गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण तालिका। दूध और डेयरी उत्पाद। गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

यह गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास में विशेष भूमिका निभाता है। इसके अलावा, उचित पोषण के लिए सरल अनुशंसाओं का पालन करके बचाया जा सकता है सुंदर आकृतिजो कई महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। इसलिए, गर्भावस्था की शुरुआत से ही आपको अपने आहार में समायोजन करना चाहिए और अपनी जीवन शैली में बदलाव करना चाहिए। भोजन को ठीक से कैसे व्यवस्थित करें? आपके और आपके होने वाले बच्चे के लिए कौन से खाद्य पदार्थ सबसे उपयोगी होंगे निश्चित अवधिगर्भावस्था? इन मुद्दों पर अधिक विस्तार से रहने लायक है।

गर्भावस्था के पहले दो सप्ताह सबसे महत्वपूर्ण होते हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान एक नए जीवन का जन्म होता है। अपने आप को और अपने बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आपको जंक फूड, जैसे फ्रेंच फ्राइज़ और हॉट डॉग के साथ हैम्बर्गर को छोड़ना होगा, और उनके लिए पनीर, दही, अनाज और पत्ता सलाद पसंद करना चाहिए। फलों में से आम, कद्दू और आड़ू उपयोगी रहेंगे। इससे बचने के लिए वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ मिठाइयों का सेवन सीमित करें। स्त्री रोग विशेषज्ञ एक फार्मेसी में खरीदारी करने की सलाह देते हैं, जो भ्रूण के विकास के लिए गर्भावस्था के दौरान आवश्यक है और महिला शरीरआम तौर पर। इसलिए, इस सलाह की उपेक्षा न करें और प्राप्त करें यह दवाया उन उत्पादों पर स्टॉक करें जिनमें यह तत्व होता है।

गर्भावस्था के तीसरे सप्ताह में, शरीर की आवश्यकता होती है, जो कि अजन्मे बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए आवश्यक है। इस अवधि से, हम आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करते हैं, ब्रोकोली और हरी सब्जियों से सलाद तैयार करते हैं और प्राकृतिक फलों का रस पीते हैं। बच्चे के शरीर के निर्माण के लिए कैल्शियम के अलावा जिंक और मैंगनीज की जरूरत होती है। ये तत्व ओटमील, केले, नट्स, लीन मीट, अंडे और गाजर जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इन उत्पादों को वैकल्पिक करें, उन्हें एक साथ मिलाएं या अलग से पकाएं, मुख्य बात यह है कि वे आपके आहार में मौजूद हों।

विशेषज्ञों के अनुसार गर्भावस्था का चौथा सप्ताह - सही वक्तमना कर देना बुरी आदतें. यदि आप अत्यधिक धूम्रपान करने वाले और कॉफी प्रेमी हैं, तो चौथा सप्ताह सबसे अधिक है सही समयजीवन में वैश्विक परिवर्तन करने के लिए। इस अवधि के दौरान, शरीर एक नई स्थिति के लिए अनुकूल होता है और अधिक आसानी से निकोटीन और कैफीन की अस्वीकृति को सहन कर सकता है। बुरी आदतों को हमेशा के लिए छोड़ने के लिए इस सप्ताह का लाभ उठाएं और अपने स्वास्थ्य और अपने बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में चिंता करना बंद करें।

गर्भावस्था के पांचवें सप्ताह में, कई महिलाओं को विषाक्तता की शिकायत होती है। कम से कम करने के लिए असहजता, मांस उत्पादों और अंडों को सोया और फलियां उत्पादों से बदलें। पनीर, गाजर, मेवे खाएं। अपने आहार से सभी अप्रिय चीजों को बाहर करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, अगर भोजन में आनंद नहीं आता है तो खुद को प्रताड़ित न करें।

गर्भावस्था के छठे से दसवें सप्ताह तक, आपको अपनी गैस्ट्रोनोमिक इच्छाओं को सुनना चाहिए। अगर सुबह आपको बेतहाशा भूख लगती है, तो सुबह की शुरुआत पटाखे, पटाखे और बिस्तर पर एक कप चाय के साथ करें। सोने से पहले सूखे मेवे खाने से फायदा होगा। पर्याप्त मात्रा में तरल पिएं - कम से कम एक लीटर एक दिन। तला हुआ भोजन, गोभी - कम से कम। चीनी - जितना हो सके कम। उन लोगों के लिए जिन्हें लगता है कि उनका वजन तेजी से बढ़ रहा है, रोटी और पास्तासाबुत आटे से बने उत्पादों से बदला जाना चाहिए।

11 से 12 सप्ताह तक, कई महिलाएं सबसे ज्यादा मनाती हैं असामान्य व्यसनोंभोजन में। और अगर इस स्तर पर आप वास्तव में ऐसा कुछ चाहते हैं, तो अपने आप को सीमित न करें। बच्चा आपको एक संकेत भेज रहा है कि उसे जरूरत है, इसलिए मेयोनेज़ के साथ एक बड़ा टुकड़ा या अचार का आधा जार काम करेगा, चिंता न करें।

गर्भावस्था के 13वें से 16वें सप्ताह तक, अजन्मे बच्चे के कंकाल और ऊतकों का निर्माण पूरा होने वाला होता है, इसलिए आपको अपने आहार को और समृद्ध करना चाहिए। उपयोगी उत्पाद. प्रत्येक भोजन के बाद एक सेब खाएं या एक गिलास दूध पिएं, शाम को केफिर के बारे में मत भूलना, आप दलिया कुकीज़ के साथ ले सकते हैं। यदि आपको लगता है कि आपका पेट भरा हुआ नहीं है, तो अपने आप को दोपहर के भोजन के हिस्से को थोड़ा बढ़ाने की अनुमति दें। इस अवधि के दौरान, बच्चे की वृद्धि में वृद्धि होती है, माँ के सभी संसाधन अत्यधिक खर्च होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपने आहार को स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ सुरक्षित रूप से पूरक कर सकते हैं।

17वें से 24वें सप्ताह की अवधि इस तथ्य की विशेषता है कि भविष्य का बच्चा श्रवण, दृष्टि और अन्य आवश्यक संवेदी अंगों को विकसित करता है। में दी गई अवधिबच्चे के विकास के लिए बहुत उपयोगी विटामिन ए का सेवन होगा, जो कि गोभी, गाजर, बेल मिर्च जैसे खाद्य पदार्थों में निहित है। अपने आहार को इन खाद्य पदार्थों से समृद्ध करने का प्रयास करें - यह आपके बच्चे के लिए बहुत फायदेमंद है।

गर्भावस्था के 24वें से 28वें हफ्ते तक पेट पर दबाव काफी सामान्य माना जाता है। तथ्य यह है कि गर्भाशय, बढ़ रहा है, बहुत अधिक जगह लेता है पेट की गुहाऐसी संवेदनाओं को जन्म देना। अक्सर नाराज़गी की भावना होती है। असुविधा को कम करने के लिए, मसालेदार भोजन का सेवन सीमित करें और वसायुक्त खाद्य पदार्थ, सोडा को खत्म करें, अक्सर खाने की कोशिश करें, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके।

29वें हफ्ते से शुरू होकर 34वें हफ्ते तक बच्चे के शरीर को कैल्शियम, फैटी एसिड और आयरन की जरूरत होती है। इस अवधि के दौरान, मस्तिष्क का विकास और हड्डियों का पूर्ण गठन होता है, इसलिए दही, लाल मछली, नट्स, ब्रोकोली, डेयरी उत्पाद और अंडे खाएं। कन्फेक्शनरी उत्पादों की खपत सीमित होनी चाहिए, उन्हें नट्स और ताजे फलों के साथ स्वादिष्ट दलिया के साथ बदलना चाहिए।

