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डब्ल्यूएचओ के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए योजना। पूरक आहार - विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की सिफारिशें! खिलाने के प्रकार से

लगभग छह महीने की उम्र तक, शिशुओं को अधिक ऊर्जा और पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है। पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए, इस सवाल का सामना माँ को करना पड़ता है। भविष्य में पाचन अंगों का विकास इसी पर निर्भर करता है। पहला भोजन चबाने की तकनीक के विकास और एंजाइमों के उचित उत्पादन का आधार बनता है।

विश्व स्वास्थ्य प्रणाली (WHO) ने पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लिए एक प्रणाली विकसित की है और इसे कब दिया जा सकता है इसके लिए अनुमानित समय सीमा निर्धारित की है। लक्ष्य न केवल बच्चों के शरीर को पोषक तत्वों से समृद्ध करना है, बल्कि उन्हें ठोस, वयस्क भोजन से परिचित कराना भी है।

आम तौर पर स्वीकृत डब्ल्यूएचओ मानकों के अनुसार, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय भोजन के प्रकार पर निर्भर करता है।

स्तनपान के दौरान पूरक आहार 6 महीने से पहले शुरू नहीं होना चाहिए। छह महीने की उम्र तक, बच्चे की पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए स्तन के दूध में पर्याप्त विटामिन और खनिज नहीं होते हैं।

फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे 4-5 महीने की उम्र में नए खाद्य पदार्थों को थोड़ा पहले आजमा सकते हैं। स्तनपान करने वाले बच्चों की तुलना में ट्रेस तत्वों की उनकी आवश्यकता बहुत अधिक है। इस समय तक, प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र नए भोजन को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त रूप से परिपक्व हो जाते हैं।

पूरक आहार की शुरुआत स्वयं बच्चे के व्यवहार और विकास से भी निर्धारित की जा सकती है। डब्ल्यूएचओ द्वारा परिभाषित संकेत:

  • स्तन के दूध का सामान्य भाग या फार्मूला बच्चे के लिए पर्याप्त नहीं है;
  • बच्चा बिना सहारे के बैठ सकता है;
  • पहले दांत दिखाई दिए, बच्चा भोजन को अपने मुंह से बाहर नहीं धकेलता, वह उसे चबाने की कोशिश करता है;
  • वयस्कों की थाली में क्या है में दिलचस्पी है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि नए उत्पादों को पेश करने की पूरी अवधि के दौरान, एक नर्सिंग मां को स्तनपान नहीं कराना चाहिए।

तालिका आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि स्तनपान के दौरान पूरक आहार कहां से शुरू करें, कब और कितना दें। डेटा स्वीकृत डब्ल्यूएचओ मानकों के अनुसार हैं।

उम्र, महीने6 7 8 9 10 11
उत्पाद और व्यंजन
दलिया40 70 90 150 170 190
सब्जी प्यूरी130 160 170 190 200 200
फ्रूट प्यूरे50 70 80 90 100 100
मक्खन और सूरजमुखी का तेल1 ग्राम3 जी3-4 ग्राम4 जी5 ग्राम5-6 ग्राम
मुर्गी के अंडे की जर्दी ¼ पीसी।½ टुकड़ा½ टुकड़ा½ टुकड़ा½ टुकड़ा
मांस प्यूरी 30 50 60 70 80
रस्क, कुकीज़ 5 ग्राम5 व.8 ग्राम10 ग्राम15
मछली 30 40 50 60
कॉटेज चीज़ 30 40 50 50 50
केफिर 100 150 170 200
रोटी 5 ग्राम10 ग्राम10 ग्राम10 ग्राम

उत्पादों और व्यंजनों में प्रवेश करने के नियम

एक नए उत्पाद के लिए केवल बच्चों को लाभ पहुंचाने और अवांछित प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनने के लिए, कई नियमों का पालन करना चाहिए।

  • एक नए उत्पाद की शुरूआत के समय, बच्चे को स्वस्थ होना चाहिए। आप इसे निर्धारित टीकाकरण की अवधि के दौरान, अपनी माँ से अलग होने या किसी नए स्थान पर जाने के समय नहीं कर सकते।
  • माँ के दूध या सूत्र के साथ मुख्य भोजन से पहले पूरक आहार सुबह, कुछ ग्राम में दिया जाना चाहिए।

  • व्यंजन अच्छी तरह से धोए जाने चाहिए, उत्पादों को ठीक से पकाया जाता है।
  • पके हुए पकवान को फ्रिज में भी स्टोर करना अवांछनीय है।
  • पूरक आहार चम्मच से दिया जाना चाहिए (केवल धातु वाला नहीं)।
  • अगले नए उत्पाद पर स्विच करना एक सप्ताह से पहले नहीं है।

यदि कोई नया उत्पाद उल्टी, दस्त, दाने और अन्य अप्रिय लक्षणों का कारण बनता है, तो आपको इसे एक महीने के लिए आहार से बाहर करने की आवश्यकता है। उसके बाद, फिर से परिचय दोहराएं।

यह योजना स्पष्ट रूप से यह समझने में मदद करेगी कि डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के मुताबिक बच्चे को नए उत्पादों को पेश करने का क्रम कैसे किया जाता है।

इनपुट समयव्यंजन परोसने का प्रकारआहार में परिचय की आवृत्तिसर्विंग्स
6-8 महीनेभोजन की स्थिरता स्तन के दूध के समान होनी चाहिए या इसे प्यूरी अवस्था में लाया जाना चाहिए।दिन में 3 बार तक, 2 स्‍नैक्‍स की अनुमति है।5 मिली से 120 मिली तक धीरे-धीरे संक्रमण।
9-11 महीनेभोजन कांटे से मैश किया हुआ या बारीक कटा हुआ। ऐसे उत्पाद जिन्हें हाथों में पकड़ा जा सकता है, बच्चे को दिए जाते हैं।प्रति दिन 4 फीडिंग और 2 स्नैक्स तक।एक फीडिंग 120 मिली के बराबर होती है।
12 महीने और पुरानेदलिया जमीन नहीं है, ठोस भोजन को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाता है।पूरक आहार 4 स्तनपान या फार्मूला और 2 स्नैक्स की जगह लेगा।एक सर्विंग लगभग 230 मिली है।
  1. यदि बच्चा केवल स्तनपान कर रहा है, तो पहले पूरक आहार के साथ उसे पानी देना चाहिए।
  2. वजन में कमी के साथ, पूरक खाद्य पदार्थ अनाज से शुरू होते हैं।
  3. यदि मल के साथ समस्याएं हैं, तो आहार में पहले prunes पेश करने की सिफारिश की जाती है।
  4. जब बच्चे के पास एक सप्ताह में उत्पाद को अवशोषित करने का समय नहीं होता है, तो समय बढ़ाया जा सकता है। भाग बच्चे के वजन पर निर्भर करते हैं।

सब्जियों के उदाहरण का उपयोग करते हुए 6 महीने के बच्चों के लिए नए उत्पादों को पेश करने की तालिका आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि पहले दिनों में कितने पूरक खाद्य पदार्थों की अनुमति है।

नए उत्पादसप्ताह, नहीं।दिन का आहार (दोपहर के भोजन के दौरान पूरक आहार)
सब्जी का कुम्हाड़ा1 पहला दिन। प्यूरी, 1 छोटा चम्मच

दूसरा दिन। तोरी प्यूरी, 2 चम्मच

हर दिन 5 ग्राम जोड़ें 60 ग्राम तक बढ़ाएं।
फूलगोभी2 पहला दिन। फूलगोभी प्यूरी, 1 चम्मच और 60 ग्राम स्क्वैश प्यूरी।

दूसरा दिन। एक नए उत्पाद से प्यूरी, 2 चम्मच, और 55 ग्राम मैश की हुई तोरी (धीरे-धीरे पहले से पचने वाले उत्पाद को 5 ग्राम कम कर दें)।

छठा दिन। फूलगोभी, 60 ग्राम और 25 ग्राम तोरी।

7वां दिन। केवल फूलगोभी, 70 ग्राम।
ब्रॉकली3 1. ब्रोकली प्यूरी, 1 चम्मच और 70 ग्राम तोरी।

2. ब्रोकली, 2 चम्मच और 60 ग्राम फूलगोभी।

6. फूलगोभी प्यूरी, 80 ग्राम, और तोरी, 20 ग्राम।

7. फूलगोभी प्यूरी, 100 ग्राम
4 1. ब्रोकली और तोरी - 50 ग्राम प्रत्येक।

2. फूलगोभी और तोरी - 50 ग्राम प्रत्येक, आदि।

7. ब्रोकोली और फूलगोभी - प्रत्येक 50 ग्राम।

तालिका आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि कितने ग्राम पकवान और किस दिन आप नए उत्पादों को पेश करने की अवधि के दौरान बच्चे को पेश कर सकते हैं।

नया जानना

स्तनपान कैसे शुरू करें? स्तनपान के दौरान पहला पूरक आहार शिशु के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। यदि उसके पास मूल्यवान किलोग्राम की कमी है, तो लस मुक्त अनाज से अनाज के साथ शुरू करना बेहतर होगा। अन्य मामलों में, परिचय सब्जियों के व्यंजनों से शुरू होता है, लेकिन फलों से नहीं।

सब्जियों के व्यंजन कब्ज के लिए उपयोगी होते हैं। फल स्वयं मीठे होते हैं, और उनके बाद बच्चे को अन्य व्यंजनों का आदी बनाना अधिक कठिन होता है।

पहले अनाज को एक घटक, लस मुक्त दिया जाना चाहिए। इनमें मक्का, चावल, एक प्रकार का अनाज और दलिया शामिल हैं। यदि बच्चे को कब्ज होने का खतरा है, तो चावल का दलिया पहले नहीं दिया जाना चाहिए, और इसे सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं पकाया जा सकता है। सबसे उपयोगी एक प्रकार का अनाज है। यह एनीमिया के विकास को रोकता है, ऊर्जा देता है, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। इसके विपरीत इसे सप्ताह में कम से कम दो बार आहार में शामिल करना चाहिए।

बच्चों के लिए पहला अनाज डेयरी मुक्त होना चाहिए। उनमें चीनी या नमक नहीं होना चाहिए। घर में व्यंजन पकाते समय भी इसी नियम का पालन करना चाहिए। वर्ष के करीब, दलिया को पाश्चुरीकृत दूध में पानी के साथ उबाला जा सकता है। एक वर्ष की आयु में, इसे पूरी तरह से दूध दलिया देने की अनुमति है।

