क्या सादे कागज पर सेंकना संभव है. पकाते समय चर्मपत्र कागज की जगह क्या इस्तेमाल किया जा सकता है

क्या आप एक केक या केक की परतों को बेक करना चाहते हैं, और चर्मपत्र का कागज इतनी जल्दी खत्म हो गया है - क्या यह आपके लिए एक समस्या बन रहा है? परेशान होने की जरूरत नहीं है! घर पर, आप हमेशा वैकल्पिक सामग्री पा सकते हैं।

तो यह क्या हो सकता है? इसकी जगह क्या ले सकता है?

1. ट्रेसिंग पेपर।
की जगह आटा जलेगा नहीं चर्मपत्रआप पैन के तल पर ट्रेसिंग पेपर रखें। सादा पारभासी ड्राइंग पेपर, जिसका उपयोग वस्त्र उद्योग में किया जाता है।

2. बेकिंग के लिए फॉयल करें।
पन्नी का उपयोग न केवल मांस और सब्जियों को पकाते समय किया जा सकता है, बल्कि बेकिंग में भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। यदि यह जामुन या तरल जाम के साथ पाई है, तो पन्नी रस के नुकसान को रोक देगी और पाई जला नहीं पाएगी। आपको इसे लगाने की जरूरत है मैट सतहफॉर्म के नीचे।

3. सादा कागज
की जगह भी बेकिंग पेपर, एक बेकिंग शीट पर सबसे साधारण कागज़ रखें, जिसका उपयोग कार्यालयों या बच्चों में ड्राइंग के लिए किया जाता है। यह प्री-लुब्रिकेटेड है वनस्पति तेलऔर अतिरिक्त रूप से ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। लेकिन ध्यान रखें कि बिना किसी पैटर्न के कागज़ का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि स्याही शरीर के लिए हानिकारक होती है।

4. मक्खन या मार्जरीन।
चर्मपत्र की मदद के बिना सही पेस्ट्री प्राप्त करने के लिए, आपको मार्जरीन या मक्खन के साथ फॉर्म को अच्छी तरह से चिकना करना होगा। तेल मक्खन और सब्जी दोनों तरह से लिया जा सकता है। वसा मोल्ड को आटे के संपर्क में आने से रोकेगा।

5. आटा
कभी-कभी केक की परतों या कुकीज़ को पकाते समय, आटे या सूजी के साथ मोल्ड छिड़का जाता है। यह उत्तम विधिचिपकाने के खिलाफ लड़ाई में।

6. आटा / सूजी / ब्रेडक्रंब ("फ्रेंच शर्ट") के साथ मक्खन

यह विकल्प सर्वश्रेष्ठ में से एक है। सबसे पहले, फॉर्म को सब्जी या मक्खन से चिकना किया जाता है, और फिर आटा, सूजी या ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का जाता है। वैसे, पटाखे पके हुए माल को एक खस्ता क्रस्ट देंगे।

7. सिलिकॉन चटाई
सिलिकॉन बेकिंग मैट - आधुनिक सुविधाएं, जो बेकिंग शीट को काफी अच्छे से जलने से बचाते हैं। वे आपको वसा का उपयोग किए बिना अपनी पसंदीदा "मिठाई" सेंकने की अनुमति देते हैं। वे बिक्री के लिए हैं विभिन्न आकार, किसी भी रूप के तहत।

खाना पकाने में चर्मपत्र कागज को बदलने के विकल्प चुनते समय, याद रखें कि उनका मुख्य लक्ष्य आटे को जलने और मोल्ड से चिपकने से रोकना है, जिसका अर्थ है पेस्ट्री को सुर्ख और यथासंभव स्वादिष्ट बनाना।

1810

प्राचीन काल में चर्मपत्र को कागज कहा जाता था, जिस पर नोट रह जाते थे। अब चर्मपत्र को बेकिंग सामग्री कहा जाता है। आज, उत्पादों की विविधता के कारण, विभिन्न सामग्रीजल्दी और आसानी से पकाया जा सकता है। बेकिंग के लिए फूड ग्रेड पेपर का इस्तेमाल किया जाता है।

उत्पादों को ऑक्सीजन की पहुंच प्रदान की जाती है, चर्मपत्र उन्हें बाहरी सुगंध से बचाता है।

