फ्रूट सलाद कैसे बनाये। फलों का सलाद: फोटो के साथ "गोल्डन रेसिपी"

अक्सर करने के लिए बाल दिवसपूरा परिवार जन्म के लिए पहले से तैयारी करता है। यह याद रखना चाहिए कि बच्चे के लिए इस खुशी के दिन, न केवल वांछित उपहार चुनना महत्वपूर्ण है, बल्कि सावधानीपूर्वक कार्यक्रम की योजना बनाना भी है: मेहमानों की संख्या पर विचार करें, खेल और कार्यों को तैयार करें, और निश्चित रूप से एक ड्रा करें उत्सव मेनू।

इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए बच्चों की सूचीकेवल केक और अन्य मिठाइयों से युक्त नहीं होना चाहिए, आपको व्यवसाय को आनंद के साथ संयोजित करने और बच्चों के लिए स्वादिष्ट, स्वस्थ और एक ही समय में दिलचस्प व्यंजन तैयार करने की कोशिश करने की आवश्यकता है। इस लेख में, हम असामान्य, सुंदर और मुंह में पानी लाने वाले सलाद के लिए कई व्यंजनों पर गौर करेंगे जो किसी भी उत्सव की मेज को सजाएंगे और खाना पकाने के विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होगी।

शायद अधिकांश बच्चे सब्जियों के बजाय फलों को तरजीह देंगे, तो उन्हें मना क्यों किया जाए? इस सलाद में कटे हुए, बड़े करीने से सजाए गए फल शहद से सजे होंगे, और यह संभावना नहीं है कि जन्मदिन का लड़का और उसके मेहमान इस तरह की विनम्रता का प्रयास करने से इनकार करेंगे। इस सलाद की एक छोटी सी तरकीब और हाइलाइट तीखे शहद और खट्टे फलों के सुखद खट्टेपन का संयोजन है।

तो, एक फल और शहद का सलाद तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 1 केला, 2 नाशपाती, 0.5 अंगूर, 1 कीवी, मीठे अंगूर की कुछ टहनियाँ (अधिमानतः "क्विचे-मिश"), 0.5 बड़ा नींबू, 2 बड़े चम्मच शहद।

खाना पकाने की विधि:

आधे नींबू से रस निचोड़ लें।
दोनों नाशपाती को छीलकर क्यूब्स में काट लें, नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़कें।
कीवी को भी छीलकर क्यूब्स में काट लें।
केले को छीलकर काट लें और नींबू के रस से हल्का सा ब्रश कर लें।
अंगूर छीलें, इसे स्लाइस में विभाजित करें। प्रत्येक स्लाइस से कड़वी फिल्म को हटा दें। सभी स्लाइस को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें, आप उन्हें आसानी से अपने हाथों से तोड़ सकते हैं।
प्रत्येक अंगूर को आधा काट लें।
फलों को परतों में बांसुरी या चौड़े गिलास में व्यवस्थित करें। नीचे से ऊपर तक परतें: नाशपाती के बहुत नीचे, जिसे गर्म शहद के साथ डाला जाना चाहिए। फिर कीवी, केले, अंगूर। शीर्ष परत अंगूर है। ऊपर से फिर से गर्म पिघला हुआ शहद डालें। पकवान तैयार है।

यह काफी आसान रेसिपी है। वेजीटेबल सलादहालांकि, डिश को मछली के रूप में लाभप्रद रूप से प्रस्तुत किया जाता है, जो निस्संदेह आकर्षित करता है बच्चों का ध्यान. लाभकारी गुणपकवान के सभी अवयवों को सूचीबद्ध करना और भी मुश्किल है, और स्वाद, निश्चित रूप से आपको निराश नहीं करेगा।

सब्जी का सलाद तैयार करने के लिए सुनहरी मछली» आपको आवश्यकता होगी: बड़े आलू के 2-3 टुकड़े, 2-3 अंडे, स्मोक्ड मछली के 200 ग्राम (गुलाबी सामन या हॉर्स मैकेरल बेहतर), 75 ग्राम प्याज, 3-5 गाजर के टुकड़े, कुछ बड़े पत्तेसलाद ड्रेसिंग, मेयोनेज़ और नमक।

खाना पकाने की विधि:

आलू और गाजर को उबाल लें। सभी आलू को क्यूब्स में काट लें। गाजर भी क्यूब्स में कट जाता है, लेकिन लगभग आधा: सजावट के लिए बाकी की आवश्यकता होगी।
मछली से हड्डियों को हटा दें, त्वचा को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
प्याज को बारीक काट लें। कटा हुआ आलू, गाजर, मछली और प्याज में हिलाओ।
स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ मिश्रण को सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ। जरूरत हो तो स्वादानुसार नमक भी डालें।
अब हम सीधे पकवान के दृश्य प्रतिनिधित्व पर जाते हैं: एक विस्तृत सपाट प्लेट लें और लेटस के पत्तों को पक्षों पर रखें ताकि वे एक मछली के पंख और पूंछ के समान हों। प्लेट के बीच में मेयोनेज़ के साथ हमारे मिश्रण को रखें। यह मछली का "शरीर" है।
अंडे उबालें और एक महीन पीस लें। अब कसा हुआ अंडे के साथ मछली का "सिर" बनाएं: बस उन्हें "शरीर" के बगल में छिड़कें और किनारों को तब तक सीधा करें जब तक कि आपको अर्धवृत्त न मिल जाए।
अब बची हुई बिना कटी हुई गाजर लें और उन्हें हलकों में काट लें। मछली के "शरीर" पर हलकों को बिछाएं - यह "तराजू" होगा।
"चेहरे" को पूरा करने के लिए कुछ सब्जियां भी जोड़ें: गाजर के हलकों से "मुंह", अंडे के घेरे से "आंख" बनाएं। आप "शिष्य" के लिए जैतून या जैतून का उपयोग कर सकते हैं। मछली तैयार है!

