बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को दूध पिलाएं। आहार में डेयरी उत्पाद. बच्चे को क्या नहीं देना चाहिए

सब्जी प्यूरी (तोरी,) से शुरुआत करने की सलाह दी जाती है फूलगोभी, आलू)। उबली या उबली हुई सब्जियों को ब्लेंडर से पीस लें। आप एक बड़ी धातु की छलनी से रगड़ सकते हैं या कांटे से मैश कर सकते हैं (एक समान स्थिरता होने तक)। ताकि खाने का स्वाद ज्यादा असामान्य न हो, आप प्यूरी में मिश्रण मिला सकते हैं।

कारीगरों को अनाज से शुरुआत नहीं करनी चाहिए। इन्हें उन बच्चों के लिए पहले पूरक आहार के रूप में निर्धारित किया जाता है जिनका वजन अधिक बढ़ रहा है।

मिश्रण के साथ खिलाने से पहले एक नया व्यंजन दिया जाता है (अधिमानतः दोपहर के भोजन से पहले, फिर आप शरीर की प्रतिक्रिया का पालन कर सकते हैं)। पहली बार के लिए आधा चम्मच ही काफी है. इसके बाद, आपको अनुकूलित दूध के साथ पूरक की आवश्यकता है।

यदि पहली बार खिलाने के बाद कोई दाने या अपच न हो तो दूसरे दिन उसी सब्जी की प्यूरी 1-2 चम्मच दें। तीसरे पर - लगभग 30 ग्राम। स्वाद पैलेट में विविधता लाने के लिए, प्यूरी में एक और उत्पाद डालें (तोरी + आलू, फूलगोभी + आलू), कुछ बूंदें डालें वनस्पति तेल(जैतून)।

धीरे-धीरे सब्जियों का हिस्सा बढ़ाते हुए और मिश्रण की मात्रा कम करते हुए, 10-12 दिनों के भीतर एक बार खिलाने की पूरी मात्रा तक ले आएं। जब पूरक आहार 120-150 ग्राम वनस्पति प्यूरी तक पहुँच जाता है, तो दूध की आवश्यकता नहीं रह जाती है। अब दूसरी फीडिंग (दोपहर के भोजन के समय की झपकी के बाद) को बदलने का समय आ गया है। इस बार आप दलिया बना सकते हैं या फ्रूट प्यूरे. लगभग 6.5-7 महीने तक, दो बार भोजन देना शुरू कर दिया जाता है, एक सुबह, दूसरा शाम को। बाकी समय - हमेशा की तरह, एक मिश्रण। सिद्धांत रूप में, रात में मेनू से थोड़ा हटकर श्रृंखला से एक विशेष भाग तैयार करने की अनुमति है। शुभ रात्रि»आपका निर्माता शिशु भोजन.

भोजन के बीच अपने बच्चे को धीरे से पीने की पेशकश करना न भूलें। दैनिक दरएक वर्ष तक के बच्चे के लिए पानी की गणना सूत्र द्वारा की जा सकती है: (महीनों की संख्या) x 50 मिली। बच्चे को फलों का जूस तभी देना बेहतर होता है जब बच्चा एक साल का न हो। इसके बजाय, आप ताजे या सूखे फलों से कॉम्पोट तैयार कर सकते हैं।

कृत्रिम आहार के साथ, पूरक खाद्य पदार्थों को पहले से ही पेश किया जाता है स्तनपान. यह इस तथ्य के कारण है कि फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चों को महिलाओं के दूध के विकल्प की संरचना में "विदेशी" पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्राप्त होती है, जिससे बच्चे का "विदेशी" पोषण के लिए एक निश्चित अनुकूलन होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय शिशु का निरीक्षण करने वाले बाल रोग विशेषज्ञ के साथ चर्चा के बाद व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

उत्पाद की थोड़ी मात्रा के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करना आवश्यक है, धीरे-धीरे इसे बढ़ाना।
आपको खिलाने से पहले चम्मच से मिश्रण के साथ पूरक आहार देना होगा।
आप एक ही समय में दो नए उत्पाद पेश नहीं कर सकते.
पूरक आहार प्यूरी जैसा होना चाहिए, उनमें छोटे-छोटे टुकड़े नहीं होने चाहिए जिससे निगलने में कठिनाई हो। उम्र के साथ, आपको गाढ़े भोजन की ओर बढ़ना चाहिए, और बाद में - सघन भोजन की ओर।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद, 5-समय का भोजन आहार स्थापित करना आवश्यक है।
पहले पूरक खाद्य पदार्थों को इनमें से एक में पेश किया जाता है दैनिक आहार, सबसे अच्छा - 10 या 14 घंटे पर।

कृत्रिम आहार पर बच्चों के लिए विभिन्न व्यंजन और पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय।

उम्र, महीने	0-1	2	3	4	5	6	7	8	9	9-12
व्यंजन और उत्पाद	उपभोग की मात्रा.
अनुकूलित दूध फार्मूला, एमएल	600-750	700-850	750-900	800-900	700	400	300-400	350	200	200
फ्रूट मूस, कॉम्पोट, एमएल	संकेतों के अनुसार			5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
सब्जी प्यूरी, जी	-	-	-	5-30*	10-150	150	150	170	180	200
फल प्यूरी, जी	संकेतों के अनुसार			-	40-50**	50-60	60	70	80	90-100
दलिया, जी	-	-	-	-	-	50-150	150	150	180	200
दही, जी	-	-	-	-	-	40	40	40	40	40
जर्दी, जी	-	-	-	-	-	-	0,25	0,5	0,5	0,5
मांस प्यूरी, जी	-	-	-	-	-	-	5-30	50	50	60-70
केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद या पूरा दूध, एमएल	-	-	-	-	-	-	200	200	400	400
गेहूं की रोटी डब्ल्यू.एस., जी	-	-	-	-	-	-	-	5	5	10
पटाखे, कुकीज़, जी	-	-	-	-	-	3-5	5	5	10	10-15
वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी, मक्का), जी	-	-	-	-	3	3	3	5	5	6
मक्खन, जी	-	-	-	-	-	4	4	5	5	6
* जूस डालने के 2 सप्ताह बाद प्यूरी डाली जाती है। ** उत्पाद का परिचय बच्चे के स्वास्थ्य की स्थिति और उसके आहार में उपयोग किए जाने वाले स्तन के दूध के विकल्प के अनुकूलन की डिग्री के आधार पर निर्धारित किया जाता है।

सब्जी प्यूरीइसे स्वस्थ फार्मूला-पोषित बच्चों में पहली बार खिलाने के लिए बेहतर माना जाता है, यह विटामिन, खनिज, पेक्टिन, फाइबर से भरपूर होता है, जो बढ़ते जीव के लिए आवश्यक हैं। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत एक प्रकार की सब्जियों से शुरू होनी चाहिए: तोरी, कद्दू, फूलगोभी, ब्रोकोली, हरी मटर, आलू, जो सब्जियों की कुल मात्रा का 20% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

काशी(चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज) को सब्जियों की शुरूआत के एक महीने बाद पूरक खाद्य पदार्थ के रूप में पेश किया जाता है (6 महीने से पहले नहीं)। 8 महीने के बाद, ग्लूटेन युक्त अनाज (दलिया, सूजी) भी पेश किया जा सकता है। बच्चे को दलिया 1-2 चम्मच से शुरू करके, धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाकर 120-150 ग्राम प्रति दिन और 3-4 ग्राम पिघला हुआ मक्खन या वनस्पति (जैतून) तेल मिलाकर दिया जाता है। दलिया के बाद आप अपने बच्चे को फलों की प्यूरी दे सकती हैं।

कॉटेज चीज़संपूर्ण प्रोटीन और कुछ आवश्यक अमीनो एसिड, कैल्शियम और फास्फोरस लवण के स्रोत के रूप में, प्रोटीन के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को समृद्ध करने के लिए स्वस्थ, सामान्य रूप से विकासशील बच्चों को 5-6 महीने से पहले नहीं दिया जाना चाहिए। बच्चे की किडनी पर नमक और प्रोटीन के अधिक भार से बचने के लिए वर्ष के दौरान पनीर की मात्रा 50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

