यदि कोई बच्चा खाने से इंकार कर दे तो उसे कैसे खिलाएं? बच्चा ठीक से नहीं खाता: छोटे को कैसे खिलाएं?

बाल पोषण एक वर्ष से अधिक पुरानाएक वर्ष तक पहले से ही पोषण से अलग होना चाहिए। बच्चा पहले से ही अपने दांतों से भोजन चबा सकता है, पेट बड़ा हो जाता है और पाचन बेहतर होता है। इस अवधि के दौरान, बच्चा सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है, शरीर की ज़रूरतें बदल रही हैं। अब भोजन से मिलने वाली ऊर्जा का लगभग आधा हिस्सा खर्च हो जाता है शारीरिक गतिविधि. भोजन धीरे-धीरे वयस्क के करीब पहुंचना शुरू हो जाएगा, लेकिन आपको तुरंत बच्चे को सामान्य टेबल पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता नहीं है।

मैं अपने 1 साल के बच्चे को क्या खिला सकती हूँ?

यदि मां स्तनपान कराना जारी रखती है तो इस उम्र में इसे बंद करने का निर्णय लिया जा सकता है। मां का दूधअब नहीं बना सकता बच्चों का शरीरआवश्यक पोषक तत्व और अभी बच्चे को स्तन से छुड़ाना आसान है।

चबाने के कौशल के विकास और चबाने वाले दांतों की उपस्थिति के साथ, और अधिक परिचय देना आवश्यक है ठोस आहारलेकिन इसकी स्थिरता ऐसी होनी चाहिए कि बच्चा इसे आसानी से चबा सके। दलिया जैसा भोजन अभी भी शिशु के आहार में मुख्य स्थान रखता है।

इस उम्र में भी डेयरी उत्पादों की भूमिका अहम है।

बच्चे के मेनू में हर दिन मौजूद होना चाहिए:

दूध,
कॉटेज चीज़,
खट्टा क्रीम या क्रीम.

डेरीयदि कोई एलर्जी न हो तो गाय के दूध से ले सकते हैं। लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ बकरी के दूध उत्पादों का उपयोग करने की अधिक संभावना रखते हैं। यह याद रखना चाहिए कि उपभोग से पहले दूध को ताप उपचारित किया जाना चाहिए।

बढ़ते और तेजी से विकसित होने वाले जीव के लिए पशु प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ आवश्यक हैं।

आहार में एक साल का बच्चामांस व्यंजन मौजूद होने चाहिए:

बछड़े का मांस,
दुबला पोर्क,
चिकन के,
टर्की,
एक खरगोश।

तले हुए मांस के व्यंजन देना उचित नहीं है। भाप लेना या उबालना बेहतर है।

मछली. मछली भी बच्चे के लिए बहुत उपयोगी होती है, सप्ताह में 2 या 3 दिन मांस के व्यंजन को मछली से बदलना बेहतर होता है।
अंडे. यदि एक वर्ष तक केवल जर्दी देना संभव था मुर्गी का अंडा, तो एक साल के बाद आप एक दिन में एक पूरा अंडा दे सकते हैं। लेकिन अगर आपको प्रोटीन से एलर्जी लगती है, तो इसे बाहर करना बेहतर है।
काशी. अपने बच्चे को अनाज देना जारी रखें, अनाज और दलिया विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।
रोटी और अनाज. कई बच्चों को पास्ता बहुत पसंद होता है. लेकिन आपको अपने बच्चे को बार-बार इन्हें नहीं खिलाना चाहिए, इनमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं और कोई विटामिन नहीं होता है। एक वर्ष के बच्चे के औसत दैनिक सेट में 15-20 ग्राम अनाज, 5 ग्राम शामिल होना चाहिए पास्ताऔर ब्रेड 100 ग्राम से अधिक नहीं।
सब्ज़ियाँ. किसी भी रूप में विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ बहुत उपयोगी होती हैं। गर्मियों में इसे सलाद के रूप में ताज़ा खाना बेहतर होता है। बच्चों को तरह-तरह की प्यूरीज़ खाने में मज़ा आता है। उबली और पकी हुई दोनों तरह की सब्जियां देना अच्छा है।
फल. फल और जामुन अवश्य मौजूद रहने चाहिए बच्चों की मेज. वे ही हैं जो बनाते हैं आवश्यक राशिखनिज और विटामिन, साथ ही चीनी। और कन्फेक्शनरी को न्यूनतम मात्रा में रखना सबसे अच्छा है। फलों और सब्जियों के रस को औद्योगिक रूप से दिया जा सकता है शिशु भोजन. कार्बोनेटेड पेय सख्त वर्जित हैं।

टेबल के साथ नमूना मेनू 1 वर्ष के बच्चे के लिए(क्लिक द्वारा बढ़ाया गया):

2 साल की उम्र में बच्चे को क्या खिलाएं?

2 साल की उम्र में, भोजन अभी भी एक वयस्क से अलग होना चाहिए, बच्चे का पेट अभी तक वयस्क भोजन को पचाने में सक्षम नहीं है। बाल रोग विशेषज्ञ अभी भी फैटी और के उपयोग की अनुशंसा नहीं करते हैं तला हुआ खाना. हालाँकि सप्ताह में एक बार आप पहले से ही तली हुई मछली को बैटर या पैनकेक में दे सकते हैं। सभी फास्ट फूड पर प्रतिबंध है, और मिठाइयाँ सीमित होनी चाहिए।

दूध और डेयरी उत्पादजीवन की इस अवधि के दौरान महत्वपूर्ण हैं, लेकिन दूध की वसा सामग्री को कम करना, कम वसा देना पहले से ही वांछनीय है।
कॉटेज चीज़कच्चा परोसना सर्वोत्तम है, लेकिन पुलाव के रूप में भी पकाया जा सकता है।
सब्जियाँ और फलआहार में बड़ी मात्रा में होना चाहिए। अब आप उन्हें पीसकर प्यूरी नहीं बना सकते, बल्कि उबले हुए या उबले हुए टुकड़े दे सकते हैं। कई बच्चों को खट्टी क्रीम के साथ ताजी सब्जियों या फलों से बना सलाद पसंद होता है। अब डिल, अजमोद सब्जी सलाद में मौजूद हो सकते हैं।
मांस और मछलीबच्चे के मेनू में महत्वपूर्ण रहें। यदि बच्चा मांस खाने से इनकार करता है, तो कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पुलाव तैयार करें। कई बच्चों को यह डिश बहुत पसंद आती है. मछली के ऑमलेट की बनावट नरम होती है और इसे खाने में नखरे दिखाने वाले लोग भी इसे पसंद करते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे को सॉसेज और नमकीन मछली देने की सलाह नहीं देते हैं।
दो साल के बच्चे के आहार में आप लीवर में प्रवेश कर सकते हैं. यह रक्त निर्माण और पाचन के लिए बहुत उपयोगी है और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन से भी भरपूर है। सब्जियों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
काशीपहले से ही बच्चे को परेशान कर सकता है, लेकिन उन्हें बाहर न रखें। साधारण दलिया में फल और जामुन मिलाकर उसमें विविधता लाने के लिए पर्याप्त है।
सूपसब्जी या मांस शोरबा सप्ताह में कम से कम तीन बार मौजूद होना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञों का मानना है कि के लिए सबसे उपयोगी है बच्चों का पाचनबोर्श। केवल खाना बनाते समय मसाले और तली हुई सब्जियां डालने की जरूरत नहीं है।
रोटीबच्चे के आहार में प्रतिदिन मौजूद रहना चाहिए, और अभी तक बेकिंग न देना ही बेहतर है। हल्के नाश्ते के रूप में, अपने बच्चे को बिना चीनी वाली कुकीज़ देना बेहतर है।
आप मुरब्बा या मार्शमॉलो का आनंद ले सकते हैं. अगर आपको चॉकलेट से एलर्जी नहीं है तो सीमित मात्रा में चॉकलेट दी जा सकती है।

2 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए तालिका में नमूना मेनू(क्लिक द्वारा बढ़ाया गया):

आप 3 साल की उम्र में बच्चे को क्या खिला सकते हैं?

कई माता-पिता गलती से मानते हैं कि 3 साल की उम्र से बच्चे के लिए वयस्क मेज से सभी व्यंजन खाने का समय आ गया है। लेकिन इस उम्र में पाचन अभी तक पर्याप्त रूप से विकसित नहीं हुआ है और पोषण पर ध्यान देना जारी रखना आवश्यक है। यह संतुलित एवं उपयोगी रहना चाहिए।

भोजन को पहले से ही पोंछना आवश्यक नहीं है, ताकि गलत काटने का कारण न बने। भोजन टुकड़ों में होना चाहिए, चबाने वाली मांसपेशियां काम करती हैं और मजबूत बनती हैं। लेकिन कठोर भोजन नहीं होना चाहिए, बच्चा इसे अच्छी तरह से चबा नहीं पाएगा या ऐसे भोजन को पूरी तरह से मना नहीं कर पाएगा।

जिगर. अपने बच्चे को लीवर युक्त आहार देते रहें। इसे सब्जियों के साथ पकाया जा सकता है या पेस्ट बनाया जा सकता है। बच्चे स्वेच्छा से लीवर पाट को रोटी के साथ खाते हैं।
मांस और मछली. विभिन्न प्रकार के मांस और मछली के व्यंजन। अब आप पहले से ही भून सकते हैं, न कि सिर्फ भाप। सॉसेज अभी भी सीमित हैं। अभी नमकीन मछली न देने की सलाह दी जाती है।
कॉटेज चीज़चीज़केक या आलसी पकौड़ी के रूप में पकाया जा सकता है। इसलिए यह बच्चों को अधिक पसंद है, लेकिन कच्चा पनीर बेहतर है। इसमें किशमिश या कटी हुई सूखी खुबानी मिलाना अच्छा रहता है.
दूधऔर केफिर को बाहर नहीं रखा जाना चाहिए बच्चों का आहार. यद्यपि दैनिक दरदूध पहले से ही शुरुआती वर्षों की तुलना में बहुत कम है।
सब्जियाँ और फल. सब्जियां अभी भी आहार का अधिकांश भाग बनाती हैं। विशेष रूप से कच्चे रूप में, इस प्रकार सभी विटामिन और खनिज संरक्षित रहते हैं। इसके अलावा, बच्चा पहले से ही उन्हें अच्छी तरह से चबाने में सक्षम है। बच्चों की मेज पर उबली और पकी हुई सब्जियाँ और फल अवश्य मौजूद होने चाहिए। और सब्जी शोरबा का उपयोग सॉस के आधार के रूप में किया जा सकता है।

शिशु आहार में वसा भी महत्वपूर्ण हैं, वे कुछ विटामिनों के अवशोषण में मदद करते हैं। लेकिन सभी वसा समान नहीं बनाई जाती हैं। आपको अपने बच्चे को अधिक मात्रा में तेल में तला हुआ भोजन, साथ ही मार्जरीन और ऐसे उत्पाद नहीं देने चाहिए जिनमें यह मौजूद हो।

मैं एक युवा मां हूं. पहला बच्चा, पहला अनुभव, खुशियाँ और कठिनाइयाँ। मेरे आंतरिक घेरे में बच्चों वाली कोई माँ नहीं थी, और मेरी अपनी माँ की राय मुझे पुरानी लगती थी।

बेटा बड़ा हुआ और उसके साथ ही पहले सवाल उठे। पूरक आहार कब और कैसे शुरू करें? डॉक्टर और मेरी माँ ने मुझे आश्वस्त किया कि 3 महीने से जूस देना, 6 महीने से शोरबा देना संभव है। मैंने उत्तर के लिए इंटरनेट पर खोज की और केवल विरोधाभास ही पाया। तब मेरे पति ने मेरी मदद की, जिन्होंने कहा: "वह राय लें जो" कोई नुकसान न करें "वाक्यांश से मेल खाती है। इसे ध्यान में रखते हुए, मैंने फैसला किया कि पूरक खाद्य पदार्थों के साथ जल्दबाजी करने की कोई जरूरत नहीं है। ऐसी कई समीक्षाएं हैं जल्दी खिलानाबुलाया विभिन्न समस्याएँबच्चों के स्वास्थ्य के साथ. लेकिन मुझे ऐसी कोई समीक्षा नहीं मिली जिससे यह 6 महीने के बाद का अनुसरण कर सके। और बाद में, बच्चे डिस्ट्रोफी से पीड़ित हो गए या उनमें किसी चीज़ की कमी थी (अपवाद तब होता है जब पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से पहले ही ऐसे या अन्य निदान होते हैं जिनके लिए प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है)।

इस प्रकार, मैंने निर्णय लिया कि पूरक आहार के मामले में जल्दबाजी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और क्यों? यह राय कि हर चीज़ के लिए समय पर पहुंचने के लिए पहले देना ज़रूरी है, उचित नहीं है। जल्दी जूस पीने से बीमारी हो सकती है पाचन तंत्रऔर एलर्जी, और परिचय फ्रूट प्यूरेइससे पहले कि सब्जियां इस तथ्य को जन्म दे सकती हैं कि बच्चे को सब्जियों का स्वाद पसंद नहीं है।

पहले तो बच्चे ने मजे से सब कुछ करने की कोशिश की, लेकिन बाद में, जब दूध के फार्मूले को सामान्य भोजन से बदलना जरूरी हुआ, तो बेटे ने खाने से इनकार करना शुरू कर दिया।

भूख कम लगना या खाने से पूरी तरह इनकार करना - युवा माताओं को अक्सर ऐसी समस्या का सामना करना पड़ता है। और कोई स्पष्ट समाधान नहीं हैं।

मेरे मामले में, शायद मेरी दृढ़ता या बच्चे की विशेषताओं के कारण, मेरे बेटे को गैग रिफ्लेक्स हुआ था। और लगभग हर चीज़ के लिए. खासकर अनाज और नये उत्पादों पर. अक्सर खाने के लिए मेज पर बैठ जाता था और तुरंत रोने लगता था। अक्सर वे उसकी कुर्सी पर खड़े होकर या हाथों पर बैठकर खाना खाते थे। यह शब्दों से परे है जब आप समझते हैं कि आपको बच्चे को खिलाने की जरूरत है, जब आपको सब्जियां देने की जरूरत है, मांस पेश करने की जरूरत है, और वह इस तरह प्रतिक्रिया करता है। गर्मियों में, हर कोई बच्चों को जामुन देता है, और आप मेरे मुँह में अपना जामुन डालते हैं, और वह वास्तव में इसे चखे बिना तुरंत लौट आता है। और इसे जाने देना व्यर्थ है। उपाय सोच रहा हूं, खोज रहा हूं विभिन्न विकल्पबच्चे को खिलाने के लिए. और मेरे प्रयास व्यर्थ नहीं गए. बच्चा बदल गया है. उसने और अधिक खाना शुरू कर दिया, मांस, आलू आदि खाना शुरू कर दिया। एक समय में जिस चीज के कारण उसे मना कर दिया गया और इतनी तीव्र गैग रिफ्लेक्स हुई, उसने खाना शुरू कर दिया!

