बर्गमोट: मनुष्यों पर प्रभाव, लाभकारी गुण और उपचार। परफ्यूमरी और कॉस्मेटोलॉजी में बर्गमोट। बरगामोट के साथ चाय. बरगामोट की सुगंध वाला इत्र और ओउ डे टॉयलेट

बर्गमोट का उपयोग इत्र निर्माताओं द्वारा सुगंध रचनाओं को ताज़ा, उत्तम और स्फूर्तिदायक, खट्टे और थोड़ा मसालेदार नोट्स देने के लिए किया जाता है। सबसे लोकप्रिय इत्र सामग्री में से एक के रूप में, बर्गमोट आवश्यक तेल अक्सर कई सुगंधों में मौजूद होता है, और विशेष रूप से अक्सर रचना में उपयोग किया जाता है पुरुषों के इत्रफौगेरे और चिप्रे समूह।

बर्गमोट एक अपेक्षाकृत छोटा सदाबहार पेड़ है जो साइट्रस परिवार से संबंधित है। हालाँकि यह संतरे की एक उप-प्रजाति है और कई मायनों में इसके समान है, लेकिन अंदर जंगली प्रकृतिबरगामोट को पाना संभव नहीं है, क्योंकि यह एक संवर्धित पौधा है जो मुख्य रूप से गर्म और धूप वाली जलवायु वाले देशों में उगाया जाता है।

लैटिन में पौधे का नाम "साइट्रस बर्गमिया" है। वेस्ट इंडीज को इसकी मातृभूमि माना जाता है, लेकिन मुख्य आपूर्तिकर्ता इटली और मोरक्को हैं। वह स्थान जहाँ बरगामोट लगभग हर जगह वितरित किया जाता है वह इतालवी प्रांत कैलाब्रिया है। ऐसा माना जाता है कि पौधे को इसका नाम "बर्गमोट" इतालवी शहर बर्गमो के सम्मान में मिला - आखिरकार, यह बर्गमो में था कि उन्होंने सबसे पहले बर्गमोट तेल बेचना शुरू किया, जिसने इस शहर को इटली से कहीं अधिक प्रसिद्ध बना दिया। हालाँकि, किंवदंतियों में से एक का कहना है कि क्रिस्टोफर कोलंबस ने कैनरी द्वीप समूह में बरगामोट पेड़ की खोज की, और वहाँ से यह स्पेन और इटली में आया।

बर्गमोट फल अखाद्य हैं। रूस में, बर्गमोट को अर्ल ग्रे चाय के कारण आम जनता के बीच जाना जाता है, लेकिन शायद बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि प्रसिद्ध "ट्रिपल कोलोन" का स्वरूप भी बर्गमोट आवश्यक तेल के कारण है।

बरगामोट का आवश्यक तेल

आवश्यक तेल जिसके लिए बरगामोट प्रसिद्ध है, न केवल पके फलों के छिलके से, बल्कि फूलों, पत्तियों और यहां तक ​​कि छोटे अंकुरों से भी दबाकर प्राप्त किया जाता है। बरगामोट तेल का रंग हल्का पन्ना से पन्ना हरा होता है, गंध ताज़ा, उत्तम और हल्की होती है खट्टे नोटऔर एक हल्का मसालेदार-बाल्समिक शेड। आवश्यक तेलों और सुगंधित पदार्थों पर अपने कार्यों में, प्रसिद्ध रूसी वैज्ञानिक स्टानिस्लाव एम्वरोसेविच वोइटकेविच ने कहा:

बर्गमोट तेल आसवन द्वारा फल और पत्तियों से प्राप्त किया जाता है, लेकिन से प्राप्त किया जाता है विभिन्न भागतेल संयंत्रों की गुणवत्ता अलग-अलग होगी। नेरोली के साथ और लैवेंडर का तेल, बरगामोट प्रसिद्ध कोलोन जल और अन्य शौचालय जल का मुख्य घटक है। इसका उपयोग अन्य इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में एक सुगंधित घटक के रूप में किया जाता है। यह इत्र उद्योग में बहुत लोकप्रिय है और चमेली, सरू और धनिया के तेल के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

बर्गमोट तेल के कई आम तौर पर उपयोग किए जाने वाले नाम हैं: अंग्रेजी नाम "ऑयल ऑफ बर्गमोट" है, फ्रांसीसी नाम "एसेंस डी बर्गमोट" है, जर्मन नाम "बर्गमोटोल" है, लैटिन में यह "ओलियम बर्गमोटे" है।

बर्गमोट वृक्ष ("साइट्रस बर्गमिया रिस्सो या साइट्रस ऑरेनियम एल. सबस्प. बर्गमिया") 17वीं शताब्दी के मध्य में इटली में दिखाई दिया। इसकी उत्पत्ति निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है। केवल बर्गामोट नाम, जो तुर्की "नाशपाती के राजकुमार" की ध्वनि के समान है, इंगित करता है कि यह पौधा पूर्व से इटली में आया था। इसकी खेती इटालियन कैलाब्रिया में की जाती है (इतालवी बूट के बिल्कुल अंगूठे पर)। ऊंचाई में, बरगामोट 5 मीटर तक पहुंचता है।

बरगामोट उगाने की आवश्यकता है विशेष स्थिति. यह पेड़ बिल्कुल भी पाला बर्दाश्त नहीं करता है और यहां तक ​​कि तापमान प्लस 3 डिग्री सेल्सियस से भी नीचे चला जाता है। नाजुक फूल वसंत की हवाओं को मुश्किल से झेल पाते हैं। जुलाई-अगस्त में सूखे और गर्मी के कारण कच्चे छोटे फल गिर जाते हैं, जिनमें तेल की मात्रा बहुत कम होती है। यह सब इटली को बरगामोट का लगभग एकमात्र उत्पादक बनाता है आवश्यक तेल. 1925 के बाद से, यदि कोई मौसम संबंधी विसंगतियाँ न हों, तो यहाँ प्रतिवर्ष 150 टन से अधिक इस तेल का उत्पादन किया जाता रहा है।

बर्गमोट आवश्यक तेल पूरे फल को विशेष मशीनों पर संसाधित करके प्राप्त किया जाता है जो तेल के साथ छिलके का कुछ हिस्सा निकाल देते हैं। फिर पानी-तेल मिश्रण को ठोस कणों से फ़िल्टर किया जाता है और तेल को पानी से अलग किया जाता है। बड़े पैमाने पर बरगामोट फलों का प्रसंस्करण करते समय, अधिक आधुनिक उपकरणों का उपयोग किया जाता है, और साइट्रिक एसिड, जो एक अतिरिक्त व्यावसायिक उत्पाद है। बरगामोट फलों के वजन से आवश्यक तेल की उपज लगभग 0.5 प्रतिशत होती है।

बर्गमोट आवश्यक तेल की रासायनिक संरचना

बरगामोट तेल की रासायनिक संरचना कब कालगभग ही ज्ञात था। रासायनिक विश्लेषण विधियों ने इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में लिनालिल एसीटेट, लिनलूल, साथ ही मोनो- और सेसक्विटर्निन हाइड्रोकार्बन की उपस्थिति की पुष्टि की। नतीजे ख़त्म विस्तृत अध्ययनप्रकाशित नहीं किए गए, संभवतः रासायनिक कंपनियों की बरगामोट तेल की नकल बनाने की इच्छा के कारण प्राकृतिक उत्पाद. ऐसी रचनाएँ XX सदी के 60 के दशक में दिखाई दीं, और रचना के विवरण के बारे में प्रकाशन - केवल XX सदी के शुरुआती 80 के दशक में।

