कृत्रिम खिला पर बच्चे का उचित आहार। कृत्रिम खिला के साथ पहले पूरक आहार के रूप में कौन से खाद्य पदार्थ दिए जा सकते हैं

माता-पिता के लिए बाल पोषण एक बहुत ही महत्वपूर्ण विषय है। आखिरकार, उसके शरीर का गठन, बच्चे के अंगों और जीवन समर्थन प्रणालियों का विकास, और उसकी प्रतिरक्षा इस बात पर निर्भर करती है कि बच्चे को अपने जीवन के पहले वर्ष के दौरान किस तरह का पोषण मिलता है।

यदि बच्चा प्राकृतिक स्तनपान पर है, तो सब कुछ आसान हो जाता है। छह माह के बाद पूरक आहार दिया जाता है। पूरक आहार कब शुरू करें कृत्रिम खिला?

पूरक आहार की शुरूआत का समय प्रत्येक बच्चे के लिए अलग होता है, जो उसके विकास और प्राप्त पोषण पर निर्भर करता है।

कुछ दशक पहले, जब अनुकूलित मिश्रण अभी तक विकसित नहीं हुए थे या हर कोई उन्हें खरीद नहीं सकता था, कृत्रिम खाद्य पदार्थ लगभग एक महीने की उम्र से पेश किए जाने लगे। बच्चे की आंतें वयस्क भोजन की आदी थीं, सचमुच बूंद-बूंद करके, पहले फलों का रस और फिर सब्जी शोरबा।

तीन महीने तक, बच्चे के आहार में फलों की प्यूरी या रस और केफिर मौजूद थे, और पहले से ही चार महीने से वे अनाज आदि पेश करने लगे। भविष्य में, वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि पूरक खाद्य पदार्थों की इतनी जल्दी शुरूआत गैस्ट्रोएंटरोलॉजिकल रोगों के विकास में योगदान करती है। खाने की तारीखें बदल गई हैं।

में आधुनिक परिस्थितियाँविभिन्न प्रकार के अनुकूलित मिश्रण, आप हमेशा बच्चे को वह मिश्रण चुन सकते हैं जो उम्र और वरीयताओं के अनुसार उसकी सभी जरूरतों को पूरा करेगा।

मिश्रण एक निश्चित उम्र में बच्चे के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पदार्थ (वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट), विटामिन और ट्रेस तत्व प्रदान करते हैं। इसलिए, यदि बच्चा बढ़ता है और सामान्य रूप से विकसित होता है, तो कृत्रिम खिला के साथ भी आपको पूरक खाद्य पदार्थों के साथ जल्दी नहीं करना चाहिए।

सिफारिशों के अनुसार विश्व संगठनस्वास्थ्य (डब्ल्यूएचओ) और कई डॉक्टरों की राय, स्तनपान और फॉर्मूला-फीडिंग दोनों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को 6 महीने तक पेश करने की आवश्यकता नहीं है. 4-5 महीने में पूरक आहार शुरू करने की सिफारिश तभी की जाती है जब इसके संकेत हों, उदाहरण के लिए, फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे का वजन अच्छी तरह से नहीं बढ़ रहा है।

"कृत्रिम" बच्चों की शुरूआत के सिद्धांत

डेयरी मुक्त अनाज या सब्जी प्यूरी का उपयोग अक्सर बच्चे के आहार में पेश किए जाने वाले पहले उत्पाद के रूप में किया जाता है। कहां से शुरू करना बेहतर है आपको राज्य से आगे बढ़ने की जरूरत है विशिष्ट बच्चा.

निर्णय माता-पिता द्वारा बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श से किया जाता है। हालाँकि, कई नियम विकसित किए गए हैं जिन्हें पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय देखा जाना चाहिए:

1. पहली बार नए उत्पादन्यूनतम राशि में दिया गया 5 ग्राम या अधूरा चम्मच। यदि बच्चा उत्पाद को सामान्य रूप से सहन करता है, तो तीसरे दिन खुराक बढ़ाई जा सकती है।
2. भोजन की मात्रा में धीरे-धीरे वृद्धि. यानी हर दिन पिछली खुराक में थोड़ा-थोड़ा डालें। उदाहरण के लिए, आधा चम्मच, एक चम्मच, दो चम्मच ... 150 मिलीग्राम।
3. आपको उत्पादों को एक-एक करके दर्ज करना होगावाई अगला उत्पादआप पिछले एक के कुछ दिनों बाद ही प्रवेश करना शुरू कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि बच्चे की उस पर नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है।
4. बच्चे को एक इंजेक्शन योग्य उत्पाद दें खिलाने से पहलेस्तन का दूध या फार्मूला।
5. पूरक खाद्य पदार्थों के एक छोटे से हिस्से को पेश करते समय, अपने बच्चे को फार्मूला या दूध के साथ पूरक करें, धीरे-धीरे पूरक खाद्य पदार्थों में से एक को पूरी तरह से बदलना।
6. यदि बच्चा ठीक महसूस नहीं कर रहा है तो पूरक आहार देना शुरू न करें.
7. खिलाने से ठीक पहले भोजन तैयार किया जाता है. इसे पूर्ण स्वच्छता की स्थिति में ताजा उत्पादों से तैयार किया जाना चाहिए।
8. उत्पाद को एक तरल प्यूरी जैसी स्थिरता के लिए पीसा जाना चाहिए।, क्योंकि बच्चा अभी भी चबा नहीं सकता।
9. भोजन का तापमान मानव शरीर के तापमान के अनुरूप होना चाहिए, अर्थात। 36-37 डिग्री.

इन सिद्धांतों का पालन करते हुए, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से कोई विशेष समस्या नहीं होगी।

पहले उत्पाद

विशेषज्ञों द्वारा विकसित पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक योजना है। इसलिए, आपको उन उत्पादों के साथ पूरक आहार शुरू करने की आवश्यकता है जो डॉक्टर सलाह देंगे, न कि आपकी मां या दादी। द्वारा आधुनिक मानकसब्जियों के साथ शुरू करने के लिए पूरक आहार सबसे अच्छा है,यह तालिका में परिलक्षित होता है। विशेष मामलों में, पूरक खाद्य पदार्थ डेयरी मुक्त अनाज से शुरू होते हैं। डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, महीनों तक पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की योजना इस प्रकार है:

सब्ज़ियाँ

कटी हुई उबली सब्जियां बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती हैं, कब्ज से छुटकारा पाने में मदद करती हैं, आंतों में सही माइक्रोफ्लोरा स्थापित करती हैं और इसमें आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इसलिए, आमतौर पर सब्जियां पहला उत्पाद होता है जिसे बच्चा दूध या फार्मूला के बाद आजमाता है।

बच्चे के मेनू में सब्जियां पेश करते समय, ऐसी सब्जियों में से चुनना बेहतर होता है कैसे फूलगोभी, तोरी या ब्रोकोली. एक काम शुरू करें, धीरे-धीरे आहार का विस्तार करें। बाद में, आप गाजर और कद्दू पेश कर सकते हैं। आलू को एलर्जेनिक सब्जी माना जाता है। यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि यह प्राप्त सब्जियों के एक तिहाई से अधिक हो। 4 घंटे पानी में भिगोने के बाद तैयार करें।

आप अलग-अलग सब्जियों को तब ही मिला सकते हैं जब उन्हें बारी-बारी से आहार में शामिल किया गया हो।

घर पर वेजिटेबल प्यूरी बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं। खाना बनाते समय, यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे के भोजन में नमक न डालें। एक बच्चे की स्वाद कलिकाएँ वयस्कों से भिन्न होती हैं, और नमक एक छोटे जीव के लिए हानिकारक होता है। आप प्यूरी में 1-3 मिली डाल सकते हैं वनस्पति तेल.

