सबसे स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन। क्या असामान्य और स्वादिष्ट पकाने के लिए: बढ़िया विकल्प।

हम सभी को सरप्राइज देना पसंद है। परिवार, दोस्त, खुद। और इसमें हमारी क्या मदद कर सकता है? उदाहरण के लिए, भोजन। हम सब खाते हैं और सबसे ज्यादा बनाते हैं असामान्य व्यंजन, आप अपने परिवार और दोस्तों को सुखद आश्चर्य दे सकते हैं। इसके अलावा, आप एक सुंदर प्लेट पर 3 पंक्तियों में रखे विदेशी उत्पादों से नहीं, बल्कि पूरी तरह से "सांसारिक" भोजन से विस्मित हो सकते हैं।

और आज आपके लिए उपयोगी विधानसभा: "साधारण उत्पादों से असामान्य व्यंजन।"

1. "पैनकेक" विविधताएं।

वीडियो: खाना बनाना बढ़िया है! साधारण उत्पादों से लजीज व्यंजन..एवी

• पैनकेक बैग। आप साधारण पेनकेक्स बेक कर सकते हैं और उनमें स्टफिंग (अपनी पसंद) डाल सकते हैं, और फिर उन्हें पाउच बनाने के लिए लपेट सकते हैं। आप उन्हें ऊपर से बांध सकते हैं हरी प्याज(अगर फिलिंग में मिठास नहीं है) या टूथपिक्स, चॉपस्टिक्स और जो कुछ भी आप चाहते हैं उसके साथ सुरक्षित करें।
• पैनकेक पाई। पेनकेक्स के बीच, आप किसी भी भरने को रख सकते हैं, और परिणामी केक से एक जानवर के थूथन (आप काट सकते हैं) बना सकते हैं और इसे फलों (आंखों, नाक, आदि) से सजा सकते हैं।
• पत्र, पेनकेक्स से आंकड़े। यह एक मेडिकल सिरिंज (सुई के बिना, निश्चित रूप से) पर स्टॉक करने के लिए पर्याप्त है - अगर कोई विशेष पाक नहीं है - और पैन में जो आपको पसंद है उसे आकर्षित करें: एक दिल, एक क्रिसमस का पेड़, एक नाम, आदि।
• पैनकेक हाउस या टावर। यदि आप सभी पेनकेक्स को एक ट्यूब के साथ रोल करते हैं, तो आप रूसी शैली में "असली" पैनकेक हाउस बना सकते हैं। आप टूथपिक्स के साथ पेनकेक्स को एक साथ बांध सकते हैं। या आप टावर बनाने के लिए पैनकेक को बड़े से छोटे आकार में रख सकते हैं।

2. आलू के असामान्य व्यंजन।

वीडियो: पाक खुशियाँ 27वां संस्करण। साधारण उत्पादों से असामान्य व्यंजन बनाना!

• आलू के गोले। आपको तेल (50 ग्राम), 4 की आवश्यकता होगी अंडे, नमक, ब्रेडक्रंब और, वास्तव में, आलू स्वयं (लगभग 10 पीसी।)। मक्खन और अंडे से प्यूरी बना लें। फिर गेंदों को रोल करें और व्हीप्ड यॉल्क्स और ब्रेडक्रंब में डुबोकर उबलते पानी में फेंक दें। तैयार बॉल्सतेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें। इसे तैयार भोजन के रूप में या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
• आलू के कैटरपिलर बच्चों के लिए असामान्य व्यंजन हैं। आपको आलू, साग, खाद्य पन्नी की आवश्यकता होगी। लगभग 3-5 सेमी छोड़कर, छिलके वाले आलू को काट लें, फिर उन्हें मक्खन या वनस्पति तेल से सना हुआ पन्नी पर रख दें, लपेटें और लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें।

3. असामान्य पनीर व्यंजन।

• नुस्खा समान है और बहुत जल्दी पकता है। इसमें 300 ग्राम पनीर, 2 अंडे, ब्रेडक्रंब और वनस्पति तेल लगेगा। पनीर को लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें, फिर प्रत्येक टुकड़े को अंडे में डुबोकर दो बार ब्रेड करें (यह आवश्यक है ताकि पिघला हुआ पनीर तलने के दौरान बाहर न निकले)। अब वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। तैयार!
• पनीर बेक्ड ब्रेड। इसकी सादगी के कारण। ब्रेड को 3 समान टुकड़ों में काटा जाता है, फिर उन्हें पनीर की परतों के साथ एक के बाद एक बिछाया जाता है। उसके बाद, सब कुछ पन्नी में ओवन (या माइक्रोवेव, लेकिन पन्नी के बिना) में रखा जाता है। तेज़ और स्वादिष्ट!

