सॉसेज और पनीर किलो कैलोरी के साथ सैंडविच। सैंडविच किससे बनाये जाते हैं?
सैंडविच की कैलोरी सामग्री का एक गैर-गंभीर अध्ययन विश्वसनीय परिणाम, ब्रिटिश वैज्ञानिकों के काम से प्रेरित। :)
बेशक, सैंडविच का आहार से बहुत अप्रत्यक्ष संबंध है, लेकिन जो लोग इस तरह से खाने के आदी हैं, उनके लिए अपने पसंदीदा फास्ट फूड के वजन और ऊर्जा मूल्य के बारे में जानना उपयोगी हो सकता है।
एक छोटे से उत्सव की पूर्व संध्या पर, हमारे पास अपने निपटान में था निम्नलिखित उत्पाद: तीन प्रकार की ब्रेड, उबली हुई स्मोक्ड सॉसेज, पोर्क ब्रेस्ट, मसालेदार पनीर, मेयोनेज़, केचप और मक्खन। इसी से सैंडविच बनाए जाएंगे।
सैंडविच ब्रेड
सैंडविच बनाने वाला मुख्य भाग और किसी भी सैंडविच का आधार ब्रेड है। इसके टुकड़े का आकार यह निर्धारित करता है कि इस पर कितनी अन्य चीजें रखी जा सकती हैं, और इसकी सरंध्रता यह निर्धारित करती है कि "पतली" परत के लिए कितने तेल की आवश्यकता है। सभी स्लाइसों को न्यूनतम स्वीकार्य मोटाई में काटा जाता है। वास्तव में यह यहाँ है:
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इसके बाद, प्रत्येक टुकड़े का वजन किया जाता है और प्रत्येक प्रकार के लेबल के आंकड़ों के अनुसार, इसकी कैलोरी सामग्री की गणना की जाती है।
पाव रोटी "रोड", किलो कैलोरी/100 ग्राम 275
ब्रेड "डार्निट्स्की" (ग्रे), किलो कैलोरी/100 ग्राम211
ब्रेड "बोरोडिनोव्स्की" (छोटी ईंट), किलो कैलोरी/100 ग्राम241
अन्य सैंडविच सामग्री
सॉसेज, फ़ेटा चीज़ और ब्रिस्केट को भी न्यूनतम स्वीकार्य मोटाई में काटा जाता है, मक्खन फैलाया जाता है पतली परतब्रेड की पूरी सतह पर, और उतना ही केचप और मेयोनेज़ डालें जितना वह पर्याप्त समझता हो। सामान्य तौर पर, एक नियम के रूप में, इनमें से अधिक उत्पाद सैंडविच पर डाले जाते हैं और, तदनुसार, सैंडविच की कैलोरी सामग्री अधिक हो जाती है। नीचे उपलब्ध उत्पादों की कैलोरी सामग्री है (जानकारी सीधे लेबल से ली गई है):
पोर्क ब्रिस्केट (अनिवार्य रूप से चरबी), किलो कैलोरी/100 ग्राम 300
पका हुआ-स्मोक्ड सॉसेज "सर्वलेट", किलो कैलोरी/100 ग्राम472
नमकीन पनीर "ब्रायन्ज़ा", किलो कैलोरी/100 ग्राम250
मक्खन 73% "किसान", किलो कैलोरी/100 ग्राम665
मेयोनेज़ 67% "प्रोवेनकल", किलो कैलोरी/100 ग्राम619
टमाटर केचप, किलो कैलोरी/100 ग्राम94
"शोध" के परिणाम :)
बी पाव रोटी आधारित गर्भाशय:
बी "अंडाकार" काली ब्रेड पर आधारित यूटरब्रोड्स:
को काली ब्रेड की एक छोटी "ईंट" पर आधारित सैंडविच की कैलोरी सामग्री:
अभी के लिए इतना ही। सैंडविच की सूची यथासंभव बढ़ती जाएगी।
हम सैंडविच की कैलोरी सामग्री का पता लगाना जारी रखते हैं। :)
ब्रेड "माल्ट", किलो कैलोरी/100 ग्राम 222
क्रिस्पब्रेड, किलो कैलोरी/100 ग्राम 257
पोर्क लार्ड (लार्ड), किलो कैलोरी/100 ग्राम816
लीवर पाट, किलो कैलोरी/100 ग्राम286
करने के लिए जारी...