खासकर अगर आपका बच्चा है छोटा एथलीट, उनके जन्मदिन पर, यह सलाद पूरी तरह से उत्सव की मेज का पूरक होगा। सलाद की तैयारी और "फ़ील्ड" के रूप में इसकी प्रस्तुति दोनों को अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होती है, और परिणाम बहुत ही आकर्षक और स्वादिष्ट होता है।

फुटबॉल फील्ड सब्जी का सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 200 ग्राम उबला हुआ सॉसेज, 1.5 पीस प्रोसेस्ड पनीर, 1 बड़ा खीरा (ताजा), 1 ताजा टमाटर, 3 मुर्गी के अंडे, साग (डिल और अजमोद के बड़े गुच्छे), 2 जैतून, मेयोनेज़ (संकीर्ण गर्दन वाली बोतल में मेयोनेज़ सबसे सुविधाजनक होगा, "फुटबॉल मैदान" पर "आकर्षित" अंकन करना आसान होगा)।

सलाद पफ है, इसलिए इसे सख्ती से क्रम में तैयार किया जाना चाहिए। आपको एक विस्तृत, सपाट, आयताकार डिश की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की विधि:

सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें और पहली परत के रूप में एक डिश पर रखें। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।
एक मोटे grater पर 1 संसाधित पनीर पीसें ("गेंद" के लिए पनीर का एक और आधा छोड़ दें), पहली परत पर छिड़कें। मेयोनेज़ के साथ भी कोट करें।
खीरे को स्ट्रिप्स में काटें, तीसरी परत के रूप में बिछाएं।
चौथी परत टमाटर है, जिसे स्ट्रिप्स में भी काटा जाता है। मेयोनेज़ के साथ खीरे और टमाटर की एक परत को कवर करें।
अंडे उबालें और मोटे grater पर पीस लें। चौथी परत पर छिड़कें।
अब आपको फुटबॉल मैदान पर "लॉन" बनाने की जरूरत है। डिल और अजमोद को बारीक काट लें और सभी परतों के ऊपर से ढक दें, जिससे चमकने की कोशिश न हो। साग की परत को थोड़ा दबाएं, इसलिए मेयोनेज़ से बने पैटर्न को रखना बेहतर होगा।
अब, मेयोनेज़ की मदद से, मैदान के केंद्र, सभी पेनल्टी क्षेत्रों, फाटकों को "आकर्षित" करें।
अंतिम चरण "बॉल" को पका रहा है। आधे पनीर को महीन पीस लें और एक गोला बना लें। जैतून को क्यूब्स में काटें और शो बनाने के लिए उन्हें गेंद से जोड़ दें। सॉकर बॉल. पकवान तैयार है!

अंगूर और नट्स का एक असामान्य संयोजन निश्चित रूप से जन्मदिन के लड़के, मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा और किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। कोई विशिष्ट सलाद सजावट नहीं है, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

अंगूर और नट्स का सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 2 सेब, 300 ग्राम मीठे अंगूर (अधिमानतः "किश-मिश"), 150 ग्राम पनीर द्रव्यमान (या दही द्रव्यमान), कम वसा वाले दही के 200 मिलीलीटर (कर सकते हैं) खट्टा क्रीम के साथ 15% से अधिक की वसा सामग्री के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए, 50 ग्राम कसा हुआ अखरोट, 1 बड़ा चम्मच चीनी (फ्रुक्टोज से बदला जा सकता है), 0.5। नींबू, 50 ग्राम कसा हुआ दूध चॉकलेट।

सलाद स्तरित है, इसलिए आपको एक सपाट, चौड़ा पकवान लेने और सभी परतों को क्रम में पकाने की जरूरत है।

खाना पकाने की विधि:

अंगूरों को अच्छी तरह धो लीजिये, अंगूरों को गुच्छे से निकाल कर, आधा काट कर सारे बीज निकाल दीजिये. पहली परत के रूप में बिछाएं। ऊपर की परतों के लिए कुछ अंगूर छोड़ दें।
सेब छीलें, कोर और हड्डियों को हटा दें, क्यूब्स में काट लें। दूसरी परत के रूप में बिछाएं।
आधे नींबू से रस निचोड़ें, इससे सेब की एक परत को हल्के से ब्रश करें।
दही को दही के साथ व्हिस्क या ब्लेंडर से फेंट लें। इस स्तर पर, आप अधिक मिठास के लिए एक चम्मच चीनी मिला सकते हैं।
व्हीप्ड द्रव्यमान को बिना अंतराल के अगली परत के साथ कवर करें।
कटे हुए अखरोट को फेंटे हुए मिश्रण के ऊपर छिड़कें।
बचे हुए अंगूर, आधे में कटे हुए, नट्स के ऊपर रखे। आप कुछ पैटर्न या पैटर्न के साथ आ सकते हैं। लेकिन इसके बिना भी सलाद आकर्षक और स्वादिष्ट लगता है।
सभी परतों पर कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें। सलाद तैयार!

आप सपना देख सकते हैं: कुछ परतें जोड़ें या हटाएं, उन्हें स्वैप करें, और डिश को सजाने के लिए नई सामग्री भी लेकर आएं।

फलों का सलाद किसे पसंद नहीं है? शायद ऐसे लोग मौजूद नहीं हैं! एक घर का बना फलों का सलाद न केवल बेहद स्वादिष्ट होता है, बल्कि निश्चित रूप से स्वस्थ भी होता है।

फ्रूट सलाद है बढ़िया विकल्पउत्सव की मेज पर मिठाई, जब सभी मेहमान पहले से ही भारी मात्रा में खा चुके होते हैं, तो मक्खन क्रीम के साथ पारंपरिक केक खाने की ताकत हमेशा नहीं होती है, इस मामले में दही या आइसक्रीम के साथ हल्का फल सलाद मेहमानों द्वारा सराहा जाएगा।

और अगर आप योजना बना रहे हैं बच्चों की छुट्टी, तो बच्चों की तुलना में फलों के सलाद के लिए अधिक आभारी दर्शक निश्चित रूप से नहीं मिलेंगे। प्रिय मित्रोंमैं आपके ध्यान में लाता हूं मूल विचारतस्वीरों के साथ फ्रूट सलाद रेसिपी जो छुट्टी की तैयारी में काम आ सकती है। इन व्यंजनों के बीच अपने पसंदीदा फलों का सलाद खोजें!