काशी

यदि बच्चे का वजन बढ़ना अपर्याप्त है तो दलिया को पहले पूरक आहार के रूप में प्रयोग किया जाता है।

वीनिंग शुरू होती है लस मुक्त अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का) से. पहली बार खिलाने के लिए दूध के बिना दलिया का सेवन अवश्य करें। नमक मत करो। बाद में आप दूध दलिया डाल सकते हैं।

स्टोर में बेबी ड्राई दलिया खरीदना बेहतर है। यदि साधारण अनाज का उपयोग किया जाता है, तो इसे कॉफी की चक्की में पीसना चाहिए।

बाद में, लगभग 7-8 महीने, आप दलिया और अनाज का मिश्रण - बहु-अनाज दलिया जोड़ सकते हैं।

आठ महीने से आप 1-5 ग्राम मक्खन डाल सकते हैं।

फल

7 महीने से प्यूरी या जूस के रूप में फलों के आहार का परिचय देने की सलाह दी जाती है। कभी-कभी वे छह से प्रवेश करते हैं। हालाँकि, यदि आप पहले फलों की प्यूरी पेश करते हैं, तो से सब्जी प्यूरीबच्चा मना कर सकता है।

दुकानों में बिक्री के लिए कई अलग-अलग प्यूरी और जूस हैं। शिशु भोजनपर अलग उम्र. सेब से शुरुआत करना अभी भी बेहतर है. यदि ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार किया जा रहा है, तो इसे उबले हुए पानी से आधा पतला होना चाहिए। एक कच्चा सेब 9 महीने से दिया जा सकता है।

डेयरी उत्पादों

कुछ डॉक्टर सलाह देते हैं केफिर और पनीरपहले भोजन के रूप में। इन उत्पादों को बच्चों की डेयरी की रसोई में खरीदा जा सकता है। यदि आस-पास कोई डेयरी किचन नहीं है, तो आप इसे उबले हुए दूध (बिना वसा वाले लेना बेहतर है) और खट्टे से पका सकते हैं। केफिर से पनीर बनाना आसान है। दही जमाने और छानने तक केफिर को गर्म करना आवश्यक है।

मांस

एक पूरक भोजन के रूप में, सबसे पहले मैश किए हुए आलू का उपयोग करें। आप इसे स्टोर पर खरीद सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उबला हुआ मांस सावधानी से एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ है या एक मांस की चक्की में दो बार बारीक कद्दूकस के साथ स्क्रॉल किया जाता है। वांछित स्थिरता के लिए काढ़े, पानी या दूध के साथ पतला करें। एक वर्ष की आयु के बच्चों को मीटबॉल या स्टीम कटलेट दिए जा सकते हैं।

• • यदि बच्चा प्रस्तावित उत्पाद को पसंद नहीं करता है, तो आपको उसे जबरदस्ती खिलाने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है। आप किसी भिन्न उत्पाद के साथ प्रारंभ कर सकते हैं, और बाद में पहले पर लौटने का प्रयास कर सकते हैं।

• • सब्जियों या फलों को पकाने से पहले, उन्हें एक विशेष ब्रश से अच्छी तरह धो लें और फिर उनके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें।

• • मांस या मछली उबालते समय, उत्पाद को उबलते पानी में डालें, ताकि अधिक विटामिन और पोषक तत्व संरक्षित रहें।

• • बच्चे को एक जोड़े के लिए खाना बनाना या खाना बनाना बेहतर है।

• • अच्छी तरह पीस लें तैयार उत्पादएक ब्लेंडर या मांस की चक्की का उपयोग करना। कुछ उत्पादों को अच्छी तरह से कुचला जा सकता है या छलनी से रगड़ा जा सकता है। वांछित तरल स्थिरता प्राप्त करने के लिए सब्जियों या पानी (दूध) के काढ़े के साथ प्यूरी को अच्छी तरह से पतला करें।

• • पूरक आहार का परिचय न दें गर्म मौसम. बच्चा अक्सर होता है अपर्याप्त भूखगर्मी के दौरान।

• पके हुए भोजन को फ्रिज में कसकर बंद करके एक दिन से अधिक न रखें।

डॉ। कोमारोव्स्की की राय

प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ, बाल रोग पर कई वैज्ञानिक पत्रों के लेखक, डॉ। कोमारोव्स्की का मानना ​​​​है कि अगर माँ को पूर्ण, विविध आहार प्राप्त होता है, तो बच्चे को छह महीने तक पूरक आहार देने की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि बच्चा कृत्रिम है, तो आपको एक अच्छा अनुकूलित मिश्रण खरीदने की जरूरत है और फिर छह महीने तक बच्चे को नहीं खिलाना संभव होगा।

डॉ। कोमारोव्स्की सलाह देते हैं कि बच्चे को कम वसा वाले केफिर के साथ खिलाना शुरू करें, जो कि बच्चों की डेयरी रसोई में बेहतर है। हर दिन खुराक बढ़ाएं और पांच दिनों के बाद केफिर को थोड़ी मात्रा में पनीर के साथ मिलाएं। इन उत्पादों की मात्रा को धीरे-धीरे इस तरह से बढ़ाना आवश्यक है कि एक सप्ताह में आप प्रति सेवारत एक फीडिंग - 150 ग्राम केफिर और 30 ग्राम कॉटेज पनीर को बदल सकें। डॉक्टर बच्चे को सुबह ऐसा खाना खिलाने की सलाह देते हैं।

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए दूसरा उत्पाद कोमारोव्स्की दूध-अनाज अनाज पेश करने की सलाह देता है। धीरे-धीरे पूरी तरह से दूसरे फीडिंग की जगह - शाम।

इस प्रकार, यह स्पष्ट है कि पूरक खाद्य पदार्थों और उत्पादों को शुरू करने के समय के बारे में विभिन्न विशेषज्ञों की राय अलग-अलग है। इसलिए, पूरक खाद्य पदार्थों पर निर्णय माता-पिता द्वारा उनके बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों और उनके बच्चे की विकासात्मक विशेषताओं के आधार पर किया जाना चाहिए।

पशु या वनस्पति मूल का एक अतिरिक्त प्रकार का भोजन। संरचना, स्वाद, प्रशासन के रूप में, यह तेजी से भिन्न होता है स्तन का दूध, चबाने वाले उपकरण के विकास को बढ़ावा देता है, एंजाइम सिस्टम को उत्तेजित करता है जठरांत्र पथऔर बच्चे को दूध छुड़ाने के लिए तैयार करता है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम:

पूरक आहार केवल एक स्वस्थ बच्चे को ही दिया जाता है

स्तनपान से पहले पूरक आहार दिया जाता है (खिलाने के बाद दिए जाने वाले रस के विपरीत), 5 ग्राम से शुरू करके धीरे-धीरे (2-4 सप्ताह से अधिक) पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा को 150 ग्राम तक लाया जाता है। बच्चे के जीवन के दूसरे भाग में, पूरक खाद्य पदार्थ 180 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

पूरक आहार समरूप होना चाहिए और बच्चे को निगलने में कठिनाई का कारण नहीं बनना चाहिए। उम्र के साथ, आपको गाढ़े, फिर सघन भोजन की ओर बढ़ने की जरूरत है।

पूरक आहार बच्चे के बैठने की स्थिति में चम्मच से गर्म रूप में दिया जाता है। एक फीडिंग में 2 घने या 2 तरल पूरक आहार देने की सलाह नहीं दी जाती है।

एक ही प्रकार का पूरक आहार दिन में 2 बार न दें।

पूरक खाद्य पदार्थों का मूल नियम नए उत्पादों का क्रमिक और निरंतर परिचय है। पिछले प्रकार के पूर्ण अनुकूलन के बाद एक नए प्रकार का पूरक भोजन पेश किया जाता है।

पूरक आहार देते समय, बच्चे के मल को देखें; यदि यह सामान्य रहता है, तो अगले दिन पूरक आहार की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।