सैंडविच की कैलोरी सामग्री। एक और अगली कड़ी!
इसमें केवल कुछ महीने लगे, मेरे कैमरे की मरम्मत की गई और यहां आप हैं - सैंडविच, जिनकी आपूर्ति में "बेतहाशा" कमी थी - हार्ड पनीर के साथ सैंडविच, आपका ध्यान आकर्षित करें। और अपनी पूरी महिमा में प्रस्तुत किया गया, जहां तक इसे व्यक्त करना संभव था। :)
इस बार मैंने दो प्रकार के सॉसेज, मक्खन का स्टॉक किया और तीन प्रकार की ब्रेड खरीदी (ये सभी "मशीन कट" हैं, ब्रेड फैक्ट्री में कटा हुआ, न्यूनतम पतला) और, निश्चित रूप से, हार्ड पनीर। किसी उत्पाद की कैलोरी सामग्री का सारा डेटा पारंपरिक रूप से उसकी पैकेजिंग पर दर्शाया जाता है।
ब्रेड "रूसी" (काला और अंडाकार), किलो कैलोरी/100 ग्राम 211
ब्रेड "क्रास्नोसेल्स्की" (सफेद और अंडाकार), किलो कैलोरी/100 ग्राम238
पाव रोटी "नेज़नॉय", किलो कैलोरी/100 ग्राम263
सॉसेज "सलामी मिलन्स्काया", kcal/100g589
ब्राउनश्वेग सॉसेज, किलो कैलोरी/100 ग्राम485
मक्खन 72%, किलो कैलोरी/100 ग्राम 665
हार्ड पनीर 45% "हॉलैंडिया", किलो कैलोरी/100 ग्राम344
इसके अलावा, मैं कहूंगा कि मैंने पनीर भी शुरू में कटा हुआ खरीदा था, और जिन लोगों ने ध्यान नहीं दिया, उनके लिए इसे जोड़ा गया था - सफेद डबलरोटी. स्क्रॉल करें.
उत्पाद | कैलोरी सामग्री | गिलहरी | वसा | कार्बोहाइड्रेट |
मक्खन के साथ सैंडविच | 385 किलो कैलोरी | 5.8 ग्राम | 22.8 ग्राम | 38.4 ग्राम |
पनीर सैंडविच | 321.3 किलो कैलोरी | 12.8 ग्राम | 16.2 ग्राम | 29.6 ग्राम |
एक सॉसेज सैंडविच | 291.6 किलो कैलोरी | 8.7 ग्राम | 16.4 ग्राम | 26.7 ग्राम |
लाल कैवियार के साथ सैंडविच | 337.5 किलो कैलोरी | 13.8 ग्राम | 19.5 ग्राम | 26 ग्रा |
ट्राउट और पनीर के साथ सैंडविच | 200.9 किलो कैलोरी | 15.9 ग्राम | 7.7 ग्राम | 15.4 ग्राम |
जाम के साथ सैंडविच | 324 किलो कैलोरी | 4.6 ग्राम | 12.1 ग्रा | 50 ग्राम |
सैंडविच एक प्रकार का स्नैक है, जो पके हुए माल का एक टुकड़ा होता है जिस पर अतिरिक्त खाद्य उत्पाद रखे जाते हैं। लेकिन सैंडविच को सैंडविच के साथ भ्रमित न करें। इसका अंतर यह है कि सैंडविच में पके हुए माल का एक टुकड़ा होता है। और इसमें दो सैंडविच होते हैं यानी इसकी फिलिंग ब्रेड की परतों के बीच में होती है.
सैंडविच किससे बनाये जाते हैं?