मटीरियल ग्रीस-प्रूफ, नमी-प्रूफ, रेज़िस्टेंट है उच्च तापमान. यदि सामग्री विश्वसनीय निर्माताओं से खरीदी जाती है, तो पेस्ट्री कागज से नहीं चिपकेगी।

बेकिंग पेपर को कैसे बदलें

चर्मपत्र कागज हमेशा हाथ में नहीं होता है, और मेहमान आने वाले होते हैं। इस मामले में, एक विकल्प के रूप में, साधारण लेखन या शीट पेपर का उपयोग किया जा सकता है। सबसे पहले, इसे वसा या सूरजमुखी के तेल में भिगोया जाना चाहिए।

एक अन्य विकल्प कागज के बजाय पन्नी का उपयोग करना है। बेकिंग इससे चिपकती नहीं है, बेकिंग मफिन के लिए पन्नी एक उत्कृष्ट एनालॉग है।

सबसे विश्वसनीय विकल्पों में से एक विशेष सिलिकॉन मैट खरीदना है। इस मामले में, भले ही चर्मपत्र सबसे अधिक समय पर समाप्त हो जाए, इसे हमेशा हाथ में बदलने का एक साधन होगा।

स्वादिष्ट सेब पाई

सेब पाई सभी को पसंद है - वयस्कों और बच्चों दोनों को। यह नाश्ते के लिए, या मेहमानों का स्वागत करने के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। और आप कागज को ब्रेडक्रंब से बदल सकते हैं या बस कंटेनर के निचले हिस्से को तेल से चिकना कर सकते हैं जिसमें आप पेस्ट्री पकाने की योजना बनाते हैं।

अवयव

मैदा - 3 कप ;
वसा रहित खट्टा क्रीम - 230 ग्राम;
मक्खन - 80 ग्राम;
कम वसा वाली क्रीम - 100 मिली;
दालचीनी - 15 ग्राम ;
चीनी - 200 ग्राम;
सेब - 6 पीसी। (छोटा);
बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
नमक की एक चुटकी।

एक पाई खाना बनाना उन निष्पक्ष सेक्स के लिए भी मुश्किल नहीं होगा जो खाना पकाने की कला सीखना शुरू कर रहे हैं। बेकिंग आसान हो जाएगी, बहुत अधिक कैलोरी नहीं। इसे पकाने में सिर्फ 25 मिनट का समय लगता है।

खाना पकाने के कदम:

मक्खन को पिघलाएं, इसे थोड़ा ठंडा करें, खट्टा क्रीम मिलाएं।
आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी मिलाएं।
सूखी सामग्री के तैयार मिश्रण में मक्खन और खट्टी क्रीम का मिश्रण डालें। आटा गूंधना।
आटे को दो भागों में बाँट लें, दो परतें बेल लें।
पहली परत बेकिंग शीट पर रखी जाती है, जिसके नीचे चर्मपत्र कागज से ढका होता है। (मैं कभी-कभी ब्रेडक्रंब या पन्नी की एक परत फैलाता हूं)।
आटे की पहली शीट पर कटे हुए और छिलके वाले सेब बिछाए जाते हैं। टिप - ताकि फल काले न पड़ें, उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़कने की जरूरत है।
सेब के ऊपर क्रीम डालें, पहली प्लेट के किनारों को थोड़ा ऊपर उठाएं ताकि सामग्री लीक न हो।
आटे की पहली परत के ऊपर आटे की एक दूसरी परत बिछाई जाती है, जबकि किनारों को एक साथ बांधा जाना चाहिए।
200 0 C के तापमान पर 25 मिनट तक पकाएं।

अगर केक कागज से चिपक गया है

इस घटना में कि कागज हर समय बेकिंग से चिपक जाता है, वरीयता देना और किसी अन्य निर्माता से खाद्य सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है। इसे थोड़ा और महंगा होने दें, लेकिन ऐसी समस्याएं उत्पन्न नहीं होंगी। अच्छा कागजकभी भी पाई के लिए नहीं दौड़ता।

क्या पेस्ट्री को "बचाना" संभव है अगर पेपर उनसे चिपक गया हो? सबसे पहले - किसी भी मामले में आपको कोशिश नहीं करनी चाहिए और प्रयास करना चाहिए पेपर शीटगर्म वस्तु से।