35वें सप्ताह से बहुत जन्म तक, गर्भवती माँ को सावधानीपूर्वक अपने शरीर को सुदृढ़ करना चाहिए और निर्णायक क्षण के लिए तैयार रहना चाहिए। इसके लिए यह जरूरी है अतिरिक्त ऊर्जा, जिसके स्रोत साबुत आटे से कच्ची और उबली हुई सब्जियाँ, अनाज और आटे के उत्पाद हैं। इन उत्पादों के साथ अपने शरीर को मजबूत करें, और फिर बच्चे के जन्म के दौरान आपके लिए इस प्रक्रिया का सामना करना बहुत आसान हो जाएगा।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि एक महिला अंदर है दिलचस्प स्थितिसब कुछ संभव है, लेकिन संयम में। अगर खाने की इच्छा बहुत प्रबल है तो अपने आप को भोजन तक सीमित न रखें, बल्कि भाग देखें और फिर भी सही और स्वस्थ भोजन खाने का प्रयास करें।

खासकर- इरा रोमानी

गर्भाधान से लगभग दो सप्ताह पहले प्रसूति गर्भावस्था मानी जाती है। शायद आपके बच्चे के जन्म की उलटी गिनती शुरू हो चुकी है, और उचित पोषण प्राथमिक अवस्थागर्भावस्था गठन और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है स्वस्थ बच्चा!

लिखें उचित खुराकगर्भावस्था के दौरान ट्राइमेस्टर और हफ्तों तक पोषण हर उस लड़की के लिए आवश्यक है जो अपने शरीर और अपने अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करती है। बच्चे को आवश्यक प्रदान करने के लिए यह आवश्यक है उचित वृद्धिऔर विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का विकास। शराब का दुरुपयोग, भारी और वसायुक्त भोजन, परिरक्षकों और रंगों वाले खाद्य पदार्थ, खराब गुणवत्ता वाले भोजन का सेवन करने से हो सकता है गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ और भ्रूण के विकृतियों के विकास के जोखिम में काफी वृद्धि हुई है।

उचित पोषण, गर्भावस्था के प्रारंभिक चरण में शुरू किया गया, और इससे भी बेहतर, इसकी नियोजन अवधि के दौरान, पाचन संबंधी कई समस्याओं से बचा जा सकेगा, साथ ही साथ भविष्य के बच्चे को भी प्रदान किया जा सकेगा। अच्छा स्वास्थ्य. गर्भावस्था के सप्ताहों द्वारा संकलित मेनू आपको भ्रूण के विकास को ध्यान में रखते हुए खाने की अनुमति देगा। आपका डॉक्टर आपके शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए आहार बनाने में आपकी मदद करेगा।

गर्भावस्था के सप्ताह तक पोषण तालिका

• 1-2 सप्ताह- योजना अवधि। इस अवधि के दौरान, फास्ट फूड, सुविधा वाले खाद्य पदार्थ, चिप्स, मीठे कार्बोनेटेड पेय और अन्य को छोड़ना आवश्यक है हानिकारक उत्पाद. गर्भावस्था की योजना बनाते समय भोजन में आवश्यक रूप से फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। दोष के रूप में ऐसे भ्रूण विकृति के विकास को रोकने के लिए इसकी आवश्यकता है तंत्रिका ट्यूब, जलशीर्ष, अभिमस्तिष्कता, कुपोषण और अन्य जन्म दोष. पहले और दूसरे सप्ताह के मेनू में अनाज, सलाद, फलियां, साथ ही अधिक फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए।
• 3 सप्ताह- अस्थि ऊतक का निर्माण। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है: दूध, पनीर, हार्ड पनीर। इसके अलावा इस अवधि के दौरान, प्लेसेंटा के गठन के लिए मैंगनीज और जस्ता की आवश्यकता होती है, जो टर्की मांस, लीन पोर्क, बादाम, अंडे, दलिया, पालक, किशमिश, नट्स में पाए जाते हैं।
• एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया साप्ताहिक आहार न केवल विशेष रूप से खाना है स्वस्थ भोजन, लेकिन गर्भावस्था के दौरान हानिकारक उत्पादों की अस्वीकृति भी। बिल्कुल चौथा सप्ताहसबसे अधिक है अनुकूल अवधिकॉफी छोड़ने के लिए।
• 5-6 सप्ताह- विषाक्तता की शुरुआत का समय। मतली से छुटकारा पाने के लिए, आप पशु प्रोटीन को सब्जियों से बदल सकते हैं। अपने मेन्यू में मेवे, फलियां शामिल करें, अधिक फल खाएं, दूध की जगह दही का सेवन करें।
• 7-10 सप्ताह- चीनी का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है। सफेद ब्रेड के स्थान पर साबुत चोकर वाली ब्रेड लेना बेहतर होता है। इस अवधि के दौरान कई गर्भवती माताओं की शिकायत होती है गैस निर्माण में वृद्धिआंत में। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आपको आहार से पत्तागोभी और फलियों को बाहर करना होगा।
• 11-12 सप्ताह- वह अवधि जब एक गर्भवती लड़की गैस्ट्रोनॉमिक व्यसनों को प्रकट करती है। इस समय, आपको अपने शरीर को सुनना चाहिए, क्योंकि यह आपको कुछ विटामिन या ट्रेस तत्वों की कमी के बारे में संकेत देता है।
• पहले 16 सप्ताहबच्चे के कंकाल और ऊतकों का निर्माण समाप्त हो जाता है। इस क्षण से, वह सक्रिय विकास शुरू करता है। अब आपको अपने आहार में और 300 किलो कैलोरी जोड़ने की जरूरत है।
• साथ 16 से 24 सप्ताहभविष्य का बच्चा सुनने और देखने के अंगों को विकसित करता है। अपने आहार में अधिक गाजर, पत्तागोभी, और विटामिन ए और ß-कैरोटीन युक्त अन्य खाद्य पदार्थ शामिल करें।
• 25-28 सप्ताह- अवधि सक्रिय वृद्धिगर्भाशय। अब यह उदर गुहा में अधिक जगह लेता है। यह नाराज़गी का कारण बनता है। इसलिए कोशिश करें कि थोड़ा-थोड़ा और बार-बार खाएं। इस अवधि के दौरान, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर करना बेहतर होता है।
• 29-34 सप्ताह- बच्चे को दांतों और हड्डियों के निर्माण के लिए अधिक कैल्शियम, मस्तिष्क के विकास के लिए फैटी एसिड, जन्म के बाद एनीमिया से बचाव के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। वसायुक्त मछली, लाल मांस, अधिक उबले हुए फल और सब्जियां, दूध और खाएं डेयरी उत्पादों.
• 35-40 सप्ताह- बच्चे के जन्म की तैयारी की अवधि। अब आपका शिशु सक्रिय रूप से वसा ऊतक जमा कर रहा है। इस अवधि के दौरान भारी और वसायुक्त भोजन नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर पहले से ही इसके बिना एक उच्च भार का अनुभव कर रहा है। अपने बढ़ते वजन को करीब से देखें। बच्चा पैदा होगा और अधिक वजनअपनी कमर पर रहो।

गर्भावस्था के त्रैमासिक में उचित पोषण

सप्ताहों और तिमाहियों तक गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण का पालन करके, आप अपना शरीर और बच्चे का शरीर प्रदान करेंगी। लाभकारी पदार्थइस दौरान आपके लिए जरूरी है।

माँ के रक्त से बच्चे को सभी आवश्यक पदार्थ मिलते हैं। इसलिए, स्थिति में एक महिला चाहिए। बहुत खाना चाहिए? गर्भावस्था के दौरान महिला को कैसा खाना चाहिए।

सबसे आम सवाल भोजन की मात्रा है। कई साल पहले, वे सोचते थे कि एक गर्भवती महिला को दो लोगों के लिए खाना चाहिए। और फिर से जमा होता है अधिक वज़न. लेकिन, आज व्यवस्थित अतिरक्षण के बारे में इतनी जानकारी है कि गर्भवती माताएं पहले से ही बहुत कम उपयोग करती हैं। और कुपोषण भी बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। क्या करें?