निवारक टीकाकरण के साथ पूरक खाद्य पदार्थों और नए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को जोड़ना असंभव है।

एक प्रकार की सब्जी के साथ पूरक भोजन के रूप में सब्जी प्यूरी की शुरुआत करना आवश्यक है, धीरे-धीरे उनके मिश्रण में जाना। उनके पीसने की डिग्री पर ध्यान दें। पहले सब्जी के पूरक के रूप में, हम कम से कम एलर्जी के रूप में मैश किए हुए तोरी, आलू की सिफारिश कर सकते हैं और गैस निर्माण में वृद्धि का कारण नहीं बनते हैं।

अनाज को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में पेश करते समय, लस मुक्त अनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा का उपयोग करें, ताकि जीवन के पहले महीनों में बच्चों में ग्लूटेन एंटरोपैथी के विकास को प्रेरित न करें (सूजी के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू न करें)।

कॉटेज पनीर (शरीर के वजन के 3-5 ग्राम / किग्रा की खुराक पर) और जर्दी (1/4-1/2 भाग) को जीवन के 6 महीने से पहले निर्धारित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि प्रारंभिक परिचयविदेशी प्रोटीन से एलर्जी होती है, कार्यात्मक रूप से अपरिपक्व किडनी को नुकसान होता है, मेटाबॉलिक एसिडोसिस और डिस्मेटाबोलिक नेफ्रोपैथी।

7-8 महीनों से, कच्चे पके फल और मांस को कीमा बनाया हुआ मांस (खरगोश, टर्की, बीफ, वील, लीन पोर्क से) के रूप में बच्चे के आहार में पेश किया जाता है - शरीर के वजन का 3-5 ग्राम / किग्रा। 9 महीनों में, मीटबॉल उसी मात्रा में दिए जाते हैं, वर्ष के अनुसार - भाप कटलेट. में उत्पादित औद्योगिक उत्पादन के बच्चे के भोजन के लिए डिब्बाबंद मांस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है कांच के बने पदार्थ. डिब्बाबंद मांस को विशुद्ध रूप से मांस और मांस-सब्जी में विभाजित किया जा सकता है। डिब्बाबंद मांस पीसने की विभिन्न डिग्री के साथ उत्पादित किया जाता है: समरूप (8 महीने से), प्यूरी (8-9 महीने से) और मोटे तौर पर जमीन (10-12 महीने से)। अंतिम दो प्रकार न केवल पीसने की डिग्री में, बल्कि उनमें मसालों की उपस्थिति के साथ-साथ मांस शोरबा के साथ पानी के संभावित प्रतिस्थापन में भी समरूप डिब्बाबंद भोजन से भिन्न होते हैं। अधिकांश डिब्बाबंद भोजन लोहे से दृढ़ होते हैं।

मांस शोरबा पूरक खाद्य पदार्थों से वापस ले लिया जाता है, क्योंकि उनमें बहुत सारे प्यूरिन बेस होते हैं, जो कार्यात्मक रूप से अपरिपक्व गुर्दे को नुकसान पहुंचाते हैं।

प्यूरी सूप सब्जी शोरबा पर तैयार किए जाते हैं। भोजन हल्का नमकीन होना चाहिए: किडनी बच्चाशरीर से सोडियम नमक को खराब तरीके से निकालना। औद्योगिक रूप से उत्पादित प्यूरी में, सोडियम सामग्री सब्जियों में 150 मिलीग्राम/100 ग्राम और मांस और सब्जियों के मिश्रण में 200 मिलीग्राम/100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

8 महीने से, केफिर या अन्य को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में निर्धारित किया जा सकता है। किण्वित दूध मिश्रण. जीवन के पहले महीनों में पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में केफिर के अनुचित व्यापक उपयोग से बच्चे में एसिड-बेस असंतुलन, एसिडोसिस हो सकता है और गुर्दे पर अतिरिक्त बोझ पड़ सकता है। केफिर के साथ कॉटेज पनीर को पतला करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे प्रोटीन की मात्रा नाटकीय रूप से बढ़ जाती है। पनीर का उपयोग फल या सब्जी प्यूरी के साथ किया जाना चाहिए।

9 महीने से, एक बच्चे को मांस के बजाय सप्ताह में 1-2 बार कम वसा वाली मछली दी जा सकती है: कॉड, फ्लाउंडर, सॉरी, पाइक पर्च। भोजन के बीच के अंतराल में, बच्चे को बिना चीनी वाले फलों का रस दिया जा सकता है। एक साल की उम्र से बच्चे को हल्का नमकीन पनीर दिया जा सकता है (वे प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए और बी से भरपूर होते हैं)।

कब खिलाना शुरू करें?

4-6 महीने तक, बच्चे की जरूरत अतिरिक्त ऊर्जा, विटामिन और खनिज और स्तन का दूध या इसके कृत्रिम स्थानापन्नविटामिन, कैलोरी और ट्रेस तत्वों में बच्चे की बढ़ती जरूरतों को पूरा न करें। इसके अलावा, पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे को अधिक घने भोजन की धारणा के आदी बनाते हैं, चबाने का विकास करते हैं। इस उम्र में, बच्चे को पेश करना जरूरी है अतिरिक्त भोजन. 4 महीने से पहले, बच्चे का शरीर नए घने भोजन की धारणा के लिए शारीरिक रूप से तैयार नहीं होता है। और बाद में छह महीने से शुरू करना अवांछनीय है, क्योंकि दूध की तुलना में सघन स्थिरता के भोजन को अपनाने में समस्या हो सकती है। इसलिए, शिशु पोषण के क्षेत्र में अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार, पहला पूरक आहार जीवन के 4 से 6 महीने की अवधि में शुरू किया जाना चाहिए। कृत्रिम खिला के साथ, आप 4.5 महीने से पूरक आहार शुरू कर सकते हैं, स्तनपान के साथ - 5-6 महीने से। याद रखें कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय व्यक्तिगत है।

केवल मां के दूध से ही ऊर्जा और पोषक तत्वों की अपर्याप्त आपूर्ति से अवरुद्ध विकास और कुपोषण हो सकता है;
बच्चे की जरूरतों को पूरा करने के लिए स्तन के दूध की अक्षमता के कारण, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी, विशेष रूप से आयरन और जिंक की कमी हो सकती है;
प्रदान नहीं किया जा सकता है इष्टतम विकासचबाना जैसे मोटर कौशल, और भोजन के नए स्वाद और बनावट के बारे में बच्चे की सकारात्मक धारणा।

इसलिए, पूरक खाद्य पदार्थों को सही समय पर, विकास के उपयुक्त चरणों में पेश करना आवश्यक है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत कब शुरू की जाए, इस पर बहुत विवाद बना हुआ है। और जबकि हर कोई इस बात से सहमत है कि प्रत्येक बच्चे के लिए इष्टतम उम्र अलग-अलग है, यह सवाल कि "4 से 6 महीने" या "लगभग 6 महीने" की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की सिफारिश की जाए या नहीं। यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि "छह महीने" को बच्चे के जीवन के पहले छह महीनों के अंत के रूप में परिभाषित किया जाता है जब वह 26 सप्ताह का होता है, न कि छठे महीने की शुरुआत, यानी। 21–22 सप्ताह। इसी तरह, "4 महीने" अंत को संदर्भित करता है, शुरुआत को नहीं चौथा महीनाज़िंदगी।