आपको केक के थोड़ा ठंडा होने तक इंतजार करने की जरूरत है। फिर इसे केक से बहुत आसानी से अलग किया जा सकता है।

उसी समय, पाई के नीचे, जहां पेपर फंस गया है, आपको संलग्न करना चाहिए गीला कपड़ाया एक तौलिया।

इस घटना में कि केक को उठाना संभव नहीं है, एक फल कटर (घुमावदार ब्लेड के साथ) मदद करेगा। उन्हें चर्मपत्र और पाई के जंक्शन को सावधानीपूर्वक ट्रिम करने की आवश्यकता होगी। रसोइया डार्क पेपर का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, बेहतर चर्मपत्र पर विकल्प छोड़ना बेहतर है।

फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप सेब के साथ पाई

कई गृहिणियां बिना पकाए अपने परिवार के आहार की कल्पना नहीं कर सकतीं। उसके विभिन्न व्यंजनों में अक्सर रसोई के उपकरण होते हैं जो आटे को जलने से रोकते हैं, जैसे कि चर्मपत्र या पन्नी। यदि आप सही समय पर हाथ में नहीं थे तो आप चर्मपत्र कागज को बेकिंग के लिए कैसे बदल सकते हैं?

घर पर बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज को कैसे बदलना है, यह तय करने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह किस मिशन को पूरा करता है। इसके लिए धन्यवाद, उत्पाद जलते नहीं हैं, पौष्टिक और स्वादिष्ट बने रहते हैं, क्योंकि चर्मपत्र रस के नुकसान की अनुमति नहीं देता है और बेकिंग शीट से संपर्क करता है। लेकिन क्या होगा अगर परिचारिका प्रेरित हो दिलचस्प नुस्खाऔर आटा तैयार करने के बाद, भविष्य की कृति को ओवन में भेजने से पहले, उसे पता चला कि चर्मपत्र कागज नहीं था? आपको चिंता नहीं करनी चाहिए: हमारे सामने सब कुछ पहले ही आविष्कार किया जा चुका है!

कामचलाऊ साधन

एक और चर्मपत्र

यह एक मोटा कागज होता है जिसका उपयोग भोजन और घरेलू सामान पैक करने के लिए किया जाता है। विशेष भोजन चर्मपत्र के बजाय इसका उपयोग करना सबसे अधिक नहीं है सबसे अच्छा विचार, क्योंकि इसमें ऐसी अशुद्धियाँ हो सकती हैं जो मनुष्यों के लिए सुरक्षित नहीं हैं। हालांकि, अगर यह काम करता है, तो आपको इसे अतिरिक्त रूप से वसा से कोट करना होगा।

खाना पकाने का कागज

शायद वह चर्मपत्र के बजाय परिचारिका के डिब्बे में पाई जाएगी। इसका प्लस यह है कि इसे वसा के साथ संसेचन की आवश्यकता नहीं है।

नक़ल करने का काग़ज़

हाँ, यह वही सिलाई ट्रेसिंग पेपर है जिसका उपयोग पैटर्न बनाने के लिए किया जाता है। यह न केवल "उपस्थिति" में बल्कि कई मायनों में चर्मपत्र के समान है। भौतिक गुण. इसलिए, ट्रेसिंग पेपर आटे को जलने से बचाने में सक्षम है, लेकिन इसके लिए परिचारिका को तेल लगाने में भाग लेना होगा।

सादा कागज

हम साफ, सफेद, बिना शिलालेख और मुद्रण स्याही के बारे में बात कर रहे हैं, कार्यालय उपकरण के लिए बनाई गई चादरें। यदि ऐसा कागज पूरी तरह से - पारदर्शिता के लिए - दोनों तरफ वसा से लथपथ है, तो यह चर्मपत्र की भूमिका निभाने में काफी सक्षम है, खासकर जब कुछ बहुत परिष्कृत और मनमौजी नहीं माना जाता है। तेल लगाने का सबसे अच्छा विकल्प- मक्खनया नकली मक्खन, एक मलाईदार स्थिरता के लिए बढ़ा। उन्हें पूरी तरह पिघलाना जरूरी नहीं है, क्योंकि इस रूप में वे केवल कागज को खराब कर देंगे।

