रूस में नए साल की परंपराएँ। नए साल के लिए रीति-रिवाज, संकेत और अनुष्ठान

नया सालइसे सबसे प्रिय और सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी माना जाता है। आख़िरकार, हम सभी उस रोमांच को अच्छी तरह से याद करते हैं जिसके साथ प्रत्येक नये साल का उपहारबचपन में हर बच्चा जिस बेसब्री से सांता क्लॉज का इंतजार करता है और इंतजार करता है कि वह हमारे लिए क्या लेकर आएगा। लेकिन वह बचपन में था! परिपक्व होने के बाद, लोग उपहारों के बारे में नहीं, बल्कि अपनी सबसे पोषित, सबसे गुप्त इच्छाओं की पूर्ति के बारे में सपने देखना शुरू करते हैं और इसके लिए, किसी न किसी तरह, प्राचीन रूसी काम आते हैं। नए साल की परंपराएँ, रीति-रिवाज, संकेत।

हम नया साल 1 जनवरी को मनाते हैं क्योंकि तीन शताब्दी पहले ज़ार पीटर प्रथम ने एक आदेश जारी कर हमें यह अवकाश 31 दिसंबर को मनाने का आदेश दिया था। यह वह फरमान था जो कई रूसी परंपराओं, रीति-रिवाजों और संकेतों के उद्भव का कारण बना। उदाहरण के लिए, स्प्रूस नए साल की छुट्टियों का मुख्य प्रतीक बन गया, जैसा कि सभी यूरोपीय देशों में प्रथागत था।

अगला शाही फरमान पढ़ता है: "... बड़े मार्गों पर, द्वारों के सामने कुलीन लोगों को जुनिपर और देवदार की शाखाओं से सजावट करनी चाहिए... और गरीब लोगों को - कम से कम एक पेड़ या स्प्रूस शाखाइसे सभी के द्वार पर रखें..." इस नए साल की छुट्टियों पर पहली बार, सभी मस्कोवियों ने अपने घरों को शाही अतिथि प्रांगण में सजाए गए पैटर्न के अनुसार जुनिपर, स्प्रूस और पाइन की शाखाओं से सजाया।

यह प्रथा रूसियों द्वारा जर्मनों से उधार ली गई थी, जो स्प्रूस को एक पवित्र वृक्ष मानते थे, जिसकी शाखाओं में अच्छी "वन आत्मा" रहती है - न्याय, अच्छाई और सच्चाई की रक्षक। लगातार हरा स्प्रूस दीर्घायु का प्रतीक है, अविनाशी यौवन, साहस, गरिमा और वफादारी। फ़िर शंकुजीवन की अग्नि के साथ-साथ स्वास्थ्य की बहाली का भी प्रतीक थे।

नये साल से पहले की शाम को "उदार" माना जाता था। प्रचुर उत्सव की मेज को हर उस चीज़ से सजाया गया था जिसे कोई भी प्रचुर मात्रा में पाना चाहता था। नए साल के लिए, उन्होंने विभिन्न कॉम्पोट्स, इन्फ्यूजन और बीयर पकाए, बहुत सारे मांस, अनाज और आटे के व्यंजन परोसे, और विभिन्न प्रकार के भरावों के साथ पाई बेक की।

मेज के केंद्र में, थूक पर भुना हुआ दो या तीन सप्ताह के सुअर का मांस रखने की प्रथा थी, जिसे सुंदरता का प्रतीक माना जाता था। निश्चित रूप से, आपने एक से अधिक बार "कोल्याडा" जैसी अवधारणा सुनी होगी। यह शब्द उन सभी पोर्क उत्पादों को संदर्भित करता है जो क्रिसमस या नए साल के लिए तैयार किए गए थे। प्रत्येक मालिक ने पोर्क का स्टॉक करने की कोशिश की, क्योंकि इस उत्पाद से लेंट तक पूरे परिवार का पेट भर जाता था।

नए साल की मेज पर मुर्गी, शिकार पक्षी या खरगोश से बने व्यंजन शामिल नहीं होने चाहिए, क्योंकि ऐसी मान्यता थी कि खुशियाँ उड़ सकती हैं या घर से दूर भाग सकती हैं। यूक्रेनियन, बेलारूसवासी, रूसी और मोल्दोवन पेनकेक्स और कुटिया को पारंपरिक नए साल का व्यंजन मानते थे। मेहमानों को मेवे, मिठाइयाँ या घरेलू जानवरों के आकार में आटे से बनी मूर्तियाँ खिलाई गईं: गाय, बैल, घोड़े।

नए साल का जश्न नई पोशाक और जूतों में मनाने की प्रथा थी (ऐसा माना जाता था कि तब आप पूरे साल नए कपड़े पहनेंगे)। नए साल से पहले, हमने सभी अपमानों को माफ करने और सभी कर्ज चुकाने की कोशिश की। छुट्टी की पूर्व संध्या पर, घरों में खिड़कियाँ और दर्पण धोए गए और टूटे हुए बर्तनों का निपटान किया गया।

रूस में, नए साल की मेज के लिए एक बहुत ही जटिल व्यंजन तैयार करने की प्रथा थी। यह न केवल महँगा था, बल्कि रसोइये को भी बहुत मेहनत करनी पड़ती थी। उच्च स्तरकौशल। यह सामान्य रूपरेखा में नुस्खा था: मांसल जैतून में पत्थरों के बजाय एंकोवी का एक टुकड़ा रखा गया था, जो एक जले हुए लार्क के लिए भरने के रूप में काम करता था, जिसे एक मोटे दलिया में रखा गया था, और एक तीतर में। जैतून का आखिरी "आवरण" दूध पिलाने वाला सुअर था। पाक कला के इस काम का आविष्कार फ्रांसीसी दरबारी शेफ ने किया था और इसे खूबसूरत कैथरीन द्वितीय को समर्पित किया गया था। जल्द ही, एक अमीर रईस को इस असाधारण नए साल के उपहार का रहस्य पता चल गया और उसने तुरंत इसे कुलीनों के बीच फैला दिया। एम्प्रेस रोस्ट में मेहमानों को आमंत्रित करना बहुत प्रतिष्ठित हो गया है।

लेकिन अब आइए परंपराओं से नए साल की छुट्टियों के अनुष्ठानों की ओर बढ़ते हैं...