अब बच्चा ऊंची कुर्सी पर बैठकर खा रहा है, यहां तक कि चम्मच से खुद खाने की कोशिश भी कर रहा है। जबकि टुकड़े करना मुश्किल है, भोजन खराब कटा हुआ है या मांस, नए उत्पादों की शुरूआत के साथ कठिनाइयां हैं। और मैं फिर से अपने बेटे के लिए भी इसे खाने के लिए नए तरीके ढूंढ रहा हूं।

और मैं समझता हूं कि पोषण में सुधार के लिए हमें और कितना कुछ करना होगा। पूरक आहार के मुख्य चरण को पहले ही पार कर लेने के बाद, मैंने निष्कर्ष निकाला:

बच्चे को मजबूर मत करो;
जबकि वह छोटा है, और उसे भूखा छोड़ना वाकई डरावना है, आप खाने के लिए कुछ और दे सकते हैं। केफिर, प्यूरी, दूध या मिश्रण - जो कुछ भी खाया जाता है, कम से कम कुछ, अपने आप को थोड़ा शांत करने के लिए और बच्चे को पूरी तरह से भूखा न छोड़ने के लिए;
धीरे-धीरे खिलाओ;
भोजन की ओर ध्यान आकर्षित करने का प्रयास करें, दिखाएँ कि माँ या यहाँ तक कि भालू कैसे खाता है, लेकिन भोजन से किसी और चीज़ की ओर ध्यान न भटकाएँ, उसके सामने प्रदर्शन की व्यवस्था न करें;
शायद, उसे अपने घुटनों पर बिठाने के लिए, थोड़ा बड़ा होने पर, बच्चा कथित तौर पर अपनी माँ के लिए, लेकिन वास्तव में अपने लिए थाली में चढ़ जाएगा;
उसे एक चम्मच दो ताकि उसे अपने लिए भोजन लाने की इच्छा हो;
भोजन से पहले, उदाहरण के लिए, रात के खाने से पहले, नाश्ते के बिना टहलना अच्छा होता है, तब बच्चे को भूख लगेगी, और शाम को जल प्रक्रियाओं के बाद;
प्रशंसा करना और कहना सुनिश्चित करें: "आप कितना अच्छा खाते हैं, आपकी माँ कितनी खुश हैं", "ओह, आप कैसे खाते हैं!", "कितना स्वादिष्ट", आदि; बच्चे को देखकर मुस्कुराएँ और दिखाएँ कि माँ खुश है कि वह अच्छा खाता है।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने आप पर नियंत्रण रखें और गाली न दें, चिल्लाएं नहीं।

यदि बच्चे को केवल पूरक आहार दिया जा रहा है, तो ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से बच्चा खाने से इनकार करता है - उसने इसे चखा नहीं है, उसे इसे 10 बार देना पड़ता है, उसे नहीं पता कि क्या खाना चाहिए, आदि। इसलिए, जल्दबाजी करने की कोई जरूरत नहीं है और आपको बार-बार समय देने की जरूरत है।

यदि बच्चा दो साल से बड़ा है, तो आप बातचीत करना, एक साथ मेनू बनाना आदि सीख सकते हैं। यानी शिक्षा में शैक्षणिक तकनीकों का उपयोग करें। तल पर एक दिलचस्प पैटर्न वाली प्लेट खरीदें। लेकिन इसे देखने के लिए आपको सबकुछ खाना पड़ेगा. बस शुरुआत में थोड़ा सा डालें, ताकि बच्चा इसमें महारत हासिल कर सके और परिणाम देख सके। यदि बच्चा और भी बड़ा है, तो भोजन के बीच में भोजन न दें, लेकिन यह तब होता है जब बच्चा पहले से ही समझता है कि वे इसे क्यों नहीं देते हैं।

सबसे कठिन उम्र सिर्फ एक से दो साल की होती है, जब बच्चा पहले से ही सामान्य खाना खाता है और साथ ही मां को समझना और उससे सहमत होना अभी भी असंभव है। माँ को बच्चे की बात सुननी होगी, उस पर नज़र रखनी होगी। वैसे बच्चा हमेशा भूखा नहीं रह सकता, वह कुछ न कुछ खाता रहता है। शायद थोड़ा सा डालें, शायद सूप बेहतर बनेगा। इधर, मेरे बच्चे की मछली नहीं गई, लेकिन वह मछली का सूप अच्छी तरह खाता है। मैं हर काटने का आनंद लेने की कोशिश करता हूं।

हमें यह याद रखना चाहिए कि हम सभी के पास कुछ न कुछ ऐसा होता है जिसे हम खाना पसंद नहीं करते हैं, कि दांत हो सकते हैं, या कोई मूड नहीं होता है, और ऐसे बच्चे भी होते हैं जो खराब खाते हैं और पहले से ही बड़ी उम्र में हैं। और बाद से बचने के लिए, बच्चे में उचित पोषण को शिक्षित करने का प्रयास किया जाना चाहिए।

हमें विकल्पों की तलाश करनी होगी, इसे अलग तरीके से अपनाने की कोशिश करनी होगी, और सब कुछ आपके और मेरे लिए काम करेगा। मेरा सपना है कि मैं अपने बच्चे के लिए स्वादिष्ट खाना बनाऊं, और वह दोनों गालों पर सब कुछ निगल जाएगा। और मेरा मानना है कि चूंकि हमने पूरक खाद्य पदार्थों की समस्याओं पर काबू पा लिया है, तो हमारे लिए सब कुछ ठीक हो जाएगा। सबसे महत्वपूर्ण चीज़ शांति है!

बहस

मुझे नहीं पता कि यह सही है या नहीं, लेकिन मैं फल के साथ सब्जी प्यूरी देता हूं))) ऐसा लगता है कि मैं अभी खा रहा हूं))) और, हां, मेरे हाथों में चम्मच हैं)))

06/08/2014 15:10:34, इरिनाआर

नमस्ते। मैंने अपने बेटे को एक साल तक स्तनपान कराया और मुझे लगता है कि यह किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए सबसे उपयोगी है। लेकिन, चूंकि हमारे पास लगभग सभी उत्पाद एडिटिव्स के साथ हैं, इसलिए मैं बच्चे के भोजन में फलों की प्यूरी मिलाती हूं, बाल रोग विशेषज्ञ ने भी मुझे बच्चे को बिफिफॉर्म बेबी देने की सलाह दी, अपने अनुभव से मुझे एहसास हुआ कि इससे बच्चे में एलर्जी नहीं होती है। वह सूजी दलिया, दलिया भी खाता है, मैं मसला हुआ सूप भी बनाती हूं, जिसे मैं खुद बनाती हूं। मुझे लगता है कि घर का बना खाना सबसे उपयोगी है, मैं सब्जी प्यूरी देता हूं, मैं बिफीडोबैक्टीरिया के साथ केफिर जोड़ता हूं। लेकिन इतना पर्याप्त नहीं है। हम हर नई चीज सावधानी से आजमाते हैं। कभी-कभी वह मना कर देता है, शरारती है, फिर मैं उसे केला देती हूं, वह मजे से खाता है। बेशक, वह खाना ख़त्म नहीं करता, लेकिन उसका मूड बेहतर हो जाता है और उसे अच्छी नींद आती है।

"खट्टा क्रीम, क्रीम और मक्खन" भूख उत्तेजक हैं, उपयोगी नहीं हैं, लेकिन नुकसान पहुंचाते हैं! अधिकांश वयस्क इन उत्पादों के बिना काम कर सकते हैं, ताकि बाद में बीमार दिल की शिकायत न हो, उच्च दबावऔर इसी तरह। वनस्पति तेलों का उपयोग करना बेहतर है।

लेख वास्तव में बहुत उपयोगी और दिलचस्प है, खासकर उन युवा माताओं के लिए जो तरह-तरह की सलाह से वंचित हैं। दरअसल, सभी बच्चे बहुत अलग-अलग होते हैं और प्रत्येक को अपने-अपने दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत सारे बच्चे ऐसे भी होते हैं जो अच्छा खाना नहीं खाते हैं। यहां तक कि मेरी सबसे छोटी बेटी (4.5 महीने की) भी पहले से ही फॉर्मूला या जूस खाने से मना कर देती है कमरे का तापमानहर चीज़ को केवल 40 डिग्री तक गर्म किया जाता है। और सबसे बड़ी (3 साल 10 महीने) के साथ, उन्होंने उसे खिलाने के लिए हर संभव कोशिश की और अब वह अच्छा खाना नहीं खाती है। मैं अपने अनुभव से यही कह सकता हूं प्रभावी तरीकेसबके साथ खाना (उसके पास अपने लिए सूप और एक प्लेट है, और जितने अधिक लोग खाएंगे उतना बेहतर), हम माँ और गुड़िया को खाना खिलाते हैं। भोजन को खेल में बदलने का एक और तरीका, उदाहरण के लिए, आपके मुंह में एक चम्मच सूप नहीं है, बल्कि गैरेज में जाने वाली कार है। मेरी बेटी को वास्तव में यह पसंद है। कभी-कभी हम हवाई जहाज या नाव के लिए कार बदलते हैं, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। आप उंगलियों को मोड़कर खाए गए चम्मचों को गिन सकते हैं. सामान्य तौर पर, मैं एक बार फिर से दोहराता हूं कि बहुत सारे तरीके हैं, मुख्य बात यह है कि अपने बच्चे के लिए उपयुक्त एक को ढूंढें और प्रयोग करने और बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने से डरें नहीं। और इससे पहले कि बच्चा भूखा रहे, तो हाँ, लेकिन अगर वह अपना पेट रोटी से भरता है या इससे भी बदतर मिठाई या सिर्फ पानी, जूस, दूध से भरता है, और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन से इनकार करता है, मेरी राय में किसी भी माँ के लिए जो अपने बच्चे की देखभाल करती है, यह सोचने का एक कारण है कि बच्चे को यह भोजन कैसे खिलाया जाए। और निःसंदेह मुख्य बात धैर्य और प्रेम है।

11/17/2008 03:07:21 अपराह्न, स्वेतलाना

मारिया, शायद आपको अभी भी डॉक्टर की सलाह पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, खट्टा क्रीम, क्रीम और मक्खन में न केवल वसा होती है, बल्कि अन्य महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व भी होते हैं। और यदि आपके पास सब कुछ पर्याप्त है, तो समस्या क्या है!? छोटे आदमी को दूध खाने दें ... या बस वह जो उसे पसंद है।

17.11.2008 14:07:37

मैं इस बात से सहमत हूं कि सभी बच्चे अलग-अलग हैं और उन्हें व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता है। मेरी एक दोस्त है जिसकी 5.5 और 3.5 साल की बेटियां अभी भी ज्यादातर बोतल का दूध खाती हैं और उसे इसकी कोई चिंता नहीं है। भूखा नहीं हूं और ठीक हूं. लेकिन मेरे पास हमेशा इतना धैर्य नहीं होता कि मैं शांति से मुझे कोई ऐसा व्यंजन खाने के लिए मना सकूं जिसकी तैयारी में मैंने काफी समय और मेहनत खर्च की हो, और मैंने इसे पूरी रसोई में फैला दिया और यहां तक कि कटे हुए की तरह चिल्लाता हूं और अपने पिता को जगाता हूं, जो इससे और भी अधिक चिल्लाते हैं। और इससे भी अधिक कष्टप्रद दादी है, जो कम से कम एक ग्राम मांस को धकेलने के लिए लगातार शोर कर रही है - चलो बारी-बारी से सभी बौनों के साथ बकरी, गधे, बिल्ली और स्नो व्हाइट को खिलाएं, चलो माँ को खिलाएं, ओह कितना स्वादिष्ट है, चलो इसे फर्श से उठाएं, इसे धोएं और दूसरे दौर में सब कुछ आज़माएं।
मैं भरोसा कर रहा हूं जादुई शक्तिनकलें जब मेरा सबसे बड़ा बच्चा नर्सरी में गया, तो उसने वहां ऐसे उत्पाद खाना शुरू कर दिया, जिन्हें मैंने घर पर पेश करने की कोशिश भी नहीं की थी।

11/14/2008 20:03:51, मारिया

सान्या की माँ, यह सब इस पर निर्भर करता है कि आपकी बेटी कैसी दिखती और महसूस करती है। शायद वह खुद छोटी है, थम्बेलिना की तरह। मेरा एक साल और 3 महीने का है, 80 सेमी की ऊंचाई के साथ, वजन लगभग 10 किलो है। डॉक्टर भी कहते हैं कि हमें पर्याप्त नहीं मिल रहा है, लेकिन अभी तक मुझे कुछ भी भयानक नहीं दिख रहा है। मुझे अधिक उच्च कैलोरी वाला भोजन बनाने, क्रीम, खट्टा क्रीम, मक्खन आदि जोड़ने की भी सिफारिश की गई। मैंने वास्तव में ऐसा नहीं किया, मुझे कोई बड़ी ज़रूरत नहीं दिखती, मुझे ऐसा लगता है कि वसा की मात्रा भी सही नहीं है। और बच्चा थोड़ा बड़ा हो जाएगा, और आप और आपकी बेटी एक मेनू बनाने में सक्षम होंगे, उदाहरण के लिए, प्रस्तावित मेनू से, वह खुद चुनेगी कि आप उसके लिए क्या पका सकते हैं। और उसके लिए मना करना अधिक कठिन होगा, क्योंकि उसने स्वयं चुना है। या उसे एक हिस्सा खाने के लिए किसी प्रकार का इनाम दें। केवल इतना कि यह कोई शर्त या ब्लैकमेल नहीं था, बल्कि एक प्रोत्साहन था।

14.11.2008 20:03:45, मारिया

11/14/2008 20:03:33, मारिया

मुझे लेख भी पसंद आया, क्योंकि यह काफी हद तक मेरी बेटी जैसा दिखता है... मैं पहले से ही खाने में दिलचस्पी जगाने की कोशिश करता हूं, दलिया, शहद की बूंदें, जैम आदि पर चेहरे बनाता हूं... लेकिन, या तो वह एक-दो झूठ खाता है और फिर मुश्किल से, या फिर मुंह मोड़ लेता है।
डॉक्टर का कहना है कि अच्छी भूख की कमी वंशानुगत हो सकती है, उदाहरण के लिए, मुझे दूसरी कक्षा में डिस्ट्रोफी थी, मेरी माँ व्यावहारिक रूप से दूध नहीं पिला सकती थी... शायद मेरी बेटी भी मेरे जैसी है??? मुझे बहुत चिंता होती है, और शायद मेरा बच्चा इसे महसूस करता है, और इसलिए हम अक्सर पूरा / दोपहर का भोजन / दोपहर का नाश्ता / रात का खाना नहीं खाते हैं (अर्थात्, जब मुझे अपने बच्चे को "खिलाने" से पूर्ण संतुष्टि महसूस होती है)
हमारे 1 साल और 10 महीने में हमारा वजन 11 किलो भी नहीं है, जैसा कि आप सोचते हैं, यह अभी भी बहुत छोटा या सामान्य है, सिद्धांत के अनुसार - हड्डियाँ होंगी, लेकिन मांस बढ़ेगा...
आपका अग्रिम में ही बहुत धन्यवाद।