यह जितना कड़ा हो, उतना अच्छा है। लेकिन कुछ गृहिणियां और भी आगे बढ़ जाती हैं, बेकिंग के लिए साधारण डबल नोटबुक शीट्स को अपनाती हैं (बेशक, धातु के कोष्ठक के बिना)।

आटे की थैली

एक और है छोटे सा रहस्य: बेकिंग चर्मपत्र से बने बैग में आटा अक्सर बेचा जाता है। इसलिए, आप उत्पाद डाल सकते हैं और बेकिंग शीट पर आटा सेंकने के लिए पैकेज का उपयोग कर सकते हैं। यदि परिचारिका को यह विधि संदिग्ध लगती है, तो अपने विवेक को स्पष्ट करने के लिए, वह पूर्व पैकेज को वसा के साथ हल्के से सूंघ सकती है।

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इन युक्तियों को कई लोगों द्वारा व्यवहार में परखा गया है। हालांकि, अपनी भविष्य की पाक कृति के साथ उन पर भरोसा करने से पहले, यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि आपके द्वारा चुना गया पार्चमेंट पेपर विकल्प आपको निराश नहीं करेगा। आवश्यक तापमान पर ओवन को पहले से गरम करना और कुछ मिनट के लिए वहां पेपर भेजना जरूरी है। अगर उसे बिल्कुल कुछ नहीं होता है, तो आप उसे अपनी आगे की योजनाओं के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

सभ्यता की उपलब्धियां

ऐसे विकल्प हैं जो आपको इस बारे में सोचने पर मजबूर नहीं करेंगे कि आप बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज को कैसे बदल सकते हैं ताकि ओवन की सामग्री के भाग्य के बारे में चिंता न करें।

सिलिकॉन चटाई

इस डिवाइस की जरूरत भी नहीं है न्यूनतम मात्रामोटा क्योंकि इसमें कुछ भी नहीं चिपकता है। इसकी उत्पत्ति के बावजूद, सिलिकॉन चटाई संरचना और रंग में अधिक समान हो सकती है लपेटने वाला कागजरबर की तुलना में। यह अच्छी तरह से धोता है, फोल्ड होता है और न्यूनतम जगह लेता है। विशेष चिह्नों के साथ गलीचे भी हैं, ताकि गृहिणियों के लिए आटे के आवश्यक टुकड़ों को काटना सुविधाजनक हो। सामान्य तौर पर, केवल बारीकियों को छोड़कर, केवल एक सुविधा है: जबकि सब्सट्रेट गर्म है, पेस्ट्री को काटना असंभव है।

सिलिकॉन लेपित कागज

साधारण गृहिणियों और पाक विशेषज्ञों दोनों के कारण इस नवीनता के प्रशंसकों का दायरा तेजी से बढ़ रहा है। सिलिकॉन पेपर शीट, रोल में बेचा जाता है, और शीट को कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है - 4 से 8 तक। कभी-कभी इस सामग्री से सांचे बनाए जाते हैं।

क्या चर्मपत्र कागज के लिए पन्नी को प्रतिस्थापित किया जा सकता है?

यह एक अस्पष्ट प्रश्न है। ऐसी स्थिति में जहां कुछ और हाथ में नहीं है, आपातकालीन निकास के रूप में पन्नी काम में आ सकती है। यह व्यंजनों के मामले में विशेष रूप से उपयुक्त है, जिसकी तैयारी के दौरान बहुत रस निकलता है (हालांकि यह शायद ही कभी बेकिंग पर लागू होता है)।

दूसरी ओर, पन्नी कुछ हद तक गर्म होती है और अपनी सामग्री के साथ अपनी गर्मी साझा करती है। इसलिए, यदि अवन को स्वयं की देखभाल के लिए छोड़ दिया जाए तो उत्पाद जल सकता है। इसके अलावा, आप नीचे से सुनहरी परत पर भरोसा नहीं कर सकते। इसलिए, बेकिंग पेपर के बजाय पन्नी का उपयोग करना संभव है या नहीं, इस सवाल का जवाब है: यह संभव है, लेकिन इसके लायक नहीं है।

बेकिंग बैग

वे चर्मपत्र कागज से एक बड़ी दूरी से अलग हो जाते हैं, इसलिए इस भूमिका में बैग का उपयोग निराशाजनक स्थिति में ही संभव है।

या शायद कुछ भी आविष्कार नहीं?