यह पता चला कि तेल में 175 पदार्थ हैं, जिनमें से 26 की सांद्रता 0.1 प्रतिशत से अधिक है और कुल मिलाकर तेल के कुल द्रव्यमान का 96 प्रतिशत बनता है। खट्टे फलों के छिलके से प्राप्त अन्य तेलों के विपरीत, इसमें लिनालिल एसीटेट और लिनलूल का योग 55 प्रतिशत तक होता है, और यह ज्ञात है कि जैसे-जैसे बरगामोट पकता है, लिनालिल एसीटेट की मात्रा बढ़ती है और लिनलूल कम हो जाता है। (+)-लिमोनेन की मात्रा 23-32 प्रतिशत, गामा-टरपीनिन-5 से 11 प्रतिशत, सिट्रल-0.6 प्रतिशत है।

अल्फा-बर्गामोटन (0.3 प्रतिशत) और बीटा-बिसाबोलीन (0.6 प्रतिशत) के साथ-साथ ऑक्सीजन युक्त सेस्क्यूटरपीनोइड्स (नेरोलिडोल, फ़ार्नेसोल, बिसाबोलोल्स) सहित सेस्क्यूटरपीन की उपस्थिति गंध पर ध्यान देने योग्य प्रभाव डालती है। बरगामोट तेल में जैस्मोन की खोज अप्रत्याशित थी। कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त तेल में बर्गैप्टेन (0.3-0.4 प्रतिशत) की उपस्थिति, जब तेल मानव त्वचा के संपर्क में आता है तो फोटोटॉक्सिक प्रतिक्रिया का कारण बनता है। इसलिए, कुछ मामलों में, इस तेल को वैक्यूम रेक्टिफिकेशन द्वारा बर्गैप्टेन और इसी तरह के फ़्यूरोकौमरिन से शुद्ध करने की योजना बनाई गई है।

बर्गमोट तेल अक्सर ताजा के साथ हरे-पीले रंग का तरल होता है सुहानी महकऔर कड़वा स्वाद. परिशोधन द्वारा शुद्ध किया गया बर्गमोट तेल लगभग रंगहीन होता है। आरआईएफएम ने 1973 में दोनों तेलों के बायोमेडिकल परीक्षण के परिणाम प्रकाशित किए। कोल्ड-प्रेस्ड बरगामोट तेल में तीव्र विषाक्तता थी; पेट्रोलाटम में 30% घोल के रूप में, इसने मानव त्वचा पर संवेदीकरण प्रतिक्रिया नहीं पैदा की। लेकिन जानवरों और मानव त्वचा पर परीक्षणों में एक अलग फोटोटॉक्सिक प्रभाव पाया गया। फोटोडर्माटाइटिस को बर्गैप्टेन (5-मेथॉक्सी-सोरालेन) की उपस्थिति से परिभाषित किया जाता है, जो 312-320 नैनोमीटर पर पराबैंगनी स्पेक्ट्रम में अवशोषण की विशेषता है। परिशोधन द्वारा शुद्ध किए गए तेल में फोटोटॉक्सिसिटी नहीं थी। यूवी स्पेक्ट्रम द्वारा बर्गैप्टन सामग्री के नियंत्रण ने निर्धारण की त्रुटि (0.001 प्रतिशत) के भीतर इसकी अनुपस्थिति दिखाई।

18वीं सदी के अंत से, बरगामोट तेल इत्र रचनाओं का लगभग एक अनिवार्य घटक बन गया है। अतीत और वर्तमान सदी की शुरुआत के लगभग सभी इत्र और कोलोन फॉर्मूलेशन में यह तेल शामिल है। और केवल 1992 के बाद से, IFRA आयोग ने, इसके फोटोटॉक्सिक प्रभाव के कारण, तैयार इत्र उत्पाद के वजन के आधार पर, दबाने से प्राप्त तेल के इनपुट को 0.4 प्रतिशत की सीमा तक सीमित कर दिया, जो 2 प्रतिशत की संरचना में एकाग्रता से मेल खाता है (इस संरचना के 20 प्रतिशत वाले इत्र के लिए)। इन सबके साथ, इत्र प्रयोजनों के लिए बरगामोट तेल की आवश्यकता इतालवी कैलाब्रिया की क्षमताओं से अधिक है।

1998 की मूल्य सूची में, कीमतों की एक विस्तृत श्रृंखला (140 से 340 फ्रेंच फ़्रैंक प्रति किलोग्राम तक) के साथ बर्गमोट तेल की कई किस्में हैं। सस्ती किस्मों को सबसे अधिक संभावना तेल उत्पादन अपशिष्ट या गिरे हुए फलों से प्राप्त की जाती है। अन्य खट्टे तेलों के साथ पतलापन को बाहर नहीं रखा गया है।

अरोमाथेरेपी में बरगामोट तेल का उपयोग

मानव शरीर पर बरगामोट आवश्यक तेल का प्रभाव: सुखदायक, टॉनिक, अवसादरोधी।

बरगामोट के उपचार गुण असंख्य हैं: यह शांत करता है, टोन करता है, याददाश्त में सुधार करता है, अवसाद से लड़ने में मदद करता है, श्वसन रोगों में बहुत अच्छी तरह से मदद करता है, एक कीटनाशक एजेंट और एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है।

यदि इत्र निर्माताओं के लिए मुख्य मानदंड गंध है, तो इसका उपयोग कब किया जाता है चिकित्सा प्रयोजनइसके लिए एक अच्छे तेल आपूर्तिकर्ता और यूवी स्पेक्ट्रा सहित सावधानीपूर्वक विश्लेषण की आवश्यकता होती है। अरोमाथेरेपी दिशानिर्देश एक अवसादरोधी के रूप में, साथ ही त्वचा की सूजन और घावों और कटौती के उपचार के लिए बरगामोट तेल के उपयोग की सलाह देते हैं। धूप में निकलने से पहले मालिश के लिए तेल का प्रयोग नहीं करना चाहिए। इसे ठंडा होने पर प्रकाश से सुरक्षित कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। info@site. सत्यापन के बाद इसे इस पेज पर प्रकाशित किया जाएगा।

उपरोक्त के परिणामस्वरूप: सुगंध और इत्र रचनाओं के नोट्स के बारे में पाठकों की समीक्षा जिसमें उनका उपयोग किया जाता है, उनकी निजी राय का प्रतिनिधित्व करती है, जो साइट के संपादकों के दृष्टिकोण से मेल नहीं खा सकती है। यहां आप कुछ खास नोट्स वाले परफ्यूम खरीदने के ऑफर वाली दुकानों के लिंक भी देख सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "साइट" समुदाय एक गैर-व्यावसायिक परियोजना है, इन ट्रेडिंग प्लेटफार्मों को नियंत्रित नहीं करता है, उनसे कोई लेना-देना नहीं है और तदनुसार, ऐसे इंटरनेट संसाधनों के उपयोग के संबंध में उत्पन्न होने वाले किसी भी परिणाम के लिए किसी भी जिम्मेदारी से इनकार करता है।