11/14/2008 06:28:43 अपराह्न, सानिना मामा

हां, यह गैग रिफ्लेक्स आपको दिया गया था। यह खाना ठूंसने के मां के प्रयासों से बिल्कुल भी उत्पन्न नहीं हुआ था, बल्कि सिर्फ इसलिए कि बच्चा मोटा भोजन लेने के लिए तैयार नहीं था। लेकिन जामुन की कल्पना करें। मेरे बेटे ने झटके से जामुन ले लिए (और वह लेख के नायक के समान उम्र का है), लेकिन इससे पहले उसने ध्यान से अपनी उंगलियों से उनका अध्ययन किया: कुचला हुआ, पोक किया हुआ - और अपने मुंह में। और क्या हम बच्चे को जो भी देते हैं उसमें से कुछ भी खाना पसंद करते हैं? मुझे तोरी बहुत पसंद है, इसलिए मेरा बच्चा इसे दोनों पर लपेटता है गाल.
किस बारे में मिलनसार परिवारमेज पर, यह सच है। हमारा 4 महीने से सामान्य भोजन में भाग ले रहा है, इसलिए अब भोजन हमारे लिए कोई समस्या नहीं है। लेकिन हम कितना मज़ेदार दिखाते हैं, उदाहरण के लिए, पिताजी कैसे खाते हैं, आदि।
और सामान्य तौर पर, हमारी समस्याएं भूल जाएंगी। जब बच्चा बड़ा हो जाएगा। उसने चलना सीखा। कोई रेंगने वाले लोग नहीं हैं। ऐसे कोई लोग नहीं हैं। जो बिल्कुल नहीं खाते हैं...

14.11.2008 15:30:26 11/14/2008 02:55:00 अपराह्न, लेखक

भगवान, बेचारा बच्चा! वैसे उसे गैग रिफ्लेक्स खिलाना जरूरी है! माँ, अपना मन बना लो!
मैं ओक्साना से सहमत हूं, बच्चा खुद को भूख से मरने नहीं देगा!
मेरी माँ भी हैरान है कि मैं बच्चे को खाने के लिए मनाती नहीं हूँ, दलिया पर उसके लिए गाने नहीं गाती हूँ। कभी-कभी मैं उसे खाना खिलाना भूल जाती हूं, तो फिर वह इतनी भूख से सब कुछ खाता है!
यदि आप खाना नहीं चाहते, तो मेज़ से हट जाइये।
एक समय में, माँ और दादी हमें बहुत कुछ खिलाती थीं, सबसे पहले, वे हमें रोटी के साथ सब कुछ खाना और अंत तक खाना सिखाती थीं। और फिर उन्हें आश्चर्य होता है कि एक बड़ा बच्चा रोटी के साथ पकौड़ी और नूडल्स क्यों खाता है। मैं अभी भी अपनी थाली में सब कुछ खाने और पेट भर जाने पर न रुकने की मूर्खतापूर्ण आदत से जूझ रहा हूं। सचमुच, पुरूष तब तक खाता है जब तक उसका पेट न भर जाए, और स्त्री तब तक खाती है जब तक उसका पेट न भर जाए।

11/14/2008 02:31:50 अपराह्न, इन्ना

और मुझे लेख पसंद आया. लेखक यह नहीं लिखता कि यह निश्चित रूप से सभी पर सूट करेगा। बस माँ अपने बच्चे पर नज़र रखने के लिए लिखती है और इसका कोई स्पष्ट समाधान नहीं है। हिप्पोयुल्का, यहां आपको अन्य तरीके मिल गए हैं, यह अच्छा है। लेखक ने उन लोगों का वर्णन किया जो उसके बच्चे के करीब आए।
ओक्साना, यह सबसे बड़े के साथ संभव है, लेकिन अगर बच्चा बहुत छोटा है, तो वह खाना नहीं खाएगा तो वह मूडी हो जाएगा। और बेचारी माँ समझ नहीं पाएगी, क्योंकि बच्चा अभी भी यह नहीं कह सकता कि उसने जो वे देते हैं उसे खाने का फैसला किया है या नहीं। तो मुझे लगता है कि छोटी और खूबसूरत प्लेट के साथ दूसरे तरीके भी काम कर सकते हैं. हाँ, बिल्कुल, माँ को इस प्रयास के लिए खेद है, क्योंकि। बच्चा फिर भी भोजन माँगने आएगा, और यदि उसने स्पष्ट रूप से इसे चखने से इनकार कर दिया, लेकिन इसे एक सुंदर प्लेट में खाया। आख़िरकार, यह न केवल बेस्वाद भोजन या भूख की कमी के कारण होता है, बल्कि उम्र या चरित्र की ख़ासियत के कारण भी होता है।
लेख में लेखक लिखते हैं कि बच्चा भूखा नहीं होगा, लेकिन किसी को चिंता नहीं होगी कि बच्चा नहीं खाता है, लेकिन किसी को नहीं। कभी-कभी बच्चों का वजन कम होता है। बेशक, वह भूख से नहीं मरेगा, लेकिन उसे पकाए गए खाने और उसका सम्मान करना सिखाना जरूरी है।

11/14/2008 12:51:23 अपराह्न, मरीना

लेख पर टिप्पणी करें "बच्चा खाना नहीं चाहता, या बच्चे को कैसे खिलाएं"

मुझे अपने बच्चे को दूध पिलाने में कभी कोई समस्या नहीं हुई। मैं चम्मच लेकर पूरे घर में उसके पीछे नहीं भागा, चिल्लाते हुए: "मैं हूँ मैं हूँ, विमान उड़ रहा है, अपना मुँह खोलो!" मैंने कभी उस बच्चे से भोजन के दौरान नखरे नहीं सुने और उसने कभी अपनी ऊंची कुर्सी से उठने की कोशिश भी नहीं की। क्या राज हे? मैं बिल्कुल भी एक आदर्श मां नहीं हूं, मैं जो लिखती हूं उसे आप भले ही न पढ़ें, लेकिन इस लेख में पीढ़ियों का अनुभव समाहित है। और इसलिए, मैं 10 बुनियादी नियम बताने का प्रयास करूँगा। 🍤मुख्य एवं पहला नियम : यदि कोई बच्चा...

बहस

यह मज़ेदार है, यह अधिक इमोटिकॉन्स डालने के लिए पर्याप्त है =))), और आप पहले से ही नरक की दुष्ट चाचीओं के बारे में सभी प्रकार की गंदी बातें लिख सकते हैं, और अपने आप को एक अच्छे स्वभाव वाले व्यक्ति के रूप में देख सकते हैं।

"पीढ़ियों का अनुभव" - कितना दयनीय है। और हाँ, बस मामले में =))) और भी बहुत कुछ
=))) =))) =)))

एक बच्चे के लिए स्वस्थ, संतुलित आहार ही उसका आधार होता है पूर्ण विकास. बेशक, जब एक बच्चा वह सब कुछ खाता है जो उसके माता-पिता उसे देते हैं। लेकिन अगर वह स्वस्थ भोजन खाने से इनकार करता है, तो आपको यह सोचना होगा: "आप अभी भी अपने बच्चे को विटामिन कैसे खिला सकते हैं।" एक बच्चे के विटामिन न खाने के कारण बहुत अलग-अलग होते हैं। शायद यह माता-पिता (जो बच्चे के लिए बिना शर्त आदर्श हैं) की एक सरल नकल है: "माँ मुझे यह दलिया और एक सेब क्यों खिलाती है ...

माँ मुझसे पूछती है कि बच्चे को खुद खाना कैसे सिखाया जाए: "अभी कुछ समय पहले, वह याद करती है, वह खुद खाना चाहता था, लेकिन मैंने चम्मच छीन लिया ताकि गंदा न हो जाए।" और अब मेरी मां को अनुमति देने में खुशी होगी, और वह एक चम्मच देती है, और मनाती है, लेकिन उसका बेटा साफ मना कर देता है। क्या करें? यदि कोई बच्चा जिद करके किसी बात से इनकार कर देता है (जिसे सीखने का समय आ गया है), तो वह है निश्चित संकेतइस क्रिया के साथ अप्रिय संबंध जुड़े हुए हैं। इसलिए, सभी सुधार एक लंबे विराम के साथ शुरू होने चाहिए। एक या दो सप्ताह भी नहीं...

नमस्ते! मेरा बच्चा अब 1 साल 8 महीने का है। मैं मार्च में स्नातक होना चाहता हूँ. इसे सही तरीके से कैसे करें? मैंने बहुत पढ़ा है कि इसे धीरे-धीरे करना बेहतर है, लेकिन मेरा बेटा चौबीस घंटे सीस पर लटका रहता है, इसलिए "धीरे-धीरे" काम नहीं करेगा।

बहस

नमस्ते। मेरा सबसे छोटा बच्चा अब साढ़े तीन साल का है, मैं खुद अड़तालीस साल का हूं। वह अपने स्तन को बहुत गहनता से चूसता है, मना करने वाला नहीं है, लड़का लगातार और जिद्दी है - वह किसी भी तरह से अपना लक्ष्य प्राप्त करता है: पूरे घर का विरोध, झुर्रीदार हाथ से एक त्रासदी, दया पर दबाव डालता है "(ठीक है, एक बार, ठीक है, तीन बार कृपया, मैं तीन साल का हूं ...")
यहां तक कि इसे छोड़कर किसी के लिए छोड़ देना भी कोई विकल्प नहीं है - यहां तक कि तीन से पांच दिनों के लिए छोड़ने के बाद भी मैं लौटती हूं - और वह फिर से स्तन को भंग कर देता है, दूध फिर से प्रकट होता है (या शायद यह कहीं नहीं गया, मैं पहले से ही इतना अभ्यस्त हूं कि मुझे इसका एहसास नहीं होता है)।
कैसे ख़त्म करें?? मैं थक गया हूं, मुझे नींद नहीं आ रही. सलाह दें कि किसने भी लंबे समय तक भोजन किया। आपका अग्रिम में ही बहुत धन्यवाद

नमस्ते इरीना! मैं आपके बच्चे के लिए खुश हूं, जो लंबे समय तक दूध पीता रहा। आंकड़ों के हिसाब से वह बहुत भाग्यशाली थे.
अनुरोध क्या है - यह उत्तर है: यदि यह "धीरे-धीरे" काम नहीं करता है, तो दुर्भाग्यवश, यह "सही ढंग से" भी काम नहीं करेगा।
एक शब्द में, मैं आपको बता सकती हूं कि मैं अपनी मां के स्तनों के लिए बिना किसी समस्या के स्तनपान कैसे कम कर सकती हूं। लेकिन ऐसे में शिशु के लिए दर्द रहित तरीके से स्तनपान समाप्त करने का कोई तरीका नहीं है कम समय, विशेष रूप से यह देखते हुए कि बच्चा "चौबीस घंटे बहन पर लटका रहता है।" यह इंगित करता है कि आपका शिशु अभी दूध छुड़ाने के लिए तैयार नहीं है, चाहे वह किसी भी उम्र का हो। इस पल.
इसलिए, यदि आप तय करती हैं कि किसी भी कीमत पर आप मार्च में अपने बच्चे को स्तनपान कराना बंद करना चाहती हैं, तो आपको बच्चे को स्तनपान कराना बंद कर देना चाहिए, अपनी छाती को भरा हुआ रखना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक नहीं, इसे केवल राहत मिलने तक ही पंप करना चाहिए। असुविधा की अनुमति न दें - आखिरकार, स्तन को नहीं पता है कि मां ने पहले ही बच्चे को दूध पिलाने का फैसला कर लिया है, और कुछ समय के लिए वह पिछली योजना के अनुसार दूध का उत्पादन करेगी - लगभग उतनी ही बार जितनी बार बच्चे ने दूध पिलाया। इस मामले में स्तनपान को कम करने का तंत्र इस तथ्य के कारण है कि में भरी छातीदूध धीरे धीरे आता है. आपको "अपनी उंगली नाड़ी पर रखनी होगी" - दूध के ठहराव से बचने के लिए अतिप्रवाह और असुविधा पर नज़र रखें। कुछ माताओं के लिए, ऋषि स्तनपान को कम करने में मदद करता है - दिन में 1 गिलास काढ़ा पियें। कुछ के लिए यह मदद नहीं करता. बड़ी मात्रा में गर्म पेय पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
अक्सर ऐसा होता है कि दूध छुड़ाने के दौरान एक माँ जितनी आज़ादी हासिल करती है, उससे कहीं अधिक खो देती है।
मैं आपको पहले से सोचने की सलाह देता हूं कि अब आप अपने बेटे को कैसे सुलाएंगे और क्या आप उसे झुलाने के लिए तैयार हैं बड़ा बच्चारात में स्तनपान कराने और सोने के बजाय।
यह लेख बहुत अच्छी तरह से उन विशिष्ट स्थितियों का वर्णन करता है जिनमें एक माँ दूध छुड़ाने का निर्णय लेती है। अक्सर थका देने वाला स्तनपान इसका कारण नहीं होता है, बल्कि माँ-बच्चे के रिश्ते का परिणाम होता है, और दूध छुड़ाने से रिश्ते में कुछ भी बदलाव नहीं आएगा। डेढ़ साल से बड़े बच्चे को स्तनपान कराना। मनोवैज्ञानिक और व्यवहारिक विशेषताएं
[लिंक-1]
हर माँ चाहती है कि उसका बच्चा खुश रहे। दुर्भाग्य से, हमारी संस्कृति स्तनपान को एक "लाड़-प्यार" वाली चीज़ के रूप में देखती है जिसे शामिल नहीं किया जाना चाहिए। हालाँकि, दूध पिलाने की ज़रूरत कोई बुरी आदत नहीं है।
चूसने की आवश्यकता के बारे में - यह कितने समय तक चलता है
[लिंक-2] चूसने की जरूरत सिर्फ खाने के लिए नहीं है। यह शांत होने, आराम करने और दिन के अनुभवों को "पचाने और आत्मसात करने" का भी एक तरीका है। यदि बच्चा अपने सामान्य तरीके से आराम करने के अवसर से वंचित है, तो उसे या तो तुरंत चूसने के लिए एक प्रतिस्थापन ढूंढना होगा (और वह क्या चुनेगा यह अज्ञात है), या इंप्रेशन और तनाव जमा होना शुरू हो सकता है, सबसे अप्रत्याशित तरीके से बाहर निकल सकता है।
बच्चे के दूध छुड़ाने के आघात को कम करने के लिए - जितना संभव हो उतना शारीरिक संपर्क, आलिंगन - अपने बेटे को दिखाएं कि आप अभी भी उससे प्यार करते हैं, बस अब यह एक अलग तरीके से प्रकट होगा। उससे बात करना सुनिश्चित करें, न केवल उसके लिए, बल्कि अपने लिए भी दूध छुड़ाने के लिए योग्य स्पष्टीकरण ढूंढने का प्रयास करें। और आशा करते हैं कि बच्चा आपको समझेगा और जो उसके पास है उससे संतुष्ट होगा।
अकेले सो जाना सीखने के बारे में. न्यूरोफिज़ियोलॉजिस्ट द्वारा शोध
[लिंक-3]
यह अभी भी बेहतर होगा यदि दूध छुड़ाने को अधिक सुचारू रूप से करने के लिए एक अस्थायी संसाधन हो, धीरे-धीरे संलग्नक की संख्या को कम किया जाए, केवल सपनों और सुबह के लिए चूसना छोड़ दिया जाए। फिर किसी तरह के समझौते से सोने के लिए चूसने की अवधि को सीमित करना संभव होगा, उदाहरण के लिए: "चलो सहमत हैं कि जब मैं तुम्हारे लिए गाना गाता हूं तो तुम चूसते हो।" फिर नींद के लिए चूसने की जगह किसी तरह की रस्म ली जा सकती है जो बच्चे के लिए सुखद हो, उदाहरण के लिए, मालिश करना, किताब पढ़ना, गाना पढ़ना, या बस एक दूसरे के बगल में लेटना।