सैंडविच के प्रकार बड़ी संख्या में हैं। इन्हें मुख्यतः गेहूं या राई की रोटी पर तैयार किया जाता है। राई की रोटी का उपयोग वसायुक्त खाद्य पदार्थों या उत्पादों के लिए किया जाता है जिनमें स्पष्ट गंध और स्वाद होता है (उदाहरण के लिए, हेरिंग, स्मोक्ड सॉसेज, पीट, आदि), और गेहूं की रोटी- नरम पनीर, मिठाई (जैम, जैम, गाढ़ा दूध) के साथ सैंडविच बनाने के लिए।
मल्टी-लेयर और स्नैक सैंडविच हैं। पहले को तैयार करने के लिए, विभिन्न प्रकार के मांस, सब्जियों, जड़ी-बूटियों, सॉस और पेट्स का उपयोग किया जाता है, और बाद के लिए, ब्रेड के टुकड़ों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें पहले तला जाता है।
इस तरह के स्नैक का सबसे सरल प्रकार मक्खन के साथ सैंडविच है। इस घटक से डरो मत. औसत दैनिक मानदंडतेल की खपत 10-20 ग्राम है। यह हमें स्वस्थ पशु कोलेस्ट्रॉल देता है।
सबसे आम प्रकार के सैंडविच में से एक पनीर सैंडविच है। पनीर में उच्च स्तर का प्रोटीन, खनिज, ट्रेस तत्व और अमीनो एसिड होते हैं, और यह कैल्शियम और पोटेशियम का स्रोत है। यह घटक शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और आहार पोषण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
सबसे लोकप्रिय क्लासिक सॉसेज सैंडविच है।
कभी-कभी आप सॉसेज के साथ सैंडविच खाना चाहते हैं, जिसमें कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, लेकिन शरीर के लिए लाभ संदिग्ध होते हैं। लेकिन आइए चीजों को क्रम में लें। आज बहुत से लोग सैंडविच को बहुत अस्वास्थ्यकर भोजन मानते हैं, और अल्सर और इसके सभी उपांग आंशिक रूप से इस भोजन को खाने से जुड़े हुए हैं। फिर भी, आप उनमें लाभ तभी पा सकते हैं जब आप सही सामग्री चुनेंगे। सैंडविच एक प्रकार का स्नैक है जिसमें पके हुए माल का एक टुकड़ा अतिरिक्त के साथ शामिल होता है खाद्य उत्पाद, सॉसेज के साथ हमारे मामले में।
सैंडविच की कैलोरी सामग्री
सैंडविच की कैलोरी सामग्री बेकरी उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करती है अतिरिक्त उत्पाद. मक्खन और सॉसेज वाले क्लासिक सैंडविच में कैलोरी की मात्रा समान होती है। इससे उन्हें कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस प्रकार का बेक किया हुआ उत्पाद है, लेकिन यदि आप आहार पर हैं। मोटे पिसे हुए पाव रोटी का उपयोग करना बेहतर है राई की रोटी . ग्रे ब्रेड, सफेद ब्रेड और विभिन्न बन्स में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। अधिकांश सबसे बढ़िया विकल्प- यह एक कुरकुरी ब्रेड है, जिसका ऊर्जा मूल्य सबसे छोटा है। यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि किसी भी प्रकार का बेक किया हुआ सामान तेज़ कार्बोहाइड्रेट होता है, इसलिए आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। क्रिस्पब्रेड एक अपवाद हैं।
सैंडविच की कैलोरी सामग्री में उसका आधार भी शामिल होता है, जैसे मक्खन, मेयोनेज़ या विभिन्न सॉस। शीर्ष परत - इस मामले में सॉसेज, भी ऊर्जा मूल्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह अंतिम घटक तैयार नाश्ते में लगभग 200 कैलोरी जोड़ सकता है।
आइए संक्षेप करें. सभी घटकों को ध्यान में रखते हुए और सभी मूल्यों का औसत निकालते हुए, हम प्राप्त करते हैं सॉसेज के साथ एक सैंडविच की औसत कैलोरी सामग्री 220 से 300 किलो कैलोरी होती है. त्वरित नाश्ते के लिए कोई छोटी कीमत नहीं...
