बल्कि रंगीन कागज के बर्तन विशेष रूप से सुंदर होंगे। यदि वित्त अनुमति देता है, तो आप सस्ते चश्मे के 1-2 सेट खरीद सकते हैं। यह बजटीय है, लेकिन यह डिस्पोजेबल टेबलवेयर की तुलना में पूरी तरह से अलग दिखता है, और सहकर्मी एक से अधिक बार "धन्यवाद" कहेंगे।
4) उत्सव में भाग लेने वाले सभी लोगों के स्वाद और क्षमताओं को ध्यान में रखते हुए संख्या और प्रकार के पेय (मादक और गैर मादक दोनों) निर्धारित किए जाने चाहिए।
5) खरीद सूचीजन्मदिन से 2 दिन पहले तैयार और कार्यान्वित किया जाना।
उपरोक्त सभी को ध्यान में रखते हुए, हम एक विकल्प प्रस्तावित करते हैं
ऑफिस बर्थडे मेन्यू - 1
से 5-6 लोगों के लिए त्वरित, स्वादिष्ट और सिद्ध व्यंजन:
सक्रिय खाना पकाने के समयप्रत्येक नुस्खा लेता है 10-15 मिटी, केक की तैयारी -35 मिनट। कुल समय 5 पाठ्यक्रमों के कार्यालय में जन्मदिन मेनू की सक्रिय तैयारी: 2 घंटे.
उत्पादों की संख्यामेनू में संकेतित, गणना की गई 4 लोगों की कंपनी के लिए(केक को छोड़कर, इसे 8 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है)। यदि आप योजना बनाते हैं कि जन्मदिन की पार्टी में अधिक लोग होंगे, तो केवल उन उत्पादों की संख्या को 2, 3, 4 गुणा करें जिनकी आपको आवश्यकता है।
छुट्टी के लिए आनंदमय होने के लिए, और आपके पास हर चीज के लिए समय है, आपको निरीक्षण करने की आवश्यकता है
कार्य योजना:
जन्मदिन से 3 दिन पहले:
उत्सव में उपस्थित लोगों की संख्या, आवश्यक संख्या और प्रकार के पेय, आवश्यक महत्वपूर्ण छोटी चीजें निर्धारित करें। इस जानकारी को अपनी खरीदारी सूची में जोड़ें।
जन्मदिन से 2 दिन पहले:
जन्मदिन से 1 दिन पहले:
सुबह: रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और मक्खन और अंडे को गर्म करने के लिए रखें, चेरी के ऊपर कॉन्यैक या वोडका डालें
शाम को: स्क्वीड और अंडे उबालें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार करें (स्क्विड काट लें, खीरे, टमाटर, सलाद, साग धो लें)।
छुट्टी के दिन:
केक और मेन कोर्स तैयार है। यह केवल सलाद तैयार करने, स्नैक्स, सब्जियां, फल, स्टफ अंडे बनाने के लिए बनी हुई है। सहकर्मियों की मदद का उपयोग करना सुविधाजनक है, आमतौर पर वे ऐसी स्थिति में समर्थन के अनुरोध का खुशी से जवाब देते हैं।
खरीदारी की सूची
सब्जियां, फल, जड़ी बूटी
लेट्यूस के पत्ते - 400 जीआर।
खीरे - 2 पीसी।
टमाटर - 2 पीसी।
मीठी मिर्च - 3 पीसी। (विभिन्न रंगों की मिर्च लेना बेहतर है)
पंखों में प्याज -1 गुच्छा + 1 पीसी।
सोआ - 2 गुच्छे + 3 टहनी
अजमोद -2 गुच्छे + 3 टहनी
लहसुन - 5 कलियां