एक प्रेमी जोड़े की कल्पना करें। दोनों एक दूसरे से बेहद प्यार करते हैं और किस करना भी बेहद पसंद करते हैं. उसे यकीन है कि ऐसी सुखद स्थिति हमेशा बनी रहेगी। लेकिन एक दिन, एक मुलाकात में, प्रेमिका अचानक अपने होठों से बचना शुरू कर देती है, खुद को हाथ मिलाने और कंधे थपथपाने तक ही सीमित कर लेती है। साथ ही, वह आश्वासन देता है कि वह अब भी उससे प्यार करता है, उसने बस यह निर्णय लिया कि वे पहले से ही "बछड़े की कोमलता" से बाहर निकल चुके हैं, और "बहुत हो गया"। क्या लड़की अपने प्रेमी पर विश्वास करेगी कि उनके रिश्ते में कुछ भी नहीं बदला है?

एक शब्द में, के लिए अचानक दूध छुड़ानासीने से बहुत अच्छा कारण होना चाहिए.
मैं चाहता हूं कि आप सभी तर्कों पर गौर करें और दूध छुड़ाने के समय और तरीकों के बारे में अपने लिए सबसे सही निर्णय लें।

पूरे गाय के दूध का उपयोग जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के पोषण में केवल 150 मिलीलीटर से अधिक की मात्रा में अनाज बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसके साथ "मिलना" बेहतर है गाय का दूधएक साल बाद पीछे धकेलें! पनीर और अंडे की जर्दी- पशु प्रोटीन और वसा, खनिज (कैल्शियम, फास्फोरस, आदि), साथ ही विटामिन ए, समूह बी के मूल्यवान स्रोत। मांस में संपूर्ण पशु प्रोटीन होता है, जिसकी मात्रा गोमांस, दुबला सूअर का मांस, खरगोश का मांस, चिकन, चिकन, टर्की, घोड़े के मांस तक पहुंचती है ...

सभी माता-पिता किसी न किसी तरह इस प्रश्न का सामना करते हैं: अपने बच्चे को कैसे सुलाएं? बेचैन बच्चे चौबीसों घंटे दौड़ने और कूदने के लिए तैयार रहते हैं और किसी भी तरह से बिस्तर पर नहीं जाना चाहते। जबरदस्ती करना बेकार है: चीख, आंसू, नखरे और कोई असर नहीं। जब कोई बच्चा अभी छोटा होता है, तो वह इस प्राथमिक बात को नहीं समझता है: कि जब आप सोना चाहते हैं, तो आपको अपने बिस्तर पर लेटना होगा, अपनी आँखें बंद करनी होंगी और सो जाना होगा। इसके विपरीत, बच्चा खिलखिलाना शुरू कर देता है, फिर हरकतें करता है, जम्हाई लेता है, अपनी आँखें मलता है, या शायद...

बच्चे के जन्म के बाद, हर कोई आपको देखभाल, प्यार और गर्मजोशी से घेरना शुरू कर देता है। लेकिन यह सभी प्रकार की युक्तियों के साथ भी आता है। मुझे लगता है कि हर नई माँ ने स्वयं इसका अनुभव किया है। एक दोस्त का कहना है, मैंने ऐसा किया, हमारे समय में वे इसे इसी तरह करते थे, मेरी माँ कहती हैं, और मेरी दादी को ऐसी प्राचीन चीज़ें याद हैं जिनके बारे में बात करना मज़ेदार है। मैं यह तर्क नहीं देता कि कुछ युक्तियाँ मेरे लिए उपयोगी थीं, लेकिन नव-निर्मित माँ अपने बच्चे और अंदर के लिए डरती है आपातकालसामने झुकने बुरी सलाहशायद बस...

अनुभवी डॉक्टर उन माताओं से पूछते हैं जो बच्चे की खाने के प्रति अनिच्छा से चिंतित हो जाती हैं: "क्या आपने कभी किसी बच्चे को खाना खाते हुए देखा है? प्यारे माता-पिताक्या तुम भूख से मरोगे?” माताएं ऐसे मामलों को याद न रखें और थोड़ा आराम करें। इस समय, अपने आप में गहराई से विचार करना अच्छा है - मना करने, चिल्लाने, रोने के बावजूद, खिलाने की आपकी इच्छा के पीछे क्या है? ?rnd=-1219072960 डर के इलाज के रूप में भोजन सामान्य वजन घटाना कुछ साल पहले ही एक महत्वपूर्ण विषय बन गया था, और आनुवंशिक स्मृति फैशन की तुलना में बहुत मजबूत है...

पहली कक्षा के छात्र के साथ सभी समस्याओं के अलावा, मैं इस बात पर भी विचार कर रहा हूँ कि स्कूल से पहले बच्चे को कैसे खाना खिलाया जाए। मेरी बच्ची कोई छोटी नहीं है, लेकिन 7-30 साल की उम्र में वह खाना नहीं चाहती, जो स्वाभाविक है स्वस्थ व्यक्ति. साथ ही 9-10 बजे वे स्कूल में नाश्ता करते हैं।

बहस

सालगिरह कुकीज़ या मिशकु-बरनी या पनीर सैंडविच + दूध।
स्कूल से पहले दलिया और पनीर खाने के लिए मजबूर नहीं किया जा सकता।

08/15/2012 04:16:04, एल.एल

मैं पनीर खाता हूं. कभी-कभी आमलेट. कभी-कभी समय होने पर दलिया (ऐसा मुझे लगता है आदर्श विकल्प). कभी-कभी सैंडविच के साथ चाय (पनीर या डॉक्टर के सॉसेज के साथ)। मैं आमतौर पर अपने साथ जूस, कुकीज़ और मुरब्बा देता हूं। जब 5 पाठ होते हैं (और पहली कक्षा के बाद से हमारे पास सप्ताह में 2 बार होते हैं) - तब लंच बॉक्स में डॉक्टरेट के साथ सैंडविच।
पुनश्च: मेरा बच्चा हमारी कक्षा में कोई अपवाद नहीं है, आमतौर पर हर कोई अपने साथ कुछ न कुछ लाता है।

अपने आप को खाने के लिए मजबूर करने की तुलना में खुद को खिलाना आसान था। लेकिन 3 साल की उम्र में, बच्चे को पहले से ही खुद खाना चाहिए, अन्यथा आप बच्चे को बहुत खराब कर सकते हैं, आईएमएचओ। और यदि कोई बच्चा न खाना चाहे तो उसे स्वयं खाने के लिए कैसे "मनाया" जा सकता है?

बहस

मेरा 2.3. वह जानती है कि अपनी सर्वोत्तम क्षमता से कैसे खाना है (छालना, जागना)। लेकिन मैं उसे खुद खाना खिलाना पसंद करती हूं - बाद में इसे साफ करने की तुलना में मेरे लिए यह आसान है। मैं बिल्कुल भी चिंतित नहीं हूँ - अभी तक कोई भी यह जाने बिना कि खाना कैसे खाया जाए, स्कूल नहीं गया है। लेकिन मैं इसके प्रति पूरी तरह से उदासीन हूं :) और जब पति की एक दिन की छुट्टी होती है और बेटी उसके पास होती है, तो वह खुद खाती है, क्योंकि उसके लिए उसे खाना खिलाना आसान होता है, उसके बाद सफाई करना आसान होता है (या जब तक मैं ऊब नहीं जाती और मैं इसे साफ नहीं कर देती, या शाम तक हम छोटी वाली को नीचे रख देते हैं, तब तक इसे वैसे ही छोड़ देते हैं - तब वह संभवतः उसके भोजन के बाद खुद ही सफाई करेगा :))।

उदाहरण के लिए, कोस्त्या अभी भी दलिया खाता है, केवल एक चम्मच से। 4.3.

माँ के स्तन से नियमित पोषण की ओर जाएँ? प्राचीन काल में बच्चे को 2-3 वर्ष तक स्तनपान कराया जाता था। आज यह चलन लौट रहा है। इससे पहले कि आप अपने बच्चे को मां का दूध छुड़ाना शुरू करें, आपको यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि वह इसके लिए तैयार है। औसत रीडिंग कहती है कि बच्चे की चूसने की ज़रूरत 9 महीने से 3.5 साल तक कम हो जाती है। यह प्रक्रिया व्यक्तिगत है. लेकिन अगर आपने पहले ही बच्चे को बहिष्कृत करना शुरू कर दिया है, तो सब कुछ धीरे-धीरे किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको एक दैनिक भोजन बदलना चाहिए...

हाल ही में, आपने गर्भवती माताओं की स्थिति पढ़ी है, लेकिन समय इतनी तेज़ी से बीत जाता है और अब आपका बच्चा पैदा हो गया है और खाने के लिए कहता है। लेकिन यदि आप अपने बच्चे को दूध नहीं पिला सकती हैं (आपको काम पर जाना है या आप विश्वविद्यालय में एक सत्र से गुजर रही हैं), लेकिन आप चाहती हैं कि बच्चे को स्तन का दूध पिलाया जाए - तो आप इसे तैयार बोतल से व्यक्त कर सकती हैं। दूध निकालना मैन्युअल रूप से किया जा सकता है (थोड़े कौशल की आवश्यकता होती है), या स्तन पंप का उपयोग किया जा सकता है। निकाले गए दूध को रेफ्रिजरेटर में तीन से तीन दिनों तक संग्रहित किया जा सकता है...

क्या मैं सही ढंग से समझता हूं कि एक भूखा बच्चा स्तन के पास नहीं सोएगा, बल्कि और मांगेगा?! दिन में एक बार वह तीन घंटे तक सोता है, लेकिन अब और नहीं। 2011 में लोकप्रिय चर्चाएँ। भेड़ियों को कैसे खिलाएं और भेड़ों को कैसे रखें? (बहुत लंबा) इस विषय का लेखक।

बहस

एचएस में एक बच्चा दिन के दौरान अलग-अलग मात्रा में दूध चूस सकता है, यानी। अब 10 ग्राम, एक घंटे बाद 60 ग्राम, फिर 10, फिर 80। इसलिए, खिलाने के बाद वजन करना सांकेतिक नहीं है। इसलिए, उन्हें मांग पर खिलाया जाता है, बच्चा खुद तय करता है कि उसे इस समय कितने दूध की जरूरत है। हमारी स्थिति भी आपके जैसी ही थी।

आप ठीक तो हैं। मैं जानता हूं, मैंने खुद कई बार इस तरह के धागे बनाए हैं।
सच कहूँ तो मैं खाना देता हूँ. लेकिन आटा नहीं, बल्कि एक सेब, एक गाजर.. क्योंकि अभी तक किसी भी शब्द ने मदद नहीं की है।
कोई भाग्य नहीं है, जैसा कि उन्होंने नीचे लिखा है।
मेरे पास तुलना करने के लिए कुछ है, क्योंकि मेरे सबसे बड़े को कभी खाना नहीं खिलाया जाएगा। मूलतः वह खाना नहीं चाहती।
यदि समस्या, उदाहरण के लिए, एक वर्ष के भीतर दूर नहीं होती है, तो मैं मनोवैज्ञानिक के पास जाने की योजना बना रहा हूँ। इसलिए मैं सबसे बड़े के साथ गया। वह बेहतर नहीं हुई, लेकिन अब मुझे इसकी चिंता नहीं है)))))
आप सौभाग्यशाली हों!

15.06.2010 18:19:08, अलिनिका/

क्या आपके पास कोई एंडोक्राइनोलॉजिस्ट है?

मैं 1 और 9 महीने तक भोजन करता हूं, मैं बहुत थक गया हूं, मैं चाहता हूं कि बच्चा अधिक स्वतंत्र हो जाए, इसके अलावा, वह दिन में 4 बार सामान्य भोजन खाता है। एक शब्द में, मांग पर स्तनपान एक आशीर्वाद है, एक निश्चित बिंदु तक, बहकावे में न आएं... बच्चा स्तनपान करने से इनकार कर देता है।

हमारा ऐसा व्यवहार स्वाद के कारण नहीं :) बल्कि इसलिए था क्योंकि बच्चा कम खाना चाहता था। यह पता लगाने के लिए कि जब वह लगभग सो गई थी या अभी तक उठी नहीं थी और खाना नहीं खाया था - उसने खा लिया :) फिर यह बीत गया। और यह इस बात से भी हो सकता है कि बच्चा भूखा नहीं है, खाना नहीं चाहता, बस चूसना चाहता है...

बहस

जब दूध का स्वाद ख़राब हो जाता है शारीरिक गतिविधि. लेकिन आप किस बात से असंतुष्ट हैं? जब वह भूखा होता है तो वह स्तन लेता है - जब उसका पेट भर जाता है तो उसे क्यों लेता है?