क्या आटा और सतह के बीच कुछ रखना जरूरी है? इस मामले में दो "पाक विद्यालय" हैं।

पहले के प्रतिनिधियों का तर्क है कि किसी साँचे या बेकिंग शीट को किसी भी चीज़ - सब्जी, मक्खन या मार्जरीन के साथ चिकनाई करने का कोई मतलब नहीं है और यह हानिकारक भी है। वे पेस्ट्री को जलने से नहीं बचाएंगे, लेकिन वे जमा करने में सक्षम हैं और इस तरह इसकी गंध और स्वाद को काफी खराब कर देते हैं।
दूसरे दृष्टिकोण के प्रतिनिधियों को यकीन है कि अगर हम "बिचौलियों" के बिना करते हैं तो उत्पाद को कुछ नहीं होगा। सच है, वे एक आरक्षण करते हैं: यदि केवल एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट या फॉर्म पुलाव, पाई आदि के लिए काफी उपयुक्त है, तो कुछ कन्फेक्शनरी उत्पाद (उदाहरण के लिए, मेरिंग्यू) निश्चित रूप से उन पर जलेंगे। इसलिए, कई मामलों में, कोई इंटरलेयर के बिना नहीं कर सकता।

ब्रेडक्रंब, सूजी (आदर्श रूप से अगर यह ड्यूरम गेहूं का दलिया है) या इससे भी बदतर, साधारण आटे के साथ तेल वाली सतह को छिड़कना अच्छा है।

कई गृहिणियां बिना पकाए अपने परिवार के आहार की कल्पना नहीं कर सकतीं। उसके विभिन्न व्यंजनों में अक्सर रसोई के उपकरण होते हैं जो आटे को जलने से रोकते हैं, जैसे कि चर्मपत्र या पन्नी। यदि आप सही समय पर हाथ में नहीं थे तो आप चर्मपत्र कागज को बेकिंग के लिए कैसे बदल सकते हैं?

घर पर बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज को कैसे बदलना है, यह तय करने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह किस मिशन को पूरा करता है। इसके लिए धन्यवाद, उत्पाद जलते नहीं हैं, पौष्टिक और स्वादिष्ट बने रहते हैं, क्योंकि चर्मपत्र रस के नुकसान की अनुमति नहीं देता है और बेकिंग शीट से संपर्क करता है। लेकिन क्या होगा अगर एक दिलचस्प नुस्खा से प्रेरित और आटा तैयार करने वाली परिचारिका को पता चला कि भविष्य की उत्कृष्ट कृति को ओवन में भेजने से पहले कोई चर्मपत्र कागज नहीं था? आपको चिंता नहीं करनी चाहिए: हमारे सामने सब कुछ पहले ही आविष्कार किया जा चुका है!

कामचलाऊ साधन

एक और चर्मपत्र

यह एक मोटा कागज होता है जिसका उपयोग भोजन और घरेलू सामान पैक करने के लिए किया जाता है। विशेष खाद्य चर्मपत्र के बजाय इसका उपयोग करना सबसे अच्छा विचार नहीं है, क्योंकि इसमें ऐसी अशुद्धियाँ हो सकती हैं जो लोगों के लिए सुरक्षित नहीं हैं। हालांकि, अगर यह काम करता है, तो आपको इसे अतिरिक्त रूप से वसा से कोट करना होगा।

खाना पकाने का कागज

नक़ल करने का काग़ज़

हाँ, यह वही सिलाई ट्रेसिंग पेपर है जिसका उपयोग पैटर्न बनाने के लिए किया जाता है। यह न केवल "उपस्थिति" में चर्मपत्र के समान है, बल्कि कई भौतिक गुणों में भी है। इसलिए, ट्रेसिंग पेपर आटे को जलने से बचाने में सक्षम है, लेकिन इसके लिए परिचारिका को तेल लगाने में भाग लेना होगा।