आधी रात को, जब 12 बार झंकार बजती है, तो हम सभी अपनी सबसे पोषित इच्छाएँ करते हैं, जो आने वाले वर्ष में पूरी होनी चाहिए। कई लोग अधिक जटिल अनुष्ठान का भी पालन करते हैं। जब घड़ी में 12 बजते हैं, तो कागज पर एक इच्छा लिखी जाती है, फिर कागज को जला दिया जाता है और राख को शैंपेन के गिलास में मिलाया जाता है। घड़ी की आखिरी घड़ी बजने से पहले शैम्पेन पीनी चाहिए।

नए साल के जश्न से जुड़े और भी कई दिलचस्प संकेत हैं। नववर्ष की शाम को भीषण ठंढचम्मच में पानी जम गया था. के बारे में अच्छा स्वास्थ्यऔर दीर्घायु का संकेत बुलबुले में बर्फ से होता है, और बीमारी या यहां तक ​​कि मृत्यु का संकेत केंद्र में एक छेद से होता है।

एक और है कोई कम नहीं दिलचस्प रिवाज: नए साल की पूर्वसंध्या पर से भाग उत्सव का रात्रिभोजलड़की ने इसे अपने तकिए के नीचे रख दिया। बिस्तर पर जाने से पहले, उसने अपने मंगेतर को आने और तैयार पकवान का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित किया। प्रेमी उसे सपने में दिखाई देने वाला था।

लोगों के पास यह लंबे समय से है नये साल के संकेत. मुझे लगता है कि उनमें से कुछ को जानकर आपको दुख नहीं होगा:

1. नए साल की पूर्व संध्या पर आप पैसा उधार नहीं दे सकते, अन्यथा पूरा अगले वर्षआपको उनकी सख्त जरूरत होगी.

2. अगर आप चाहते हैं कि नए साल में हर जगह सौभाग्य आपका साथ दे तो कुछ नया पहनें।

3. ताकि घर में समृद्धि बनी रहे, नए साल की मेजखाने-पीने का सामान फट रहा होगा।

4. अगर 1 जनवरी को घर में पहला मेहमान पुरुष हो तो साल खुशहाल रहेगा और अगर महिला हो तो इसके विपरीत।

5. याद रखें, आप नया साल कैसे मनाएंगे, आप इसे कैसे जिएंगे। नए साल की पूर्वसंध्या पर कसम खाने, झगड़ा करने, रोने या जल्दी सो जाने की कोशिश न करें।

6. अपने और परिवार के किसी भी सदस्य के लिए परेशानी का कारण बनने से बचने के लिए नए साल की पूर्व संध्या पर कपड़े न धोएं।

7. यदि आप नए साल से पहले अपने घर से कचरा बाहर फेंकते हैं, तो आने वाले वर्ष में परेशानियों की उम्मीद करें और भलाई के बारे में भूल जाएं।

नए साल का जश्न मनाने का सबसे सुखद क्षण निस्संदेह उपहार प्राप्त करना है। यदि आप चाहते हैं कि आपका उपहार आपके परिवार और दोस्तों के लिए खुशी और खुशी लाए, तो कृपया ध्यान दें उपयोगी सलाहउनकी पसंद के अनुसार.

महिलाओं को यह दिया जाना पसंद नहीं है: सस्ता इत्र, लिपस्टिक, गहने, सस्ते साबुन के सेट, ब्लाउज, चड्डी, फ्राइंग पैन, रसोई के बर्तन और कुछ भी जो उन्हें याद दिलाता है परिवार. अपवाद पूर्व-सहमत स्थितियाँ हैं।

पुरुषों को उपहार देना उचित नहीं है: फूल, कफ़लिंक, टाई, तेज़ महक वाला आफ्टरशेव लोशन या कोलोन, अंडरवियर, रूमाल, मोज़े।

यदि आप उसे देंगे तो बच्चा परेशान हो जाएगा: कपड़े (बिना खिलौने के), एक स्मार्ट किताब ("स्कूलचाइल्ड्स इनसाइक्लोपीडिया"), स्कूल का सामान, एक स्मारिका जिसके साथ खेला नहीं जा सकता, बल्कि इसे केवल शेल्फ पर रखा जा सकता है।

सबसे पहले, पीटर ने एक संबंधित डिक्री जारी की, फिर उसने अपने स्वयं के उदाहरण से इसे मजबूत किया, आबादी को दिखाया कि नए साल का जश्न कैसे मनाया जाए। उसी क्षण से, कैलेंडर भी बदल गया और रूस ने पहली बार अन्य देशों के साथ तालमेल बिठाना शुरू किया। इस तरह नई छुट्टियों की पहली परंपराएँ सामने आईं, जो जल्द ही लोगों की पसंदीदा घटनाओं में से एक बन गईं।

रूसी नए साल को समर्पित सभी समारोहों में जोड़े - फादर फ्रॉस्ट और पोती स्नेगुरोचका - को देखने के आदी हैं। स्कूलों में सभी मैटिनीज़ और कॉन्सर्ट हॉल में छुट्टियाँ उनकी भागीदारी से ही होती हैं। छुट्टी का तीसरा मूक प्रतीक एक सुंदर ढंग से सजाया गया क्रिसमस ट्री है। स्प्रूस को सजाने का रिवाज 1700 में शीतकालीन नव वर्ष के आगमन के साथ दिखाई दिया।

यह अकारण नहीं था कि पीटर ने इस बात पर ज़ोर दिया कि घरों को स्प्रूस या जुनिपर शाखाओं से सजाया जाए। शायद उसने अंदर खिलौनों और मिठाइयों के साथ नए साल की मालाएँ देखीं। इसके अलावा, रूस के निवासियों ने अपने घरों या चौराहों के बगल में उगने वाले क्रिसमस पेड़ों को सजाया। आजकल, शहर के चौराहों पर विशाल क्रिसमस पेड़ लगाए जाते हैं, लोगों के घरों में क्रिसमस पेड़ होते हैं, और हर साल दर्जनों जीवित पेड़ बाजारों में लाए जाते हैं।