इस बात पर लगभग सार्वभौमिक सहमति है कि पूरक आहार 4 महीने की उम्र से पहले शुरू नहीं किया जाना चाहिए और 6 महीने की उम्र के बाद देर से नहीं देना चाहिए। कई डब्ल्यूएचओ और यूनिसेफ प्रकाशन "4-6 महीने" या "लगभग 6 महीने" पर पूरक खाद्य पदार्थों की सिफारिश करने वाली भाषा का उपयोग करते हैं। लेकिन वैज्ञानिक तर्क 4-6 महीने की अवधि के लिए की गई सिफारिशों के पास पर्याप्त दस्तावेजी साक्ष्य नहीं हैं। विकासशील देशों में पूरक आहार पर WHO/UNICEF की प्रकाशित रिपोर्ट में, लेखकों ने सिफारिश की है कि शिशुओं को लगभग 6 महीने की उम्र तक विशेष रूप से स्तनपान कराया जाना चाहिए।

6 महीने की उम्र से पहले पूरक आहार शुरू करते समय, शरीर के वजन और जन्म के समय भ्रूण की उम्र, नैदानिक ​​स्थिति और सामान्य स्थिति जैसे कारकों पर विचार किया जाना चाहिए। शारीरिक विकासऔर बच्चे के पोषण की स्थिति। होंडुरास में किए गए एक अध्ययन के परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि जो बच्चे स्तनपान कर रहे हैं स्तनपान 1500 से 2500 ग्राम के जन्म के वजन के साथ, 4 महीने की उम्र से उच्च गुणवत्ता वाले पूरक खाद्य पदार्थों ने शारीरिक विकास के लिए कोई लाभ नहीं दिया। ये परिणाम छोटे बच्चों के लिए भी लगभग 6 महीने तक विशेष रूप से स्तनपान कराने की सिफारिश का समर्थन करते हैं।

पहले पूरक आहार में क्या और कैसे दें?

पूरक खाद्य पदार्थों का पहला व्यंजन सब्जी की प्यूरी या अनाज है। यदि बच्चे का वजन कम है या उसका मल अस्थिर है, तो अनाज के साथ शुरुआत करना सबसे अच्छा है। इसके विपरीत, अधिक वजन होने पर, सामान्य वज़नया कब्ज की प्रवृत्ति, वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश की जाती है।

यदि आपका बच्चा वंचित है समान परेशानीऔर बिल्कुल स्वस्थ, तो बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह वर्तमान में वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लिए कम हो गई है।

भोजन - सब्जियां।

वनस्पति प्यूरी खनिज लवण (पोटेशियम, लोहा), कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन और वनस्पति फाइबर से भरपूर होती है जो मल को सामान्य करती है। उबचिनी, सभी प्रकार की गोभी, आलू जैसे खाद्य पदार्थों से शुरू करना बेहतर है, वे कम से कम एलर्जी पैदा करने की संभावना रखते हैं। बाद में, आप गाजर, चुकंदर और टमाटर का सेवन कर सकते हैं। आधुनिक बच्चों का उद्योग प्रदान करता है एक बड़ा वर्गीकरण विभिन्न प्रकारप्यूरी। पीसने की डिग्री के अनुसार, उन्हें समरूप में विभाजित किया जाता है, जो 4.5 महीने से बच्चों को पेश किया जाता है, 6-9 महीने के बच्चों के लिए प्यूरी और मोटे जमीन (9-12 महीने)।

बच्चों के लिए डिब्बाबंद सब्जियां नमक की थोड़ी मात्रा के साथ तैयार की जाती हैं, और कुछ निर्माता बिना नमक डाले सब्जियों के स्वाद को प्राकृतिक छोड़ देते हैं। अतिरिक्त रूप से उन्हें नमक करने और वनस्पति तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

4-6 महीने की उम्र के बच्चों को पूरक आहार के रूप में फलियों, टमाटर की प्यूरी, मसालों के साथ नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि टमाटर, जो सब्जियों में से हैं, विशेष रूप से अक्सर होते हैं। एलर्जी पैदा कर रहा हैबच्चों में, इसे छह महीने से पहले आहार में पेश नहीं किया जा सकता है। नमक युक्त टमाटर का पेस्ट 6-7 महीने से देना बेहतर होता है। फलियां, जिनमें उच्च स्तर के पौधे के रेशे और विशेष प्रकार की शर्करा होती है, जो आंतों के म्यूकोसा में जलन पैदा कर सकती हैं और 7-8 महीनों से पहले गैस निर्माण में वृद्धि नहीं कर सकती हैं। प्याज और लहसुन युक्त ईथर के तेल, पेट, आंतों, गुर्दे की श्लेष्म झिल्ली को परेशान करना - केवल 8-9 महीनों से, जबकि मसाले - 9 महीने और पुराने से, डेढ़ साल बाद बेहतर।

बच्चे को कैसे खिलाएं?

आपको एक बार नहीं, बल्कि कम से कम 10-12 बार एक नया व्यंजन पेश करना चाहिए, और जब बच्चा जिद्दी रूप से मना कर दे, उसके बाद ही दूसरी प्रकार की सब्जी पर जाएँ। बच्चे द्वारा यह या वह सब्जी स्वीकार न करने के बाद, तुरंत अनाज पर स्विच न करें, दूसरी, मीठी सब्जी का प्रयास करें।

मैश किए हुए आलू कैसे तैयार करें?

बना सकता है सब्जी खानाअपने दम पर, ताजी और जमी हुई दोनों सब्जियों का उपयोग करना। ऐसा करने के लिए, उन्हें उबाला जाना चाहिए, फिर मसला हुआ (ब्लेंडर में या नियमित क्रश का उपयोग करके)। कुछ सब्जी या पिघला हुआ जोड़ें मक्खन(3-4 ग्राम से अधिक नहीं की मात्रा में)।

मक्खन एक और नया पूरक भोजन है जिससे बच्चों को सब्जी प्यूरी या दलिया की शुरुआत के बाद से परिचित कराया गया है। यह पोषक तत्वों, ऊर्जा और वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई) का स्रोत है। वनस्पति तेल को 4.5 महीने से पेश करने की अनुमति है, मक्खन - 5-6 महीने से पहले नहीं।

पूरक आहार - दलिया

बच्चे को सब्जी की प्यूरी की आदत पड़ने के दो हफ्ते बाद, आप अनाज के पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू कर सकते हैं। सूखे झटपट अनाज सबसे सुविधाजनक हैं। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको केवल सूखे पाउडर को गर्म उबले हुए पानी में मिलाकर मिश्रण करना होगा। इन उत्पादों (साथ ही डिब्बाबंद शिशु आहार) का लाभ उनकी गारंटी है रासायनिक संरचनाआवश्यक विटामिन, कैल्शियम, आयरन और खनिजों के साथ सुरक्षा और संतृप्ति। आप सूखे दूध के पोर्रिज का भी उपयोग कर सकते हैं जिन्हें खाना पकाने की आवश्यकता होती है, बच्चे के भोजन के लिए आटा, साथ ही साधारण अनाज, पहले एक कॉफी की चक्की में जमीन। इस बात पर ज़ोर देना ज़रूरी है कि लस मुक्त अनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा भी पहले अनाज के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए; अन्य अनाज - राई, गेहूं, जौ, जई - में ग्लूटेन होता है। यह अनाज का मुख्य प्रोटीन है, शिशुओं में यह दर्द और सूजन जैसी अप्रिय घटनाएं पैदा कर सकता है। अनाज को शामिल करने के सिद्धांत अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के समान हैं - एक प्रकार के अनाज से शुरू करें, धीरे-धीरे, पहले अनाज की शुरूआत के एक सप्ताह बाद, दूसरे प्रकार का प्रयास करें, बाद में भी - आप मिश्रण से अनाज पर स्विच कर सकते हैं अनाज का।
व्यावसायिक रूप से उत्पादित अनाज को मीठा न करें
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बच्चा केवल नए स्वाद के लिए अभ्यस्त हो रहा है, और उसके भविष्य की खाने की आदतें इस बात पर निर्भर करती हैं कि उसे परिवार में कितना अच्छा खाना सिखाया जाता है। नतीजतन, मीठे खाद्य पदार्थों की आदत से मोटापा और संबंधित बीमारियां हो सकती हैं।

एक नया पूरक भोजन कैसे पेश करें?