सादा कागज

हम साफ, सफेद, बिना शिलालेख और मुद्रण स्याही के बारे में बात कर रहे हैं, कार्यालय उपकरण के लिए बनाई गई चादरें। यदि ऐसा कागज पूरी तरह से - पारदर्शी होने तक - दोनों तरफ वसा से लथपथ है, तो यह चर्मपत्र की भूमिका निभाने में काफी सक्षम है, खासकर जब इसे कुछ परिष्कृत और सनकी नहीं सेंकना चाहिए। तेल लगाने का सबसे अच्छा विकल्प मक्खन या मार्जरीन है, जिसे एक मलाईदार स्थिरता के लिए बढ़ाया जाता है। उन्हें पूरी तरह पिघलाना जरूरी नहीं है, क्योंकि इस रूप में वे केवल कागज को खराब कर देंगे।

आटे की थैली

एक और छोटा रहस्य है: बेकिंग चर्मपत्र से बने बैग में आटा अक्सर बेचा जाता है। इसलिए, आप उत्पाद डाल सकते हैं और बेकिंग शीट पर आटा सेंकने के लिए पैकेज का उपयोग कर सकते हैं। यदि परिचारिका को यह विधि संदिग्ध लगती है, तो अपने विवेक को स्पष्ट करने के लिए, वह पूर्व पैकेज को वसा के साथ हल्के से सूंघ सकती है।

यदि आपके पास चर्मपत्र कागज नहीं है:

घर पर केक या पाई तैयार करते समय, ऐसे हालात होते हैं जब आटा तैयार होता है, लेकिन हाथ में नहीं होता है उपयुक्त उपाय, बेकिंग शीट को चिपके रहने से बचाना, और आप तुरंत आविष्कार करना शुरू करते हैं, बेकिंग में चर्मपत्र कागज के विकल्प के रूप में क्या इस्तेमाल किया जा सकता है?.

आप आटे को जलने से बचाने के लिए वैकल्पिक सामग्री के रूप में उपयोग कर सकते हैं नक़ल करने का काग़ज़- पारभासी पतला कागज, जो आमतौर पर कपड़ों के उद्योग में कपड़ों के पैटर्न बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

लोक ज्ञान, जो "आविष्कार के लिए चालाक" है, पाक के लिए अनुकूलित और चर्मपत्र- वसा और जलरोधक मोटा कागज, जो पैकेजिंग के लिए अभिप्रेत है खाद्य उत्पादऔर घरेलू सामान, साथ ही साथ विभिन्न तकनीकी उद्देश्य।

लेकिन फिर भी, पकाते समय, केवल भोजन चर्मपत्र का उपयोग करना जरूरी है, क्योंकि। इसके अन्य प्रकारों में ऐसी अशुद्धियाँ हो सकती हैं जो मनुष्यों के लिए खतरनाक हैं। आटा डालने से पहले, ऐसा पेपर होना चाहिए अतिरिक्त तेल.

ए व्यावसायिक रूप से उपलब्ध है खाना पकाने का कागज, जो चर्मपत्र के विपरीत, वसा के साथ संसेचन की आवश्यकता नहीं है।

पकाते समय चर्मपत्र कागज को बदलने के लिए आटा के नीचे एक पका रही चादर पर, वे भी फैल गए साधारण लिखने का पेपरयाशीट पेपरकार्यालय उपकरण के लिएसूरजमुखी के तेल में पहले से भिगोएँ।

कागज मोटा है, शिथिल नहीं होता और धूम्रपान नहीं करता।

परत के लिए चर्मपत्र कागज का उपयोग न करने के लिए और एक ही समय में एक मध्यम सुर्ख केक प्राप्त करें वांछित आकार, बेकिंग शीट को अच्छी तरह से ग्रीस कर लें नकली मक्खनया मक्खन.

कभी-कभी एक और धब्बा वाली सतह को छिड़का जाता है ब्रेडक्रंब, सूजीया आटा.

बेकिंग शीट और आटे को जलने से बचाने के और आधुनिक साधन - पाक पन्नी, सिलिकॉन चटाई,साथ ही सिलिकॉन कोटिंग के साथ पेपर मोल्ड।

बेकिंग के दौरान चर्मपत्र कागज को बदलने का तरीका चुनते समय, याद रखें कि इस उपकरण का मुख्य उद्देश्य व्यंजन और आटे के बीच संपर्क और रस के नुकसान को रोकना है, जिसका अर्थ है कि बेकिंग को यथासंभव स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाना। इन आवश्यकताओं को देखते हुए, आप स्वीकार कर सकते हैं सही समाधान. आपको कामयाबी मिले!