अवयव:

150-200 ग्राम स्ट्रॉबेरी और रसभरी
2 बड़ी बहुत पकी कीवी
250 मिली व्हिपिंग क्रीम 33%
100 ग्राम मस्कारपोन या अन्य क्रीम पनीर
चाकू की नोक पर प्राकृतिक वेनिला चीनी
पाउडर चीनी और पुदीना
चटनी के लिए:
100 ग्राम रसभरी
100 ग्राम चीनी

खाना बनाना:

सॉस के लिए, रसभरी को चीनी के साथ सॉस पैन में मिलाएं, मध्यम आँच पर रखें, उबाल लें, छलनी से छान लें, ठंडा करें। क्रीम के लिए, क्रीम को सख्त होने तक फेंटें। व्हीप्ड क्रीम के साथ मस्कारपोन मिलाएं, वेनिला चीनी के साथ मसाला।

स्ट्रॉबेरी को 6-8 स्लाइस में काटें, बड़े रसभरी को आधा काटें। कीवी को छीलकर 1.5 से.मी.

रिंग निकालें और रास्पबेरी सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।

ऐसे सलाद के लिए, आप मौसमी फलों के अन्य संयोजन चुन सकते हैं जो आपके हाथ में हैं: आड़ू, आलूबुखारा, घने नाशपाती। केवल तरबूज और खरबूजे का उपयोग न करें - वे बहुत तेज़ी से बहेंगे और पूरे ढांचे को नष्ट कर देंगे।

आइसक्रीम "पन्ना" के साथ फलों का सलाद

अवयव:

2 मध्यम हरे सेब
3 बड़ी कीवी
300 ग्राम हरे अंगूर
वनीला आइसक्रीम

खाना बनाना:

कीवी को साफ करके छोटे क्यूब्स में काट लें

हम अंगूर को शाखा से काटते हैं। यदि यह बीज के साथ है, तो जामुन को आधा काट लें और बीज निकाल दें। अगर गड्ढे नहीं हैं, तो उन्हें पूरा डालें।

हम सेब से कोर निकालते हैं, त्वचा को छीलते हैं। क्यूब्स में काटें

हम फलों को एक कटोरे में मिलाते हैं, फिर उन्हें कटोरे में रखते हैं।प्रत्येक सर्विंग को आइसक्रीम के एक स्कूप से सजाते हैं।

अवयव:

स्ट्रॉबेरी - 8 पीसी
कीवी - 2 पीसी
नियमित दही - 2 कप
कॉर्न फ्लेक्स - ½ कप
शहद (वैकल्पिक)

खाना बनाना:

तल पर 2 गिलास में दही की एक परत (दो चम्मच) डालें।

फिर कटी हुई स्ट्रॉबेरी, दही, कीवी और अनाज की एक परत बिछाएं।

फिर से दही - अनाज - कीवी - स्ट्रॉबेरी।

पुदीने से गार्निश करें।

मिठास के लिए आप थोड़ा शहद डाल सकते हैं।

अवयव:

2 सर्विंग्स के लिए:

खुबानी - 4 पीसी।
आड़ू - 2 पीसी।
पनीर - 100 ग्राम
खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
केला (छोटा) - 1 पीसी।
शहद - 2 छोटे चम्मच
वेनिला चीनी - 0.5 चम्मच

खाना बनाना:

खुबानी और आड़ू धो लें, उन्हें सुखा लें, पत्थर हटा दें, छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कटोरी में, पनीर, खट्टा क्रीम, कसा हुआ केला, शहद और वेनिला चीनी मिलाएं - एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक सब कुछ मिलाएं।

मिठाई को कटोरे या किसी अन्य मिठाई के कंटेनर में डालें, वैकल्पिक परतें: आड़ू - क्रीम - खुबानी - क्रीम - आड़ू - क्रीम - खुबानी।

सलाद को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए।

सेवा करते समय, आप नट्स या कसा हुआ चॉकलेट छिड़क सकते हैं।

अवयव:

पनीर - 300 ग्राम
खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
नारंगी - 1 पीसी।
केला - 1 पीसी।
कीवी - 1 पीसी।

खाना बनाना:

सलाद तैयार करने के लिए पनीर में खट्टा क्रीम और चीनी मिलाएं।

दही द्रव्यमान को एक ब्लेंडर के साथ मारो।

फलों को छीलकर अपने पसंद के अनुसार हलकों और टुकड़ों में काट लें।

100 मिली पानी उबालें और थोड़ा ठंडा करें। धीरे-धीरे जिलेटिन डालें, लगातार हिलाते रहें, पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।

दही के मिश्रण में जिलेटिन के साथ पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सांचे में फलों की एक परत लगाएं।

दही के ऊपर डालो और फल की एक परत फिर से बिछाओ।

इसलिए जितना जरूरी हो उतना ही दोहराएं।

सलाद में आखिरी परत दही द्रव्यमान के साथ एक परत होनी चाहिए। अलग-अलग फलों के बचे हुए स्लाइस से सजाएँ।

फ्रूट सलाद को ठंडा होने के लिए आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्का मिठाई का सलाद जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है। एक गिलास या मिठाई के कटोरे (क्रीमांका) में सबसे अच्छी सेवा करें।

अवयव:

सूखे खुबानी - 200 ग्राम,
किशमिश - 100 ग्राम,
मंदारिन - 2 पीसी।,
पाइन नट्स - 50 ग्राम,
व्हीप्ड क्रीम - स्वाद के लिए
आइसक्रीम या आइसक्रीम - 100 ग्राम।
कुकीज़ - सजावट के लिए।

खाना बनाना:

बहना गर्म पानीसूखे मेवे और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

सूखे मेवों को पानी से निकाल लें। सूखे खुबानी को बारीक काट लें, किशमिश और पाइन नट्स के साथ मिलाएं।

मैंडरिन को छीलकर स्लाइस में बांट लें। सलाद में मैंडरिन की पूरी स्लाइस डालें। सलाद को गिलास या कटोरे में डालें।