चेरी - 200 जीआर। (आप जमे हुए उपयोग कर सकते हैं)
मेवे, बीज, सूखे मेवे
अखरोट - 50 जीआर।
मांस, मछली, अंडे
अंडे - 15 पीसी।
स्क्वीड - 900 ग्राम
लाल कैवियार - सजावट के लिए
डेरी
पनीर - 150 जीआर।
दूध - 2 बड़े चम्मच
पनीर - 100 ग्राम।
मक्खन - 300 जीआर।
खट्टा क्रीम - 200 जीआर।
गाढ़ा दूध - 0.3 डिब्बे
किराना और अन्य
कोको पाउडर - 7 बड़े चम्मच
आटा - 1.5 बड़ा चम्मच।
जैतून का तेल - 5 बड़े चम्मच।
खमीर पफ पेस्ट्री - 1 पैक (500 ग्राम)। आटे के पैकेज में 2 परतें होनी चाहिए।
मेयोनेज़ - 150 जीआर।
मशरूम - 300 ग्राम जमे हुए पोर्सिनी। यदि कोई वन मशरूम नहीं है, तो आप शैम्पेन से बदल सकते हैं।
चीनी - 255 जीआर।
कॉन्यैक या वोदका - 100 जीआर।
सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
मसाले और मसाला
सिरका - 1 छोटा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च - स्वाद के लिए
पेय पदार्थ:
मादक पेय
पानी
रस
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
महत्वपूर्ण छोटी चीजें:
पट्टियां
रसोई के तौलिए
डिस्पोजेबल प्लेटें
डिस्पोजेबल कांटे और चम्मच
काटने का बोर्ड
चाकू
पेंचकश
मेज़पोश
कार्यालय जन्मदिन मेनू -2
स्नैक्स और फलों और सब्जियों से 9-12 लोगों के लिए :
कर्मचारियों के लिए ऐसी तालिका के प्रारूप में बड़ी संख्या में स्नैक्स, पनीर और हैम और सॉसेज स्लाइस और मिठाई के लिए शामिल हैं:। यह मेनू विकल्प पिछले वाले की तुलना में सरल है, लेकिन इसमें उत्सव की मेज को सजाने के लिए अधिक प्रयास शामिल हैं।
कार्य योजना:
जन्मदिन से 3 दिन पहले:
उत्सव में उपस्थित लोगों की सही संख्या, आवश्यक संख्या और प्रकार के पेय और आवश्यक महत्वपूर्ण छोटी चीजें निर्धारित करें। खरीदारी सूची में जानकारी जोड़ें।
जन्मदिन से 2 दिन पहले:
खरीदारी सूची के अनुसार किराने का सामान, पेय पदार्थ, महत्वपूर्ण छोटी चीजें खरीदें, जिसका आधार नीचे दिया गया है।
जन्मदिन से 1 दिन पहले:
छुट्टी के दिन:
छुट्टी की शुरुआत से 1 घंटे पहले, सहकर्मियों से मदद माँगते हुए, पनीर और सॉसेज, फल, सब्जियाँ काटें, जैतून और / या जैतून, मशरूम डालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
खरीदारी की सूची
(12 लोगों के लिए)
मुख्य स्नैक्स:
ब्रेड (2-3 किस्में): सफेद, बोरोडिनो, आदि - बोरोडिनो की 2 रोटियां, सफेद ब्रेड की 2 रोटियां।
सॉसेज कट्स (सॉसेज, हैम और अन्य स्मोक्ड मीट) - 1.2 किग्रा
पनीर 2-3 किस्में। -1.2 किग्रा।
जैतून, काला जैतून - 3 डिब्बे
अचार, कोरियाई सलाद -1.5 किग्रा।
मसालेदार मशरूम - 600 जीआर।
ग्रीन्स: 2-3 गुच्छे
फल (सेब, कीवी, केला, संतरा) - 2.5 किग्रा.