जर्दीकठोर उबले मुर्गी का अंडा 6-7 माह से देना चाहिए। इसका प्रारंभिक परिचय अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है। बच्चे को जर्दी शुद्ध रूप में दी जाती है, मिश्रण की थोड़ी मात्रा के साथ मिलाया जाता है, न्यूनतम खुराक (चम्मच की नोक पर) से शुरू किया जाता है और धीरे-धीरे इसकी मात्रा 1/4-1/2 प्रति दिन तक लायी जाती है। बाद में, जर्दी को दलिया या सब्जी प्यूरी में मिलाया जाता है। जर्दी को हफ्ते में 2 बार देना बेहतर है।

मांसइसे 7-7.5 महीने से बच्चे के पोषण में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। यदि बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता है, तो गोमांस और वील की शुरूआत से इनकार करना बेहतर है, और खरगोश का मांस, टर्की का सफेद मांस, चिकन और दुबला पोर्क का उपयोग करना बेहतर है। एनीमिया के साथ, मांस प्यूरी 5-5.5 महीने तक निर्धारित की जाती है। 8-9 महीनों में, मीट प्यूरी को मीटबॉल से बदल दिया जाता है, साल के अंत तक - स्टीम कटलेट से। जीवन के पहले वर्ष के बच्चे को मांस शोरबा देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसका पोषण मूल्य नगण्य है, इसके अलावा, यह निकालने वाले पदार्थों में समृद्ध है जिनका एलर्जीनिक प्रभाव होता है।

7 महीने की उम्र में, आप बच्चे को चबाने के कौशल को प्रोत्साहित करने के लिए दे सकते हैं पटाखा(केफिर या जूस के साथ)।

सफेद समुद्री मछली(हेक, कॉड, समुद्री बास) 8-9 महीने के बच्चे को सप्ताह में 1-2 बार मांस के स्थान पर देने की सिफारिश की जा सकती है। मछली प्रोटीन अमीनो एसिड संरचना में अच्छी तरह से संतुलित हैं। वे मांस प्रोटीन की तुलना में बेहतर पचते हैं; इसके अलावा, मछली समूह बी के खनिज, विटामिन से भरपूर होती है।

पूरा गाय का दूध बच्चे को जीवन के पहले वर्ष के अंत में देना शुरू करना बेहतर है, लेकिन किसी भी मामले में 6 महीने से पहले नहीं। डेयरी उत्पादों आहार में स्वस्थ बच्चा 7 महीने से पहले प्रशासित नहीं। मिश्रण से एलर्जी के मामले में, उन्हें पहले पेश किया जाता है, लेकिन उनकी मात्रा दूध के फार्मूले की मात्रा के 2/3 से अधिक नहीं होनी चाहिए।

परिणाम सफल खिलाशिशु का वजन पर्याप्त मात्रा में बढ़ना चाहिए (तालिका देखें)।

महीना	मासिक वजन बढ़ना, जी	पूरी अवधि के दौरान वजन बढ़ना	ऊंचाई में मासिक वृद्धि, सेमी	संपूर्ण पिछली अवधि में विकास में वृद्धि
1	600	600	3	3
2	800	1400	3	6
3	800	2200	2,5	8,5
4	750	2950	2,5	11
5	700	3650	2	13
6	650	4300	2	15
7	600	4900	2	17
8	550	5450	2	19
9	500	5950	1,5	20,5
10	450	6400	1,5	22
11	400	6800	1,5	23,5
12	350	7150	1,5	25

कृत्रिम आहार - एक पूर्ण प्रतिस्थापन स्तन का दूधकृत्रिम दूध मिश्रण के साथ बच्चे के आहार में। इनमें आवश्यक विटामिन और खनिजों की अधिकतम मात्रा होती है सामान्य विकास छोटा आदमी. इस तथ्य के बावजूद कि इस प्रकार के मिश्रण व्यावहारिक रूप से स्तन के दूध की नकल करते हैं, वे 100% सफल नहीं होते हैं। ये भविष्य में शिशु के पोषण पर प्रभाव डालते हैं। इसलिए, एक युवा मां के लिए यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि कृत्रिम भोजन के साथ इसका उत्पादन कब (कितने महीने) होता है और इसमें कौन से उत्पाद शामिल होने चाहिए।

यदि बच्चे को गहरी भूख है और उसे पर्याप्त मिश्रण नहीं मिलता है, तो उसे "वयस्क" उत्पाद देने का समय आ गया है

समय

शिशु के लिए माँ के दूध की जगह लेने वाले फ़ार्मूले एक छोटे जीव के लिए पूरी तरह से अनुकूलित होते हैं। और फिर भी, कृत्रिम आहार के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत स्तनपान से पहले शुरू होनी चाहिए। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि, इस भोजन की उपयोगिता के बावजूद, यह बढ़ते, विकासशील जीव को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान नहीं कर सकता है। फार्मूला दूध पीने वाले बच्चे के आहार में यह पहला पूरक भोजन कब शामिल किया जाना चाहिए, इस संबंध में बाल रोग विशेषज्ञों के बीच भी कोई सहमति नहीं है।

कुछ लोगों का मानना है कि पूरक आहार 3 महीने की उम्र से ही शुरू कर देना चाहिए। इस दृष्टिकोण को सोवियत रूस में व्यापक रूप से प्रचारित किया गया था।
दूसरी राय के अनुसार, शिशु के आहार में पहला वयस्क भोजन शामिल करने की अवधि 4.5 महीने से 5.5 महीने तक होती है, जबकि शिशुओं में (तुलना के लिए) यह छह महीने होती है। यह विनियमन WHO (आधुनिक विश्व स्वास्थ्य संगठन) के मानकों द्वारा भी स्थापित किया गया है। ऐसा माना जाता है कि जल्दी खिलाना(3 महीने से) छोटे आदमी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, क्योंकि इस उम्र तक एंजाइम प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग अभी तक पर्याप्त रूप से परिपक्व और गठित नहीं हुए हैं।

कृत्रिम आहार के साथ टुकड़ों के आहार में पहला पूरक खाद्य पदार्थ कब शामिल करना है, यह माता-पिता तय करते हैं, लेकिन सबसे पहले उन्हें एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए जो लगातार बच्चे की निगरानी करता है। कुछ का शरीर 4 महीने में ही वयस्क भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाएगा, जबकि कुछ का स्वास्थ्य छह महीने में भी ऐसा करने की अनुमति नहीं देगा।में यह मुद्दासब कुछ बहुत व्यक्तिगत है, बस है सामान्य योजनाएँऐसे शब्द जो बिल्कुल सभी बच्चों को समान नहीं कर सकते। यहां तक कि बच्चे भी पूरक आहार के प्रति अलग-अलग प्रतिक्रिया देंगे।

भले ही पूरक आहार से कोई समस्या न हो और बच्चा नए व्यंजनों से प्रसन्न हो, तो भी उसे बहुत अधिक नया उत्पाद न दें।

एक छोटा जीव अक्सर कृत्रिम आहार के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पर अपच, सनक और सामान्य मिश्रण को छोड़ने की अनिच्छा के साथ प्रतिक्रिया क्यों करता है? शायद यह सब गैर-अनुपालन के बारे में है सामान्य नियमयह जिम्मेदार प्रक्रिया. उनसे चिपके रहें, और यह प्रक्रिया शिशु के लिए और आपके लिए दर्द रहित होगी - कम से कम चिंताओं और चिंताओं के साथ।