वजन कम करने के फायदे और नुकसान
सॉसेज सैंडविच के फायदे छोटे हैं। उदाहरण के लिए, यदि के लिए बेकरी उत्पादक्रिस्पब्रेड या मोटा पाव लें - ये आपके शरीर पर किसी भी तरह से नकारात्मक प्रभाव नहीं डालेंगे। अंतिम सामग्री के रूप में उबले हुए सॉसेज का उपयोग करने से भी लाभ मिल सकता है। उदाहरण के लिए, वरेन्का में है स्वस्थ विटामिनई, बी2, बी1, ए, आरआर। इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाले उबले हुए पानी में मैग्नीशियम, सोडियम, फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम खनिज होते हैं।
सॉसेज सैंडविच में फायदे से कहीं ज्यादा नुकसान है। उदाहरण के लिए, ध्यान देने योग्य पहली चीज़ सूखा भोजन है। और इस तरह के भोजन को पचाना पेट के लिए बहुत मुश्किल होता है। कार्बोहाइड्रेट, कोलेस्ट्रॉल और संरक्षक - हानिकारक पदार्थसामग्री के मुख्य घटक हैं। सफेद ब्रेड मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है। इसके अलावा, यदि आप अपने शरीर में कोलेस्ट्रॉल नहीं लाना चाहते हैं, तो मक्खन और पनीर के साथ उच्च कैलोरी वाले सैंडविच को मना करना बेहतर है। स्मोक्ड या कच्चे स्मोक्ड सॉसेज में बड़ी मात्रा में एलर्जी, संरक्षक और टैनिन होते हैं।
सैंडविच के शरीर द्वारा अवशोषण को जटिल न करने के लिए, इसे बीयर, विभिन्न जूस और सोडा, या इंस्टेंट कॉफी के साथ नहीं पीना बेहतर है। ऐसे में सबसे अच्छा पेय बिना चीनी वाली चाय होगी। हालाँकि ये सबसे ज़्यादा नहीं है उपयोगी उत्पाद, लेकिन इस बढ़िया विकल्पनाश्ता करने या अपनी भूख मिटाने के लिए।
जैसा कि नाम से पता चलता है, सैंडविच आहार आपको केवल सैंडविच खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। आहार 10 दिनों तक चलता है, आप 3-5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।
बहुत से लोग जिनका वजन बढ़ गया है वे अपना वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन उनके पास समय नहीं है: आहार चुनें, किराने का सामान खरीदें, नए व्यंजन सीखें। और जब आप काम से घर आने तक यह सब करते हैं और दिन पहले ही बीत चुका होता है, तो आहार अगले सोमवार तक के लिए स्थगित कर दिया जाता है।
इस दृष्टिकोण से, सैंडविच आहार केवल एक वरदान है। बस तीन मंज़िला सैंडविच न बनाएं और उसे कई लीटर मीठी चाय से न धोएं।
सभी घटक पतले होने चाहिए - हम अभी भी अपना वजन कम करना चाहते हैं।
रोटी के बजाय, काली, राई, अनाज की रोटी, या इससे भी बेहतर, रोटी का उपयोग करने का प्रयास करें। या कुछ सैंडविच ब्रेड के साथ बनाएं, कुछ क्रिस्पब्रेड के साथ। प्रति दिन कुल 8-10 सैंडविच की सिफारिश की जाती है। आप इन्हें नियमित अंतराल पर खा सकते हैं, या आप इन्हें 4 - 5 - 6 भोजन में बांट सकते हैं। पानी पीने की सलाह दी जाती है हरी चाय, एक गिलास जूस (जूस में कैलोरी बहुत अधिक होती है), आप कुछ सब्जियां खा सकते हैं।
यदि आप सैंडविच फैलाते हैं, तो ऐसा बहुत पतली परत में ही करें। वसायुक्त सॉसेज के बजाय, कम वसा वाले पनीर, या कम वसा वाले पनीर, या वसा रहित चिकन स्तन का एक टुकड़ा लें। ऊपर सब्जियों या फलों के टुकड़े रखें।
यदि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, तो सैंडविच आहार की कैलोरी सामग्री इतनी अधिक नहीं है, यह लगभग 1500 कैलोरी होगी।
सैंडविच कैलोरी सामग्री
सैंडविच मानक आकार- 20 ग्राम वजन वाली रोटी या रोटी का एक टुकड़ा आधार के रूप में लिया जाता है
- मक्खन के साथ सैंडविच (मक्खन - 10 ग्राम) - कैलोरी सामग्री 110 - 120 कैलोरी होगी
- मक्खन और जैम (जैम 5 ग्राम) के साथ यह 115-125 किलो कैलोरी होगा।
- पनीर के साथ सैंडविच (पनीर 15 ग्राम) 130 -145 कैलोरी
- यदि आप 20 ग्राम उबला हुआ काओलबासा लेते हैं, तो सैंडविच की कैलोरी सामग्री 100 -110 कैलोरी होगी
- यदि आप सॉसेज के अलावा ब्रेड पर मक्खन लगाते हैं, तो आपको 150 -160 कैलोरी मिलती है
- मक्खन, पनीर और सॉसेज वाले एक सैंडविच में 160-170 किलो कैलोरी (10 ग्राम मक्खन, 15 ग्राम पनीर, 20 ग्राम उबला हुआ सॉसेज) होता है।
- अनाज की रोटी की कैलोरी सामग्री 13 - 26 किलो कैलोरी है। इससे सैंडविच में और भी कम कैलोरी होगी.