नीचे आप देख सकते हैं कि समाप्त असामान्य व्यंजन कैसा दिखते हैं।

पैनकेक बैग

पैनकेक पाई

पैनकेक मूर्तियां

पैनकेक टॉवर

आलू के गोले

वीडियो: कुकिंग किड्स: रेगुलर स्टोर्स में सबसे असामान्य उत्पाद (अंक # 92)

आलू के कैटरपिलर

तला हुआ पनीर

ब्रेड में पनीर बेक किया हुआ

आप स्वयं कई असामान्य व्यंजनों के साथ आ सकते हैं - आखिरकार, कल्पना की कोई सीमा नहीं है! सब कुछ फ्रिज में रखें और प्रयोग करें! बेशक, सब कुछ एक गुच्छा में नहीं है: सॉसेज, गाढ़ा दूध, काली मिर्च - सब कुछ उचित सीमा के भीतर होना चाहिए। किचन भी क्रिएटिविटी के लिए एक तरह की वर्कशॉप है, ताकि कुकिंग कभी बोर न हो - क्रिएट करें!

कभी-कभी ऐसे क्षण आते हैं जब आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाना चाहते हैं। कई दिलचस्प व्यंजनों की तस्वीरें बस चक्कर आ जाती हैं। इस समय मन में अनेक विचार आते हैं। पाना उपयुक्त विकल्पबहुत कठिन हो जाता है।

लेकिन कुछ स्वादिष्ट और दिलचस्प व्यंजन कैसे पकाने हैं, इस सवाल का जवाब खोजने में आपकी मदद करेंगे। आप अपने परिवार के सदस्यों के लिए दिलचस्प व्यंजन भी बना सकते हैं। और, इस तथ्य के बावजूद कि उन सभी को परिचित उत्पादों से बनाया जा सकता है, वे पहले से ही असामान्य हैं, यदि केवल इसलिए कि वे हमारे मेनू में बहुत कम शामिल हैं।

स्वादिष्ट मांस भुना

आप मांस से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पका सकते हैं। रोस्ट एक बहुत ही सरल, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। यह लंच या डिनर के लिए एकदम सही है।

• दो गाजर;
• 400 ग्राम मांस;
• नमक;
• 800 ग्राम आलू;
• चार बल्ब;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• 150 ग्राम ताजा जड़ी बूटी;
• बे पत्ती (स्वाद के लिए)।

कैसे एक स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए?

1. सबसे पहले, मांस को टुकड़ों में काट लें (छोटा, लगभग पांच सेंटीमीटर चौड़ा)। इसे नमक के साथ छिड़के पीसी हुई काली मिर्चऔर हिलाओ।
2. इसके बाद आलू को धोकर छील लें। फिर छोटे-छोटे टुकड़े काट लें।
3. प्याज छीलें, आधा छल्ले में काट लें।
4. गाजर धो लें। फिर इसे साफ करके मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. वनस्पति तेल के साथ बर्तनों को लुब्रिकेट करें, तल पर मांस, प्याज और गाजर डालें। फिर थोड़ा पानी डालें। पहले से गरम ओवन में तीस मिनट के लिए रखें। काली मिर्च, नमक और बे पत्ती डालना न भूलें।
6. फिर बर्तनों को ओवन में लौटा दें और एक और तीस मिनट के लिए पकाएँ। परोसने से पहले इस व्यंजन को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

कद्दू के साथ मीटबॉल

कीमा बनाया हुआ मांस से आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, कद्दू के साथ मीटबॉल एक अच्छा व्यंजन है। ऐसे मीटबॉल रिश्तेदारों को खुश कर सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 मिली खट्टा क्रीम;
• नमक;
• 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (चिकन);
• लहसुन की दो लौंग;
• सूरजमुखी का तेल;
• एक गिलास पानी (या शोरबा);
• 100 ग्राम सफेद ब्रेड;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• दो प्याज (एक ग्रेवी में, दूसरा कीमा बनाया हुआ मांस में);
• 300 ग्राम कद्दू (ग्रेवी के लिए 100 ग्राम और कीमा बनाया हुआ मांस के लिए 200 ग्राम)।

कुकिंग: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. कद्दू को माइक्रोवेव में बेक करें।
2. अगला, एक मांस की चक्की के माध्यम से प्याज, कद्दू और पानी या दूध में भिगोया हुआ पाव पास करें। फिर कीमा बनाया हुआ मांस में द्रव्यमान डालें और मिलाएँ।
3. फिर एक अधिक रसीली स्थिरता प्राप्त करने के लिए इसे ब्लेंडर से फेंट लें।
4. अब ग्रेवी तैयार करें। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम कद्दू को कद्दूकस कर लें, प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. दस मिनट के लिए एक पैन में सब कुछ एक साथ भूनें।
6. शोरबा डालने के बाद खट्टा क्रीम डालें।
7. फिर ग्रेवी में नमक और काली मिर्च डालें।
8. अगला, कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे मीटबॉल बनाएं। फिर चटनी में डालें।
9. 30 मिनट के लिए ढककर मध्यम आंच पर उबालें। मैश किए हुए आलू या एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ तैयार मीटबॉल परोसें।