बच्चे के आहार में कब शामिल करें? नए उत्पाद, इसकी न्यूनतम मात्रा आधा चम्मच लें। यदि इस खुराक के तीन दिनों के भीतर बच्चे को एलर्जी प्रतिक्रिया और पेट में गड़बड़ी नहीं होती है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा को एक पूर्ण चम्मच तक बढ़ाना संभव होगा।
पूरक खाद्य पदार्थों की खुराक धीरे-धीरे बढ़ाई जानी चाहिए। आप बच्चे को एक ही बार में अपना बहुत सारा पसंदीदा उत्पाद नहीं दे सकते, भले ही वह बहुत ज़्यादा माँगे।
प्रत्येक नए उत्पाद को धीरे-धीरे पेश करें। आप एक बच्चे को एक साथ दो व्यंजनों से परिचित नहीं करा सकते। यदि कोई एलर्जी होती है, तो यह निर्धारित करना मुश्किल होगा कि वास्तव में इसका कारण क्या है। हाँ, और एक छोटे से पेट के लिए यह एक असहनीय बोझ होगा।
पहले पूरक आहार में पहले थोड़ी मात्रा में कोई नया उत्पाद दें और फिर बच्चे को पूरक आहार दें कृत्रिम मिश्रण. धीरे-धीरे एक बार के भोजन को पूरी तरह से नियमित भोजन से बदल दें।
कृत्रिम आहार के साथ पहला पूरक आहार डॉक्टर की अनुमति से तभी दिया जाता है जब बच्चे के स्वास्थ्य और सामान्य स्थिति में कोई विचलन न हो। बीमारी के समय, विकृति विज्ञान के साथ, किसी भी विकास संबंधी असामान्यताएं, साथ ही नियोजित टीकाकरण की पूर्व संध्या पर, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश नहीं किया जाना चाहिए।
शिशु की निगलने की क्षमता अभी भी कमज़ोर है, उसके पास चबाने के लिए कुछ भी नहीं है, इसलिए माता-पिता को बच्चे के लिए पहला पूरक आहार आरामदायक बनाने और उसे खुशी देने का प्रयास करने की आवश्यकता है। ताकि बच्चे का दम न घुटे, 8-9 महीने तक के सभी उत्पादों को नरम, स्थिरता में एक समान, ठोस कणों और गांठों के बिना नरम प्यूरी में बदलना होगा।
माँ को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सभी उत्पाद ताज़ा हों। छोटे बच्चे के लिए भोजन बिल्कुल साफ अलग कटोरे में तैयार किया जाना चाहिए।
शिशु के लिए बनाए गए भोजन का तापमान लगभग 36-37 डिग्री सेल्सियस यानी मानव शरीर के तापमान के बराबर होना चाहिए।
कृत्रिम पशुओं को पहला पूरक आहार सुबह के समय देने की सिफारिश की जाती है दिन के घंटे. मुख्य बात शाम को नहीं है. रात में, बच्चा बीमार हो सकता है, जिससे घर में हर कोई सो नहीं पाएगा, बच्चा खुद थक जाएगा और माता-पिता भी थक जाएंगे।
यदि बच्चा आपके द्वारा दिए गए भोजन को स्वीकार करने से इनकार करता है, शरारती है, भोजन को दूर धकेल देता है, तो आपको जिद नहीं करनी चाहिए। अगले दिन, इस उत्पाद का प्रतिस्थापन ढूंढें या इसे अपने बच्चे को दोबारा खिलाने का प्रयास करें।

पहली नज़र में, नियम सरल और लागू करने में आसान हैं। दूसरी ओर, माता-पिता अक्सर उत्साह में कुछ बारीकियां भूल जाते हैं और छोटे बच्चों को परेशानी उठानी पड़ती है। फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे के आहार में पहला पूरक आहार शामिल करने से पहले कई बार सोचें: भविष्य में उसका स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है।

बहुत से बच्चे प्यार करते हैं केले का गूदा, लेकिन यह नहीं है सबसे बढ़िया विकल्पपहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए: सबसे पहले आपको सब्जियाँ या अनाज आज़माना चाहिए

उत्पादों

बोतल से दूध पीने वाले शिशुओं के लिए एक विशिष्ट आहार योजना है। प्रमुख बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा इसकी अनुशंसा की जाती है और यदि बच्चा स्वस्थ है और उसकी उम्र के अनुसार विकास होता है तो जटिलताओं को शामिल नहीं किया जाता है। किसी कृत्रिम व्यक्ति के आहार में विभिन्न उत्पादों को शामिल करने के लिए विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित क्रम इस प्रकार है:

सब्जी प्यूरी.
दलिया की कुछ किस्में.
डेयरी उत्पादों।
जूस, फल.
मांस मछली।
मुर्गी या बटेर अंडे की जर्दी।

कई बाल रोग विशेषज्ञ अनाज और डेयरी उत्पादों को भी एक ही पंक्ति में रखते हैं। यदि बच्चे को वजन की समस्या है (मानदंड तक नहीं बढ़ रहा है), तो उसे अनाज के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह दी जाती है। यदि सब कुछ बढ़े हुए किलोग्राम के अनुरूप है, तो आप बच्चे को किण्वित दूध उत्पाद खिलाना शुरू कर सकते हैं।

सब्जी प्यूरी

बोतल से दूध पीने वाले बच्चे का पहला आहार मसली हुई सब्जियों से परिचित कराना होता है। आपको कम से कम एलर्जी वाले लोगों को चुनने की ज़रूरत है: तोरी, फूलगोभी, कद्दू, ब्रोकोली। कुछ हफ़्ते के बाद, आप डिश में तेल की एक बूंद डाल सकते हैं - सूरजमुखी या जैतून।

काशी

वनस्पति प्यूरी के रूप में पहला पूरक आहार देने के एक महीने बाद, बच्चे को कुछ किस्मों का दलिया (आप दूध दे सकते हैं) दें - चावल, दलिया या एक प्रकार का अनाज।

डेयरी उत्पादों

पनीर को 8 महीने से बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है, केफिर - 10 या 11 से। यह सलाह दी जाती है कि ऐसे पूरक खाद्य पदार्थों को स्टोर से खरीदे गए उत्पादों के साथ शुरू न करें, जिनकी ताजगी और स्वाभाविकता संदेह में हो सकती है। विशेष बच्चों के डेयरी उत्पाद खरीदना बेहतर है।

जूस, फल

7 महीने से आप अपने बच्चे को फलों की प्यूरी और ताजा निचोड़ा हुआ रस (सेब, केला) से प्रसन्न कर सकते हैं, जो हमेशा आधा उबला हुआ पानी से पतला होता है। आप इन्हें सब्जियों के रस (उदाहरण के लिए, कद्दू या गाजर) के साथ भी मिला सकते हैं। 9 महीने तक, बच्चे के आहार में थोड़ा छिला हुआ सेब शामिल करने की अनुमति है।

मांस

7.5-8 महीनों में, एक छोटा पेट दुबले मांस (खरगोश, चिकन, टर्की, वील) को स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाएगा। आपको मैश किए हुए आलू से शुरुआत करनी होगी, कटलेट और मीटबॉल के साथ खत्म करना होगा। एक वर्ष तक मांस शोरबा न दें।

मछली

सप्ताह में दो बार, 8 या 9 महीने से शुरू करके, दुबली मछली (कॉड, हेक, समुद्री बास) को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करें।

जर्दी

अंडे की जर्दी को 7 महीने से कृत्रिम बच्चे के पूरक आहार में शामिल किया जाता है। सप्ताह में दो बार पर्याप्त होगा.

उपरोक्त सभी से माता-पिता को जो मुख्य सबक सीखना चाहिए वह यह है कि आपको शिशु का निरीक्षण करने वाले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श किए बिना कृत्रिम शिशु को दूध पिलाना शुरू नहीं करना चाहिए। केवल वह ही शिशु के विकास की अवस्था, उसकी उम्र और स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए सबसे इष्टतम आहार का सुझाव देने में सक्षम होगा। ऐसे बच्चों के लिए एक सामान्य मानक योजना के अस्तित्व के बावजूद, प्रत्येक बच्चे के पास एक व्यक्तिगत पोषण कार्यक्रम होगा।

कृत्रिम शिशु जो फार्मूला प्राप्त करने के आदी हैं, वे नए खाद्य पदार्थों की शुरूआत को बेहतर ढंग से अपनाने में सक्षम होते हैं। इस कारण से, वे जिन शिशुओं को पूरक आहार दिया जाता है, उनकी तुलना में वे थोड़ा पहले ही उन्हें पूरक आहार देना शुरू कर देते हैं। मां का दूध. पूरक आहार कब और कैसे शुरू करें, उम्र के आधार पर बच्चे को कौन से खाद्य पदार्थ और कितनी मात्रा में दिए जाने चाहिए?