बर्गमोट सुगंध: साइट्रस, कड़वा और खट्टा, सुंदर हल्का नोट, फलों की बारीकियां और कोलोन की याद दिलाने वाले सुगंधित तत्व, अर्ल ग्रे चाय में स्वाद। बर्गमोट तीखा और चमकदार होता है, लेकिन तीखा खट्टा नहीं होता। इसके मुख्य तेल पुष्प-ताजा लिनालूल और लिनालिल एसीटेट हैं (नींबू, नारंगी या कीनू के विपरीत, जिनमें ठंडे-तीखे लिमोनेन का प्रभुत्व होता है)। लिनालूल लैवेंडर और धनिया को भी उनका विशिष्ट स्वाद देता है, इसलिए कुछ मायनों में बरगामोट में साइट्रस की तुलना में सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ अधिक समानता है। फूलों की ताज़गी के साथ ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च की याद दिलाने वाले एक नोट की कल्पना करें - और आपको मिल जाएगा बर्गमोट.
आवेदन: परफ्यूमरी में, टेरपेन्स के बिना बर्गमोट तेल का उपयोग अधिमानतः किया जाता है, क्योंकि इसमें बर्गैप्टेन नहीं होता है और इसलिए यह फोटोटॉक्सिक प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनता है। बर्गमोट अपने जीवंत चरित्र के कारण इत्र निर्माता के पैलेट में सबसे लोकप्रिय नोटों में से एक है। आप इसे सबसे हल्के कोलोन और सबसे अमीर में पाएंगे प्राच्य आत्माएँ. बर्गमोट लगभग किसी भी रचना में चमक जोड़ता है, लेकिन इसका उपयोग समृद्ध वुडी, मसालेदार या एम्बर सुगंध के लिए एक जीवंत पृष्ठभूमि बनाने के लिए महत्वपूर्ण मात्रा में भी किया जा सकता है।
बरगामोट की गंध वाले मुख्य सुगंधित पदार्थ:
( कोद गुड सेंट्स कंपनी का सार-संग्रह):
तेल bergamotबर्गमोट तेल (साइट्रस बर्गमिया तेल) साइट्रस, वुडी, लिनालिल एसीटेट, नारंगी। मध्यम गंध शक्ति. अनुप्रयोग: K में 4% तक। IFRA: तैयार उत्पाद (GP) में 0.4% तक, क्योंकि फोटोटॉक्सिक, उपभोक्ता (लीव-ऑन) उत्पादों में बर्गैप्टेन का कुल स्तर 0.0015% से अधिक नहीं होना चाहिए।
बर्गमोट तेल बर्गैप्टीन के बिना - बर्गमोट तेल बर्गैप्टीन मुक्त साइट्रस, वुडी, लिनालिल एसीटेट, नारंगी, मीठा, मसालेदार, हरा, नींबू, नींबू, अदरक के संकेत के साथ संतरे का छिलका। मध्यम गंध शक्ति. पर्याप्तता - 8 घंटे. आवेदन: K में 30% तक.
सिट्रोनेलील फॉर्मेट पुष्प, बरगामोट, ककड़ी, गुलाब, खुबानी, आड़ू, बेर, मीठा, हरा, मोमी, फल, नींबू, मैंडरिन। मध्यम गंध शक्ति. पदार्थ - 40 घंटे। एकाग्रता 5% तक
लिनालिल ब्यूटायरेट पुष्प, फल, बरगामोट, केला, बेरी, ब्लूबेरी, अनानास, साइट्रस। मध्यम गंध शक्ति. आवेदन: K में 8% तक.
डाइहाइड्रोमिरसेनिल एसीटेट साइट्रस, बरगामोट, नींबू, लैवेंडर। मध्यम गंध शक्ति. पदार्थ - 4 घंटे। अनुप्रयोग: K में 20% तक। इत्र में 1-5%, एयर फ्रेशनर में 10% तक, डिटर्जेंटऔर घरेलू रसायन। लिनालिल एसीटेट का एक दिलचस्प विकल्प।
MYRCENYL एसीटेट साइट्रस, बरगामोट, लैवेंडर, जायफल, नाशपाती, पुष्प, वुडी, ताजा, स्वच्छ, धात्विक। औसत ताकत. स्थिरता 6 घंटे अनुप्रयोग: 20% तक कोलोन के लिए एक उत्कृष्ट घटक।
एथिल लिनाल्य्ल एसीटेट पुष्प, बरगामोट, फल, उष्णकटिबंधीय, गुलाब, नाशपाती। लिनालिल एसीटेट की तुलना में नरम, अधिक पुष्प, अधिक बरगामोट, कम लैवेंडर। औसत ताकत. पदार्थ 16 घंटे। अनुप्रयोग: के में 40% तक। फूलों के गुलदस्ते में एक सुंदर ताज़ा प्रभाव देता है।
बर्गमल साइट्रस, पेटिटग्रेन, बरगामोट, सूखा, नारंगी, ताज़ा, हरा, वुडी, नींबू, सिट्रोनेला, वर्बेना। मध्यम गंध शक्ति. स्थिरता 6 घंटे। K में 10% तक एकाग्रता।
क्लैरिटोन®Symrise हर्बल, मीठा, ताजा, हरा, क्लैरी सेज, बरगामोट, पेटिटग्रेन, पेओनी फूल, अंगूर की ताजगी, उष्णकटिबंधीय, साइट्रस। मध्यम गंध शक्ति. वैधता - 5 घंटे आवेदन: 8% तक।
टेरपिनिल एसीटेट हर्बल, साइट्रस, बरगामोट, लैवेंडर, नींबू, मसालेदार, वुडी, पुष्प, मोमी, साफ। मध्यम गंध शक्ति. स्थिरता - 20 घंटे। K में एकाग्रता 30% तक।
लिनाल्य्ल एसीटेट हर्बल, मीठा, हरा, साइट्रस, बरगामोट, लैवेंडर, पुष्प और स्वच्छ वुडी, टेरपीन-साइट्रस अंडरटोन के साथ मसालेदार। मध्यम गंध शक्ति. वैधता - 20 घंटे आवेदन: 15% तक। इसका उपयोग इत्र में एक संशोधित नोट के रूप में किया जाता है, जो एक मीठी, पुष्प-फल सुगंध देता है।
लिनाल्य्ल प्रारूप हर्बल, साइट्रस, हरा, बरगामोट, फल, गुलाब। औसत ताकत. एप्लीकेशन: K में 8% तक. ताज़गी और लिफ्ट देता है (उठाना ) शीर्ष साइट्रस और लैवेंडर नोट। एल्डिहाइड के वसायुक्त नोट्स के साथ लिनालिल एसीटेट के फलयुक्त गुण को संयोजित करने में मदद करता है।
लिनाल्य्ल बेंजोएट पुष्प, झाड़ू (विलो, विलो, झाड़ू, झाड़ू), रजनीगंधा, जेनेटा (सिवेट), बरगामोट, लिली, हीदर, गार्डेनिया, चमेली। मध्यम गंध शक्ति. स्थिरता - 12 घंटे अनुप्रयोग: के में 8% तक। यह पुष्प और के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है प्राच्य नोट्स, रचनाओं को गर्माहट और कोमलता देता है।
लिनाल्य्ल आईएसओब्यूटाइरेट फलयुक्त, हल्का, ताज़ा, लैवेंडर, बरगामोट, वुडी, बेरी, रसदार, मीठा, खट्टे फल, प्राकृतिक। औसत ताकत. पदार्थ - 8 घंटे अनुप्रयोग: के में 8% तक। कई रचनाओं, विशेष रूप से लैवेंडर, कोलोन और फलों के मिश्रण के शीर्ष नोट को बढ़ाता है। इसकी संशोधित क्रिया को बकाइन जैसे विभिन्न फूलों के आधारों में भी अत्यधिक महत्व दिया जाता है। यह ऐसा ही है उपयोगी घटकबरगामोट की सिंथेटिक रचनाओं में।
लिनाल्य्ल प्रोपियोनेट पुष्प, ताज़ा, लैवेंडर, बरगामोट, लिली, वुडी, गुलाब, रम, फल, थोड़ा साइट्रस। एक स्पष्ट फल संबंधी बारीकियां इसे लिनालिल एसीटेट से अलग करती है। औसत ताकत. पदार्थ - 12 घंटे अनुप्रयोग: के में 10% तक। बरगामोट-लैवेंडर का आधुनिक नोट। उत्कृष्ट स्थिरता और गहन स्वच्छ, ताज़ा चरित्र इसे कार्यात्मक उत्पाद सुगंधों में उपयोग के लिए आदर्श बनाते हैं।
नारंगी फूल ईथर साइट्रस, अंगूर, बरगामोट, नारंगी फूल। मध्यम गंध शक्ति. स्थिरता - 4 घंटे आवेदन: के में 5% तक।
स्केलेरोलेट® फ़िरमेनिच पुष्प, क्लैरी सेज, शीशम, बरगामोट, सफेद फूल, बहुत प्राकृतिक, लिनालूल और लिनालिल एसीटेट के बीच। मध्यम गंध शक्ति. अनुप्रयोग: K में 10% तक। इसका उपयोग एलर्जी के बिना सफेद फूलों, क्लैरी सेज और घाटी के लिली की रचनाओं में किया जाता है। लिनालूल, डायहाइड्रोमाइर्सेनॉल के रूप में उपयोग किया जाता है,कोरानोल निम्न से अत्यंत उच्च सांद्रता तक।
एथिल लिनालूल पुष्प, ताजा, हर्बल, शीशम, लैवेंडर, बरगामोट, लिनालूल से अधिक मीठा और कम आक्रामक, समृद्ध। मध्यम शक्ति। पदार्थ - 12 घंटे। अनुप्रयोग: के में 40% तक। इसका उपयोग विभिन्न रचनाओं में लिनालूल के साथ-साथ विशेष रूप से फूलों के गुलदस्ते में किया जाता है।