वनस्पति व्यंजन सही आंतों के माइक्रोफ्लोरा का निर्माण करते हैं, आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करते हैं। तोरी, ब्रोकोली, फूलगोभी के साथ खिलाना बेहतर है। 8 महीने के करीब, गाजर और कद्दू को आहार में पेश किया जा सकता है। आपको एक घटक से शुरू करने की आवश्यकता है। एक बार जब बच्चे को कई सब्जियां खाने की आदत हो जाए, तो उन्हें एक डिश में मिलाया जा सकता है।

पहले फलों की प्यूरी हरे सेब या नाशपाती से दी जानी चाहिए। बस उन्हें सावधानी से दर्ज करें। वे गैसों के गठन को बढ़ा सकते हैं और पेट फूलना पैदा कर सकते हैं।

मांस व्यंजन 7 महीने के बाद पेश किए जाने चाहिए। आपको लीन मीट से शुरू करने की आवश्यकता है: टर्की, वील, चिकन। यदि बच्चा स्तनपान कर रहा है और आहार में मांस व्यंजन नहीं लेना चाहता है, तो आप जिद नहीं कर सकते। यदि किसी बच्चे को कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है और उसका हीमोग्लोबिन कम होता है, तो उसके आहार में मांस का परिचय देना आवश्यक है।

9 महीने में आप मछली (हेक, पोलॉक) देना शुरू कर सकते हैं - सप्ताह में 2 बार तक। इसी अवधि में, केफिर और पनीर जैसे किण्वित दुग्ध उत्पाद पेश किए गए।

स्वीकृत डब्ल्यूएचओ मानकों के अनुसार, स्तनपान कराने वाले बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के क्रम की योजना:

  • 6 महीने - सब्जी व्यंजन;
  • 6.5–7 महीने - फल;
  • 7-9 महीने - अनाज;
  • 8-9 - जर्दी;
  • 9–11 - मछली, मांस;
  • 11-12 - केफिर;
  • 12 - पनीर।

नवाचार

अपेक्षाकृत हाल ही में, "शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ" शब्द दिखाई दिया। यह डब्ल्यूएचओ द्वारा अपनाए गए मानक से थोड़ा अलग है, इसमें माता-पिता का अनुभव और सलाह शामिल है, और किसी अन्य वैज्ञानिक डेटा द्वारा समर्थित नहीं है।

शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों का उद्देश्य बच्चे को खिलाना नहीं है। एक नर्सिंग मां को बस अपने बच्चे को मेज पर व्यवहार की संस्कृति सिखाने और भोजन में रुचि पैदा करने की जरूरत है।

शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों में निम्नलिखित युक्तियां शामिल हैं:

  1. डब्ल्यूएचओ द्वारा अपनाए गए कैलेंडर में खिलाना कुछ सीमाओं के अनुसार नहीं है, बल्कि बच्चे के अनुरोध पर है। साथ ही, यह अभी भी ध्यान में रखा जाता है कि बच्चे के पहले पूरक आहार को 6 महीने से पहले पेश नहीं किया जाना चाहिए।
  2. पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए डब्ल्यूएचओ द्वारा प्रस्तावित व्यंजनों की स्थिरता के मानदंडों का पालन न करना। बच्चा वह सब कुछ लेता है जो वयस्क मेज से खाते हैं। माँ को यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि भोजन ठीक से पकाया गया हो (कोई स्मोक्ड मांस, तला हुआ, मसालेदार, डिब्बाबंद भोजन नहीं होना चाहिए)। टुकड़े कुचले नहीं जाते।
  3. बच्चों का अलग भोजन नहीं बनाया जाता है। बच्चा वही खाता है जो बड़े करते हैं।
  4. 9 महीने तक, एक बच्चा एक वयस्क की थाली से स्वतंत्र रूप से खा सकता है। और तय अवधि के बाद ही उसे अलग से चम्मच और प्लेट दी जाती है।
  5. कृत्रिम खिला के लिए शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता है। इस दिशा के समर्थक नर्सिंग मां के लिए अपने दूध को यथासंभव लंबे समय तक रखने के लिए हैं।

शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों के कई सकारात्मक पहलू हैं। उनमें से मुख्य है पूरक आहार के पहले दिन से ही बच्चों को उनके परिवार में खाने की परंपराओं से परिचित कराना। एक नर्सिंग मां को एक अलग डिश तैयार करने में समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ अच्छे स्तनपान में योगदान करते हैं, इसलिए दूध लंबे समय तक जमा रहता है।

इस पद्धति का उपयोग करके नए व्यंजन पेश करने के लिए एक माँ की मार्गदर्शिका:

  1. नाश्ते के लिए, माँ को प्लेट में केवल ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद ही रखने चाहिए, उदाहरण के लिए, पनीर, कुकीज़, पनीर।
  2. बच्चे को घुटनों के बल बैठाया जाता है और हाथों में चम्मच दिया जाता है। जैसे ही माँ खाना शुरू करती है, वह भी इस प्रक्रिया में दिलचस्पी लेने लगता है।
  3. यदि बच्चा भोजन के लिए पहुंचता है, तो उसे एक छोटा सा टुकड़ा (माचिस की तीली के बराबर) देना चाहिए।
  4. बच्चा या तो उत्पाद चबाता है या उसे थूक देता है।
  5. यदि बच्चा इसे पसंद करता है, और वह अधिक मांगता है, तो उसे ऐसे दो और हिस्से देने की अनुमति है। धीरे-धीरे, 3-5 दिनों में, आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले उत्पाद की मात्रा 5 ग्राम तक समायोजित हो जाती है।
  6. यदि किसी बच्चे को वही उत्पाद खिला दिया जाए, तो वह जल्दी से उसमें रुचि खो देता है। इसलिए, अन्य खाद्य पदार्थों पर उनका ध्यान आकर्षित करना उचित है।

उसी समय, माँ को बच्चे को मेज पर व्यवहार के नियमों को स्थापित करने की आवश्यकता होती है। बच्चे को अपमानजनक होने की अनुमति देने की कोई आवश्यकता नहीं है, प्लेट में जो कुछ भी है उसे आजमाने की अनुमति दी जानी चाहिए।

ये टिप्स आपको नए खाद्य पदार्थों को तेजी से अपनाने में मदद करेंगे। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक वर्ष से कम उम्र के अधिकांश बच्चे खाद्य एलर्जी से पीड़ित होते हैं। ऐसे में इस तकनीक का इस्तेमाल करना ज्यादा मुश्किल होता है।

जब पहले पूरक खाद्य पदार्थों की अवधि आती है, तो आपको बच्चे के स्वास्थ्य और स्वाद की वरीयताओं को ध्यान में रखना होगा। दूसरों की सलाह उचित नहीं हो सकती है, क्योंकि प्रत्येक बच्चा अलग तरह से विकसित होता है। किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा विकल्प है।

नई मांओं के लिए पहली बार दूध पिलाना इतना आसान काम नहीं है। हम इस मुद्दे के सभी पहलुओं को पूरी तरह से कवर करने का प्रयास करेंगे ताकि आपके पास कोई प्रश्न न हो और सब कुछ बहुत स्पष्ट हो। एक माँ को पूरक आहार शुरू करने के लिए सबसे पहले एक साल तक के बच्चों के लिए पूरक आहार की यह तालिका चाहिए, जो आपको यह समझने में मदद करेगी कि आपको अपने बच्चे को पहले क्या देना है और क्या दूसरा।

नई माताएँ: पूरक आहार की शुरूआत

एक वर्ष तक के बच्चों के आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने पर विश्व स्वास्थ्य संगठन की कुछ सिफारिशें हैं। 2016 के लिए एक अप-टू-डेट टेबल है, जिसमें बच्चों के आहार को बदलने और सब्जियों, फलों, अनाज, मांस और अन्य उत्पादों को उनके मेनू में शामिल करने के बारे में डब्ल्यूएचओ की सभी सिफारिशें शामिल हैं।

दिन नए उत्पाद ग्राम चम्मच पहले पेश किया गया उत्पाद ग्राम चम्मच
1 तोरी प्यूरी 3 0,5
2 8 1
3 20 3
4 40 7
5 70 12
6 तोरी प्यूरी और 1 चम्मच वनस्पति तेल, अगर सर्विंग पहले से ही 100 जीआर से अधिक है। 120 20
7 वेजिटेबल मैरो प्यूरी +1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल 170 28
8 फूलगोभी प्यूरी 3 0,5 सब्जी प्यूरी (तोरी) +1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 167 27,5
9 8 1 162 26,7
10 20 3 150 24,7
11 40 7 130 21,3
12 70 12 100 16,3
13 सब्जी प्यूरी (फूलगोभी) + रास्ट। तेल 120 20 तोरी प्यूरी 50 8,0
14 170 28
15 ब्रोकोली सब्जी प्यूरी 3 0,5 ब्रोकली और रैस्ट से वेजिटेबल प्यूरी। तेल 167 27,5
16 8 1 तोरी और रैस्ट से प्यूरी। तेल 162 26,7
17 20 3 फूलगोभी प्यूरी 150 24,7
18 40 7 तोरी प्यूरी 130 21,3
19 70 12 100 16,3
20 ब्रोकोली सब्जी प्यूरी 120 20 तोरी प्यूरी 50 8,0
21 170 28 0 0,0
22 अनाज 3 0,5
23 8 1
24 20 3
25 40 7
26 एक प्रकार का अनाज + टेबल। मक्खन चम्मच तेल 70 12
27 एक प्रकार का अनाज दलिया + मक्खन 120 20
28 मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया 170 28
29 चावल 3 0,5 एक प्रकार का अनाज दलिया + क्रीम। दलिया 167 27,5
30 8 1 162 26,7
31 20 3 150 24,7
32 40 7 130 21,3
33 70 12 100 16,3
34 चावल + 1 बड़ा चम्मच मक्खन 120 20 अनाज 50 8,0
35 170 28
36 मक्के का दलिया 3 0,5 एक प्रकार का अनाज दलिया + मक्खन 167 27,5
37 8 1 चावल + मक्खन 162 26,7
38 20 3 एक प्रकार का अनाज + मक्खन 150 24,7
39 40 7 चावल + मक्खन 130 21,3
40 70 12 अनाज 100 16,3
41 मक्के का दलिया 120 20 चावल 50 8,0
42 170 28
43 कद्दू की सब्जी प्यूरी 3 0,5 167 27,5
44 8 1 तोरी प्यूरी 162 26,7
45 20 3 ब्रोकोली प्यूरी 150 24,7
46 40 7 फूलगोभी की सब्जी प्यूरी 130 21,3
47 70 12 तोरी प्यूरी 100 16,3
48 कद्दू की प्यूरी 120 20 ब्रोकोली प्यूरी 50 8,0
49 170 28
50 फल सेब प्यूरी 3 0,5 अनाज 170 28,0
51 8 1 चावल की खिचड़ी 170 28,0
52 16 3 मक्के का दलिया 170 28,0
53 25 4 अनाज 170 28,0
54 35 6 चावल 170 28,0
55 48 8 मक्के का दलिया 170 28,0
56 60 10 अनाज 170 28,0
57 बाजरा दलिया 3 0,5 अनाज 167 27,5
58 8 1 चावल 162 26,7
59 20 3 मक्के का दलिया 150 24,7
60 40 7 अनाज 130 21,3
61 70 12 चावल की खिचड़ी 100 16,3
62 बाजरा दलिया 120 20 मक्के का दलिया 50 8,0
63 170 28