हमारा ऐसा व्यवहार स्वाद के कारण नहीं :) बल्कि इसलिए था क्योंकि बच्चा कम खाना चाहता था। और मैंने पेशकश की - हमेशा की तरह, अक्सर। या सिर्फ चूसना चाहता था - लेकिन खाना नहीं। आपकी उम्र बिल्कुल सही है: इस उम्र में मुट्ठी/उंगलियां चूसना भूख से नहीं है :) इस तरह एक बच्चा खुद का अध्ययन करता है, उसके लिए उपलब्ध कुछ तरीकों में से एक में, अर्थात्, उसके मुंह/जीभ के साथ। बाद में, मेरे पैर पाठ्यक्रम में चले जाएंगे :) मेरे सबसे बड़े ने इस चरण को "दर्द रहित रूप से" पार कर लिया, लेकिन सबसे छोटा (1.1), दुर्भाग्य से, अपनी उंगली चूसता है, लेकिन अब यह बहुत कम है (इसे एक डमी के साथ बदलने की कोशिश की गई - यह काम नहीं किया)। क्या बच्चा अन्यथा सामान्य व्यवहार कर रहा है? उसका वज़न कैसे बढ़ता है?

बच्चे को कैसे खिलाएं? पोषण। अन्य बच्चे। यहाँ! यहाँ मुख्य प्रश्न- कैसे खिलाएं? यदि वह वह नहीं खाना चाहता जो उसे चाहिए। मैं रेसिपी डाउनलोड कर रहा हूं :) 04/13/2005 5:45:17 अपराह्न, गोली युलकिना।

बहस

जूलिया, हम भूख बढ़ाने के लिए व्लादका "कार्डोनेट" (निर्माता "स्परको" यूक्रेन) देते हैं - यह विटामिन और अमीनो एसिड की एक जटिल तैयारी है। यहां उपयोग के लिए संकेतों का हिस्सा है: इसका उद्देश्य बिगड़ा हुआ कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा चयापचय को सामान्य करना है, इसका उपयोग मानसिक रूप से पिछड़ने के लिए किया जाता है और शारीरिक विकासबच्चों में (कुपोषण, भूख न लगना, विकास मंदता, अस्थेनिया), शारीरिक और मानसिक तनाव, आदि। (संकेतों की बहुत बड़ी सूची)। हम इसे 6 महीने से पाठ्यक्रमों में लेते हैं। (अब हम 3 हैं), हमारी आँखों के सामने भूख लगती है, इसके अलावा, कैप्सूल की सामग्री जूस के साथ दी जाती है, जो बहुत सुविधाजनक है। इसे आज़माएं, घातक ट्यूमर को छोड़कर, इसमें कोई मतभेद नहीं हैं। और कंपनी "नेस्ले" के पास बच्चों के लिए एक विशेष पोषण है अलग अलग उम्र(यहां तक कि "पिचिंग" ने भी मांसपेशियों के निर्माण के लिए इसे पीना शुरू कर दिया)।

यदि बच्चा स्वस्थ और सक्रिय है, तो कम वजन और ऊंचाई में कोई बुराई नहीं है, इसके विपरीत, उसके लिए चलना-फिरना आसान हो जाता है! अपने परिवार के अनुभव से, मैं कहूंगा कि मैं और मेरी बहन ऐसे ही थे... खासकर, बहन। यह समझ में आता है कि मैं बड़ी क्यों नहीं हुई, लेकिन जब 13 साल की उम्र में मैंने "अचानक" खाना शुरू कर दिया, तो मैंने अपने पिता की तुलना में दोगुना खाया, और मैं अब भी चाहती थी... मुझे आहार पर भी जाना पड़ा, खेल से कोई फायदा नहीं हुआ... और मेरी बहन 15 साल की उम्र तक एक वास्तविक डिस्ट्रोफिक थी... पारदर्शी, पहले से ही... और फिर उसने ऐसी फिगर वाली लड़की का रूप ले लिया, भगवान का शुक्र है! और विकास ने गति पकड़ ली.
तो, चिंता न करें, अगर डॉक्टर पैथोलॉजी नहीं देखते हैं, तो यह आवश्यक है। प्रकृति स्वयं जानती है कि सर्वोत्तम क्या है। यहां, शरीर "विकसित" होना शुरू हो जाएगा, बड़ा हो जाएगा, "फिर सब कुछ बेहतर होने की प्रतीक्षा करें। भूख और आकार दोनों। मुख्य बात यह है कि बच्चे को अब जबरदस्ती खिलाकर और खिलाकर तनाव न दें।

बच्चे को फल कैसे खिलाएं? बच्चा पहले से ही 2 साल का है और पूरे समय से उसने एक भी ताज़ा फल या सब्जी नहीं खाई है। कोशिश भी नहीं करना चाहता. गर्मियों में, उन्हें स्ट्रॉबेरी खाने के लिए राजी किया गया, और तरबूज - स्वादिष्ट नहीं!

बहस

मैं सेब, नाशपाती और केले को दलिया दलिया में रगड़ता हूं (सौभाग्य से, डेनिस का पसंदीदा है)। कभी-कभी हम "बदले में काटने" की व्यवस्था करते हैं - "माँ काटेगी, पिताजी काटेंगे - और अब डेनिस्का!" इससे बहुत मदद नहीं मिलती, लेकिन अभी तक कुछ भी बेहतर सामने नहीं आया है।

मुझे यह भी नहीं पता, हमने एक साल तक बिल्कुल भी फल नहीं खाया, फिर हमें देश में जामुन खाने की लत लग गई, और शरद ऋतु से हम खा रहे हैं। मैं काट कर एक प्लेट में रख देता हूं कॉफी टेबल. आमतौर पर निकोलाई खेलता है, लेकिन हर 3-5 मिनट में वह अपना कटोरा उठाता है और एक टुकड़ा ले लेता है। तो शायद 2 घंटे में वह एक साबुत नाशपाती या केला खा लेगा। वे। मैं फल से अलग से भोजन नहीं बनाता कि कितना खाऊंगा। लेकिन हम फलों और सब्जियों की तुलना में सभी प्रकार के सूप और कटलेट में भी अधिक विशेषज्ञ हैं।

एक 2 साल का लड़का खुद खाने से इंकार कर देता है, हालाँकि वह इसे अच्छी तरह से करना जानता है। एक बार हमने उसे मनाया, वह बहुत भूखा था, उसने कई दिनों तक चम्मच से काम किया, और फिर वह दोबारा ऐसा नहीं करना चाहता। बच्चा खाने से इंकार कर देता है. खिलाओ या समझो?

बहस

मैंने अपने बच्चे को खुद खिलाने की कोशिश की, इस बात को महत्व नहीं दिया कि दूसरे लोग लंबे समय से खुद खा रहे थे, और फिर उसने खुद एक दिन मुझसे कहा कि अब वह खुद खाएगा। इसलिए, चिंता न करें, उसे तब तक खिलाएं जब तक वह इसे पसंद करता है, अन्यथा वह आपकी रुचि महसूस करेगा और लंबे समय तक खुद खाने से इनकार कर देगा, लेकिन अभी के लिए, यदि कोई अवसर है, तो दिखाएं कि अन्य बच्चे कैसे खाते हैं (जब वे घूमने गए, और बच्चों ने वहां खुद खाया, उन्होंने कहा कि वह बड़ा होगा और खुद खाएगा)। बर्तन के साथ भी ऐसा ही था, उसने जोर नहीं दिया, लेकिन जब वह नीचे गई तो उसने इसकी बहुत प्रशंसा की और छोटे-छोटे उपहार भी दिए और एक सप्ताह में प्रशिक्षण तेजी से हो गया, उसने सीखा, हालांकि वह अभी भी दावा करती है।

02/07/2001 01:41:15, अन्ना

एक वर्ष की आयु तक पहुँच चुके बच्चे का मेनू उस मेनू से काफी भिन्न होता है जिसका बच्चा आदी होता है। यदि पहले उसकी माँ को सभी नियमों के अनुसार खाना बनाना पड़ता था - बिना नमक के एक अलग कटोरे में सब्जियाँ, अनाज और सूप पकाना होता था, तो 1 साल की उम्र से तस्वीर बदल जाती है। कई माता-पिता अपने जीवन को आसान बनाने और बच्चे को पारिवारिक आहार में स्थानांतरित करने का प्रयास करते हैं। येवगेनी कोमारोव्स्की के अनुसार, यह सही रणनीति है, हालांकि, यह नहीं भूलना महत्वपूर्ण है कि बच्चे का पोषण अभी भी वयस्क भोजन से थोड़ा अलग होना चाहिए। तो आइए विस्तार से देखें कि 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों का पोषण क्या होना चाहिए।

आप परिवार के वयस्क सदस्यों के पोषण को ध्यान में रखते हुए 1 वर्ष के बच्चे के लिए एक मेनू बना सकते हैं

आहार

एक वर्ष के बाद, बच्चे को घंटे के हिसाब से दूध पिलाने की सलाह दी जाती है। बच्चे के विकास के लिए यह जरूरी है सशर्त प्रतिक्रियाऔर भोजन को यथासंभव पूर्ण रूप से आत्मसात किया गया। सहिष्णुताखाने के घंटों में 15-20 मिनट के क्षेत्र में। प्रति दिन फीडिंग की संख्या कम से कम 4, अधिकतम - 5 होनी चाहिए। यदि आप किंडरगार्टन जाने की योजना बना रहे हैं, तो किंडरगार्टन के जितना करीब संभव हो, सही आहार बनाना वांछनीय है। वहां नाश्ता 8-30 बजे के आसपास परोसा जाता है, दोपहर का भोजन 12-12.30 बजे परोसा जाता है। अनुमानित शिशु आहार कार्यक्रम:

नाश्ता - 8-30. यह वांछनीय है कि इस समय तक बच्चे के पास अपने दाँत ब्रश करने, धोने, जिमनास्टिक करने का समय हो।
दोपहर का भोजन - 12.30 बजे। बच्चे को ऊर्जा खर्च करने और खाने के लिए प्रेरित करने के लिए, रात के खाने से पहले आपको उसके लिए टहलने की व्यवस्था करनी होगी। यह बहुत अच्छा है अगर माँ उसके साथ खेल के मैदान में जाती है, जहाँ बेटा या बेटी अन्य बच्चों के साथ संवाद कर सकते हैं।
दोपहर का नाश्ता - 16.30 बजे। इस बार सोने के बाद, एक नियम के रूप में, बच्चा अभी तक भूखा नहीं है, लेकिन उसे रात के खाने तक रुकने की ज़रूरत है। दोपहर के नाश्ते के लिए, आप पनीर के टुकड़े या पुलाव दे सकते हैं।
रात्रिभोज - 19-00. यह आखिरी भोजन हो सकता है, जिसके बाद संतान रात की प्रक्रियाएँ करती है - धोना, अपने दाँत साफ़ करना, थोड़ा खेलना और बिस्तर पर जाना। हालाँकि, कुछ शिशुओं के लिए, सोने से दो घंटे पहले खाना पर्याप्त नहीं है। रात में बच्चा दूध या फॉर्मूला दूध पी सकता है।

एक साल के बच्चे के लिए दूध का मिश्रण दिन में 1-2 बार देना काफी है

विशेषज्ञ ध्यान दें कि स्तन का दूध या फार्मूला है महत्वपूर्ण उत्पादएक साल के बच्चे के लिए. हालाँकि, यह समझा जाना चाहिए कि स्तनपान खाने के बराबर है, इस संबंध में, मुख्य भोजन के बीच बच्चों को स्तनपान कराना उचित नहीं है। बिस्तर पर जाने की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए उसे सुबह या रात में दूध पिलाना सबसे अच्छा है। डॉ. कोमारोव्स्की आमतौर पर मानते हैं कि दूध या मिश्रण दिन में एक बार बच्चे को देने के लिए पर्याप्त है।

1 वर्ष के बच्चे के लिए आहार योजना

यह लेख आपके प्रश्नों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी समस्या का सटीक समाधान कैसे करें - तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

यह याद रखना चाहिए कि छोटे खाने वाले को खिलाने के लिए व्यंजन में प्यूरी जैसी स्थिरता होनी चाहिए, या उसमें गांठें होनी चाहिए। दांतों की एक निश्चित संख्या की उपस्थिति के बावजूद, टुकड़ों को चबाना अभी भी आसान नहीं है। नियमों के मुताबिक एक साल से डेढ़ साल तक के बच्चे को प्रतिदिन 1100 से 1200 मिलीलीटर तक खाना चाहिए।

भोजन की कुल मात्रा निम्नानुसार वितरित की जानी चाहिए: नाश्ते और रात के खाने के लिए, बच्चा आहार का एक-चौथाई (275-300 मिली), दोपहर के भोजन के लिए 35% (385-420 मिली), दोपहर की चाय - केवल 15% (165-180 मिली) खा सकता है। बेशक, ये गणनाएँ सशर्त हैं और केवल इसलिए आवश्यक हैं ताकि माता-पिता उनके द्वारा निर्देशित हो सकें।

नीचे दी गई तालिका में, हमने उन खाद्य पदार्थों की अनुमानित मात्रा दी है जिन्हें एक बच्चा प्रतिदिन खा सकता है। ये मानदंड बच्चों के पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों को पूरा करते हैं।

उत्पाद का नाम	प्रति दिन वजन, जी
स्तन का दूध / फार्मूला और केफिर	500-600
कॉटेज चीज़	50
खट्टी मलाई	10
पनीर	5
दलिया	200
मांस	75
सब्ज़ियाँ	200-350
फल (इनमें जूस, प्यूरी, कॉम्पोट शामिल हैं)	200
रोटी	40
मछली	30
अंडे	40-50
सूरजमुखी, अन्य वनस्पति तेल	5
मक्खन	20
चीनी (या फ्रुक्टोज़)	20-40
नमक	3

नाश्ता: दूध दलिया या पकी हुई सब्जियाँ - 150 ग्राम, प्रोटीन डिश (अंडा, मांस या मछली) - 50 ग्राम, जूस या कॉम्पोट - 70 मिली;
दोपहर का भोजन: सूप - 50 ग्राम, मछली या मांस - 50 ग्राम, आलू, गोभी, तोरी - 100 ग्राम, रस - 70 ग्राम;
दोपहर का नाश्ता: केफिर - 100 मिली, कुकीज़ या बन - 15 ग्राम, केला, सेब या नाशपाती - 100 ग्राम;
रात का खाना: दलिया, सब्जियां या पनीर - 150 ग्राम, कॉम्पोट - 50 ग्राम;
रात में: मिश्रण/स्तन का दूध या केफिर - 200 ग्राम तक।

आहार बनाना

यदि आप किसी बच्चे को नियमों के अनुसार खाना खिलाते हैं, तो वह अनिवार्य रूप से रात के खाने के लिए वही चीज़ पाकर थक जाएगा। इस संबंध में, माता-पिता को बच्चे की मेज में विविधता लाने का प्रयास करना चाहिए।