बरगामोट तेलों की विस्तृत विशेषताएं:
बरगामोट का आवश्यक तेल - bergamot तेल
पौधा:इट्रस बर्गमिया के साथ
कैसे प्राप्त करें: फल के छिलके को दबाना: फल को कुचलना, उसके बाद जलीय चरण को अलग करना, छानना और साफ करना।
रूप और गंध: फलयुक्त, मीठी, ताज़ी सुगंध वाला पीला-हरा तरल।
बर्गमोट आवश्यक तेल बर्गैप्टेन से मुक्त - bergamot तेल बर्गप्टीन कम किया हुआ
कैसे प्राप्त करें: वैक्यूम सुधार विधि द्वारा: प्राकृतिक बरगामोट तेल को निर्वात में आसुत किया जाता है, आसुत को जलीय इथेनॉल में KOH के साथ साबुनीकृत किया जाता है, विलायक को आसवित किया जाता है, अवशेषों को साइक्लोहेक्सेन के साथ निकाला जाता है, तटस्थ होने तक पानी से धोया जाता है, साइक्लोहेक्सेन को आसुत किया जाता है, जिसके बाद बरगामोट तेल बर्गैप्टन से मुक्त रहता है।
रूप और गंध: नींबू, नींबू और अदरक के संकेत के साथ नींबू-पुष्प, मीठा, मसालेदार, हरे नारंगी छिलके की गंध के साथ रंगहीन से हल्के हरे रंग का तरल।
उत्पादक देश: दक्षिणी इटली (कैलाब्रिया) और सिसिली, अफ्रीका (आइवरी कोस्ट, प्रतिनिधि कोटे डी वोइरे)
रासायनिक संरचना:
वोइटकेविच:यह पता चला कि तेल में 175 पदार्थ हैं, जिनमें से 26 की सांद्रता 0.1% से अधिक है और कुल मिलाकर तेल के कुल द्रव्यमान का 96% है। खट्टे फलों के छिलके से प्राप्त अन्य तेलों के विपरीत, इसमें लिनालिल एसीटेट और लिनलूल का योग 55% तक होता है, और यह ज्ञात है कि जैसे-जैसे बरगामोट पकता है, लिनालिल एसीटेट की मात्रा बढ़ती है और लिनलूल कम हो जाता है। (+)-लिमोनेन की मात्रा 23-32%, गामा-टेरपीनिन 5-11%, सिट्रल 0.6% है। अल्फा-बर्गामोटन (0.3%) और बीटा-बिसाबोलीन (0.6%), साथ ही ऑक्सीजन युक्त सेस्क्यूटरपेनोइड्स (नेरोलिडोल, फ़ार्नेसोल, बिसाबोलोल्स) सहित सेस्क्यूटरपेन्स की उपस्थिति, गंध पर ध्यान देने योग्य प्रभाव डालती है। बरगामोट तेल में जैस्मोन की खोज अप्रत्याशित थी (ई. सुंड एट अल. हेल्व. चिम. एक्टा 1964, 47, संख्या 2, 408; एच.पी. शेंक, डी. लैंपरस्की, सेफेन-ओले-फेट-वाचसे 1981, 107, संख्या 13, 363, आरजे-खिम 1982, 6पी640; जी ओहायोफ़ और रीचस्टॉफ़, 1990, पृष्ठ 137)। कोल्ड प्रेसिंग से प्राप्त तेल में बर्गैप्टेन (0.3-0.4%) की उपस्थिति मानव त्वचा पर तेल लगने पर फोटोटॉक्सिक प्रतिक्रिया का कारण बनती है।
बरगामोट तेल का "क्रोमैटोग्राफ़िक प्रोफ़ाइल"। तकनीकी समिति TK-54 के अनुसार अंतरराष्ट्रीय संगठनआईएसओ मानक (1997-1998):
लिनालिल एसीटेट 22-36%
लिनालूल 3-15%
लिमोनेन 30-45%
बीटा-पिनीन 5.5-9.5%
गामा टेरपिनीन 6-10%
गेरानियाल 0.25-0.5%
बीटा-बिसाबोलीन 0.3-0.55%
स्रोत: "सुगंध और अरोमाथेरेपी के लिए आवश्यक तेल", वोयटकेविच एस.ए., खाद्य उद्योग, 1999, मॉस्को
ओहलॉफ़: बर्गमोट तेल एकमात्र साइट्रस तेल है जिसमें (+)-लिमोनेन (26%) प्रमुख घटक नहीं है। तेल के मुख्य घटक लिनालूल (16%) और लिनालिल एसीटेट (34%) हैं। इसके अलावा, तेल में 175 अतिरिक्त घटक पाए गए, जिनमें से 26 (कुल तेल मात्रा का 96%) सांद्रता > 0.1% में हैं। अन्य खट्टे तेलों की तरह, अधिकांश घटक अल्प मात्रा में मौजूद होते हैं। लगभग 120 तेल घटक मोनो- और सेस्क्यूटरपीनोइड हैं, जिनमें से ट्रांस-ए-बर्गमोटीन (0.3%) प्रमुख सेस्क्यूटरपीन है, और इसका सीआईएस आइसोमर केवल ट्रेस मात्रा में होता है। अन्य प्रमुख सेस्क्यूटरपीन कैरियोफ़िलीन (0.2%) हैं,जर्मेक्रेन डी (0.015%), α-हुमुलीन α - ह्यूमुलीन (0.04%), β - फ़ार्नेसीन (0.03%) और β - बिसाबोलीन (0.015%) . ऑक्सीजन युक्त डेरिवेटिव भी बरगामोट तेल की विशिष्ट गंध में योगदान करते हैं। अल्कोहल में से, यह उल्लेख करने योग्य है (-)-गुआएनोल , जिसे सबसे पहले काली मिर्च के तेल के एक घटक के रूप में पृथक किया गया था, (+)-स्पैथुलेनोल, (+)-(आर, ई)- नेरोलिडोल (0.02%), (ईई) )-फ़ार्नेसोल। (+)- ए- औरβ-बिसाबोलोल और सैंटालीन हाइड्रेट . अन्य महत्वपूर्ण ट्रेस घटक: एल्डिहाइडβ-प्रतिस्थापित α-मिथाइलैक्रोलिन जैसे कि β-साइनेंसल, लांसियल और बर्गमोटेनल। एल्डिहाइड बर्गमोटेनल (तीव्र वुडी गंध के साथ), जिसे आसानी से ट्रांस से संश्लेषित किया जा सकता है-α-बर्गामोटीन , पहले कॉस्टस जड़ों के तेल में पाए गए हैं। रचना में महत्वपूर्ण कीटोन्स: (+)-नूटकटोन, (+)-8,9-डाइडहाइड्रोनूटकटोन और कैम्फोरोनोन . कुछ संरचनात्मक प्रकारों में ऑक्सीकृत मोनोटेरपीन और यहां तक ​​कि द्विकार्यात्मक व्युत्पन्न भी पाए गए हैं। इसके अलावा, तेल के छोटे घटक हैंजैस्मोन, डायहाइड्रोजैस्मोन, 5 अक्टूबर-एन-2-वन , साथ ही कूमारिन, 1एच-इंडोल और मिथाइल एन - मिथाइल एन्थ्रानिलेटमिथाइलएन-मिथाइलेंथ्रानिलेट।