आइसक्रीम को क्यूब्स में काटें (इसे थोड़ा ठंडा करने के बाद), इसे सलाद पर डालें और ऊपर से फेंटी हुई क्रीम डालें।

यदि शीर्ष पर कुकी के टुकड़ों के साथ छिड़का जाए तो सलाद सुंदर दिखाई देगा।

अवयव:

केला - 1-2 टुकड़े
रसदार सेब (आकार के आधार पर 1-2 टुकड़े)
कीनू 2-3 पीसी,
आड़ू - 3-5 टुकड़े,
कीवी - 2-3 टुकड़े,
पागल (कोई भी, आप उनके बिना कर सकते हैं) - 3-4 बड़े चम्मच।
ड्रेसिंग: दही, व्हीप्ड क्रीम, गाढ़ा दूध या पाउडर चीनी।

खाना बनाना:

सामान्य तौर पर, फलों के सलाद के लिए किसी भी फल का उपयोग किया जा सकता है। बस खट्टे फल (अंगूर, खट्टे सेब, या संतरे) के साथ ओवरबोर्ड न जाएं या सलाद का स्वाद खराब हो सकता है। थोड़े खट्टे फल डालें।

आप ड्रेसिंग के रूप में भी कुछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो बेहतर है कि बहुत मीठे ड्रेसिंग का इस्तेमाल न करें, जैसे कि जैम, प्रिजर्व या कंडेंस्ड मिल्क (बच्चों के लिए, इसके विपरीत, ये ड्रेसिंग सबसे अच्छे हैं)।

यदि सलाद रसदार निकला, तो इसे छिड़कने के लिए पर्याप्त है पिसी चीनीखट्टे फलों से अम्ल निकालने के लिए। के लिए छुट्टी की सजावटसलाद को ड्रेसिंग आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मैं कुछ आइसक्रीम पिघलाता हूं और इसे सलाद में मिलाता हूं। और शीर्ष पर मैंने आइसक्रीम का एक स्कूप और सलाद के किनारे - व्हीप्ड क्रीम फैलाया। सुंदर और स्वादिष्ट!

फ्रूट सलाद कैसे बनाएं:

साफ, कट, मिक्स और सीजन। आसान, तेज और सरल!

इसके अलावा, यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है! अपने आप को इस तरह के सलाद के साथ अधिक बार लाड़ प्यार करें, आप बहुत अच्छे दिखेंगे!

फलों का सलाद नारियल के गुच्छे के साथ "पिना कोलाडा"

अवयव:

1 कप खट्टा क्रीम
1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
200 ग्राम अनानास, रस में डिब्बाबंद
200 ग्राम मंदारिन
2-3 बड़े पके केले

खाना बनाना:

केले को हलकों में काटें, कीनू को स्लाइस में विभाजित करें, सब कुछ एक बड़े कटोरे में डालें।

कटे हुए अनन्नास डालें, खट्टा क्रीम से सीज़न करें, मिलाएँ और नारियल के गुच्छे डालें

यदि सलाद पानीदार निकला, तो अधिक नारियल के गुच्छे डालें, यह अतिरिक्त नमी को सोख लेगा।

तैयार सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

अवयव:

नींबू - 1 पीसी।
स्ट्रॉबेरी - 80-100 जीआर।
अंगूर - 80-100 जीआर।
कीवी - 80-100 जीआर।
सेब - 80-100 जीआर।
केला - 80-100 जीआर।
खट्टा क्रीम - 400 ग्राम
क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
वेनिला चीनी - 1 पाउच
पुदीना - 2 टहनी

खाना बनाना:

नींबू को छान कर सुखा लें।

ज़ेस्ट को कद्दूकस कर लें।

नींबू के गूदे से रस निचोड़ लें।

फलों को टुकड़ों में काट लें.

एक मिक्सर के साथ क्रीम के साथ खट्टा क्रीम को मलाईदार तक मारो, फिर वेनिला चीनी, नींबू का रस और कसा हुआ ज़ेस्ट के साथ स्वाद लें।

फलों के टुकड़ों के साथ प्लेटों पर व्यवस्थित करें। मिठाई को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। मिष्ठान को पुदीने से सजाएं।

अवयव:

2 कप कोई भी कटा हुआ फल
100 ग्राम चॉकलेट चिप कुकीज
250 मिली व्हिपिंग क्रीम
1 छोटा चम्मच पिसी चीनी
3 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स
1 बड़ा चम्मच रम या स्केट (वैकल्पिक)

खाना बनाना:

कुकीज़ को ब्लेंडर से पीस लें।

चीनी और क्रीम मिलाएं, फिर अच्छी तरह फेंटें।

कटोरे के तल पर थोड़ी सी क्रीम डालें, फिर कुकीज़ बिछाएँ, रम छिड़कें और फलों को फैलाएँ।

कई परतें बनाएं, ताकि आखिरी परत क्रीम हो।

फ्रूट और चॉकलेट चिप्स से सजाएं।

2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

फ्रूट सलाद रेसिपी, जिसकी तस्वीरें आप नीचे पा सकते हैं, हमारे देश में बहुत लोकप्रिय नहीं हैं। और यह व्यर्थ है। आखिरकार, ऐसा व्यंजन न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। इसके अलावा, फलों का सलाद बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। आपको केवल सभी सामग्रियों को संसाधित करने, उन्हें काटने और किसी प्रकार की चटनी डालने की आवश्यकता है।

तस्वीरों के साथ फ्रूट सलाद रेसिपी आपके दैनिक आहार में विविधता लाएगी। वे शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी को पूरा करने में मदद करेंगे, मानव स्थिति में काफी सुधार करेंगे।

क्या सामग्री पकाने के लिए?