कब खिलाना शुरू करें

पूरी तरह से फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे को पूरक आहार कब देना शुरू किया जाए, इस पर अभी भी कोई सहमति नहीं है। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि 3 महीने से कृत्रिम बच्चे को पूरक आहार देना संभव है, क्योंकि इस समय तक उसका पेट पहले से ही इसे स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाता है। ठोस आहार, अन्य लोग 5.5-6 महीने की शर्तों के बारे में बात करते हैं।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि कोई सार्वभौमिक शब्द नहीं है जो सभी बच्चों के लिए समान हो। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की उम्र व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है और यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे का विकास कैसे होता है, उसका वजन कितनी जल्दी बढ़ता है। मानदंडों के अनुसार विश्व संगठनस्वास्थ्य देखभाल, पूरी तरह से फार्मूला-पोषित बच्चों के लिए पूरक आहार 4.5 महीने से शुरू किया जाना चाहिए।

औसतन, पूरक आहार शुरू करने का इष्टतम समय 4 से 6 महीने की उम्र के बीच है। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि आपके बच्चे को नया भोजन देने का समय आ गया है, तो इस बारे में अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें। वजन बढ़ने की दर का आकलन करना और सामान्य स्थितिशिशु, साथ ही उसके पिछले पोषण की विशेषताएं, डॉक्टर आपको विस्तृत सिफारिशें देने में सक्षम होंगे।

दूध पिलाने की मेज़

फलों का रस अक्सर बच्चे के जीवन के तीसरे महीने से ही शुरू कर दिया जाता है, लेकिन इस बारे में पहले बाल रोग विशेषज्ञ से चर्चा की जानी चाहिए। पूरक आहार बहुत कम मात्रा में जूस (अधिमानतः सेब का रस, क्योंकि इससे एलर्जी नहीं होती है) के साथ शुरू किया जाता है, और 2 सप्ताह के बाद फलों की प्यूरी दी जाती है। अगले 2 सप्ताह के बाद, आप इसे आहार में शामिल करना शुरू कर सकते हैं सब्जी प्यूरी.

कृत्रिम बच्चे को पहली बार खिलाने के लिए विशेषज्ञ एक प्रकार की सब्जियों से बनी सब्जी प्यूरी का उपयोग करने की सलाह देते हैं - तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली, आलू। आपको दूध के दलिया के साथ पूरक आहार शुरू नहीं करना चाहिए, क्योंकि कृत्रिम रूप से खिलाए गए बच्चों का वजन बहुत अच्छी तरह से बढ़ रहा है।

सब्जी प्यूरी के सफल परिचय के लगभग डेढ़ महीने बाद दलिया को बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का से शुरुआत करना बेहतर है। ग्लूटेन युक्त अनाज (दलिया, सूजी) केवल 8 महीने से ही दिए जा सकते हैं। तैयार पकवान में वनस्पति तेल की कुछ बूंदें या मक्खन का एक छोटा टुकड़ा जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

पनीर 5-6 महीने से मिलना शुरू हो जाता है। 6-7 महीने से आहार में शामिल करें अंडे की जर्दी. लगभग उसी समय बच्चे के मेनू में दिखाई देते हैं मांस के व्यंजन: चिकन, टर्की, खरगोश मांस प्यूरी। लगभग 7 महीने की उम्र में, बच्चे को चबाने के कौशल को प्रोत्साहित करने के लिए रोटी, क्रैकर और बिस्कुट देना शुरू करने का समय आ गया है। 8-9 महीनों से, सप्ताह में 1-2 बार मांस व्यंजन को मछली से बदला जा सकता है। केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को 7-8 महीने से पहले आहार में शामिल करने की अनुमति नहीं है।

शिशु के जीवन के विभिन्न महीनों में पेश किए गए उत्पादों की अनुमानित मात्रा तालिका में स्पष्ट रूप से प्रस्तुत की गई है।

जीवन के पहले वर्ष के बच्चे के लिए पूरक आहार की दैनिक मात्रा

उत्पाद और व्यंजन	बच्चे की उम्र, महीने
उत्पाद और व्यंजन
दूध मिश्रण, मि.ली
फलों का रस, मि.ली	संकेतों के अनुसार
फल प्यूरी, जी	संकेतों के अनुसार
सब्जी प्यूरी, जी
वनस्पति तेल, एमएल
मक्खन, जी
दही, जी
दूध दलिया, जी
जर्दी, पीसी।
मांस प्यूरी, जी
पटाखे, कुकीज़, जी
केफिर, एमएल
मछली प्यूरी, जी
गेहूं की रोटी, जी

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सामान्य नियम

आप किसी भी नए भोजन की शुरुआत तभी कर सकते हैं जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो। पर जरा सा संकेतअस्वस्थता, बच्चे के ठीक होने तक पूरक आहार की शुरूआत स्थगित कर दी जानी चाहिए।

दूध के मिश्रण का सामान्य भाग प्राप्त करने के तुरंत बाद कृत्रिम बच्चे को नया भोजन खिलाना आवश्यक है, और एक समय में केवल एक नया उत्पाद देने की अनुमति है। इस मामले में, पहले पूरक खाद्य पदार्थों को दैनिक भोजन में से एक में देने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, 10 या 14 घंटे पर।

फलों के रस का पहला भाग दिया जाना चाहिए न्यूनतम मात्रा- लगभग आधा चम्मच. यदि बच्चे के पेट ने किसी अपरिचित उत्पाद को अच्छी तरह से स्वीकार कर लिया है, तो आप धीरे-धीरे इसकी मात्रा को अनुशंसित दैनिक मात्रा तक बढ़ा सकते हैं।

जब बच्चे को जूस की आदत हो जाए, तो उसे फलों की प्यूरी देना शुरू करें, खासकर सेब। यदि बच्चा नए भोजन पर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो अगले चरण - सब्जी प्यूरी पर आगे बढ़ना संभव होगा। प्रत्येक नए उत्पाद का पहला भाग अभी भी बहुत छोटा होना चाहिए।

नए फलों और सब्जियों को आहार में धीरे-धीरे शामिल किया जाना चाहिए और केवल तभी जब बच्चा पिछले पूरक खाद्य पदार्थों का आदी हो जाए। धीरे-धीरे पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाने और मिश्रण की मात्रा कम करने से, एक खिला 10-12 दिनों के भीतर पूरी तरह से बदल जाता है: जब सब्जी प्यूरी की मात्रा 120-150 मिलीलीटर तक पहुंच जाती है, तो बच्चे को दूध मिश्रण देना आवश्यक नहीं रह जाता है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में, किसी भी स्थिति में एक ही समय में 2 उत्पाद पेश नहीं किए जाने चाहिए। यदि, असामान्य भोजन लेने के बाद, बच्चे में जलन, दाने, पेट का दर्द शुरू हो जाता है, तो यह निर्धारित करना असंभव होगा कि शरीर ने किस उत्पाद पर इस तरह से प्रतिक्रिया की। पूरक आहार के प्रारंभिक चरण में, विभिन्न खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बीच की अवधि कम से कम एक सप्ताह होनी चाहिए।

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उन्हें एक अनुकूलित दूध फार्मूला खिलाया जाता है, हालांकि यह स्तन के दूध के गुणों के समान एक उत्पाद है, फिर भी यह बच्चे के लिए एक विदेशी उत्पाद है, और ऐसे बच्चे को अपने पाचन के अनुसार अनुकूलन करने के लिए मजबूर किया जाता है। प्रारंभिक अवस्था. इसलिए, कृत्रिम रूप से खिलाए गए बच्चों में, पाचन तंत्र बच्चे के लिए नए और अपरिचित खाद्य पदार्थों को पचाने और आत्मसात करने के लिए पहले से तैयार होता है। और पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ एलर्जी और अन्य प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं शिशुओं की तुलना में कम होती हैं।
चूंकि दूध के फार्मूले की संरचना स्तन के दूध से भिन्न होती है, इसलिए उनके घटकों को पचाना और आत्मसात करना अधिक कठिन होता है, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से पहले, कृत्रिम शिशुओं को शिशुओं की तुलना में अधिक बार उल्टी, कब्ज का अनुभव होता है। आंतों का शूल, एनीमिया, रिकेट्स, अधिक वजन। और कृत्रिम जानवरों में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत अक्सर इन समस्याओं से निपटने में मदद करती है।

इसलिए, फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चों को स्तनपान करने वाले बच्चों की तुलना में 1-2 महीने पहले पूरक आहार दिया जाता है। आज तक, एक कृत्रिम बच्चे के लिए पूरक आहार 4-5 महीने से निर्धारित किया जाता है। विशिष्ट समय सीमाबाल रोग विशेषज्ञ माँ के साथ मिलकर निर्धारित करता है। यदि बच्चे में एनीमिया, रिकेट्स, कब्ज, आंतों का दर्द, अधिक वजन के लक्षण हैं - तो आप 4 महीने से शुरू कर सकते हैं। यदि बच्चा स्वस्थ है और कृत्रिम आहार पर सामंजस्यपूर्ण रूप से विकसित होता है - 5 महीने से। यह मत भूलिए कि इस दौरान पूरक आहार पेश नहीं किया जाता है तीव्र रोग, टीकाकरण से पहले और तुरंत बाद, यदि बच्चे को त्वचा पर एलर्जी संबंधी चकत्ते हों। व्यवहार में, अधिकतर पूरक आहार 4 से 4.5 महीने के अंतराल में दिया जाने लगता है।