खाना ज्यादा नहीं, बल्कि कई गुना बेहतर होना चाहिए

मानव शरीर ऊर्जा से चलता है। और यह भोजन के "दहन" के कारण बनता है। कैलोरी भोजन में उपलब्ध ऊर्जा को व्यक्त करती है। हालांकि, सभी खाद्य पदार्थों में अलग-अलग मात्रा में कैलोरी होती है। शरीर अपने कार्यों को पूरा करने के लिए भोजन से कैलोरी प्राप्त करता है। और उसे जीवन को बनाए रखने के लिए एक विशिष्ट न्यूनतम कैलोरी की आवश्यकता होती है।

मेटाबॉलिज्म सेक्स, उम्र, शरीर के वजन पर निर्भर करता है। 60 किलो वजन वाली साधारण शारीरिक श्रम वाली महिला को प्रति दिन लगभग 2000 किलो कैलोरी प्राप्त करनी चाहिए। गर्भावस्था के दौरान मेटाबॉलिज्म 25% तक बढ़ जाता है। नतीजतन, गर्भावस्था के पहले छमाही में एक महिला को 2500 किलो कैलोरी की जरूरत होती है, दूसरी छमाही में - 2900 प्रति दिन।

गलत पोषण। उसके लक्षण।

• अत्यधिक भोजन।
• खराब उत्पाद की गुणवत्ता।
• घटकों का गलत अनुपात।
• भोजन की कमी।

गर्भावस्था के दौरान कुपोषण से क्या उम्मीद की जा सकती है?

• गर्भावस्था से पहले और बाद में बच्चे का प्रतिरोध कम हो गया है।
• अति सक्रियता और अतिसंवेदनशीलता।
• मस्तिष्क विकृति।
• जन्म के समय, बच्चा कम वजन का होता है, समय से पहले होता है।
• बुरा विकासभ्रूण।
• कम रक्त के थक्के और प्रसवोत्तर रक्तस्राव।
• प्रसव में महिला की थकावट, कमजोर श्रम गतिविधि।
• रक्ताल्पता।
• प्लेसेंटल एबॉर्शन हो सकता है।
• गर्भावस्था नहीं ले रही है, जिसके कारण यह गलत तरीके से विकसित होगा।
• देर से विषाक्तता।

सही खाना बहुत मुश्किल है, लेकिन यह आपके होने वाले बच्चे के लिए जरूरी है।

किस तरह के भोजन को सही कहा जा सकता है?

महत्वपूर्ण घटक उचित पोषण:

• तरल;
• खनिज;
• विटामिन;

वसा. दिन आदर्श दरलगभग 80 ग्राम और सब्जी 30 ग्राम हो जाती है। जानवरों से, पके हुए और मलाईदार शीर्ष किस्मों की सिफारिश की जाती है, सब्जी - मकई, जैतून, सूरजमुखी। मक्खन के विकल्प जैसे लार्ड और मार्जरीन से बचना सबसे अच्छा है।

कार्बोहाइड्रेट. गर्भावस्था के पहले भाग में प्रतिदिन 350 ग्राम और दूसरे भाग में 400 ग्राम। अगर किसी महिला का कम हो गया है शारीरिक गतिविधिनतीजतन, शरीर की ऊर्जा खपत कम हो जाती है, कार्बोहाइड्रेट की खपत को कम करना भी आवश्यक है।

कार्बोहाइड्रेट "अच्छा" होना चाहिए। उन्हें प्रीमियम आटे से जामुन, फल, सब्जियां, अनाज, काली रोटी से प्राप्त किया जा सकता है। और आपको बड़ी मात्रा में "खराब" कार्बोहाइड्रेट लेने की ज़रूरत नहीं है - कन्फेक्शनरी, पास्ता, सफेद ब्रेड, मिठाई और चीनी।

गिलहरीएक महत्वपूर्ण निर्माण सामग्री हैं। आखिरकार, ऐसा नहीं है कि केवल गर्भवती महिलाएं लेंट के दौरान अंडे, दूध और मांस खा सकती हैं। और अगर आप शाकाहारी हैं, तो गर्भावस्था के दौरान आपको इस सिद्धांत को त्यागने की जरूरत है।

गर्भावस्था की पहली छमाही में प्रति दिन प्रोटीन की आदर्श दर 100 ग्राम और दूसरे में 120 ग्राम है। इनमें आधे जानवर हैं।

प्रतिदिन महिलाओं को 150 ग्राम तक मछली या दुबला मांस, साथ ही खट्टा-दूध, दूध, पनीर और पनीर का सेवन करना चाहिए। उत्पादों की यह सूची से बना है इष्टतम अनुपातआवश्यक अमीनो एसिड, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन।

में विटामिन मानव शरीरशारीरिक और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के अच्छे प्रवाह की गारंटी। और गर्भवती महिलाओं के लिए यह बहुत जरूरी है।

विटामिन डीबच्चे के कंकाल और हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक। यदि इसकी कमी देखी जाती है, तो इससे एनीमिया का विकास हो सकता है।

विटामिन ए. इसकी मदद से प्लेसेंटा सामान्य रूप से विकसित होता है। से भी बचाव करता है बुरा प्रभावविकिरण और विषाक्त उत्पाद। प्रति दिन आदर्श दर 2.5 मिलीग्राम है। शरीर में विटामिन ए बीटा-कैरोटीन से आता है। और यह लाल, नारंगी और के फलों और सब्जियों में पाया जाता है पीला रंग(तरबूज, कद्दू, टमाटर, आड़ू, खुबानी) फूलगोभी, अजमोद।

मांसपेशियों के तंतु मजबूत होते हैं बी विटामिन।हृदय, पाचन और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए इन विटामिनों की आवश्यकता होती है। विटामिन बी से भरपूर मटर, आटा, ब्राउन राइस, ब्रूअर्स यीस्ट। पशु उत्पादों से यह हृदय, गुर्दे और यकृत में पाया जाता है।

विटामिन सीउत्तेजित और मजबूत करता है प्रतिरक्षा तंत्र. दैनिक मानदंड औसतन 150 मिलीग्राम है। यह विटामिन ऐसे खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है: प्याज, मीठी मिर्च, कीवी, काले करंट, खट्टे फल और गुलाब कूल्हों।

विटामिन ईगर्भावस्था के दौरान एक महिला के लिए बहुत जरूरी है। इसके साथ ठीक काम करता है प्रजनन प्रणालीऔर भ्रूण का विकास होता है। दैनिक आवश्यकता 20 मिलीग्राम हो जाता है। मेवे, फलियां, अनाज, अंडे, लीवर - बस इतना ही। इसके पूर्ण अवशोषण के लिए, इसे वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम के साथ उपयोग करना बेहतर होता है।

भ्रूण के तंत्रिका तंत्र को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, यह आवश्यक है फोलिक एसिड. इसका स्रोत हरा है।

तत्वों का पता लगानाभ्रूण के लिए भी बहुत जरूरी है। ये लोहा, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस हैं।

मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम हैं निर्माण सामग्री» बच्चे की उपास्थि और हड्डियों के लिए। कैल्शियम की कमी का स्त्री पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है, या यूँ कहें कि उसके दाँतों पर क्षरण हो सकता है।

दूध, हरी सब्जियां, पनीर से कैल्शियम प्राप्त किया जा सकता है।

सब्जियों, नट्स, अनाज, तरबूज में बहुत अधिक मैग्नीशियम होता है; फास्फोरस - अपरिष्कृत अनाज, अंडे, मांस, मछली में।

शरीर के जल संतुलन को विनियमित करने के लिए सोडियम और मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। पोटेशियम के मुख्य स्रोत मशरूम, अखरोट, मटर, पालक और किशमिश हैं। और सोडियम टेबल सॉल्ट है।

लोहा। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है। और इससे भ्रूण में हाइपोक्सिया का विकास होगा। प्रति दिन आयरन का सेवन करना चाहिए - लगभग 20 मिलीग्राम। इसका स्रोत फल, साग, कलेजी और जर्दी है।

गर्भावस्था के दौरान ट्रेस तत्वों और विटामिन की आवश्यकता बहुत जरूरी है। दरअसल, ऐसे में अक्सर इनकी कमी देखने को मिलती है। इसलिए, डॉक्टर जटिल मल्टीविटामिन की तैयारी के उपयोग की सलाह देते हैं।

शरीर को तरल पदार्थ की भी जरूरत होती है। प्रति दिन 2.5 लीटर की आवश्यकता होती है। इसका आधा हिस्सा हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इसलिए एक लीटर फ्री लिक्विड पीना जरूरी है। यदि आप एडीमा से ग्रस्त हैं, तो तरल 800 मिलीलीटर तक सीमित होना चाहिए। अनुशंसित पेय - कैंटीन मिनरल वॉटर, दूध, जेली, कॉम्पोट्स और जूस। साथ ही फैशनेबल रूप से कमजोर चाय और कॉफी (कम मात्रा में)।

ध्यान देने की जरूरत है!