आपको कम से कम एलर्जिनिक उत्पाद के एक प्रकार से शुरू करने की आवश्यकता है। विभिन्न पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बीच का अंतराल कम से कम 5-7 दिनों का होना चाहिए। जबकि बच्चा कुछ नया करने की कोशिश करना शुरू करता है, आपको किसी भी दाने की उपस्थिति के लिए त्वचा की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए, और मल की निगरानी भी करनी चाहिए। यदि चकत्ते दिखाई देते हैं या मल की प्रकृति में परिवर्तन (लगातार और तरल) होता है, तो पूरक भोजन को रद्द करना और डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

यदि बच्चा अस्वस्थ है या निवारक टीकाकरण के दौरान गर्म मौसम में शुरू करना अवांछनीय है, तो एक नया उत्पाद पेश नहीं किया जाना चाहिए।

पहले "नवीनता" देने की सिफारिश की जाती है स्तनपान- तब भूखे बच्चे की भोजन के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया होने की संभावना होती है। इसके अलावा, पूरे दिन बच्चे की स्थिति की निगरानी के लिए सुबह में एक नया व्यंजन पेश करना बेहतर होता है।

पूरक आहार बच्चे को केवल चम्मच से दिया जाता है, निप्पल से नहीं।

अपने आहार में बहुत अधिक विविधता का लक्ष्य न रखें। छोटा बच्चाशुरुआत के लिए, 2-3 प्रकार की सब्जियां उत्तरोत्तर (प्रति सप्ताह एक) पर्याप्त हैं। बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए कुछ योजनाओं का पालन करना आवश्यक है।

अनाज और सब्जी प्यूरी की शुरूआत का एक उदाहरण:

दिन 1 - 1 छोटा चम्मच (5 ग्राम)

दूसरे दिन - 2 छोटे चम्मच (10 ग्राम)

तीसरा दिन - 3 चम्मच (15 ग्राम)

चौथा दिन - 4 चम्मच (20 ग्राम)

पांचवें दिन - 50 मिली (50 ग्राम)

छठा दिन - 100 मिली (100 ग्राम)

7वें दिन - 150 मिली (150 ग्राम)।

सब्जी और पिघला हुआ मक्खन पेश करने का एक उदाहरण:

यदि कोई बच्चा औद्योगिक उत्पादन का अनाज खाता है, तो उसके पास पहले से ही तेल होता है और उसे अतिरिक्त नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

पहले दिन -1 बूंद

दूसरे दिन - 2 बूंद

तीसरे दिन - 5 बूँदें

चौथा दिन - ¼ छोटा चम्मच

पांचवां दिन - ½ छोटा चम्मच। (3 जी)

6 महीने के बच्चे के लिए पोषण (150 मिलीलीटर तक दलिया और प्यूरी की मात्रा, दिन में 5-6 बार खिलाना)

पहले खिलाना। फॉर्मूला या मां का दूध
160-200 मिली

दूसरा खिलाना। दलिया
150 मिली

तीसरा खिला। सब्जी प्यूरी
150 मिली

चौथा खिला। फॉर्मूला या मां का दूध
160-200 मिली

पाँचवाँ खिलाना। फॉर्मूला या मां का दूध
160-200 मिली

छठा खिलाना। फॉर्मूला या मां का दूध
160-200 मिली

जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के प्राकृतिक भोजन के लिए पूरक आहार और व्यंजन पेश करने की अनुमानित योजना:

जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के कृत्रिम भोजन के लिए खाद्य पदार्थों और पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक अनुमानित योजना:

ध्यान रखें कि योजनाएं अनुमानित हैं और यदि बच्चा पूरी तरह से स्तनपान कर रहा है और सामान्य रूप से विकसित हो रहा है (यह बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा तय किया जाना चाहिए), पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के सभी समय 2-3 महीनों में स्थानांतरित किए जा सकते हैं। तालिका इंगित करती है कि उसकी उम्र का बच्चा पहले से ही खा सकता है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पर नोट्स:

• संपूर्ण दूध का उपयोग पूरक आहार (सब्जी प्यूरी और अनाज) तैयार करने के लिए किया जाता है।
• दही की मात्रा बच्चे द्वारा प्राप्त अनुकूलित या "निम्नलिखित" मिश्रण की मात्रा पर निर्भर करती है।

फलों का रस थोड़ा-थोड़ा करके दिया जाता है, पहले उबले हुए पानी के साथ 1:1 पतला किया जाता है। रस के 2-3 सप्ताह बाद ही फलों की प्यूरी पेश की जाती है। सेब के रस और प्यूरी से शुरुआत करना बेहतर है। जामुन को 6 महीने तक बाहर रखा गया है।

पिछली बार बजे स्तनपान 6 महीने की उम्र से अच्छे वजन बढ़ने के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की सिफारिश की जाती है, इसलिए टेबल अनुमानित हैं। पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जाँच करें।

तालिकाओं को दिशानिर्देश संख्या 225 (1999) के अनुसार विकसित किया गया था " आधुनिक सिद्धांतऔर जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को खिलाने के तरीके "रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय और रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान।

जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को खिलाने की प्रस्तावित सिफारिशें आधुनिक विश्व वैज्ञानिक साहित्य और हमारे अपने शोध के विश्लेषण के परिणामों पर आधारित हैं। जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को देखने के नैदानिक ​​​​अनुभव से भी उनकी वैधता की पुष्टि होती है।

खिलाना है एक महत्वपूर्ण घटनाहर बच्चे के जीवन में, और इसका परिचय हमेशा युवा माता-पिता के बीच बहुत सारे सवाल खड़े करता है। इस लेख में, हम बच्चों की एक विशेष श्रेणी, तथाकथित "कृत्रिम बच्चे" के लिए महीनों तक पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पर विचार करेंगे, जो किसी कारण से, उदाहरण के लिए, अपनी माँ से बच्चे को अलग करने या मजबूर करने के कारण, स्तन का दूध नहीं, बल्कि शिशु फार्मूला का सेवन करें।

कृत्रिम खिला के साथ पहले पूरक खाद्य पदार्थों को कब शुरू करना उचित है, कहां से शुरू करें और महीनों तक बच्चे को विशिष्ट उत्पाद कैसे दें - इस लेख में हम सभी इस पर ध्यान देंगे।

एक राय है कि कृत्रिम खिला के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बहुत पहले शुरू की जा सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि मिश्रण के कारण, जिसमें कई अलग-अलग अशुद्धियाँ होती हैं, पाचन तंत्रएक कृत्रिम बच्चा विदेशी भोजन के लिए बहुत तेजी से "परिपक्व" होता है। आज तक, कोई स्पष्ट सिफारिशें नहीं हैं कि वास्तव में किस उम्र में कृत्रिम खिला पर बच्चे को खिलाना शुरू करना उचित है। इष्टतम आयुइसके लिए 4-6 महीने की अवधि मानी जाती है। इस समय से पहले पूरक आहार अस्वीकार्य है, क्योंकि बच्चे का पाचन तंत्र अभी तक स्तन के दूध और एक वैकल्पिक सूत्र के अलावा कुछ भी पचाने के लिए तैयार नहीं है, और बाद में खिलाना, इसके विपरीत, कुछ हद तक विकासात्मक अंतराल से भरा होता है। .

