इतालवी और जापानी व्यंजनों का कैफे। जापानी रेस्तरां

मास्को में विभिन्न प्रकार के जापानी रेस्तरां में भ्रमित होना आसान है। स्वादिष्ट सुशी कहाँ है? सबसे मूल रोल कहाँ हैं? कौन से रेस्टोरेंट में उन बच्चों के स्वास्थ्य के लिए भरोसा किया जा सकता है जो कच्ची मछली सुशी भी चखना चाहते हैं? Obed.ru उन सवालों के जवाब देता है जो आपकी रुचि रखते हैं।

मास्को में मेहमानों के लिए 1,500 से अधिक रेस्तरां खुले हैं जापानी भोजन. और आगंतुकों की सेवा के लिए हॉल के बिना और भी अधिक वितरण सेवाएँ हैं। रेस्तरां चुनने का मुख्य नियम प्रसिद्धि और सिफारिशें हैं। मॉस्को में अपने लिए सर्वश्रेष्ठ जापानी रेस्तरां खोजने में सक्षम होने के लिए, ओबेड.रू जापानी रेस्तरां की रेटिंग बनाए रखता है और तैयार भोजन वितरण की गुणवत्ता पर समीक्षा प्रकाशित करता है। आप Obed.ru पर डिलीवरी सेवाओं का उपयोग करने के बाद भी कर सकते हैं।

प्रामाणिक जापानी रेस्तरां

असली जापानी रेस्तरां के लिए मुख्य मानदंड उत्पाद और जापानी शेफ हैं। कई में, इन नियमों का पालन नहीं किया जाता है: जापानी टूना की आड़ में अटलांटिक टूना की पेशकश की जाती है, वही चावल के साथ होता है, और जापानी, कोरियाई और चीनी के बजाय रसोई में काम करते हैं। एक ओर, यह आपको आनंद लेने से नहीं रोकता है स्वादिष्ट खानादूसरी ओर, स्वयं जापानियों के अनुसार, ऐसा भोजन वास्तविक जापानी व्यंजनों का एक संकेत मात्र है।

और फिर भी मास्को में असली लोग हैं जापानी रेस्तरांजो जापानी भोजन के सभी नियमों और परंपराओं का पालन करते हैं।

1. यू-मी रेस्तरां
जापानी भाषा में यू-मी का मतलब सपना होता है। निर्धारित भोजन सप्ताह में 7 दिन परोसा जाता है और इसमें सलाद, सूप और चावल शामिल होते हैं। दोपहर के भोजन की औसत लागत 400-500 रूबल है।
पता: पोक्रोव्का, 38ए

2. जापानी रेस्तरां श्रृंखला इचिबन बोशी
यह रेस्टोरेंट यू-मी की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, लेकिन यहां का विकल्प बहुत बड़ा है। इचिबन बोशी सही सुशी तैयार करता है, और टेम्पुरा आमतौर पर मॉस्को में सबसे स्वादिष्ट है। आप अक्सर रेस्तरां में बोली जाने वाली जापानी भाषा सुन सकते हैं, और यह सबसे अच्छी सिफारिशएक पारंपरिक के लिए राष्ट्रीय पाक - शैली. औसत बिल: 1500 रूबल।
पते: Krasnaya Presnya स्ट्रीट, 22; बी। याकिमंका स्ट्रीट, 50; सत्य की सड़क, 26; लेनिनग्रैडस्की प्रॉस्पेक्ट, 72

3. चेरी ब्लॉसम रेस्तरां
चेरी ब्लॉसम - एक रेस्तरां जहां आप असली ऑर्डर कर सकते हैं। निश्चित रूप से, पसंदीदा कैलिफ़ोर्निया रोल है, जैसा कि आप जानते हैं, जापान में उपलब्ध नहीं है, लेकिन ऐसे व्यंजन भी हैं जिन्हें केवल उगते सूरज की भूमि में ही आजमाया जा सकता है, जैसे मैकेरल के साथ सुशी या सामन के साथ ओशिज़ुशी . औसत बिल: 1500 रूबल।
पता: सेंट। कसीना, 7/1