ग्लोरिया लेमे एक प्रसिद्ध कनाडाई दाई है। वह एक महिला को जो वजन बढ़ने से डरती थी, डॉक्टर की सलाह देती है: “वजन के बारे में, चिंता न करें। यदि आप खाते हैं प्राकृतिक उत्पाद, तब अतिरिक्त वजन नहीं देखा जाएगा। आलू वर्दी में होना चाहिए, अनाज - आपके द्वारा व्यक्तिगत रूप से पकाया जाता है, सब्जियां - कच्ची और साफ, मिठाई - तरबूज, आड़ू। यदि उत्पाद परिष्कृत है, तो यह खराब संसाधित है। इसलिए, ऐसे उत्पाद का उपयोग न करना बेहतर है। ग्लोरिया भी ग्रे का उपयोग करने की सलाह देती है समुद्री नमकक्योंकि इसमें बहुत सारे ट्रेस तत्व होते हैं।

हानिकारक खाद्य योजकों की तालिका जो न केवल गर्भवती महिला के शरीर के लिए खतरनाक हैं!

गर्भवती महिलाओं के लिए खतरनाक खाद्य पदार्थ

समुद्री भोजनआयरन और प्रोटीन का एक स्रोत हैं, और ओमेगा 3, जो मछली में मौजूद है, मस्तिष्क के विकास को उत्तेजित करता है और बच्चे के विकास पर अच्छा प्रभाव डालता है। हानिकारक वायरस या बैक्टीरिया को भोजन से शरीर में प्रवेश करने से रोकने के लिए कच्ची मछली, शंख और सीप, सुशी का सेवन न करें। स्मोक्ड सीफूड से भी परहेज करें।

खेल और मांस. गर्भावस्था के दौरान, रक्त परिसंचरण और चयापचय में परिवर्तन होता है। और यह बैक्टीरियल फूड पॉइजनिंग का कारण हो सकता है। और शरीर की प्रतिक्रिया दर्दनाक होगी. समान स्थितिऐसा अक्सर नहीं होता है, लेकिन जहर बच्चे के शरीर को प्रभावित कर सकता है।

खेल और मांस परोसने से पहले इसे अच्छी तरह से पकाएं ताकि खाद्य जनित बीमारियाँ न हों।

नौ महीनों के लिए, घर के बने और कच्चे स्मोक्ड सॉसेज को भूल जाइए। अनचाहे बैक्टीरिया शरीर में प्रवेश कर सकते हैं। और वे कम से कम 80 डिग्री के तापमान पर मर जाते हैं।

उपयोग नहीं करो स्ट्रीट मीट व्यंजन और हॉट डॉग. यह लिस्टेरियोसिस जैसी प्रसिद्ध बीमारी का स्रोत है।

डेयरी उत्पादों।इनमें पनीर, मोज़ेरेला चीज़ और लो फैट शामिल हैं। लेकिन, एक उत्पाद जिसमें इसकी संरचना में बिना पाश्चुरीकृत दूध होता है, गर्भावस्था के दौरान सख्त वर्जित है। यह खाद्य जनित बीमारी का कारण हो सकता है।

बिना पाश्चुरीकृत दूध से बने पनीर का सेवन न करें: कैमेम्बर्ट, फेटा, ब्री।

कैफीन।गर्भावस्था के दौरान आप दो कप कॉफी पी सकती हैं। लेकिन, इसका मतलब यह नहीं है कि कैफीन सुरक्षित और फायदेमंद है।

यह प्लेसेंटा में प्रवेश कर सकता है और सांस लेने की लय को प्रभावित कर सकता है और। कैफीन का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि बच्चे का वजन कम होगा।

हर्बल चाय।गर्भावस्था के दौरान आपको सावधानी के साथ ऐसे पेय पीने की जरूरत है। उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें। आखिरकार, बड़ी मात्रा में रसभरी के पत्ते और पुदीना संकुचन, गर्भपात का कारण बन सकते हैं।

सही खाओ और हमेशा स्वस्थ रहो!

गर्भवती महिलाओं का पोषण भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य और विकास और युवा मां की भलाई में सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। गर्भावस्था के दौरान उचित और पौष्टिक भोजन के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करते हुए, अधिकांश के बारे में मत भूलना महत्वपूर्ण उत्पादहर तिमाही में। गर्भधारण की अवधि के दौरान, दो जीवों के लिए आवश्यक प्रत्येक तत्व या विटामिन की कमी, साथ ही साथ कुछ उत्पादों के दुरुपयोग से अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं (गर्भपात तक, भ्रूण के जन्म दोष और इसके विकास में देरी)।

एक गर्भवती महिला के आहार में हर समय सामान्य सिद्धांत होते हैं, हालांकि, इसे प्रत्येक अवधि की विशेषताओं और वर्तमान चरण में महिला की स्थिति को ध्यान में रखते हुए ट्राइमेस्टर के अनुसार चुना जाना चाहिए।

याद रखें कि बच्चे को जन्म देने के 40 हफ्तों में से प्रत्येक में, महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण अंगऔर पूरे सिस्टम। इसीलिए गर्भावस्था के दौरान महिला का पोषण हर दिन पूरा होना चाहिए।

गर्भावस्था की पूरी अवधि में एक महिला का पोषण: सामान्य सिद्धांत।

1. आपको थोड़ा और अक्सर खाने की ज़रूरत है (आदर्श रूप से - दिन में 5-6 बार), ज़्यादा खाने से बचें।
2. अगर आपको रात में भूख लगती है तो आप एक गिलास गर्म दूध, दही या केफिर पी सकते हैं या फल खा सकते हैं।
3. गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण के सभी व्यंजनों में तले हुए, अचार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को छोड़कर ताजे फल और सब्जियां शामिल हैं। फल स्थानीय और मौसमी होने चाहिए ताकि एलर्जी या विषाक्तता न हो।
4. गर्भवती महिलाओं के लिए व्यंजन ओवन में, उबालकर और उबाल कर बनाए जाते हैं।
5. एक गर्भवती महिला का आहार केवल स्वस्थ, आसानी से पचने योग्य और जल्दी पचने योग्य स्वस्थ भोजन पर आधारित होना चाहिए, जो उसकी अपनी रसोई में तैयार किया जाता है, और निकटतम स्टोर में नहीं खरीदा जाता है।

पहली तिमाही

इस अवधि के दौरान बच्चे (उसकी न्यूरल ट्यूब) के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन फोलिक एसिड होता है। अगर एक महिला ने गर्भावस्था से पहले इसे नहीं लिया और पहले महीनों में पीना जारी नहीं रखा औषधीय उत्पाद, तो आप उच्च एसिड वाले खाद्य पदार्थ खा सकते हैं:

• पालक और पत्तेदार साग;
• गोभी (सफेद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बीजिंग, ब्रोकोली, फूलगोभी);
• शलजम, चुकंदर, गाजर और कद्दू;
• भुट्टा;
• एवोकाडो;
• शतावरी और शिमला मिर्च;
• सभी प्रकार के खट्टे फल (विशेष रूप से पपीता, संतरे और अंगूर);
• फलियां (बीन्स, मटर और दाल);
• बीज और मेवे (विशेष रूप से सूरजमुखी के बीज, मूंगफली और बादाम)।

शरीर के सक्रिय पुनर्गठन और एक महिला के एक नए राज्य के अनुकूलन की अवधि के दौरान, सबसे पहले बच्चे के बारे में सोचना चाहिए।

गर्भवती महिला का आहारअधिकतम मात्रा में फल, जामुन और सब्जियां, उनसे प्राकृतिक रस, सूखे मेवे और गुलाब कूल्हों का काढ़ा होना चाहिए। बिल्कुल सभी डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि भ्रूण के अंगों को बिछाने के दौरान माँ के आहार से बाहर करना आवश्यक है:

1. शराब सबसे जहरीले पेय में से एक है जो बच्चे के लिए खतरनाक है।
2. कैफीन और वह सब कुछ जिसमें यह होता है (बड़ी मात्रा में): चाय (काली और हरी), कोई भी ऊर्जा पेय, कोला।

वे आसानी से प्लेसेंटा को पार कर जाते हैं विकासशील भ्रूणऔर रक्त परिसंचरण, उसके हृदय और श्वसन तंत्र की प्रक्रिया का उल्लंघन करता है।

दूसरी तिमाही

इस स्तर पर, बच्चा सक्रिय रूप से बढ़ना शुरू कर देता है, और इसके प्रत्येक आंतरिक अंग, वजन बढ़ रहा है। इसके लिए मुख्य बिल्डिंग ब्लॉक्स प्रोटीन होंगे। एक गर्भवती महिला को क्या आहार लेना चाहिए ताकि बच्चे और माँ दोनों को पर्याप्त प्रोटीन मिल सके?

• मांस (विशेष रूप से खरगोश, वील, चिकन और बीफ)।
• मछली (सबसे अच्छी - कम वसा वाली किस्में, उदाहरण के लिए, हेक)।
• डेयरी व्यंजन (चीज़केक, पनीर पनीर पुलाव, घर का दहीऔर इसी तरह।)।
• फलियां (मटर और बीन्स)।
• अनाज (दलिया, चावल, एक प्रकार का अनाज, बाजरा)।

पशु प्रोटीन सुबह पचाने में आसान होते हैं, वनस्पति प्रोटीन दोपहर और शाम को सुरक्षित रूप से खाए जा सकते हैं।

तीसरी तिमाही

इस दौरान संबंधित है व्यंजनों आहार खाद्यगर्भवती के लिए: आखिरकार, पेट जितना बड़ा होता है, उतना ही बड़ा होता है एक महिला के लिए कठिनउच्च कैलोरी और मुश्किल से पचने वाला भोजन करें। गर्भवती महिला का पोषण चार्ट अंतिम तिमाहीउच्च सामग्री वाले उत्पादों पर निर्माण करने की आवश्यकता है लाभकारी विटामिनऔर खनिज। और मुख्य कैल्शियम है, जिसका उपयोग शरीर द्वारा बच्चे की हड्डियों के विकास और उसके तंत्रिका तंत्र के विकास की प्रक्रिया में किया जाता है।

इसके मुख्य आपूर्तिकर्ता होंगे:

• सभी डेयरी उत्पाद (दही, दही वाला दूध, कम वसा वाला पनीर सबसे अच्छा है);
• पागल (विशेष रूप से बादाम);
• हरी सब्जियां और फल;
• फलियां;
• अनाज (विशेष रूप से दलिया);
• ताजा निचोड़ा संतरे का रस।

एक गर्भवती महिला की जीवन शैली की समग्र तस्वीर के साथ उचित पोषण का गहरा संबंध है। इसके बारे में पढ़ें। लेकिन यह याद रखना देर से गर्भावस्थाइसके मतभेद हैं। इस लेख में सभी विवरण प्राप्त करें।

अतिरिक्त वजन न बढ़ने के लिए (जो बच्चे के जन्म के बाद छुटकारा पाना इतना मुश्किल है), बच्चे के जन्म में अत्यधिक वजन न बढ़ने के लिए बड़ा बच्चाऔर, अंत में, शरीर को अधिभारित न करें, यह सीमित करने योग्य है (या बाहर करना बेहतर है):

1. कन्फेक्शनरी और आटा उत्पाद।
2. वसायुक्त मांस, मछली, पनीर, घर का बना खट्टा क्रीम।

नमक और तरल पदार्थ का सेवन सीमित करें: अंतिम महीनों में प्रीक्लेम्पसिया विकसित होने की संभावना अधिक होती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए तर्कसंगत पोषण मेनू भी अपेक्षित मां (परीक्षण, अल्ट्रासाउंड, कार्डियोग्राम, नेत्र परीक्षण, आदि) की भलाई और स्वास्थ्य संकेतकों पर निर्भर करेगा। किसी भी समस्या के लिए, एक महिला के पोषण को उसके डॉक्टर द्वारा समायोजित किया जाता है।

तो, उदाहरण के लिए, कब गंभीर विषाक्तताआपको मिठाई, कॉफी और नींबू पानी छोड़ देना चाहिए, ताकि मिचली न आए। यहां तक ​​​​कि अगर आपको बिल्कुल भी खाने का मन नहीं करता है, तो आपको अपने आप को कुछ रसीले मीठे और खट्टे फल या जूस के साथ पटाखे खाने के लिए राजी करने की जरूरत है।

आलूबुखारा, चुकंदर, उबली हुई सब्जियाँ, पके हुए सेब और प्राकृतिक जेली कब्ज के साथ मदद करते हैं।

यदि अत्यधिक गैस बनने से गर्भवती माँ को पीड़ा होती है, तो हम आपको ताज़े और सौकरकूट, अंगूर और फलियों को बाहर करने की सलाह देते हैं।

गर्भवती महिला के पोषण की महीनों या दिनों तक गणना करना आवश्यक नहीं है और यदि वह स्वस्थ है और कोई विचलन नहीं है तो गर्भावस्था के दौरान लगातार परीक्षा आयोजित करें। बस बेसिक्स पर टिके रहें पौष्टिक भोजनप्रत्येक तिमाही में।

लड़कियों, मुझे एक उपयोगी लेख मिला, एमबी गर्भावस्था के दौरान किसी के साथ-साथ मेरे लिए भी काम आएगा!

अब जब गर्भावस्था आ गई है, तो उचित पोषण का गंभीरता से ध्यान रखने का समय आ गया है। गर्भावस्था के दौरान आप जो भी खाती हैं उसका असर गर्भवती महिला और उसके होने वाले बच्चे दोनों पर पड़ता है। हालांकि, "दो लोगों के लिए खाने" की कोई ज़रूरत नहीं है, आपको बस उन खाद्य पदार्थों को चुनने की ज़रूरत है जो लाभकारी पोषक तत्वों से अधिक समृद्ध हों। विकास के लिए, भ्रूण माँ के शरीर से आवश्यक सब कुछ प्राप्त करता है: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज तत्व और विटामिन। माँ, बदले में, उन्हें भोजन के साथ प्राप्त करती हैं। इसलिए, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है। अनुचित पोषण से गर्भपात, छोटा कद, प्रसवकालीन स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और भ्रूण की व्यवहार्यता क्षीण हो सकती है।

यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था की अवधि के उपयोग के माध्यम से वजन घटाने का समय नहीं है विशेष आहार! गर्भावस्था के दौरान शराब किसी भी रूप और मात्रा में निषिद्ध है (यहां तक ​​कि रेड वाइन भी)!

गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए, विशेष रूप से हाल के महीनों में, वसा और आटा उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए। यह एक बढ़े हुए भ्रूण की ओर जाता है, जो बच्चे के जन्म को कठिन बना सकता है।

गर्भावस्था के पहले भाग में दिन में चार बार भोजन करना चाहिए।
दूसरे में, आपको दिन में 5-6 बार खाने की ज़रूरत है, अधिमानतः डेयरी उत्पाद, और मांस और मछली के व्यंजन सीमित करें। मेनू में शामिल करना सुनिश्चित करें: दलिया, केफिर, पनीर, खट्टा क्रीम, मक्खन, अंडे, सब्जियां, फल।

नमकीन, मसालेदार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को छोड़ दें (गंभीर विषाक्तता हो सकती है)। तरल पदार्थ का सेवन प्रति दिन 1 लीटर (सूप सहित) तक सीमित करें।

पर सही पसंदनीचे दिए गए चार भोजन समूहों में से, आपको और आपके बच्चे को विविध और संतुलित आहार की गारंटी दी जाती है।

दैनिक आहार में, 50-60% पशु प्रोटीन (25-30% मछली और मांस, 20-25% डेयरी उत्पाद, 5% अंडे) होना चाहिए।

1. डेयरी उत्पाद- बच्चे के विकास और माँ के शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए आवश्यक प्रोटीन के साथ-साथ हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व (कैल्शियम) होते हैं।

इस संबंध में, पूरे रूप में और डेयरी उत्पादों (केफिर, दही दूध, डेयरी डेसर्ट, दही), साथ ही पनीर के रूप में प्रति दिन 0.5 लीटर दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है। डाइट में हार्ड चीज, जैसे चेडर, प्रोसेस्ड चीज, पास्चुरीकृत चीज को शामिल करना उपयोगी होता है।

2. मांस उत्पाद- इसमें प्रोटीन, आयरन और बी विटामिन होते हैं, जो मां के शरीर की जरूरतों को पूरा करने और बच्चे के विकास के लिए भी जरूरी हैं।

इस समूह में गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, कुक्कुट, मछली से उत्पाद शामिल हैं। इस समूह के उत्पादों को दिन में दो बार उपयोग करने की सलाह दी जाती है। पोल्ट्री मांस और मछली को वरीयता देना अधिक समीचीन है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वसा वाले क्षेत्रों को हटाते हुए केवल दुबला मांस खाने की कोशिश करें।

सभी मांस, पोल्ट्री और मछली उत्पादों को उबला हुआ या बेक किया हुआ खाना चाहिए, तले हुए और स्मोक्ड व्यंजनों से परहेज करना चाहिए।

खाना पकाने से पहले पोल्ट्री की त्वचा को हमेशा हटा देना चाहिए।

रेड मीट की तुलना में व्हाइट मीट हमेशा दुबला होता है।

बीफ, पोर्क और मेमने का सिरोलिन सबसे दुबला होता है।

सभी सॉसेज और सॉसेज में बहुत अधिक वसा होती है।

अंडे विशेष ध्यान देने योग्य हैं, जिन्हें कड़ा उबालना चाहिए, और भोजन के लिए केवल प्रोटीन का उपयोग करना चाहिए।

3. ब्रेड, अनाज, आलू- कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, ट्रेस तत्व और फाइबर होते हैं।

इस समूह के उत्पादों में रोटी शामिल है, अधिमानतः साबुत अनाज के साथ या साबुत आटे से, आलू के व्यंजन, पास्ता, चावल, अनाज से विभिन्न प्रकारअनाज, मूसली या अनाज। इस समूह के उत्पादों के व्यंजन प्रत्येक भोजन में आहार में शामिल किए जाने चाहिए।

4. फल और सब्जियां- शरीर के विभिन्न कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं, और पाचन में सुधार के लिए फाइबर होता है।

मटर, बीन्स, बीन्स, मसूर, गोभी और सूखे मेवे जैसी कई फसलें आयरन से भरपूर होती हैं। हालांकि, मांस उत्पादों की तुलना में उनके उपयोग के दौरान इन उत्पादों से लोहे का अवशोषण कम सक्रिय है। इस प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए आपको साथ-साथ विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

दिन में कम से कम चार बार सब्जियों और फलों को आहार में शामिल करना चाहिए। जहां भी संभव हो फलों और सब्जियों को छिलके सहित खाने की कोशिश करें।

महत्वपूर्ण है सही वितरणप्रत्येक भोजन के लिए भोजन। इसलिए मांस, मछली, अनाज नाश्ते और दोपहर के भोजन का हिस्सा होना चाहिए, क्योंकि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं और लंबे समय तकपेट में रहो। दोपहर में, देर से दोपहर में, डेयरी और सब्जी खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। शाम को हार्दिक भोजन बुरा प्रभावएक गर्भवती महिला के शरीर पर, सामान्य आराम और नींद के विघटन में योगदान देता है।

दिन में 5-7 खुराक में खाना खाने की सलाह दी जाती है।

उदाहरण के तौर पर, दिन के लिए निम्नलिखित अनुमानित मेनू का सुझाव दिया जा सकता है:

नाश्ता
फल या फलों का रस।
दूध के साथ दलिया या चोकर के गुच्छे।
साबुत ब्रेड, कम वसा वाले मक्खन के साथ टोस्ट।
चाय या कॉफी। दिन का खाना
चाय, कॉफी या दूध।
फल या कुकीज़। रात का खाना
शोरबा।
लेट्यूस, पनीर, मछली, ठंडा उबला हुआ मांस के साथ सैंडविच।
ताजा फल या दही।
चाय, कॉफी या फलों का रस। दोपहर की चाय
कुकीज़ के साथ चाय या कॉफी। जल्दी रात का खाना खाये
मांस, मछली, पनीर, अंडे या फलियां।
आलू, चावल या पास्ता।
सब्जी या सलाद।
दूध का हलवा, या फल, या बिस्कुट।
चाय। देर रात का खाना
दूध के साथ साबुत ब्रेड या बिस्कुट।

पानी, चाय, कॉफी, जूस, सूप सहित, पहली-दूसरी तिमाही में खपत किए गए तरल की कुल मात्रा प्रति दिन 1.2-1.5 लीटर होनी चाहिए।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में नमक का सेवन प्रति दिन 8 ग्राम तक सीमित है, क्योंकि इससे अधिक शरीर में जल प्रतिधारण और एडिमा के विकास में योगदान देता है।

सामान्य सिद्धांतोंगर्भावस्था के दौरान उचित पोषण इस प्रकार हैं:

छोटे हिस्से में भोजन दिन में 5-7 बार बार-बार लेना चाहिए।

बिना हड़बड़ी के धीरे-धीरे खाएं।

अधिक सरल पियो पेय जल. भोजन से पहले एक गिलास पानी आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराएगा और लंबे समय तक टिकेगा।

यदि आप जानते हैं कि आप अपने आप को किसी विशेष उत्पाद तक सीमित नहीं रख सकते हैं, तो इसे पूरी तरह से काट देना सबसे अच्छा है।

अधिक मछली, पोल्ट्री और कम रेड मीट खाएं।

भोजन उबला हुआ, बेक किया हुआ या दम किया हुआ होना चाहिए, लेकिन तला हुआ नहीं।

सब्जियां, फल और अनाज, वनस्पति तेल खाने को प्राथमिकता दें।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण

गर्भावस्था के पहले तिमाही में, गर्भावस्था से पहले एक महिला का आहार उसके मेनू से काफी अलग नहीं होता है, गर्भवती महिला का स्वाद केवल बदल सकता है। लेकिन अब आपको विषाक्तता से बचने और नींव रखने के लिए उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करना शुरू करना होगा उचित विकासभ्रूण।

अपने दैनिक मेनू में वनस्पति तेल और समुद्री मछली के साथ हरी सलाद शामिल करने का प्रयास करें। दवा लेना शुरू करना जरूरी है फोलिक एसिड, आयोडीन और विटामिन ई, गर्भावस्था के दौरान लिया जाता है।