सब्जियां (सर्दियों के मौसम में टमाटर को चेरी टमाटर, खीरे से बदला जा सकता है) -1.5 किग्रा।
केक के लिए:
संतरे - 3 पीसी।
केले - 2 पीसी।
मूसली - 1 गिलास
कॉर्न फ्लेक्स - 1 कप
सफेद चॉकलेट - 250 जीआर।
केफिर - 500 जीआर।
फैटी क्रीम - 200 मिली। (वसा सामग्री 33% से कम नहीं, अन्यथा वे चाबुक नहीं करेंगे)
जिलेटिन - 40 जीआर।
चीनी - 250 जीआर।
पेय पदार्थ:
मादक पेय
पानी
रस
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
महत्वपूर्ण छोटी चीजें:
पट्टियां
रसोई के तौलिए
डिस्पोजेबल प्लेटें
डिस्पोजेबल कप (या गोले)
डिस्पोजेबल कांटे और चम्मच
काटने का बोर्ड
चाकू
पेंचकश
मेज़पोश
कार्यालय जन्मदिन मेनू -3
15 लोगों के लिए मीठी टेबल
यदि आप अपने जन्मदिन को एक मीठी मेज के साथ काम पर मनाने का फैसला करते हैं, तो अपने सहयोगियों को आश्चर्यचकित करने के लिए भी कुछ है। आप पका सकते हैं (वास्तव में, ये एक ही आटे के साथ 4 पाई हैं, लेकिन अलग-अलग सामग्री हैं), खाना पकाने की तकनीक आपको इसे जल्दी से करने की अनुमति देती है, अलग-अलग भराव किसी भी स्वाद को खुश करेंगे।
कार्य योजना:
जन्मदिन से 3 दिन पहले:
पेय की मात्रा और प्रकार निर्धारित करें (यदि आवश्यक हो), महत्वपूर्ण छोटी चीजें। खरीदारी सूची में जानकारी जोड़ें।
जन्मदिन से 2 दिन पहले:
खरीदारी सूची के अनुसार केक, पेय, महत्वपूर्ण छोटी चीजें खरीदें।
जन्मदिन से 1 दिन पहले:
छुट्टी के दिन:
कट पाई, छुट्टी की शुरुआत की घोषणा करें :)
खरीदारी की सूची
फ्रेंच राजा पाई के लिए:
पफ पेस्ट्री - 2 किलो
मुर्गी का अंडा - 7 पीसी
ब्राउन शुगर - 350 ग्राम
मक्खन - 245 ग्राम
अंडे की जर्दी (चिकनाई के लिए) - 2 पीसी
मैदा - 3 बड़े चम्मच। एल
पिस्ता (अनसाल्टेड, ग्राउंड) - 100 ग्राम
अनानस (ताजा) - 60 ग्राम
नारियल के छिलके - 60 ग्राम
बादाम (जमीन) - 250 ग्राम
रास्पबेरी (जमे हुए) - 125 ग्राम
काला करंट (जमे हुए) - 125 ग्राम
दूध (चिकनाई के लिए) - 4 बड़े चम्मच। एल
पेय पदार्थ:
मादक पेय
पानी
रस
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
महत्वपूर्ण छोटी चीजें:
पट्टियां
डिस्पोजेबल प्लेटें
डिस्पोजेबल कप (या गोले)
डिस्पोजेबल कांटे
काटने का बोर्ड
चाकू
पेंचकश
मेज़पोश
जन्मदिन की शुभकामनाएँ!
पी.एस. यदि आपको घर पर जन्मदिन तैयार करने की आवश्यकता है, तो छुट्टी के आयोजन का सिद्धांत अलग होगा। आप बिना त्याग के जन्मदिन मनाना सीख सकते हैं।
जल्दी या बाद में, सभी कर्मचारियों के पास एक सवाल है: काम पर छुट्टी कैसे मनाएं और हमेशा के लिए भूखे सहयोगियों को क्या व्यंजन खिलाएं। काम पर बुफे 23 फरवरी, 8 मार्च और अन्य छुट्टियों के लिए प्रासंगिक है। हम बजट, तेज और स्वादिष्ट बुफे के लिए विचार साझा करते हैं।
आइए एक बुफे टेबल के बारे में बात करते हैं जिसे आप स्वयं काम पर व्यवस्थित कर सकते हैं और रसोई का उपयोग किए बिना क्लासिक कार्यालय के माहौल में सहकर्मियों को कैसे खिलाना है। हम अधिकतम 50 लोगों की उम्मीद करते हैं।