वैसे भी, ऐसे कई संकेत हैं जिनसे आप समझ सकते हैं कि बोतल से दूध पीने वाला बच्चा पूरक आहार के लिए तैयार है या नहीं:

• वह कमोबेश आत्मविश्वास से बैठता है, एक तरफ नहीं झुकता और आगे नहीं गिरता;
• माँ और पिताजी द्वारा खाए जाने वाले भोजन में सक्रिय रूप से रुचि रखते हैं, इसे हथियाने की कोशिश करते हैं, इसे मुँह में खींचते हैं।

• बीमारी के दौरान और पूरी तरह से ठीक होने के कुछ दिनों के भीतर;
• किसी भी टीकाकरण के एक सप्ताह के भीतर;
• गर्म गर्मी की ऊंचाई पर।

विशेषज्ञ शिशु के वजन बढ़ने पर भी ध्यान देने की सलाह देते हैं: यदि कृत्रिम आहार से शिशु का वजन अच्छी तरह से और मध्यम रूप से बढ़ रहा है, तो आप 5-6 महीने से दूध पिलाना शुरू कर सकती हैं, और यदि बच्चा वजन में थोड़ा पीछे है या, इसके विपरीत, बहुत सक्रिय रूप से प्राप्त कर रहा है, तो पहले संभव प्रारंभ करें।

कहाँ से शुरू करें?यहाँ, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के साथ, सब कुछ व्यक्तिगत है। अक्सर, फार्मूला-फ़ेड किए गए शिशुओं को वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उन्हें आमतौर पर वजन बढ़ने की कोई समस्या नहीं होती है, और अक्सर एक हलचल भी होती है। सब्जियां पचने में काफी आसान होती हैं और इनमें कई विटामिन और खनिज होते हैं। उपयोगी पदार्थ, जो कृत्रिम खिला पर बच्चे के लिए बहुत जरूरी हैं। लेकिन अगर, किसी कारण से, बच्चा मिश्रण खाता है और अभी भी वजन कम करता है, तो स्तनपान के साथ, यह अनाज से शुरू होने लायक है।
सब्जियों के विषय पर लौटते हुए, हम यह भी ध्यान देना चाहते हैं कि यदि आप नहीं जानते कि किस सब्जी प्यूरी को प्राथमिकता दी जाए: औद्योगिक या घर का बना, तो यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप घर की प्यूरी बनाने के लिए सब्जियां कहाँ से लेते हैं। यदि आप उन सब्जियों की गुणवत्ता में विश्वास रखते हैं जिनसे आप प्यूरी बनाने जा रहे हैं, तो आपको कुछ भी नहीं रोकना चाहिए (इसके बारे में भी पढ़ें)। यदि आप सुपरमार्केट में संदिग्ध मूल की सब्जियां खरीदने जा रहे हैं, तो मैश किए हुए आलू का एक औद्योगिक जार तुरंत खरीदना बेहतर है, क्योंकि दुकानों में बेची जाने वाली सब्जियों को अक्सर विभिन्न रसायनों के साथ इलाज किया जाता है, और विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां उगाई जाती हैं। औद्योगिक मैश किए हुए आलू बनाओ।

बड़े हिस्से के साथ तुरंत शुरू न करें।पहले इंजेक्शन में यह या वह उत्पाद बहुत कम मात्रा में टुकड़ों को दिया जाना चाहिए - 0.5-1 चम्मच, हर अगले दिन भाग को दोगुना करना, जब तक कि यह 100-150 ग्राम के हिस्से तक न पहुंच जाए, जो एक भोजन को पूरी तरह से बदल सकता है। एक मिश्रण के साथ। इसके अलावा, बच्चे के लिए नमक और मीठा भोजन करने में जल्दबाजी न करें, आमतौर पर इसे 1 साल से पहले करने की सलाह नहीं दी जाती है। जब आप सब्जियों की पूरी सेवा तक पहुँचते हैं, तो आप इसमें 0.5-1 चम्मच वनस्पति तेल (0.5-1 चम्मच मक्खन दलिया में) मिला सकते हैं।

महीनों तक कृत्रिम आहार से बच्चे का पूरक आहार

हम आपको अधिक विस्तार से विचार करने के लिए आमंत्रित करते हैं कि कौन से उत्पाद जीवन के विशिष्ट महीनों के लिए फार्मूला-फ़ेडेड शिशुओं को सही ढंग से पेश किए जाएं।

सब्ज़ियाँ

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सब्जियां एक फार्मूला-फ़ेड किए गए बच्चे के पहले भोजन के लिए आदर्श हैं, और उन्हें 4-6 महीने से पेश किया जा सकता है। बच्चे की पहली सब्जियां हो सकती हैं: तोरी, फूलगोभी, आलू, ब्रोकोली, कद्दू, गाजर, चुकंदर, आदि। आखिरी चीज बच्चे को लाल सब्जियां देना है। बच्चे को दी जाने वाली सब्जियों का हिस्सा 5 ग्राम से शुरू होना चाहिए और धीरे-धीरे बढ़कर 100-150 ग्राम हो जाना चाहिए।

फल

4-6 महीने की अवधि में बच्चे को फल भी पेश किए जा सकते हैं, हालांकि, उनके साथ पूरक आहार शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि मीठे फलों के बाद बच्चा कम स्वादिष्ट सब्जियों और दलिया को नकारात्मक रूप से देखेगा। सेब, नाशपाती, केला, आड़ू और खुबानी को पहले फलों के रूप में पेश करने की अनुमति है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए विदेशी फल और खट्टे फल, जैसे कीवी, संतरे और आम की सिफारिश नहीं की जाती है। परिचय को न्यूनतम भाग (5 ग्राम) से शुरू करना और धीरे-धीरे इसे 60-100 ग्राम के हिस्से तक लाना आवश्यक है।

काशी

दलिया को पहले पूरक भोजन (4-6 महीने में) के रूप में भी चुना जा सकता है, लेकिन, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, केवल अगर बच्चे को वजन बढ़ने की समस्या है। किसी भी मामले में, लस मुक्त अनाज के साथ कड़ाई से शुरू करना आवश्यक है: एक प्रकार का अनाज, चावल और मक्का। मोती जौ, दलिया और सूजी जैसे अनाज को बच्चे के आहार में 1 वर्ष से पहले नहीं पेश किया जा सकता है। 8 महीने तक दलिया को 1: 4 के अनुपात में पानी में सख्ती से उबाला जाना चाहिए। ताकि बच्चा दलिया खा सके और चोक न हो, अनाज को कॉफी की चक्की में पीसना आवश्यक है, या ब्लेंडर के साथ पहले से तैयार दलिया। धीरे-धीरे दलिया को गाढ़ा बनाया जा सकता है। दलिया उसी तरह पेश किया जाता है: धीरे-धीरे और वैकल्पिक रूप से। 100-200 ग्राम के हिस्से तक पहुंचने के बाद, आप दलिया में थोड़ा मक्खन मिला सकते हैं।

मांस

मांस एक आवश्यक उत्पाद है जो कई उपयोगी पदार्थों के साथ टुकड़ों के शरीर को संतृप्त करता है और एनीमिया की घटना को रोकता है। मांस को छह महीने के बाद (अधिमानतः 7 महीने से) बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। शुरू करने के लिए, खरगोश और टर्की के मांस को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है, और फिर चिकन, बीफ, वील और लीन पोर्क पेश किया जाता है। यह बच्चे को पहले से कटा हुआ मांस, या औद्योगिक मांस प्यूरी देने के लायक है। आरंभ करना, सबसे अच्छा उपायकटा हुआ मांस सब्जी प्यूरी या गैर-डेयरी दलिया में जोड़ देगा, 8 महीने से आप अपने बच्चे के लिए मीटबॉल बना सकते हैं, और 1 साल से आप स्टीम कटलेट दे सकते हैं। मांस का हिस्सा बड़ा नहीं होना चाहिए: 10 ग्राम से शुरू होकर 60-70 ग्राम तक।