अनुमत व्यंजनों की सीमित सूची के बावजूद, यदि आप विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करते हैं तो मेनू काफी दिलचस्प हो सकता है। इसके बाद, हम टुकड़ों के पोषण में मुख्य तत्वों को सूचीबद्ध करते हैं और आपको बताते हैं कि बच्चे के मेनू की सर्वोत्तम योजना कैसे बनाई जाए।

डेयरी और डेयरी उत्पाद

डेयरी उत्पाद सबसे अधिक में से एक हैं महत्वपूर्ण तत्वएक वर्ष के बच्चे के लिए पोषण. इनमें प्रोटीन होते हैं जो बच्चे के शरीर, वसा, कार्बोहाइड्रेट द्वारा पूरी तरह और आराम से अवशोषित होते हैं। किण्वित दूध पेय - केफिर, नरेन, दही में आवश्यक जीवित बैक्टीरिया होते हैं प्रभावी कार्यआंतें. पनीर और पनीर कैल्शियम का स्रोत हैं। हालाँकि, के कारण उच्च वसा सामग्रीपनीर और खट्टा क्रीम हर दो या तीन दिन में मेज पर गिरना चाहिए।

पनीर स्वादिष्ट भी है और उपयोगी उत्पाद, लेकिन इसमें वसा की मात्रा अधिक होने के कारण इसे हर 3-3 दिन में दिया जा सकता है

उसी समय, यदि बच्चा कम वजन का है, तो उसकी मेज पर आने वाले डेयरी उत्पाद सामान्य वसा वाले होने चाहिए, किसी भी स्थिति में वसा रहित नहीं। हम 2.5-3.2% वसा सामग्री वाले दूध और केफिर, 3.2% दही, खट्टा क्रीम और पनीर - 10% वसा के बारे में बात कर रहे हैं। बच्चे के आहार में प्रतिदिन 500-600 मिलीलीटर दूध और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए। उन व्यंजनों को भी ध्यान में रखना आवश्यक है जिनमें वे शामिल हैं।

अलग से, आइए उन बच्चों के बारे में कहें जिनमें गाय प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता का निदान किया गया है। ऐसे बच्चों को 2-2.5 साल तक पूरा दूध न देना ही बेहतर है। एक से 1.5 साल तक के बच्चों के लिए दूध की जगह कॉन्सन्ट्रेट दिया जाएगा, जिसमें दूध पाउडर शामिल है, और मट्ठा नहीं मिलाया जाता है।

बच्चों को दही, विशेष रूप से एक वर्ष की उम्र के बच्चों के लिए डिज़ाइन किया गया, प्रति दिन 100 मिलीलीटर तक की मात्रा में दिया जा सकता है। इसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट संतुलित मात्रा में होते हैं, चीनी नहीं होती।

बच्चों को 50 ग्राम तक पनीर देने की भी अनुमति है। खट्टा क्रीम का उपयोग कभी-कभी सलाद या मांस व्यंजन (मीटबॉल) के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, लेकिन इसकी मात्रा प्रति दिन 10 मिलीलीटर तक सीमित है। कुछ मामलों में, खट्टा क्रीम को दही से बदल दिया जाता है।

अनाज के व्यंजन

अनाज का उपयोग अनाज बनाने के लिए किया जाता है, जो काफी विविध हो सकता है। अनाज हैं सर्वोत्तम स्रोतकार्बोहाइड्रेट, इसके अलावा, उनमें वनस्पति प्रोटीन, खनिज और विटामिन होते हैं। एक प्रकार का अनाज और जई का दलियाबच्चे को दूध पिलाने के लिए इसे सबसे उपयोगी माना जाता है, जबकि वजन में कमी वाले बच्चों को अक्सर सूजी देने की सलाह दी जाती है। इसमें ज्यादा विटामिन नहीं होते हैं, इसके अलावा इसमें ग्लूटेन होता है, जो एलर्जी का कारण बन सकता है।

1 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए सबसे उपयोगी अनाज - दलिया और एक प्रकार का अनाज

चावल का दलिया उन बच्चों को खिलाने के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है। यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है, पाचन को नियंत्रित करने में मदद करता है। चावल के दलिया में ज्यादा विटामिन नहीं होते इसलिए इसे बच्चे को रोजाना नहीं देना चाहिए।

मक्के का दलियायह शरीर में सेलेनियम की कमी को पूरा करने में मदद करता है, लेकिन इसमें बहुत अधिक मात्रा में स्टार्च होता है। यह पदार्थ आंतों में किण्वन का कारण बनता है, इसलिए जिन बच्चों को पेट की समस्या हो उन्हें दलिया नहीं देना चाहिए। मकई दलिया अच्छी तरह से अवशोषित होता है, लेकिन इसे लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता होती है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।

सब्जियाँ और फल

एक वर्ष की आयु तक, बच्चा, एक नियम के रूप में, पहले से ही कई सब्जियों से परिचित होता है। वे फाइबर का स्रोत हैं, उनमें विटामिन होते हैं, उनमें से कई में प्रोटीन होता है। जीवन के दूसरे वर्ष में, फल और सब्जियाँ अनाज के साथ मिल जाती हैं। उदाहरण के लिए, पके हुए सेब और कद्दू को चावल, दलिया में मिलाया जाता है। इसके अलावा, खुबानी, आलूबुखारा, स्ट्रॉबेरी पहले से ही बच्चे के आहार में शामिल हो सकते हैं। कुछ फल बच्चे को जूस और स्मूदी के रूप में दिए जाते हैं, अन्य - कच्चे और पके हुए रूप में।

स्ट्रॉबेरी वयस्कों की तरह ही बच्चों के लिए भी उपयोगी है, लेकिन इसे अपने बच्चे के आहार में शामिल करते समय आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है।

सब्जी मेनू का भी धीरे-धीरे विस्तार करना वांछनीय है। गोभी के अलावा, आलू, तोरी, गाजर, उबले हुए शलजम और चुकंदर का उपयोग एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए भोजन के रूप में किया जा सकता है।

अलग से, हम फलियाँ - दालें नोट करते हैं, हरी मटरऔर सेम. इन खाद्य पदार्थों में मोटे फाइबर होते हैं, जो अक्सर सूजन और कभी-कभी दस्त का कारण बनते हैं। इस संबंध में, उन्हें अच्छी तरह से उबालने और पीसने की सलाह दी जाती है। अपने बच्चे को सप्ताह में एक बार से अधिक फलियाँ न दें।

मछली और मांस

बच्चे के पूर्ण विकास के लिए मांस और मछली के व्यंजन आवश्यक हैं। एक साल और उससे अधिक उम्र के बच्चे को मीटबॉल, स्टीम कटलेट, मीटबॉल के साथ सूप देना चाहिए। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि पशु प्रोटीन को पचाना शरीर के लिए अधिक कठिन होता है, बच्चे को सुबह के समय इसे खिलाना बेहतर होता है।

पहले से ही परिचित खरगोश के मांस के अलावा, बच्चे के लिए गोमांस, दुबला सूअर का मांस, ऑफल (जीभ, यकृत) तैयार किया जाता है। वसायुक्त सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, जलपक्षी (बत्तख, हंस) का मांस खराब पचता है, इसलिए आपको उन्हें अभी तक टुकड़ों में नहीं देना चाहिए। बच्चों को सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

एक साल के बच्चों को मीटबॉल सूप बहुत पसंद होता है।

मछली उत्पादों को कम वसा वाली किस्मों - हेक, पोलक तक सीमित रखने की सलाह दी जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बच्चे को इससे एलर्जी न हो, सप्ताह में दो बार से अधिक मछली नहीं देनी चाहिए। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन, फैटी एसिड होते हैं।

टुकड़ों के मेनू में विविधता लाने के लिए, न केवल मछली को उबालना, बल्कि स्टू करना, कटलेट, मीटबॉल, फ़िललेट से सूफले पकाना भी समझ में आता है। कैवियार को छोटे भागों में देना बेहतर है, यह सुनिश्चित करते हुए कि बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।

अंडे

बहुत बार अंडे इसका कारण बनते हैं एलर्जी की प्रतिक्रियाबच्चों में। यदि 7-8 महीनों में बच्चे के गाल जर्दी के बाद लाल हो जाते हैं, तो अब उसे यह उत्पाद दोबारा देने का प्रयास करने का समय आ गया है। अंडे में मूल्यवान पदार्थ होते हैं, सबसे पहले, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, सूक्ष्म तत्व। यदि बच्चा अच्छी प्रतिक्रिया देता है, तो यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना उचित है कि उसके आहार में प्रतिदिन कुछ व्यंजनों में अंडे शामिल हों। ध्यान दें, डॉ. कोमारोव्स्की का दावा है कि एक साल के बच्चे के लिए प्रति सप्ताह केवल 1.5 अंडे खाना ही काफी है।

एक साल के बच्चों को केवल उबले अंडे ही देने चाहिए या ऑमलेट बनाकर देना चाहिए

उबले अंडे के अलावा, बच्चे के लिए एक आमलेट तैयार किया जाता है, और उन्हें चीज़केक, कैसरोल और अन्य व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है। अपने बच्चे को कच्चे अंडे न दें।

चिकन की जगह ले सकते हैं बटेर के अंडे. हालाँकि, यह याद रखने योग्य है कि उनमें प्रोटीन, वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है। हालाँकि, वे चिकन का विकल्प हो सकते हैं, जिससे बच्चे को एलर्जी हो सकती है। एक मुर्गी के बदले 2-3 बटेर अंडे देना काफी है।

तेल

तेल वसा का एक मूल्यवान स्रोत है और इसे बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। इसके अच्छी तरह से अवशोषित होने और क्षतिग्रस्त होने के लिए मुख्य शर्त यह है कि तेल को गर्मी उपचार के अधीन किए बिना, उसके प्राकृतिक रूप में दिया जाए। यह मक्खन और वनस्पति तेल दोनों पर लागू होता है। मलाई को अनाज में मिलाया जा सकता है, ब्रेड पर लगाया जा सकता है, सब्जियों का उपयोग सलाद की ड्रेसिंग के लिए किया जा सकता है, सूप में मिलाया जा सकता है।

मिठाई और आटा

सभी बच्चों को रोटी बहुत पसंद होती है: पहली बार इसे चखने के बाद, बच्चा इसे बाद में कभी मना नहीं करता है।

बच्चों को सफेद ब्रेड देना बेहतर है, क्योंकि यह अच्छी तरह पच जाती है। उसी समय, कन्फेक्शनरी उत्पाद - चॉकलेट, कारमेल, केक - न देने की सलाह दी जाती है छोटा बच्चा. मिठाइयों में से, आप वह चुन सकते हैं जो बच्चा मजे से खाता है - जैम, मार्शमैलोज़, मुरब्बा, मार्शमैलोज़।

छह महीने से कम उम्र के बच्चे में खाने से इनकार करना आम तौर पर एक शारीरिक बीमारी का संकेत देता है - एक स्वस्थ बच्चे में, वृत्ति सही ढंग से काम करती है, जिससे आपको भूख लगने पर भोजन की मांग करने और सक्रिय रूप से तृप्त होने, भोजन स्रोत तक पहुंच होने पर मजबूर होना पड़ता है। यदि कोई नवजात शिशु खाने से इंकार करता है, तो यह है गंभीर अवसरकिसी बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें.

बाद में, शिशु के आहार में पूरक आहार शामिल किया जाता है। और मेनू जितना अधिक विविध होता जाता है, बच्चा उतना ही अधिक मनमौजी व्यवहार करता है, क्योंकि उसमें भोजन की लत तीव्रता से बनती है, स्वाद कलिकाएँ विकसित होती हैं। वह खाने के मामले में नख़रेबाज़ होने लगता है और जो चीज़ उसे बेस्वाद लगती है या दिखने में पसंद नहीं आती उसे खाने से इंकार कर देता है।

भोजन संबंधी आदतें

ऐसी स्थिति से बचने के लिए जहां बच्चे ने एक या दो व्यंजन या एक उज्ज्वल स्वाद वाला उत्पाद चुना है (आमतौर पर यह मीठा होता है और हमेशा स्वस्थ नहीं होता है), और बाकी को स्पष्ट रूप से मना कर देता है, बच्चे की खाने की आदतों को सही ढंग से बनाना महत्वपूर्ण है।

पूरक आहार शुरू करने के चरण में, स्पष्ट स्वाद वाले खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग न करें - बच्चों के लिए सुगंधित अनाज, जिसमें केले, जामुन और फल शामिल हैं, बच्चों को उनकी गंध और मिठास के कारण पसंद आते हैं। जब तक आप सक्रिय रूप से स्तन के दूध को अन्य उत्पादों से बदलना शुरू करते हैं, तब तक बच्चे को "उबाऊ" सब्जियां खाना सिखाना वांछनीय है।

यदि बच्चे को सब्जियों के व्यंजन खाने की आदत है, तो वह उनकी तुलना नए भोजन से नहीं करता है और अधिक स्वादिष्ट के पक्ष में इनकार नहीं करता है, बल्कि बस अपनी लत की सूची में नए खाद्य पदार्थ जोड़ता है। बच्चे को मीठे अनाज सिखाने के बाद, आपके लिए तोरी, पत्तागोभी या गाजर में बच्चे की रुचि जगाना अधिक कठिन होगा।

अगर बच्चा मना कर दे तो उसे कैसे खिलाएं?