बुफे टेबल की तैयारी के लिए दो विकल्पों पर विचार करें। 1. फूड कंस्ट्रक्टर- कुछ तैयारी घर पर की जाती है, और काम पर सब कुछ इकट्ठा किया जाता है। 2. ऑफिस में सारी तैयारीसहकर्मियों, चाकू और परोसने वाले बर्तनों के हाथों का उपयोग करना। हमने 15 व्यंजनों को 2 समूहों में विभाजित किया। आप उन्हें एक साथ मिला सकते हैं या अपने लिए अधिक सुविधाजनक विकल्प चुन सकते हैं।
महत्वपूर्ण:खरीदना मत भूलना डिस्पोजेबल टेबलवेयर (कम से कम स्नैक प्लेट, कांटे और कप), अधिमानतः एक डिस्पोजेबल पेपर टेबलक्लोथ और कचरा बैग (टेबल की सफाई में आसानी और गति के लिए), नैपकिन। हस्तक्षेप न करें और प्लास्टिक खाद्य कंटेनर. यदि बहुत अधिक भोजन था, लेकिन बहुत से खाने वाले नहीं थे, तो आप भोजन को कंटेनरों में रख सकते हैं और इसे अगले दिन रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं या इसे उन लोगों को वितरित कर सकते हैं जो घर जाना चाहते हैं।
हम घर पर खाना बनाते हैं, हम काम पर बुफे टेबल इकट्ठा करते हैं
हैम, पनीर और मेयोनेज़
हैम पनीर के साथ रोल करता है
कटार पर सीजर
सीज़र सलाद की थीम पर कटार पर ऐपेटाइज़र
पनीर, खट्टा क्रीम और डिल
बेशक, सुपरमार्केट में आप एडिटिव्स के साथ तैयार ताजा चीज खरीद सकते हैं, लेकिन हम किफायती और कुशल हैं, हम खुद दही फैलाते हैं। आखिर, यह इतना आसान है!
घर में:प्रसार तैयार करें। काम पर:ब्रेड को टोस्टर में सुखाकर काटें (लेकिन यह आवश्यक नहीं है!) और दही द्रव्यमान के साथ फैलाएं। आवश्यक:यदि संभव हो तो ब्लेंडर और टोस्टर।
डिल के साथ दही
पास्ता, पनीर और नट्स
आज, भूमध्यसागरीय और समुद्र सब कुछ फैशन में है - इसलिए अपने सहयोगियों को पनीर और नट्स से भरे "गोले" खिलाएं।
घर में:पास्ता को उबालें, नट्स को ओवन में भूनें (लेकिन आप सूखे फ्राइंग पैन का भी उपयोग कर सकते हैं), ड्रेसिंग और क्रीमयुक्त पनीर भरने को तैयार करें। काम पर:पास्ता को स्टफ करें, लैट्यूस के पत्तों पर डालें और ड्रेसिंग डालें। आवश्यक:हॉब, ओवन, मिक्सर।
पनीर और नट्स से भरे गोले
4 चीज और हेज़लनट्स
नई कंपनियों में हम इससे कितनी बार गुजरे हैं! एक सुंदर ट्रे पर हम ऐसी छोटी सफेद गेंदें - पनीर "मिठाई" परोसते हैं। मेहमान मना करते हैं - वे कहते हैं कि यह मिठाई के लिए बहुत जल्दी है। और हम जोर देते हैं और फिर एक मुस्कान के साथ हम उनके चेहरे के भावों का निरीक्षण करते हैं जब वे अभी भी "कैंडी" को अपने मुंह में डालते हैं और एक ही समय में चार चीज़ों का स्वाद महसूस करते हैं ...
घर में:सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें। काम पर:पनीर द्रव्यमान तैयार करें और उनमें से मिठाइयाँ बनाएँ, उन्हें मेवों से भर दें। सर्व करने से पहले फ्रिज में रखें। आवश्यक:ग्रेटर और रेफ्रिजरेटर (काम पर!)
पनीर से "कैंडी"
मीठी मिर्च, स्मोक्ड पनीर, अनानास और हैम
यदि आप अपने सहकर्मियों को कुछ उज्ज्वल, स्वादिष्ट और संतोषजनक खिलाना चाहते हैं, लेकिन पाई के साथ नहीं, तो ताम्बोव हैम के साथ सलाद तैयार करें। हमें यकीन है कि वे सभी इस व्यंजन की रेसिपी के लिए आपके पास आएंगे!