बिल्कुल नया साल

यह एक पारिवारिक, गर्म छुट्टी है, जिसमें प्रियजनों पर ध्यान देने की प्रथा है। आख़िरकार, उपहार केवल एक दायित्व नहीं है, बल्कि ध्यान दिखाने का एक अवसर है। हालाँकि, रोमन उपहार देने वाले पहले व्यक्ति थे। धनी देशभक्तों के ग्राहकों पर ऐसे दायित्व थे, जो किसी तरह बॉस को "मक्खन" देना और उसे खुश करना चाहते थे। धीरे-धीरे इस प्रथा का विस्तार हुआ और इसमें सभी रोमन शामिल हो गए।

अब हर बच्चा उपहारों की प्रतीक्षा कर रहा है, क्योंकि यह व्यर्थ नहीं है कि वह पूरे वर्ष कोशिश करता है! वह अच्छी तरह से पढ़ाई करता है, अपने माता-पिता की बात सुनता है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वह सांता क्लॉज़ को एक हार्दिक पत्र लिखता है, जिसमें वह अपनी गहरी इच्छाएँ व्यक्त करता है। कभी-कभी बच्चे वास्तव में एक परी-कथा चरित्र पर उन सभी रहस्यों पर भरोसा करते हैं जिन्हें वे अपने माता-पिता को नहीं बता सकते हैं या नहीं बताना चाहते हैं।

सभी वयस्क छुट्टी से पहले के दिनकिसी जादुई उम्मीद से प्रेतवाधित। पर्याप्त से अधिक शक्ति और उत्साह है, भले ही दिसंबर विभिन्न घटनाओं से समृद्ध है। आख़िरकार, आप सभी जरूरी मामलों को सुलझाना चाहते हैं, समस्याओं को सुलझाना चाहते हैं, लेकिन काम पर वार्षिक रिपोर्ट अभी भी आ रही है! ऐसा लगता है, कैसी छुट्टी? लेकिन कागजों में दबी हुई, सुबह भागते हुए भी लोग मुस्कुरा देते हैं। वे जानते हैं कि सारा उपद्रव वांछित आराम से पहले का आखिरी धक्का है।

इस बीच शहरों जादुईरूपांतरित हो जाते हैं. स्थापित करना

शुभ दोपहर, मेरे प्रिय पाठकों! मैं आपके साथ अपने नए साल के मूड को साझा करना जारी रखता हूं। आइए आज रूसी नववर्ष परंपराओं को याद करें। यह अवकाश हमारे देश में लगभग तीन सौ वर्षों से मनाया जाता रहा है। बेशक, हममें से हर कोई इसे अपने-अपने तरीके से मनाना पसंद करता है, लेकिन कुछ चीजें साल-दर-साल एक जैसी ही रहती हैं। आइए याद करें कि रूस में हमारे क्या रीति-रिवाज हैं और वे कहाँ से आए हैं।

यह हमेशा से ऐसा नहीं था. पहले, हम 1 सितंबर को नया साल मनाते थे, लेकिन पीटर 1 ने शाही आदेश से इस तारीख को आगे बढ़ा दिया। अब हम पश्चिमी देशों के साथ मिलकर यह छुट्टी मनाते हैं।' वहीं, 1704 में नया साल मनाने का रिवाज बन गया लोक उत्सव. जश्न मनाने से पहले, व्यवसाय पूरा करने, सभी कर्ज चुकाने, घर को साफ करने और सजाने की प्रथा है।

वहाँ एक और है दिलचस्प संकेत- नए साल को नए अंदाज में मनाएं, शिष्ट परिधान. ठीक है, या कम से कम नए अंडरवियर में। छुट्टियों के लिए अपने परिवार के लिए साफ़ टी-शर्ट, पैंटी, चड्डी और मोज़े खरीदने में आलस न करें। ऐसा माना जाता है कि ऐसे में आने वाले साल में न तो आपको और न ही आपके प्रियजनों को किसी बीमारी का डर रहेगा।

हम एक शानदार मेज पर इकट्ठा होते हैं

पीटर 1 की बेटी, एलिजाबेथ, नए साल का जश्न बड़े पैमाने पर मनाना पसंद करती थी। उसने कई स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ भव्य बहाना गेंदों का आयोजन किया। छुट्टियाँ शाम को शुरू हुईं और सुबह तक जारी रहीं। महारानी कैथरीन 2 ने इस परंपरा को जारी रखा। और अब हम रिवाज के प्रति वफादार हैं - हम उदारतापूर्वक मेज को सजाते हैं। ताकि आने वाला साल हमारे प्रति उतना ही उदार हो।

पारंपरिक व्यंजन: सेब के साथ पके हुए हंस, "भविष्यवाणियों" से भरे पाई अगले वर्ष(गृहिणियों ने एक में एक सिक्का जोड़ा, दूसरे में नमकीन भराई थी, तीसरे में मीठा भराई थी, आदि), ओलिवियर सलाद।

और, ज़ाहिर है, इस मेज पर सबसे करीबी लोगों - माता-पिता और करीबी रिश्तेदारों के साथ इकट्ठा होने की प्रथा है।

हम एक गिलास शैम्पेन के साथ जश्न मनाते हैं

अंदर पियें नववर्ष की पूर्वसंध्याशैंपेन - एक और पुरानी परंपरा, जो पिछली शताब्दी के 60 के दशक में दिखाई दिया। शैम्पेन, वास्तव में, छुट्टी के प्रतीकों में से एक माना जा सकता है। इस पेय का चमचमाता रंग, चंचल बुलबुले और झंकार बजते ही बोतल से बाहर उड़ने वाला कॉर्क आपको मूड बनाने के लिए आवश्यक है।

हम क्रिसमस ट्री सजा रहे हैं

पहला क्रिसमस ट्रीरूस में इसे 1852 में निकोलस प्रथम के समय में सजाया गया था। रूसियों ने पहले अपने घरों को शंकुधारी शाखाओं, साथ ही चेरी, सेब और बर्च की टहनियों से सजाया था। लेकिन रूस के निवासियों ने 1852 में इस पेड़ को पूरी तरह से खिलौनों और सुंदर रोशनी से सजाया हुआ देखा। 19वीं सदी के अंत तक, ऐसे पेड़ हर जगह दिखाई देने लगे - शहरी और ग्रामीण दोनों घरों में।