एक साधारण फल सलाद नुस्खा में पूरी तरह से अलग सामग्री शामिल हो सकती है। लेकिन मुख्य बात यह है कि वे प्राकृतिक हैं और इसमें शामिल नहीं है विभिन्न योजकऔर नाइट्रेट्स।

अपनी खुद की फसल का उपयोग करके स्वादिष्ट फलों का सलाद तैयार करना सबसे अच्छा है। यदि आप गर्मियों के निवासी नहीं हैं, तो ऐसे व्यंजनों के लिए बाजार से उत्पाद खरीदना बेहतर है।

विभिन्न डेंट, वर्महोल आदि के बिना केवल ताजे फल चुनें। हालांकि हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सभी सुंदर, चिकने और चमकदार उत्पाद उपयोगी नहीं होते हैं। सुनिश्चित करें कि उनका रसायनों के साथ उपचार नहीं किया गया है और उसके बाद ही खरीदारी करें।

खाना कैसे बनाएँ?

यदि आपके पास जटिल सलाद बनाने का समय नहीं है तो एक साधारण फ्रूट सलाद रेसिपी का उपयोग करना अच्छा है। सामान्य तौर पर, काफी होते हैं एक बड़ी संख्या कीऐसे स्नैक्स तैयार करने के विकल्प। और इसके लिए आपको कुछ खास रेसिपी उपलब्ध कराने की जरूरत नहीं है। आखिरकार, कुछ फलों को मिलाकर, आप स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद बना सकते हैं, जिसे आपके घर के सभी सदस्य सराहेंगे।

पकवान की सजावट

एक नियम के रूप में, एक साधारण फल का सलाद होता है न्यूनतम सेटसामग्री और रसोइयों से ज्यादा समय नहीं लगता। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसी डिश सुंदर नहीं होनी चाहिए।

इस प्रकार, सबसे महत्वपूर्ण कारकएक खास सलाद तैयार करने की सफलता उन्हीं की है सही डिजाइन. इस तथ्य के कारण कि फलों के साथ काम करना बहुत सुविधाजनक है, और वे हमेशा रंगीन और उज्ज्वल दिखते हैं, इस तरह के व्यंजन को प्रभावी ढंग से सजाने के लिए किसी भी अन्य की तुलना में बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल रचनात्मक कल्पना दिखाने और प्रयोग करना शुरू करने की आवश्यकता है।

इससे पहले कि मैं आपको बताऊं कि घर पर फलों का सलाद कैसे बनाया जाता है, मैं यह कहना चाहता हूं कि यह प्रक्रिया बहुत आसान है। इसलिए, एक अनुभवहीन रसोइया भी इसका सामना कर सकता है।

आमतौर पर मीठे सलाद बनाने के लिए फलों को विशेष प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें केवल गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर विभिन्न डंठल, छिलके, बीज बॉक्स आदि को साफ करना चाहिए। आपको ड्रेसिंग सॉस की उपस्थिति का भी ध्यान रखना होगा। ज्यादातर मामलों में, फलों के सलाद को अपने स्वयं के रस के साथ-साथ किसी प्रकार के मीठे तरल या सिरप में परोसा जाता है। हालाँकि, यहाँ आप क्रीम, खट्टा क्रीम और अन्य उत्पादों से बनी विभिन्न ड्रेसिंग का उपयोग करके भी अपनी कल्पना दिखा सकते हैं।

फ्रूट सलाद: एक सरल और आसान रेसिपी

यदि आप के लिए चाहते हैं छोटी अवधिस्वादिष्ट और सेहतमंद मीठा सलाद तैयार करने के लिए, हम इस रेसिपी का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। इसे वास्तव में रसदार और पौष्टिक बनाने के लिए, केवल ताजा और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री खरीदने की सलाह दी जाती है।

तो स्वादिष्ट फलों का सलाद बनाने के लिए हमें किन उत्पादों की आवश्यकता है? नुस्खा सरल है खरीद की आवश्यकता है:

बड़ा ख़ुरमा नरम, लेकिन जमे हुए नहीं - 2 मध्यम टुकड़े;
पके पखम नाशपाती - 2 बड़े टुकड़े ;
मीठा नारंगी - 1 पीसी ।;
छोटा नींबू - 1 पीसी ।;
पका और मुलायम केला - 1 पीसी ।;
अनार के बीज - पहले फल से;
ताजा लिंडन शहद - 6-8 बड़े चम्मच;
लाल अंगूर - 250 ग्राम;
कीवी नरम खट्टा - 3 पीसी ।;
लाल मीठा सेब - 1 पीसी।

हम सामग्री को संसाधित करते हैं

फलों का सलाद बनाने से पहले, सभी घटकों को संसाधित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उत्पादों को गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर उन्हें साफ करना शुरू कर दिया जाता है। कसा हुआ मीठा नारंगी (उत्साह)। उसके बाद, शेष लुगदी को फिल्मों से अलग कर दिया जाता है और मध्यम टुकड़ों में काट दिया जाता है। केले से छिलका हटा कर क्यूब्स में काट लें। ठीक भी कुचला और परिपक्व नाशपातीसेब के साथ। हालांकि, इससे पहले उन्हें न केवल छिलके से, बल्कि बीज के डिब्बे से भी साफ किया जाता है। फिर सेब एक अलग कटोरे में रखे जाते हैं और नींबू के साथ छिड़के जाते हैं। यह आवश्यक है ताकि वे काले न पड़ें। कीवी के लिए, इसे एक तेज चाकू से बालों वाली सतह से साफ किया जाता है और फिर क्यूब्स में काट दिया जाता है। इसमें से त्वचा को हटाने के बाद नरम ख़ुरमा भी कुचल दिया जाता है।

कम से कम, लाल अंगूरों को अच्छी तरह से धोया जाता है, आधे में विभाजित किया जाता है और बीज निकाल दिए जाते हैं।

डिश को आकार देना

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक साधारण फल का सलाद नुस्खा बहुत जल्दी काम करता है। सभी सामग्रियों को साफ करने और अच्छी तरह से काटे जाने के बाद, डिश बनाने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, कटे हुए केलों को एक गहरे बाउल में डालें और फिर उनमें ज़ेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर सेब को नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है, नारंगी, कीवी, नाशपाती, लाल अंगूर और ख़ुरमा को एक ही कटोरे में रखा जाता है। इन सभी उत्पादों को तरल लिंडेन शहद के साथ सुगंधित किया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।

उन्हें टेबल पर कैसे लाया जाता है?