घर में:ड्रेसिंग तैयार करें। काम पर:सभी सामग्री को काट कर मिला लें। आवश्यक:ग्रेटर, कोलंडर, हॉब।
हैम और पनीर के साथ तीन मिर्च का सलाद
चुकंदर, पनीर और पेस्टो
नरम पनीर के साथ चुकंदर turrets
लवाश, क्रीम पनीर, सामन और मीठी मिर्च
ऐसा क्षुधावर्धक हमेशा शानदार दिखता है, बस तैयार किया जाता है और खाने में सुविधाजनक होता है।
लवाश विभिन्न भरावों के साथ रोल करता है
काम पर बुफे तैयार करना
सिद्ध उत्पाद खरीदें जिन्हें आपने पहले ही आज़मा लिया है और सराहा है। आपको सहकर्मियों पर नए स्वाद और सुगंध के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए। फल, यहाँ तक कि खट्टे फल भी धोएँ। काटने और कई काटने वाले बोर्डों के लिए सही संख्या में तेज चाकू का ख्याल रखें।
टोस्ट के लिए मीट, सॉसेज और चीज़ कट प्लस ब्रेड
सैंडविच कंस्ट्रक्टर
सूखे हैम, अरुगुला, दही पनीर और पेस्टो
यह इतना सरल लगता है: हैम, अरुगुला और पेस्टो, लेकिन इस झटपट स्नैक से अलग होना इतना कठिन क्यों है?! हो सकता है कि पूरी चीज इसके विशेष भूमध्यसागरीय स्वाद में हो।
काम पर:गति के लिए, स्टोर में पेस्टो खरीदें, और सूखे हुए हैम (जो अब महंगा है) के बजाय स्पेक खरीदें। यह हैम की तुलना में सघन और नमकीन है, लेकिन यह ऐसे क्षुधावर्धक के लिए एकदम सही है। आवश्यक:चाकू और काटने का बोर्ड।
हैम अरुगुला के साथ रोल करता है
झींगा, अजवाइन और ककड़ी
खीरे के स्लाइस पर झींगा सलाद
मीठी मिर्च, हैम और अनानास
अनानास में काली मिर्च का सलाद
रीगा ब्रेड, दही पनीर और स्मोक्ड सैल्मन
यदि आप रीगा ब्रेड को दही पनीर के साथ फैलाते हैं और स्मोक्ड सामन का एक पतला टुकड़ा जोड़ते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट, संतोषजनक और स्वादिष्ट सैंडविच मिलता है। हम थोड़ा और आगे बढ़े, प्रसार को जटिल करते हुए और छोटे कैनपेस का निर्माण किया जो बुफे टेबल पर परोसने के लिए बहुत बढ़िया हैं।
काम पर:स्मोक्ड सैल्मन को सामान्य रूप से हल्के नमकीन सैल्मन या हलिबूट से बदला जा सकता है। परतों की संख्या को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें, लेकिन दूर न जाएं - आखिरकार, कैनपे छोटा और सुरुचिपूर्ण होना चाहिए ताकि यह आपके हाथों से खाने में सुविधाजनक हो। आवश्यक:चाकू और काटने का बोर्ड।
स्मोक्ड सामन क्षुधावर्धक
फ्रिटर्स, लाल कैवियार और एवोकैडो
कैवियार और एवोकैडो क्रीम के साथ पेनकेक्स
गाढ़ा दूध, क्रैनबेरी और पाइन नट्स
अगर बुफे टेबल पर कुछ मीठा हो तो सहकर्मी आपके आभारी रहेंगे। अलेक्जेंडर कार्लिन की बचपन की यादों के आधार पर बनाई गई टैगा मिठाई तैयार करके उनके सपने को साकार करें। यह झटपट और आसानी से बन जाता है और हर कोई इसे पसंद करता है।
काम पर:और इस मिठाई के लिए केवल एक ही प्रतिस्थापन संभव है। क्रैनबेरी के बजाय, आप क्रैनबेरी या लिंगोनबेरी और क्रैनबेरी का मिश्रण ले सकते हैं। बाकी एक स्थिर और अपरिवर्तनीय स्थिरांक है! आवश्यक:मिठाई और रेफ्रिजरेटर के लिए अलग-अलग व्यंजन (काम पर!)