में सोवियत वर्षकुछ समय के लिए सजाए गए क्रिसमस ट्री पर सख्ती से प्रतिबंध लगा दिया गया और इसे बुर्जुआ व्यवस्था का अवशेष माना गया, लेकिन जल्द ही यह हमारे पास लौट आया।

हम कामना करते हैं

हमारी पसंदीदा परंपराओं में से एक निस्संदेह झंकार के दौरान इच्छा व्यक्त करना है। आमतौर पर इच्छा कागज के टुकड़े पर लिखी जाती है, जिसे जला दिया जाता है। राख को शैम्पेन के गिलास में डाला जाता है, फिर शैम्पेन पी जाती है। मुख्य शर्त यह विश्वास करना है कि यह सपना निश्चित रूप से सच होगा।

हम उपहार देते हैं

नए साल में हम अपने प्रियजनों और दोस्तों पर ध्यान देना चाहते हैं। यह सुखद उपहारों की सहायता से किया जा सकता है। उन्हें महंगा होना जरूरी नहीं है. आख़िरकार, मुख्य चीज़ है ध्यान। उदाहरण के लिए, आप कर सकते हैं अच्छे उपहारअपने हाथों से, या अपने प्रियजनों को कुछ महत्वपूर्ण छोटी चीज़ें दें।

साथ विशेष ध्यानबच्चों के लिए उपहारों पर विचार करना उचित है। आख़िरकार, उनके लिए नया साल एक परी कथा है जिसे आप जीवन में लाने में मदद कर सकते हैं। अपने बच्चे के साथ मिलकर सांता क्लॉज़ को पत्र लिखना बहुत अच्छा रहेगा। इसके लिए धन्यवाद, आप समझ जाएंगे कि आपके बच्चे क्या सपने देखते हैं। और आपके पास भी होगा बढ़िया मौकाउन सपनों को साकार करो.

हम फादर फ्रॉस्ट और स्नो मेडेन की प्रतीक्षा कर रहे हैं

सांता क्लॉज़ के बिना कौन सा नया साल पूरा होगा? इसमें कोई संदेह नहीं है मुख्य चरित्रसर्दियों की छुट्टी। प्रारंभ में, फादर फ्रॉस्ट को रूसी फ्रॉस्ट का अवतार माना जाता था। यह "मोरोज़्को" ही ​​था जिसने नदियों को बर्फ से और ज़मीन को बर्फ से ढक दिया था। एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि रूसी आक्रमणकारियों के खिलाफ लड़ाई में सांता क्लॉज़ को सहायक मानते थे। यह माना जाता था कि यदि कोई रूस पर अतिक्रमण करने का साहस करता है, तो वह भीषण ठंड भेजेगा जिसका दुश्मन सामना नहीं कर पाएंगे। और, मुझे कहना होगा, इसमें कुछ सच्चाई है।

हमने पहली बार स्नो मेडेन के बारे में निकोलाई ओस्ट्रोव्स्की के इसी नाम के नाटक में सुना था। यह याद रखना मर्मस्पर्शी कहानीइस बारे में कि कैसे बूढ़े दादा-दादी ने अपनी खूबसूरत पोती को बर्फ से बनाया, और जब वह और उसकी सहेलियाँ आग पर कूदीं तो वह पिघल गई? 1937 से, स्नो मेडेन दादाजी मो का अपरिहार्य साथी बन गया है।
गुलाब, बच्चों का पसंदीदा. इन पात्रों के बिना उत्सव की कल्पना करना कठिन है।

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सादर, तात्याना स्वातोवा!

रूस में नया साल 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को मनाया जाता है। परंपरागत रूप से, इसे परिवार और प्रियजनों के साथ मनाने की प्रथा है। युवा पसंद करते हैं शोर पार्टियोंक्लबों में.

नए साल की पूर्व संध्या पर, शहरों के मुख्य चौराहों पर देवदार के पेड़ जलाए जाते हैं, जिसके पास सर्दियों की छुट्टियों की मुख्य घटनाएँ सामने आती हैं। मुख्य क्रिसमस वृक्षरूस क्रेमलिन के कैथेड्रल स्क्वायर पर स्थापित है। यह लाइव है और सख्त मानकों के अनुसार चुना गया है। इसका तना चिकना होना चाहिए, जिसमें काई, लाइकेन और खोखलेपन न हों। मुख्य शंकुधारी सौंदर्य के आधार पर शाखाओं का विस्तार कम से कम 9 मीटर और ऊंचाई कम से कम 30 मीटर होनी चाहिए। डिजाइनरों की एक टीम क्रिसमस ट्री को सजाने पर काम करती है, जो हर साल नए विचारों के साथ आती है: रंगों से लेकर एलईडी मालाओं तक।

परंपराएँ और अनुष्ठान

गृहिणियाँ मेहमानों को पहले से आमंत्रित करती हैं, मेनू बनाती हैं और उत्सव के भोजन के लिए सामग्री खरीदती हैं।

छुट्टियों से कुछ हफ़्ते पहले, पुरानी, ​​​​प्यारी नए साल की फ़िल्में टीवी पर दिखाई जाने लगती हैं: "कार्निवल नाइट", "द आयरनी ऑफ़ फ़ेट, या सी हल्की भाप!", "जादूगर", "लड़कियाँ"। लोग साल-दर-साल इन फिल्मों को देखने का आनंद लेते हैं और पहले से ही उन्हें उद्धरणों में क्रमबद्ध कर चुके हैं।

रूसी अंधविश्वास में विश्वास करते हैं: "आप नया साल कैसे मनाते हैं, आप इसे कैसे बिताएंगे!" छुट्टी की पूर्व संध्या पर, वे सभी महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करने, कर्ज चुकाने और शिकायतों को माफ करने का प्रयास करते हैं। लोग पहले से खरीदारी कर लेते हैं उत्सव की पोशाक. ऐसा माना जाता है कि जो भी व्यक्ति आने वाले साल का स्वागत नए तरीके से करता है सुंदर कपड़े,नए कपड़ों में खर्च करेंगे।