की वजह से बढ़ा हुआ कामजिगर और गुर्दे, गर्भावस्था की शुरुआत में ही आहार में मसालेदार भोजन और मसाले जैसे काली मिर्च, सरसों और सिरका की मात्रा को सीमित करने की सलाह दी जाती है। जिगर पर भार को कम करने के लिए, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को उबले हुए और स्टू के साथ बदलने की कोशिश करें, मक्खन, उच्च वसा वाले खट्टा क्रीम, क्रीम और वनस्पति तेल के उपयोग को सीमित करें। कम वसा वाले पनीर का उपयोग करें।

सब्जियों और फलों के साथ-साथ साबुत ब्रेड भी खाएं, क्योंकि इसमें फाइबर और बी विटामिन होते हैं।
गर्भवती महिला के आहार में टेबल नमक पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह जल विनिमय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसका अत्यधिक उपयोग एडिमा के विकास और रखरखाव में योगदान देता है भड़काऊ प्रक्रियाएं. मैदान दैनिक दरउपयोग
नमक 12-15 ग्राम है गर्भावस्था के पहले तिमाही में, अचार और स्मोक्ड मीट के आहार में प्रतिबंध की सिफारिश करना पहले से ही संभव है।

कॉफी को पूरी तरह से आहार से हटा देना चाहिए भावी माँभले ही यह गर्भावस्था से पहले एक महिला का पसंदीदा पेय था। एक गर्भवती महिला जो एक दिन में कम से कम 3-4 कप ब्लैक कॉफी पीती है, उसके बच्चे को जन्म देने की संभावना अधिक होती है समय से पहले पैदा हुआ शिशुकम वजन के साथ। चाय और कॉफी (और टैनिन) में निहित पदार्थ रक्त वाहिकाओं को फैला सकते हैं, जिससे दबाव बढ़ जाएगा। अपेक्षाकृत हाल ही में, यह पाया गया कि कैफीन के उपयोग और शिशुओं में कुछ जन्म दोषों के बीच एक निश्चित संबंध है। उपयोग एक लंबी संख्यागर्भावस्था के मध्य में कॉफी पीने से गर्भपात भी हो सकता है क्योंकि यह संकरा हो जाता है रक्त वाहिकाएं, जो की ओर ले जाता है ऑक्सीजन भुखमरीभ्रूण।

गर्भावस्था के दौरान, माँ और भ्रूण में एनीमिया को रोकने के लिए शरीर को पर्याप्त आयरन प्राप्त करना चाहिए, साथ ही कुछ समय के लिए आयरन का स्टॉक भी करना चाहिए। स्तनपान(यह नवजात शिशु के लिए आयरन का एकमात्र और बहुत महत्वपूर्ण स्रोत है)। ऐसा करने के लिए, अक्सर अपने आहार में एक प्रकार का अनाज और नट्स शामिल करें।

गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में पोषण

इस समय, गर्भवती महिला के आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा मध्यम होनी चाहिए, क्योंकि इनके अधिक सेवन से अत्यधिक वजन बढ़ सकता है। आपको उन खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से बचना चाहिए जिनमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है और यह लिवर के कामकाज को बाधित करता है। अगर भावी माँतले हुए अंडे और कटे हुए अंडे के साथ सलाद को मना नहीं कर सकते, केवल प्रोटीन का उपयोग करना बेहतर है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले कुछ खाद्य पदार्थ नीचे सूचीबद्ध हैं:
अंडे की जर्दी;
गोमांस गुर्दे, जिगर और दिमाग;
सॉस;
सॉस;
लाल और काली कैवियार;
मक्खन;
खट्टी मलाई;
पनीर;
सैलो;
मीठी पेस्ट्री और केक।

वसा का सेवन सीमित करें। गर्भावस्था के दूसरे तिमाही से, अचार को आहार से बाहर करने और भोजन में नमक को मध्यम मात्रा में शामिल करने की सलाह दी जाती है। बहुत महत्वपूर्ण: दूसरी तिमाही से, मेनू में संभावित एलर्जी को सीमित करें (खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, विदेशी फल, आदि) ताकि बच्चे को एलर्जी पैदा न हो।

कैल्शियम को शरीर में प्रवेश करने के लिए, डेयरी उत्पादों को प्रतिदिन मेनू में उपस्थित होना चाहिए: दूध, केफिर, कम वसा वाले पनीर, पनीर। अन्यथा, गर्भवती महिला की हड्डियों और दांतों से कैल्शियम निकल जाएगा और बच्चे में फ्रैक्चर की प्रवृत्ति विकसित हो जाएगी। कैल्शियम सप्लीमेंट लेना शुरू करना सुनिश्चित करें (एक बच्चा, एक वयस्क के विपरीत, अकार्बनिक कैल्शियम को भी अवशोषित करता है)। और चाक न खाएं, कैल्शियम के अलावा, इसमें आपके और बच्चे के लिए हानिकारक बहुत सारे पदार्थ होते हैं, इसके अलावा, ज्यादातर मामलों में यह गर्भनाल में कैल्सीफिकेशन का जमाव और भ्रूण को खिलाने में कठिनाई का कारण बनता है।

सप्ताह में एक बार, उपवास के दिन एक सेब (प्रति दिन 1 किलो हरे सेब) या केफिर (1 किलो पनीर या केफिर) खर्च करें। कम तरल पीने की आदत डालना शुरू करें, आपको तीसरी तिमाही में इसकी आवश्यकता होगी।

और, फिर से, शराब नहीं!

गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में पोषण

गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में पोषण संबंधी सिफारिशें सबसे कठिन हैं। सबसे पहले, बचने के लिए देर से विषाक्ततागर्भवती महिलाओं और, परिणामस्वरूप, एडिमा, तरल की मात्रा 1 लीटर (सूप और फलों सहित) तक सीमित होनी चाहिए। शरीर के अंदर और बाहर तरल पदार्थ की मात्रा प्रतिदिन मापी जानी चाहिए, अंतर 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। नमक को सीमित करके, ऊतकों को अतिरिक्त तरल पदार्थ से मुक्त करना संभव है और इस तरह उनके चयापचय और उनके कार्य में वृद्धि होती है। गर्भावस्था के अंतिम 2 महीनों में नमक की मात्रा प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। अगर आपको फ्लूइड रिटेंशन या सूजन है, तो तुरंत अपने डॉक्टर से मिलें!

मांस और मछली शोरबा, विशेष रूप से केंद्रित वाले, साथ ही मांस सॉस खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे यकृत को बाधित करते हैं, जो पहले से ही लोड के साथ काम कर रहा है। शाकाहारी सूप, डेयरी सॉस, मांस और मछली को उबाल कर सेवन करना बेहतर है, इसे बेक किया जा सकता है। मशरूम शोरबा का उपयोग सीमित करें।

पशु वसा में से, केवल मक्खन का उपयोग करना और आहार से अन्य सभी (गोमांस, सूअर का मांस, मटन वसा या लार्ड) को बाहर करना सबसे अच्छा है। के लिए तैयार रहना चाहिए वनस्पति तेल, इसमें अधिक विटामिन और पर्याप्त मात्रा होती है पोषक तत्त्व.