महीने के हिसाब से खिलाना

बच्चे की उम्र (माह) प्रति दिन आवश्यक कैलोरी, किलो कैलोरी / दिन पूरक भोजन संगति उत्पाद पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा
6 से थोड़ा अधिक 200 तरल या मलाईदार स्थिरता एक प्रकार का अनाज, मक्का और चावल का दलिया चुनें, इनमें ग्लूटेन नहीं होता है।

कद्दू, तोरी, आलू, गोभी या ब्रोकोली, सेब, आड़ू, आलूबुखारा, खुबानी और से बनी सब्जियों और फलों की प्यूरी

 पूरक आहार दिन में 1-2 बार दिया जा सकता है। भाग धीरे-धीरे चम्मच की नोक से बढ़कर 1-2 चम्मच हो जाता है। यह एक सप्ताह के भीतर होता है।

पेट।
7 200 ब्लेंडर प्यूरी हम आहार मांस (बछड़ा, खरगोश, टर्की, चिकन) पेश करते हैं।

एक हफ्ते में आप आधा मुर्गी का अंडा दे सकते हैं।

थोड़ी सी गैर-पूरी गाय या बकरी का दूध।

 दिन में तीन बार भोजन दें। पहला भाग 1 चम्मच है और हम इसे एक सप्ताह में 3 बड़े चम्मच तक लाते हैं, बाद में हम भाग को बढ़ाकर 150 मिलीलीटर कर देते हैं।
8 200 ब्लेंडर प्यूरी दुबला मांस।

मुलायम चीज।

 हम दिन में तीन बार खाना देते हैं। हम एक चम्मच में शुरू करते हैं और एक हफ्ते में हम एक उत्पाद के 200 मिलीलीटर तक लाते हैं।
9-11 300 प्यूरी को ब्लेंडर से बनाया जाता है उबले हुए मांस की कम वसा वाली किस्में।

डेयरी उत्पाद और पूरे गाय का दूध।

 हम दिन में तीन बार देते हैं।
12 500 बारीक कटे हुए टुकड़े, रस को पानी से पतला करने और चीनी के साथ मीठा करने की आवश्यकता नहीं है।

हम पहले पेश किए गए सभी उत्पाद देते हैं।

हम रस की एक बूंद देते हैं।

 पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाकर 250 एमएल कर दी गई है। हम दिन में 4 बार खाना देते हैं। रस का भाग 80-100 मिली तक बढ़ जाता है।

एक वर्ष तक के बच्चों के लिए मेनू

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए WHO द्वारा विकसित एक मेनू है। इसका तात्पर्य सभी खाद्य पदार्थों के क्रमिक परिचय से है, और यह डब्ल्यूएचओ की सभी सिफारिशों को भी ध्यान में रखता है जो उन शिशुओं की माताओं को दी जाती हैं जिन्हें बोतल से दूध पिलाया जाता है और स्तनपान कराया जाता है।

पूरक खाद्य पदार्थ जो एक वर्ष तक के लिए क्रम्ब्स मेनू बनाएंगे, उन्हें घर पर ही तैयार किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि इसके लिए सबसे ताज़ा और सबसे सिद्ध उत्पादों का चयन करना है, ताकि आपके बच्चे के लिए नए व्यंजनों की शुरूआत सुचारू रूप से और बिना किसी आश्चर्य के हो। डब्लूएचओ फैक्ट्री-निर्मित बेबी प्यूरीज़ के साथ स्तनपान और फॉर्मूला-फीडिंग दोनों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की सिफारिश करता है, क्योंकि उनके लिए उत्पाद कठोर गुणवत्ता जांच से गुजरते हैं।

पहला पूरक आहार, आपको क्या चाहिए और कहां से शुरू करें

स्तनपान कराते समय

उन माताओं के लिए जो अपने बच्चों को स्तनपान बंद करने का निर्णय लेती हैं, डब्ल्यूएचओ बच्चे के आहार में शामिल करने के लिए निम्नलिखित मेनू की सिफारिश करता है।

6 महीने में, एक माँ, जब बच्चे को स्तनपान कराती है, देना शुरू कर सकती है:

  1. सुबह 6 बजे नाश्ते में मां का दूध लगभग 160-200 ग्राम होता है।
  2. सुबह 10 बजे स्तनपान के दौरान लगभग 150 ग्राम दलिया और 50 ग्राम दूध।
  3. दोपहर दो बजे सब्जी की प्यूरी 150 ग्राम, मीट की प्यूरी 30 ग्राम, जूस या दूध 30-50 मिली.
  4. शाम छह बजे फलों की प्यूरी 60 ग्राम और पूरक आहार 140 ग्राम।
  5. रात को 10 बजे सोने से पहले हम ब्रेस्ट देते हैं, बच्चे को लगभग 200 ग्राम पीना चाहिए, जैसा कि WHO अनुशंसा करता है।

सात महीने की उम्र में, स्तनपान करने वाले बच्चे खाते हैं:

  1. सुबह 6 बजे करीब 200 ग्राम मां का दूध।
  2. सुबह 10 बजे, लगभग 150 ग्राम दलिया, आधी जर्दी और मां का दूध, जब तक कि बच्चा भर न जाए।
  3. दोपहर दो बजे लंच वेजिटेबल प्यूरी 140 ग्राम, मीट प्यूरी 30 ग्राम और जूस या दूध 30-70 ग्राम।
  4. शाम 6 बजे के आसपास हम फ्रूट प्यूरी 70-100 ग्राम खाते हैं और बच्चे के पूर्ण होने तक पूरक करते हैं।
  5. रात्रि 10 बजे केवल दूध पिलाने पर 170-200 ग्राम।

आठ महीने की उम्र के बच्चों के लिए, इस तरह के मेनू की शुरूआत स्वीकार्य 2016 है:

  1. सुबह छह बजे बच्चा लगभग 180,220 ग्राम मां का दूध खाता है।
  2. सुबह दस बजे, वह लगभग 180 ग्राम दलिया, आधे अंडे की जर्दी, 30 ग्राम फलों की प्यूरी और स्तन के दूध के साथ नाश्ता करते हैं।
  3. दोपहर 2 बजे, लगभग 100 ग्राम सब्जी और मांस प्यूरी, लगभग 80 ग्राम फलों की प्यूरी, 30 से 70 मिली तक जूस या दूध पिएं।
  4. शाम छह बजे, आप 100 ग्राम दही, साथ ही 40 ग्राम फलों की प्यूरी दे सकते हैं, बच्चे को तृप्ति तक स्तनपान कराएं।
  5. रात 10 बजे केवल मां का दूध 180-215 ग्राम।

नौ महीने के बच्चों के लिए मेन्यू कुछ इस तरह होगा:

  1. सुबह 6 बजे 190-220 ग्राम दूध।
  2. सुबह 10 बजे, पूरक के रूप में दलिया 180 ग्राम, आधी जर्दी, रस या स्तन का दूध।
  3. दोपहर दो बजे, मांस प्यूरी के साथ सब्जी प्यूरी लगभग 200 ग्राम, फल प्यूरी 40 ग्राम और रस या स्तन के साथ अतिरिक्त खिलाना।
  4. शाम 6 बजे दही 100 मिली, पनीर 50 ग्राम और बाकी पूरक आहार।
  5. रात 10 बजे सिर्फ 190-226 ग्राम दूध।

दस और ग्यारह महीने के बच्चों के लिए, इस तरह के आहार की शुरूआत स्वीकार्य है।:

  1. सुबह 6 बजे छाती।
  2. लगभग 10 बजे 180 ग्राम दलिया, आधा जर्दी, 30 ग्राम फ्रूट प्यूरी, बाकी दूध 250 ग्राम तक।
  3. दोपहर दो बजे हम 80 ग्राम वेजिटेबल प्यूरी खाते हैं, 125 ग्राम मीट प्यूरी खाते हैं, 250 ग्राम तक हम दूध या जूस के साथ खिलाते हैं।
  4. शाम छह बजे 100 मिली दही, 50 ग्राम फ्रूट प्यूरी, 50 ग्राम पनीर, बाकी 250 ग्राम तक स्तनपान।
  5. रात 10 बजे 200-250 मां का दूध।

जब बच्चा एक साल का हो जाए तो उसे दूध पिलाया जा सकता है:

  1. सुबह 6 बजे सिर्फ 270 ग्राम मां का दूध।
  2. सुबह 10 बजे 180 ग्राम दलिया, आधी जर्दी, 70-100 ग्राम दूध या जूस।
  3. दोपहर दो बजे मछली प्यूरी 200 ग्राम, फल प्यूरी 40 ग्राम, पूरक आहार 30 ग्राम।
  4. शाम 6 बजे के करीब दूध के साथ फल और अनाज 130 ग्राम, 50 ग्राम पनीर और बाकी 270 ग्राम तक स्तनपान।
  5. शाम को दस बजे 270 ग्राम मां का दूध।

कृत्रिम खिला के साथ

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए एक अनुमानित मेनू है, जिन्हें स्तनपान नहीं कराया जाता है, लेकिन कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है। यह पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए शिशुओं के लिए डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार संकलित है।

स्तनपान और कृत्रिम आहार के दौरान बच्चे को पहला पूरक आहार कैसे दें

5 महीने की उम्र के बच्चों के लिए:

  1. सुबह 6 बजे 180 एमएल दूध का मिश्रण देती हैं।
  2. सुबह 10 बजे हम 120 ग्राम वेजिटेबल प्यूरी के साथ नाश्ता करते हैं और 50 मिली मिश्रण देते हैं।
  3. लंच, डिनर और सोने से पहले हम 180 मिली दूध का मिश्रण देते हैं।
  1. सुबह 6 बजे हम 180 मिली दूध का मिश्रण खाते हैं।
  2. सुबह 10 बजे नाश्ते के लिए 120 ग्राम दलिया और 60 ग्राम फ्रूट प्यूरी।
  3. दोपहर के भोजन के लिए दोपहर 2 बजे 120 ग्राम वेजिटेबल प्यूरी और 50 मिली जूस।
  4. रात के खाने के लिए और सोते समय, 180 मिली दूध का मिश्रण।

7 महीने में, बच्चे खाते हैं:

  1. सुबह-सुबह 180 मिली दूध का मिश्रण।
  2. सुबह लगभग दस बजे, 50 ग्राम पनीर के साथ 120 ग्राम दलिया, जिसमें 60 ग्राम फलों की प्यूरी डाली जाती है।
  3. दो बजे दोपहर के भोजन के लिए, आधी जर्दी के साथ 120 ग्राम सब्जी प्यूरी, 70 मिलीलीटर रस के साथ धोया जाता है।
  4. रात के खाने के लिए शाम 6 बजे हम 180 मिली दूध का मिश्रण और 50 ग्राम फलों की प्यूरी खाते हैं। आप एक पटाखा पी सकते हैं।
  5. शाम को दस बजे हम 200 मिली दूध का मिश्रण खाते हैं।

8 महीने की उम्र तक बच्चों को खाना शुरू कर देना चाहिए:

  1. सुबह 6 बजे 180 मिली फॉर्मूला दूध।
  2. सुबह 10 बजे नाश्ते के लिए लगभग 120 ग्राम दलिया और आधी जर्दी। साथ ही 60 ग्राम फ्रूट प्यूरी।
  3. दो बजे 150 मिलीलीटर सब्जी का सूप और 50 ग्राम मसला हुआ मांस तैयार करें।
  4. हम शाम 6 बजे दूध के मिश्रण में 100 मिली नरेन और 50 ग्राम फ्रूट प्यूरी के साथ डिनर करते हैं। हम 50 ग्राम पनीर और एक छोटा पटाखा भी देते हैं।
  5. 10 बजे रात का खाना - 200 मिली दूध का मिश्रण।

9 महीने में बच्चा खाता है:

7-00 पर 180 मिली दूध का मिश्रण + बिस्किट।
11-30 120 ग्राम दलिया + 1/2 जर्दी + 60 ग्राम फल प्यूरी या फल।
15-30 150 मिलीलीटर सब्जी का सूप + 50 ग्राम मांस भाप कटलेट या पुलाव के रूप में।
दूध के मिश्रण पर 19-00 नाराइन के 100 मिलीलीटर + फलों की प्यूरी के 50 ग्राम + पनीर के 50 ग्राम + पटाखे।
दूध मिश्रण के 22-30 200 मिलीलीटर पर।

10 महीने की उम्र में बच्चा खाता है:

  1. सुबह 180 मिली दूध का मिश्रण + छोटे बिस्कुट।
  2. सुबह 11:30 बजे 150 मिली वेजिटेबल सूप और 50 ग्राम मीट (कटलेट या कैसरोल)।
  3. 15:30 बजे आधी जर्दी के साथ 120 ग्राम दलिया, और 60 ग्राम फ्रूट प्यूरी या फल भी।
  4. 19:00 बजे 50 ग्राम फ्रूट प्यूरी के साथ दूध में 100 मिली नरेन का मिश्रण। साथ ही 50 ग्राम पनीर और एक पटाखा।
  5. साढ़े ग्यारह बजे रात का खाना - 200 मिली नरेन।

11 महीने में बच्चे को खाना चाहिए:

  1. नाश्ते के लिए, कई बिस्कुट के साथ 180 मिलीलीटर नारायण दूध का मिश्रण।
  2. आधा 12 150 मिलीलीटर सब्जी का सूप और 50 ग्राम मांस में, यह उबले हुए कटलेट या पुलाव हो सकता है।
  3. साढ़े चार बजे, 120 ग्राम दलिया और आधी जर्दी, साथ ही 60 ग्राम फ्रूट प्यूरी या सिर्फ फल।
  4. शाम को 7 बजे बच्चे को 100 ग्राम नाराइन ऑन मिल्क फॉर्मूला और 50 ग्राम फ्रूट प्यूरी और 50 ग्राम पनीर के साथ आप एक पटाखा दे सकते हैं।
  5. सोने से पहले हम 200 मिली नरेन खाते हैं।

जब बच्चा एक साल का हो जाए तो उसे खाना चाहिए:

  1. सुबह 8 बजे 200 ग्राम दूध दलिया आधी जर्दी और 75 मिली फलों के रस के साथ।
  2. दोपहर के भोजन के लिए, 100 मिलीलीटर सब्जी का सूप और दूसरे के लिए 125 ग्राम सब्जी प्यूरी के साथ 70 ग्राम मांस या
    मछली भाप कटलेट। आप 75 मिलीलीटर फल या सब्जी के रस के साथ सब कुछ पी सकते हैं।
  3. दोपहर के नाश्ते के लिए, 100 ग्राम पनीर को 50 ग्राम फ्रूट प्यूरी (= या फल (एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में) + 150 मिली नरेन के साथ मिलाएं।
  4. हमने 100 ग्राम वेजिटेबल प्यूरी या विनैग्रेट और 100 मिली नरेन के साथ डिनर किया।
  5. रात में हम केवल 200 मिली नरेन खाते हैं।

पहले खिलाने के लिए दलिया

जब छोटा 7 महीने का हो जाए तो आप खाना बनाना और थोड़ा दलिया देना शुरू कर सकती हैं। माताओं को पता होना चाहिए कि उन्हें लस मुक्त अनाज देने की जरूरत है, छोटे बच्चों के लिए चावल, एक प्रकार का अनाज और विशेष मकई का दलिया सबसे अच्छा है।

अनाज को पानी में थोड़ा खड़ा करना, छांटना, कुल्ला करना और पानी पर ही पकाना बेहतर है। इसे दूध में उबालना बिलकुल भी आवश्यक नहीं है, इसके अलावा, यह वांछनीय नहीं है। तैयार दलिया में, एक ब्लेंडर पर कटा हुआ, आपको व्यक्त किए गए स्तन के दूध को जोड़ने की जरूरत है, यदि आप अपने बच्चे को कृत्रिम मिश्रण खिलाते हैं, तो आप दलिया में थोड़ा मिश्रण मिला सकते हैं।

सूखे अनाज और पानी का अनुमानित अनुपात प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 5 ग्राम दलिया होना चाहिए। यदि दलिया सामान्य रूप से सहन किया जाएगा, तो आपको प्रति 100 मिलीलीटर में 10 ग्राम उबालने की आवश्यकता होगी। धीरे-धीरे, जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, आप दलिया को अधिक से अधिक गाढ़ा बना सकते हैं। अगर बच्चा स्तनपान कर रहा है तो उसे बोतल से नहीं, चम्मच से दलिया खिलाएं, नहीं तो बच्चा स्तन छोड़ सकता है।

पहला भोजन। माताओं के लिए उपयोगी टिप्स

पूरक खाद्य पदार्थों को विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा परिभाषित तरल पदार्थ, विशेष रूप से तैयार किए गए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ अनुकूलित सूत्र, या स्तन के दूध के रूप में परिभाषित किया गया है।

पूरक आहार के पहले चरणों में, बच्चों को संक्रमण काल ​​​​से संबंधित भोजन प्राप्त होता है, अर्थात, ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका उद्देश्य बच्चे की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करना है, समय के साथ, बच्चा पहले से ही परिवार की मेज से खाना शुरू कर देता है। एक वर्ष के बच्चे शारीरिक रूप से परिवार की मेज से भोजन का उपभोग कर सकते हैं, इसलिए उन्हें अब बच्चे की जरूरतों को पूरा करने के लिए आवश्यक उत्पादों को संशोधित करने की आवश्यकता नहीं है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन का कहना है कि स्तनपान करने वाले बच्चे को छह महीने से पहले पूरक आहार देना उचित नहीं है। हालांकि, घरेलू वैज्ञानिक दुनिया के कई देशों में स्वास्थ्य मंत्रालयों की सिफारिशों से कुछ हद तक असहमत हैं, क्योंकि छह महीने से पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत स्वस्थ बच्चों को संदर्भित करती है जो अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता या कुपोषण के बिना पैदा हुए थे, यानी शरीर के साथ वजन जो सामान्य सीमा के भीतर है। यह उन मामलों पर भी लागू होता है जब मां का पोषण पूरा हो चुका होता है।

ऐसा माना जाता है कि मां का दूध बच्चे के जीवन के पहले भाग में उसकी सभी जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट करने में सक्षम होता है। एक बच्चे में एंजाइमैटिक सिस्टम छह महीने तक पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है, बस इस उम्र के समय में, बच्चा संकेत देता है कि भोजन तैयार है।

"वयस्क" भोजन की शुरूआत के लिए बच्चे की तत्परता के मौजूदा संकेत

कुछ संकेत हैं कि बच्चा खाने के लिए तैयार है:

  1. बच्चा छह महीने की उम्र तक पहुंच गया है।
  2. भोजन में रुचि दिखाना।
  3. निष्कासन प्रतिवर्त गायब हो जाता है।
  4. बच्चे के वजन में लगभग कई गुना वृद्धि।
  5. बच्चा तेजी से स्तन मांग रहा है।

जब माता को यह विश्वास हो जाए कि पूरक आहार देने का समय आ गया है, तब आहार प्रारंभ करने की विधि से इसका निर्धारण करना चाहिए। आज, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के कई तरीके हैं - शैक्षणिक और पारंपरिक तरीके।

खिलाने की शैक्षणिक विधि

एक वयस्क की थाली से बहुत कम मात्रा में बच्चे को पूरक आहार देना शैक्षणिक पूरक आहार कहलाता है। इस पद्धति का तात्पर्य है कि बच्चे को वह भोजन दिया जाता है जो वयस्क खाते हैं, इसलिए वह धीरे-धीरे परिवार में उपयोग किए जाने वाले भोजन का अभ्यस्त हो जाता है।

इस पद्धति का मुख्य कार्य बच्चे को बिल्कुल खिलाना नहीं है, बल्कि उसे नए खाद्य उत्पादों से परिचित कराना है। बच्चे के लिए, मुख्य भोजन माँ का दूध या मिश्रण रहता है, यह भोजन के लिए बच्चे की ज़रूरतों को पूरा करने में मदद करता है, इसलिए वह अपनी माँ से माँगे गए भोजन के छोटे टुकड़े नहीं पीता है।