रूस के निवासी चीनी (ओरिएंटल) कैलेंडर के संरक्षक संत के प्रति संवेदनशील हैं। वे आने वाले वर्ष के मालिक को खुश करने की कोशिश करते हैं: वे उसके लिए उपयुक्त सजावट तैयार करते हैं, मेज पर व्यंजन रखते हैं जो उसे खुश करना चाहिए (बंदर के लिए केले, मुर्गे के लिए अनाज उत्पाद, चूहे के लिए पनीर), और प्रतीकात्मक स्मृति चिन्ह देते हैं प्रियजनों। रूसियों का मानना ​​है कि पालतू जानवर घर में सौभाग्य और समृद्धि लाएगा।

नए साल का जश्न 31 दिसंबर की शाम से शुरू हो जाता है। घर के मालिक और उनके मेहमान एक आलीशान मेज पर इकट्ठा होते हैं और बीते साल को अलविदा कहते हैं। 00 घंटे और 00 मिनट पर, जैसे ही झंकार बजती है, वे शैंपेन पीते हैं, टेलीविजन पर राष्ट्रपति के नए साल का संबोधन देखते हैं, एक-दूसरे को बधाई देते हैं और शुभकामनाएं देते हैं। विशेष रूप से साहसी लोग कागज के एक टुकड़े पर अपनी इच्छा लिखते हैं, जिसे आधी रात को आग लगा दी जाती है। राख को शैम्पेन के गिलास में रखा जाता है और पिया जाता है। उनका मानना ​​है कि इस अनुष्ठान से मनोकामना पूरी होगी।

छुट्टी का इतिहास

रूस में नया साल 1 जनवरी 1700 को ज़ार पीटर प्रथम के आदेश से मनाया जाने लगा। ज़ारिस्ट काल में, यह पूरे सात दिनों तक मनाया जाता था। कुलीन परिवारों ने अपने घरों के सामने सुंदर शंकुधारी पेड़ लगाए, टार बैरल जलाए और रॉकेट लॉन्च किए। क्रेमलिन के सामने तोपें दागी गईं।

नए साल का जश्न मनाने की आधुनिक परंपराएं यूएसएसआर में उत्पन्न हुईं। वह साकार हो गया पारिवारिक अवकाश, अपने अभिन्न गुणों के साथ: ओलिवियर सलाद, क्रेमलिन की झंकार, फादर फ्रॉस्ट और स्नो मेडेन। 1948 से 1 जनवरी को सार्वजनिक अवकाश रहा है। 1993 में 2 जनवरी को भी गैर-कार्य दिवस घोषित किया गया था। 2005 से स्थापित किये गये हैं नए साल की छुट्टियाँपहली से पांचवीं तक. 2013 से इन्हें 8 जनवरी तक बढ़ा दिया गया है।

नये साल की सजावट

छुट्टियों से कुछ हफ्ते पहले, रूसी शहर की सड़कों, दुकान की खिड़कियों को सजाते हैं। खरीदारी केन्द्रऔर घर पर मालाओं और नए साल की रचनाओं के साथ। प्रत्येक घर में एक क्रिसमस ट्री होता है, जिसे गेंदों और मालाओं से सजाया जाता है। फादर फ्रॉस्ट और स्नो मेडेन की आकृतियाँ शंकुधारी सुंदरता के नीचे रखी गई हैं। लोकप्रिय सजावटकागज या पन्नी से काटे गए बर्फ के टुकड़े हैं। वे अपार्टमेंट, घरों, कार्यालयों, स्कूलों और किंडरगार्टन में खिड़कियों से चिपके हुए हैं।

पिछले दशक में रूसियों ने कुछ अमेरिकी और यूरोपीय परंपराओं को अपनाया है। उनमें से एक है सजावट सामने का दरवाजादेवदार की शाखाओं से बनी नए साल की माला।

उत्सव की मेज

रूस में नए साल का जश्न मेज पर व्यंजनों की प्रचुरता से पहचाना जाता है। गृहिणियाँ 31 दिसंबर का पूरा दिन रसोई में छुट्टियों की दावतें तैयार करने में बिताती हैं। अभिन्न व्यंजन "ओलिवियर" और "हेरिंग अंडर ए फर कोट" सलाद, मीट जेली (जेलीड मीट) हैं। रूसी गृहिणियाँ पुलाव, पाई और विभिन्न मिठाइयाँ भी तैयार करती हैं। कुछ मेजों पर शुभकामनाओं के साथ पाई होती हैं, जिसके अंदर वे एक मीठा या नमकीन भराई और पन्नी में कागज का एक टुकड़ा डालते हैं। वे कागज पर लिखते हैं शुभ कामनाएँअगले वर्ष।

नए साल की एक भी मेज कीनू के बिना पूरी नहीं होती। उनकी गंध सर्दियों की छुट्टियों का एक अभिन्न गुण है।

नए साल की पूर्व संध्या पर, रूसी अलग-अलग उपयोग करते हैं मादक पेय, जिनमें से सबसे लोकप्रिय शैम्पेन है। यहां तक ​​कि बच्चों की मेज पर भी "वयस्क" पेय के लिए एक गैर-अल्कोहल विकल्प मौजूद है। शैम्पेन के अलावा, मेज पर वाइन, कॉकटेल, कॉन्यैक और वोदका हैं।

उपस्थित

रूस में नए साल के लिए दोस्तों, रिश्तेदारों और सहकर्मियों को उपहार देने की प्रथा है। विभिन्न उपहार: प्रतीकात्मक कार्ड और स्मृति चिन्ह से लेकर महँगे तक जेवरऔर गैजेट.