सब्जियों के साथ भुना हुआ हंस

धीमी कुकर में कुछ स्वादिष्ट और असामान्य कैसे पकाने के लिए? अब एक दिलचस्प व्यंजन पर विचार करें। यह भुना हुआ हंस है। यह भोजन एक वास्तविक आनंद है। आपको केवल उत्पादों को तैयार करने, उन्हें कटोरे में डालने, मोड का चयन करने और तकनीक चालू करने की आवश्यकता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चार बल्ब;
• डेढ़ बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
• सौकरौट के चार गिलास;
• नमक;
• 200 ग्राम मशरूम;
• खट्टा क्रीम (स्वाद के लिए);
• एक हंस (छोटा, ताकि शव धीमी कुकर में प्रवेश करे);
• ½ बड़े चम्मच;
• दो गाजर।

धीमी कुकर में हंस कैसे पकाएं?

1. हंस का शव लो, धोओ, साफ करो।
2. प्याज को छीलकर काट लें।
3. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. एक पैन में सब्जियां फ्राई करें।
5. निचोड़ कर रस निकाल लें खट्टी गोभी, फिर प्याज़ और गाजर डालें।
6. मशरूम धो लें, टुकड़ों में काट लें। फिर सब्जियों में डालें, दस से पंद्रह मिनट तक उबालें।
7. शव को सब्जियों से भरें और सीवे। ऊपर से नमक, मसाले, जीरा और खट्टा क्रीम डालें।
8. उसके बाद, हंस को धीमी कुकर में डालें, "बेकिंग" मोड को ढाई घंटे के लिए सेट करें। रस-वसा के साथ समय-समय पर शव को पानी दें।

शैम्पेन के साथ स्वादिष्ट मांस

आप बिना किसी समस्या के चिकन से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह बर्तनों में अच्छा काम करता है। इस डिश की खास बात यह है कि यह झटपट तैयार हो जाती है।

बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम शैम्पेन;
• दो चम्मच नमक;
• 700 ग्राम चिकन पट्टिका:
• दो बल्ब;
• दो मसालेदार खीरे;
• लहसुन की दो लौंग;
• 100 मिली वनस्पति तेल;
• चार चुटकी पिसी काली मिर्च;
• दो चुटकी;
• तीन चुटकी सूखे मसाले।

मशरूम के साथ व्यंजन पकाने की प्रक्रिया

1. मांस धो लें, टुकड़ों में काट लें।
2. इन्हें तेल में थोड़ा तल लें। फिर बर्तनों में फैला दें।
3. प्याज को छील लें, काट लें।
4. मशरूम धो लें, स्लाइस में काट लें।
5. इसके बाद एक पैन में प्याज और मशरूम को फ्राई करें।
6. फिर सब कुछ बर्तनों में डाल दें।
7. खीरे को कद्दूकस कर लें। फिर बर्तनों में बांट दें।
8. लहसुन को छील लें, काट लें।
9. बर्तन में मसाले, नमक और लहसुन डालें।
10. उसी पानी में डालिये, बर्तनों के ढक्कन बंद कर दीजिये.
11. एक घंटे के लिए ओवन में रख दें।

मांस प्रेमियों के लिए सूअर का मांस पसलियों

कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाने की योजना बनाते समय, इस व्यंजन पर ध्यान दें। बेक्ड पोर्क रिब्स एक बेहतरीन डिश है। इसे के रूप में परोसा जा सकता है गंभीर घटनासाथ ही परिवार के रात्रिभोज।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अदरक (स्वाद के लिए);
• दो बल्ब;
• नमक;
• दो बड़े चम्मच शहद और उतनी ही मात्रा में टमाटर का पेस्ट;
• लहसुन की दो लौंग;
• सोया सॉस के तीन बड़े चम्मच;
• डेढ़ किलोग्राम सूअर का मांस पसलियों;
• मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रिया मांस का पकवानमसालों के साथ:

1. नीचे की पसलियों को धो लें ठंडा पानीउन्हें सूखने दो। अगला, भागों में काटें (लगभग चार पसलियां)।
2. प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
3. अदरक के साथ भी ऐसा ही करें।
4. अब आपको मांस सॉस तैयार करने की जरूरत है। सबसे पहले लहसुन, प्याज और अदरक को मिक्स कर लें। फिर सोया सॉस, शहद और टमाटर का पेस्ट डालें।
5. फिर पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।
6. अगला, सॉस को स्टोव पर रखें, इसे उबाल लें। प्याज के नरम होने तक पकाएं।
7. तैयार सॉस को ब्लेंडर में पीस लें।
8. फिर इसके साथ सूअर का मांस पसलियों को ब्रश करें।
9. फिर मांस को अच्छी तरह से मैरीनेट करने के लिए कुछ घंटों के लिए एकांत जगह पर रख दें।
10. अब ओवन को प्रीहीट कर लें। पसलियों के अच्छी तरह से मैरीनेट होने के बाद, उन्हें एक बेकिंग शीट (पहले वनस्पति तेल से चिकना) पर रख दें। फिर इसे पहले से गरम ओवन में भेजें। 160 डिग्री पर बेक करें। खाना पकाने की अवधि साठ से नब्बे मिनट तक होनी चाहिए। मांस को समय-समय पर ब्रश करें। पकी हुई पसलियों को ताजा जड़ी बूटियों और सब्जियों के साथ परोसें। यह डिश मैश किए हुए आलू के साथ भी अच्छी तरह से चलती है।

एक कड़ाही में मठरी शैली के आलू

हर लड़की आलू से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बना सकती है। अब आलू को मठरी शैली में पकाने के विकल्प पर विचार करें। यह व्यंजन लेंट के दौरान नाश्ते या रात के खाने के लिए एकदम सही है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ½ प्याज;
• आधा किलो आलू;
• तीन चुटकी नमक;
• आधा चम्मच आटा;
• एक चुटकी मसाले;
• वनस्पति तेल के छह बड़े चम्मच।

आलू पकाने की प्रक्रिया:

1. आलू को धोइये, छीलिये.
2. ठंडा होने के बाद इसे साफ कर लें।
3. इसके बाद आलू को स्लाइस या टुकड़ों में काट लें।
4. प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
5. पांच मिनट के लिए प्याज और आलू को वनस्पति तेल में हल्का भूनें।
6. फिर मसाले, नमक और मैदा छिड़कें।
7. सुनहरा भूरा, कुरकुरा होने तक तलें।
8. खाना पकाने के दौरान, पकवान को हल करना न भूलें। यह डिश सब्जी सलाद के लिए एक बेहतरीन साइड डिश हो सकती है।

धीमी कुकर में मांस के साथ पुलाव

अगर आपके घर में धीमी कुकर है तो पोर्क और चावल से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना काफी आसान है। अब हम पिलाफ की रेसिपी पर विचार करेंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम गाजर और इतने ही प्याज;
• आधा किलो सूअर का मांस;
• ढाई गिलास चावल;
• आधा गिलास वनस्पति तेल;
• नमक (चम्मच);
• एक लहसुन;
• एक चम्मच मसाले;
• पाँच गिलास पानी।

धीमी कुकर में पुलाव पकाना

1. सबसे पहले प्याज को छीलकर आधा रिंग में काट लें।
2. गाजर को छील लें।
3. फिर स्ट्रिप्स में काट लें, जैसा कि पारंपरिक पिलाफ के लिए होना चाहिए।
4. मांस को छोटे टुकड़ों में काटें, लगभग दो सेंटीमीटर मोटा।
5. अगला, धीमी कुकर चालू करें, "फ्राइंग" मोड का चयन करें, वनस्पति तेल डालें, गाजर और प्याज को नरम होने तक भूनें।
6. फिर वहां मांस डालें और लगातार हिलाते हुए भूनें खुला ढक्कनजब तक यह थोड़ा भूरा न होने लगे।
7. बाद में चावलों को अच्छी तरह धो लें।
8. अगला, सब्जियों के साथ मांस डालें। पकवान के केंद्र में, लहसुन के सिर को पहले से छीलकर रखें। फिर नमक और काली मिर्च पकवान।
9. डालने के बाद गर्म पानी, Pilaf मोड का चयन करें। खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग एक घंटा लगना चाहिए।

आलू और सूअर के मांस के साथ भूनें

ऐसा भुना उन लोगों से अपील करेगा जो व्यंजन से प्यार करते हैं एक लंबी संख्याअवयव। इस व्यंजन में आलू, सब्जियां और मांस शामिल हैं। एक और अच्छी बात यह है कि पकाने की प्रक्रिया में थोड़ा समय लगता है। अगर मेहमान आपके पास जल्द आएंगे तो डिश काम आएगी।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दो टमाटर;
• आधा किलो पोर्क पल्प और उतनी ही मात्रा में आलू;
• लहसुन की तीन लौंग;
• प्याज और गाजर;
• नमक;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• दो बड़े चम्मच सरसों।