इस मामले में जब बच्चे को कोई उत्पाद पसंद आया, तो इसकी मात्रा तीन चम्मच तक लाई जानी चाहिए। इस तरह की पोषण योजना से बच्चा अपने आप खाना सीख जाता है, जिससे माँ से कोई दबाव महसूस नहीं होता है। साथ ही, इस दृष्टिकोण के साथ, बच्चे को भोजन को पीसने की आवश्यकता नहीं होती है, वह धीरे-धीरे अपनी स्वाद वरीयताओं को बनाता है, जब वह एक वर्ष की आयु तक पहुंचता है, तो वह आनंद से भोजन करता है।

पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की पारंपरिक विधि

एक निश्चित क्रम में बच्चे के आहार में भोजन की शुरूआत को पारंपरिक योजना कहा जाता है, जिसके लिए अधिकांश माताएँ इच्छुक होती हैं। इस पद्धति में बदले में उत्पादों की शुरूआत शामिल है, जो कि बच्चे की आयु वर्ग के अनुरूप हैं। इस प्रकार, एक वर्ष की आयु तक, बच्चा "वयस्क" भोजन खाता है, आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करता है।

शुरू करने के लिए खाद्य पदार्थ

विश्व स्वास्थ्य संगठन विभिन्न सब्जियों, अनाज, मांस, मछली के साथ पूरक आहार शुरू करने की सिफारिश करता है और उसके बाद ही बच्चे के मेनू में रस पेश करने की अनुमति दी जाती है। पोषण के क्षेत्र में आधुनिक विशेषज्ञ रस की शुरूआत के साथ बहुत सावधान रहने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह उत्पाद बच्चे की एंजाइमेटिक गतिविधि का उत्तेजक है।

शुरुआती रस इंजेक्शन के नुकसान:

  1. यह उत्पाद काफी मजबूत एलर्जेन है।
  2. चूंकि यह भारी है, इसकी पाचनशक्ति काफी खराब है।
  3. गुर्दे और अग्न्याशय के साथ कुछ समस्याओं की संभावना।
  4. रस का पाचन तंत्र पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है।
  5. जूस में उच्च स्तर की चीनी होती है, जिसकी एक छोटे बच्चे को आवश्यकता नहीं होती है।

रस पेश करते समय, इसे पानी से पतला होना चाहिए और 1: 1 के अनुपात का पालन करना चाहिए। ऐसे में जब बच्चे को पाचन तंत्र में कुछ समस्या हो, तो जूस को बच्चे के आहार में बिल्कुल भी नहीं देना चाहिए।

पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थ

हर कोई जानता है कि पूरक खाद्य पदार्थों का मुख्य उद्देश्य बच्चे को अतिरिक्त मात्रा में पोषक तत्व, साथ ही ऊर्जा प्रदान करना है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि आधुनिक अनुकूलित शिशु फार्मूले में विशेष रूप से खनिजों और विटामिनों का एक बड़ा समूह होता है, इसलिए, यदि पहले की तारीखों के लिए कोई विशेष संकेत नहीं हैं, तो कृत्रिम बच्चों और शिशुओं दोनों के लिए भोजन योजना समान हो सकती है।

सब्जियों के साथ पूरक आहार शुरू करना बेहतर है, लेकिन अगर बच्चे का वजन खराब हो रहा है, तो आपको अनाज से शुरुआत करनी चाहिए। वेजिटेबल प्रिकॉर्म प्यूरी के रूप में होना चाहिए, जो कि तोरी, ब्रोकली जैसे उत्पादों से बना हो। अनाज में से, जिनमें ग्लूटेन नहीं होता है, उन्हें सबसे पहले पेश किया जाता है, क्योंकि यह प्रोटीन, जैसे गाय के दूध में पाया जाता है, एक काफी मजबूत एलर्जेन है।

आज, पोषण विशेषज्ञ बच्चों के आहार से सूजी दलिया को खत्म करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें लस की मात्रा अधिक होती है, और पोषण मूल्य कम होता है। फिर वे मांस के पूरक खाद्य पदार्थ पेश करते हैं, जो कम वसा वाले मांस की किस्मों से तैयार किए जाते हैं। शिशु के आहार में इसका प्रयोग अनुचित माना जाता है।

किसी भी पूरक खाद्य पदार्थ में प्यूरी जैसी स्थिरता होनी चाहिए। इन पूरक खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करने के बाद, फलों और जूस की शुरूआत की अनुमति है। उन्हें मुख्य भोजन के बीच बच्चे को दिया जाना चाहिए और स्वादिष्टता में सुधार के रूप में पूरक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाना चाहिए।

मांस शोरबा को आहार में पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि स्तनपान के बाद बच्चे को पूरक आहार दिया जाना चाहिए, यह समझाते हुए कि दूध पिलाने से पहले भोजन शुरू करने से दूध उत्पादन में कमी आ सकती है।

हालांकि, हर बच्चा मां के दूध के बाद वेजिटेबल प्यूरी, दलिया के रूप में पूरक आहार खाने के लिए सहमत नहीं होगा। इसलिए, इस मुद्दे को व्यक्तिगत रूप से संपर्क किया जाना चाहिए। बच्चे के पोषण में, घर और औद्योगिक उत्पादन में पकाए जाने वाले व्यंजन और उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है, जो संरचना में भिन्न हैं।

अनुक्रम का पालन करना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से प्रत्येक पूरक भोजन का क्रमिक परिचय। इसके अलावा, यह याद रखने योग्य है कि बच्चे छोटे हिस्से में खाना पसंद करते हैं, लेकिन अक्सर। इस प्रकार, बच्चा अधिक खाना नहीं सीखता है और तृप्ति की भावना को नियंत्रित करता है।

यदि बच्चा जिज्ञासा व्यक्त करता है और अपने आप चम्मच से खाने की कोशिश करता है, तो इसमें उसकी मदद करें। इसके अलावा, आपको उसे उन उत्पादों को छूने के लिए डांटना नहीं चाहिए जो प्लेट पर उसके हाथों से हैं। इस प्रकार, वह अपनी उंगलियों से भोजन की स्थिरता निर्धारित करता है, यह उसके विकास का एक महत्वपूर्ण चरण है। बच्चे के व्यसनों पर विचार करें और स्मार्ट बनें!

पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के नियम उन माताओं के लिए रुचिकर हैं जिनके पहले बच्चे हैं। कई सवाल हैं, इसलिए जानकारी को व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है। माँ को शांति से सब कुछ तौलना चाहिए और निर्णय लेना चाहिए: किस उम्र में,। एक महत्वपूर्ण कारक शिशु का व्यक्तिगत विकास है। यदि आदर्श से विचलन हैं, तो बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श से घर का बना भोजन पेश किया जाता है।

पूरक आहार एक ऐसे बच्चे के लिए घर का बना भोजन का अतिरिक्त परिचय है जिसने पहले मां का दूध खाया था। यह भोजन पूरक के रूप में कार्य करता है। रस और तरल पदार्थ की गिनती नहीं है।

दर धीरे-धीरे बढ़ती है। माँ ने पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की शुरुआत छह महीने से शुरू करने का सुझाव दिया। बच्चे की प्रतिरक्षा और स्वास्थ्य को मजबूत करने में मदद करने के लिए एक उबाऊ माँ द्वारा पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए, आपको नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

  • पूरक आहार शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि बच्चा स्वस्थ है।
  • बीमारी, टीकाकरण से पहले और बाद में ऐसा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। टीकाकरण के बाद, एक सप्ताह वृद्ध है। यदि रोग पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में हुआ है, तो इसे अस्थायी रूप से रोक दिया जाता है, और ठीक होने के बाद, वे शुरुआत से शुरू होते हैं।
  • जब तक बच्चा एक साल का नहीं हो जाता तब तक आपको खाने में नमक, चीनी डालने की जरूरत नहीं है।
  • 9 महीने से बच्चे को अपने आप खाना सिखाया जाना चाहिए।
  • पहले, पूरक खाद्य पदार्थों से पहले जूस की शुरूआत की जाती थी। बाद में यह पता चला कि कम मात्रा में भी रस अपच का कारण बनते हैं। शिशु के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव के कारण, उनका परिचय बाद की अवधि के लिए स्थगित कर दिया जाता है।
  • भोजन घना, गाढ़ा, मसला हुआ होना चाहिए। मेनू में छोटे टुकड़े बाद में दिखाई देते हैं। जब बच्चे को प्यूरी जैसी स्थिरता की आदत हो जाती है, तो उसे धीरे-धीरे कटा हुआ भोजन दिया जाता है। सब्जियां, अनाज पीस लें।
  • पूरक खाद्य पदार्थों में एक उत्पाद होता है, इसकी खपत धीरे-धीरे बढ़ जाती है। 3-4 सप्ताह के बाद, दूसरा, फिर तीसरा जोड़ें। इसलिए स्वास्थ्य की स्थिति, शिशु की भूख, एलर्जी की उपस्थिति की निगरानी करना आसान है।
  • आपको बच्चे को उतना ही खिलाना चाहिए जितना वह चाहता है। यदि आप 150 ग्राम प्यूरी देते हैं, और बच्चा 100 ग्राम भी नहीं खाता है, तो आपको 150 ग्राम को 2 खुराक में तोड़ने की जरूरत है।
  • नए उत्पाद धीरे-धीरे जोड़े जाते हैं। आपको प्रति दिन 5-10 ग्राम से शुरू करने की आवश्यकता है।
  • दूध पिलाने का काम केवल चम्मच से किया जाता है। यह बच्चे के लिए शारीरिक रूप से आरामदायक होना चाहिए।
  • व्यक्तिगत रूप से, बच्चे की प्रकृति के आधार पर, यह तय किया जाता है कि कैसे खिलाना है। दो विकल्प हैं: स्तनपान से पहले और बाद में। यदि बच्चा स्तनपान से पहले चिंतित है या ध्यान केंद्रित करने में असमर्थ है, तो उसे जबरदस्ती दूध न पिलाएं। माँ बोर चरित्र पर ध्यान देते हुए, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सलाह देती हैं।
  • बीमारी के मामले में, आप अस्थायी रूप से पूरक आहार को बाहर कर सकते हैं, बच्चे को स्तनपान करा सकते हैं।
  • ऐसी माताएँ हैं जो केवल कारखाने का खाना खिलाती हैं, अन्य केवल घर का बना। यदि आप जार में पूरक खाद्य पदार्थ खरीदते हैं, तो निर्माता, समाप्ति तिथि देखें। स्वच्छता के नियमों पर।

पूरक खाद्य पदार्थों के सामाजिक महत्व के बारे में सोचें। यह बच्चे को परिवार के करीब लाता है। नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना एक साथ आयोजित किया जाता है, जो संचार के लिए महत्वपूर्ण है। धीरे-धीरे, आहार एक वयस्क के करीब हो जाता है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत कब करें?