फादर फ्रॉस्ट अपने सहायक, अपनी पोती स्नेगुरोचका के साथ बच्चों के लिए उपहार लाते हैं। वह तीन घोड़ों के साथ एक टीम की सवारी करता है और उन बच्चों के लिए क्रिसमस ट्री के नीचे मिठाइयाँ और खिलौने छोड़ता है जो पूरे साल आज्ञाकारी रहे हैं। इस चरित्र का जन्मस्थान वेलिकि उस्तयुग है, जहां उनका आधिकारिक निवास स्थित है। फादर फ्रॉस्ट की संपत्ति में एक डाकघर है जहां देश भर से बच्चे पत्र भेजते हैं।

रूस में नए साल के रिसॉर्ट्स

रूस बहुत बड़ा है और सुंदर देश, जहां आप हर स्वाद के लिए विश्राम पा सकते हैं।

रूसी संघ में नए साल की पहचान वेलिकि उस्तयुग है। यह उत्तरी शहर पूरे परिवार के लिए छुट्टियाँ बिताने का स्थान है। बच्चे और उनके माता-पिता अंदर होंगे सर्दियों की कहानी, जादू और रूसी आतिथ्य से भरा हुआ। यहां मेहमानों का स्वागत है दिलचस्प मनोरंजन, मेले और प्रदर्शन। सांता क्लॉज़ मेल के माध्यम से आप अपने परिवार और दोस्तों को उनके ऑटोग्राफ या व्यक्तिगत टिकट के साथ एक पोस्टकार्ड भेज सकते हैं।

विंटर सेंट पीटर्सबर्ग युवाओं और सांस्कृतिक मनोरंजन के प्रेमियों को पसंद आएगा। यह शहर रोमांस के माहौल और इतिहास से भरपूर प्राचीन महलों के साथ अपने मेहमानों का स्वागत करेगा। नए साल के मेले, आतिशबाजी, नाट्य प्रदर्शन, संगीत कार्यक्रम, शहर के स्केटिंग रिंक और स्नो स्लाइड मनोरंजन प्रेमियों को प्रसन्न करेंगे।

प्रशंसकों शीतकालीन प्रजातिसोची के स्की रिसॉर्ट्स द्वारा खेलों का स्वागत किया जाएगा। काकेशस पर्वत की बर्फ से ढकी चोटियाँ, हल्की जलवायु और स्वच्छ हवा आपकी छुट्टियों को अविस्मरणीय बना देगी। पगडंडियाँ विभिन्न श्रेणियांकठिनाइयाँ, सुरक्षित लिफ्टें और आधुनिक होटल छुट्टियों पर जाने वालों को सुखद आश्चर्यचकित करेंगे।

राष्ट्रीय रंग और अछूते प्रकृति के प्रेमियों के पास घूमने के लिए बहुत सारी जगहें हैं। करेलिया, क्रास्नोशचेली, कामचटका, कोला प्रायद्वीप की शीतकालीन यात्राएं आपको स्थानीय परंपराओं से जुड़ने, स्लेज की सवारी करने का अवसर देंगी हिरनया कुत्ते और स्थानीय व्यंजनों का नमूना लें।

समय नए साल की छुट्टियाँ- यह सुंदरता का समय है, अच्छी परी कथाजो हर साल के अंत में सर्दी की शुरुआत के साथ हर घर में आती है। आप इस छुट्टी के इतिहास और नए साल की परंपराओं के बारे में कितना जानते हैं? आइए यह भी याद रखें कि हमने टाइगर के पहले से ही निवर्तमान वर्ष के लिए ठीक एक साल पहले कैसे तैयारी की थी

नया साल हमेशा हमें सर्वश्रेष्ठ की आशा देता है, हमें कई उपहार देता है और सुखद भावनाएँ. इस अवधि के दौरान, हम आसानी से एक परी कथा के नायकों की तरह महसूस कर सकते हैं। हम सभी अपने बचपन को याद करते हैं, अपने आस-पास जो कुछ भी हो रहा है उसे एक बच्चे की नज़र से देखते हैं। हर कोई फादर फ्रॉस्ट और स्नो मेडेन पर विश्वास करना चाहता है, जो निश्चित रूप से हमसे मिलने आएंगे, और कहीं दूर, ठंडी भूमि में, एक सुंदर व्यक्ति रहता है बर्फ की रानी. कुछ लोग मुझसे असहमत होंगे, लेकिन आत्मा में ऐसा हर किसी के साथ होता है। और नया साल हर चीज़ के लिए दोषी है - सबसे अधिक पूर्ति का समय पोषित इच्छाएँ. मुख्य बात यह है कि केवल अच्छे, अच्छे के प्रति ही धुन रखें, और आपकी सभी इच्छाएँ पूरी होंगी

नए साल का जश्न सबसे उज्ज्वल भावनाओं को वहन करता है और आशा, प्रेम और समर्थन से जुड़ा होता है। अधिकांश अन्य छुट्टियों की तरह, इस छुट्टी की जड़ें भी प्राचीन काल में हैं। इस दिन सभी लोग बड़ी संख्या में एकत्र होते हैं खुशमिज़ाज कंपनीऔर वर्ष का जश्न मनाएं ताकि नए साल की पूर्व संध्या का आकर्षण बहुत लंबे समय तक याद रखा जा सके

नए साल का इतिहास लगभग 25 शताब्दी पुराना है। प्राचीन लोगों के बीच नए साल का जश्न आमतौर पर प्रकृति के पुनरुद्धार की शुरुआत के साथ मनाया जाता था, और मुख्य रूप से मार्च के महीने तक ही सीमित था। नए साल की गिनती "अवीव" (यानी, अनाज की बालियाँ) महीने से करने का संकल्प, जो हमारे मार्च और अप्रैल से मेल खाता है, मूसा के कानून में पाया जाता है। मार्च के बाद से, जूलियस सीज़र द्वारा 45 ईसा पूर्व में कैलेंडर के परिवर्तन तक, रोमन भी एक नया साल मानते थे। रोमनों ने इस दिन जानूस के लिए बलिदान दिया और इसे एक शुभ दिन मानते हुए इस पर प्रमुख कार्यक्रम शुरू किए।

केवल 1700 में, रूसी ज़ार पीटर I ने यूरोपीय रीति-रिवाज के अनुसार नया साल मनाने का फरमान जारी किया - 1 जनवरी। पीटर ने सभी मस्कोवियों को अपने घरों को देवदार के पेड़ों से सजाने के लिए आमंत्रित किया, स्प्रूस फूल. सभी को अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को छुट्टी की बधाई देनी थी। रात के 12 बजे, पीटर प्रथम हाथों में मशाल लेकर रेड स्क्वायर पर निकला और पहला रॉकेट आकाश में लॉन्च किया। नए साल की छुट्टियों के सम्मान में आतिशबाजी शुरू हो गई। लगभग तीन सौ साल पहले, लोगों का मानना ​​था कि नए साल के पेड़ को सजाने से वे बुरी शक्तियों को दयालु बना देते हैं। के बारे में बुरी ताकतेंलंबे समय से भुला दिया गया है, लेकिन क्रिसमस ट्री अभी भी नए साल की छुट्टियों का प्रतीक है।