सैंडविच प्रेमियों के लिए, जो ब्रेड के साथ सब कुछ खाने के आदी हैं, यह आहार आदर्श है, साथ ही उन लोगों के लिए भी जो कार्यालयों में काम करते हैं (सैंडविच का एक बैग लें - और बस इतना ही)।
सैंडविच आहार का लाभ यह है कि यह हर किसी के लिए आसानी से उपलब्ध है, इसके लिए कोई विशेष उत्पाद खरीदने, पकाने या भाप में पकाने की आवश्यकता नहीं है और यह आर्थिक रूप से फायदेमंद है।
सैंडविच आहार का एक और प्लस यह है कि आपको मिठाई नहीं चाहिए।
नकारात्मक पक्ष यह है कि आपको सूखा भोजन खाना पड़ता है, इसलिए दोपहर के भोजन के लिए आप पानी के साथ कम कैलोरी वाला सब्जी का सूप तैयार कर सकते हैं।
पकवान "सॉसेज के साथ सैंडविच" कैसे तैयार करें
- ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और मक्खन से ब्रश कर लें.
- शीर्ष पर सॉसेज का एक टुकड़ा रखें।
सॉसेज सैंडविच रेसिपी के लिए सामग्री:
- सफेद ब्रेड - 100 ग्राम।
- उबला हुआ सॉसेज - 60 जीआर।
- मक्खन - 10 ग्राम।
पकवान का पोषण मूल्य "सॉसेज के साथ सैंडविच" (प्रति 100 ग्राम):
कैलोरी: 277.1 किलो कैलोरी.
प्रोटीन: 9.3 जीआर.
वसा: 13.3 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट: 29.3 जीआर.
सर्विंग्स की संख्या: 2
सॉसेज सैंडविच रेसिपी की सामग्री और कैलोरी सामग्री
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मक्खन और पनीर सैंडविच डिश कैसे तैयार करें
- ब्रेड को टुकड़ों में काट लीजिये.
- - मक्खन को थोड़ा पिघलने दीजिए और ब्रेड पर मक्खन फैला दीजिए.
- मक्खन के ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें।
मक्खन और पनीर सैंडविच रेसिपी के लिए सामग्री:
- ब्रेड - 40 जीआर.
- तेल - 5 ग्राम।
- पनीर - 10 जीआर।
पकवान का पोषण मूल्य "मक्खन और पनीर के साथ सैंडविच" (प्रति 100 ग्राम):
कैलोरी: 310 किलो कैलोरी.
प्रोटीन: 10.3 जीआर.
वसा: 13.6 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट: 35.6 जीआर.
सर्विंग्स की संख्या: 1
नुस्खा की सामग्री और कैलोरी सामग्री "मक्खन और पनीर के साथ सैंडविच"
(उबालने और तलने को छोड़कर, कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य की गणना लगभग की जाती है)
उत्पाद | उपाय | वज़न, जी | बेल, जीआर | मोटा, जी | कोण, जीआर | कैल, किलो कैलोरी |
गेहूं की रोटी | 40 जीआर | 40 | 3.24 | 0.4 | 19.52 | 96.8 |
मक्खन | 5 ग्राम | 5 | 0.03 | 4.13 | 0.04 | 37.4 |
रूसी पनीर | 10 ग्रा | 10 | 2.41 | 2.95 | 0.03 | 36.3 |
कुल | 55 | 5.7 | 7.5 | 19.6 | 170.5 | |
1 सर्विंग | 55 | 5.7 | 7.5 | 19.6 | 170.5 | |
100 ग्राम | 100 | 10.3 | 13.6 | 35.6 | 310 |
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पकवान "सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच" कैसे तैयार करें
- ब्रेड को टुकड़ों में काट लें.