एक स्वस्थ बच्चे में, इसके प्रभाव में भूख अस्थायी रूप से गायब हो सकती है बाह्य कारक, जिसमें स्थानांतरण, घर में नए लोगों आदि के कारण तनाव शामिल है। लेकिन कुछ समय बाद, शरीर अपनी माँग करता है, और बच्चा भोजन में रुचि लेने लगता है।

हालाँकि, एक बच्चे में विकृति है भोजन संबंधी आदतेंऔर व्यसनों के कारण भोजन के प्रति तीव्र नापसंदगी विकसित हो सकती है। ऐसे बच्चे मनमौजी होते हैं और खुद को सामान्य रूप से खाना नहीं खाने देते, खाना थूक देते हैं या बिखेर देते हैं, बर्तन फर्श पर फेंक देते हैं।

एक साल के बच्चे की पोषण संबंधी समस्या को हल करने के लिए आपको उसकी बात मानकर मिठाइयाँ और स्नैक्स नहीं देने चाहिए ताकि वह भूखा न रहे। भूख लगने तक इंतजार करना बेहतर होता है, जिससे बच्चा अधिक अनुकूल हो जाता है और पका हुआ सूप, सब्जियां या दलिया खाता है।

यदि एक बार की सनक एक स्थायी समस्या बन जाती है, तो उन उपायों के एक सेट पर विचार करना आवश्यक है जो स्थापित करने में मदद करेंगे उचित पोषणबच्चा। निम्नलिखित युक्तियाँ व्यवहार में अपना महत्व सिद्ध कर चुकी हैं:

आहार के अनुसार पोषण. यदि आप बच्चे को मांग पर दूध पिलाती थीं, तो एक वर्ष की आयु में और यह बूढ़ा होने का समय हैका ख्याल रखना सही मोड. कई दिनों तक अपने बच्चे के व्यवहार को देखकर भोजन का समय निर्धारित करें।

बच्चा सक्रिय रूप से घूम रहा है और बढ़ रहा है, इसलिए उसे नियमित संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना अनिवार्य है। अगर बच्चा जल्दी उठ जाता है तो उसे नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच में यह दिया जा सकता है प्रकाश उपयोगीएक नाश्ता, उदाहरण के लिए, एक गिलास केफिर और फल, लेकिन ऐसी मिठाइयाँ नहीं जो भूख को बाधित करती हों। यदि आपके बच्चे को रात के खाने से पहले और सोने से पहले हल्के नाश्ते की ज़रूरत है, तो उसे कुछ हल्का और स्वास्थ्यवर्धक भी दें। यह पनीर या खट्टा-दूध पेय हो तो बेहतर है।

अपने बच्चे को आहार के अनुसार आहार दें ताकि शरीर समायोजित और विकसित हो सके सही समयआमाशय रस। यह भोजन से पहले भूख को उत्तेजित करता है और पाचन को सामान्य करता है, भोजन के अवशोषण में सुधार करता है।

सुंदर और आरामदायक व्यंजन चुनें. आप अपने बच्चे के साथ स्टोर में व्यंजनों का एक सेट चुन सकते हैं, भोजन करते समय वह अपनी पसंदीदा तस्वीरें देखकर खुश होगा। एक कार्टून चरित्र या बस नीचे चित्रित एक प्यारा जानवर एक बच्चे के लिए "हैलो" कहने के लिए सारा खाना खाने का एक अच्छा बहाना है। प्लेट और मग के अलावा, सही चम्मच और बच्चों का कांटा चुनना भी महत्वपूर्ण है। उपकरण हाथ में सुरक्षित और आरामदायक होने चाहिए।
सुनिश्चित करें कि आप भोजन करते समय सहज हों। कमरे को हवादार बनाएं, जिस मेज पर बच्चा बैठा है उस पर आप प्लेटों के लिए एक आकर्षक सिलिकॉन चटाई रख सकते हैं। जब बर्तन मेज के चारों ओर नहीं घूमते हैं, तो बच्चे के लिए खाना अधिक सुविधाजनक होता है। आप अलग-अलग रंगों के गलीचे खरीद सकते हैं और हर बार बच्चे को अपने लिए सही गलीचा चुनने का मौका दे सकते हैं।

टीवी या संगीत चालू न करें, बेहतर होगा कि बच्चे को बिना किसी अनावश्यक परेशानी के चुपचाप खाने की आदत हो जाए। उसका साथ रखें - एक बच्चे के लिए वयस्कों की नकल करना दिलचस्प होता है। इसी उद्देश्य से, शाम के भोजन के दौरान, बच्चे को ऊँची कुर्सी का उपयोग करके, सामान्य मेज पर लिटाएँ। जब रिश्तेदारों को भूख से विभिन्न व्यंजन खाते हुए देखा जाता है, तो बच्चा भोजन के प्रति एक आनंद के रूप में दृष्टिकोण बनाएगा, न कि किसी बेस्वाद और समझ से बाहर की चीज़ को अवशोषित करने की एक भयानक प्रक्रिया के रूप में।

एक मेनू के बारे में सोचो. आहार संतुलित होना चाहिए। इसके अलावा, व्यंजनों को स्वादिष्ट लुक देना भी महत्वपूर्ण है। एक साल के बच्चे का भोजन आकर्षक दिखना चाहिए। आप पाककला साइटों पर बहुत कुछ पा सकते हैं। दिलचस्प विचारबच्चों के लिए भोजन डिज़ाइन। मूल डिजाइनइसमें आमतौर पर अधिक समय और जटिल तकनीकों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है।

दलिया में जामुन, फलों के टुकड़े, दम किया हुआ कद्दू मिलाया जाता है, जो पकवान को एक धूपदार रंग देता है। एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे को सब्जियाँ उबालकर बड़े टुकड़ों में या साबुत (गाजर, गाजर) दी जाती हैं। विभिन्न किस्मेंगोभी, आदि)। आप मसले हुए आलू पर चित्र बना सकते हैं मज़ेदार चित्र, हरियाली आदि की टहनी से सजाएँ।

अपने बच्चे की भोजन में रुचि जगाएँ। आप एक परी कथा-यात्रा के बारे में सोच सकते हैं, जहां पात्रों को निश्चित रूप से अच्छा खाना चाहिए ताकि उनके पास आगे के रोमांच के लिए ताकत हो। या अपने पसंदीदा मुलायम खिलौने को "फ़ीड" दें। हर चीज़ का उद्देश्य व्यंजनों और भोजन की प्रक्रिया के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण बनाना होना चाहिए।
शिशु के मूड पर ध्यान दें। उसे रोते हुए या निंदनीय बताते हुए मेज पर न रखें। सबसे पहले, बच्चे को आश्वस्त किया जाना चाहिए - आपको अच्छे मूड में खाना चाहिए।
शुरुआत अपने आप से करें. बच्चे अवचेतन रूप से अपने माता-पिता की नकल करते हैं। यदि माँ केवल बाहरी तौर पर शांति बनाए रखती है, लेकिन अंदर सब कुछ "उबलता" है, तो बच्चा शांत नहीं रह पाएगा - उसकी सनक माँ के आंतरिक तनाव के प्रति एक अचेतन प्रतिक्रिया है। यह ख़राब घेराक्योंकि सनक माँ की चिड़चिड़ाहट को बढ़ाती है। ऐसी स्थिति में बच्चा पूरी तरह से निर्भर होता है, इसलिए केवल माँ के पास ही अच्छा मूड वापस पाने का रास्ता खोजने का अवसर होता है।

बच्चे को मांस कैसे खिलाएं?

बच्चों को सामान्य विकास के लिए पशु प्रोटीन के नियमित सेवन की आवश्यकता होती है। बच्चे को दुबला मांस (अधिमानतः वील), चिकन, सफेद मछली दी जा सकती है।

जब तक बच्चे के बनने का समय नहीं हो जाता स्वाद प्राथमिकताएँ, आप इसके मेनू में जोड़ सकते हैं मांस प्यूरी, जो शिशु आहार के अग्रणी निर्माताओं द्वारा पेश किया जाता है। लेकिन एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे अक्सर सब्जियों के साथ ऐसे डिब्बाबंद मांस को मना कर देते हैं - ऐसी प्यूरी का स्वाद काफी विशिष्ट होता है।

यदि बच्चे ने न केवल डिब्बाबंद बेबी प्यूरी, बल्कि माँ द्वारा सावधानी से पकाए गए मीटबॉल से भी इनकार कर दिया, तो विभिन्न युक्तियों का उपयोग किया जाता है:

कीमा बनाया हुआ मांस सब्जी प्यूरी में मिलाया जाता है;
बच्चे के लिए व्यक्तिगत रूप से दुबले मांस के साथ पकौड़ी तैयार करें;
भरवां पैनकेक;
ओवन में मांस से भरे पके हुए टमाटर;
मीटबॉल को सब्जियों के टुकड़ों से सजाएं, उन्हें "चूहे" या "हेजहोग" में बदल दें।

अगर पहली बार किसी बच्चे में मांस खाने से मना करने का कारण असामान्य हो तो कुछ तरकीबें काम कर सकती हैं उपस्थितिभोजन, उसकी गंध या बनावट। मांस परोसने के सिद्धांत को बदलकर आप इसके प्रति नजरिया बदल सकते हैं।

लेकिन ऐसा होता है कि एक बच्चा किसी विशेष उत्पाद के स्वाद के प्रति बहुत संवेदनशील होता है और उसे खाने से साफ मना कर देता है। इस मामले में, अन्य खाद्य पदार्थों के बीच कीमा बनाया हुआ मांस छिपाने का कोई भी प्रयास विफलता के लिए अभिशप्त है - बच्चा बस पकवान को मना कर देगा। एकमात्र रास्ता यह है कि बच्चे के लिए अप्रिय मांस को मछली या मुर्गी से बदल दिया जाए ताकि शरीर को पशु प्रोटीन की कमी का अनुभव न हो।

जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं, उनकी स्वाद प्राथमिकताएँ बदल जाती हैं और कल का पसंदीदा व्यंजन पसंद नहीं किया जाने लगता है। इसलिए, समय-समय पर बच्चे के आहार में मांस को शामिल करने के अपने प्रयासों को नवीनीकृत करें, लेकिन इसे थोपें नहीं। उदाहरण के लिए, एक बार जनरल के लिए आवेदन करें पारिवारिक मेजमीटबॉल के साथ एक डिश, जहां मीटबॉल में से एक को उबले हुए गाजर के घेरे और स्पेगेटी पूंछ से बने कानों की मदद से चूहे में बदल दिया जाता है। शायद बच्चा अपनी प्लेट में ऐसा मीटबॉल पाना चाहेगा।

ऐसी योजना न केवल उस स्थिति में काम करती है जब बच्चे मांस व्यंजन नहीं खाना चाहते। वे सब्जियां और अनाज दोनों को मना कर सकते हैं। माता-पिता का कार्य एक ऐसा विकल्प खोजना है जिसमें बच्चे को संपूर्ण, संतुलित आहार मिले।

जब बच्चा छोटा होता है तो उसका मुख्य भोजन मां का दूध या होता है कृत्रिम मिश्रण. खान-पान का ध्यान रखें खाद्य उद्योग. पहले अनाज, प्यूरी और जूस को नजदीकी स्टोर पर मुफ्त में खरीदा जा सकता है। लेकिन एक साल के बाद यह बच्चे के लिए पर्याप्त नहीं होता है। बच्चे को कैसे खिलाएं यह सवाल माता-पिता के लिए गंभीर है।

छोटे बच्चों के लिए पोषण

एक साल में बच्चे को क्या खिलाएं? बच्चे को दिन में 5 बार खाना चाहिए। डेयरी उत्पाद आहार का आधार बने रहते हैं (प्रतिदिन 700 ग्राम)। केफिर और प्राकृतिक पनीर बहुत उपयोगी हैं। सुबह में, दुबले मांस को फॉर्म में दें भाप कटलेटया मीटबॉल. सप्ताह में एक बार इसे दुबली मछली से बदलें। बच्चे को हर दूसरे दिन एक अंडा मिलना चाहिए। मेनू में तरल अनाज (नाश्ते के लिए) और सब्जियाँ भी शामिल करें। फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

2 साल की उम्र में, आप एक दिन में चार भोजन पर स्विच कर सकते हैं। गाढ़े दलिया के साथ नाश्ता करना सबसे अच्छा है। दोपहर का भोजन सबसे अधिक कैलोरी वाला होना चाहिए। जीवन के तीसरे वर्ष में, आप अपने बच्चे को फलियां और लीवर से परिचित करा सकती हैं। सब्जियों को टुकड़ों में पकाएं, लहसुन, प्याज डालें। मिठाइयों में से कुकीज़, मार्शमैलो, मार्शमैलो, मुरब्बा, कोको स्वीकार्य हैं। मिठाई, केक और सोडा के साथ, तब तक प्रतीक्षा करें तीन साल की उम्र. यदि आप सोच रहे हैं कि अपने बच्चे को रात के खाने में क्या खिलाएं, तो हल्के व्यंजनों को प्राथमिकता दें: पनीर, सब्जियां, फलों के साथ दही। तले हुए, नमकीन और मसालेदार भोजन, सुविधाजनक खाद्य पदार्थों को आहार से हटा दें।

प्रीस्कूलर पोषण

तीन साल के बाद, आपका बच्चा मशरूम और कॉफी को छोड़कर लगभग सभी खाद्य पदार्थ खा सकता है। उनके साथ 6-7 साल तक इंतजार करना बेहतर है। अपने बच्चे को स्वस्थ भोजन खाना सिखाएं, फास्ट फूड से बचें। अपने दैनिक मेनू में दूध, ब्रेड, फल और सब्जियां, मांस, मक्खन, जूस शामिल करें। पनीर, अंडे, मछली, खट्टा क्रीम, पास्ता, बच्चे को सप्ताह में 2-3 बार दें, सॉसेज को 1 बार तक सीमित करें। स्वादिष्ट व्यंजन, स्मोक्ड मीट बच्चे के पेट में जलन पैदा कर सकते हैं, लेकिन छुट्टियों में आप एक टुकड़ा खा सकते हैं।

आदर्श रूप से दिन में चार बार भोजन करना। नाश्ते के लिए, दलिया या तले हुए अंडे, साथ ही फलों के साथ पनीर पकाना सबसे आसान है। दोपहर का भोजन होना चाहिए वेजीटेबल सलाद(50 ग्राम), सूप (200 ग्राम), गार्निश के साथ मांस या मछली का व्यंजन (80 ग्राम), जूस या फल। दोपहर के नाश्ते के लिए, फल, बन, कुकीज़ पेश करें। पेय से दूध, कॉम्पोट, जूस, केफिर या जेली परोसें। शाम को बच्चों को क्या खिलाएं ताकि उन्हें अच्छी नींद आए? सोने से 1.5 घंटे पहले अनाज, पनीर, सब्जियों से बने अनुशंसित व्यंजन।

काशी

निश्चित नहीं हैं कि अपने बच्चे को रात के खाने या नाश्ते में क्या खिलाएँ? दलिया उबालें. अनाज में बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ: स्टार्च, विटामिन बी और ई, लोहा, अमीनो एसिड, वनस्पति वसा। 3 साल तक के बच्चों के लिए अर्ध-चिपचिपा और चिपचिपा अनाज पकाएं। पहले मामले में, अनाज की तुलना में 4 गुना अधिक पानी लिया जाता है। चिपचिपे दलिया के लिए, अनुपात क्रमशः 3:1 है। आप अनाज से पुडिंग और सूफले भी बना सकते हैं.