जर्दी

अंडे की जर्दी एक स्वस्थ और पौष्टिक उत्पाद है, लेकिन इसे पचाना काफी मुश्किल होता है और अक्सर एलर्जी का कारण बनता है। इसलिए, इसे धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से बच्चे को पेश करना जरूरी है: 8 महीने से, इसे 3 दिनों में 1 बार दें, जर्दी के 1/8 से शुरू करें, और हर बार जर्दी के 1/2 हिस्से को दोगुना कर दें। . 1 वर्ष तक पहुंचने पर ही बच्चों को प्रोटीन देने की अनुमति है। मुर्गी के अंडेआप बटेर को पूरी तरह से बदल भी सकते हैं।

कॉटेज चीज़

यह प्रश्न काफी विवादास्पद बना हुआ है कि कृत्रिम शिशुओं को किण्वित दुग्ध उत्पाद देना कब संभव है। कुछ विशेषज्ञ आश्वासन देते हैं कि 8 महीने से पहले नहीं, अन्य - छह महीने से शुरू। कुछ बच्चे केफिर के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह भी देते हैं यदि बच्चे को पाचन संबंधी समस्याएं हैं। किसी भी मामले में, बच्चे को पनीर की जरूरत होती है, क्योंकि यह कैल्शियम और उपयोगी अमीनो एसिड का एक मूल्यवान स्रोत है। याद रखें कि एक बच्चे के लिए कुटीर चीज़ को बहुत सावधानी से चुना जाना चाहिए, क्योंकि इस उत्पाद में बैक्टीरिया बहुत तेज़ी से गुणा करता है। एक विशेष पैकेज में कॉटेज पनीर को वरीयता देना आवश्यक है, या विशेष स्टार्टर संस्कृतियों या केफिर का उपयोग करके इसे स्वयं पकाएं। यह भी याद रखें कि 1 वर्ष तक के पनीर का दैनिक भाग 50 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा बच्चे के जिगर पर बहुत अधिक भार पड़ेगा।

मछली

मांस के पूर्ण परिचय के बाद मछली को आहार में शामिल किया जाना चाहिए, 8 महीने से पहले नहीं। शुरू करने के लिए, यह कम वसा वाली मछली की किस्मों को वरीयता देने के लायक है, जिसमें कुछ हड्डियाँ होती हैं: हेक, पोलक, समुद्री बास, कॉड, आदि। मछली को मांस के समान ही पेश किया जाना चाहिए: काट लें और सब्जी में जोड़ें प्यूरी या दलिया। सप्ताह में 2 बार "मांस" खिलाने की जगह बच्चे को मछली देने की सलाह दी जाती है।

पूरक आहार की शुरुआत के लिए आपके और बच्चे के लिए जितना संभव हो उतना दर्द रहित होने के लिए, आपको इन दिशानिर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है:

• आप शिशु फार्मूले को पूरी तरह से मना नहीं कर सकते, भले ही बच्चा 1 वर्ष का होने से पहले "वयस्क" भोजन खुशी से खाता हो (पूरक खाद्य पदार्थों के साथ, बच्चे को सभी पोषक तत्वों और पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं हो सकती है);
• उत्पादों को वैकल्पिक रूप से पेश किया जाना चाहिए, एक के बाद एक (आप 1 दिन में 2 नए उत्पाद नहीं दे सकते);
• बच्चे को खाने के लिए मजबूर न करें;
• "नए" के प्रति उसकी प्रतिक्रिया का पूरी तरह से आकलन करने के लिए बच्चे को सुबह और दोपहर में नया भोजन दिया जाना चाहिए;
• खिलाने की शुरुआत में बच्चे को पूरक आहार दिया जाना चाहिए, और फिर मिश्रण के साथ पूरक;
• भोजन की स्थिरता धीरे-धीरे बदलनी चाहिए (समय के साथ मोटी हो रही है), लेकिन खट्टा क्रीम की स्थिरता से भोजन देना शुरू करना आवश्यक है;
• पूरा गाय का दूधएक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को स्पष्ट रूप से नहीं दिया जाना चाहिए;
• एक वर्ष तक के बच्चों के लिए सूप सब्जी पर पकाया जाना चाहिए, मांस शोरबा पर नहीं;
• आप एक वर्ष तक के बच्चों के व्यंजन के लिए चीनी, नमक और अन्य मसालों का उपयोग नहीं कर सकते।

कृत्रिम खिला के साथ पहले भोजन के बारे में वीडियो

इस वीडियो में काफी स्पष्ट रूप से बताया गया है सही परिचयजिन बच्चों को बोतल से दूध पिलाया जाता है, उनके लिए पूरक खाद्य पदार्थ, महीनों तक, क्या उनके लिए "शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ" पेश करना संभव है, जब तक कि बच्चे को मिश्रण के साथ पूरक करने की आवश्यकता न हो, और कृत्रिम बच्चों को खिलाते समय क्या बारीकियाँ मौजूद हों।

मुझे आशा है कि आपने इस लेख में अपने लिए कुछ पाया है। उपयोगी जानकारीऔर कृत्रिम खिला पर शिशुओं को महीनों तक पूरक आहार देने के बुनियादी नियमों को स्पष्ट किया।

मैं उन माताओं से भी एक सवाल पूछना चाहूंगा जिनके बच्चों को बोतल से दूध पिलाया गया है या अभी भी दिया जा रहा है: आपने अपने बच्चे को कैसे और किस समय से दूध पिलाना शुरू किया, महीनों तक कौन से उत्पाद पेश किए गए, आपने किन नियमों का पालन किया? इस पर अपनी टिप्पणी दें।

गर्भवती होने और बच्चे को जन्म देने वाली हर महिला को बच्चे को दूध पिलाने और उसकी देखभाल करने की विशेषताओं के बारे में पता होना चाहिए।

एक युवा मां को आवश्यक सलाहकार सहायता भी एक नियोनेटोलॉजिस्ट और एक स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा प्रदान की जानी चाहिए।

इसलिए, यदि आपके पास बच्चे को खिलाने और उसकी देखभाल करने के नियमों के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो उनसे पूछने में संकोच न करें। योग्य विशेषज्ञ. हाइपोगैलेक्टिया के कारण कुछ बच्चों को बोतल से दूध पिलाया जाता है, गंभीर रोगलीवर, किडनी या स्तन ग्रंथियांएक महिला पर। हालाँकि, बच्चे को उसकी ज़रूरत के सभी पोषक तत्व प्राप्त होने चाहिए, इसलिए ऐसे बच्चों में पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की अपनी विशेषताएं हैं।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का इष्टतम समय

अस्तित्व सटीक तिथियांबोतल से दूध पीने वाले बच्चे को पूरक आहार कब देना चाहिए अनुकूलित मिश्रण. बच्चों को प्राप्त करने की तुलना में 4 सप्ताह पहले आर्टिफिसर्स को नए खाद्य उत्पादों से परिचित कराया जाता है मां का दूध. इसीलिए पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए इष्टतम अवधि 3.5-4 महीने है.