- ब्रेड पर पनीर के दो टुकड़े रखें।
- ब्रेड और पनीर के ऊपर सॉसेज के कुछ टुकड़े रखें।
सैंडविच - वास्तव में नहीं स्वस्थ व्यंजन, लेकिन यह हमारा पसंदीदा है... कभी-कभी दोपहर 12 बजे तक सैंडविच खाने से खुद को इनकार न करें। बस चलते-फिरते नहीं, बल्कि आनंद के साथ) स्वाभाविक रूप से, पनीर और सॉसेज दोनों को किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है।
बॉन एपेतीत!
सॉसेज और चीज़ सैंडविच रेसिपी के लिए सामग्री:
- गौडा पनीर - 18 जीआर।
- सॉसेज - 20 जीआर।
- रोटी - 20 जीआर।
पकवान का पोषण मूल्य "सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच" (प्रति 100 ग्राम):
कैलोरी: 282.6 किलो कैलोरी.
प्रोटीन: 15 जीआर.
वसा: 16.4 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट: 18 जीआर.
सर्विंग्स की संख्या: 1
नुस्खा की सामग्री और कैलोरी सामग्री "सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच"
(उबालने और तलने को छोड़कर, कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य की गणना लगभग की जाती है)
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सैंडविच दुनिया के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है। वे सभी देशों में तैयार किए जाते हैं, और उनमें पूरी तरह से अलग-अलग उत्पाद शामिल हो सकते हैं। सैंडविच की इतनी बड़ी लोकप्रियता को इस तथ्य से समझाया गया है कि वे परिवहन के लिए बहुत सुविधाजनक हैं और तैयार करने में आसान हैं। पहले सैंडविच शिविर का भोजन थे, जो यात्रियों और सैन्य कर्मियों द्वारा पसंद किए जाते थे। लेकिन समय के साथ ये कई लोगों के बैग और किचन में मजबूती से स्थापित हो गए हैं।
आमतौर पर, एक सैंडविच में ब्रेड बेस, एक प्रोटीन घटक और मसाला, साथ ही साग भी शामिल होता है। हम सैंडविच में क्या डालते हैं, उसके आधार पर सैंडविच का पोषण मूल्य, स्वास्थ्यप्रदता और कैलोरी सामग्री बदल जाएगी। ऐसा मत सोचिए कि सैंडविच विशेष रूप से अस्वास्थ्यकर और उच्च कैलोरी वाला भोजन है; वे काफी स्वस्थ और स्वादिष्ट हो सकते हैं, और कैलोरी में भी बहुत कम हो सकते हैं।
सैंडविच में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल करें
आमतौर पर, सैंडविच के सभी घटकों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
ब्रेड घटक - पाव रोटी, पिटा ब्रेड, साबुत अनाज बन, काली ब्रेड, आदि।
प्रोटीन घटक - पोर्क कार्बोनेट, चिकन ब्रेस्ट, उबला हुआ सॉसेज, मछली, पनीर, आदि।
मसाला - मेयोनेज़, केचप, मक्खन, सरसों, आदि।
सैंडविच में विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ भी शामिल हो सकती हैं। हम उनकी उपयोगिता पर अलग से विचार नहीं करेंगे, क्योंकि हर कोई जानता है कि ककड़ी, टमाटर, सलाद या डिल सैंडविच को स्वादिष्ट बना सकते हैं, सैंडविच की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं और इसमें विटामिन और फाइबर जोड़ सकते हैं। सैंडविच के लिए कोई भी सब्ज़ी निस्संदेह लाभकारी है।
जहां तक ब्रेड बेस की बात है, साबुत अनाज की रोटी को प्राथमिकता देना बेहतर है, जिसमें इसकी अधिकतम मात्रा होती है उपयोगी पदार्थया पीटा ब्रेड, क्योंकि इसमें खमीर नहीं होता है। आपको आधार के रूप में सफेद ब्रेड का चयन नहीं करना चाहिए, इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और इसमें बहुत सारे "तेज" कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिसका सेवन आपके फिगर को बहुत जल्दी प्रभावित करता है।
प्रोटीन घटक का चयन भी सावधानी से करना आवश्यक है। चिकन ब्रेस्ट एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है। इसमें शरीर निर्माण के लिए आवश्यक न्यूनतम वसा और ढेर सारा प्रोटीन होता है। लेकिन पोर्क कार्बोनेट में न केवल स्वस्थ प्रोटीन होता है, बल्कि बहुत स्वस्थ वसा भी नहीं होती है, इसलिए इसका सेवन सीमित होना चाहिए।