खाना बनाना

1. सबसे पहले मांस को ठंडे पानी से धो लें। फिर बड़े टुकड़े काट लें।
2. फिर इसे काली मिर्च और नमक के साथ छिड़कें, इसे अच्छी तरह से रगड़ें।
3. फिर मांस को एक सांचे में डालें, पानी डालें (थोड़ी मात्रा में), बीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
4. प्याज को छील लें, मोटा काट लें।
5. गाजर साफ करें, स्ट्रिप्स में काट लें।
6. अगला, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
7. फिर मांस (आधा तैयार) को सरसों के साथ पीस लें।
8. वहां सब्जियां डालें, नमक छिड़कें।
9. आलू को धोइये, छीलिये, आधा छल्ले में काट लीजिये। उसके बाद, उन्हें सब्जियों की एक परत से ढक दें ताकि वे आलू के नीचे से बाहर न निकलें।
10. पकवान के शीर्ष पर काली मिर्च और नमक छिड़कें।
11. फिर फॉर्म को पहले से गरम ओवन में तीस से चालीस मिनट के लिए भेजें। तैयार पकवान को बड़ी प्लेटों में परोसें।

पनीर के साथ

यदि आप पारंपरिक व्यंजन बदलते हैं तो आप मांस से कुछ असामान्य स्वादिष्ट बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, चॉप लेते हैं। ऐसा व्यंजन, पहली नज़र में, काफी सरल है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकला।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• पानी या दूध (आवश्यकतानुसार):
• 150 ग्राम पनीर;
• तीन से चार अंडे;
• आटा (आवश्यकतानुसार)
• मसाले और नमक।

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका को टुकड़ों (4x4 सेमी) में काटें।

2. फिर उन्हें अच्छे से मारें।

3. फिर सूखे मिश्रण में अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी मिला लें।

4. पनीर को कद्दूकस कर लें। इसे वहां जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ

5. फिर परिणामस्वरूप बल्लेबाज में चिकन पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े को डुबो दें।

6. पैन गरम करें, सूरजमुखी के तेल में डालें। उस पर चिकन के टुकड़े रख दें। धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। मैश किए हुए आलू या चावल या एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ तैयार चॉप परोसें। आप जड़ी-बूटियों के साथ चिकन उत्पादों को शीर्ष पर छिड़क सकते हैं।

एक छोटा सा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि चिकन, मांस और आलू से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य कैसे पकाना है। हमने आपको कई दिलचस्प व्यंजन प्रदान किए हैं। हमें आशा है कि आप घर पर कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाने में सक्षम होंगे। आपको कामयाबी मिले!

जब आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना चाहते हैं तो किसी भी परिचारिका का मूड होता है। साथ ही, इस प्रक्रिया पर ज्यादा समय खर्च करने की बिल्कुल इच्छा नहीं है। कुछ व्यंजनों के लिए वांछित प्राप्त करने में मदद मिलेगी न्यूनतम राशिसमय। आइए उनमें से पांच को नीचे देखें।

कुछ जल्दी और स्वादिष्ट पकाएं

कभी-कभी एक असामान्य व्यंजन का आनंद लेने की आवश्यकता होती है। बेशक, आप एक रेस्तरां में जा सकते हैं, जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है, और अपने स्वाद के अनुसार कुछ चुन सकता है। लेकिन आधुनिक आदमीअपने जीवन की व्यस्त लय के कारण अक्सर उसके पास ऐसे प्रतिष्ठानों में जाने का समय नहीं होता है। इसके अलावा, हर किसी के पास नहीं है वित्तीय अवसररेस्तरां में रात के खाने के लिए खुद का इलाज करने के लिए। और कुछ को एक छोटी सी डिश के लिए बहुत सारा पैसा देना अनुचित लगता है।

इसीलिए पक्का रास्तास्थिति से बाहर अपने दम पर एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें, एक अच्छी रेसिपी से लैस.

स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजनों के लिए पाँच व्यंजन

मेहमानों को प्रभावित करने और अपने प्रियजनों को खुश करने का एक अद्भुत विचार अपने हाथों से एक असामान्य पाक कृति बनाना है। उदाहरण के लिए, आप कर सकते हैं मूल अनानस नाश्ता.

इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद अनानास के छल्ले।
• लगभग सौ ग्राम पनीर।
• केकड़े की छड़ियों का एक पैकेट।
• दो उबले अंडे।
• लेट्यूस के पत्ते (उदाहरण के लिए, हिमशैल)।
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रियाप्राथमिक और केवल कुछ ही मिनट का समय लगता है। इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:

1. हम अनानास के छल्ले को हरी सलाद के टुकड़ों के साथ बंद करते हैं,
2. शीर्ष पर हम अंडे, केकड़े की छड़ें और पनीर पहले से क्यूब्स में काटते हैं और मेयोनेज़ के साथ लिप्त होते हैं।

बस कुछ कदम और ऐपेटाइज़र तैयार है। पकवान के लिए सजावट के रूप में ग्रीन्स का उपयोग किया जा सकता है।

यदि आप एक स्वादिष्ट और असामान्य, मूल सूप बनाना चाहते हैं, तो मशरूम और ब्रोकोली के साथ पनीर का सूप - एक अच्छा विकल्प. साथ ही यह गर्म है। पकवान न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है.