फलों का सलाद तैयार होने के बाद, इसे कटोरे में रखा जाता है और फिर अनार के दानों के साथ छिड़का जाता है। इस रूप में, मिठाई चम्मच या कांटा के साथ मेज पर एक मीठा और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता प्रस्तुत किया जाता है।

मीठा सेब और संतरे का सलाद बनाना

जैसा ऊपर बताया गया है, एक साधारण फल सलाद नुस्खा में विभिन्न सामग्रियों का उपयोग शामिल हो सकता है। ऐसा व्यंजन बनाने के लिए हमें चाहिए:

वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच;
ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस - 2 बड़े चम्मच;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
डार्क सीडलेस किशमिश - ½ कप;
अखरोट - आधा कप;
मीठा नारंगी - 1 पीसी ।;
पुदीना लाना - कुछ शाखाएँ;
मीठा लाल सेब - 4 पीसी ।;
समुद्री नमक, allspice - स्वाद के लिए लागू करें।

अवयव तैयार करना

फ्रूट सलाद बनाने के लिए सबसे पहले एक मीठा संतरा लें, उसे अच्छी तरह से धोकर स्लाइस में बांट लें। उनमें से सभी फिल्मों को हटाने के बाद मांसल भाग को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। फिर लाल सेब छीले जाते हैं, उनमें से बीज का डिब्बा हटा दिया जाता है और मध्यम क्यूब्स में काट लिया जाता है। अखरोट के रूप में, उन्हें अच्छी तरह से छांटा जाता है, एक छलनी में धोया जाता है और माइक्रोवेव ओवन में सुखाया जाता है। अंत में, उन्हें एक तेज चाकू से कुचल दिया जाता है।

सॉस की तैयारी

मुख्य सामग्री को संसाधित करने के बाद, वे ड्रेसिंग सॉस तैयार करना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, मिलाएँ जतुन तेलऔर फिर ध्यान से धुली हुई किशमिश को उसमें मिलाया जाता है और ¼ घंटे के लिए इस रूप में छोड़ दिया जाता है। अगर वांछित है, तो सॉस अतिरिक्त रूप से काली मिर्च और नमक के साथ स्वादित होता है।

बनाने की प्रक्रिया और सेवा

फ्रूट सलाद एक बड़े बाउल में बनता है। इसमें संतरे और सेब फैलाए जाते हैं, और फिर अखरोट डालकर किशमिश के साथ ड्रेसिंग सॉस डाला जाता है। इसके अलावा, ताजा पुदीने की पंखुड़ियों को सामग्री में मिलाया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। इस रूप में, सलाद को कांच के कटोरे में रखा जाता है और मेज पर प्रस्तुत किया जाता है।

5 मिनट में फ्रूट सलाद बनायें

यदि मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं और आपके पास उनके साथ व्यवहार करने के लिए कुछ भी नहीं है, तो हम एक त्वरित सेब का सलाद बनाने की सलाह देते हैं। उसके लिए हमें चाहिए:

मीठे हरे सेब - 2 पीसी ।;
पिसी हुई लाल मिर्च - एक अधूरी मिठाई चम्मच;
ग्राउंड दालचीनी - एक मिठाई चम्मच;
ताजा नींबू - 0.5 पीसी। (रस के लिए आवश्यक);
हरा - 1-2 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

ऐसा सलाद बनाने के लिए आपको ठीक 5 मिनट चाहिए। हरे सेब को गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर सीधे छिलके के साथ पतली स्लाइस में काटा जाता है (केवल कोर हटा दिया जाता है)। उसके बाद, उन्हें एक गहरे कटोरे में रखा जाता है, जिसमें लाल मिर्च और दालचीनी का स्वाद होता है। फलों पर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस भी छिड़का जाता है। यह न केवल स्वाद और सुगंध के लिए आवश्यक है, बल्कि यह भी है कि वे काले न हों।

सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, और फिर एक सुंदर सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, जिसके तल पर पत्तियों को पहले से पंक्तिबद्ध किया जाता है। इस रूप में, मुख्य रात्रिभोज से पहले अतिथि को एक स्नैक डिश पेश की जाती है।

झटपट मीठा फल और दही का सलाद बनाना

दही के साथ फलों का सलाद (इस लेख में इस व्यंजन की एक तस्वीर प्रस्तुत की गई है) बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय है। और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है। आखिरकार, ऐसा व्यंजन हमेशा अविश्वसनीय रूप से सुंदर, मीठा और स्वादिष्ट निकलता है। यह सुनिश्चित करने के लिए, हम इसे अभी करने की सलाह देते हैं। इसके लिए हमें चाहिए:

मीठा लाल सेब - 2 पीसी ।;
पके केले - 2 पीसी ।;
नरम पके कीवी - 2 पीसी ।;
नरम नाशपाती - 2 पीसी ।;
अनार के बीज - 30 ग्राम;
लाल अंगूर - 100 ग्राम;
मिठाई प्राकृतिक दही- वसीयत में जोड़ें।

हम उत्पादों को संसाधित करते हैं

सभी सूचीबद्ध फलों को खरीदने के बाद, आपको तुरंत उन्हें प्रोसेस करना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सामग्री को अच्छी तरह से धोया जाता है और त्वचा, बीज बॉक्स, बीज और डंठल को साफ किया जाता है। फिर सभी फलों को बहुत बड़े क्यूब्स में नहीं काटा जाता है।

सलाद बनाने की प्रक्रिया

मीठे फलों का सलाद हमेशा बहुत आसानी से बन जाता है। नाशपाती, सेब, केले, लाल अंगूर और कीवी को एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है। उसके बाद, उन्हें मीठे प्राकृतिक दही के साथ डाला जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। परिणाम एक बहुत ही सुंदर और उज्ज्वल व्यंजन है।

कैसे सेवा करें?