सबसे अच्छा नहीं बेहतर चयनसॉसेज। भले ही सॉसेज सैंडविच में बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है, सॉसेज स्वयं खतरे का स्रोत हो सकता है। सॉसेज का सेवन केवल तभी किया जा सकता है जब आप इसकी गुणवत्ता के प्रति आश्वस्त हों और निर्माता ने सभी GOST मानकों का पालन किया हो। अच्छी गुणवत्ता वाला हार्ड पनीर सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है। पनीर के साथ सैंडविच की कैलोरी सामग्री अपेक्षाकृत कम होती है, लेकिन इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।
सीज़निंग या सॉस का चुनाव अन्य सामग्रियों की तुलना में और भी अधिक सावधानी से किया जाना चाहिए। मेयोनेज़ एक ऐसा उत्पाद है जिसे अपने स्वास्थ्य की परवाह करने वाले किसी भी व्यक्ति को आहार से पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए। यह अतिरिक्त वसा का भी स्रोत है रासायनिक पदार्थसंदिग्ध उत्पत्ति का. यदि आप मेयोनेज़ नहीं छोड़ सकते हैं, तो आप घर का बना मेयोनेज़ बना सकते हैं, जिसमें कैलोरी भी अधिक होगी, लेकिन संरचना में रासायनिक योजकों की अनुपस्थिति के कारण इतना हानिकारक नहीं होगा।
प्राकृतिक मक्खन एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यदि आप बहुत दूर नहीं जाते हैं और इसका सेवन कम मात्रा में करते हैं, तो मक्खन के साथ सैंडविच में कुछ कैलोरी होती हैं। केचप एक अच्छा विकल्प हो सकता है, लेकिन बहुत गर्म और प्राकृतिक नहीं। ऐसे केचप से बचना बेहतर है जो बहुत मसालेदार हों या कृत्रिम योजकों का उपयोग करके तैयार किए गए हों। उन लोगों के लिए जिन्हें कोई बीमारी नहीं है पाचन नाल, हम नरम सरसों की सिफारिश कर सकते हैं।
सैंडविच में कितनी अधिक कैलोरी होती है?
सैंडविच की उपयोगिता को लेकर काफी बहस होती रहती है। लेकिन उनमें विजेता ढूंढना मुश्किल है, क्योंकि सैंडविच की कैलोरी सामग्री इसकी संरचना पर निर्भर करती है। आप चरबी के साथ एक यूक्रेनी लोक सैंडविच बना सकते हैं और दावा कर सकते हैं कि वे सभी कैलोरी में उच्च हैं, जबकि साथ ही सरसों और चिकन स्तन के साथ एक सैंडविच में 130 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है। इसलिए, एक सैंडविच में कितनी कैलोरी होती है इसका सही-सही पता गिनती से ही लगाया जा सकता है।
यदि आप सैंडविच की कैलोरी सामग्री का अध्ययन करते हैं, तो आप देखेंगे कि कैवियार के साथ हॉलिडे सैंडविच, जो कई लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं, सबसे कम कैलोरी वाले होते हैं, उनमें प्रति 100 ग्राम में केवल 110 किलो कैलोरी होती है। सॉसेज वाले सैंडविच में बहुत अधिक कैलोरी होती है - 150 किलो कैलोरी। 70 ग्राम हैम सैंडविच में 182 किलो कैलोरी होती है। पनीर के साथ सैंडविच की कैलोरी सामग्री काफी अधिक होती है, 55 ग्राम वजन वाले सैंडविच में 200 किलो कैलोरी तक हो सकता है। पाट वाले सैंडविच में भी कैलोरी अधिक होती है, इनमें 190-200 किलो कैलोरी तक हो सकती है। प्रोसेस्ड चीज़ और फ़ेटा चीज़ वाले सैंडविच में भी प्रति 100 ग्राम 200 किलो कैलोरी तक होती है।
बेशक, सैंडविच की कैलोरी सामग्री को कम नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह मत भूलो कि यह सूखा भोजन है जिसे धोया जाना चाहिए। इसलिए, पेट भरा हुआ महसूस करने के लिए, आपको बहुत कम सैंडविच की आवश्यकता होती है, और कम कैलोरी वाले पेय के संयोजन में, इनका सेवन वे लोग भी कर सकते हैं जो अपने वजन को लेकर बहुत सख्त हैं।
क्या मक्खन के साथ उच्च कैलोरी वाले सैंडविच खाने से वजन कम करना संभव है?