पहला पूरक भोजन अक्सर सब्जी प्यूरी होता है।

एक नियम के रूप में, फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे सामान्य या अधिक वजन वाले होते हैं, इसलिए आमतौर पर पूरक आहार से शुरुआत होती है
पहली प्यूरी में हमेशा एक सब्जी शामिल होनी चाहिए, और पहली सब्जी के रूप में तोरी या फूलगोभी (आलू नहीं) की सिफारिश की जाती है।
पूरक आहार बोतल से नहीं चम्मच से देना चाहिए। कृत्रिम शिशुओं की तुलना में कृत्रिम शिशुओं को उनके माता-पिता द्वारा बोतल से कोई भी खाना खाना सिखाया जाना, लंबे समय तक तरल भोजन खाना, चबाना नहीं आता और परिणामस्वरूप, बोलने में समस्या होने की संभावना अधिक होती है।
सबसे पहले, प्यूरी में एक सजातीय अर्ध-तरल स्थिरता होनी चाहिए।
पूरक आहार हमेशा दूध पिलाने की शुरुआत में दिया जाता है, और फिर बच्चे को एक बोतल से वांछित मात्रा में दूध पिलाने के लिए फार्मूला दिया जाता है। 4 महीने में, एक फीडिंग (मसले हुए आलू + मिश्रण) की कुल मात्रा 180 मिली है, और 6 महीने में - 200 मिली।
½ चम्मच से शुरू करें। 10-14 दिनों में प्यूरी की मात्रा 80-150 मि.ली. तक ले आएँ। पहले दिन ½ चम्मच, दूसरे पर - 1 चम्मच, तीसरे पर - 2, चौथे पर - 4 चम्मच, पांचवें पर - 7 चम्मच, छठे पर - 10 चम्मच (50 मिलीलीटर), सातवें पर - 15 चम्मच (75 मिलीलीटर), आठवें - 20 चम्मच (100 मिलीलीटर), नौवें - 25 चम्मच (125 मिलीलीटर) और दसवें - 30 चम्मच या 150 मिलीलीटर. कुछ और दिन बच्चे को नए प्रकार के भोजन की आदत डालें और फिर जोड़ें अगला उत्पाद.
चूँकि यह आपके बच्चे के लिए पहला पूरक भोजन है, और सब कुछ नया है: भोजन का रूप, गंध और स्वाद, स्थिरता, इसे लेने का तरीका, आपको जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए और बहकना नहीं चाहिए, आप और भी धीमी गति से कार्य कर सकते हैं, अपने बच्चे को 15-20 दिनों में नए भोजन की आदत डालें।
150 मिलीलीटर की मात्रा सब्जी प्यूरी की अधिकतम मात्रा है जो 4-6 महीने के बच्चे को दी जा सकती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि प्यूरी की इतनी मात्रा बच्चे के पेट में भरी जानी चाहिए। यदि कोई बच्चा मजे से 10 चम्मच प्यूरी खाता है, लेकिन अधिक नहीं खाता है, तो अभी के लिए आपको इस मात्रा पर रुकने की आवश्यकता है - यह आपके बच्चे के लिए अभी पर्याप्त है, शायद बाद में वह और अधिक खाना चाहेगा।
पूरक आहार की शुरुआत के साथ-साथ बच्चे के आहार में पानी भी शामिल किया जाना चाहिए (यदि आपने पहले ऐसा नहीं किया है)। आवश्यक मात्रा पेय जल 6 महीने तक के बच्चे के लिए प्रति दिन - 50 मिली, 6 महीने से 1 साल तक के लिए - 100 मिली।

पूरक आहार कब बंद कर देना चाहिए?

यदि, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के जवाब में, बच्चे में अवांछनीय प्रतिक्रियाएं होती हैं: एलर्जी संबंधी दाने, मल विकार या उल्टी, तो आपको बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ देना बंद करना होगा, सब कुछ सामान्य होने तक इंतजार करना होगा, और सभी अवांछनीय लक्षणों के गायब होने के 3-4 दिन बाद - किसी अन्य उत्पाद से पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू करना होगा।
यदि आपने चम्मच से प्यूरी देना शुरू कर दिया है और बच्चा घुट रहा है, दम घुट रहा है, उल्टी कर रहा है - बच्चा अभी तक पूरक आहार देने के लिए तैयार नहीं है, तो 1-2 सप्ताह में चम्मच से प्यूरी देने का प्रयास करें (इसे बोतल से न दें)।
यदि बच्चा मसले हुए आलू (तोरई से) खाने से इनकार करता है: आपने उसे कई बार दिया, मसले हुए आलू को बच्चे के परिचित मिश्रण के साथ पतला करने की कोशिश की, थोड़ा नमक जोड़ने की कोशिश की, लेकिन बच्चा नहीं खाता, तोरी देना बंद करें, 2-3 दिन छोड़ें और फूलगोभी या ब्रोकोली या आलू आदि से शुरुआत करने का प्रयास करें।

यदि आपने बच्चे के आहार में एक सब्जी (उदाहरण के लिए, तोरी) से मैश किए हुए आलू को सफलतापूर्वक शामिल कर लिया है, एक निश्चित मात्रा तक पहुंच गए हैं जिसे आपका बच्चा मजे से खाता है (अक्सर यह 100 मिलीलीटर है, क्योंकि यह बच्चे के भोजन के लिए तैयार प्यूरी की मात्रा है), बच्चा कई दिनों से इतनी मात्रा में मसले हुए आलू खा रहा है और उसे कोई अवांछनीय प्रतिक्रिया नहीं है - हम अगली सब्जी पेश करते हैं, उदाहरण के लिए, आलू। इसे तोरी की प्यूरी में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाया जा सकता है या खिलाने की शुरुआत में अलग से दिया जा सकता है। बच्चे की इच्छा के आधार पर सब्जी प्यूरी की कुल मात्रा आलू से बढ़ाई जा सकती है या वैसे ही छोड़ी जा सकती है। यहां कम समय लगेगा, क्योंकि आलू की अंतिम मात्रा अब मौलिक महत्व की नहीं है, आपको यह कोशिश करने की ज़रूरत है कि बच्चा इसे कैसे सहन करता है, इसे 5-6 चम्मच (30 मिलीलीटर) तक लाएं, इसे कई दिनों तक इस्तेमाल करने दें। हर चीज़ में 5-7 दिन लगेंगे और आप अगली सब्जी को आहार में शामिल कर सकते हैं। तो आप धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल कर सकते हैं: तोरी, फूलगोभी, आलू, गाजर, कद्दू। सब्जियों से परिचित होने में लगभग एक महीना लगेगा और फिर परिचय संभव हो पाएगा अगला भोजन- दलिया।

दूसरा भोजन है दलिया.

यदि आपने अपने बच्चे को 4 महीने में सब्जियां देना शुरू कर दिया है, तो आप लगभग 5 महीने से दलिया देना शुरू कर देंगे।
डेयरी मुक्त होना चाहिए, बिना योजक के, अक्सर एक प्रकार का अनाज चुनें। यह आमतौर पर बच्चे के परिचित मिश्रण (कभी-कभी सब्जी शोरबा पर) पर तैयार किया जाता है।
दलिया दूसरे आहार में दिया जाता है - आमतौर पर सुबह में, और मसले हुए आलू - दोपहर में। परिणामस्वरूप, बच्चा धीरे-धीरे नाश्ता और दोपहर का भोजन बनाता है।
दलिया पहले से ही दूसरा पूरक भोजन है, आमतौर पर इसका परिचय सहन करना आसान होता है, क्योंकि बच्चे को पहले से ही चम्मच से खाने और नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने की आदत होती है। एक प्रकार का अनाज दलिया की आदत डालने और इसे वांछित मात्रा (80 - 150 मिलीलीटर) में लाने में 5-7 दिन लगते हैं।
लेकिन अपने बच्चे की विशेषताओं को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें, यदि वह एलर्जी प्रतिक्रियाओं या विकारों से ग्रस्त है। जठरांत्र पथआपको हर काम धीरे-धीरे करना चाहिए.
तो फिर आप कोशिश कर सकते हैं जई का दलिया, इसमें 5-7 दिन और लगेंगे।

फलों की प्यूरी और जूस.