इसे स्टोर में बनाने के लिए आपको खरीदारी करने की आवश्यकता है:

• मशरूम (8-10 शैम्पेन)।
• सूप के लिए दो प्रसंस्कृत चीज।
• 150 ग्राम ब्रोकली।
• दो आलू।
• गाजर।
• नमक।
• वनस्पति तेल।

खाना पकाने की योजनाकिसी भी अन्य सूप को पकाने से अलग नहीं है।

1. हम पानी को उबालने के लिए गर्म करते हैं।
2. हम मशरूम और गाजर से वनस्पति तेल में भूनते हैं, एक grater पर जर्जर।
3. जब पानी उबल जाए तो हम कटे हुए आलू, पत्तागोभी को पानी में डालकर भूनें।
4. दस मिनट बाद अपने पसंद के हिसाब से नमक।
5. फिर कसा हुआ पनीर डालें और 5-7 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

तैयार सूप को क्राउटन के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।

सलाद "लाइटनेस"

यह सलाद विशेष रूप से "हल्के" व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएगा और जो लोग अपने फिगर का ख्याल रखते हैं.

आवश्यक सामग्री:

• झींगा।
• टमाटर।
• खीरे।
• बल्गेरियाई काली मिर्च।
• चीस फेटा।
• जैतून।
• हरी सलाद पत्ते।
• अजमोद।
• नींबू।
• जतुन तेल।
• नमक।

उत्पादों की संख्या आंख से ली जाती है और सर्विंग्स की संख्या पर निर्भर करती है। खाना पकाने की योजना बहुत आसान है। हर परिचारिका आसानी से इसका सामना कर सकती है।

1. सबसे पहले आपको झींगा करने की जरूरत है। उन्हें सिर्फ उबालना सबसे अच्छा है। आप चाहें तो उबलते पानी में उबाल सकते हैं, लेकिन पांच मिनट से ज्यादा नहीं।
2. फिर हम उन्हें ठंडा करते हैं।
3. सब्जियों और पनीर को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
4. लेटस के पत्तों को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. सलाद के कटोरे में सब कुछ डालें।
6. फिर झींगा डालें और अजमोद को काट लें।
7. परिणामी सलाद को ड्रेसिंग करना सबसे अच्छा है जतुन तेलनींबू के रस के साथ।

चिकन नगेट्स

चिकन पकाने की विविधताओं में से एक चिकन नगेट्स है। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आधा किलो चिकन पट्टिका।
• 2 कच्चे अंडे।
• 150 ग्राम पटाखे।
• 5 सेंट। आटे के चम्मच।
• नमक।

• मूल काली मिर्च।
• 1 चम्मच चिकन मसाला।
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

वनस्पति तेल के साथ कड़ाही में सोने की डली तली जाती है। तलने से पहले चिकन मांस सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए। यह निम्न प्रकार से किया जाता है।

साफ चिकन पट्टिका को एक सेंटीमीटर मोटी छड़ियों में काटें। काली मिर्च और नमक के टुकड़े, और फिर आटे में दोनों तरफ रोल करें। अगला, एक कांटा के साथ मारो। कच्चे अंडेऔर चिकन के टुकड़ों को उसमें डिप करें। अंत में ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। मांस तलने के लिए तैयार है।

तवा गरम होने पर उस पर तैयार चिकन स्टिक्स को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रख दें. हर तरफ एक मिनट के लिए फ्राइये। सोने की परत के गठन से सोने की डली की तत्परता निर्धारित की जा सकती है।

केक "एंथिल"

यदि आपको जल्दी से एक चाय पार्टी केक का पता लगाने की आवश्यकता है, तो आप निम्न नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। एंथिल केक बनाने के लिए आपको कम से कम समय और उत्पादों की आवश्यकता होती है।

एक अन्य विशेषता, "एंथिल" एक केक है बिना पकाए तैयार.

अवयव:

• कुकीज़ "जुबली" या "बेक्ड मिल्क"।
• संघनित दूध (1 बैंक)।
• मक्खन का ½ पैक।
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम।
• मूंगफली, चॉकलेट।

केक बनाने की प्रक्रिया:

1. कुकीज़ को अपने हाथों से पीसकर एक गहरे कंटेनर में रखें।
2. एक मिक्सर के साथ संघनित दूध को धीरे-धीरे मक्खन और खट्टा क्रीम मिलाकर मारो। एक मोटी क्रीम बनने तक मारो।
3. हम परिणामी क्रीम और नट्स के साथ कुकीज़ को मिलाते हैं।
4. अगला, भविष्य के "एंथिल" को एक पतली डिश पर रखें और शीर्ष पर कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें।
5. फिर केक को सख्त होने तक फ्रिज में रख दें। लगभग आधे घंटे के बाद चाय के साथ स्वादिष्ट मिठाई परोसी जा सकती है।