तेल के गुण और बरगामोट की गंध क्या हैं?

बरगामोट की सुगंध सुखद, मीठी, हल्की, तीखी, बाल्समिक और तैलीय टिंट के साथ, धुएँ के रंग की-कड़वी, रहस्यमय होती है।
इसकी गंध आत्मविश्वास देती है, कल्पनाशक्ति जगाती है, रचनात्मकता के द्वार खोलती है, अवसाद और तनाव से लड़ती है।

आवश्यक छोटा बरगामोट कड़वे संतरे के कच्चे फलों के रस से प्राप्त होता है। सबसे पहले, गंध चाय से जुड़ी है, प्रसिद्ध अर्ल ग्रे, लेकिन अंदर हाल तकअक्सर वे सिंथेटिक एनालॉग का उपयोग करते हैं। और चाय की पत्तियों की महक बरगामोट को एक अलग ही छटा देती है।

लेकिन विभिन्न सुगंधों के साथ सुखद संयोजन बनाने की क्षमता के कारण यह तेल काफी लोकप्रिय है।

बरगामोट के आवश्यक तेल।

बर्गमोट तेल जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है: यह पेट के दर्द, भूख न लगना, अपच की स्थिति को कम करता है। यह रक्तचाप को सामान्य करता है, रक्त वाहिकाओं को आराम देता है, और वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया से पीड़ित लोगों के लिए संकेत दिया जाता है।

त्वचा को अच्छी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है, उत्पादन कम करता है सीबम, छिद्रों को कसता है, इसलिए इसे तैलीय और के लिए अनुशंसित किया जाता है संवेदनशील त्वचाऔर तैलीय बालों के लिए भी. आप 2-3 बूंदें सीधे कंघी पर या हेयर मास्क में लगा सकते हैं।

यह सूजन से भी पूरी तरह राहत देता है, इसलिए इसका उपयोग जलन, मुँहासे और फंगल त्वचा के घावों के लिए किया जाता है: प्रति 30 मिलीलीटर बादाम के तेल में 5 बूँदें। दाद के साथ, आप बुलबुले को शुद्ध तेल से चिकना कर सकते हैं। फेस क्रीम में 1-5 बूँदें मिलाना उपयोगी होता है, यह रंजकता को समान करने में मदद करता है। लेकिन यह फोटोटॉक्सिक है, इसलिए धूप में निकलने से पहले इसका उपयोग न करें।

अपने एंटीसेप्टिक गुणों के कारण, तेल बुखार, स्टामाटाइटिस, थ्रश, मूत्र पथ की सूजन में मदद करता है। उदाहरण के लिए, सिस्टिटिस के साथ, आप सिट्ज़ स्नान कर सकते हैं, जिसमें तेल की 7 बूंदें डाली जाती हैं। वाउचिंग के लिए - एक गिलास पानी में 4 बूँदें।

बर्गमोट तेल प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, काम को नियंत्रित करता है थाइरॉयड ग्रंथिश्वेत रक्त कोशिकाओं को सक्रिय करता है।

यह एक अच्छा सामान्य टॉनिक है और एंटीवायरल एजेंट. यह सर्दी के दौरान तापमान को कम कर देता है। ऐसा करने के लिए, पैरों के पिंडलियों पर एक ठंडा सेक लगाएं (प्रति 50 मिलीलीटर बेस ऑयल में आवश्यक तेल की 4 बूंदें)।

गर्भावस्था और मिर्गी के दौरान सावधानी बरतें।

बढ़िया मूड की खुशबू.

बर्गमोट तनाव और अवसाद के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, जो सबसे कठोर निराशावादियों को वापस जीवन में ला सकता है। सुगंध दीपक से धीरे-धीरे बहने वाली गंध आपको मध्ययुगीन कार्निवल का एहसास दिलाएगी। यह कल्पना को जागृत करता है, विचारों और भावनाओं को उज्ज्वल करता है, सौर सक्रिय ऊर्जा से भर देता है।

यह किसी भी अच्छे कार्य में सफलता देता है, पूरी तरह से स्वस्थ बनाता है, मूड को बेहतर बनाता है, सामाजिकता में सुधार करता है और कठिनाइयों पर काबू पाना आसान बनाता है। यह असुरक्षा, अनिर्णय, थकान और आक्रामकता से लड़ने में मदद करता है। तनाव से राहत देता है, याददाश्त में सुधार करता है, संतुलन बनाता है।

बर्गमोट आवश्यक तेल पुरुष शक्ति को बढ़ाता है, इसलिए इसका उपयोग किया जाता है कामुक मालिश, अकेले या अन्य एस्टर के साथ संयोजन में (प्रति 15 मिलीलीटर बेस पर 5-7 बूंदें)। यह एक कामुक दरबारी खुशबू है जो इच्छा को बढ़ाती है। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर इत्र बनाने में किया जाता है।

बरगामोट की खुशबू दूसरों के साथ अच्छी तरह मिश्रित हो जाती है। साइट्रस सुगंध- नारंगी, कीनू, नींबू, और अक्सर इत्र के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है।

वैसे, ऐसा माना जाता है कि बरगामोट की गंध दुनिया के पहले कोलोन का एक घटक थी।

लेख बताएगा कि बरगामोट की सुगंध वाले इत्र किसी व्यक्ति की भलाई को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। यह सबसे वर्णन भी करेगा लोकप्रिय ब्रांडबरगामोट की खुशबू वाला इत्र।

बर्गमोट नींबू और संतरे की एक विशेष किस्म का मिश्रण है। यह सफेद फूलों के साथ खिलता है, जो इसके चारों ओर की जगह को बेहतरीन, नाजुक गंध से भर देता है। बर्गमोट मोरक्को का मूल निवासी है, लेकिन यह गर्म जलवायु वाले अन्य देशों में भी पाया जाता है।