और अब इस अद्भुत शीतकालीन अवकाश को मनाने की परंपराओं के बारे में थोड़ा।

नया साल सर्दियों की छुट्टियोंबहुत सारे अनुष्ठान थे: लोग खेल खेलते थे, गाने गाते थे और मंडलियों में नृत्य करते थे। मैगी ने भविष्य की भविष्यवाणी की, और लड़कियों ने अपने मंगेतर के बारे में भाग्य बताया। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हर कोई एक-दूसरे से मिलने गया। इसलिए, छुट्टियों के दौरान घर में प्रवेश करते समय, हमारे पूर्वजों की मेज पर मक्खन में पाई, पकौड़ी, शहद के साथ दलिया, दूध मशरूम और जेली से भरा हुआ हंस देखा जा सकता था। और भोजन के बाद, मेहमानों को हमेशा मीठा पेय सुरित्सा दिया जाता था।

लेकिन यहां वे बुनियादी नियम हैं जिनका प्राचीन स्लावों ने पालन किया था:

• कुछ नया पहनें ताकि आप पूरा साल नए कपड़ों में बिता सकें;
• अपने घर और आत्मा को सभी कूड़े-कचरे से साफ़ करने के लिए पुरानी चीज़ों को फेंक दें;
• नए साल का पहला दिन ख़ुशी से बिताएँ ताकि पूरा साल आनंदमय बीते;
• पूरे वर्ष भरपूर मात्रा में रहने के लिए छुट्टियों की मेज के लिए यथासंभव अधिक से अधिक व्यंजन और व्यंजन तैयार करें;
• नए साल के लिए पैसे उधार न लें, सभी कर्ज चुका दें ताकि आप पर कर्ज न रहे।

अब नए साल की छुट्टियां भी विभिन्न मान्यताओं और परंपराओं से भरी हुई हैं। उदाहरण के लिए, इटली में, वे पुरानी चीज़ों से छुटकारा पाते हैं, और बुल्गारिया में, जब लोग उत्सव की मेज पर इकट्ठा होते हैं, तो सभी घरों में तीन मिनट के लिए रोशनी बंद कर दी जाती है। इन मिनटों को "मिनट" कहा जाता है नए साल का चुंबन", जिसका रहस्य अंधकार द्वारा संरक्षित है। नए साल का एक अभिन्न अंग नए साल का पेड़ है (कुछ देशों में यह क्रिसमस उत्सव का एक गुण है) और सांता क्लॉज़ - परी कथा पात्रजो नए साल की पूर्वसंध्या पर आज्ञाकारी बच्चों के लिए क्रिसमस ट्री के नीचे उपहार रखता है। वहां भी नजर आए आधुनिक परंपराएँनया साल - आतिशबाज़ी उत्पादों का उपयोग: फुलझड़ियाँ, पटाखे, रॉकेट, आतिशबाजी, साथ ही टेलीविजन पर लोगों को राष्ट्रपति का नए साल का संबोधन, नए साल के संगीत कार्यक्रमऔर फिल्में.

क्रिसमस ट्री को सजाने की परंपरा ईसाई-पूर्व काल से चली आ रही है। इस अनुष्ठान का एक गहरा अनुष्ठान अर्थ है: उत्सव का स्प्रूस विश्व वृक्ष का प्रतीक है, जो दुनिया की तथाकथित धुरी है, जो स्वर्ग और पृथ्वी को जोड़ता है (लोकप्रिय धारणा के अनुसार, पूर्वजों की आत्माएं इसकी शाखाओं पर रहती हैं)। इसलिए पेड़ को मिठाइयों से सजाते समय हम उन्हें उपहार देते हैं। लेकिन यह सब केवल जमीन में उगने वाले जीवित प्राणियों पर ही लागू होता है। पेड़ काटना सख्त मना था, आप केवल शाखाएँ ही काट सकते थे। हमें सूखे मेवों की माला बनाने, पक्षियों, जानवरों, घरों के आकार में कुकीज़ पकाने और उन्हें जंगल में, देश के घर में या घर के पास के पार्क में एक जीवित क्रिसमस पेड़ पर लटकाने से कौन रोकता है? और जब छुट्टियां खत्म हो जाएंगी, तो पक्षी और यहां तक ​​​​कि छोटे जानवर (यदि आपने जंगल में क्रिसमस का पेड़ सजाया है) खुशी से दावत का आनंद लेंगे। इस तरह पेड़ को मरने से बचाया जा सकता है और हमारे छोटे भाइयों को खाना खिलाया जा सकता है।

हमारे पूर्वजों ने नए साल की छुट्टियों के दौरान अपने घर को सजाने के लिए क्या किया?

वे रोजमर्रा की जिंदगी में इस्तेमाल होने वाली हर चीज का इस्तेमाल करते थे। इसके अलावा, उनके द्वारा आविष्कार की गई सजावट का कार्य था प्राकृतिक ताबीज. इसके लिए उन्होंने कढ़ाई वाले तौलिए, पुरुषों और का इस्तेमाल किया महिलाओं के वस्त्र, टोपी और स्कार्फ, मेज़पोश, पर्दे और चादरें. उन्होंने घरों, दरवाजों, स्टोवों, मिट्टी के बर्तनों और फर्नीचर के अग्रभागों और द्वारों को चित्रित किया। उन्होंने झाड़ू, लकड़ी के चम्मच, घोड़े की नाल, पुष्पमालाएँ, सूखे फूलों की लटें, सूखे फल, मकई के कान, लहसुन और वाइबर्नम एकत्र किए। यह लंबे समय से ज्ञात है कि जिन लोगों को एक-दूसरे के लिए रिश्तेदार बनाया गया था, उनमें सबसे बड़ी सुरक्षात्मक शक्ति थी।