हम फोलिक एसिड, आयोडीन, विटामिन ई लेना जारी रखते हैं।

हम सप्ताह में 1-2 बार अनलोडिंग केफिर और सेब के दिनों की व्यवस्था करना जारी रखते हैं। में पिछला महीनागर्भावस्था को आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करना चाहिए: चीनी, शहद, जैम, आदि, आटा उत्पादों और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से त्याग दें - यह भ्रूण को प्रसव के लिए तैयार करेगा, जन्म नहर के माध्यम से आसान मार्ग के लिए भ्रूण के वसा द्रव्यमान को कम करेगा।

साथ ही, जन्म नहर का उद्घाटन बहुत तेजी से होता है, पेट की प्रेस अधिक तीव्रता से काम करती है, इस संबंध में, जन्म अधिनियम तेज होता है और कुछ हद तक एनेस्थेटिज्ड होता है।

गर्भावस्था के दौरान अनुमेय वजन बढ़ना।

यह एक ऐसा सवाल है जो सभी को चिंतित करता है। संपूर्ण गर्भावस्था के दौरान, 40 सप्ताह तक, कुल वजन औसतन 9.5 से 12.5 किलोग्राम की सीमा में होना चाहिए। वहीं, गर्भावस्था के पहले 20 हफ्तों में प्रति 500 ​​ग्राम वजन करीब 2.5 किलोग्राम बढ़ना चाहिए। प्रति महीने। और गर्भावस्था के दूसरे छमाही में, अगले 20 हफ्तों में, प्रति सप्ताह 500 ग्राम की दर से वजन 10 किलो बढ़ सकता है। पूरी गर्भावस्था के लिए अधिकतम वजन 10-12 किलो से अधिक नहीं होना चाहिए। इसमें शामिल हैं: बच्चे का वजन 3 किलो है, गर्भाशय का वजन 1 किलो है, प्लेसेंटा 0.5 किलो है, उल्बीय तरल पदार्थ- 0.5 किग्रा, रक्त की मात्रा में वृद्धि - 1 किग्रा, उपचर्म वसा - 1 किग्रा। यानी पूरी गर्भावस्था में महिला खुद 6 किलो तक वजन बढ़ा सकती है।

गर्भावस्था के दौरान स्वीकार्य वजन बढ़ने के अधिक सटीक मूल्यांकन के लिए, आप निम्न डेटा का उपयोग कर सकते हैं।

पहले आपको निम्नलिखित के अनुसार अपने बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) की गणना करने की आवश्यकता है सूत्र: प्रारंभिक वजन (किग्रा) ऊंचाई के वर्ग से विभाजित (एम). परिणाम के अनुसार यदि बीएमआई 19.8 से कम है तो शरीर का वजन घटा हुआ माना जाता है। यदि बीएमआई 19.8 और 26 के बीच है, तो शरीर का वजन सामान्य है। यदि बीएमआई 26 से अधिक है, तो शरीर का वजन अधिक है। इसके अलावा, तालिका का उपयोग करके, आप आवश्यक वजन बढ़ाने के लिए निर्धारित कर सकते हैं निश्चित अवधिगर्भावस्था।

गर्भावस्था के सप्ताह 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 26 28 30 32 36 36 38 40 बीएमआई 19.8 0.5 0.9 1.4 1.6 1.8 2.0 2.0 2.7 3, 2 4.5 5.4 6.8 7.7 8.6 9.8 10.2 11.3 12.5 13.5 13.5 15.2 बीएमआई से कम 19.8 – 26 0.5 0.7 1 .0 1.2 1.3 1.5 1.9 2.3 3.6 4.8 5.7 6.4 7.7 8.2 9.1 10.0 10.9 11.8 12.7 13.6 BMI over 26 0.5 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0 1.4 2.3 2.9 3.4 3.9 5.0 5.4 5, 9 6.4 7.3 7.9 8.6 9.1

पर सामान्य प्रवाहगर्भावस्था, गर्भवती महिला के शरीर के वजन में वृद्धि, सबसे पहले, भ्रूण के विकास, गर्भाशय के आकार में वृद्धि और एमनियोटिक द्रव, स्तन ग्रंथियों की मात्रा में वृद्धि के कारण होती है। शरीर में द्रव और रक्त, और अंत में - वसा (1.5-1, 7 किलो) के संचय के कारण।

यदि आप अचानक नोटिस करते हैं कि आपका वजन बहुत अधिक बढ़ गया है या वजन बढ़ने की दर अत्यधिक है, तो ध्यान दें कि क्या आपके आहार में ऐसे उत्पाद गलती से दिखाई दे रहे हैं जिन्हें गर्भावस्था के दौरान आहार से बाहर करना बहुत ही उचित है, अर्थात्: जैम, जैम, मुरब्बा, चॉकलेट, चॉकलेट बिस्कुट, मफिन, केक, पाई, क्रीम, आइसक्रीम, शक्करयुक्त फल, साथ ही चिप्स, कुरकुरे आलू, सॉसेज, सॉसेज, फैटी मीट, मेयोनेज़।

अत्यधिक वजन बढ़ने (15 किलो से अधिक) और अपर्याप्त वजन बढ़ने (4 किलो से कम) के साथ, गहन परीक्षा आवश्यक है।

बीयर सहित मादक पेय पदार्थों का सेवन, कम मात्रा में भी पूरी तरह से अस्वीकार्य है।

संभावित संबंधित समस्याएं और उन्हें हल करने के तरीके।

मल त्यागने में कठिनाई।कब्ज को रोकने के लिए, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है, जैसे: साबुत रोटी, चोकर के गुच्छे, जई का दलिया, फलियां, दाल का सूप, रात में - दही या एक दिन की केफिर, सुबह खाली पेट - कच्ची सब्जियां और फल, prunes, सेब।

जी मिचलाना।यह अप्रिय घटना अक्सर गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में और मुख्य रूप से सुबह में होती है। मतली को रोकने के लिए, सुबह उठते ही और अभी भी बिस्तर पर, सूखी रोटी का एक छोटा टुकड़ा या टोस्ट, या एक सेब का टुकड़ा खाने की कोशिश करें। यदि आप दिन भर मिचली महसूस करते हैं, तो भोजन के बीच में थोड़ी मात्रा में भोजन के साथ छोटे-छोटे ब्रेक लें, लेकिन ताकि प्रति दिन लिए गए भोजन की कुल मात्रा कम न हो। अन्यथा, भोजन के बीच लंबे अंतराल से उल्टी हो सकती है। कुछ मामलों में, ठंडा भोजन खाने से मतली से बचा जा सकता है, जिसमें गर्म व्यंजन से कम पौष्टिक गुण नहीं होते हैं। कभी-कभी अलग-अलग खाना पकाने की महक भी आपको मिचली का एहसास करा सकती है, जिससे आप तले हुए खाद्य पदार्थों या विभिन्न मसालों वाले व्यंजनों से बचते हैं।

पेट में जलन।गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में (पिछले कुछ हफ्तों में), कुछ महिलाएं इस अप्रिय घटना से पीड़ित होती हैं। नाराज़गी को रोकने और इससे छुटकारा पाने के लिए, आपको चाहिए:
- बड़े भोजन से बचें, अक्सर और छोटे हिस्से में खाने की कोशिश करें;
- तला हुआ, वसायुक्त, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ और खाद्य पदार्थ न खाएं;
- तेज चाय और कॉफी से परहेज करें
- धीरे-धीरे खाओ, धीरे-धीरे;
खाने के तुरंत बाद झुकना या लेटना नहीं चाहिए।
यदि ये तकनीकें आपको सूचीबद्ध अप्रिय घटनाओं से राहत नहीं देती हैं, तो डॉक्टर की सलाह लें।

रोकने के लिए विषाक्त भोजनखतरनाक रोगजनकों के कारण आंतों में संक्रमणजैसे, उदाहरण के लिए, साल्मोनेला या लिस्टेरिया, गर्भावस्था के दौरान नहीं खाने की सलाह दी जाती है:

नरम बिना पाश्चुरीकृत चीज़ जैसे ब्री, कैमेम्बर्ट, स्टिलिटॉन, आदि।

कोई पेस्ट;

कच्चे अंडे या पके हुए नरम-उबले;

व्यंजन घर का पकवान, जिसमें कच्चे अंडे शामिल हैं: मूस, घर का बना आइसक्रीम, समृद्ध चीज़केक इत्यादि।

अपर्याप्त थर्मली संसाधित मांस (रक्त के साथ मांस)।