एक किंवदंती है कि बरगामोट की खुशबू वाले इत्र का आविष्कार सबसे पहले नेपोलियन ने किया था। और यह उस समय हुआ जब उन्हें सेंट हेलेना द्वीप पर निर्वासित कर दिया गया था। नेपोलियन के लिए तब सबसे बड़ी समस्या इत्र की कमी थी। इसके अलावा, अगर हम इस तथ्य को भी ध्यान में रखें कि वह एक ही दिन में अपने ऊपर बारह लीटर टॉयलेट पानी डालने के आदी थे, तो यह समस्या उनके लिए काफी बड़े पैमाने पर थी। उसकी पीड़ा पागलपन की हद तक पहुँच गयी। और फिर उन्होंने खुद ही परफ्यूम बनाने का फैसला किया। पूर्व सम्राट ने इस कार्य को अधिक सफलतापूर्वक पूरा किया। इसके अलावा, उन्होंने परफ्यूमर्स के बाद इसे दोहराया नहीं, बल्कि पहले से अज्ञात बरगामोट का उपयोग करके अपने स्वयं के परफ्यूम का आविष्कार किया।

पहली बार बरगामोट के सुगंधित प्रभाव का पता तभी चला जब यह पौधा इटली में दिखाई दिया। इस तथ्य के बावजूद कि यह पौधा अब विभिन्न देशों में उगता है, कैलाब्रिया (इटली प्रांत) के बरगामोट को सबसे अच्छा माना जाता है। आप पौधे की पत्तियों, उसके फूलों, फलों (जो खाने योग्य नहीं हैं), फल के छिलके से बरगामोट तेल निकाल सकते हैं। बरगामोट तेल का उपयोग काफी व्यापक रूप से दवा, कॉस्मेटोलॉजी और अरोमाथेरेपी में किया जाता है। यह उत्पाद इतना आकर्षक क्यों है?

चिकित्सकीय दृष्टिकोण से, बरगामोट तेल में एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, पाचन में सुधार होता है और एकाग्रता को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, बरगामोट के नोट्स वाले इत्र कामुक अपील को बढ़ाते हैं, कल्पना और कल्पना को गति देते हैं। एक राय है कि बरगामोट की सुगंध लोगों की शत्रुतापूर्ण ऊर्जा को बेअसर कर सकती है। अन्य बातों के अलावा, भावनात्मक थकावट के साथ बरगामोट तेल एक आरामदायक और शांत प्रभाव डाल सकता है, या इसके विपरीत, टॉनिक और रोमांचक हो सकता है।

तेल की क्रिया शरीर की ज़रूरतों पर निर्भर करती है। जो लोग धूम्रपान छोड़ने का निर्णय लेते हैं, उनके लिए बरगामोट की गंध भी धूम्रपान छोड़ने की प्रक्रिया को नरम करने में मदद करेगी। उन क्षणों में जब धैर्य खत्म हो जाए और आदत हावी हो जाए, तो बस एक शीशी तेल सूँघ लें। यह भी माना जाता है कि बरगामोट एक उत्कृष्ट अवसादरोधी है। लेकिन कुछ मामलों में यह वास्तव में आवश्यक है। उदाहरण के लिए, शरद ऋतु और सर्दियों में. इसलिए, किसी मनोविश्लेषक के साथ अपॉइंटमेंट लेने और उस पर बहुत सारा पैसा और बहुत समय खर्च करने के बजाय, बरगामोट तेल खरीदना और मानसिक शांति का आनंद लेना बेहतर है।

इत्र उद्योग में बरगामोट को इनमें से एक माना जाता है सर्वोत्तम स्वाद. अधिकतर इसका प्रयोग बेस नोट्स में किया जाता है। बर्गमोट इत्र को एक नाजुक, मोहक कड़वाहट और ताजगी से भरा एक विशेष स्वाद देने में सक्षम है। बर्गमोट अंगूर, मैंडरिन, कस्तूरी, नींबू, मेंहदी, नेरोली, संतरे के साथ अच्छा लगता है। ये संयोजन आपको मनमोहक लघुचित्रों को फिर से बनाने की अनुमति देते हैं जो आपको भावनात्मक उछाल, प्रसन्नता और प्रसन्नता महसूस करने की अनुमति देते हैं।

किसी भी वातावरण में सहज महसूस करने के लिए, बस इत्र की एक बूंद का उपयोग करें, जिसमें बरगामोट होता है। उदाहरण के लिए, पुरुषों के लिए शौचालय का पानी "इंटीमेटली बेकहम"। यह परिष्कृत वुडी-मसालेदार सुगंध कामुकता का अनुभव करती है, इस प्रकार रोमांच और एक पूर्ण जीवन की प्यास जगाती है। खुशबू का मालिक एक महत्वाकांक्षी युवक है, भावुक, सुरुचिपूर्ण, नायाब करिश्मा से संपन्न है जिसका कोई भी महिला विरोध नहीं कर सकती है। ओउ डे टॉयलेट की कांच की बोतल काफी विशाल होती है, जो एक क्यूब के आकार में बनी होती है और एक नाजुक शहद के रंग के सुगंधित तरल से भरी होती है। ढक्कन पारदर्शी है, इसके माध्यम से एटमाइज़र पूरी तरह से दिखाई देता है। इंटिमेटली बेकहम की रचना मनमोहक बरगामोट, मसालेदार इलायची और चमचमाते अंगूर के नोट्स को आकर्षित करती है। इत्र का "दिल" बैंगनी, जायफल और स्टार ऐनीज़ के नोट्स से प्रसन्न होता है। रचना पचौली, चंदन और एम्बर के आश्चर्यजनक, जादुई निशान से पूरी हुई है।

बरगामोट के स्पर्श के साथ महिलाओं की सुगंधों में से, क्रिश्चियन डायर जे "एडोर परफ्यूम (मुझे बहुत पसंद है) को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यह वास्तव में प्यार में एक महिला की खुशबू है। यह खुशबू लगभग दस साल पहले केलिस बेकर द्वारा बनाई गई थी, लेकिन अभी भी इसका आकर्षण नहीं खोया है। क्रिश्चियन डायर जे" एडोर विज्ञापन में एक सुनहरे बालों वाली लड़की को स्नान करते हुए दर्शाया गया है। तरल सोना. यह इत्र आनंद, विलासिता, स्त्री कोमलता का प्रतीक है। यह रोमांस और स्त्रीत्व को उजागर करता है, और प्रेम पर भी जोर देता है स्त्री सौन्दर्य. बोतल का आकार ग्रीक एम्फोरा जैसा है, जिसकी लम्बी गर्दन को सुनहरे-सफेद छल्लों से सजाया गया है। टोपी की नोक पर एक मैट मोती है। खुशबू में कई शामिल हैं विभिन्न शेड्स. इत्र की संरचना में हम्पाका, आइवी के पत्ते, मैगनोलिया फूल, मैंडरिन, पेओनी, आड़ू, बरगामोट, तरबूज, नाशपाती के प्रारंभिक नोट शामिल हैं। इत्र के "हृदय" में काले गुलाब, सफेद बैंगनी, स्टार मैगनोलिया, आर्किड, घाटी की लिली और फ्रीसिया के रंग शामिल हैं। सुगंध जायफल गुलाब, देवदार, डैमस्क प्लम, चंदन, वेनिला, चमेली, ऐमारैंथ पेड़, ब्लैकबेरी कस्तूरी द्वारा पूरी की जाती है।