परंपरागत रूप से, नए साल की छुट्टी को पारिवारिक छुट्टी माना जाता है। कुछ लोग इसे घर के आराम और गर्मजोशी के माहौल में बिताने की कोशिश करते हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, दोस्तों के बीच, बहुत अधिक ऊर्जा, नृत्य और असीमित मनोरंजन के साथ अधिक हर्षित और उग्र स्वभाव के उत्सव की योजना बनाते हैं। कुछ चरम खेल प्रेमी खर्च करने की जल्दी में होते हैं पुराने सालऔर यथासंभव उज्ज्वल और गतिशील रूप से नए से मिलें। आजकल किसी पहाड़ की चोटी पर या किसी गुफा में नए साल का जश्न मनाना प्रेमियों के लिए आम बात हो गई है रोमांचऔर कठिनाइयाँ. इतिहास उन लोगों को याद रखता है जिन्होंने इस छुट्टी को स्कूबा गियर में मनाया था समुद्र तल, पैराशूट के साथ उड़ान में। हर कोई कुछ असामान्य और यादगार चाहता है, वे खुद को और दूसरों को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करते हैं। यही बात साल के बदलाव की छुट्टियों को इतना अद्भुत बनाती है।

हम नई परंपराओं के जन्म के समय में रहते हैं। पुराने लोगों के वाहकों के साथ संचार लंबे समय से खोया हुआ है। अपना स्वयं का बनाएं पारिवारिक परंपराएँ, जो परिवार के सदस्यों का प्रकृति और एक दूसरे के साथ संबंध को मजबूत करता है!

यह कहना सही होगा कि वह स्थान जहाँ नया साल मनाया जाता है, उतना महत्वपूर्ण नहीं है जितना कि उन लोगों का साथ जो उत्सव के दौरान सभी को घेरे रहेंगे। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि स्थल, कंपनी चयन और कार्यक्रम योजना का उचित संयोजन वर्ष की प्रत्येक बैठक को एक उज्ज्वल और रंगीन कार्यक्रम बना देगा। यही वह चीज़ है जो हर व्यक्ति के जीवन में थोड़ी अच्छाई, खुशी और आनंद लाएगी, और उसे आने वाले वर्ष के लिए सकारात्मकता से भी भर देगी।

और अब 2009 लगभग ख़त्म हो चुका है... नया साल, 2010, अनिवार्य रूप से और रोमांचक ढंग से आ रहा है। और फिर से वे हमारा इंतज़ार कर रहे हैं जादुई सपनेऔर असाधारण चमत्कारों और शानदार घटनाओं की प्रत्याशा की अवर्णनीय भावनाएँ। 2010 से पूर्वी कैलेंडर- धातु बाघ का वर्ष। एक पुरानी बर्मी किंवदंती कहती है कि एक दिन एक भैंस ने लड़ाई में एक बाघ को हरा दिया और उस पर हँसा। तब से, टाइगर बुल्स (और गायों) को बर्दाश्त नहीं कर सकता, इसलिए, 2009 को अलविदा कहते समय, कोई उसकी प्रशंसा नहीं कर सकता। लेकिन नया साल 2010 सम्मान और आशा के साथ मनाया जाना चाहिए - यही टाइगर को पसंद है। बाघ हमेशा आगे बढ़ता है, रूढ़ियों, पदानुक्रम और मन की रूढ़िवादिता का तिरस्कार करता है। बाघ असाधारण कार्य, अप्रत्याशित स्थितियों और असाधारण भाग्य का प्रतीक है। किसी भी मामले में, पीली धातु टाइगर का वर्ष उत्कृष्ट व्यक्तित्वों और सबसे मजबूत मानवीय महत्वाकांक्षाओं की लड़ाई, जीवन भर की उपलब्धियों और ताकत के परीक्षणों का वर्ष है।

जैसा कि ज्योतिषियों का कहना है, नया साल 2010 आशा और गरिमा के तत्वावधान में मनाया जाना चाहिए। बाघ, जो स्वभाव से शाही शेर के समान है, को यह पसंद है: प्रशंसा और प्रशंसा, इसके महत्व पर जोर देना। दशकों से बने रूढ़िवादी नियमों और पदानुक्रमों का तिरस्कार करते हुए, वह स्वयं ताकत और कार्रवाई, शक्ति और महत्वाकांक्षा लाते हैं। यदि आप एक असाधारण व्यक्ति हैं जो शक्ति परीक्षण से नहीं डरते, तो यह वर्ष आपका है। यह संघर्षों और उतार-चढ़ाव, भव्य लड़ाइयों और अप्राप्य ऊंचाइयों की भविष्यवाणी करता है।

घर को कैसे सजाएं? कमरों और मेजों की सजावट में धातु से बनी चीजें होनी चाहिए: चांदी के बर्तन, धातु की ट्रे, सिरेमिक-धातु के गहने। क्रिसमस ट्री के लिए अपने हाथों से खिलौने बनाना और गुप्त इच्छाएँ बनाना बेहतर है। और, हालांकि, निश्चित रूप से, अपार्टमेंट की मुख्य सजावट एक सुंदर क्रिसमस पेड़ है, आप उत्सव के माहौल को हरी शाखाओं के साथ पूरक कर सकते हैं, जिससे वे बन सकते हैं सर्दियों के गुलदस्तेया नये साल की रचनाएँ. में रंग योजनासजावटी सामान मुख्य रूप से सफेद, काला और होना चाहिए पीले रंग- "बाघ रंग"।

उत्सव की मेज

आइए इसकी सजावट से शुरुआत करें। इस वर्ष की प्रमुख विशेषताओं में से एक है नये साल की सजावटमोमबत्तियाँ बन जाती हैं. वे दो रंग के होने चाहिए, पसंदीदा श्रेणी धारियां, सोना, बैंगनी या शुद्ध सफेद होनी चाहिए। मेज़ को मेज़पोश से ढँक दें और आने वाले वर्ष के प्रतीकवाद को न भूलते हुए इसे अपनी सर्वोत्तम सेवा से परोसें। एक को बीच में रखें बड़ा आंकड़ाबर्तनों के बीच टाइगर या कई छोटे बर्तन रखें। आप इस जानवर की छवि वाले नैपकिन खरीद सकते हैं - यह मूल भी निकलेगा।