दही के साथ फ्रूट सलाद बनाकर इसे कांच के कटोरे में रखा जाता है। उसके बाद, पकवान को अनार के दानों से सजाया जाता है और मेहमानों के साथ पेश किया जाता है

ऐसे ऐपेटाइज़र को अनुभवी रखें (रेफ्रिजरेटर में या जब कमरे का तापमान) अत्यंत अवांछनीय है। अन्यथा, यह "प्रवाह" करेगा और बहुत स्वादिष्ट और सुंदर नहीं बनेगा।

प्राकृतिक दही के अलावा, इस तरह की मिठाई को थोड़ी पिघली हुई आइसक्रीम, साथ ही कुछ सिरप या शहद के साथ सीज किया जा सकता है।

उपसंहार

हमने जिन फलों के सलाद व्यंजनों की समीक्षा की है, वे केवल वही नहीं हैं। रचनात्मकता दिखाना और प्रयोग करना उपयुक्त उत्पाद, आप अपने दम पर और भी अधिक मूल और स्वादिष्ट डेसर्ट बना सकते हैं, जिसे आपका कोई भी मेहमान कभी मना नहीं करेगा।

में गर्मी की अवधिहमारे शरीर में विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों का स्टॉक करने की क्षमता है। एक नियम के रूप में, रूसियों की मुख्य संख्या फलों का सेवन करती है शुद्ध फ़ॉर्मउत्कृष्ट फल सलाद व्यंजनों का उपयोग करने के बजाय।

एक विटामिन सलाद के लिए सामग्री के रूप में, आप सेब, संतरे, नाशपाती, अनानास, कीवी, केले और कई अन्य स्वादिष्ट और का उपयोग कर सकते हैं स्वस्थ फल. आम तौर पर ऐसे व्यंजन शहद, दही, खट्टा क्रीम या के साथ अनुभवी होते हैं प्राकृतिक रस. सामान्य तौर पर, बहुत सारे विकल्प होते हैं, आपको बस फलों को पकाने के नियमों से परिचित होने और सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

फलों का सलाद - भोजन की तैयारी

सबसे पहले फलों को बहते पानी में अच्छी तरह धो लेना चाहिए। ठंडा पानीऔर नैपकिन से सुखाएं या पानी निकालने के लिए वायर रैक पर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।

नाशपाती और सेब के साथ, त्वचा को हटाने और कोर को हटाने के लिए जरूरी है, फिर छोटे टुकड़ों (क्यूब्स, स्लाइस, स्ट्रॉ) में काट लें।

संतरे, अंगूर और कीनू को छिलके से अलग किया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है और काटा जाता है, पत्थरों को रास्ते से हटाना सुनिश्चित करें। सलाद को सजाने के लिए, आप साइट्रस ज़ेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, इसके लिए आपको इसकी ऊपरी (उज्ज्वल) परत को कद्दूकस से अलग करना चाहिए।

यदि सलाद के लिए अंगूर या चेरी की आवश्यकता होती है, तो जामुन को शाखा से हटा दिया जाना चाहिए, धोया जाना चाहिए, तार की रैक पर सुखाया जाना चाहिए और बीज हटा दिए जाने चाहिए।

पकाने की विधि 1: फलों का सलाद - पारंपरिक

पारंपरिक फलों का सलाद, सबसे लोकप्रिय नुस्खा जिसमें कई प्रकार के फल शामिल होते हैं।

अवयव:
- 1 बड़ा सेब;
- 1 नाशपाती;
- 70-100 ग्राम बेर;
- 150 ग्राम हरे अंगूर;
- 40 ग्राम बादाम;
- 2 बड़े चम्मच चीनी;
- 20 ग्राम नींबू का रस;
- 100 ग्राम सफेद टेबल वाइन (यदि उपलब्ध हो, तो आप लाल रंग का उपयोग कर सकते हैं)।

खाना पकाने की विधि

फलों को छीलकर और बीज निकालकर छोटे क्यूब्स में काट लें। बड़े अंगूरों को आधा काट लें। सामग्री, चीनी, नींबू का रस और शराब के साथ सीजन मिलाएं। ऊपर से मेवे छिड़कें।
कुछ मामलों में, में यह नुस्खाक्रीम डाली जाती है, जो बच्चों को विशेष रूप से पसंद आती है।

पकाने की विधि 2: फलों का सलाद - अखरोट के साथ सेब

अविश्वसनीय रूप से सरल और पौष्टिक सलाद, जिसकी तैयारी में कम से कम समय लगता है। जब इसे टेबल पर परोसा जाता है तो यह बहुत ही आकर्षक लगता है।

अवयव:
- 3-4 सेब;
- 150 ग्राम अखरोट;
- 100 ग्राम अजवाइन की जड़;
- 40 ग्राम हरा सलाद;
- 100 ग्राम मेयोनेज़ (कम संभव);
- मूल काली मिर्च;
- नमक।

खाना पकाने की विधि

सेब छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें। अजवाइन की जड़ को बहते पानी में धोएं, छीलें, हलकों में काटें। अखरोटउबलते पानी डालना सुनिश्चित करें, फिर बारीक काट लें।

मेयोनेज़ के साथ फलों के सलाद, नमक, काली मिर्च और सीजन की सभी सामग्री मिलाएं। सलाद हरी सलाद के पत्तों पर परोसा जाता है।

पकाने की विधि 3: फलों का सलाद - "उष्णकटिबंधीय"

उष्णकटिबंधीय सलाद उन लोगों के लिए एकदम सही समाधान है जो फल और मिठाई पसंद करते हैं, संघनित दूध और पके फलों का संयोजन एक सुखद और अनूठा स्वाद देता है।

अवयव:
- 2 सेब;
- 1 छोटा अनानस;
- 2-3 केले;
- 25 ग्राम अंगूर;
- 100 ग्राम गाढ़ा दूध;
- 50 ग्राम मेयोनेज़;
- 50 ग्राम हरा सलाद।
खाना पकाने की विधि
फलों के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, मेयोनेज़ और कंडेंस्ड मिल्क डालें।
सलाद को लेटस के पत्तों पर ठंडा परोसा जाता है।