ऐसा करने के लिए, 4 बड़े चम्मच लें। एल सूजी या चावल, अर्ध-चिपचिपा दलिया पकाएं। 4 चम्मच डालें। पिघलते हुये घी। आइए जर्दी को 4 चम्मच के साथ पीस लें। चीनी, थोड़ा पानी मिलाकर पतला करें और मिश्रण में डालें। कद्दूकस की हुई गाजर, सेब, आड़ू या खुबानी की प्यूरी पकवान को स्वादिष्ट बनाने में मदद करेगी। अंडे सा सफेद हिस्सामारो, ध्यान से द्रव्यमान में जोड़ें। सूफले प्राप्त करने के लिए, मिश्रण को सांचों में डाला जाता है और पानी के स्नान में पकाया जाता है। हलवा बनाने के लिए, द्रव्यमान को ओवन में पकाया जाता है।

सूप

आप एक ही समय में बच्चे के शरीर की सब्जियों, मांस और पानी की आवश्यकता को पूरा करने के लिए उसे कैसे खिला सकते हैं? बेशक, सूप. सच है, आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ मांस शोरबा के बारे में सतर्क हैं, क्योंकि इसे पकाने के दौरान निकालने वाले पदार्थ निकलते हैं। अपरिपक्व पाचन नालउन्हें समझना मुश्किल है. इसलिए, शाकाहारी सूप को डेढ़ साल तक पकाएं। बाद में, शोरबा के लिए लीन बीफ़, वील या बोनलेस पोर्क का उपयोग करें। टर्की या चिकन को पूरा उबाला जा सकता है। मछली में से कॉड, पर्च या पाइक पर्च चुनना सबसे अच्छा है।

शाकाहारी बोर्स्ट कैसे पकाएं? 50 ग्राम चुकंदर और 20 ग्राम खट्टा सेब रगड़ें, पानी डालें, 0.5 चम्मच डालें। मक्खनऔर एक चौथाई घंटे के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं। इस बीच, 40 ग्राम आलू काट लें, गाजर, प्याज, अजमोद जड़ का एक गोला काट लें। उन्हें कटोरे में डालें और अगले 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। फिर आधा गिलास पानी डालें, 50 ग्राम कटी हुई पत्ता गोभी और एक चौथाई कटा हुआ टमाटर डालें। 10 मिनट बाद बोर्स्ट तैयार है. एक साल के बच्चे के लिए, आपको इसे ब्लेंडर से गुजारना होगा, खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियाँ मिलानी होंगी और परोसना होगा।

सलाद

बच्चे को कैसे खिलाएं ताकि उसके शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन मिले? सबसे अच्छा विकल्प ताजी सब्जियों से बना सलाद है। इन्हें रोजाना बनाकर नाश्ते के रूप में परोसा जाना चाहिए। डेढ़ साल तक, सब्जियों को बारीक कद्दूकस पर, उसके बाद - मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। यदि आपका बच्चा 2 वर्ष से अधिक का है, तो सामग्री को बारीक काटा जा सकता है। ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, नींबू का रस, दही उपयुक्त हैं।

आप निम्नलिखित सरल सलाद तैयार कर सकते हैं:

"हरा"। उसके लिए, एक ककड़ी, दो या तीन प्याज तीर और सलाद लिया जाता है।
"चुकंदर"। इसे उबले हुए चुकंदर और उबले हुए आलूबुखारे से तैयार किया जाता है। ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेल और एक बूंद का उपयोग करें नींबू का रस. आप चीनी भी मिला सकते हैं.
खट्टा क्रीम के साथ सेब और गाजर का सलाद।
क्रैनबेरी के साथ गोभी का सलाद। वहां कुछ हरा प्याज डालें और वनस्पति तेल डालें।

मांस के व्यंजन

बच्चे सक्रिय रूप से बढ़ रहे हैं और उन्हें प्रोटीन की आवश्यकता होती है। सप्ताह के दौरान उन्हें 4-5 मांस व्यंजन और 2-3 मछली की आवश्यकता होती है। गोमांस, वील, चिकन, खरगोश और टर्की का उपयोग करना बेहतर है। वसायुक्त मांस (हंस, बत्तख) को बाहर करना बेहतर है। मछली के लिए भी यही बात लागू होती है। ऑफल से जिगर, जीभ, दिमाग की सिफारिश की जाती है। कुछ सरल व्यंजनों पर विचार करें। बच्चों को क्या खिलाएं ताकि वे दोनों गालों पर मांस खाएं?

भाप कटलेट "चूहे"। 50 ग्राम दुबला गोमांस लें। 10 ग्राम दूध में भिगो दें सफेद डबलरोटी. उन्हें मीट ग्राइंडर में दो बार स्क्रॉल करें। 2 ग्राम मक्खन, नमक डालें और आयताकार पैटीज़ बना लें। 25 मिनट तक भाप लें. परोसने से पहले, गाजर के घेरे से कान, हरी मटर या मिर्च से आंखें, अजमोद से पूंछ और मूंछें बनाएं। माउस तैयार है.
मांस के साथ चावल. 150 ग्राम दुबले मांस को टुकड़ों में काटें, उबालें और मांस की चक्की के माध्यम से दो बार स्क्रॉल करें। 3 कला. एल चावल को पानी में पकाएं. सब कुछ मिला लें. पकवान को एक प्लेट पर रखें, जिससे मेमने का शरीर और सिर बन जाए। हरे प्याज से पैर, मटर से आंखें, कटे हुए लाल सेब से कान और मुंह बनाएं। बच्चे प्रसन्नचित्त भोजन खाकर प्रसन्न होंगे।

डेयरी व्यंजन

प्रत्येक बच्चे को कम से कम 500 ग्राम दूध मिलना चाहिए किण्वित दूध उत्पादएक दिन में। पनीर और खट्टी क्रीम सप्ताह में 3-4 बार दी जा सकती है। यह सब बच्चों को उसके प्राकृतिक रूप में दिया जाता है, और इसका उपयोग अनाज, सूप, पुलाव और मिठाइयाँ बनाने के लिए भी किया जाता है।

पनीर पुलाव कैसे बनाते हैं? एक प्याले में एक चौथाई कप दूध डालिये, इसमें 1 छोटी चम्मच दूध भिगो दीजिये. प्रलोभन। जब तक मिश्रण फूल जाए, 1/4 अंडे को 1 चम्मच के साथ मैश कर लें। सहारा। आम के साथ मिलाएं. मसला हुआ पनीर (5 बड़े चम्मच), थोड़ा सा सेब या केला डालें। इस मिश्रण को तेल से चुपड़े हुए सांचे में डालें और बेक करें।

तैयार पकवान के ऊपर दूध की चटनी डाली जा सकती है। इसे बनाने के लिए आपको आधा गिलास दूध चाहिए. शुरुआत में थोड़ा सा तरल पदार्थ लें, उसमें 1 चम्मच घोल लें। आटा। हिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें। बचे हुए दूध को उबाल कर आटे के घोल में डाल दीजिये. 1 चम्मच डालें. सहारा। ठीक 5 मिनट तक उबालें, 1 चम्मच डालें। मक्खन। ठंडा करें और पनीर पुलाव, चीज़केक या पकौड़ी के साथ परोसें।

मिठाई

बच्चों को मिठाइयों और केक की बजाय फल सिखाना ज्यादा उपयोगी है। एक प्रीस्कूलर को इन्हें प्रतिदिन 200-300 ग्राम की मात्रा में खाना चाहिए। जूस की भी आवश्यकता होती है। आपको जामुन से सावधान रहना चाहिए, खासकर एलर्जेनिक स्ट्रॉबेरी से। बदलाव के लिए आप अपने हाथों से मिठाइयाँ बना सकते हैं।

अगर बच्चे को कुछ स्वादिष्ट चाहिए तो उसे क्या खिलाएं? आइए जानें मिल्क जेली बनाने की विधि. 150 ग्राम गर्म दूध लें, उसमें स्वादानुसार चीनी, नींबू का छिलका और थोड़ा सा वैनिलीन डालें। जबकि पेय पक रहा है ठंडा पानी 5 ग्राम जिलेटिन डालें। एक घंटे बाद जब यह फूल जाए तो इसे उबलते दूध में डाल दें। हम आगे जमने के लिए हिलाते हैं, छानते हैं और सांचों में डालते हैं।

एक हार्दिक कॉकटेल बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। उसके लिए, आपको जामुन की आवश्यकता होगी, जिसमें जमे हुए, या नरम फल (केले, आड़ू, आदि) शामिल हैं। इन्हें ब्लेंडर में डालें. हम आधा गिलास सो जाते हैं जई का दलिया, दूध डालें, स्वादानुसार चीनी डालें। मिश्रण को अच्छी तरह फेंटें और परोसें।

बेकरी

शिशु के आहार में ब्रेड को अवश्य शामिल करना चाहिए। मीठे बेकिंग विकल्पों में से, एक साल के बच्चे को बेबी कुकीज़ या क्रैकर दिए जा सकते हैं। डेढ़ साल की उम्र से अपने बच्चे को बैगल्स, ड्रायर्स, बिस्कुट और ओटमील कुकीज़ से परिचित कराएं। 3 वर्ष की आयु तक बन्स, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, क्रैकर नहीं दिए जाने चाहिए। इनमें अस्वास्थ्यकर वसा, बहुत अधिक चीनी या स्वाद वाले पदार्थ होते हैं। निश्चित रूप से सबसे ज्यादा सबसे बढ़िया विकल्प- घर का बना बेकिंग।

बच्चे को क्या खिलायें प्यार करती मां? हम बच्चों के लिए क्लासिक कुकीज़ बनाने की पेशकश करते हैं। इसके लिए 3 अंडे और एक अधूरे गिलास को मिक्सर से फेंटा जाता है. पिसी चीनी. मात्रा 2-3 गुना बढ़नी चाहिए। मिश्रण को हिलाते हुए इसमें लगभग 160 ग्राम आटा डालें। बेकिंग शीट को चिकना कर लीजिए. इस पर पेस्ट्री सिरिंज से आटे को एक फॉर्म में निचोड़ा जाता है लंबी पट्टियाँ. यदि कोई सिरिंज नहीं है, तो आप नियमित ले सकते हैं प्लास्टिक बैगऔर उसके एक कोने में एक छेद कर दो। धारियों के बीच जगह छोड़ें.

कुकीज़ को मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है। पट्टियों को चाकू से हटा दिया जाता है। उन्हें कोई भी आकार दिया जा सकता है: एक बेनी बांधें, किसी भी दिशा में झुकें। बड़े बच्चे इस खेल से जुड़कर खुश होते हैं।

"नेगोचुह" कहाँ से आते हैं?

कई वयस्क आश्चर्य करते हैं कि छोटे बच्चे को कैसे खिलाया जाए। बच्चे लंबे समय तक अपनी थाली उठाते हैं, कुर्सी पर घूमते हैं और स्वादिष्ट भोजन लेने से इनकार कर देते हैं। माता-पिता को मनमौजी लोगों के सामने पूरा नाट्य प्रदर्शन करना पड़ता है, ध्यान भटकाने के लिए कार्टून चालू करना पड़ता है और उनके मुंह में एक और चम्मच दलिया डालना पड़ता है।

ऐसा क्यों हो रहा है? सबसे सामान्य कारणों पर विचार करें:

बीमारी। यदि बच्चा ठीक महसूस नहीं कर रहा है या दर्द में है (उदाहरण के लिए, वह दांत काट रहा है) तो वह खाने से इनकार कर सकता है।
तनाव। अनुकूलन की अवधि के दौरान कई बच्चे ख़राब खाना खाने लगते हैं KINDERGARTEN, जब परिवार में दिखाई दे छोटा भाई, साथ ही ऐसे मामलों में जहां डाइनिंग टेबल "तसलीम" की जगह बन जाती है।
व्यक्तिगत विशेषताएं। दुबले-पतले बच्चे अपने मोटे साथियों की तुलना में कम खाते हैं।
गलत मोड. यदि परिवार एक गतिहीन जीवन शैली जीता है, यदि बच्चा हमेशा कैंडी या कुकीज़ के साथ नाश्ता कर सकता है, तो उसे भूख नहीं लगती है।
गर्मी। गर्मियों में बच्चे और वयस्क दोनों ही कम खाते हैं।

किसी समस्या का समाधान कैसे करें?

यदि बच्चे को भूख नहीं है, तो निम्नलिखित योजना के अनुसार आगे बढ़ें:

डॉक्टर के पास जाएं, जांच कराएं.
बच्चों के लिए पोषण संबंधी दिशानिर्देश जानें। शायद आप बस यही सोचते होंगे कि बच्चा कम खाता है।
हर मां जानती है कि अगर बच्चा कुछ नहीं खाता है तो उसे उसे कैसे खिलाना है। चॉकलेट, आइसक्रीम, चिप्स अच्छे लगते हैं, जो भूख को बाधित करते हैं। इसलिए, हम स्नैक्स को पूरी तरह से बाहर कर देते हैं।
बच्चे को खूब घूमना चाहिए और सड़क पर चलना चाहिए, तभी उसे भूख लगने का समय मिलेगा।
आकर्षक व्यंजन खरीदें, मेज पर रखें एक सुन्दर रुमाल, डिश को असामान्य तरीके से सजाएं।
छोटे हिस्से में लगाएं ताकि बच्चे को बड़ी मात्रा से डर न लगे। उसे और माँगने दो।
बच्चे संगति में बेहतर खाना खाते हैं। बच्चे को एक आम मेज पर बिठाएं या कुर्सियों पर खिलौने रखें।
बच्चे को जबरदस्ती खाने के लिए मजबूर न करें, उसे कार्टून का लालच न दें। अक्सर भूख तब लगती है जब वयस्क घबराना बंद कर देते हैं और बच्चे पर दबाव डालते हैं।

चयनात्मक भूख

अगर बच्चा मना कर दे तो उसे कैसे खिलाएं? स्वस्थ सब्जियाँया स्वादिष्ट सूप? चयनात्मक भूख की समस्या गलत शिक्षा में निहित है। बच्चे को एहसास हुआ कि वह अपने माता-पिता के साथ छेड़छाड़ कर सकता है और केवल अपने पसंदीदा भोजन की मांग करता है।

यदि बच्चा गाजर के साथ सूप नहीं खाना चाहता तो सबसे अच्छा उपाय यह है कि उसे शांति से खेलने के लिए भेजा जाए। 2 घंटे बाद वही डिश पेश करें. दूसरे या तीसरे प्रयास के बाद डिब्बे से आवश्यक मैकरोनी और पनीर प्राप्त करना न छोड़ें। निर्णायक लेकिन दयालु बनें। छोटे जिद्दी को हराने का यही एकमात्र तरीका है।

परिवार में सभी नए व्यंजन आज़माने का नियम एक अच्छी परंपरा होगी। यदि उत्पाद बच्चे में आत्मविश्वास पैदा नहीं करता है, तो उसे कम से कम एक चम्मच खाने दें। समझाएं कि हम उस व्यक्ति को धन्यवाद दे रहे हैं जिसने हमारे लिए रात्रिभोज तैयार किया।

एक बच्चे के लिए स्वादिष्ट भोजन एक कठिन काम है, लेकिन संभव है। अपने बच्चों के लिए प्यार से खाना बनाएं, मेज पर विशेष रूप से बैठें अच्छा मूड, और पोषण संबंधी समस्याएं अपने आप हल हो जाएंगी।