दलिया पेश करने के बाद यदि बच्चे को एनीमिया है, तो खुद को अनाज दलिया तक सीमित रखना उचित है और इसके तुरंत बाद, फलों से परिचित होने के लिए आगे बढ़ें, वे हमेशा सेब से शुरू करते हैं।
सेब की चटनी को दलिया में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाया जा सकता है या इसके बाद अलग से दिया जा सकता है, मिठाई के रूप में या कॉम्पोट पकाने के लिए, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर 50-60 मिलीलीटर करें (हम 5-7 दिन और जोड़ते हैं)।
फिर हम कुछ अन्य फलों की प्यूरी आज़माते हैं, उदाहरण के लिए, आलूबुखारा से।
व्यक्तिगत फलों और सब्जियों के गुणों को ध्यान में रखना अनिवार्य है, यह मत भूलो कि आलूबुखारा का रेचक प्रभाव होता है, और नाशपाती का फिक्सिंग प्रभाव होता है, आदि।
दलिया और तैयार फलों की प्यूरी (उबले फलों और कॉम्पोट्स से बनी प्यूरी) से परिचित होने में 3-4 सप्ताह और लगेंगे।

ताजा निचोड़ा हुआ रस और ताजे फलों की प्यूरी।

लगभग 5.5-6 महीने तक, हम ताजे फलों और सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस और प्यूरी तक पहुंच जाते हैं।
अगर हम देना शुरू करते हैं तो हम सेब के रस से शुरू करते हैं, हमेशा की तरह ½ चम्मच से 60 मिलीलीटर तक ताजा रसऔर प्यूरी, मात्रा को समान मात्रा से कम करें तैयार प्यूरीऔर जूस. फिर हम कोशिश करते हैं गाजर का रसवगैरह।
यह न भूलें कि 6 महीने तक के बच्चे के लिए फल प्यूरी की कुल दैनिक मात्रा 60 मिलीलीटर है, यानी 6 महीने तक के बच्चे को अधिकतम 60 मिलीलीटर फल प्यूरी और 60 मिलीलीटर जूस या कॉम्पोट तरल दिया जा सकता है।

मांस प्यूरी.

6 महीने से बच्चे को दिया जा सकता है। ये बहुत महत्वपूर्ण उत्पादबच्चे के पोषण में, विशेषकर एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए। लेकिन इसे 6 महीने से पहले के बच्चों के आहार में शामिल करने की अनुमति नहीं है।
इसे सब्जी प्यूरी के साथ मिलाना सुविधाजनक है, आप मांस प्यूरी को सब्जी प्यूरी के साथ मिला सकते हैं या अलग से दे सकते हैं: पहले मांस, फिर सब्जियां।
कृत्रिम रूप से खिलाए गए बच्चों में, 6 महीने की उम्र तक, एक नियम के रूप में, 1 पूरक भोजन पहले ही पेश किया जा चुका है - सब्जी प्यूरी, ऐसे बच्चों के लिए, यदि उन्हें एनीमिया है, तो आप बाकी बिंदुओं को छोड़ सकते हैं और 6 महीने से मांस प्यूरी देना शुरू कर सकते हैं।
जिन बच्चों को एनीमिया नहीं है, उनके लिए ताज़ा जूस और प्यूरी के बाद मीट प्यूरी पेश की जाती है।
शुरुआत गोमांस से करें, क्योंकि यह मांस आयरन से भरपूर होता है। 7 महीने तक के बच्चे के लिए मांस प्यूरी की अधिकतम दैनिक मात्रा 30 ग्राम है। बाद में वे अन्य प्रकार के मांस का प्रयास करते हैं: खरगोश, भेड़ का बच्चा, चिकन। लेकिन गोमांस आमतौर पर बच्चों के आहार में सबसे किफायती और स्वास्थ्यप्रद मांस के रूप में प्रचलित है।

अन्य उत्पाद।

इसके बाद, पनीर पेश किया जाता है, जीवन के पहले वर्ष में पनीर की अधिकतम दैनिक मात्रा 50 ग्राम है। पनीर फल के साथ अच्छा लगता है, इसलिए दूसरा भोजन धीरे-धीरे दोपहर के नाश्ते या रात के खाने में बदल जाता है। नए उत्पाद अभी भी सुबह देना सबसे अच्छा है, इसलिए आपको शाम को दलिया बदलना पड़ सकता है।
7 महीने से आप समुद्री सफेद कम वसा वाली मछली दे सकते हैं। मांस की जगह मछली दी जाती है. सप्ताह में 1-2 बार से अधिक मांस को मछली से बदलने की सलाह दी जाती है।
आगे - 7 महीने से भी - जर्दी। यदि आप इसे प्रतिदिन देना चाहते हैं - प्रति दिन 1/2 जर्दी से अधिक नहीं, या हर दूसरे दिन 1 जर्दी से अधिक नहीं। जर्दी को सब्जी प्यूरी के साथ मिलाया जा सकता है।
और - 8 महीने से - केफिर, प्रति दिन 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं - 1 वर्ष तक।

उम्र के आधार पर उत्पादों की सभी अनुशंसित दैनिक मात्राएं, पूरक खाद्य पदार्थों के कैलेंडर में इंगित की जाती हैं, आपको इन मात्राओं से अधिक की आवश्यकता नहीं है ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे, भले ही बच्चा इस उत्पाद को बहुत अच्छी तरह से खाता हो और अधिक खाना चाहता हो।

मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद, कुकीज़, पास्ता, ब्रेड को 7-8 महीने से बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। इनका बच्चे के लिए कोई पोषण मूल्य नहीं है। वे बच्चे में कुछ कौशल विकसित करने में मदद कर सकते हैं: अपने हाथ में रोटी का एक टुकड़ा पकड़ें, उसे काटें, चबाएं। इन उत्पादों में शामिल होने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत हमेशा युवा माता-पिता के बीच कई संदेह और सवाल पैदा करती है। ताकि नए भोजन से बच्चे में एलर्जी और पाचन संबंधी विकार न हों, इसे नियमों के अनुसार पेश किया जाना चाहिए। कैसे बच्चे से पहलेनए-नए व्यंजन परोसे जाएंगे तो परेशानियां बढ़ सकती हैं। स्तनपान करने वाले बच्चों को छह महीने से पहले पूरक भोजन की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि "कृत्रिम" बच्चों को थोड़ा पहले - लगभग 4-5 महीने से वयस्क भोजन की आदत डालने के लिए मजबूर किया जाता है।

फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे पहले ही पूरक आहार से परिचित होने लगते हैं

कृत्रिम आहार के साथ पहला पूरक आहार कैसे और किस उम्र में शुरू करें? बच्चे को "वयस्क" भोजन खिलाने के नियम क्या हैं? हम इन और अन्य मुद्दों पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सबसे अनुकूल अवधि

आज, फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे को किस उम्र में पूरक आहार देना शुरू करना चाहिए, इसकी कोई सटीक सिफारिश नहीं है। हालाँकि, बहुत अधिक जल्दबाजी न करें - एक नवजात शिशु जो 3 महीने से कम उम्र का है, वह दिए गए भोजन को पूरी तरह से निगल नहीं पाएगा। आप अपने बेटे या बेटी को 4 से 6 महीने तक मसली हुई सब्जियां दे सकते हैं। कई कारकों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, मेनू में अतिरिक्त व्यंजनों की शुरूआत पर निर्णय लेना आवश्यक है:

टुकड़ों की वृद्धि दर, उसका वजन बढ़ना;
विकास के मुख्य चरण;
खिलाने का प्रकार.