पकाने की विधि 4: कीनू, मशरूम, पनीर और काली मिर्च के साथ फलों का सलाद

फल मशरूम और पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, काले रंग के अतिरिक्त पीसी हुई काली मिर्चमसाला जोड़ता है।

अवयव:
- 2 सेब;
- 5 कीनू;
- 2 छोटी मीठी मिर्च;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 100 ग्राम मशरूम (चैंपियन या पोर्सिनी);
- 1 गिलास दही;
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
- 1 चम्मच प्राकृतिक शहद;
- 1 छोटा चम्मच सरसों।

खाना पकाने की विधि

सेब धोएं, छीलें, क्यूब्स में काट लें।
मशरूम को धोकर पूरी तरह पकने तक उबालें।
मीठी मिर्च को छीलकर अंगूठियों में काट लें।
कीनू को छीलकर स्लाइस में काट लें।
सख्त पनीर को क्यूब्स में काट लें।
एक सलाद कटोरे (टेंजेरीन को छोड़कर), दही, नींबू का रस, सरसों और प्राकृतिक शहद की चटनी के साथ सभी सामग्री डालें।
सलाद को अच्छी तरह मिलाएं (इसे सावधानी से करें ताकि डिश दलिया में न बदल जाए, फल टुकड़ों में होने चाहिए), सलाद के कटोरे में डालें और कीनू से गार्निश करें।

फलों को हमेशा ठंडे पानी में धोना चाहिए, उन्हें भिगोना नहीं चाहिए, ऐसे में विटामिन, खनिज लवण और अन्य उपयोगी पदार्थ चले जाते हैं।

फलों को धोने की प्रक्रिया में, उन्हें ब्रश से रगड़ना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, इससे बैक्टीरिया से छुटकारा पाना आसान हो जाता है। फिर फल को रुमाल से पोंछना सुनिश्चित करें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि ऐसे फल होते हैं जो टुकड़ों में कटने पर तुरंत काले पड़ जाते हैं, इनमें सेब, केले, आड़ू, नाशपाती आदि शामिल हैं। नकारात्मक घटना को रोकने के लिए, फलों को साफ करने के तुरंत बाद थोड़ा सा नींबू का रस छिड़कना चाहिए।

इस घटना में कि सलाद को बड़ी मात्रा में नींबू के रस की आवश्यकता होती है, नींबू डाल दें गर्म पानीऔर इसे कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, जिस स्थिति में साइट्रस बेहतर रस देगा।

फलों का सलाद व्यंजन अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हैं क्योंकि वे हैं गर्मियों का व्यंजनन केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी। इसके अलावा, फलों के सलाद में कैलोरी कम होती है, इसलिए वे इसके लिए उपयुक्त होते हैं आहार खाद्यऔर फिगर को नुकसान न पहुंचाएं। वयस्क और बच्चे उन्हें पसंद करते हैं, फल सलाद इतने सरल और स्वादिष्ट होते हैं जल्दी सेएक बहुमुखी मिठाई है।

हालांकि, दही के साथ फलों का सलाद तैयार करने के कुछ नियम हैं, जिसकी बदौलत यह व्यंजन एक उत्तम पाक रचना में बदल जाएगा।

खाना पकाने के सुझाव सरल और स्वादिष्ट फलों का सलाद

सही ग्रीष्मकालीन फल सलाद ड्रेसिंग प्राकृतिक दही है। आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं या घर पर खुद पका सकते हैं।
यह शहद और जड़ी-बूटियों के साथ साइट्रस जूस के साथ फलों के सलाद को स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाता है। इस प्रयोजन के लिए, आप पुदीना या नींबू बाम, साथ ही तारगोन या तुलसी का उपयोग कर सकते हैं।
आप जाने-पहचाने फलों को सिर्फ ग्रिल पर पहले से भून कर उन्हें एक नया स्वाद दे सकते हैं।
ग्रीष्मकालीन दही सलाद व्यंजनों का प्रयोग करने और कोशिश करने से डरो मत जिसमें सामग्री के बीच सब्जियां शामिल हैं। कभी-कभी फलों और सब्जियों का अप्रत्याशित संयोजन एक अविश्वसनीय स्वाद रचना बनाता है।
मेवे, बीज और अनाज भी वजन घटाने के लिए हल्के फलों के सलाद में तृप्ति और पोषण जोड़ देंगे। सन और सूरजमुखी के बीज, खसखस \u200b\u200bऔर यहां तक \u200b\u200bकि बाजरा के दाने भी इस व्यंजन में पूरी तरह फिट होंगे।
ताकि तैयार डिश में प्रेजेंटेबल हो उपस्थितिऔर सौंदर्यपूर्ण रूप से देखा उत्सव की मेज, अपने जन्मदिन के लिए फलों के सलाद को सुंदर व्यंजन, जैसे कि क्रमंका या पार्टिंग ग्लास में परोसें। खट्टे छिलके से बने कप में सलाद कम आकर्षक और विदेशी नहीं लगेगा।
फलों के सलाद के लिए ड्रेसिंग के बजाय, आप शराब का उपयोग कर सकते हैं, जो डिश को भरपूर स्वाद और सुखद सुगंध देगा। इस प्रयोजन के लिए, फल लिकर या मीठे शैम्पेन सबसे उपयुक्त हैं। शराब का भी अक्सर इस्तेमाल किया जाता है।

आप कई सरल और स्वादिष्ट पा सकते हैं स्टेप बाय स्टेप रेसिपीजल्दी में दही के साथ फलों का सलाद, जिसके लिए आप न केवल परिवार के सदस्यों, बल्कि अपने पाक कौशल वाले मेहमानों को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं। यह व्यंजन विशेष रूप से प्रासंगिक है गर्मी का समयवर्ष, जब आप बड़ी मात्रा में विभिन्न फल, जामुन और जड़ी-बूटियाँ आसानी से खरीद सकते हैं। इसके अलावा, फलों का सलाद सरल और है बढ़िया तरीकाशरीर को संतृप्त करके न केवल प्रतिरक्षा में सुधार करें उपयोगी विटामिनऔर ट्रेस तत्व, लेकिन वजन कम करने के लिए भी।