टैगा मिठाई
किसी भी कंपनी में हमेशा शाकाहारी या उपवास करने वाले लोग होंगे - आपको उनके बारे में भी याद रखना चाहिए और कुछ शाकाहारी और दुबले व्यंजनों के बारे में पहले से सोचना चाहिए ताकि हर कोई छुट्टी के समय आरामदायक और सुखद रहे। तब काम पर बुफे निश्चित रूप से 5 प्लस होगा!
बुफे व्यंजन पकाने के लिए लहसुन का उपयोग करने के काफी आरामदायक परिणामों से कैसे बचें?
1. इसे सरसों, नींबू का रस, मलाई सहिजन से बदलकर बिल्कुल भी इस्तेमाल न करें।
2. लहसुन की कली को आधा काट लें और हरे अंकुर को हटा दें।
3. खाना खाने के बाद नींबू की एक स्लाइस को ज़ेस्ट के साथ खाएं।
4. घर जाओ और वहाँ अकेले कष्ट सहो।
आपके जन्मदिन पर, आपको शायद काम पर बधाई दी जाएगी, शायद सामूहिक रूप से खरीदा गया उपहार भी दिया जाएगा। आपकी ओर से कृतज्ञता के प्रतीक के रूप में, सहकर्मियों को किसी प्रकार का उपचार देना उचित होगा।
हम बाद के वेरिएंट को नीचे सूचीबद्ध करते हैं। अपने बटुए की क्षमताओं और अपने व्यापार कार्यक्रम की सुविधाओं के अनुसार चुनें।
एक संयुक्त चाय पार्टी के लिए इलाज करें
कॉरपोरेट पार्टी और शराब के साथ किसी को भी आपको पूर्ण रूप से चिपकाए जाने की आवश्यकता नहीं होगी। पंद्रह मिनट में बिताई गई एक साधारण चाय पार्टी का भी हर कोई आनंद उठाएगा।
मैं अपने जन्मदिन पर चाय में क्या ला सकता हूं:
- अच्छी मिठाई;
- केक;
- केक;
- पास्ता;
- कप केक;
- बन्स;
- महंगी कुकीज़;
- करौसेंत्स।
अपने स्वयं के प्रयासों से एक सफल चार्लोट, वेफल्स या नट्स पकाना आसान है। सच है, नट और वफ़ल को एक आकार की आवश्यकता होती है।
यदि आपके पास पूरी कंपनी के लिए खाना पकाने का समय नहीं है, तो डिलीवरी के लिए पिज्जा या रेडीमेड पाई ऑर्डर करें (मिठाई पाई, कुर्निक - आपके विवेक पर)। कई दुकानें और कैफे उचित मूल्य पर समान सेवा प्रदान करते हैं।
जन्मदिन के बुफे के लिए व्यंजन
बुफे आमतौर पर सालगिरह के लिए व्यवस्थित किया जाता है। इसमें हल्के मुख्य पाठ्यक्रम, स्नैक्स और - ज्यादातर मामलों में - शराब परोसना शामिल है (बस पहले से जांच लें कि आपके कार्यस्थल पर शराब के साथ छुट्टी की अनुमति है या नहीं)।
शराब के अलावा जूस अवश्य लाएं - यह पता चल सकता है कि आपका कोई सहकर्मी स्वास्थ्य कारणों से नहीं पी सकता है। कुछ मीठा खरीदें, कम से कम कैंडी। कुछ टोस्टों के बाद, आपके सहयोगियों को एक कप गर्म चाय से मना करने की संभावना नहीं है।
गर्मी में क्वास गर्म चाय का एक योग्य विकल्प होगा। कुछ लोग सहकर्मियों को आइसक्रीम और जेली खिलाते हैं।
आपकी छुट्टियां शुभ हों! हमारी ओर से बधाई स्वीकार करें।