सवाल यह है कि किस उम्र में बच्चे को पहला पूरक आहार मिलता है? पूरक खाद्य पदार्थ मदद करते हैं:

  • पाचन तंत्र का विकास;
  • वयस्क भोजन के पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम का उत्पादन;
  • चबाने वाली मांसपेशियों का निर्माण।

डब्ल्यूएचओ की सिफारिश के अनुसार, जिन बच्चों को स्तनपान कराया जाता है और कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है, उनके लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत का समय 1-2 महीने का होता है। कृत्रिम के साथ, 4 महीने में सामान्य पोषण का आदी होना आवश्यक है, क्योंकि पाचन तंत्र पहले बनता है। एंजाइम की उपस्थिति अनाज, मसले हुए आलू को पचाने में मदद करती है।

स्तनपान कराने वाली महिलाओं को छह माह से पूरक आहार शुरू करने की जरूरत है। सटीक तिथि का नाम नहीं दिया जा सकता है। आप निम्न संकेतों से पता लगा सकते हैं कि क्या बच्चा वयस्क पोषण के लिए तैयार है:

  • वह दुगना वजन करने लगा।
  • बच्चे के पास पर्याप्त मां का दूध या फॉर्मूला नहीं होता है। यह इस बात से देखा जा सकता है कि वह कितनी बार भोजन माँगने लगा।
  • बच्चा बैठा है (सहारे से)।
  • निगलने की वृत्ति सामान्य रूप से आगे बढ़ती है।

शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों के सिद्धांत के अनुसार, वयस्क भोजन तब पेश नहीं किया जाता है जब बच्चा एक निश्चित आयु तक पहुंचता है, लेकिन जब भोजन में रुचि होती है। उम्र यहां मायने रखती है, लेकिन माध्यमिक महत्व की। बच्चे की उम्र 6 महीने से कम नहीं होनी चाहिए। भोजन छोटी खुराक में दिया जाता है। इस सिद्धांत के अनुसार, पूरक आहार की शुरुआत इतनी अधिक शारीरिक नहीं है जितनी शैक्षिक है।

हम पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत कहाँ से करते हैं?

पूरक आहार कहाँ से शुरू करें यह अभी भी एक गंभीर प्रश्न है। 15-20 साल पहले इसे सही माना जाता था जब पहले पूरक आहार में फलों और सब्जियों के रस की कुछ बूंदें शामिल होती थीं। अब बच्चों के डॉक्टर एक साल से कम उम्र के बच्चों को जूस न देने की सलाह देते हैं। इसके बजाय, उन्हें धीरे-धीरे सब्जी की प्यूरी, अनाज, पानी में उबाला जाता है।

माता-पिता को बच्चों को इस भोजन से परिचित कराना चाहिए। यदि यह वयस्क टेबल पर भी है, तो बच्चे को इसकी आदत डालने में आसानी होगी। नए उत्पादों के साथ परिचित एक शांत वातावरण में, चंचल तरीके से होगा।

पूरक आहार देने का यह तरीका सबसे विश्वसनीय है। जैसे ही बच्चा वयस्क भोजन के लिए तैयार होगा, यह तुरंत स्पष्ट हो जाएगा। सबसे पहले, वह टेबल पर प्रियजनों के साथ एक विशेष कुर्सी पर बैठता है। एक निश्चित उम्र तक, बच्चा वयस्कों के खाने में रुचि के लक्षण नहीं दिखाता है। सबसे पहले, पूरक खाद्य पदार्थों के क्रमिक परिचय का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, दर धीरे-धीरे बढ़ती है।

भोजन के प्रकार द्वारा पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय

यह माना जाता है कि कृत्रिम खिला के साथ, पूरक खाद्य पदार्थों को पहले, 4- पर पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि बच्चा पहले से ही इस चरण के लिए तैयार है। उसका पाचन तंत्र पहले विकसित हो रहा है, अतिरिक्त एंजाइमों की आवश्यकता है, जो दूध के मिश्रण में नहीं पाए जाते हैं, लेकिन स्तन के दूध में पर्याप्त होते हैं।

स्तनपान करने वाले बच्चे को अपना पहला ग्राम गाढ़ा और घना भोजन बाद में मिलता है। इस प्रक्रिया को क्रमादेशित किया जाना चाहिए ताकि वर्ष तक बच्चे को स्तन के दूध की कुल मात्रा का 3/4 प्राप्त हो, पूरक खाद्य पदार्थों का केवल 25%। एक बच्चे में जो कृत्रिम पोषण पर है, मिश्रण और पूरक खाद्य पदार्थों का अनुपात कुछ भिन्न होगा।

काशी

विभिन्न प्रकार के अनाज पूरक खाद्य पदार्थों में विविधता लाने में मदद करेंगे:

  • एक प्रकार का अनाज;
  • जई का दलिया;
  • बाजरा
  • वर्तनी;
  • भुट्टा;
  • चावल;
  • जौ;
  • बहु-अनाज;
  • सूजी।

दलिया को कम मात्रा में पानी में उबाला जाता है। यदि आप रेडी-मेड पसंद करते हैं, तो उन्हें पैक पर बताई गई योजना के अनुसार पीसा जाता है। दलिया में नमक, चीनी, अन्य स्वाद बढ़ाने वाले मसाले नहीं डाले जाते हैं। बड़े कणों वाले दलिया को ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है।

अनाज में बहुत सारे बी विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। सबसे उपयोगी एक प्रकार का अनाज, दलिया हैं। अब आप उनमें दुर्लभ प्रकार के अनाज मिला सकते हैं: क्विनोआ, ब्राउन राइस, स्पेल्ड। क्विनोआ के दानों में मछली से ज्यादा फास्फोरस होता है। बच्चों के लिए सबसे कम उपयोगी सूजी दलिया है, लेकिन इसे समय-समय पर मेनू में भी शामिल किया जा सकता है।

सब्ज़ियाँ

बच्चों को रूस में और सुपरमार्केट की अलमारियों पर पाई जाने वाली सभी प्रकार की सब्जियों की कोशिश करनी चाहिए और उनकी सराहना करनी चाहिए। खाना पकाने का सबसे अच्छा तरीका स्टीमिंग है। तो उत्पाद अधिकतम मात्रा में विटामिन, तत्वों का पता लगाते हैं। निम्नलिखित सब्जियों से प्यूरी बनाई जा सकती है:

  • ब्रॉकली;
  • फूलगोभी;
  • स्क्वाश;
  • कद्दू;
  • गाजर;
  • शलजम;
  • , अन्य फलियां।

पहले आपको बच्चे को केवल हाइपोएलर्जेनिक सब्जियां खिलाने की जरूरत है: फूलगोभी, ब्रोकोली, तोरी।

मुख्य समस्या जो माताओं को सब्जी प्यूरी के साथ खिलाने की अवधि के दौरान सामना करना पड़ता है, वह स्टोर-खरीदी गई रेडीमेड प्यूरी या घर की बनी प्यूरी को प्राथमिकता देना है। प्रत्येक विकल्प के अपने पेशेवरों और विपक्ष हैं।

तैयार मसले हुए आलू को जार में खिलाने का लाभ यह है कि उत्पाद नियमों के अनुसार तैयार किया जाता है, नुस्खा और स्वच्छता नियमों का पालन किया जाता है।

विपक्ष: उच्च गुणवत्ता वाले प्यूरी की कीमत अधिक है, खाना पकाने के लिए सब्जियों का सावधानीपूर्वक चयन स्पष्ट नहीं है। ओपन बेबी फूड की शेल्फ लाइफ कम होती है। और पहली बार बच्चे को आधा चम्मच एक नया उत्पाद दिया जाता है।

यदि आप खुद मैश किए हुए आलू बनाते हैं, तो आप बहुत पैसा बचाते हैं, लेकिन समय बर्बाद करते हैं। एक और फायदा यह है कि बच्चे के लिए सब्जियों का पूरी तरह से परीक्षण किया जाता है।

पसंद करने का कौन सा तरीका, माता-पिता चुनते हैं।

नए उत्पाद कैसे पेश किए जाते हैं?

आपको आधा चम्मच से शुरू करते हुए एक नया उत्पाद पेश करने की आवश्यकता है, फिर मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है। प्रारंभ में, एक उत्पाद पेश किया जाता है। एक उत्पाद 7-9 दिनों के लिए दिया जाता है, फिर उसमें दूसरा जोड़ा जाता है। जब संख्या तीन तक पहुँचती है, तो एक को एक नए से बदला जाना चाहिए। ऐसी कई सारणियाँ हैं जो आपको अपरिचित उत्पादों के सही परिचय से निपटने की अनुमति देती हैं।

सामान्य योजना सरल है: एक छोटे से हिस्से और एक उत्पाद से प्रति वर्ष 150-200 ग्राम, विभिन्न प्रकार के अनाज, मसले हुए आलू। जब बच्चे खाना नहीं चाहते हैं, तो आपको इसका कारण तलाशने की जरूरत है:

  • बच्चा भरा हुआ है;
  • बच्चा बीमार है;
  • स्तन के दूध में पाए जाने वाले विटामिन और सूक्ष्म जीवाणुओं की कमी होती है;
  • बच्चा असहज महसूस करता है (डायपर से भरा, दृश्यों का परिवर्तन);
  • निष्कासन की शिशु वृत्ति को संरक्षित किया गया था, जब बच्चा मोटा भोजन नहीं पकड़ सकता और निगल नहीं सकता;
  • बच्चे को पहले पूरक आहार का नकारात्मक अनुभव था।

अपने बच्चे को चम्मच से दूध पिलाने में मदद करने के तरीके हैं। भूख को काम करना जरूरी है। यदि बच्चा बीमार है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को स्थगित कर देना चाहिए। आप बच्चे के परिचित स्तन के दूध को मिलाकर उसके लिए पकवान का स्वाद सुधार सकते हैं।

यदि बच्चे ने खुद को जला लिया है या उसे चम्मच से दूध पिलाने का एक और नकारात्मक अनुभव हुआ है, तो आपको स्थिति बदलने की जरूरत है। आप दूसरे कमरे में जा सकते हैं, कुर्सी बदल सकते हैं, चम्मच बदल सकते हैं। बच्चे को उसे खिलाने वाले से संपर्क करने की जरूरत है। माँ मुस्कुराए और बच्चे से बात करे तो अच्छा है। उसके लिए खाना शुरू करने के लिए परिस्थितियाँ बनाना आवश्यक है।