उदाहरण के लिए, यदि बच्चा मिश्रण खाता है, वजन अच्छी तरह बढ़ता है और विकास में पीछे नहीं रहता है, तो उसे 5-6 महीने से पहला पूरक आहार देने की सलाह दी जाती है। यदि बच्चा मुश्किल से उम्र के संकेतक तक पहुंचता है, तो आप उसे 4 महीने से दूध पिलाने की कोशिश कर सकते हैं। डॉ. कोमारोव्स्की के अनुसार, बच्चे को इसकी आवश्यकता नहीं है अतिरिक्त भोजनजब तक वह छह महीने का न हो जाए।

यदि मिश्रण से बच्चे का वजन सामान्य रूप से बढ़ रहा है, तो आप पूरक आहार के साथ छह महीने तक इंतजार कर सकते हैं

कृत्रिम आहार के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए मुख्य संकेत के अलावा, वहाँ भी हैं अप्रत्यक्ष संकेतपोषण के अगले स्तर पर जाने के लिए बच्चे की तैयारी का संकेत। एक बच्चा जो अभी तक "परिपक्व" नहीं हुआ है वह भोजन को खराब तरीके से निगलेगा, थूकेगा, और परिणामस्वरूप अगले कुछ हफ्तों तक चम्मच लेने से इंकार कर सकता है। निम्नलिखित लक्षणवे कहते हैं कि बच्चा माँ के हाथ से भोजन लेने के लिए बिल्कुल तैयार है:

बच्चा अपनी कुर्सी पर अच्छी तरह बैठता है - अपनी तरफ नहीं गिरता है और "नीचे फिसलता" नहीं है;
खाना पकाने से निकलने वाली गंध की ओर अपना सिर घुमाता है - ऐसा आमतौर पर 5-6 महीनों में होता है;
जब माँ और पिताजी में से कोई एक खाना खाता है तो वह उनके मुँह की ओर देखता है;
वह अपने हाथों से भोजन लेने की कोशिश करता है और एक टुकड़ा अपने मुँह में डालता है।

दूध छुड़ाना कब शुरू नहीं करना चाहिए

यह लेख आपके प्रश्नों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी समस्या का सटीक समाधान कैसे करें - तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

बाल रोग विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं: बच्चे की उम्र और खाने के लिए तत्परता के बावजूद, ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब आपको कृत्रिम खाद्य पदार्थों के साथ थोड़ा इंतजार करना चाहिए। सबसे आम मामले:

बीमारी के दौरान, साथ ही बीमारी के 3-4 दिन बाद भी। जब बच्चा ठीक महसूस नहीं कर रहा होता है, तो वह किसी नए व्यंजन को पर्याप्त रूप से समझने में सक्षम नहीं होगा। उल्टी, दस्त और एलर्जी संभव है।

यदि बच्चा बीमार है, तो पूरक आहार की शुरूआत को स्थगित करना बेहतर है।

यदि शिशु को टीका लगाया गया है। टीकाकरण – पर बोझ प्रतिरक्षा तंत्र, और नया भोजन स्थिति को बढ़ा सकता है और भड़का सकता है एलर्जी की प्रतिक्रिया. वहीं, कुछ टीकाकरण 3-5 दिनों के भीतर तापमान दे सकते हैं, जबकि अन्य - प्रक्रिया के केवल एक सप्ताह बाद।
बहुत तेज़ गर्मी.

अन्य सभी मामलों में, ऐसा समय चुनने की सलाह दी जाती है जब बच्चा संतुष्ट हो, अच्छा महसूस करे और चम्मच को दिलचस्पी से देखे। पहली बार उसे बहुत कम खाने दें, यह महत्वपूर्ण है कि उसे मजबूर न करें, ताकि भोजन के प्रति घृणा पैदा न हो।

बुनियादी नियम

कृत्रिम शिशु को पूरक आहार देना एक ऐसा मुद्दा है जिसका समाधान किया जा रहा है व्यक्तिगत रूप से. हालाँकि, नियमों का एक बुनियादी समूह है जिसका हर माँ को पालन करना चाहिए:

बच्चे को अवश्य प्राप्त करना चाहिए अनुकूलित मिश्रणजब तक वह एक वर्ष का न हो जाए। आप मिश्रण को मना नहीं कर सकते, भले ही बच्चा सब्जी प्यूरी अच्छी तरह से और मजे से खाता हो और अनाज खाने के लिए तैयार हो। कोई भी डॉक्टर यह गारंटी नहीं दे सकता कि बच्चे को पूरक आहार के साथ-साथ सभी आवश्यक चीजें मिलेंगी पोषक तत्त्वसमुचित विकास के लिए.
माता-पिता का कार्य बच्चे को पूरक आहार खिलाना नहीं, बल्कि उसे पढ़ाना है पाचन तंत्रएक नए प्रकार के भोजन के लिए.

एक वर्ष तक, पूरक आहार मुख्य भोजन नहीं बनना चाहिए, भले ही बच्चा इसे अच्छी तरह से खाता हो

एक दिन में 5 भोजन पर स्विच करने का प्रयास करना आवश्यक है। यदि पूरक आहार शुरू करने से पहले बच्चा दिन में 5 बार से अधिक खाता है, तो इस अवधि के दौरान प्रति दिन दूध पिलाने की संख्या को धीरे-धीरे कम करना वांछनीय है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बच्चे को मिश्रण की आवश्यक मात्रा मिले, जिसके लिए इसकी मात्रा को मानक तक बढ़ाना आवश्यक है।
से अपर्याप्त प्रतिक्रिया के अभाव में पाचन नाल, सप्ताह में एक बार एक नया उत्पाद पेश करना वांछनीय है, और बेहतर समयदो सप्ताह में। माँ को अपने बेटे या बेटी की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए, समय पर प्रत्येक नए व्यंजन पर दाने, सूजन या शरीर की अन्य प्रतिक्रियाओं पर ध्यान देना चाहिए।

यदि पूरक आहार देना मुश्किल है और बच्चे को नए खाद्य पदार्थों में ज्यादा दिलचस्पी नहीं है, तो आपको उसे खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। तथाकथित "शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों" को आज़माना समझ में आता है। ऐसा करने के लिए, आपको अपनी बेटी या बेटे को अपनी बाहों में या अपने ऊपर बैठाना होगा ऊँची कुर्सीऔर मुझे अपनी माँ की थाली से खाना खाने दो। वह ज़्यादा नहीं खाएगा, बल्कि वही खाएगा जो उसकी माँ खाती है। बेशक, आपको मेयोनेज़ या हेरिंग के साथ सलाद को प्लेट में नहीं रखना चाहिए।

पूरक आहार व्यवस्था

पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए, आप कई समूहों से उत्पाद चुन सकते हैं। शुद्ध सब्जियों से शुरुआत करना सबसे अच्छा है, फिर अनाज और फलों पर आगे बढ़ें। हालाँकि, यदि बच्चा कम वजन का है, तो पहले दलिया देने का प्रयास करना उचित है। किण्वित दूध उत्पाद - पनीर, दही, केफिर, 8 महीने से बच्चे को स्थगित करने और देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि छोटे बच्चों में इन उत्पादों को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइमों की कमी होती है।

पूरक दलिया कम वजन वाले बच्चों के लिए उपयुक्त है

सामान्य तालिकारूस के बाल रोग विशेषज्ञों के संघ के अनुसार शिशुओं के लिए व्यंजनों की शुरूआत पर:

उत्पाद एमएल.	उम्र, महीने
उत्पाद एमएल.	4 - 6	7	8	9 - 12
सब्जी प्यूरी	10 - 150	170	180	200
दूध दलिया	10 - 150	150	180	200
फलों का रस	5 - 60	70	80	90-100
फ्रूट प्यूरे	5 - 60	70	80	90-100
मांस प्यूरी (6 महीने से पहले नहीं)	5 - 30	30	50	60-70
पनीर (6 महीने से पहले नहीं)	10 - 40	40	40	50
बच्चों के लिए केफिर, बिफिकफिर	-	200	200	200
जर्दी, पीसी।	-	¼	½	½
मछली की प्यूरी	-	-	5 - 30	30-60
क्रैकर और बेबी बिस्कुट	-	3 - 5	5	10 - 15
सफेद डबलरोटी	-	-	5	10
वनस्पति तेल	1 - 3	5	5	6
मक्खन	1 - 4	4	5	6

पहली बार खिलाने के लिए किसी भी उत्पाद को चुनने के बाद, इसे किसी भी चीज़ के साथ मिलाना अवांछनीय है - तेल, नमक या चीनी मिलाएं। किसी नए व्यंजन पर बच्चे की प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा करना और एक सप्ताह के उपयोग के बाद, अगले व्यंजन को आज़माना महत्वपूर्ण है।