दूसरा इत्रमहिलाओं के लिए, जिसके बारे में कहना असंभव नहीं है - यह "बैरोक" है। फ्रैगोनार्ड (फ्रांस) द्वारा जारी किया गया परफ्यूम। यह सुगंध वास्तविकता की सर्वोत्कृष्टता है फ्रेंच ठाठऔर विलासिता. सुगंध का प्रारंभिक स्वर गुलाब है - कोमल, हल्का, अनुभवहीन। रचना का "हृदय" बरगामोट, चाय गुलाब, वेनिला, कस्तूरी, केसर, बल्गेरियाई गुलाब, वुडी टोन द्वारा दर्शाया गया है। ये सभी सुगंध सामंजस्यपूर्ण रूप से एक-दूसरे के साथ विलीन हो जाती हैं और एक निरंतर आनंददायक छाप छोड़ती हैं, जो मालिक को जादुई आकर्षण और कामुकता की आभा से ढक देती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यूनिसेक्स श्रेणी के सुगंधित पानी। इनमें से एक अमेरिकी कंपनी टॉम फोर्ड का "एज़्योर लाइम" है। यह खुशबू कुछ साल पहले ही बनाई गई थी, लेकिन इसने तुरंत ही दोनों लिंगों के बीच लोकप्रियता हासिल कर ली। मनमोहक खुशबू में गुँथा हुआ पुदीने की ताज़गी, मेंहदी और जुनिपर का मसाला, खट्टे फलों की चमक। इत्र के मंत्रमुग्ध कर देने वाले स्वर आपको विदेशी वातावरण में डुबो देते हैं, काई, मसालेदार नींबू और नाजुक फूलों की महक के साथ नम जंगलों में ले जाते हैं। और यह सारा वैभव जगमगाता, आनंदमय, व्याप्त है सूर्य की किरणें. रचना में बरगामोट, रोज़मेरी, वुडी शेड्स, खट्टे फल, जुनिपर, नींबू, नेरोली, चंदन, ब्लैककरंट, टोनका बीन, मॉस, ऑरिस रूट, सौंफ़, बैंगनी पत्तियां शामिल हैं।

निष्कर्ष में, यह कहा जाना चाहिए कि बरगामोट की सुगंध सहित कोई भी गंध केवल तभी अच्छी होती है जब उनका उपयोग कम मात्रा में किया जाए। फिर वे मालिक और अन्य लोगों दोनों को खुश करते हैं।

बर्गमोट (अव्य। साइट्रस बर्गमिया), या बर्गमोट ऑरेंज, रुए परिवार (रूटेसी) के नारंगी उपपरिवार (औरेंटियासी) का एक पौधा है।

कभी-कभी बरगामोट को एक स्वतंत्र प्रजाति नहीं, बल्कि संतरे की एक किस्म माना जाता है। बर्गमोट को मुख्य रूप से एक आवश्यक तेल फसल के रूप में उगाया जाता है। बर्गमोट तेल इसके नाशपाती के आकार के सुनहरे-पीले फलों के छिलके, गिरे हुए कच्चे फलों ("नारंगी नट"), फूलों, पत्तियों और युवा टहनियों से प्राप्त होता है। इसके बाद, तेल का उपयोग इत्र और सुगंधित चाय के उत्पादन में किया जाता है।
यह पौधा केवल इतालवी तटों में से एक पर पाया जा सकता है, जहां यह अपने मूल रूप में उगता है। सच है, बरगामोट का निर्माता - वह आदमी जिसने नारंगी और नारंगी को पार किया, और परिणामस्वरूप एक शानदार सुगंध के साथ एक अद्भुत सदाबहार पौधा प्राप्त किया, वह भी इतालवी है। इटालियंस को बर्गमो शहर के पास उगने वाले इन पेड़ों पर बहुत गर्व है, क्योंकि केवल इस जगह की मिट्टी और जलवायु ही सबसे चमकीले और समृद्ध सुगंध वाले फल उगाने की अनुमति देती है।
बर्गमोट तेल में लिनालिल एसीटेट, लिमोनेन और लिनलोल शामिल हैं। इसका रंग हल्का हरा है, सुखद ताज़ा सुगंध है और इसे खट्टे फलों से प्राप्त आवश्यक तेलों में सबसे अच्छा माना जाता है। इसे बरगामोट कैंडी भी कहा जाता है शहद का रंग, वर्ग, बरगामोट के स्वाद के साथ, पहली बार 1850 में नैनटेस में उत्पादित किया गया था और तब से इस शहर का प्रतीक रहा है।
सुगंध: ताजा, खट्टे, हल्के मसालेदार-बाल्समिक।
आज, बर्गमो संतरे की खेती विशेष रूप से इसके छिलके वाले फल के लिए की जाती है, जो मूल्यवान आवश्यक तेल का एक स्रोत है। इसकी मनमोहक ताज़ी सुगंध ने इसे राष्ट्रीय पसंदीदा बना दिया है। बर्गमोट आवश्यक तेल इस पौधे के फलों के बहु-परत छिलके, फूलों और पत्तियों से ठंडे दबाव द्वारा प्राप्त किया जाता है। प्रक्रिया को यंत्रीकृत करने के बार-बार प्रयास किए गए, लेकिन फिर भी तेल नहीं निकला अच्छी गुणवत्ताहाथ से दबाकर प्राप्त किया गया। लगभग हर किसी को बरगामोट की स्वादिष्ट ताज़ा साइट्रस खुशबू पसंद होती है। बाहर निकलना तैयार उत्पादबहुत छोटा, इसलिए तेल अत्यधिक मूल्यवान है। 1 किलोग्राम आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए 150-200 किलोग्राम ताजे फलों के छिलके की आवश्यकता होती है।

ऐसा माना जाता है कि फ्रांसीसी इत्र निर्माता सबसे पहले बरगामोट का उपयोग करना सीखते थे, जो इत्र को एक जीवंत सुगंध देना चाहते थे।

अन्य स्रोतों के अनुसार, बर्गमोट का उपयोग पहली बार इटली में किया गया था, इसके आवश्यक तेल के आधार पर कोलोन बनाया गया था, और यह 14 वीं शताब्दी में फ्लोरेंटाइन मठों में से एक में हुआ था।

17वीं शताब्दी के उत्तरार्ध तक, कोई भी "एक्वा रेजिना" - "शाही पानी" बनाने का रहस्य नहीं जान सका, हालांकि कई लोगों ने कोशिश की। और केवल कोलोन का एक औषधालय ही ऐसा करने में कामयाब रहा, इसलिए आज ज्यादातर लोग सोचते हैं कि कोलोन - "ईओ डी कोलोन", "कोलोन वॉटर" - वास्तव में पहली बार इस शहर में दिखाई दिया।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मानव समाज में बरगामोट का इतिहास इत्र के उत्पादन में इसके उपयोग से शुरू हुआ - एक ऐसा क्षेत्र जहां आज इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। बल्कि, बरगामोट तेल का उपयोग इत्र और कॉस्मेटोलॉजी में और बहुत व्यापक रूप से किया जाता है।

दक्षिणी इटली में, बरगामोट आज भी उगाया जाता है: यह वहां अच्छी तरह से बढ़ता है, क्योंकि इसे गर्मी और नमी पसंद है। अन्य क्षेत्र जहां यह उगता है, हालांकि कुछ हद तक कम मात्रा में, चीन, भारत, काला सागर तट के देश और काकेशस हैं।

बरगामोट का पेड़ 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और इसकी शाखाएं कांटेदार होती हैं; लेकिन जब पेड़ खिलता है, तो उसके फूल बहुत सुंदर होते हैं, और उनकी गंध बस अद्भुत होती है। पेड़ कई खट्टे फलों की तरह शुरुआती शरद ऋतु से सर्दियों तक फल देता है, और कटा हुआ बरगामोट फल नींबू या नारंगी जैसा दिखता है।