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के बाद, बच्चे को पांच बार के आहार पर स्विच करना चाहिए, स्तनपान कराने वाले बच्चों के लिए समान मात्रा में दूध पिलाने की सलाह दी जाती है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि पूरक खाद्य पदार्थों को मिश्रण को धीरे-धीरे एक वयस्क से परिचित भोजन के साथ बदलना चाहिए।

नए खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय, एंजाइम प्रणाली पाचन नालबच्चा सामान्य स्तन के दूध या सूत्र के अलावा अन्य भोजन को पचाने और आत्मसात करने के लिए पूरी तरह तैयार है।

कृत्रिम खिला के साथ, बच्चे को पूरी तरह से आवश्यक प्रदान करने के लिए पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं पोषक तत्त्व, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स। यह इसमें भी योगदान देता है:

• सामान्य आंतों की गतिशीलता के लिए आवश्यक पर्याप्त फाइबर प्राप्त करना;
• भाषण तंत्र का उचित विकास (चबाने की गतिविधियों के माध्यम से);
• मिश्रण से धीरे-धीरे वीनिंग और अधिक वयस्क आहार के लिए एक सामंजस्यपूर्ण संक्रमण;
• विकास की प्रक्रिया में, बच्चे के शरीर को अधिक से अधिक खनिजों की आवश्यकता होती है, जो सब्जियों में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं।

IV के साथ पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की विशेषताएं

बच्चे के आहार में कौन सा उत्पाद पहले पेश किया जाए, इसका निर्णय बाल रोग विशेषज्ञ के साथ संयुक्त रूप से किया जाना चाहिए।

IV के साथ पहले पूरक आहार के लिए 9 नियम

• 1. यदि बच्चे का वजन सामान्य से पीछे है या भोजन के पाचन को बाधित करने की प्रवृत्ति है, तो पहले उसे दलिया दिया जाता है, अन्य मामलों में पहले सब्जी पूरक खाद्य पदार्थ देना तर्कसंगत है।
• 2. बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को पहले दिन में एक बार दूध पिलाया जा सकता है। एक दिन में पांच भोजन के साथ, सुबह 10 बजे के भोजन को पूरक खाद्य पदार्थों से बदल दिया जाता है।
• 3. दलिया या प्यूरी का पहला भाग 15-20 मिली है, और शेष मात्रा को मिश्रण से भरना चाहिए।
• 4. नए उत्पाद को आजमाने के बाद पहले दिन के दौरान टुकड़ों की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। जब रंग बदलता है त्वचाया मल विकार, आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए और उसके साथ बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने की योजना पर चर्चा करनी चाहिए।
• 5. पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दूसरे दिन, इसकी मात्रा 50 मिली होनी चाहिए, और भोजन की शेष मात्रा को मिश्रण के साथ भर दिया जाना चाहिए।
• 6. तीसरे दिन, बच्चे को 70-80 मिलीलीटर प्यूरी या दलिया मिलता है, और 1-2 सप्ताह के लिए दूसरा भोजन पूरी तरह से पूरक खाद्य पदार्थों से बदल दिया जाता है।
• 7. बच्चे को पका हुआ खाना चम्मच से देना बेहतर होता है, भले ही बच्चा पहले मना करे या उसके लिए नए तरीके से खाने के लिए शरारती हो।
• 8. सुनिश्चित करें कि खाने में गांठ और सब्जियों के बड़े टुकड़े न हों, धीरे-धीरे दलिया या प्यूरी को गाढ़ा कर लें।
• 9. यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कृत्रिम आहार के साथ पूरक आहार तभी शुरू होता है जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो। किसी भी बीमारी की उपस्थिति में, पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को स्थगित कर दिया जाना चाहिए और बाल रोग विशेषज्ञ से सहमत होना चाहिए।

कौन से उत्पाद चुनना बेहतर है

यदि बच्चे को सब्जी प्यूरी के रूप में पूरक आहार प्राप्त होगा, तो सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण नियमइसे आहार में एक समय में केवल एक सब्जी का परिचय माना जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि अगर एक बच्चे के पास है एलर्जी की प्रतिक्रिया, तब माँ और बाल रोग विशेषज्ञ को पता चल जाएगा कि किस सब्जी से एलर्जी हुई है।

आलू

आमतौर पर, सबसे पहले, बच्चे को मैश किए हुए आलू का स्वाद दिया जाता है (बिना नमक के आलू को सब्जी के शोरबे में भी पकाया जा सकता है)। 2 सप्ताह के बाद, आप धीरे-धीरे (प्रत्येक 3-5 दिनों के बाद) आलू में एक सब्जी डाल सकते हैं।

सब्ज़ियाँ

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए सबसे उपयुक्त सब्जियां गाजर, चुकंदर, गोभी और कद्दू हैं। जब बच्चा छह महीने का हो जाता है, तो प्यूरी में वनस्पति तेल की कुछ बूंदें और 7 महीने की उम्र में - मक्खन डालना संभव होगा।

काशी

इस घटना में कि पहले पूरक खाद्य पदार्थ दूध दलिया के साथ शुरू होते हैं, तो एक प्रकार का अनाज, चावल या मकई के दाने चुनने की सलाह दी जाती है। ऐसा माना जाता है कि बच्चे को दलिया या सूजी दलिया नहीं देना बेहतर है, क्योंकि इनमें ग्लूटेन होता है, जो सीलिएक रोग के विकास को भड़काता है।

दलिया की संरचना भी धीरे-धीरे बदलनी चाहिए:

• पहले 7 दिनों के दौरान, आपको 5% दलिया देने की आवश्यकता होती है, जिसे सब्जी शोरबा या आधा दूध (50% पानी, 50% दूध) में उबाला जाता है।
• दूसरे से चौथे सप्ताह तक बच्चे को आधे दूध के साथ 8-10% दलिया मिलता है।
• 4 सप्ताह के बाद, आप पूरे दूध में 10% दलिया पका सकते हैं और इसमें 5% चीनी और 3% वनस्पति तेल मिला सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि महीने के दौरान बच्चे को केवल एक प्रकार का अनाज मिलना चाहिए, एक महीने के बाद अन्य अनाज पेश किए जा सकते हैं।

स्वस्थ पोषक तत्वों की खुराक के आहार का परिचय

चिकित्सा contraindications की अनुपस्थिति में बच्चे को जूस और फलों की प्यूरी पेश करने की जरूरत है, क्योंकि वे कई विटामिन, ट्रेस तत्वों और खनिजों का स्रोत हैं। प्यूरी और जूस पेश करने के मुख्य उद्देश्य हैं:

• हाइपोविटामिनोसिस, एनीमिया, रिकेट्स की रोकथाम;
• आंत के स्रावी और मोटर समारोह में सुधार;
• आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव।

फलों का रस

फलों के रस की शुरूआत 3-3.5 महीनों में शुरू होती है, पहले रस की मात्रा 1-3 बूंदों से अधिक नहीं होनी चाहिए।

जूस पीने के बाद शिशु की स्थिति पर ध्यान से नजर रखनी चाहिए, अगर प्रतिक्रिया होती है नई तरहभोजन सामान्य है, फिर रस की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है (4 महीने के अंत तक, बच्चे को प्रति दिन 20 मिलीलीटर फलों का रस मिलना चाहिए)।

यह सलाह दी जाती है कि बच्चे को देने से तुरंत पहले जूस तैयार करें और विशेष रूप से उन सब्जियों से जो बीत चुकी हैं सही हैंडलिंग. सबसे पहले सबसे पहले खिलाने के लिए जूस के लिए सबसे अच्छा फल सेब है.

बच्चे को देने की सख्त सिफारिश नहीं की जाती है अंगूर का रसऔर उष्णकटिबंधीय फलों से रस (4 महीने से केले का रस अपवाद है)। भोजन से डेढ़ घंटे पहले या बाद में बच्चे को जूस पिलाना चाहिए, स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें चीनी नहीं मिलानी चाहिए।

फ्रूट प्यूरे

रस देने के 2-4 सप्ताह बाद, बच्चे को फलों की प्यूरी का स्वाद दिया जाता है। आधा चम्मच सेब के साथ शुरू करना बेहतर है, वर्ष की पहली छमाही में प्यूरी की अधिकतम मात्रा 50 मिलीग्राम है।

कृत्रिम खिला पर पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें. यह नए उत्पादों को प्राप्त करने की प्रक्रिया में है कि बच्चा आंतों के माइक्रोफ्लोरा और एंजाइम प्रणाली को विकसित करता है, जो पूरे व्यक्ति के जीवन में जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर भारी प्रभाव डालता है।

यदि बच्चे को किसी नए भोजन (चकत्ते, दस्त या कब्ज) या अन्य से प्रतिकूल प्रतिक्रिया होती है चिंता के लक्षण, आपको तत्काल एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है जो आपके बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ पेश करने की योजना को सही करेगा।

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