हमें उम्मीद है कि लेख में प्रस्तावित व्यंजनों से गृहिणियों को कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाने की समस्या को हल करने में मदद मिलेगी। और तैयार व्यंजन प्रसन्न होंगे और सकारात्मक समीक्षापरिवार के सभी सदस्य।

स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजनों के लिए वीडियो रेसिपी

तले हुए खीरे के लिए यह वीडियो एक बहुत ही असामान्य नुस्खा होगा। वीडियो के अंत में, वे कुछ और स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में बात करेंगे:

पाक समुदाय Li.Ru -

पेशेवर रसोइये जानते हैं कि परोसना और सजाना किसी भी व्यंजन की सफलता की कुंजी है। इसलिए, सभी प्रकार के सुंदर व्यंजन और असामान्य व्यंजन आवश्यक रूप से मौजूद हैं रेस्तरां मेनू. हम आपको यह सीखने की पेशकश करते हैं कि घर पर कुछ समान कैसे पकाना है: Minecraft के व्यंजनों और हमारे कई अन्य सम्मानित शेफ इसमें आपकी मदद करेंगे। तो, हम आधुनिक व्यंजनों के असामान्य व्यंजनों का अध्ययन करते हैं और आहार को न केवल स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि सुंदर भी बनाते हैं!

असामान्य व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

केक "लुंटिक"

"लुंटिक" के लिए एक बेहतरीन केक है छुट्टी की मेजआपके बच्चे के जन्मदिन के सम्मान में! केक बहुत ही रोचक और रंगीन दिखता है, जो निस्संदेह बच्चों को प्रसन्न करेगा।

Minecraft केक लोकप्रिय पर आधारित केक है कंप्यूटर खेल. स्वादिष्ट उपहारएक गेमर या एक बच्चा जो इस गेम का शौकीन है। मैं आपको घर पर Minecraft केक बनाने का तरीका बताता हूँ!

केक "स्पंज बॉब"

SpongeBob- यह विश्व प्रसिद्ध है और बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है कार्टून चरित्र. मैं एक ऐसा केक बनाने की सलाह देता हूं जो किसी भी बच्चे को प्रसन्न करे। SpongeBob केक रेसिपी आसान नहीं है, लेकिन यह इसके लायक है!

तले हुए सॉसेज "डेज़ी"

आपके प्रियजन के लिए एक अद्भुत नाश्ता आश्चर्य!

मूली से नाश्ता "लाल फूल"

इन खाद्य फूलों की मदद से आप उत्सव की मेज को सजा सकते हैं।

रंगीन जेली एक बहुत ही हर्षित और रंगीन दिखने वाली जेली है जिसे मैं पारंपरिक रूप से बनाता हूं नए साल की छुट्टियां. जेली नहीं लेकिन असली छुट्टीआँखों और स्वाद कलियों के लिए।

सॉसेज पकाना बहुत आसान है। और अगर आप इस केले की प्रक्रिया को थोड़ा जटिल करते हैं और माइक्रोवेव में सॉसेज पकाते हैं? आओ कोशिश करते हैं। एक नुस्खा जब केवल एक माइक्रोवेव हाथ में हो।

सॉसेज के साथ बेक्ड स्पेगेटी सबसे सरल घरेलू खाना पकाने का व्यंजन है, जिसे एक स्कूली बच्चे के लिए भी पकाना आसान है। लसग्ना का एक प्रकार का सरलीकृत संस्करण - स्वाद समान है, लेकिन इसे तैयार करना बहुत आसान है।

सलाद "ट्यूलिप"

यदि आप उत्सव की मेज को सजाने के बारे में नहीं जानते हैं, तो ट्यूलिप सलाद का प्रयास करना सुनिश्चित करें। यदि आप ट्यूलिप सलाद बनाना नहीं जानते हैं, तो मेरी रेसिपी आपको इसका पता लगाने में मदद करेगी।

केक "स्पार्टाकस"

केक "स्पार्टक" एक चॉकलेट-शहद केक है। इसमें केक और क्रीम होते हैं। केक मक्खन मलाई से लथपथ होते हैं और रसदार और कोमल हो जाते हैं। केक को गाढ़े दूध के छत्ते और मधुमक्खियों से सजाएं।

ककड़ी जेली, मूली, क्रीम पनीर ड्रेसिंग, कैवियार और छोटे आलू के साथ केल्प ऐश में तला हुआ नार्वेजियन सैल्मन बैक पट्टिका के लिए नुस्खा। सुपीरियर पाक कला।