यह कहा जाना चाहिए कि बरगामोट को अक्सर विशेष रूप से आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए उगाया जाता है: यह न केवल फलों के छिलके से प्राप्त होता है, बल्कि फूलों, पत्तियों और यहां तक ​​​​कि पौधों की युवा शूटिंग से भी प्राप्त होता है।

बर्गमोट संतरे और नींबू की एक विशेष किस्म का संकर है। बर्गमोट सफेद सुगंधित फूलों के साथ खूबसूरती से खिलता है, जो आसपास के स्थान को एक नाजुक नाजुक गंध से भर देता है। इस पौधे का जन्मस्थान मोरक्को है, लेकिन बरगामोट ने काला सागर तट के देशों, चीन, काकेशस, पश्चिम अफ्रीका में भी सफलतापूर्वक जड़ें जमा ली हैं। बर्गमोट को गर्म, आर्द्र जलवायु पसंद है, यह बिल्कुल भी ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है, यहां तक ​​कि 0 डिग्री सेल्सियस पर भी पौधा मर जाता है। बर्गमोट तेल का उपयोग दवा, अरोमाथेरेपी, कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। इत्र उद्योग में इसका अत्यधिक महत्व है। अधिकतर, बरगामोट का उपयोग प्रारंभिक नोट्स में किया जाता है। यह इत्र को एक विशेष ताज़ा स्वाद, कोमल और मोहक कड़वाहट देता है। बर्गमोट तेल संतरे, मैंडरिन, नींबू, अंगूर, नेरोली, कस्तूरी और मेंहदी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। इन घटकों का संयोजन आपको आकर्षक लघुचित्र बनाने की अनुमति देता है जो उत्साहित करते हैं, जीवंतता और भावनात्मक उत्थान देते हैं। में शुद्ध फ़ॉर्मबर्गमोट तेल में एक सुगंधित मीठी गंध होती है।

बर्गमोट, मेंहदी और कस्तूरी। गहरी भावनाएं।

"003", एलेक्सा लिक्सफेल्ड, जर्मनी द्वारा यूनिसेक्स ओउ डे परफ्यूम, 2010 में प्रकाशित

कोमलता की सुगंध, गहरी भावनाएँ और, मानो हल्के धुंध से ढकी हुई, जुनून के मादक स्वर। मसालेदार मसाले कल्पना को उत्तेजित करते हैं, मीठा वेनिलाआनंद देता है, और मेंहदी और बरगामोट घास की ताजगी, ठंडक और नमी का कोहरा ढँक देते हैं। इत्र को भूलना असंभव है, इसकी अद्भुत छटा की केवल प्रशंसा ही की जा सकती है। रचना में पचौली, काली मिर्च, दालचीनी भी शामिल है।

एज़्योर लाइम, टॉम फोर्ड द्वारा यूनिसेक्स ओउ डे परफ्यूम, अमेरिका, 2010

इस उत्तम खुशबू में चमकीले खट्टे रंग, पुदीने की ताजगी और जुनिपर और मेंहदी के मसालेदार संकेत आपस में जुड़े हुए हैं। इसके मंत्रमुग्ध कर देने वाले स्वर ग्रीष्म और विदेशी वातावरण में डूब जाएंगे। आपको निश्चित रूप से शानदार गीले जंगलों में ले जाया जाएगा, जहां काई, नाजुक फूलों और मसालेदार नींबू की गंध आती है। और यह सारी महानता सूर्य की किरणों से व्याप्त है - हर्षित, जगमगाती हुई। अपने आप को विलासितापूर्ण भावनाओं, नींबू मूड का अनुभव करने की खुशी से इनकार न करें। इत्र में बरगामोट, साइट्रस, रोज़मेरी, तुलसी, नींबू, जुनिपर बेरी, सौंफ, बैंगनी पत्तियां, फूल, लकड़ी के टोन, नेरोली, मॉस, ब्लैक करंट, चंदन, ओरिस रूट और टोंका बीन शामिल हैं।

महिलाओं के लिए Balenciaga पेरिस Eau de Parfum, Balenciaga, फ़्रांस द्वारा, 2010

सुगंध पहले की तरह शुद्ध और सौम्य है गर्मी की सुबहपेरिस. साटन पर महिला त्वचाहल्की पारदर्शी ताजगी, आनंददायक पाउडर बैंगनी रंग के साथ खूबसूरती से खुलता है। इत्र का माधुर्य विनीत और मनमोहक होता है सुखद भावनाएँएक वास्तविक सौंदर्य अनुभव. इत्र में बरगामोट, बैंगनी, मसाले, काली मिर्च, लौंग, देवदार की लकड़ी, वेटिवर, पचौली, लैबडानम, ओकमॉस और कस्तूरी शामिल हैं।

फ्रैगोनार्ड, फ़्रांस द्वारा महिलाओं के लिए बारोक ईओ डी टॉयलेट

सुगंध "बैरोक" विलासिता और सच्चे फ्रांसीसी ठाठ की सर्वोत्कृष्टता है। गुलाब के आकर्षक रूपांकनों को इस इत्र की कहानी की रूपरेखा में बुना गया है - नाजुक, सुगंधित, हल्का। सभी नोट्स सामंजस्यपूर्ण रूप से एक निरंतर रमणीय निशान में संयुक्त होते हैं जो एक महिला को प्रलोभन और आकर्षण के नोट्स के साथ कवर करता है, उसके हर कदम के साथ, हर आंदोलन के साथ कामुकता, जादुई आकर्षण की आभा छोड़ता है। रचना में बरगामोट, बल्गेरियाई गुलाब, चाय गुलाब, अदरक, लकड़ी के रंग, वेनिला, केसर और कस्तूरी शामिल हैं।

"चार्म", ला पेरला, इटली से महिलाओं के लिए ओउ डे परफ्यूम, प्रकाशन का वर्ष 2006

और एक बार फिर लेस सुर्खियों में है. मुख्य विषयपरफ्यूम वास्तव में यह आकर्षक कपड़ा है। नोट दर नोट, वे एक कामुक, हल्की, अद्भुत रचना में गुंथ जाते हैं। आकर्षक महिला हमेशा ध्यान के केंद्र में रहती है, वह पुरुषों को जीतने, सुंदरता और आकर्षण के अपने सपने को पूरा करने और अपने आस-पास के सभी लोगों को प्रदर्शित करने में सफल होती है कि वास्तविक इत्र सौंदर्यशास्त्र क्या है। एक अतुलनीय लघुचित्र के गुण ऐसे ही हैं। रचना में बरगामोट, गुलाब, चमेली, कमल, ब्लैककरंट, डोप, वेनिला, देवदार, एम्बर और कस्तूरी शामिल हैं।

"गिजेल", कार्ला फ्रैसी, इटली द्वारा महिलाओं के लिए ओउ डे परफ्यूम, प्रकाशन का वर्ष 2011

एक हल्की, हवादार खुशबू जो कोमलता को घेर लेगी ताज़ा फूल. इत्र "गिजेल" के साथ एक रानी की तरह महसूस करना बहुत आसान है, जिसके अधीन सब कुछ है। सुरों की कामुक सांस दिन को सजाएगी, भर देगी विशेष अर्थऔर आकर्षण, बहुत सारे सुखद क्षण और भावनाएँ देगा। रचना में बरगामोट, फल, नारंगी फूल, फ़्रेशिया, गुलाब, बैंगनी, रजनीगंधा, घाटी की लिली, चंदन, देवदार और कस्तूरी शामिल हैं।