पहली बेबी प्यूरी काफी तरल होनी चाहिए।

सुबह या दोपहर में टुकड़ों को एक नया व्यंजन पेश करना बेहतर है। तब पूरक खाद्य पदार्थों के प्रति उसकी प्रतिक्रिया का आकलन करना आसान हो जाएगा - समय पर परेशान आंत, सूजन को नोटिस करना।
नहीं देना चाहिए एक शिशु कोबस कुछ बड़े चम्मच प्यूरी। यह सलाह दी जाती है कि उसे किसी नए उत्पाद का आधा या पूरा चम्मच खाने की पेशकश करें। अगले दिन आपको उसे थोड़ा और देना होगा।
मिश्रण कब काशिशु के लिए पोषण का मुख्य स्रोत रहेगा। हालाँकि, इसकी मात्रा को धीरे-धीरे ही कम करना जरूरी है। बच्चे को एक भोजन में लगभग 200 मिलीलीटर मिश्रण मिलता है। छह महीने के भीतर, इसकी मात्रा कम करके 50 मिलीलीटर पर रोकना और बाकी को अन्य भोजन से बदलना वांछनीय है।
मुख्य भोजन से पहले बच्चे को प्यूरी देने की सलाह दी जाती है, फिर उसे उतना मिश्रण दें जितना बच्चे को खाने के लिए आवश्यक हो।
प्यूरी की स्थिरता भी बदलनी चाहिए। सबसे पहले, बच्चे के लिए ऐसे व्यंजन तैयार करने की सलाह दी जाती है जो तरल खट्टा क्रीम की स्थिरता के समान हों। फिर धीरे-धीरे प्यूरी में पानी की मात्रा कम कर दें।

सब्जी प्यूरी

जैसा कि हमने ऊपर लिखा है, सब्जियाँ पहले पूरक खाद्य पदार्थों का सबसे इष्टतम प्रकार हैं। उनमें फाइबर होता है और बच्चों को कब्ज से निपटने में मदद करता है, जो अक्सर पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ होता है। वहीं, फलों के विपरीत सब्जियों में बहुत कम चीनी होती है और बहुत अधिक चीनी होती है। उपयोगी पदार्थ, विटामिन। हालाँकि, बच्चों को पहले पूरक आहार के रूप में सभी प्रकार की सब्जियाँ देने की अनुमति नहीं है। उपयुक्त तोरी, आलू, हरी मटर, फूलगोभी, ब्रोकोली, गाजर। सबसे पहले आपको बिना नमक, तेल मिलाए एक प्रकार के उत्पाद से प्यूरी बनानी होगी। एक से दो सप्ताह के बाद, प्यूरी में अगला उत्पाद और फिर वनस्पति तेल की एक बूंद मिलाने की सलाह दी जाती है। पूरक आहार की शुरुआत के डेढ़ महीने बाद, बच्चा मल्टीकंपोनेंट प्यूरी के स्वाद की सराहना करने में सक्षम होगा।

प्यूरी बनाने का सबसे आसान तरीका ब्लेंडर है।

एक महत्वपूर्ण शर्तसब्जी की प्यूरी पकाने से उत्पादों को उचित तरीके से उबाला जाता है। सब्जियों को छीलें, टुकड़ों में काटें और ढक्कन के नीचे थोड़ी मात्रा में पानी में 5-15 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। फिर ब्लेंडर से प्यूरी बना लें या कांटे से मैश कर लें। जैसे ही व्यंजन ठंडा हो जाए, तुरंत खिलाने की सलाह दी जाती है।

आहार अनाज

दलिया का उपयोग हमेशा पहली खुराक के रूप में नहीं किया जाता है, इसका समय सब्जियों की शुरूआत के तुरंत बाद आता है। हालाँकि, यदि बच्चे का वजन नहीं बढ़ रहा है, तो बाल रोग विशेषज्ञ अनाज के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले बच्चे को अनाज, चावल, से परिचित कराना सर्वोत्तम है। मक्के का दलिया. खाना पकाने से पहले, अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पीसने की सलाह दी जाती है, फिर परिणामी पाउडर को 1: 4 के अनुपात में पानी के साथ पतला करें और नरम होने तक हिलाते हुए पकाएं। आप कच्चे अनाज का दलिया भी बना सकते हैं और उबालने के बाद काट भी सकते हैं.

फल डेसर्ट

बच्चों को फलों की प्यूरी बहुत पसंद होती है, लेकिन उन्हें सही तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। इस क्षेत्र में उगने वाले फल बच्चे के लिए आदर्श होते हैं - सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, खुबानी, आड़ू। सबसे पहले फलों को उबाला जाता है या बेक किया जाता है, फिर गूंथकर बिना चीनी मिलाए बच्चे को खिलाया जाता है। 6-8 महीने के बच्चे को उबले हुए फल दिए जा सकते हैं, बाद में कच्चे, 10 महीने या एक साल के बाद भी। समय के साथ, मिठाई के रूप में फल प्यूरी का उपयोग करना समझ में आता है - बच्चे को दलिया के बाद या सब्जी प्यूरी के बाद एक सेब देने के लिए।

अधिकांश सर्वोत्तम प्यूरीमौसमी सब्जियों से तैयार

मांस और मछली

मांस एक कृत्रिम व्यक्ति के लिए पूरक भोजन के रूप में उपयुक्त है, इसे छह महीने या उससे थोड़ी देर बाद देने की सलाह दी जाती है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। इस उत्पाद की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए, क्योंकि विकास के लिए मांस की आवश्यकता होती है, इसमें बहुत सारे आवश्यक पदार्थ होते हैं। उत्पाद को बहुत सावधानी से पीसना महत्वपूर्ण है ताकि बच्चे का दम न घुटे। सबसे पहले एक छोटा टुकड़ा उबालें, फिर इसे मीट ग्राइंडर में 2 बार पीस लें और कीमा बनाया हुआ मांस सब्जी प्यूरी या दलिया में मिला दें। जब बच्चा एक वर्ष का हो जाए, तो आप उसे स्वतंत्र मांस व्यंजन - मीटबॉल, पेश कर सकते हैं। भाप कटलेट. बच्चे को खिलाने के लिए आपको खरगोश का मांस, टर्की, लीन पोर्क चुनना चाहिए।

वे दसवें महीने से मांस की शुरूआत के बाद बच्चे को मछली देना शुरू करते हैं। इस उत्पाद को सब्जी प्यूरी या अनाज में भी मिलाया जाना चाहिए। कम वसा वाली किस्मों को चुनने की सलाह दी जाती है जिनमें कुछ हड्डियाँ होती हैं - हेक, पोलक। सबसे पहले मछली को पानी में उबाल लें या भाप में पका लें, फिर उसे मैश करके बच्चे को दें। बाद में, आप बच्चे को टुकड़ों में बांटी हुई मछली दे सकते हैं।

डेयरी उत्पादों

किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत के मुद्दे पर सभी बाल रोग विशेषज्ञ एकमत नहीं हैं। कुछ का मानना है कि कृत्रिम रूप से खिलाए गए बच्चों के आहार में केवल आठ महीने से पनीर, केफिर, दही शामिल करना वांछनीय है, अन्य, विशेष रूप से डॉ. कोमारोव्स्की, आश्वस्त हैं कि छठे महीने से। उत्पाद शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण न बने, इसके लिए कम वसा वाले प्रकार के पनीर और दही को चुनना उचित है।

यह ध्यान देने योग्य है कि किसी स्टोर से खरीदे गए पनीर में ई. कोली हो सकता है - इस उत्पाद में बैक्टीरिया तेजी से बढ़ते हैं। शिशुओं के लिए, पनीर को एक विशेष पैकेज में खरीदा जा सकता है, लेकिन 2.5% वसा वाले दूध और एक विशेष खट्टे आटे को आधार बनाकर इसे स्वयं पकाना बेहतर है। सबसे पहले दूध को उबालकर शरीर के तापमान तक ठंडा किया जाना चाहिए।

अंडे

अंडे को उबली हुई जर्दी के रूप में बच्चे के आहार में प्रस्तुत किया जाता है। यह एक अत्यंत मूल्यवान पौष्टिक उत्पाद है, लेकिन पचाने में कठिन है। इसके अलावा, जर्दी अक्सर एलर्जी का कारण बनती है, इसलिए वे इसे पहले से ही 8 महीने के बच्चे को देते हैं। परेशानी से बचने के लिए आपको अपने बच्चे को सावधानी से अंडे देने की जरूरत है।