बैंगन को तुर्की तरीके से पकाने के हजारों तरीके हैं। उनमें से एक (वर्तमान वाला) एक क्षुधावर्धक सलाद है जिसे मसाले, धूप में सुखाए गए टमाटर, क्रीम चीज़ और दही के साथ एक घंटे के लिए पकाया जाता है।

हनी केक (या मेडोविक) रूस में बहुत लोकप्रिय है। वयस्क और बच्चे दोनों उसकी पूजा करते हैं। यह केक आमतौर पर छुट्टियों के लिए बेक किया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि हर कोई शहद केक जानता है और अक्सर इसे खाता है, वे इसे चाहते हैं।

मैकरून स्वादिष्ट फ्रेंच पेस्ट्री हैं जो चॉकलेट के साथ दो कुकीज़ से बनी होती हैं। कुकी का आटा बादाम के आटे और अंडे की सफेदी से बनाया जाता है। एक बहुत ही स्वादिष्ट भोजन!

केक "साँप"

क्या आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और बच्चों को खुश करना चाहते हैं? फिर मैं आपके ध्यान में "स्नेक" केक के लिए एक सरल नुस्खा लाता हूं, क्योंकि यह न केवल अपने शांत स्वाद में, बल्कि इसके उत्सव के रूप में भी भिन्न होता है।

कुकीज़ "घोड़ा"

कुकीज़ "घोड़ा" तैयार किया जा सकता है बच्चों की छुट्टी, पर नया सालघोड़े, या आप शानदार घोड़ों के साथ रोजमर्रा की जिंदगी को मीठा कर सकते हैं। आवश्यकता है - कल्पना या साँचे की। और एक आधार के रूप में हम कचौड़ी कुकीज़ लेते हैं।

सलाद "घोड़ा"

सलाद "घोड़ा" मैंने विशेष रूप से नए साल 2014 के लिए तैयार किया। बल्कि, मेरी भतीजियों ने घोड़ा बनाया, और मैंने खुद ही सलाद तैयार किया। जैसा कि आप जानते हैं, 2014 नीले या हरे घोड़े का वर्ष है, इसलिए हमारा घोड़ा बहुत उपयोगी है।

केक "घोड़े की नाल"

केक "घोड़े की नाल" नुटेला के साथ बिस्किट से बने होते हैं। आप कोई और चॉकलेट क्रीम इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसे मीठे घोड़े की नाल उन सभी के लिए खुशी लाएगी जो उन्हें खाते हैं। विशेष रूप से घोड़े के वर्ष में!

आटे में बीफ तैयार करना एक बहुत ही कठिन अंग्रेजी व्यंजन है, लेकिन यह इसके लायक है। व्यक्तिगत रूप से, मैं इस व्यंजन को केवल उत्सव के लिए पकाता हूं, एक सामान्य दिन में, आटे में बीफ़ पकाना बहुत परेशानी भरा होता है।

निश्चित रूप से आपने मोटे ट्यूबलर पास्ता को सुपरमार्केट की अलमारियों पर देखा होगा। तो, यह कैननेलोनी है। उन्हें पकड़ो और रसोई में भाग जाओ, और मैं तुम्हें बता दूँगा कि कैसे खाना बनाना है स्वादिष्ट व्यंजन- कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कैनेलोनी।

प्लम के साथ फल दिल तैयार करने के लिए एक बहुत ही मूल और काफी आसान मिठाई है। इसे तैयार करने के लिए - आपको कड़ी मेहनत करनी होगी, लेकिन यह इसके लायक है!

मशरूम के साथ सलाद "पेनेक"

आज मेरे पास आपके लिए कुछ खास है - एक सलाद रेसिपी "स्टंप! एक फोटो के साथ मशरूम! मैं वादा करता हूं कि ऐसा सलाद सबसे परिष्कृत गोरमेट्स को भी विस्मित कर देगा। उत्सव की मेज के लिए एक बढ़िया सलाद!

स्टेक "डायना"

स्टेक "डायना" यूरोपीय व्यंजनों के कई स्वाभिमानी रेस्तरां में परोसा जाने वाला एक क्लासिक व्यंजन है। यदि आप रेसिपी के अनुसार डायना स्टेक पकाते हैं, तो यह इतना स्वादिष्ट निकलेगा कि कम से कम प्लेट को चाट लें!

केक "ग्रेट चॉकलेट वॉल"

द ग्रेट चॉकलेट वॉल केक एक बहुत ही मूल और असामान्य केक है जो अब अमेरिका में बेतहाशा लोकप्रिय है। आपने निश्चित रूप से ऐसा कुछ भी करने की कोशिश नहीं की है!

ब्राउन राइस के साथ भरवां चीनी गोभी गोभी के रोल की तरह कुछ है जो हम केवल एक प्राच्य शैली में उपयोग करते हैं। अपने आहार में विविधता जोड़ने के लिए एक अच्छा विकल्प।