मासिक फीडिंग शेड्यूल

डब्ल्यूएचओ (विश्व स्वास्थ्य संगठन) के अनुसार, मां का दूध छोटे बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता है, लेकिन केवल 6 महीने तक। फिर आपको अनाज, फल, सब्जियां देने की जरूरत है।

शीर्ष युक्तियां:

  1. सफेद और हरी सब्जियों को प्राथमिकता दी जाती है (पहले पेश की गई)।
  2. दूसरे नंबर पर दलिया है।
  3. मसला हुआ मांस।
  4. तेल, सब्जी, मक्खन।
  5. नारंगी सब्जियां, आलू।
  6. पनीर, अन्य किण्वित दूध उत्पाद साल तक देना शुरू करते हैं।

6 महीने से अधिक उम्र के बच्चे में हीमोग्लोबिन में गिरावट हो सकती है। इसे रोकने के लिए आपको बच्चों को मांस देने की जरूरत है।

स्थिति समायोजन

पूरक आहार बच्चे के शरीर के लिए तनावपूर्ण होते हैं। अप्रत्याशित स्थितियां संभव हैं। ताकि वे उत्पन्न न हों, आपको भोजन की गुणवत्ता और मात्रा की निगरानी करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, बच्चे को पाचन तंत्र की अस्थायी गड़बड़ी का अनुभव हो सकता है। यह माता-पिता के नियंत्रण के बावजूद दस्त, उल्टी की उपस्थिति के साथ है। परिवर्तन दो कारणों से होते हैं:

  1. प्यूरी में डायटरी फाइबर होता है, जो आंतों के काम को बढ़ाता है।
  2. खाना बहुत भारी था। क्रमिकता के सिद्धांत का उल्लंघन करना असंभव है, इससे बच्चे पर असर पड़ेगा। वह शुरू हो सकता है, दस्त, और भविष्य में स्वास्थ्य समस्याएं होंगी।

परिणामों को खत्म करने का सबसे अच्छा तरीका है कि पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक होने तक हटा दिया जाए और केवल स्तनपान को छोड़ दिया जाए।

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आज तक, शिशुओं को पहला पूरक आहार देने की दो प्रणालियाँ हैं। इन प्रणालियों की अपनी विशेषताएं हैं, इसलिए माता-पिता को उनके बीच अंतर करना चाहिए।

- बाल चिकित्सा पूरक खाद्य पदार्थों का सार कई खाद्य उत्पादों के उपयोग के माध्यम से बच्चे के शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों को पेश करना है। बाल रोग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 4-6 महीने से बच्चे के पास स्तन के दूध या फॉर्मूला में पर्याप्त कैलोरी नहीं होती है।

- शैक्षणिक भोजन में, उत्पादों का उपयोग भोजन के परिचित होने से जुड़ा हुआ है। पूरक खाद्य पदार्थ स्तनपान को प्रभावित नहीं करते हैं और आहार कैलोरी प्रतिस्थापन से जुड़े नहीं हैं। बच्चा धीरे-धीरे अपने माता-पिता के साथ एक आम टेबल से खाता है। शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों के साथ, भोजन को प्यूरी में कुचला नहीं जाता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन पहले पूरक खाद्य पदार्थों की अवधारणा की सिफारिश करने में तटस्थ है।

बाल चिकित्सा पूरक खाद्य पदार्थों का उद्देश्य पोषक तत्वों के साथ आहार को फिर से भरने के लिए उत्पादों का उपयोग करना है, क्योंकि स्तन का दूध या सूत्र अब बच्चे के लिए पर्याप्त नहीं है।

दो साल से कम उम्र के बच्चों के विकास के क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान ने पोषण के मुख्य प्रावधानों और पहले पूरक खाद्य पदार्थों के मानदंडों को निर्धारित किया है। शिशु पोषण पर एक वैश्विक सम्मेलन में, यूनिसेफ और डब्ल्यूएचओ के प्रतिनिधियों ने अभूतपूर्व बयानों को अपनाया।

पहले भोजन का क्रम

- छोटे बच्चों के लिए आदर्श भोजन मां का दूध है। मां के लिए स्तनपान प्राथमिकता है। अच्छे पोषण के अलावा, बच्चा आरामदायक परिस्थितियों में सामंजस्यपूर्ण रूप से विकसित होता है।

- प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थ चिकित्सा कारणों से पेश किए जाते हैं - शिशुओं के लिए शुरुआती पूरक खाद्य पदार्थों का आधार। जन्म के बाद पहले 6 महीने तक शिशु को स्तनपान कराया जाता है। यदि कोई चिकित्सीय संकेत नहीं हैं, तो पहला पूरक आहार छह महीने के बाद देना चाहिए। एक नियम के रूप में, इस उम्र तक बच्चे को किसी अन्य भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। कम से कम 2 वर्ष या उससे अधिक समय तक स्तनपान जारी रखना आदर्श है।

- संतुलित भोजन। बच्चे का पोषण पौष्टिक होना चाहिए, बच्चे की उम्र के लिए उपयुक्त, विटामिन और खनिजों से भरपूर होना चाहिए। एक नया उत्पाद उम्र के अनुसार, छोटे हिस्से में, थोड़ा-थोड़ा करके पेश किया जाना चाहिए। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, वैसे-वैसे भोजन की मात्रा भी बढ़ती है।

- तरह-तरह का खाना। बच्चे के आहार में फल, सब्जियां, अंडे, मांस, मुर्गी पालन, मछली, अनाज शामिल होना चाहिए। स्तनपान के दौरान खनिज और विटामिन के परिसर भोजन के ऊर्जा मूल्य को फिर से भरने में मदद करेंगे।

- आयु मानदंडों के साथ भोजन का अनुपालन। छह महीने की उम्र से, बच्चा मसला हुआ, अर्ध-ठोस और मसला हुआ भोजन दे सकता है। 8-9 महीने की उम्र से बच्चा अपने हाथों से खाना खाने में सक्षम हो जाता है। 12 महीने की उम्र में मां बच्चे को आम टेबल से खाना दे सकती है।

- लंबे समय तक स्तनपान। मुख्य भोजन स्तन का दूध है। 2-3 साल की उम्र तक अपने बच्चे को मांग पर खिलाने की कोशिश करें। जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, वह सक्रिय होता है, उसे अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, और इसलिए नए खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं।

आपको किस उम्र में प्रवेश करना चाहिए?

बचपन के कई पोषण विशेषज्ञों के निष्कर्षों का पालन करने के अलावा, माता-पिता को नए खाद्य पदार्थों के लिए विकासात्मक विशेषताओं और टुकड़ों की तत्परता को भी ध्यान में रखना चाहिए। कम वजन के मामले में, बच्चे को 6 महीने से पहले पूरक आहार देना चाहिए। यदि बच्चा अच्छी तरह से सक्रिय, हंसमुख वजन बढ़ा रहा है, तो आप पूरक खाद्य पदार्थों के साथ थोड़ा इंतजार कर सकते हैं और 7-8 महीने से शुरू कर सकते हैं।

डब्ल्यूएचओ का कहना है कि, औसतन, बच्चे के लिए पूरक आहार 6 महीने से पहले शुरू नहीं होना चाहिए। यदि, बिना किसी स्पष्ट कारण के, आप पहले खिलाना शुरू करते हैं, तो आप दुद्ध निकालना बाधित कर सकते हैं, जिसे डब्ल्यूएचओ यथासंभव लंबे समय तक रखने की सलाह देता है।

एक जाने-माने AKEV विशेषज्ञ, याकोव याकोवलेव का मत है कि आधा वर्ष पूरक आहार शुरू करने की कोई विशिष्ट तिथि नहीं है, बल्कि केवल एक औसत है। बच्चे को नए खाद्य पदार्थ पेश करने में जल्दबाजी न करें, वह खाता है और वजन भी अच्छी तरह से बढ़ा रहा है। केवल अपर्याप्त वजन बढ़ना ही शुरुआती भोजन का आधार है।


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तालिका में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए मानदंड

तालिका में WHO के अनुसार, छोटे बच्चों के लिए पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के लिए अभ्यास के दिशा-निर्देश दिए गए हैं। सुझावों की गणना 90 दिनों के लिए की जाती है:

दिन नए उत्पाद ग्राम चाय का चम्मच उत्पाद पेश किया ग्राम चाय का चम्मच
सुबह तोरी का परिचय दें। फिर हमेशा की तरह नाश्ता (स्तन का दूध, फॉर्मूला) तब तक पूरा करें जब तक कि बच्चा भर न जाए।
1 तोरी प्यूरी 2-3 0,5
2 तोरी प्यूरी 6-8 1
3 तोरी प्यूरी 18-21 2-3
4 तोरी प्यूरी 35-42 6-8
5 तोरी प्यूरी 65-72 11-13
6 115-122 19-21
7 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 165-167 26-28
फूलगोभी खिलाना। 2 प्यूरी बना लें। पहले फूलगोभी से प्रवेश करें, फिर तोरी से। दोपहर के भोजन के समय स्तन का दूध/फॉर्मूला
8 फूलगोभी प्यूरी 2-3 0,5 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 165-167 26-28
9 फूलगोभी प्यूरी 6-8 1 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 161-163 25-27
10 फूलगोभी प्यूरी 18-21 2-3 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 148-150 23-25
11 फूलगोभी प्यूरी 35-42 6-8 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 128-131 20-22
12 फूलगोभी प्यूरी 65-72 11-13 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 98-101 15-17
13 115-122 19-21 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 48-52 7,0-8,1
14 फूलगोभी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 165-167 26-28
ब्रोकोली दर्ज करें। 2 प्यूरी बना लें। पहले ब्रोकली प्यूरी डालें, फिर फूलगोभी या स्क्वैश प्यूरी। दोपहर के भोजन में, स्तन का दूध / फार्मूला।
15 ब्रोकोली प्यूरी 2-3 0,5 फूलगोभी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 165-167 26-28
16 ब्रोकोली प्यूरी 6-8 1 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 161-163 25-27
17 ब्रोकोली प्यूरी 18-21 2-3 फूलगोभी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 148-150 23-25
18 ब्रोकोली प्यूरी 35-42 6-8 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 128-131 20-22
19 ब्रोकोली प्यूरी 65-72 11-13 फूलगोभी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 98-101 15-17
20 115-122 19-21 तोरी प्यूरी 48-52 7,0-8,1
21 ब्रोकोली प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 165-167 26-28 165-167 26-28
नाश्ते में कुट्टू का दलिया खिलाएं। फिर हमेशा की तरह नाश्ता (स्तन का दूध, फॉर्मूला) तब तक पूरा करें जब तक कि बच्चा भर न जाए। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - भाग 165-167 जीआर
22 अनाज 2-3 0,5
23 अनाज 6-8 1
24 अनाज 18-21 2-3
25 35-42 6-8
26 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 65-72 11-13
27 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 115-122 19-21
28 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
नाश्ते में चावल का दलिया खाना। 2 अनाज पकाएं। पहले चावल का दलिया पेश करें, फिर एक प्रकार का अनाज। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - भाग 165-167 जीआर
29 चावल की खिचड़ी 2-3 0,5 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
30 चावल की खिचड़ी 6-8 1 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 161-163 25-27
31 चावल की खिचड़ी 18-21 2-3 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 148-150 23-25
32 चावल की खिचड़ी 35-42 6-8 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 128-131 20-22
33 चावल की खिचड़ी 65-72 11-13 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 98-101 15-17
34 115-122 19-21 अनाज 48-52 7,0-8,1
35 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
नाश्ते के लिए पूरक मकई दलिया। 2 अनाज पकाएं। सबसे पहले, मकई का दलिया पेश करें, फिर एक प्रकार का अनाज या चावल। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - भाग 165-167 जीआर
36 मक्के का दलिया 2-3 0,5 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
37 मक्के का दलिया 6-8 1 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 161-163 25-27
38 मक्के का दलिया 18-21 2-3 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 148-150 23-25
39 मक्के का दलिया 35-42 6-8 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 128-131 20-22
40 मक्के का दलिया 65-72 11-13 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 98-101 15-17
41 115-122 19-21 चावल की खिचड़ी 48-52 7,0-8,1
42 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
कद्दू खाना। आप नाश्ते के लिए पहले से ही परीक्षित अनाज देते हैं - भाग 165-167 जीआर
43 कद्दू की प्यूरी 2-3 0,5 फूलगोभी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 165-167 26-28
44 कद्दू की प्यूरी 6-8 1 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 161-163 25-27
45 कद्दू की प्यूरी 18-21 2-3 ब्रोकोली प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 148-150 23-25
46 कद्दू की प्यूरी 35-42 6-8 फूलगोभी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 128-131 20-22
47 कद्दू की प्यूरी 65-72 11-13 तोरी प्यूरी, 1 छोटा चम्मच रैस्ट। तेल 98-101 15-17
48 115-122 19-21 ब्रोकोली प्यूरी, 1 छोटा चम्मच। तेल 48-52 7,0-8,1
49 कद्दू प्यूरी, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
नाश्ते में एक सेब खाएं। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - भाग 165-167 जीआर
50 चापलूसी 2-3 0,5 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
51 चापलूसी 6-8 1 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
52 चापलूसी 14-18 2-4 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
53 चापलूसी 24-26 3-5 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
54 चापलूसी 33-36 5-7 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
55 चापलूसी 44-50 7-9 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
56 चापलूसी 55-65 9-11 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
नाश्ते में बाजरे का दलिया खिला रहे हैं। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - भाग 165-167 जीआर
57 बाजरा दलिया 2-3 0,5 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
58 बाजरा दलिया 6-8 1 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 161-163 25-27
59 बाजरा दलिया 18-21 2-3 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 148-150 23-25
60 बाजरा दलिया 35-42 6-8 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 128-131 20-22
61 बाजरा दलिया 65-72 11-13 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 98-101 15-17
62 115-122 19-21 मक्के का दलिया 48-52 7,0-8,1
63 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
लालच मांस (खरगोश), दलिया। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - 165-167 जीआर, सेबसॉस 55-65 जीआर परोसना
64 खरगोश का मांस 2-4 0,5 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
65 खरगोश का मांस 7-9 0,5-1,5 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
66 खरगोश का मांस 15-17 2-4 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
67 खरगोश का मांस 21-23 3-5 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
68 खरगोश का मांस 27-33 4-6 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
69 खरगोश का मांस 36-42 6-8 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
70 खरगोश का मांस 45-53 7-9 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
नाश्ते, दलिया के लिए फुसलाएं। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - 165-167 जीआर, सेबसॉस 55-65 जीआर परोसना
71 Prunes के साथ फल प्यूरी 2-3 0,5 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
72 Prunes के साथ फल प्यूरी 6-8 1 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
73 Prunes के साथ फल प्यूरी 14-18 2-4 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
74 Prunes के साथ फल प्यूरी 24-26 3-5 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
75 Prunes के साथ फल प्यूरी 33-36 5-7 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
76 Prunes के साथ फल प्यूरी 44-50 7-9 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
77 Prunes के साथ फल प्यूरी 55-65 9-11 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। 165-167 26-28
मांस खिलाना (टर्की), दलिया। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - 165-167 जीआर, सेब या प्रून प्यूरी 55-65 जीआर परोसना
78 तुर्की मांस 2-4 0,5 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
79 तुर्की मांस 7-9 0,5-1,5 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
80 तुर्की मांस 15-17 2-4 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
81 तुर्की मांस 21-23 3-5 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। 165-167 26-28
82 तुर्की मांस 27-33 4-6 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
83 तुर्की मांस 36-42 6-8 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
84 तुर्की मांस 45-53 7-9 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
नाश्ते में नाशपाती खाना। दोपहर के भोजन के लिए पहले से ही परीक्षण की गई सब्जियां - भाग 165-167 जीआर
85 नाशपाती प्यूरी 2-3 0,5 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। 165-167 26-28
86 नाशपाती प्यूरी 6-8 1 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
87 नाशपाती प्यूरी 14-18 2-4 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
88 नाशपाती प्यूरी 24-26 3-5 एक प्रकार का अनाज दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
89 नाशपाती प्यूरी 33-36 5-7 चावल दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। 165-167 26-28
90 नाशपाती प्यूरी 44-50 7-9 मकई दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28
91 नाशपाती प्यूरी 55-65 9-11 बाजरा दलिया, 1 छोटा चम्मच नाली। तेल 165-167 26-28

पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के साथ, माताओं के लिए स्तनपान बनाए रखना इष्टतम है। फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चों को 8 महीने से प्रतिदिन 2 कप तक गाय का दूध दिया जा सकता है। विस्तृत पोषण योजनाओं के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें।

WHO छोटे बच्चों के पोषण में महत्वपूर्ण बिंदु नोट करता है:

- बच्चे के शरीर के लिए नए खाद्य पदार्थों के पाचन और आत्मसात करना इतना आसान नहीं है। साथ ही, भोजन स्वयं पौष्टिक नहीं हो सकता है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत से, एक पोषण संतुलन देखा जाना चाहिए। डब्ल्यूएचओ के प्रतिनिधि बताते हैं कि पांच साल से कम उम्र के बच्चों की एक बड़ी संख्या को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं। एक संतुलित, जटिल आहार बच्चे को सभी पोषक तत्व प्रदान करेगा।

- खाना शिशु के लिए सुरक्षित है। संक्रामक रोगों की घटना को कम करने के लिए भोजन तैयार करने के नियमों का पालन करें।

- असामान्य भोजन के लिए टुकड़ों की इच्छा को प्रोत्साहित करें। जब आपका बच्चा नए खाद्य पदार्थों को आजमाने में रुचि रखता है, तो उसकी आकांक्षाओं को प्रोत्साहित करना सुनिश्चित करें।

योजना के बाहर एक नए उत्पाद का इलाज करें यदि बच्चा वास्तव में इसे चाहता है, उन लोगों को छोड़कर जो वस्तुनिष्ठ कारणों से प्रतिबंधित हैं।

वीनिंग कैसे शुरू करें?

माताओं के लिए डब्ल्यूएचओ अनुक्रमिक एल्गोरिथम:

- शांति। जल्दबाजी न करें, शिशु के विकासात्मक लक्षणों के प्रति चौकस रहें। शायद बच्चे को वह सब कुछ पसंद नहीं आएगा जो माँ ने उसके लिए तैयार किया है। गाली-गलौज, चिल्लाना और बच्चे को जबरदस्ती खाना न खिलाएं। खिलाते समय, बच्चे के साथ धैर्य और स्नेह से बात करें, आंखों के संपर्क को ध्यान में रखें। अपने बच्चे को एक आरामदायक और शांतिपूर्ण वातावरण में खिलाएं।

- स्वच्छता। सुनिश्चित करें कि कटलरी और प्लेट साफ हैं। सभी सब्जियों और फलों को धो लें। बचे हुए खाने को तुरंत टेबल से हटा दें, बच्चे को नहलाएं।

- खान-पान में निरंतरता। छोटे हिस्से से बच्चे को नए भोजन से परिचित कराना आवश्यक है। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो सर्विंग्स की संख्या बढ़ाएँ।

- उचित भोजन। भोजन को बच्चे की उम्र के अनुसार अनुकूलित किया जाना चाहिए। जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, उसे तरह-तरह के खाद्य पदार्थ मिलते हैं।

- उम्र के हिसाब से खाना। अपने बच्चे को उम्र के अनुसार खिलाएं। छह महीने के बच्चे को पहला पूरक आहार दिन में 1-3 बार दिया जाता है। फिर बच्चे के बढ़ने पर 4 गुना तक बढ़ा दें। यदि बच्चे को मुख्य भोजन के अलावा भूख है, तो उसे 1-2 स्नैक्स पेश करने की सलाह दी जाती है।

- बच्चे के स्वाद के अनुसार ही पकाएं। अपने बच्चे को पसंद आने वाले खाद्य पदार्थों पर विचार करें। यदि एक निश्चित भोजन की कोई इच्छा नहीं है, तो नुस्खा, खाना पकाने की प्रक्रिया को संयोजित करने और बदलने का प्रयास करें।

- काफी शराब पी। 12 महीने की उम्र से मां का दूध पर्याप्त नहीं होता है, इसलिए बच्चे को पिलाना न भूलें। उपयुक्त पानी, खाद, कमजोर चाय, जूस (बिना चीनी)।

प्रेम और धैर्य भूख का आधार हैं

किसी भी हालत में आपको बच्चे को खाना खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। यह पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लायक है यदि बच्चा खुद नए भोजन के लिए पहुंचता है। किसी भी हिंसक कार्रवाई के बाद खाने से इनकार करने से मनोवैज्ञानिक आघात हो सकता है। एक आरामदायक और मैत्रीपूर्ण वातावरण बनाएं जो बच्चे को खाने के लिए प्रोत्साहित करे।