जब आहार के माध्यम से वजन कम करने की बात आती है, तो अधिकांश लोगों को लगभग एक दुर्गम बाधा का सामना करना पड़ता है - काम पर ठीक से खाने में असमर्थता। वजन कम करने में मदद के लिए किसी कैफे या कैंटीन में भोजन को अनुकूलित करना बहुत मुश्किल है, और काम पर अपने साथ स्वस्थ भोजन के बर्तन ले जाना भी संभव नहीं है। सैंडविच आहार ऐसे लोगों के बचाव में आता है। हालांकि इसे उपयोगी नहीं कहा जा सकता, लेकिन यह आपको वजन कम करने में मदद जरूर करता है।
आहार का सार यह है कि आप प्रति दिन 8 सैंडविच खा सकते हैं। सैंडविच का आधार अनाज की रोटी होना चाहिए। ब्रेड को मक्खन या सरसों के साथ बहुत पतला फैलाया जा सकता है। मेयोनेज़ या केचप का उपयोग नहीं करना चाहिए। सैंडविच बनाने के लिए आप उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, कम वसा वाले पनीर और कम वसा वाले पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं। सलाद, खीरा, टमाटर और अन्य कम कैलोरी वाली सब्जियाँ खाने को प्रोत्साहित किया जाता है। यदि आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो आप जैम के साथ सैंडविच का आनंद ले सकते हैं। सैंडविच में कितनी कैलोरी है, इसे हमेशा नियंत्रित करना सुनिश्चित करें।
ऐसे आहार के दौरान, पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीना सुनिश्चित करें। ऐसा होना वांछनीय है सादा पानीया सूखे मेवों का काढ़ा। तभी आप कब्ज और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं से बच पाएंगे। आप इस आहार पर 10 दिनों से अधिक समय तक टिके रह सकते हैं। जिन लोगों को गैस्ट्रिटिस, अल्सर या अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हैं, उनके लिए यह आहार सख्ती से वर्जित है।
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क्या किसी को पता है कि एक सैंडविच में कितनी कैलोरी होती है?
???
यहां किसी भी व्यंजन की संरचना के लिए एक विश्लेषक है। . दर्ज करें और कितनी कैलोरी पर डेटा प्राप्त करें..
मदद करना!
कैसी रोटी? गिनें कि आपने जितना मक्खन, पनीर और ब्रेड खाया उसमें कितनी कैलोरी है और उन्हें जोड़ें
जूलिया
कोई भी खुद को इससे इनकार नहीं करने पर विचार करता है!
गाता
वैसे यह सैंडविच के आकार पर निर्भर करता है..
मिखाइल कोनोनीखिन
टिक-टॉक खाओ. इन छोटी-छोटी चीज़ों में से प्रत्येक में दो कैलोरी होती हैं!!! :डी
वान्या और तान्या की माँ
http://visionipg.ru/fs/kcal.htm गणित स्वयं करें! हम नहीं जानते कि वहाँ कितनी ब्रेड, मक्खन और पनीर है!
लिंडा24
किस प्रकार की रोटी पर निर्भर करता है,
और सैंडविच किसके साथ आता है?
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