जापानी रेस्तरां तनुकी

गारंटी अच्छी गुणवत्ता food एक ब्रांड के तहत रेस्तरां को एक साथ लाने की अवधारणा है। एकल रेस्तरां की तुलना में नेटवर्क प्रतिष्ठानों की सेवा और उत्पादों के लिए अधिक आवश्यकताएं हैं। यदि उनमें से एक सुशी बनाने की तकनीक का उल्लंघन करता है और मेहमान भोजन के स्वाद के बारे में शिकायत करते हैं, तो जापानी रेस्तरां का पूरा नेटवर्क पीड़ित होता है। यही कारण है कि जापानी व्यंजनों की श्रृंखला वाले रेस्तरां में सेवा का नियंत्रण कठिन है। उदाहरण के लिए, जापानी रेस्तरां तनुकी को लें। नेटवर्क में मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में 50 से अधिक रेस्तरां शामिल हैं। यदि उनमें से किसी एक में व्यवस्थित शिकायतें हैं, तो बाकी सभी की प्रतिष्ठा भी खराब होगी। सौभाग्य से, तनुकी के साथ ऐसा नहीं होता है। अधिकांश समीक्षाएँ हैं सकारात्मक प्रभावएक जापानी रेस्तरां में सुशी ऑर्डर करने के बारे में। मिश्रित डिम सम, नूडल व्यंजन, गीशा रोल और कुन्सी बैटकॉन रोल की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है।

मास्को में सबसे अच्छा जापानी रेस्तरां - नियामा

एक जापानी रेस्तरां के मेनू में आवश्यक रूप से रोल और सुशी शामिल हैं। अन्य व्यंजन महाराज के विवेक पर हैं। ये जापानी पकौड़ी, गर्म नूडल और चावल के व्यंजन, सलाद और सूप, मुख्य मांस और मछली के व्यंजन और डेसर्ट हो सकते हैं। जापानी रेस्तरां नियमा, उदाहरण के लिए, 250 से अधिक व्यंजनों का एक मेनू प्रदान करता है। Obed.ru पर जापानी रेस्तरां की रेटिंग के अनुसार, नियामा मास्को में सबसे अच्छा जापानी रेस्तरां है।

मास्को में 16 रेस्तरां में से प्रत्येक में नियामा श्रृंखला जापानी व्यंजनों का दर्शन है। अवधारणा लगातार विकसित हो रही है, नियमित रूप से Tver, मास्को, चिता और क्रास्नोयार्स्क में नए जापानी रेस्तरां खोल रही है। मेहमानों की स्थिर रुचि - सुशी और रोल के प्रेमियों के कारण विकास आवश्यक और संभव है। आप किसी भी समय कर सकते हैं। सुशी डिलीवरी प्रतिदिन 9:00 से 6:00 बजे तक की जाती है। रात में हर ऑर्डर पर छूट है! आपकी सुविधा के लिए, क्रेडिट कार्ड द्वारा भुगतान संभव है।

जापानी व्यंजन मास्को में सबसे लोकप्रिय में से एक है। देश की पाक परंपराएं स्वास्थ्य से जुड़ी हैं। अधिकांश जापानी व्यंजनों का आधार चावल, नूडल्स, मछली और समुद्री भोजन, मशरूम, समुद्री गोभी, समुद्री शैवाल, अदरक, सोया सॉस, और खाना पकाने का रहस्य पैन में नहीं है, बल्कि चाकू और हाथों के कुशल उपयोग में है।

जापानी मुख्य व्यंजन:

• सुशी, रोल और साशिमी
• सूप-शोरबा
• आमलेट
• बीफ, सूअर का मांस या चिकन मांस सब्जियों और नूडल्स के साथ दम किया हुआ
• टेम्पुरा बैटर में सब्जियां
• टेरियाकी चिकन

जापानी व्यंजनों में, सब्जी सलाद या मांस या समुद्री भोजन सामग्री के संयोजन में, समुद्री भोजन के साथ सूप और नूडल्स, टमाटर, मिर्च के साथ चावल और हरे मटर. अधिकांश उत्पादों को या तो कच्चा या न्यूनतम ताप उपचार के बाद परोसा जाता है।

मास्को में एक जापानी रेस्तरां कैसे चुनें

जापान में मेज और व्यंजन परोसने पर विशेष ध्यान दिया जाता है। सामग्री को किसी भी आकार में काटा जा सकता है ज्यामितीय आकार. रोल और सुशी के बिना जापानी भोजन की कल्पना नहीं की जा सकती। मुख्य सामग्री चावल, मछली, झींगा, ईल, ऑक्टोपस, व्यंग्य, केकड़ा मांस, टूना हैं। भोजन शुरू करने से पहले, एक गर्म या ठंडा रुमाल और चॉपस्टिक के साथ एक ट्रे परोसी जाती है।

सभी सर्वोत्तम व्यंजनोंजापानी व्यंजन मास्को रेस्तरां द्वारा एकत्र किए गए थे। रसोई के चूल्हे पर आप जापानी संस्कृति के वाहक शेफ से मिल सकते हैं, जो अपने देश के सभी स्वादों को सटीक रूप से व्यक्त करेंगे।

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